教科版《淸炒小螺蛳》综合资料

教科版《淸炒小螺蛳》综合资料
教科版《淸炒小螺蛳》综合资料教材说明
〔解题〕
本文为一篇散文，借对清炒小螺蛳这道菜的喜爱，表达了深深的思乡之情。

〔结构分析〕
全文共5个自然段，可分为三部分。

第一部分（第1自然段），交代第五次回内地探亲选在春天的原因。

第二部分（第2～3自然段），写回到家吃到了思念已久的清炒小螺蛳。

第三部分（第4～5自然段），写我的小螺蛳情结。

〔语意理解〕
这次回大陆，我特意选在美景如画的春天，这样既可以观赏祖国美丽的湖光山色，又可以到家乡去踏青扫墓祭祖。

踏青，清明节前后到郊外散步游玩，作者魂牵梦萦想回大陆，这次又特意选在春天。

既又句式既说明了作者选在春天回内地的原因，表明了作者思乡心切。

而回味这些菜肴，无论是家里做的，还是到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道。

真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴。

螺蛳，淡水螺的通称，一般较小。

馋涎欲滴，馋得口水都要流下来，形容十分贪吃。

离家多年，家乡的小吃都不是当年的味道了。

但对清炒小螺蛳印象却特别深刻，作者在这里点题。

这道菜，并不是上得了台面的大菜，只是河浜里不起眼的小螺蛳。

但其味鲜美无比，吃了还想吃。

台面，桌面上。

河浜，方言，小河。

不起眼，不值得重视，不引人注目，就是这样一道不起眼的菜，却给作者留下深刻印象。

为什么呢，只一个其味鲜美无比是回答不了的，这个答案远远满足不了读者的好奇心。

所以下文进一步交代了原因。

小小螺蛳魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆，想起了家乡
魂牵梦萦，形容思念情切。

结尾抒发了作者思乡的深情，以小螺蛳作为引线，吃到它就想起了大陆，想起了家乡，点出了对清炒小螺蛳情有独钟的真正原因。

〔写作特点〕
1.结构紧凑，令全文虽头绪复杂而不觉松散。

2.运用插叙手法，使文章内容更充实、更严密、更紧凑。

教学建议
〔教学目标〕
1.正确、流利、有感情地朗读课文。

2.读懂课文内容，体会文中作者所表达的思想感情。

3.在阅读中体会作者的写作方法。

4.认识4个生字，正确书写_个生字。

〔教学重点、难点〕
在读中体会作者所表达的情感，学习作者巧妙地使用关联词语，让文章既紧凑又能抒发情怀的写作方法。

〔教学准备〕
了解小螺蛳及其吃法。

〔教学时间〕
2课时。

〔操作要点〕
1.读书指导。

（1）把握课文。

这是一篇借物抒情的课文，作者通过对家乡小菜，特别是对清炒小螺蛳的情有独钟，抒发了对家乡、对祖国的思念之情。

课文语言质朴，而就在这质朴中渗透着作者内心丰富的情感。

因此，教学的重点应放在让学生充分朗读课文，于读中体悟，于字里行间去触摸作者的心灵，内化情感。

（2）教学思路。

教学过程是一个让学生发展语言、积淀情感的过程。

在教学中应时刻注意引领学生反复触摸文本语言，披文入情、潜心会文。

由此，本课教学可以按照循趣切入、铺设情感基调诵读课文、潜心会文生情出文抒情、于心灵倾吐中移情揣摩语言、学习写法的思路展开。