最简单做臭豆腐方法

最简单做臭豆腐方法
臭豆腐是一道美味的传统中国小吃，它有着独特的香味和口感，深受广大食客的喜爱。

而今天，我将向大家分享最简单做臭豆腐的
方法，让您也能在家享受到地道的臭豆腐美味。

首先，我们需要准备好以下食材，新鲜豆腐、臭豆腐酱、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、花椒等。

将豆腐切成块状，然后将臭豆腐酱、葱姜蒜和辣椒一起放入碗中搅拌均匀，这样可以增加臭豆腐的香味
和口感。

接下来，将切好的豆腐块放入蒸锅中蒸熟，这样可以去除豆腥味，使臭豆腐更加鲜美可口。

蒸熟的豆腐块取出后，将之前搅拌好
的臭豆腐酱均匀地涂抹在豆腐上，然后撒上少许盐和酱油，再撒上
一些花椒，这样可以增加臭豆腐的香味和口感。

最后，将处理好的臭豆腐放入锅中煎炸至金黄色即可，这样可
以使臭豆腐外酥内软，香味四溢。

煎炸好的臭豆腐取出后，可以根
据个人口味撒上一些葱花或者辣椒粉，增加风味。

通过以上简单的制作步骤，我们就可以做出美味可口的臭豆腐
了。

这种做法简单易行，不仅适合在家制作，也可以在朋友聚会或
者家庭聚餐时制作，让大家品尝到地道的臭豆腐美味。

总的来说，臭豆腐是一道美味可口的传统中国小吃，而我们分
享的这种最简单做法，不仅制作简单方便，而且口感鲜美，香气扑鼻。

希望大家能够尝试制作一下，享受到臭豆腐带来的美味和快乐。