厨房美食菜谱:香甜花生酱面包的做法
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厨房美食菜谱:香甜花生酱面包的做法
在我们好豆换的面包机,不但品牌好,款式也很美观,看着面包机就想做面包,以前手动和面可累了,这会可省时了,用面包机和好面醒发好,造好喜欢的型,在烤箱里再烤出美味的面包可有成就感了
食材
主料:
高精面粉200g
低筋面粉
水100g
植物油25g
盐1小勺
酵母4小勺
鸡蛋1个
白糖30g
步骤
1.将所有配料倒入面包机内
2.面包机和面30分钟
3.1个半小时面团醒发好了
4.将面团排气处理,揪成想要的等份醒发15分钟
5.将小面团擀成长形放入花生酱像包豆包那样包起来
6.再用擀仗擀成长型用刀在上面划3道
7.将面包胚卷起来面包胚顺一个方向卷两头捏紧就可以
8.将面包胚放入烤盘进行2次发酵1个小时
9.将面包胚刷上蛋液撒上芝麻
10.将面包胚放入预热150度10分钟烤箱,烤至20分钟即可
小贴士:烤好了的面包不要拿出来趁热就吃,要放至凉了才可以吃.。