酒店工程部规章管理制度

一、总则
1.1 为确保酒店工程部的正常运作，提高工作效率，保障酒店设施设备的安全与完好，特制定本制度。

1.2 本制度适用于酒店工程部所有员工，包括工程部经理、主管、技术人员及维修工等。

1.3 本制度遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则。

二、组织架构与职责
2.1 工程部设经理一名，主管一名，负责全面管理工作。

2.2 工程部下设维修组、设备组、安全组，分别负责日常维修、设备管理、安全检查等工作。

2.3 各岗位职责如下：
（1）工程部经理：负责工程部的全面管理工作，协调各部门之间的关系，确保酒店设施设备的正常运行。

（2）主管：协助经理工作，负责本部门的具体事务，监督员工工作，确保各项规章制度得到贯彻执行。

（3）维修工：负责酒店设施设备的日常维修保养，确保设备处于良好状态。

（4）设备管理员：负责设备的采购、安装、调试、保养、报废等工作。

（5）安全员：负责酒店工程部的安全检查，发现安全隐患及时上报并督促整改。

三、工作流程
3.1 设备维护与保养
（1）设备管理员负责设备的定期检查、保养，确保设备正常运行。

（2）维修工根据设备保养计划，对设备进行定期检查、保养。

3.2 故障处理
（1）发现设备故障，维修工应立即上报主管，主管安排人员进行处理。

（2）维修工需在规定时间内完成故障处理，并及时上报处理结果。

3.3 设备更新与改造
（1）设备管理员根据设备使用情况，提出设备更新、改造计划。

（2）经主管审核，报经理批准后，实施设备更新、改造。

四、安全管理制度
4.1 安全生产
（1）工程部员工必须严格遵守国家安全生产法律法规，确保人身和设备安全。

（2）设备操作人员必须经过专业培训，取得操作资格后方可上岗。

4.2 防火安全
（1）严格执行消防管理制度，定期检查消防设施，确保消防设施完好。

（2）禁止在酒店内使用明火，禁止在电气设备附近堆放易燃物品。

4.3 安全检查
（1）安全员定期对工程部进行安全检查，发现安全隐患及时上报并督促整改。

（2）工程部员工应积极配合安全检查，发现问题及时上报。

五、奖惩制度
5.1 对表现突出、工作成绩显著的员工给予表扬和奖励。

5.2 对违反规章制度、工作不负责任的员工给予批评教育，情节严重的给予处罚。

六、附则
6.1 本制度由酒店工程部负责解释。

6.2 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。

6.3 本制度如有未尽事宜，由酒店工程部根据实际情况予以补充。