学校食品安全责任书

学校食品安全责任书
尊敬的全体师生：
为加强学校食品安全工作，保障广大师生的身体健康，特制定本食品安全责任书，希望全体师生认真遵守并积极践行，共同营造一个安全、卫生的食品环境。

一、学校食堂管理责任
1. 校方应建立和健全学校食堂的食品安全管理制度，确保食品安全工作有章可循，有人可问，有责任可查。

2. 校方应配备专职食品安全管理人员，负责学校食堂的日常食品安全监管和事故处理。

3. 校方应加强食堂员工的食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。

4. 校方应组织定期食堂食品安全检查，并对检查结果进行整理，及时公布和整改。

二、食堂员工责任
1. 食堂员工应严格按照《食品安全法》和食堂管理制度的要求，正确操作，不得从事违背食品安全原则的行为。

2. 食堂员工应加强个人卫生意识，保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、戴帽子、穿工作服等。

3. 食堂员工应定期参加食品安全培训，加强知识更新，提高食品安全管理水平。

三、食品供应商责任
1. 食品供应商应提供符合国家食品安全标准的食品原材料，不得使用过期食品或者不符合要求的食品。

2. 食品供应商应对食品进行严格的质量检验，确保所供食品质量安全，包括食品的存储、运输、加工等环节。

3. 食品供应商应对销售食品进行标识，明确食品的生产日期、保质期、生产单位等信息，方便消费者了解食品的基本情况。

四、学生责任
1. 学生应加强食品安全知识的学习，了解食品的基本安全常识，学会辨别食品的质量。

2. 学生应遵守食堂食用规则，不得私自携带食品进食，确保食堂食品的安全和卫生。

3. 学生应及时反映食堂食品安全问题，如发现食品质量问题或者网络上出现食品安全事件，应及时向校方反映。

五、家长责任
1. 家长应对孩子进行食品安全知识的普及教育，引导孩子学会正确饮食，选用安全的食品。

2. 家长应关注食堂食品的质量，积极参与食品安全检查工作，保障子女的饮食安全。

3. 家长应与学校保持良好的沟通，及时了解学校食堂的食品安全管理情况。

六、监督责任
1. 学校应建立食品安全监管委员会，定期对学校食堂进行食品安全检查和评估，并及时公布结果。

2. 学校食品安全监管委员会成员应具备相关专业知识和经验，并与食堂进行密切的合作，确保食品安全工作的顺利进行。

3. 学校应定期邀请第三方食品安全专家进行食堂食品安全监督检查，确保食品安全责任得到有效履行。

七、食品安全事件处理
1. 发生食品安全事件时，学校应及时组织调查，并采取相应的措施进行处理，保护师生的健康安全。

2. 学校应及时向师生和家长通报食品安全事件的处理情况，增强食品安全问题的透明度，维护广大师生和家长的知情权。

本食品安全责任书是学校食品安全管理的基本要求和标准，广大师生应切实履行相关责任，积极参与食品安全监督、教育和宣传工作，共同营造一个安全、卫生的食品环境。

希望全体师生共同努力，为学校食品安全工作的顺利推进作出贡献。

特此责任书，以资共勉。

学校食品安全监管委员会
日期：。