辣椒炒蛋的作文

辣椒炒蛋的作文篇1
同学们，你们知道我今天为什么怎么高兴，那是因为我今天要上厨炒菜。

今天，我炒菜炒的是青椒炒蛋。

首先我从冰箱里拿出三个鸡蛋，四只青椒。

我拿出一只碗，把鸡蛋打在碗里，然后，我把鸡蛋调碎。

平时，我看到父母调过鸡蛋，心想是那么简单。

可是，今天自己一调感到是那么不容易。

我觉得调蛋是那么累，还没有等到我把鸡蛋调匀，已经觉得自己的手臂快要断了。

不过这还算不了什么。

那切青椒才叫人受不了呢！我拿起一只青椒洗干净，然后把它剖开，把里面的籽挖出，再把它切成丝。

刚开始，我倒没有觉得有什么不好，可是切了一会儿，那辣椒的气味熏得我受不了，眼泪也待不住了，从眼眶里不自觉地流了下来。

我强忍着没有用手去擦。

我知道现在不能够用手去擦眼睛的.，否则后果很难设想。

青椒全部切好了，接着我就点火炒菜了。

“哧”的一声，蛋和青椒一块儿下锅，铲子也跟随着进了锅里。

我把铲子插到蛋底下，往上一挑，蛋皮破了一个洞，上面的蛋液争先恐后地流了出来。

它们直往下面躲，一直钻到了底下，贴着锅底才摆休。

过了一会儿，我又把蛋翻了一个身，让它继续煎。

很快蛋液不见了，全部变成块状了。

我想自己比较喜欢吃碎块的。

于是就拿铲子，把它切碎，再翻炒了一会儿我就把火给关了。

接着，我就把青椒炒蛋盛了出来。

听到这里，你一定会问这道小菜难道不放盐和味精了吗？告诉你吧，这一些调料我早就在调蛋的时候放进去了。

吃饭的时候，妈妈品尝了一口就说：“嗯，你炒的菜真好吃！手艺大有进步嘛！”我笑着说：“没有什么，好吃的话以后我还会炒一些别的菜。

只是请多提宝贵意见，好让我的菜炒得更加好。

”妈妈笑了初中，我也笑了。

辣椒炒蛋的作文篇2
小朋友们，你们来猜猜我最喜欢吃的菜是什么?对了，就是那美味的'青椒炒鸡蛋。

这道菜的做法很简单，接下来就让我给大家介绍一下吧。

首先要准备三个鸡蛋和两个青椒。

我们要先把青椒清洗干净，切成碎片，同时把鸡蛋打散放进碗里搅拌均匀。

接着，再把青椒也一起倒进鸡蛋碗里，并且加入盐、生抽和一些葱花。

食材准备好就可以下锅了。

先往锅里倒些油，等油烧热后，倒入青椒鸡蛋液，立刻拿锅铲上下翻炒，不一会儿，鸡蛋就从淡黄变成金色，青椒也从暗绿变成翠绿了。

油香味、鸡蛋香味和青椒香味融合在一起，飘满了整个厨房，最后再大火翻炒几下，香喷喷的青椒炒鸡蛋就做好了。

听我介绍完这道我百吃不厌的青椒炒鸡蛋后，你们也一定爱上它了吧，那就让你们的妈妈赶紧行动起来吧。

辣椒炒蛋的作文篇3
一天早晨，我刚从睡梦中醒来，在屋中转了一圈也没找到人。

无意间看到门上贴着一张纸条，是爸爸妈妈写的：“我们有点儿事儿，只能早早的离开，你自己做饭吃吧。

”而我记忆中的菜谱只有一个——青椒炒鸡蛋。

没办法，虽然从来没有亲手做过，但也总不能饿肚子啊，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。

我便开始准备食材：鸡蛋，青椒，盐……我先切好了青椒，但又不知道青椒有多辣，要放多少，所以我便捏起了一个辣椒籽儿放入口中，一瞬间，我的头和耳朵变得通红，“噗！”一下子把辣椒籽儿吐了出去，情不自禁的大喊起来，”啊！辣死我啦，啊！”好不容易才逐渐平息下来，终于可以继续做饭了。

经历过刚才惨痛的教训，我做出了一个明智的决定：只放一个辣椒的四分之一。

我打开了火，从旁边小心翼翼的倒入了油，一阵滋滋的声音伴随油香让我有了做饭的感觉。

我拿起一个鸡蛋，往锅边一磕，蛋液流入了锅中。

鸡蛋溅起的小油粒又飞到了我手上，“嗷呜！”，我尖叫了起来，马上用凉水冲我的手，还好没有什么大碍，吃一堑，长一智，以后一定要和油锅保持一定的`距离，要更加小心啊！这时我注意到我手中的蛋壳不见了，心中一惊，望向锅中，蛋壳正在锅中同鸡蛋一起跳舞。

我连忙拿起铲子，把蛋壳强行从油锅舞会中拉出来。

该放青椒了，这次我吸取了教训，把青椒从锅边轻轻滑入锅中，然后翻炒几下。

终于，在经历重重艰难险阻后，一盘青椒炒鸡蛋出锅啦！
我含情脉脉的望着那盘青椒炒鸡蛋，双手抖动的拿起筷子，激动之余突然想起了一件事——马上拿盐撒了撒。

我尝了一口，残留的鸡蛋壳在我嘴里发出嘎吱嘎吱的声音，像在演奏一首欢乐的乐章。

虽然有蛋壳在里面插科打诨，但是我觉得这盘青椒炒蛋还是非常美味的。

拿来两片面包，配上一杯牛奶，一顿让人垂涎欲滴的早餐，就这样准备好了，而这盘青椒炒鸡蛋是我眼中的主角，他可是我有史以来在“餐饮行业”的第一件“伟大作品”哦！
辣椒炒蛋的作文篇4
青椒炒鸡蛋是我最爱吃的菜。

我以前不会做，现在妈妈教我做，我是慢慢会做的。

我就告诉大家我是怎么做的吧!
早晨，我和妈妈到燕子自由超市去买青椒和鸡蛋。

我看青椒，有很多坏掉的，我就挑了几个好的，再拿了一板鸡蛋，就去付钱了。

我回去洗青椒的时候，我把籽子洗掉了，然后，我把鸡蛋打在碗里。

我先把青椒切成块，然后把鸡蛋慢慢地搅好。

把锅里的水烧干后，倒一点儿油，再把青椒放进锅里翻炒一下。

翻炒过后，再把搅匀的鸡蛋倒进锅里左右翻炒。

八成熟后，把味精和盐少放一点儿。

再炒三两下，就可以出锅啦!
出锅后，我吃了一口，味道还行，就是没有青椒的`辣味。

哦，原来我把辣味洗掉了。

不过吃着自己做的菜比吃妈妈做的菜，心里更美。

辣椒炒蛋的作文篇5
今天，我做了一道菜。

不过，做菜的过程真是一波三折啊!
我和妈妈一起去了菜市场，我左看看、右看看，看着那些大鱼大肉我就想吃，可是我不会做啊。

只能去蔬菜区看看了，妈妈提议：要么你就做个青椒炒鸡蛋怎么样?我觉得这个提议挺好，就开心地答应了。

于是，我们就买了青椒和一些其它的菜。

回到家，我就迫不及待地打开塑料袋准备洗青椒。

妈妈阻止了我，因为辣椒可能会比较辣，妈妈让我戴上手套洗，洗的时候注意不要让水迸进眼睛里。

我按照妈妈的提示做了，辣椒很快洗完了。

因为我还小，妈妈说切辣椒的就就交给她吧!我开始系上围裙，去冰箱拿了三个鸡蛋，把鸡蛋打碎倒进一个碗里开始搅拌，一直搅拌到分不清蛋黄蛋白。

这时妈妈的辣椒也切好了，帮我打开了燃气，把锅里倒上油。

我把鸡蛋先倒进锅里，待它结成饼以后再用碗盛了起来，这时候我又把辣椒倒进了锅里，“咳咳咳咳……”我被呛得咳了起来，好在一会就好了。

把辣椒爆炒了一会，我又把鸡蛋倒了进去一起炒，放了适量的盐。

不一会儿，我的青椒炒鸡蛋就出锅了。

中午，我吃了俩碗饭，因为我炒的.菜太好吃了，哈哈哈……
真是一次有趣的做菜经历，我以后还会学着做更多的菜。