预混料生产预防交叉污染的管理规定

预混料生产预防交叉污染的管理规定
一、原料的储存
1、仓库原料品种繁多，应严格按照产品标识进行分类摆放，防止相互掺混，发生交叉污染，合格原料和待检原料也要做明确标识，以防用错。

对周转稍慢的原料用垫仓板放置，所有原料严格依照先进先出的原则使用。

2、应对储存原料的库房环境加以严格控制，可设立安装空调的专门仓库，做到防潮、避光、低温储存。

3、如有用到药物饲料添加剂，应设立独立的仓库，防止药物的交叉污染，入库和出库时有详细的药物领用记录，确保饲料产品的安全性。

二、生产过程交叉污染的控制
1、安排生产顺序及对加工设备进行清洗,减少交叉污染是生产过程中的重要步骤，它有助于保证动物的安全,防止畜产品如肉,奶,蛋中药物残留对人类的影响。

2、具体步骤：每生产不同品种吋，先对搅拌机进行清理，用500公斤载体滑石粉投入机中搅拌3--5分钟，包装好放入一边，等下次生产同一产品时添加。

三、以上规定请各部门严格执行，生产部将定期进行检查。

制定：批准：
日期：2010年1 月2日。