厨房美食菜谱：白萝卜焖鸭腿的做法

厨房美食菜谱：白萝卜焖鸭腿的做法
白萝卜有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，为食疗佳品。

鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

这道菜用了白萝卜焖鸭腿，而且用了电压力锅来做，白萝卜焖得入口即化，还吸收了鸭肉的味道，让你欲罢不能。

食材
主料：
白萝卜1根
鸭腿
油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
姜适量
步骤
1.白萝卜和鸭腿备用
2.将鸭腿斩件后加盐、生抽、生粉拌匀
3.白萝卜洗净后切块
4.热锅下油，将鸭腿加姜两面煎到金黄
5.然后将所有材料放到电压力锅中，按“肉类”键烹调
6.烹调结束后可试味，如不够味可加适量盐调味
7.可以上桌了
小贴士：鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌用。