化学与生活参考答案

化学与生活会考复习参考答案：
主题一 化学与健康
[知识梳理]
一、生命的基础能源——糖类
1． C 、 H 、 O ，碳水化合物 ， Cn （H 2O ）m 。

2．（1）白色，甜，CH 2OH(-CHOH)4- CHO ；羟基-OH ，醛基-CHO ； 试
管
内
壁
有
银
镜
生
成
，
2Ag(NH 3)2OH+CH 2OH(CHOH)4CHO→2Ag↓+CH 2OH(CHOH)4COONH 4+3NH 3+H 2O
（2）①C 6H 12O 6葡萄糖+6 O 2 →6C O 2+6H 2O+热量②糖原③脂肪 3．（1） (C 6H 10O 5 )n ，甜，白色，胶状淀粉糊。

（2）淀粉酶；麦芽糖酶。

（3）稀硫酸 碘水 氢氧化钠 银氨溶液
4．（1）白， 多，甜。

细胞。

（2）浓硫酸
二、重要的体内能源——油脂
1． 高级脂肪酸与甘油，
固，脂肪，动物油。

液，油，
植物油。

混甘油酯。

不是。

水解氧化。

2． 高级脂肪酸 甘油 二氧化碳 水 3．① 供给人体热量，② 能量的储存，
③作为合成人体所需的其他化合物的原料，④在体内有多种生理功能 。

三、生命的基础——蛋白质
1． C 、 H 、 O 、 N 、 P 、S ；天然高分子。

酶或酸、碱2．氨基- N H 2 羧基-COOH 。

（1）H 2N-CHR-COOH 。

H 2N-CH （CH 3）-COOH 。

（2）两性。

肽。

肽键 -CO-NH-。

二肽、多肽；肽链 ，氢。

3．① (NH 4)2SO 4，Na 2SO 4，凝聚。

可逆。

分离和提纯。

R 1－C －O －CH 2
O
R 2－C －O －
O R 3－C －O －CH 2
O
②不可逆的凝固，凝固后不能在水中溶解，也失去了生理活性。

高温消毒灭菌，酒精消毒，福尔马林泡制标本。

大量牛奶。

③浓硝酸。

④烧焦羽毛，合成纤维⑤酶或酸、碱。

4．氨基酸；蛋白质，尿素。

5．鸡、鸭、鱼、肉；谷类、豆类、疏菜、水果、菌类。

二十，必须氨基酸。

四、维生素和微量元素
1．生长发育，新陈代谢，生理功能，辅酶催化。

2．（1）脂肪和有机溶剂，肝脏。

A D E K ，动物肝脏。

（2）C 和B 族。

3．抗坏血酸， 无 ，C 6H 8O 6。

能溶，酸，新鲜水果和新鲜蔬菜。

还原，Fe 3+
，KSCN 溶液，可使血红色溶液褪去。

4．自然界，地球表层元素。

5．智力元素，甲状腺。

海带、海鱼。

神经系统。

甲状腺肿大。

碘酸钾。

易被氧化成碘单质而挥发，降低碘盐的预防效能。

密封防潮和防晒。

6． 4—5，功能性铁，储存铁。

功能性铁，记忆能力、免疫能力。

缺铁性贫血。

五、合理选择饮食
1．（1）三分之二。

2.5 - 4。

（2）糖、盐。

氧气和营养物质。

（3）介质，反应物。

淀粉通过水解反应生成葡萄糖（4）调节体温。

2．（1）成酸性和成碱性，代谢。

碳、氮、硫、磷，蛋白质，碳 、碳，硫、硫，磷、磷，氮、尿，弱酸，（成）酸性。

蔬菜水果，钾、钠、钙、镁，碱性，碱性。

不同。

不一定，柠檬。

（2）①②人体血液的pH 总体保持入碱性范围7.35-7.45③蔬菜、水果，多酸。

3． （1）色、香、味，营养成分，食物变质。

在规定范围内。

六、正确使用药物
1．（1）乙酰水杨酸 酸 、 酯 。

白色，难
解热镇痛、防止心脏病、减缓老年人视力衰退和提高免疫力
胃肠道反应、水杨酸反应，水杨酸反应，NaHCO3。

（2）消炎药，葡萄球菌和链球菌。

五， F、G、X、K、V，青霉氨基酸
G ，盘尼西林。

过敏性休克，皮肤敏感试验。

（3）盐酸，消化不良和胃痛。

①CaCO3 MgCO3、NaHCO3、Mg(OH)2、Al(OH)3；② 调味剂，糖；③ 黏合剂，如淀粉。

Na2CO3+HCl===NaHCO3+NaCl NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑
2．植物、动物和矿物。

本草纲目。

支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞。

由于神经中枢兴奋导致的不安失眠等。

兴奋剂。

处方药；非处方药。

非法获得及使用受管制药物，安眠药或镇定剂，兴奋剂。

反复连续使用，依赖性及成瘾性，鸦片、海洛因。

[基础训练]
1． A．2．D．3． D．4．D．5． C 6． C. 7． B．8． C. 9． B．10． B 11． B．12． C. 13． A．14． B．15．D．16．A. 17． D．18． A． 19．B
20．C6H12O6 单放出② ① ③ ④
21．①；②；③；④；⑤
22．（1）C6H8O6碳碳双键（2）① ② ③ （3）酸
23．（1）KIO3 （2）5 I -+ IO3 -+ 6 H +== 3I2 + 3H2O 溶液变蓝
24．（1）C6H8O6，能（2）牛奶中的Fe2+已经被氧化成Fe3+，还原（3）（略）
25．食品包装袋A
（1）①⑤；（2）②③；（3）④⑤；（4）⑦。

食品包装袋B
（1）⑨；（2）③④⑤；（3）⑩；（4）⑥。

26．（1）③；Al(OH)3+ 3HCl = AlCl3+3H2O 或 NaHCO3+ HCl = NaCl + CO2↑+ H2O （2）④ （3）②
主题二探索生活中的材料
[知识梳理]
1．认识合金
（1）金属（或金属与非金属）金属特性 80 数千种青铜钢铁（2）物理、化学和机械低大大小和形状十分规整或大或小层状排列层间相对滑动
3. 金属的腐蚀和防护
（1）金属或合金
2）电化学腐蚀
（2）金属的防护
1）①活泼原电池②电解质
2）
①不锈钢
②防止金属接触腐蚀性气体或电解质溶液
③锌、镁或铝；当发生原电池反应时，失去电子的是那种比铁活泼的金属，而铁被保护了。

练习：连线以下金属的防锈方法
①室外健身器材涂抹油脂
②衣架或电线连接锌块
③某些工具的机械转动部位外包塑料层
④自行车钢圈连接镁块
⑤船闸刷油漆
⑥地下钢铁管道外层镀铬
4．玻璃、陶瓷和水泥
（1）1）纯碱、石灰石和石英。

玻璃窑。

SiO2+Na2CO3 === Na2SiO3+CO2
SiO2+CaCO3 === CaSiO3+CO2
2）硅酸钠、硅酸钙和二氧化硅，二氧化硅。

耐高温和抗化学腐蚀，高级的化学反应容器；
折光率高，眼镜片、照相机、望远镜和显微镜中的透镜等；蓝，红色，二价铁。

3）
特性：机械强度比普通玻璃高4-6倍，抗震列、不易破碎，破碎后无尖锐棱角；
用途：制造汽车或火车车窗
（2）陶瓷
1）宜兴，景德镇2）黏土，Al2O3·2SiO22H2O。

混合、成型、干燥、烧结、冷却。

3）抗氧化、抗酸碱腐蚀、耐高温、绝缘、易成型。

餐具、坩埚、电器中绝缘瓷等；（3）
1）石灰石、黏土。

水泥回转窑，石膏，硅酸三钙、硅酸二钙和铝酸三钙
2）水硬性，高，好。

3）水泥、沙子和水，水泥、沙子和碎石。

5．玻璃、陶瓷制品的新进展
（1）光导纤维
1）高纯度二氧化硅或称石英玻璃
2）传导光的能力非常强
3）用于通信、医疗、信息处理、传能图像、遥测遥控和照明 （2）高温结构陶瓷
（3）超硬陶瓷、高温结构陶瓷、生物陶瓷、超导陶瓷 氮化硅、氧化铝、碳化硅、二氧化锆
6. 1．塑料、纤维和橡胶
（1）1）合成树脂，增塑剂 防老花剂
2）聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯；长链状线型结构。

3）酚醛塑料；形成体型网状结构 （2）天然纤维；合成纤维
（3）聚异戊二烯； ；异戊二烯
[基础训练]
1． A 2． D 3． B 4． D 5． D 6．D 7． C 8． D 9． C 10． C 11． C 12． B 13． A 14． D 15．D 16． A 17． B 18． A 19． B 20．C 21．A 22． B 23． A 24． A 25． A
26．（1）④ （2）电化学腐蚀 （3）Fe – 2e - = Fe 2+
（4）铁接触空气和电解质溶液（铁与潮湿空气接触）（5）① ② ③
27． （1）SiO 2（2）SiO 2+Na 2CO 3 === Na 2SiO 3+CO 2 SiO 2+CaCO 3 === CaSiO 3+CO 2 （3）3SiCl 4+2N 2+6H 2 === Si 3N 4+12HCl 28．（1）纤维 橡胶 （2）A ；D (4) 热塑性
主题三 化学与可持续发展
[知识梳理]
一、1．混凝剂 悬浮物 KAl(SO 4)2·12H 2O 或K 2SO 4·Al 2(SO 4)3·24H 2O
Al 3+
+3H 2O
Al(OH)3+3H + Al(OH)3 负电
2．酸性 碱性 酸性 碱性
3．沉淀剂 重金属离子 Na 2S Hg 2+
+S 2—
= HgS↓ 二、1．颗粒物、硫氧化物、氮氧化物、CO 、碳氢化合物、氟氯代烷
①硫氧化物 氮氧化物 小于5.6 硫酸 煤炭
②紫外线 人类和生物的保护伞 氟氯代烷 臭氧 臭氧空洞 ③CO 2 CH 4 氟氯代烷 温室效应
2．①煤 CO 固体颗粒物 SO 2 NO NO 2
高温
CH 2CH CH 3
CH 2[]n
a．硫灰硫灰
b．装置技术排烟效率石灰石
c．洁净综合气化液化
d．调整优化太阳风地热核氢
②CO NO NO2碳氢化合物
无铅催化转化器充分新型清洁排放标准
③燃料烹调吸烟 CO CO2 NO NO2 SO2尼古丁
甲醛苯甲苯二甲苯氡
血红蛋白缺氧通风 CO警报器
强烈刺激性黏合剂眼呼吸道过敏性癌症
放射性肺癌
三、废塑料
1．①微生物分解
②有害气体聚氯乙烯
③发泡剂臭氧层温室
④吞食塑料
⑤海难事故
2．可降解
减少使用加强回收再利用
加热熔融黏合剂分类回收
材料热裂解严格分选燃料焚烧
减量化(Reduce) 再利用(Reuse) 再循环(Recycle)
[基础训练]
1．A 2．C 3．C 4．A 5．C 6．C 7．C 8．D 9．D 10．D 11．C 12．C 13．C 14．D 15．D 16．A 17．D 18．A 19．C 20．D 21．B 22．A 23．（1）C ②（2）B ①（3）A ③
24．酸雨；臭氧空洞；磷；汞
25．（1）NO2（或SO2等） 2 CO+ 2 NO 催化剂 2 CO2 + N2（2）①②。