科学降血脂 要多吃“镁”食

科学降血脂要多吃“镁”食
血脂指血液中的脂肪类物质，包括胆固醇和甘油三酯等。

过高的血脂会增加心血管疾病、脑血管疾病、代谢疾病，可导致高血压、糖尿病等疾病的发生。

所以人们常常通过药
物和饮食来降低血脂。

而今天要讲的方法是：多吃含镁食品来帮助降低血脂。

镁是维持人体健康必需的微量元素，在人体内存在着各种各样的功能，包括调节心脏、神经、肌肉等功能，以及重要的酶反应等。

而镁还有一项非常有意思的功能就是：有助于
降低血脂水平。

有一项研究发现，血液中镁含量与血脂之间存在明显的负相关关系。

也就是说，血液
中镁含量越高，则血脂含量越低；反之，血液中镁含量越低，血脂含量就越高。

这种关系
不仅适用于整体的血脂，还适用于各种不同种类的血脂。

比如，镁摄入量越高，胆固醇的
水平就越低。

那么，为什么镁可以降低血脂水平呢？原因很简单，镁可以帮助体内的脂肪代谢，即
将脂肪分解并将其转化为能量消耗掉，从而避免脂肪堆积在人体内部。

而正是由于这种帮
助脂肪代谢的功能，使得镁是降低血脂的有效元素之一。

那么科学家们为了验证这个说法，进行了一项群体队列研究，研究对象为中老年人，
发现镁的摄入量与血脂呈负相关，即镁的摄入量越大，人体内的血脂含量越低，而血液中
总胆固醇浓度也随着镁的摄入量增加而降低。

此外，有其他研究发现，补充镁可有效降低脂肪酸的含量，尤其对于肥胖人士的效果
更加显著。

大量的脂肪酸是饮食中摄入的，这些脂肪酸如果不能很好地代谢消耗，就会積
累在体内，增加血脂含量。

那么要如何增加膳食中的镁摄入呢？镁以植物性食品为主，比如：黄豆、花生、黑豆、绿豆、豆腐、燕麦、燕麦片、全麦面包、全麦面粉、蛋黄、瘦肉、鱼类等。

每天通过膳食
摄入300毫克的镁，可以帮助预防神经系统疾病，减轻肌肉酸痛等症状，还能有效地减低
血脂含量，对身体的健康大有裨益。

总而言之，我们每天都需要的镁比我们想象中更加重要。

它不仅有助于身体的正常功
能运作，还有助于降低血脂水平，保护心脑血管健康。

因此，我们应该保证每天膳食中足
够的镁摄入，以保持身体的健康和幸福。