东北菜香辣肉丝做法

东北菜香辣肉丝做法
香辣肉丝是由猪肉、香菜、红辣椒制成，属鲁菜菜系。

香辣肉丝含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素，具有色泽红亮，甜酸香辣的特点。

下面是店铺为大家整理的东北菜香辣肉丝菜谱，供大家参考!
东北菜香辣肉丝的食材准备
东北菜香辣肉丝的操作步骤
1.胡萝卜切丝，香菜切段。

2.木耳，青椒切丝。

3.猪肉丝用生抽腌制十分钟。

4.炒锅烧热，爆香蒜，干红辣椒和葱丝。

5.下入腌好的猪肉丝炒至变色。

6.加入青椒丝，胡萝卜丝和木耳丝翻炒两分钟。

7.番茄酱加少许生抽，蚝油，淀粉调成味汁，最后加入香菜段，倒入味汁，快速翻炒，出锅前撒少许盐，鸡精即可。

东北菜香辣肉丝的小贴士
香菜一定要最后加入，否则炒的时间长了，香菜的味道就没有了。