太极养生食谱大全菜谱

太极养生食谱大全菜谱
1. 麻辣太极豆腐
- 配料：豆腐、辣椒酱、花椒粉、葱、姜、蒜、盐、酱油。

- 做法：将豆腐切块，锅中加热油，放入豆腐煎至金黄色，
捞出备用。

锅中再放油，放入葱、姜、蒜爆炒，加入辣椒酱、花椒粉炒匀，加入适量水，烧开后放入豆腐，炖煮5分钟。

最后加入盐、酱油调味即可食用。

2. 太极蔬菜炒饭
- 配料：米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱、鸡蛋、盐、
酱油、油。

- 做法：锅中加热油，放入蔬菜翻炒片刻，加入鸡蛋快速翻炒，将炒好的蔬菜和鸡蛋移至一侧，倒入事先煮熟的米饭，用铲子将米饭和蔬菜翻炒均匀，加入盐和酱油调味即可。

3. 太极蜜汁烤鸡胸
- 配料：鸡胸肉、蜂蜜、生抽、姜末、蒜末、盐、胡椒粉。

- 做法：将鸡胸肉切成小块，用刀背轻轻拍松；将蜂蜜、生抽、姜末、蒜末、盐和胡椒粉拌匀制成腌料。

将腌料均匀涂抹在鸡胸肉上，放置入冰箱腌制15-20分钟。

预热烤箱至180°C，将腌制好的鸡胸肉平铺在烤盘上，烤箱上火下火烤制15-20分
钟即可。

4. 太极海鲜粥
- 配料：大米、虾仁、鱼丸、蔬菜（如胡萝卜、西兰花）、
姜片、葱、盐、鸡精。

- 做法：大米淘洗干净，加水煮至米熟软烂，捞出备用。

锅
中加入适量水，放入姜片和葱，烧开后加入海鲜和蔬菜，煮熟后取出备用。

将煮好的大米放入锅中煮5分钟，加入盐和鸡精调味，最后将海鲜和蔬菜放入粥中，煮开后即可食用。

5. 太极红薯粥
- 配料：红薯、糯米、红枣、冰糖、盐。

- 做法：将红薯去皮切块，糯米洗净泡水备用。

将红薯、糯米、红枣放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖
1小时左右，至红薯和糯米煮烂后加入冰糖和盐调味即可。

6. 太极苹果沙拉
- 配料：苹果、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、葡萄干、开心果、
柠檬汁、橄榄油、盐。

- 做法：将苹果、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝切丝，放入碗中，
加入葡萄干和开心果。

另外，将柠檬汁、橄榄油和盐混合，调成沙拉酱。

将沙拉酱倒入碗中的蔬果丝中，搅拌均匀即可享用。

这些太极养生食谱丰富多样，既能满足口腹之欲又有益身体健康。

根据个人口味和需求，可根据食谱自由调整食材及调料份量。