乌鲁木齐市 高中生物必修一测试题附答案
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乌鲁木齐市高中生物必修一测试题附答案
一、选择题
1.下列有关渗透作用的说法,不正确的是
A.将植物细胞放在清水中,当细胞不再吸水时细胞内外浓度不一定相等
B.根尖成熟区表皮细胞主要通过渗透作用吸水
C.成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜,没有选择透过性
D.低温能影响水分子通过生物膜的速率
2.如图表示渗透作用装置图,其中半透膜为猪膀胱膜,图1、3表示初始状态,其装置内溶液A、B、a、b浓度分别用M A、M B、M a、M b、表示,图2、4分别表示一段时间后的状态,液面上升的高度分别为h1、h2.。
如果A、B、a、b均为蔗糖溶液,且M A>M B,
M a=M b>M A,则达到平衡后()
A.h1>h2,M A<M a B.h1>h2,M A=M a C.h1<h2,M B<M b D.h1<h2,M B=M b
3.下列有关“观察植物细胞质壁分离及复原”的实验,叙述正确的是()
A.利用绿色植物的任何部位均可作为该实验的材料
B.该实验过程中对实验材料需要前后进行三次显微镜观察
C.蔗糖溶液浓度越高,则观察到质壁分离及复原的现象越明显
D.植物细胞正处于质壁分离状态,其细胞液浓度一定小于外界溶液浓度
4.如图表示某同学利用紫色洋葱鳞片叶作为实验材料,观察植物细胞质壁分离与复原的基本操作步骤。
下列相关叙述正确的是()
A.该实验违反了对照原则,应另外设置对照组
B.蔗糖溶液浓度越高,越能更快地观察到质壁分离与复原的现象
C.本实验主要观察原生质层的体积及其与细胞壁之间的位置关系
D.该实验也可用人的口腔上皮细胞
5.物质跨膜运输的方式有多种,其运输速率与影响因素的关系曲线如下图所示,下列分析错误的是()
A.图①可表示脂溶性物质的跨膜运输
B.图②可表示协助扩散或主动运输
C.腌制糖醋蒜时蔗糖进入细胞的方式可用图③表示
D.图②、③达到最大运输速率后的限制因素相同
6.图表示物质进入细胞的不同方式,ATPase为ATP酶,在图示生理过程中还具有载体功能。
下列有关叙述错误的是
A.ATP只影响方式③的运输速率B.吞噬细胞通过方式④吞噬病原体
C.低温会影响方式①~④的运输速率D.固醇类激素通过方式①进入靶细胞
7.为测量植物细胞膜的通透性,以胡萝卜(液泡中含有花青素)为材料进行下列实验:将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1 min取出,再分别放在清水中浸泡1 h而获得不同的切片浸出物溶液,通过测量这些溶液的吸光度计算浸出物溶液的花青素含量,结果如图所示。
对这个实验方案的叙述,正确的是()
A.缺乏对照组实验
B.缺乏对等量原则的描述
C.所选择的测量指标不能反映浸出物溶液中花青素的含量
D.实验目的是测量浸泡时间对植物细胞膜的透性影响
8.下列有关细胞膜叙述错误的是()
A.细胞融合与细胞膜的流动性有关
B.营养物质吸收与部分消化道上皮细胞的细胞膜有关
C.主动运输使某物质的浓度在细胞膜内外趋于平衡
D.器官移植时异体排异现象与细胞间信息交流有关
9.“膜流”是指细胞的各种膜结构之间的联系和转移,下列有关叙述正确的是()A.破伤风杆菌和酵母菌均能发生“膜流”现象
B.红细胞吸水涨破是“膜流”现象的典型例证
C.分泌蛋白的合成和分泌过程,与“膜流”无关
D.“膜流”现象说明生物膜成分和结构相似
10.下列关于物质运输的叙述,错误的是
A.氧气和甘油出入细胞的方式相同
B.胞吐和胞吞能体现细胞膜的流动性
C.需要载体蛋白协助的运输过程都需要消耗ATP
D.农田被水淹会影响农作物的根细胞吸收无机盐离子
11.在“观察洋葱表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验中,选用紫色洋葱外表皮细胞作为实验材料,是因为该细胞具有()
A.结构完整的细胞核B.功能完善的细胞膜
C.能够流动的细胞质D.易于观察的大液泡
12.下列各项无法通过质壁分离复原实验证明的是
A.成熟植物细胞的死活
B.原生质层比细胞壁的伸缩性大
C.成熟的植物细胞能渗透吸水
D.水分子通过通道蛋白进入细胞
13.由图中曲线a、b表示物质跨膜运输的两种方式,下列表述正确的是()
A.方式a离不开载体蛋白的协助
B.脂溶性小分子物质不能通过方式a运输
C.方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关
D.抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响
14.将同一红色玫瑰花瓣制成两组相同的临时装片,分别浸润在甲、乙两种溶液中,测得液泡直径的变化情况如图所示。
下列叙述错误的是()
A.溶液乙的起始浓度小于溶液甲的起始浓度
B.2〜6min溶液乙中细胞的吸水能力逐渐增强
C.溶液甲中的溶质分子在2min后开始进入细胞
D.溶液甲中细胞质壁分离后发生了自动复原
15.如图判断下列说法错误的是( )
A.由甲图可以判断物质的跨膜运输方式是自由扩散
B.甲图中随着细胞外物质浓度的降低,运输速率会变慢
C.甲图中箭头表示当细胞外物质浓度高于细胞内时,物质只能从细胞膜外向细胞膜内扩散D.乙图说明自由扩散过程受物质浓度的影响
16.下列属于主动运输的是()
A.人体肺泡细胞释放CO2B.蔗糖通过植物细胞的细胞壁
C.甘油分子进入人的皮肤细胞D.水稻根毛细胞吸收NO3-
17.下列关于物质出入细胞方式的叙述,正确的是()
A.植物细胞发生质壁分离复原是主动转运吸水的结果
B.甘油跨过质膜运输时会使质膜上的载体蛋白发生形变
C.细胞所需的离子都是通过主动转运进入细胞
D.变形虫从周边环境中摄取食物不需要借助载体蛋白的转运
18.如图所示,在U形管中部c处装有半透膜(可以让单糖穿过,但不能让二糖穿过),在a侧加入清水,在b侧加入以下哪种等体积溶液时,会使a侧液面先下降后上升()
A.葡萄糖溶液B.蔗糖溶液
C.麦芽糖溶液D.淀粉水溶液
19.图一表示某溶液中甲、乙、丙、丁四种物质通过细胞膜的过程,图中①②③为细胞膜
相关组成成分,图二表示02含量变化对小肠上皮细胞吸收K+速率的影响。
下列有关叙述错误的是()
A.图一中的乙可以表示甘油
B.若图一中甲表示葡萄糖,则该细胞不可能是哺乳动物成熟的红细胞
C.图二中K+吸收速率不再增加时,限制因素是载体数量和氧气含量
D.图二说明K+的吸收方式是主动运输
20.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性,下列实例中能反映该特点的是()
①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合②变形虫的变形运动
③小肠绒毛上皮细胞对+
Na、+K的吸收④红细胞吸收葡萄糖
A.①④B.②③C.①②D.③④
21.用洋葱鳞片叶外表皮制备“观察细胞质壁分离及复原实验”的临时装片,观察细胞的变化。
下列有关实验操作和结果的叙述,正确的是()
A.在盖玻片一侧滴加清水,细胞会吸水膨胀甚至破裂
B.当渗透失水时,液泡紫色面积变小,紫色加深
C.洋葱鳞片叶内表皮细胞不能发生质壁分离和复原
D.若滴加KNO3溶液,细胞质壁分离后不会自动复原
22.离体培养的小肠绒毛上皮细胞,经紫外线处理后,对甘氨酸的吸收功能丧失,且这种特性在细胞多次分裂后仍能保持。
下列分析中,正确的是()
A.细胞对氨基酸的需求发生变化
B.细胞膜上的载体蛋白缺失或结构发生变化
C.细胞壁的结构发生变化,导致通透性降低
D.紫外线处理破坏了细胞中催化ATP合成的相关酶系
23.下列生活中的实例和对应的生物解释(或原理)不正确的是()
A.矿工职业病硅肺——硅尘破坏吞噬细胞的溶酶体膜,使其中的水解酶释放,进而破坏细胞结构
B.嗑瓜子太多会嘴唇干——与细胞渗透失水有关
C.新宰的鸡肉放置一段时间再煮更新鲜——这与肌细胞线粒体的活动密切相关
D.大量出汗应多喝淡盐水——维持体内水盐平衡和酸碱平衡
24.甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白,并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外,过程如图所示。
图中a、b、c是生理过程,①~⑦是结构名称,下列叙述错误的是()
A.甲图b是脱水缩合,产物水中的氧仅来自于氨基酸的羧基,发生场所是乙图①B.甲状腺球蛋白形成和分泌过程中,膜面积基本保持不变的有②、④
C.与甲图c有关的细胞器是乙图中③②⑤,⑥中形成的蛋白质已经是成熟蛋白质
D.细胞内的碘浓度远高于血浆中的碘浓度,表明图甲a跨膜运输方式是主动运输25.图甲表示一个渗透作用装置,将半透膜袋缚于玻璃管下端,半透膜袋内装有50mL质量浓度为0.3g/mL 的蔗糖溶液;图乙表示放置在溶液M中的植物细胞失水量的变化情况。
下列有关叙述错误的是()
A.图甲中玻璃管内液面上升速率逐渐降低,最终停止上升
B.图甲中当长颈漏斗内液面最高时,半透膜两侧水分子进出速率相等
C.图乙中 A 点植物细胞失水量最大,此时细胞液的浓度最大,细胞的吸水能力最强D.图乙表示植物细胞在溶液M中处理的 10min 内发生质壁分离,10min 后发生质壁分离复原
26.下列关于原生质层的说法,正确的是()
A.原生质层是由细胞膜、液泡膜构成的
B.原生质层可以看成是选择透过性膜
C.动、植物细胞均有原生质层
D.原生质层是细胞中的生命物质
27.如图一表示某溶液中甲、乙、丙、丁四种物质通过细胞膜的过程,图中①②③为细胞膜相关组成成分,图二表示组织液中 O2含量变化对小肠上皮细胞吸收 K+速率的影响。
下列叙述正确的是()
A.若细胞膜的蛋白质丙是K+离子通道,那么K+运出细胞也可以借助丙进行
B.若图一中甲表示葡萄糖,则该动物细胞可为哺乳动物成熟红细胞
C.溶液中甲、丙、丁分子数的多少影响溶液浓度但不影响乙进入细胞的速率
D.图二只能说明 K+的吸收速率受O2浓度的影响,不能说明该过程需要图一中①的参与28.某同学为观察植物细胞的质壁分离和复原,将同一植物相同部位的细胞分别置于一定浓度的 KNO3溶液和蔗糖溶液中,发生质壁分离后再置于蒸馏水中。
实验过程中两组细胞的液泡体积随时间的变化曲线如下图所示。
下列相关叙述正确的是()
A.曲线Ⅰ表示蔗糖组细胞的液泡体积的变化
B.植物细胞自 A 点开始从外界溶液中吸收溶质分子
C.B 点时,水分子进出植物细胞达到动态平衡
D.C 点时,液泡体积不变,两组实验中细胞的细胞液浓度相等
29.甲、乙分别为物质进出细胞的坐标图和模式图。
下列相关说法正确的是()
A.甲、乙两图表示的两种运输方式没有共同点
B.物质利用甲图方式由膜外运输到膜内一定消耗氧气
C.图乙所示细胞可能是哺乳动物成熟的红细胞,此图表示葡萄糖的跨膜运输方式
D.肠道吸收乳汁中免疫球蛋白的过程可用图乙的跨膜运输方式表示
30.将生鸡蛋的大头保持壳膜完好去掉蛋壳,小头开个小孔让蛋清和蛋黄流出。
将蛋壳内灌入15%的蔗糖溶液,然后放在烧杯的清水中并用铅笔标上吃水线。
下列分析错误的是
A.卵壳膜相当于渗透装置中的半透膜
B.半小时后吃水线低于烧杯的水面是由于清水渗入蛋壳所致
C.若将清水换为15%的NaCl溶液,则蛋壳先上浮后下沉
D.若将正常的线粒体放入清水中,则线粒体内膜先涨破
二、多选题
31.如图表示细胞膜的部分结构及物质通过细胞膜进出细胞情况。
下列相关说法正确的是()
A.①与细胞表面的识别有关
B.②可能参与某种物质的跨膜运输
C.③表示磷脂双分子层,它的疏水端相对排列
D.a、b所示两种跨膜运输均不需要消耗能量
32.下图表示物质进出细胞有关的图像或曲线。
下列有关叙述正确的是
A.图甲与图丙代表的运输方式相同
B.图丁可代表红细胞吸收葡萄糖的方式
C.环境中氧浓度变化对图示代表的所有运输方式均有影响
D.抗体和胰岛素的释放方式均与戊图代表的方式相同
33.下表是洋葱鳞片叶表皮细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中细胞发生的变化,能说明的事实是()
蔗糖溶(mol/L)细胞变化
0.45发生质壁分离
0.40无
0.35有胀大趋势
A.细胞膜由磷脂和蛋白质组成
B.细胞液的浓度为0.4 mol/L左右
C.细胞是否有生命
D.原生质层是否有选择透过性
34.如图表示动物某组织细胞的膜转运部分物质的示意图,与图中信息相符的是()
A.甲侧为细胞外,乙侧为细胞内
B.图中葡萄糖的运输方式与细胞吸收甘油的方式不同
C.图中葡萄糖运输的直接驱动力不是ATP
D.Na+的运输既可顺浓度梯度也可逆浓度梯度
35.如图表示某物质排出细胞的过程(下方表示细胞内部)。
下列叙述错误的是()
A.囊泡中包裹的物质可能是小分子
B.囊泡中包裹的物质没有穿过细胞膜
C.变形虫摄食过程与此过程相同
D.此过程不需要消耗能量
三、非选择题
36.图甲Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表四种类型细胞的亚显微结构模式图,图乙表示某生物膜结构,图中大写字母表示某些物质,小写字母表示物质跨膜运输方式。
请据图回答:(注:[ ]内填数字序号或字母)
(1)从结构上看,图甲Ⅲ细胞与其它三类的差别最大,主要区别是_____________。
(2)如果是洋葱根尖成熟区细胞,应属于甲图的______类细胞,但图中不应有的结构是[ ]__________。
如果将该细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中,____________(会、不会)出现质壁分离的现象。
(3)甲图中能进行光合作用的是____________类细胞。
(4)甲图中四类细胞与周围环境进行信息交流均依赖于____________。
(5)若图乙是人体红细胞膜,则表示吸收葡萄糖的是图中的[____]方式;图中e所表示的的跨膜运输方式是____________,该方式主要由甲图中的[ ]____________(细胞器)提
供能量。
运输的物质种类与细胞膜上的[ ]____________有关,这体现了细胞膜的功能特点是____________。
37.甲、乙两图是红枫叶肉细胞和根尖分生区细胞结构示意图,请回答下列问题。
(1)两图表示细胞的____(显微/亚显微)结构,其中表示根尖分生区的是图____ 。
(2)图中标号6所示的结构主要成分是________;2结构中包含的大分子物质的基本骨架是____________。
(3)若将两种细胞分别置于30%蔗糖溶液中,则能发生质壁分离现象的细胞是图
_________,其中“质”指的是_________。
(4)在原核细胞中,不具有膜结构的细胞器是________(填名称)。
(5)如果用某种药物处理乙细胞,发现对Ca2+的吸收速率大大降低,而对其他物质的吸收速率没有影响,说明这种药物作用是____________________ 。
38.图甲表示细胞膜的结构模式图,a、b、c、d表示物质进出细胞的方式。
图乙表示细胞内外不同离子的浓度。
请分析回答问题:
(1)图甲是细胞膜的______________________模型
(2)精子与卵细胞之间的识别和结合与图甲中________有关,表明细胞膜具有__________功能。
(3)若图甲是肝细胞膜,细胞呼吸产生的二氧化碳运输到膜外,运输方向为__________ (填“膜E→F侧”或“膜F→E侧”)。
(4)图乙中____________离子通过主动运输排出细胞,你的判断依据是____________。
39.哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和具膜的细胞器,是研究膜结构功能的常用材料。
当成熟红细胞破裂时,仍然保持原本的基本形状和大小,这种结构称为红细胞影,其部分结构如图所示。
研究人员用不同的试剂分别处理红细胞影。
结果如下表:(“+”表示有,“一”表示无)
实验处理蛋白质种类处理后红细
胞影的形状A B C D E F
试剂甲处理后++++--变得不规则试剂乙处理后--++++还能保持
(1)构成红细胞膜的基本支架是_________________。
膜上有多种蛋白质,其中B蛋白与
多糖结合,主要与细胞膜的_________________功能有关。
A和G蛋白均与跨膜运输有关,
G主要功能是利用红细胞_________________呼吸产生的ATP供能,通过
_________________方式排出Na+吸收K+,从而维持红细胞内高K+低Na+的离子浓度梯度。
(2)在制备细胞膜时,将红细胞置于_______________中,使细胞膜破裂释放出内容物。
由表中结果推测,对维持红细胞影的形状起重要作用的蛋白质是_______________。
(3)研究发现,红细胞膜上胆固醇含量与动脉粥样硬化(As)斑块的形成密切相关。
成熟
红细胞不具有合成脂质的_____(填细胞器),其细胞膜上的脂类物质可来自血浆。
当血浆
中胆固醇浓度升高时,会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上,细胞膜_______性降低,变
得刚硬易破,红细胞破裂导致胆固醇沉积,加速了As斑块的生长。
40.下图为物质出入细胞膜的示意图,请据图回答:
(1)B代表_________。
D与膜上蛋白质组成_________。
(2)细胞膜从功能上来说,它是一层_________膜。
(3)在a〜e的五种过程中,代表被动运输的是_________,代表葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的是_________。
(4)人体神经细胞内Na+浓度比细胞外低很多倍,表明细胞通过图示_________过程泌出Na+;当神经细胞受到刺激时,大量Na+又流入细胞内,其流入方式为_________(填“主动运输”或“被动运输”)。
41.下图为成熟的植物细胞模式图,请据图回答下列问题([ ]中填图中的标号):
(1)若该细胞为紫色洋葱鱗片叶外表皮细胞,则浸入0.3g/ml的蔗糖溶液中,一段时间后,液泡的变化是____________(答出两点),该过程用___________(低、高)倍镜即可观察到。
(2)与图中[1 ]的形成有关的结构是[ ]____________。
(3)与肝细胞相比,该细胞特有的结构有____________(用图中标号表示)。
(4)此细胞如果是根尖分生区细胞,则图中不应该出现的结构是[ ]____________和
[ ]__________。
(5)[ ]____________是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。
(6)发挥交通枢纽作用的细胞器是[ ]____________,它能产生囊泡,图中能产生囊泡的结构还有______(用图中标号表示)。
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一、选择题
1.C
解析:C
【解析】
【分析】
质壁分离的内因是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性;外因是细胞外的溶液浓度高于细胞液的浓度。
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中,由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时,液泡逐渐缩小,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,即发生了质壁分离。
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中,液泡逐渐变大,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,即发生了质壁分离复原。
【详解】
A.将植物细胞放在清水中,当不再吸水时细胞内外浓度不一定相等,可能因为细胞壁的束缚作用导致细胞液浓度仍高于外界溶液浓度,A正确;
B.根尖成熟区表皮细胞有大液泡,主要通过渗透作用吸水,B正确;
C.成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜,具有选择透过性,C错误;
D.低温能影响细胞膜上分子的运动,因此影响水分子通过半透膜的速率,D正确。
【点睛】
注意:植物细胞由于外面有细胞壁保护,所以即便将植物细胞置于清水中也不会吸收涨破。
2.C
解析:C
【解析】
【分析】
水分子运输方式是自由扩散,其动力是浓度差,且总是由从低浓度溶液向高浓度溶液运输。
渗透发生的原理是:(1)具有半透膜;(2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。
【详解】
水分进出细胞的方式是自由扩散,动力是浓度差。
由题图可知:M a=M b>M A>M B,所以长颈漏斗中的液面均上升,又M a与M A的浓度差小于M b与M B的浓度差,a中吸水小于b中吸水,因此h1<h2,达到平衡时,因为有液面差的存在,仍然是M A<M a,M B<M b,C正确。
故选C。
3.B
解析:B
【解析】
【分析】
细胞质壁分离的原理:外界溶液浓度大于细胞液浓度,原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。
【详解】
A、无成熟大液泡的细胞不可做为实验材料,A错误;
B、第一次观察正常细胞形态,第二次观察质壁分离,第三次观察质壁分离复原,B正确;
C、蔗糖浓度过高可能会使细胞死亡以致无法复原,C错误;
D、植物细胞处于质壁分离状态,其细胞液浓度可能等于外界溶液浓度,D错误。
故选B。
4.C
解析:C
【解析】
【分析】
在质壁分离和复原实验中,第一次观察的是正常细胞,第二次观察的是质壁分离的细胞,第三次观察的是质壁分离复原的细胞;在质壁分离过程中,原生质层与细胞壁逐渐分开,液泡的体积逐渐变小,液泡的颜色逐渐变深,质壁分离复原过程与上述现象相反。
【详解】
A、实验第二次观察(d)和第一次观察(b)形成对照,观察细胞质壁分离现象;第三次观察(f)与第二次观察(d)形成对照,观察细胞质壁分离复原现象,A错误;
B、蔗糖溶液浓度越高,越能更快地观察到质壁分离,但可能蔗糖溶液浓度过高,导致细胞失水过多而死亡,无法观察到质壁分离复原,B错误;
C、在质壁分离过程中,原生质层与细胞壁逐渐分开,液泡的体积逐渐变小,液泡的颜色逐渐变深;在质壁分离复原过程中,原生质层与细胞壁之间逐渐接近,液泡的体积逐渐变大,液泡的颜色逐渐变浅,因此该实验可以观察原生质层和细胞壁的位置、液泡的颜色和大小作为判断的依据,C正确;
D、口腔上皮细胞没有细胞壁,属于动物细胞,不能发生质壁分离,D错误。
故选C。
5.C
解析:C
【解析】
【分析】
据图分析:①图表示影响因素为物质浓度,运输方式为自由扩散;②表示影响因素为物质浓度和载体蛋白数量,运输方式为协助扩散或主动运输;③表示影响因素为能量和载体蛋白,该物质运输方式为主动运输。
【详解】
A、脂溶性物质的跨膜运输是自由扩散,与图①曲线相符,A正确;
B、由分析可知,图②可表示协助扩散或主动运输,B正确;
C、腌制糖醋蒜时细胞已死亡,蔗糖进入细胞为分子的扩散,不可用图③表示,C错误;
D、②、③达到最大运输速率后的限制因素都是载体的数量,D正确。
故选C。
6.A
解析:A
【解析】
【分析】
1、分析题图可知:①是自由扩散,②是协助扩散,③是主动运输,④是胞吞。
2、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较
【详解】
A、ATP影响主动运输和胞吞作用,A错误;
B、吞噬细胞吞噬病原体属于胞吞,B正确;
C、低温影响酶的活性和膜的流动性,所以对各种运输方式都有影响,C正确;
D、固醇的本质是脂质,进入细胞的方式是自由扩散,D正确。
故选A。
【点睛】
本题考查了物质跨膜运输的方式,意考生在判断运输方式时首先运输的方向,顺浓度梯度的是被动运输,逆浓度梯度的是主动运输。
7.B
解析:B
【解析】
【分析】
分析题干题图可知,该实验的目的测定植物细胞膜的透性,实验的自变量是温度,不同温度之间可以相互对照,因此温度的自变量,浸出物溶液的花青素含量是因变量,由实验结果可知,40℃之前,植物细胞膜的透性几乎没有发生变化,超过40℃后,随温度升高,植物细胞膜的透性快速升高,说明高温使细胞膜的选择透过性功能降低,甚至失去选择透过性功能。
【详解】
A、该实验不同温度之间可以相互对照,A错误;
B、该实验没有对等量原则的描述,B正确;。