高考三天学生营养食谱(精)
高考三天饮食安排
高考三天饮食安排高考前第3天：早餐：甜豆浆、鲜肉包。
中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。
晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。
晚上加餐：肉末蔬菜挂面。
高考前第2天：早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。
晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。
高考前第1天：早餐：甜牛奶、面包、果酱。
中餐：米饭、炒鱼片、肉片白菜、胡萝卜。
晚餐：白切猪肉、油焖茄子。
晚上加餐：蛋糕+水果。
营养学专家推荐高考三日食谱▲▲高考第一天早餐：银耳羹蛋炒饭中餐：米饭西芹虾仁萝卜排骨晚餐：米饭(馒头)肉末豆腐双菇合炒晚餐加餐：八宝粥水果一个▲▲高考第二天早餐：黑米粥刀切馒头荷包蛋中餐：米饭(馒头)胡萝卜炒猪肝炒嫩黄瓜晚餐：米饭(馒头) 清蒸鱼炒素什锦晚餐加餐：牛奶水果一个▲▲高考第三天早餐：甜豆腐脑一碗鲜肉包中餐：米饭(面条)甜椒鸡丁笋片青菜晚餐：米饭(馒头) 糖醋带鱼肉片百叶黄瓜6月7日早餐：牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头中餐：香菇油菜、豆腐汤、鸡腿、米饭晚餐：清炒芥兰、烧黄鱼、海米冬瓜、大饼6月8日早餐：豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、玉米饼中餐：烧平鱼、白煮排骨、二冬豆腐、清炒油麦菜、米饭晚餐：黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤、花卷6月9日早餐：黄瓜条、精肉火腿、白粥、千层饼中餐：滑溜肉片、西芹百合、菠菜蛋花汤、银丝卷晚餐：平锅带鱼、沙锅豆腐、清炒豆芽、发糕此外，应保证每天加食适量时令水果。
高考三天食谱之6月7日早餐：稀饭一碗,馒头一个牛奶一杯茶叶蛋一个水果100-150午餐：（胖头鱼）鱼头（一个煮汤用）豆腐（50克）黑木耳（5克）汤。
黄豆芽炒肉片,小白菜炒冬瓜高考三天食谱之6月8日早餐：煮扁肉鸡蛋一个牛奶一包；午餐：牛肉汤香菇红萝卜肉丝青菜晚餐：煮面条晚加餐：酸奶一杯或水果150克。
高考三天食谱之6月9日早餐：稀饭一碗小笼包鸡蛋一个牛奶一杯,蜂蜜5－10克,水果100－150克；午餐：清蒸鲈鱼100克,肉丝（20克）炒洋葱（75克）,拌菠菜100克,西红柿（20克）蛋（10克）花汤；晚餐：擂茶,红萝卜肉丝黑木耳；晚加餐：酸奶一杯（150－250克）,或水果（150－200克）。
高考那三天如何饮食比较好
高考那三天如何饮食比较好高考那三天如何饮食比较好高考那三天是考试最重要的时刻，那么那三天的饮食如何安排呢，以下是店铺为你整理的高考那三天如何饮食比较好的相关内容，希望能帮到你。
高考那三天的饮食安排高考第一天食谱推荐早餐：荞麦面包、火腿肠、豆浆(或牛奶)、西红柿(或苹果)。
午餐：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
晚餐：花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)。
高考第二天食谱推荐早餐：包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个。
午餐：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
晚餐：馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥。
高考第三天食谱推荐早餐：面包、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉(或黄瓜)1根。
午餐：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
晚餐：米饭、紫薯、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、豆腐黄瓜汤。
该文章《2016高考3天五大食谱方案【7】》来源于，网址：https://www./a/2795286_7.html高考那三天的.饮食原则早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。
体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。
但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。
考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。
最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。
此外，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。
高考那三天的饮食注意事项1、食以谷类为主，适当吃些燕麦片、杂粮和薯类。
高考前一个星期食谱安排表
高考前一个星期食谱安排表（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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高三学生营养食谱
高三学生营养食谱高三学生营养食谱大全高三学生营养食谱大全1早餐：面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。
(尚可，缺水果)午餐：米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。
(香菇烧油菜和炒小青菜重复，换成凉拌莴笋丝会好些?晚上的紫菜虾皮汤挪上来) 晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。
(有粥了，汤可不要) 加餐：水果。
高三学生营养食谱大全2高三学生早餐食谱怎么做随着这次开学，又有很多学生步入高三的大门。
繁重的学习生活需要一个健康的身体来支持，但是因为高三学生忙于学业，难免会在饮食上马虎。
在这种情况下，就需要父母们做好后勤保证高三学生的营养健康。
今天中国吃网店铺专门和家长们聊聊高三学生早餐吃什么的问题。
告诉您高三学生早餐吃什么，高三早餐怎么吃健康。
按照我国学生每日营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%至30%。
营养早餐应由粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。
高三学生早餐食谱是很关键的。
早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。
一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。
高三学生早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。
奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。
稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，可使人的智力在上午达到最高峰。
而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，会使流往脑部的血液减少，降低了脑的灵敏度。
高考三天学生营养食谱精
高考时期,究竟要让孩子吃什么 ,让好多家长伤透了脑筋。
有医生提醒说, 家长牢记不要敦促甚至逼迫孩子进食的时间和数目——一般考生这几日因为情绪焦躁、紧张, 食欲不是很旺盛 , 家长假如不停提示、敦促或逼迫孩子进食 ,简单加剧考生的急躁、紧张情绪 ,反而影响考试的心境和水平的发挥。
我们介绍的这份营养食谱仅供参照。
早年一些考生家长的经验是 :孩子平常吃什么,考试时期就吃什么。
早餐:干稀搭配,主副食兼备原则:应有粮食, 也应有富含蛋白质的食品 , 干稀搭配、主副食兼备。
以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅 ,保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐备。
早餐参照食谱 :主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等 ;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等 ;稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等; 小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。
午餐:吃饱,重在增补能量原则:吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品 ,要有粮食、有肉、有菜、有豆制品 ,有干有稀。
午餐参照食谱 :主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等 ;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等 ;汤能够考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等 ; 粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。
晚餐:早吃、少吃、素吃原则:要早吃,最好安排在睡前 5 小时左右,并且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食品,切勿过饱、过撑。
产气的食品 ,如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等 ,在小肠中不被消化,到大肠中被肠菌分解利用会产生大批的气体 , 进而产生腹胀感 , 阻碍考生正常的睡眠。
色氨酸、钙镁、 B 族维生素被称为天然的安息药。
高三学生每日食谱推荐 高考吃什么提神补脑
高三学生每日食谱推荐高考吃什么提神补脑
对于即将高考的高三学生来说，每天的三餐吃什幺最能补充大脑营养？下文小编给大家整理了高考前的食谱及补脑食物，供参考！
高考前每日三餐食谱推荐【一】
早餐：面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。
(尚可，缺水果)
午餐：米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。
(香菇烧油菜和炒小青菜重复，换成凉拌莴笋丝会好些?晚上的紫菜虾皮汤挪上来)
晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。
(有粥了，汤可不要)
【二】
早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
(有点单调，换做俺家儿子肯定不吃了，可以加一样青椒土豆丝，一个水果)
午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。
晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。
(发现这个食谱。
高考前伙食生营养食谱
高考前的饮食营养应该以轻食、易消化、高纤维、低脂肪、适度高热量为原则，保证摄入足够的能量和各种营养素，同时还要避免食用过于油腻、刺激性和难以消化的食物，防止影响考生身体状况和精神状态。
以下是一些适合高考前伙食的营养食谱：
早餐：
1. 全麦面包+鸡蛋+牛奶+番茄
2. 燕麦+麦片+果仁+酸奶
3. 苹果+低糖麦片+核桃+牛奶
午餐:
1. 米饭+绿豆汤（或清汤）+蔬菜炒肉+菜花
2. 红薯+小米粥+小芹菜炒鱼+紫菜蛋汤
3. 糯米饭+炒虾仁+芥兰+鸡蛋汤
晚餐:
1. 圆白菜炖豆腐+青椒炒肉+玉米饼
2. 牛肉+蔬菜汤+西兰花+糯米馅饼
3. 生菜沙拉+荷包蛋+三文鱼+酸奶
以上食谱均可以根据个人口味和身体需要进行适当调整，比如增加蔬菜水果的摄入量、适度加入豆制品、避免食用煎炸类食物等。
总之，保证足够的营养和能量，同时避免出现不适反应，才是高考前伙食的主要原则。
高考营养饮食菜谱一览
高考营养饮食菜谱一览高考饮食菜谱1.早餐：红薯粥、鲜肉烧卖上午点心：酸奶、全麦面包午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤下战书点心：白煮蛋、喷香蕉晚餐：红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花夜宵：鱼肉小馄饨2.早餐：牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿午餐：凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭晚餐：葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭点心：一份酸奶/苹果3.早餐：一杯牛奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(一个鸡蛋)、两只面包、一杯鲜果汁或一个生果午餐：肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭晚餐：葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭4.早餐：牛奶、鸡蛋、面包、花生酱生果加餐：苹果午餐：米饭、酱牛肉、西芹、百合纯菌汤晚餐：米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜蛋汤加餐：酸奶5.早餐：黄瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、生果一个午餐：西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡毛菜、米饭晚餐：油焖茄女、凉拌马兰头、鲫鱼豆腐汤、米饭点心：牛奶6.早餐：牛奶、煎鸡蛋、全麦切全面包午餐：炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、凉拌金针菇、土豆汤、米饭晚餐：盐水基围虾、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米饭点心：喷香蕉7.早餐：酸奶、烧卖、鸡蛋午餐：滑熘里脊肉、清炒蓬蒿菜、酸辣汤、米饭晚餐：清蒸带鱼、卷心菜、炒木耳、番茄蛋汤、米饭点心：梨8.早餐：莲女百合瘦肉粥、牛奶、全麦面包午餐：红烧鳊鱼、凉拌黄瓜、芹菜肉末羹、丝瓜毛豆汤、米饭晚餐：糖醋小排、黄豆芽、油豆腐、蚝油生菜、米饭点心：橙女9.早餐：牛奶、豆沙包、粥午餐：蚝油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨汤、米饭晚餐：喷香菇炖鸡、家常豆腐、刀豆土豆条、米饭点心：苹果10.早餐：牛奶、菜肉水饺午餐：清蒸鸽女汤、喷香菇烧菜心、凉拌黄瓜、米饭晚餐：炝拌莴苣腐竹、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、米饭点心：橙女11.早餐：牛奶、奶油刀切馒头、水蒸蛋午餐：西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、炒青菜、米饭晚餐：宫爆鸡丁、绿豆芽、青椒蒜泥、海带汤、米饭点心：梨12.早餐：牛奶、牛肉芹菜盖浇面、生果一个午餐：芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭晚餐：鱼喷香茄女、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭点心：酸奶一份13.早餐：牛奶、小笼包、菜粥午餐：丝瓜烧毛豆、韭菜干丝、红烧肉、米饭晚餐：烩双菇肉片、盐水虾、鸡毛菜、米饭点心：猕猴桃14.早餐：牛奶、千层饼上午点心：白煮蛋、猕猴桃午餐：五彩虾仁、胡萝卜炒卷心菜、油豆腐粉丝汤下战书点心：黑芝麻糊、苹果晚餐：红烧鲫鱼、清炒荷兰豆、金针菇炒肉片夜宵：银耳莲女羹15.早餐：玉米粥、钱袋蛋、淡馒头上午点心：酸奶、达能饼干午餐：青椒胡萝卜牛柳、家常豆腐、冬瓜虾皮汤下战书点心：麦片、鸭梨晚餐：红烧鲳鱼、清炒豌豆苗、菌菇汤夜宵：枸杞鸽蛋汤16.早餐：牛奶、喷香菇菜包上午点心：核桃粉、白煮蛋午餐：红烧大排、芹菜喷香干、酸辣汤下战书点心：芒果、小清方蛋糕晚餐：红烧鳊鱼、山药木耳炒、京葱小肉丸、菠菜汤夜宵：红豆羹胡萝卜喷香菇炒肉的做法17.早餐：肉末菜粥、花卷、卤喷香干上午点心：酸奶、芝麻糕午餐：红烧狮女头、清炒莴笋丝、紫菜蛋汤下战书点心：火龙果、白煮蛋晚餐：天麻鸽女汤、盐水虾、袖珍菇炒毛菜夜宵：绿豆百合汤18.早餐：番茄鸡蛋面上午点心：酸奶午餐：好溜鱼片、素什锦、黄豆猪蹄汤下战书点心：西瓜晚餐：菠萝鸭片、白米虾炒韭菜、发菜银鱼羹夜宵：燕皮馄饨19.早餐：荠菜肉大馄饨午餐：清蒸童女鸡、青椒胡萝卜、厚百叶罗宋汤下战书点心：酸奶、哈密瓜晚餐：红烧鳝筒、双菇炒菜心、蛤蜊炖蛋夜宵：牛奶、西米露20.早餐：豆乳、黑洋酥包上午点心：奶茶、云片糕午餐：肉末蒸蛋、蒜泥杭白菜、萝卜虾皮汤下战书点心：嘎勒果、巧克力饼干晚餐：红烧黄鱼、清炒草头番茄、豆瓣肉末汤夜宵：酒酿小方女21.早餐：牛奶、锅贴上午点心：柳橙午餐：酱鸭腿、上汤米苋肉、骨头海带汤下战书点心：八宝粥晚餐：茄汁鱼片、喷香椿芽拌豆腐、丝瓜蛋汤夜宵：桂方莲女羹22.早餐：酸奶、小笼包上午点心：番茄白煮蛋午餐：红烧小肉、蒜泥油麦菜、荠菜豆腐羹晚餐：油爆虾、青椒茭白炒肉、丝凉拌黄瓜夜宵：红枣小米粥23.早餐：黄瓜肉全面一碗、煎鸡蛋一个、一杯鲜果汁或一个生果午餐：红烧鸡翅、青椒土豆丝、西芹炒百合、米饭晚餐：喷香菇炖仔鸡、红烧鳊鱼、清炒鸡毛菜、米饭24.早餐：绿豆百合羹、小馒头煮鸡蛋、一杯鲜果汁或一个生果午餐：红烧大排(喷香菌、冬笋、番茄)、三丁烩虾仁、凉拌金针菇、米饭晚餐：红烧鸡腿、黑木耳炒肉片、烧茄女、米饭25.早餐：鸡蛋饼、豆乳、两只面包、一杯鲜果汁或一个生果午餐：滑熘里脊肉、炒芹菜、豆腐干、炝拌莴苣腐竹、米饭晚餐：番茄炒蛋、鲫鱼豆腐汤、素炒黄豆芽、稀饭26.早餐：米粥、全麦面包、煎鸡蛋、一杯鲜果汁或一个生果。
高考中考应考三日食谱
高考中考应考三日食谱第一天早餐：八宝粥一碗。
馒头加果酱或蜂蜜。
鸡蛋或鸭蛋1-2个。
西红柿100-150克。
另：维生素C、B1、B6各两粒。
午餐：绿豆米饭红焖乌鸡块。
鲜虾仁熘豆腐香菇。
酱烧地三鲜。
茄子、土豆、青椒、豆瓣酱、白糖适量。
另：维生素C、B1B6各两粒。
晚餐：绿豆粥、肉包子鲜虾仁炝苦瓜。
猪肝炝菠菜。
睡前加餐：酸奶＋蜂蜜，鲜樱桃适量，金施尔康1粒。
第二天早餐：挂面卧鸡蛋菠菜。
酱猪肝50克。
苦瓜或苦瓜蜂蜜菜汁。
维生素C、B1、B6各两粒。
午餐：小豆米饭鱼头炖豆腐。
熘肝尖洋葱。
肉末粉皮拌黄瓜。
另：维生素C、B1、B6各两粒。
晚餐：黑米大枣粥，面食随意。
内酯豆腐打卤：肉末加葱、姜末炒好加少量水，加木耳少量。
烧开勾芡调味，内酯豆腐用微波炉加热两分钟后，把卤浇到上面即可。
糖醋丸子西红柿。
另：金施尔康1粒。
睡前加餐：酸奶＋蜂蜜，牛奶、香蕉适量。
第三天早餐：土豆泥：熟新土豆100-150克（胡萝卜煮熟也可）牛奶：250克，蜂蜜适量牛奶放入食品粉碎机中，加入去皮的熟土豆，粉碎均匀后加入适量蜂蜜即可饮用。
煮蛋1-2个。
拌苦瓜小菜。
另：维生素C、B1、B6各两粒。
午餐：金银米饭：大米+小楂子牡蛎炒鸡蛋、胡萝卜。
滑熘鸡丁豌豆。
酸黄瓜。
另：维生素C、B1、B6各两粒。
晚餐：牛骨髓汤馄饨菠菜，面食随意。
酱鸭或烧鸡适量。
拌三丝：洋葱、绿豆芽、香菜。
另：金施尔康1粒。
睡前加餐：酸奶＋蜂蜜；苦瓜蜂蜜菜汁。
几点提示●适量喝淡茶，淡咖啡可提高大脑活力。
●牛奶可用为水来补充，随意喝。
●水果可在餐前吃，也可在进考场前十分钟吃点新鲜水果或巧克力。
●坚果类食品可作为零食吃，如核桃仁、杏仁等。
●每餐后30分可吃维生素C、B1、B6各两粒。
晚饭后吃金施尔康1粒。
高考的每日营养食谱(精选5篇)
高考的每日营养食谱(精选5篇)高考的每日营养食谱（篇1）食材主料：小瑶柱40个冬瓜500g辅料：油适量、天津冬菜适量、葱适量步骤1.小瑶柱40颗左右2.冬瓜500g3.葱切粒，天津冬菜用水洗一下，沥干待用4.瑶柱洗净，用温开水浸泡半个钟头左右5.冬瓜去皮，去瓤，切0.5厘米厚的片6.锅里倒少量油7.下冬瓜翻炒1分钟左右8.加入泡软的瑶柱和水9.加入冬菜10.盖上锅盖，大火焖煮开后，改中火焖煮至冬瓜变透明11.撒上葱粒12.出锅小贴士1.焖煮时间要根据瑶柱的大小而定，如果瑶柱比较大，那建议冬瓜也要切厚点，否则会出现瑶柱未熟，冬瓜却煮散的现象。
2.我这个菜，不下盐，因为天津冬菜是咸的，瑶柱也有咸鲜味，吃起来刚刚好。
您可以根据自己的喜好斟酌下盐。
3.没有冬菜可以不下，但就需要下点盐咯。
高考的每日营养食谱（篇2）干锅鸭煮莴笋原料:板鸭一只，莴笋半斤切片，干辣椒节10克，盐2克，味精2克，酱油2克，蒸鱼豉油5克，四川豆瓣酱20克，鲜汤300克，姜末5克，茶油15克。
做法:1.板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、宽3厘米的条，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。
2.莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片。
3.锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香，放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟，入鲜汤小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅，放入干锅内上桌即可。
干锅土豆片原料:土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱做法:1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
高考生一日三餐食谱大全
高考生一日三餐食谱大全1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝中学生每日所需能量的25%～30%应从早餐中获得。
在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品，最好再加点蔬菜水果类。
安排早餐要注意质量好、味道可口，数量适中，荤素搭配，粗细混有，干稀适度等。
常言道：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”。
考试复习期间，上午的学习负担很重，而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源，如果早餐吃得不好，或根本就吃不上早餐，学生到了上午第三、四节课血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝。
所以早餐一定要吃，而且要吃好。
吃饱午餐，要有一半绿叶菜高考午餐食谱推荐：1、主菜：海带肉丝副菜：素什锦2、主菜：糖醋带鱼副菜：炒素丝3、主菜：猪肝肉片副菜：西芹虾仁4、主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇5、主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗6、主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜7、主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆午餐中要有主要提供能量和B族维生素，膳食纤维的粮食类，要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类，还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类，其中应至少有一半的绿叶菜，还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。
晚上熬夜学习，稀软易消化为好高考晚餐食谱推荐：1、主菜：萝卜丸子副菜：白菜油豆腐2、主菜：菠萝炒鸭片副菜：什锦炒蛋3、主菜：肉末豆腐副菜：麻酱拌菜心4、主菜：烩豆腐副菜：炒菜心5、主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝6、主菜：狮子头副菜：豌豆苗7、主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜.学习紧张、时间紧迫，学生难免要熬夜学习，但也不宜过晚。
需要吃点夜宵，以补充消耗和保证睡眠质量。
夜宵一般宜安排在21:30～22:00时，食物数量不要多，以稀软易消化为好。
高考三日食谱：合理搭配营养补脑
⾼考这三天要特别注意饮⾷卫⽣，⽣吃⽠果要⽤开⽔烫洗或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌⼜能增进⾷欲。
⾼考正值夏季，⽓候炎热，出汗多不但损耗⼤量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是⽆机盐类，如不及时补充，可发⽣体液失调；天热也影响脾胃，如果再睡眠不⾜，会⼤⼤地减弱⾷欲。
因此，在饮⾷上应以清补、健脾、去暑为原则。
⾼考第⼀⽇：营养补脑
早餐：⽟⽶粥、鲜⾁烧卖、⾹椿⾖腐
午餐：糖醋带鱼、炒素丝
晚餐：菠萝炒鸭⽚、什锦炒蛋
点评：早餐增加⾁类⾷物有益于补脑。
⾼考第⼆⽇：清补健脾
早餐：⽕腿莲藕粥、豌⾖包
午餐：猪肝⾁⽚、西芹虾仁
晚餐：⾁末⾖腐、⿇酱拌菜⼼
点评：配餐清补健脾能去暑补⽓。
⾼考第三⽇：合理搭配
早餐：银⽿羹、蛋炒饭
午餐：胡萝⼘排⾻、清炒荷兰⾖
晚餐：⼲烧带鱼、醋熘⽩菜
点评：准备两个⾁菜和素菜合理搭配。
高考三天吃什么好
高考三天吃什么好
高考期间，保持良好的饮食习惯对于保持精力充沛和集中注意力非常重要。
以下是三天高考期间的饮食建议：
第一天：
早餐：选择能够提供持久能量的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶和水果。
上午加餐：可以吃一些坚果或者能量棒，提供补充能量。
午餐：选择瘦肉、鱼、蔬菜和糙米饭，避免吃过油腻或者油炸食物。
下午加餐：吃些低糖水果，如苹果或者橙子。
晚餐：多吃蛋白质和蔬菜，如瘦肉、豆腐、青菜等。
夜宵：选择轻食，如低脂酸奶或者无糖饼干。
第二天：
早餐：可以选择全麦面包、花生酱和牛奶，也可以搭配一些水果或者酸奶。
上午加餐：喝杯鲜榨果汁或者吃一些新鲜水果。
午餐：选择鱼、鸡胸肉或者豆制品搭配蔬菜和全谷物。
下午加餐：吃些能够提供脑力活动所需营养的食物，如核桃或者深色蔬菜。
晚餐：选择低脂肪蛋白质和高纤维食物，如鸡胸肉、鱼、豆类和蔬菜。
夜宵：可以吃一些低糖、低脂肪的小吃，如无糖饼干或者蔬菜片。
第三天：
早餐：选择能够提供饱腹感和能量的食物，如全麦面包、鸡蛋、奶酪和蔬菜。
上午加餐：喝杯牛奶或者吃些含有丰富纤维的水果，如香蕉或者葡萄。
午餐：选择粗粮主食，如糙米饭或者全麦面条，搭配鸡胸肉、豆腐和蔬菜。
下午加餐：吃些富含维生素和矿物质的食物，如小番茄或者坚果。
晚餐：选择清淡的菜肴，如烤鱼、蒸蔬菜和糙米饭。
夜宵：可以吃一些易于消化的食物，如无糖酸奶或者水果沙拉。
这些是高考期间的饮食建议，但同时也要注意合理安排休息和饮水，保持身心健康，祝你考试顺利！。
高三学生吃什么有营养_高三学生营养餐食谱
高三学生吃什么有营养_高三学生营养餐食谱高三学生营养餐食谱高三营养餐食谱：早餐周一：红薯粥、油煎馅饼、茄泥、盐水肝。
周二：玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐、拌三丝。
周三：火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜、酱牛肉。
周四：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁、叉烧肉。
周五：百合粥、炒面、猪耳丝、莴笋丝。
周六：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、腐竹芹菜。
周日：小馄饨、豆沙包、黄瓜海蜇丝、蒜茸豇豆。
高三营养餐食谱：午餐周一：主菜：豉汁排骨副菜：素什锦、蒜茸香麦。
周二：主菜：糖醋带鱼副菜：素炒冬菇、蒜茸苦瓜。
周三：主菜：扒牛肉副菜：西芹虾仁、烧小萝卜。
周四：主菜：麻油鸡副菜：菜花香菇、炒木耳菜。
周五：主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗、肉末茄子。
周六：主菜：红烧黄鱼副菜：香菇小白菜、西芹百合。
周日：主菜：油焖大虾副菜：香干芹菜、鲜蘑油菜。
高三营养餐食谱：晚餐周一：主菜：萝卜丸子副菜：椒油菜心。
周二：主菜：菠萝炒鸭片副菜：蒜茸荷兰豆。
周三：主菜：陈皮牛肉饼副菜：麻酱拌水萝卜。
周四：主菜：清蒸鲩鱼副菜：蚝油生菜。
周五：主菜：排骨炖藕副菜：清炒鸡毛菜。
周六：主菜：梅菜扣肉副菜：豌豆苗。
周日：主菜：糟溜鱼片副菜：西芹百合。
高三学生营养食物1、蘑菇吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。
蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
2、胡萝卜和甜菜经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。
胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。
3、吃姜生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。
无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
4、五谷杂粮在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。
比如：荞麦、玉米、山芋等。
可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。
5、毛豆毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。
高考学生三餐食谱
高考学生三餐食谱高考饮食推荐早餐方案一：燕麦片粥+1~2个菜肉包子或1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉(中小等量)方案二：杂粮粥(米+豆类品)+1个肉松夹馍+1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉(中小等量)方案三：鸡肉汤+西红柿+鸡蛋+面条+1杯牛奶或豆浆方案四：鸡蛋、肉末、豌豆炒饭(加少许油)+1杯牛奶或豆浆等等。
中餐和晚餐方案一：1~2碗米饭(1~2个馒头或1碗面条)+1份鲈鱼(红烧或清蒸)(蛋白质)+1份豆制品+1份蔬菜+1份鸡肉汤或西红柿汤方案二：1份肉末、鸡蛋炒饭+1份西红柿+1份豆腐+鸡肉汤+半根~1根生黄瓜方案三：米饭或馒头或面条+1份鱼+1份瘦肉片炒蔬菜+鸡肉汤或西红柿汤夜宵可适当在晚上10时~11时加一点餐，以易于消化吸收的糖类食物为主，也可在睡前喝一杯温牛奶或小米粥，既可补充营养又安眠。
考前可吃块巧克力除了日常饮食外，在临考前，还有没有一些有益于考生达到冲刺状态的食物或营养品呢?戴光强建议说：“考前半小时吃块巧克力，在考试期间上午、下午各喝一杯茶或咖啡，都有助于考生脑力充足;另外，还可多补充一些DHA和多种维生素及矿物质。
”最近研究报道称，英国研究人员发现，巧克力成分中富含的黄烷醇能增速大脑血流量，从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应。
研究人员特别提出，在数学考试前吃块巧克力对考生有利。
“我倒是推荐，在任何考试前都可吃一块巧克力。
”戴光强说道。
此外，纽约康纳尔医院医学中心营养学专家芭芭拉莱文博士说：“在考试前补充DHA可以考出更好成绩。
”DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA，所以，“考生在复习的日子里及考试期间，能多吃一些鱼是很有帮助的”。
戴光强还介绍说，B族维生素如B1、B2、B6、B12等，维生素C、维生素E、硒、铬等也可考虑在复习及考试期间补充。
高考前如何饮食第一、要重视早餐，如果早餐吃得不好，可给孩子带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但不宜过多。
高考学生一日三餐食谱
高考学生一日三餐食谱高考学生一日三餐吃什么好早餐1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5百合粥、炒面、什锦蛋丁6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝午餐1主菜：海带肉丝副菜：素什锦2主菜：糖醋带鱼副菜：炒素丝3主菜：猪肝肉片副菜：西芹虾仁4主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇5主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗6主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜7主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆晚餐1主菜：萝卜丸子副菜：白菜油豆腐2主菜：菠萝炒鸭片副菜：什锦炒蛋3主菜：肉末豆腐副菜：麻酱拌菜心4主菜：烩豆腐副菜：炒菜心5主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝6主菜：狮子头副菜：豌豆苗7主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜高考学生一日三餐怎么安排早餐如何安排?早餐要吃好，因为早餐的质和量，直接影响上午的精神状态和学习效率。
优质的早餐宜三搭配，即干(如面包、馒头、包子)稀(如豆浆、牛奶、稀饭)搭配，优质蛋白质(如豆类、奶类、蛋类)与淀粉食物(如纯谷类食品)搭配，酸(如谷类)碱(如水果、蔬菜、奶类)搭配。
避免含高饱和脂肪的早餐食物。
午餐如何安排?午餐要吃饱是指饭量和肉菜要够量。
学生的用脑时间较多，足量的蔬菜、水果和适量的肉、鱼等优质蛋白质食物是必要的。
夏季可以多吃瓜类，如黄瓜苦瓜等能达到消暑、防病的效果。
晚餐如何安排?有条件的考生，尽量在家里吃晚餐。
晚餐要清淡，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。
干饭或小米粥等可作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。
高考生补充什么营养品干果杂粮类：此类食品的营养作用各有长处，搭配使用能使人体得到合理营养。
如核桃、花生米、松子、榛子、葵花子、芝麻等，都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂和维生素等，具有良好的健脑作用。
蔬菜：正常的人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35-7.45。
多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能缓解疲劳以及减轻心理的压力。
高考三天饮食菜谱吃什么好
⾼考三天饮⾷菜谱吃什么好考试前期，不⽤突然增加蛋⽩质摄⼊量，⽇常饮⾷中保持⼀定量的⾁类、蛋类、乳制品和⾖制品即可。
同时，确保饮⾷安全和卫⽣尤其重要。
最好选择新鲜的⾷材，少⽣⾷和吃半熟的⾷品，熟⾷⼆次加热要热透，少吃隔夜的⾷物。
烹饪也尽量以蒸、煮为主。
⾼考三天饮⾷怎么吃好1、早餐推荐⾷谱：鲜⽜奶⼀杯，煮鸡蛋⼀个，鲜⾁包⼀个，蔬菜沙拉⼀份(⽣菜、青椒、⼩西红柿、⾖芽、洋葱等)。
温馨⼩贴⼠：鲜⽜奶⾥可以适当加⼀点⼉麦⽚，麦⽚不但能够提供⼈体必需的碳⽔化合物，还含有丰富的维⽣素和矿物质;蔬菜沙拉拌好之后可以撒⼀些炒熟的⿊芝⿇，这样既增加了蔬菜沙拉的美味，⼜丰富了营养。
2、午餐推荐⾷谱：海带炖排⾻⼀份，⾹菇炒油菜⼀份，凉拌苦⽠丝⼀份，冬⽠丸⼦汤⼀份，⽶饭⼀份。
温馨⼩贴⼠：海带炖排⾻可以加⼀些胡萝⼘⼀起炖，胡萝⼘含有丰富的胡萝⼘素，在⼈体中可以转换为维⽣素A，其不但能够保护视⼒，⽽且是强有⼒的抗氧化剂，能够很好地保护机体细胞，当然也包括脑细胞;冬⽠丸⼦汤中的丸⼦可以是鲜鱼丸，也可以是鸡⾁丸或者猪⾁丸，汤⾥还可以放⼀些蘑菇和⾖腐;⽶饭可以是⼆⽶饭(⼤⽶、⼩⽶)，也可以是红薯饭、红⾖饭，还可以是⽟⽶⽶查饭(⼤⽶加上少许细⽟⽶⽶查)。
3、晚餐推荐⾷谱：清蒸鱼⼀份，五⾹酱鸭⼀份，蒜蓉菠菜⼀份，拌腐⽵⼀份，⾦银卷⼀份，绿⾖汤⼀份。
温馨⼩贴⼠：五⾹酱鸭还可以换成酱⽜⾁、酱猪⾁、酱鸡⾁等，吃两三块即可，不要多吃;蒜蓉菠菜⼀定要注意把菠菜在沸⽔中焯⼀下，去掉草酸，菠菜中最好加⼀些⿊⽊⽿、绿⾖粉丝等;拌腐⽵⾥可以加⼀点⼉煮花⽣⽶、胡萝⼘块、洋葱丝、藕⽚、芹菜茎等蔬菜，这样不但补充了维⽣素，还增加了膳⾷纤维;⾦银卷则是⽤⾯粉和⽟⽶⾯做的，上笼屉蒸的时候可以在⾦银卷上放些红枣、核桃仁、松⼦仁，这样能⼤⼤增加⾦银卷的`美味。
⾼考期间的注意事项1.⼊场前核查考场是否正确。
⼀般情况下，考⽣6⽉9⽇的考场与6⽉7—8⽇的考场不同，6⽉9⽇上午的考场与下午的考场不同。
高考考生前一周营养食谱
高考考生前一周营养食谱（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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高考期间,到底要让孩子吃什么,让很多家长伤透了脑筋。
有医生提醒说, 家长切记不要催促甚至强迫孩子进食的时间和数量——一般考生这几天由于情绪焦躁、紧张, 食欲不是很旺盛, 家长如果不断提醒、催促或强迫孩子进食,容易加剧考生的焦躁、紧张情绪,反而影响考试的心境和水平的发挥。
我们介绍的这份营养食谱仅供参考。
往年一些考生家长的经验是:孩子平时吃什么,考试期间就吃什么。
早餐:干稀搭配,主副食兼顾原则:应有粮食, 也应有富含蛋白质的食物, 干稀搭配、主副食兼顾。
以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅,保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。
早餐参考食谱:主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等; 稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等; 小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。
午餐:吃饱,重在补充能量原则:吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,要有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。
午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等; 粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。
晚餐:早吃、少吃、素吃原则:要早吃,最好安排在睡前 5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。
产气的食物,如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等,在小肠中不被消化,到大肠中被肠菌分解利用会产生大量的气体, 从而产生腹胀感, 妨碍考生正常的睡眠。
色氨酸、钙镁、 B 族维生素被称为天然的安眠药。
晚餐参考食谱:①小米粥、凉拌金针菇、归参山药牛腩、炒西芹百合; ②酸枣仁粥、凉拌海蜇、桂圆童子鸡、芦笋烧干贝;③黑豆桂圆红枣粥、凉拌海带丝、香菇油菜、五彩虾仁;④夜宵:莲子百合龙眼羹、牛奶。
【特别食谱】哪些食物能让人放松能防紧张烦躁和心慌的食物为深海鱼。
富含 B 族维生素、维生素 C 和钙质的食物, 对于镇定神经、缓解考前的疲劳感、紧张感觉很有效。
考前可以多吃些深水鱼类、鸡肉、香蕉、葡萄柚、樱桃、菠菜、低脂牛奶或酸奶、全麦制品、南瓜、大蒜等令人精神放松,感到快乐的食物。
考试期间如果觉得心慌,可喝些矿泉水并按合谷穴 (虎口部位 5分钟。
来例假了吃什么可以补充一些钙镁螯合剂及 B 族维生素。
饮食中要大量摄取高钙镁的食物, 菜肴要清淡少盐, 不吃罐装食品、薯片、皮蛋、板鸭、鲱鱼、动物内脏、贝类、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生以及牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等含钠较高的蔬菜。
高考三日营养食谱营养师开出高考营养食谱6月 7日早餐:全麦面包,牛奶(加糖 ,卤蛋,圣女果。
午餐:米饭,杭椒牛柳,香干胡萝卜,紫菜鸡蛋汤。
加餐:猕猴桃。
晚餐:红豆粥,麻酱花卷,清蒸鲈鱼,香菇油菜。
加餐:酸奶,甜点心。
6月 8日早餐:面包片(夹火腿 ,牛奶,小菜。
午餐:二米饭,红烧鸡翅,上汤西兰花,西红柿蛋汤。
加餐:苹果。
晚餐:绿豆粥,发面饼,红烧带鱼,炝炒圆白菜。
加餐:芝麻糊。
6月 9早餐:面包片(夹奶酪 ,茶鸡蛋,豆浆。
午餐:豆饭,溜鱼片,耗油生菜,菠菜汤。
加餐:香蕉。
晚餐:两样面发糕,紫米粥,肉丝豌豆,番茄菜花。
加餐:牛奶,甜点心。
分析主食选择了大米、红豆、富强粉、全麦粉,粗细粮搭配,既是热能的主要来源,又富含膳食纤维和 B 族维生素。
副食中选用了富含优质蛋白质的鱼、鸡蛋、牛奶、牛肉、酸奶、豆制品,使动物蛋白质的数量到达了全部蛋白质的三分之一。
黄、绿色蔬菜和水果,使维生素 C 和胡萝卜素的含量较为丰富,此外,通过补充紫菜、香菇、麻酱、牛奶、豆制品、牛肉,也提高了钙、碘、铁的含量,使全日的营养更全面、均衡。
对于“ 开夜车” 的人,应适量补充一些糖类,以增加热能, 补充消耗。
故晚上加餐以甜食为主,并富有易消化的优质蛋白质。
建议设计菜谱时, 除要注意到营养方面的搭配外, 还要考虑到颜色的搭配, 漂亮的色彩,会刺激食欲,减轻考生因天热、紧张带来的食欲不振症状。
如上述食谱中的红白搭配“ 香干胡萝卜” ,黑黄相间的“ 紫菜鸡蛋汤” ,黑绿搭配的“ 香菇油菜” 等。
除色泽搭配外,口味的变化也是非常重要的,以咸鲜、甜酸等清淡口味为主,不要过于油腻,考试期间最好不用辣味,过重的辣味会增加肠蠕动,引起腹部不适。
考试期间, 午餐最好以干食为主, 适量喝一些白开水、淡茶、清汤等, 最好不选择有利尿作用的食品,以免影响下午的考试,如西瓜、甜饮料等。
高考在即, 考生的饮食问题成了家长们的头等大事, 有的家长到饭店订制专门的高考营养餐, 还有的家长老早就开始练习厨艺, 设计考生的营养食谱。
记者为此专门采访了北京医院营养师李长平。
少做凉菜他建议家长要尽量少给孩子做凉菜, 考生由于高度紧张, 免疫能力会稍差一些,凉菜卫生难保证,有可能影响考生健康。
吃剩饭菜要彻底加热。
生吃水果一定要洗净,也可以在淡盐水中浸泡一会。
冰箱里拿出的食物,要加热后再食用。
荤素搭配家庭在菜肴原料选择上,不要只顾大鱼大肉,要注意营养均衡,鱼、肉、蛋青菜合理搭配。
要注意食物的荤素搭配、粗细搭配和干稀搭配。
保证考生的膳食平衡,既要有荤菜,也要有素菜,粗粮和细粮也要合理搭配,可以准备粗粮粥。
到饭店订制营养餐, 可以事先带孩子去尝试一次, 看看是否符合孩子的口味。
在饭店选择上,尽量选择好一些的饭店,能保证饮食卫生安全, 在口味上, 要充分考虑考生的喜好, 只有爱吃的东西才能吃得香。
任何一种保健食物短期内都不会有明显作用。
有的家长听说核桃补脑, 就给孩子猛吃核桃, 核桃油脂较大, 在这个季节吃多了会不舒服, 也会影响考生食欲。
对于从来没有吃过的高蛋白食物, 家长也要慎买。
慎用保健品家长和考生要慎买慎用保健品。
如果能保证正常的营养摄入, 就可以不用保健品。
如确实需要,要看清楚保健品的适应症,有无兴奋性, 有的考生用了具有兴奋性的保健品后睡不好觉。
另外也要注意, 不能过量食用保健品。
家长和考生不要过分迷信保健品的作用。
各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养元素,只要不挑食,不偏食,保证饮食均衡, 就能满足需要营养师制订高考期间“ 考试食谱”6月 7日早餐:小米粥 (100克、发糕 (50克、西红柿炒鸡蛋 (鸡蛋 1个,西红柿 50克午餐:大米饭 (150克、青椒土豆肉丝 (肉丝 50克、青椒 30克、土豆丝 50克、清炒南瓜 (南瓜 100克、蘑菇豆芽滑肉片汤 (蘑菇 50克、豆芽 50克、肉片30克晚餐:杂粮粥 (200克、肉丝焖豆角 (肉丝 100克、豆角 100克素炒卷心菜(250克拌豆腐皮 (50克、饭后 1小时加餐, 以水果代替 (如木瓜、西瓜、香蕉、苹果等6月 8日早餐:八宝粥 (100克、面包片加花生酱 (50克、牛奶 (200ml、烫生菜 (100克午餐:大米饭 (150克、红烧海鱼 (海鱼 100克、肉末烧豆腐 (肉末 30克、豆腐100克、炒莴笋 (嫩莴笋 100克、紫菜蛋花汤 1碗晚餐:大枣枸杞花生大米粥、海米冬瓜 (海米 30克、冬瓜 100克上汤菠菜 (菠菜 100克、鲜桃 (100克 ;饭后 1小时加餐,最好以奶制品代替6月 9日早餐:小米粥 (100克、馒头 (50克、煮鸡蛋 (1个、牛奶 (250ml午餐:大米饭(150克、熘鱼肉丸子 (100克、鸡肉烧胡萝卜 (鸡肉 80克、胡萝卜 100克、苦瓜炒蛋 (苦瓜 50克、鸡蛋 1个、海带猪排汤 1份晚餐:杂粮粥 (150克、绿豆炖鸭 (绿豆 100克、老鸭 100克、清蒸海鱼 (50克、炒黄豆芽 100克、素炒青菜 100克 ; 饭后 1小时加餐,以坚果类、奶类或水果类为主。
高考三日推荐食谱一:6月 7日早饭:面包,鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类,牛奶,糖拌西红柿上午 10时:喝点蜂蜜水午饭:小米饭、清蒸鱼、海米烧油菜、生拌苦瓜、鸡蛋紫菜汤下午加餐:吃点水果,如苹果和橘子晚饭:芝麻酱花卷、二米粥、肉丝炒黄豆芽、虾皮西葫芦,水果汁夜间加餐:莲子羹、蒸芋头6月 8日早饭:黑芝麻烧饼、玉米糁粥、酱卤肝、泡菜上午 10时:喝点蜂蜜水午饭:发糕、香菇炖鸡翅、肉丝炒芹菜、豆腐干花菜胡萝卜丁、西红柿蛋汤下午加餐:吃点水果,如苹果和橘子晚餐:大米绿豆汤、清炖排骨海带、醋熘白菜、黄瓜片汤夜间加餐:牛奶、小面包、香蕉、核桃两个6月 9日早餐:馒头或花卷 100克,小米粥或鲜牛奶 250毫升,鸡蛋 1个, 凉拌黄瓜花生米适量。
午餐:大米饭 200克,鱼香肉丝 1份(瘦肉 100克,胡萝卜青椒丝 200克,油盐适量 ,带鱼 25克,菠菜紫菜豆腐汤 1小碗。
晚餐:面条 150克,西红柿 150克,鸡蛋 1个,黄花木耳少量,油盐适量。
晚 10点:牛奶 250毫升。
每天清晨,给孩子带上一个西红柿,因为西红柿中含有大量维生素, 以维生素 C 为主。
早上两节课后,吃个西红柿,有助于提神。
每日三餐,不要太过油腻,清淡、可口就行;荤素要搭配,肉类食品少吃一点儿但不宜多吃;蔬菜要新鲜、多样化、咸甜适中。
中午起床,喝点儿绿豆汤,吃些水果。
晚饭七八分饱就行。
晚上 10时,可以加一餐酸奶、面包。
睡前最好用温水洗洗脚,能有助睡眠。
虽然天气炎热, 但一定不要吃直接从冰箱里拿出来的食物和水, 小心肠胃不适,家长可以凉点凉开水或者菊花茶。
防暑降温,多喝绿豆汤、豆浆;少喝饮料,因为饮料含糖分大,容易使人疲乏、没有精神。
早餐要在考前一个半小时进食,最好在半小时内吃完。
家长在给考生准备高考早餐时要注意以下几点问题:1. 如果考生平时不喝牛奶或豆浆,那么最好不要喝,因为那样有可能会引起肠胃不适,影响考试。
2. 豆浆和牛奶要喝温热的,且不要往里面加糖等甜的调味剂,否则容易引起胀肚等不适症状。
3. 有的考生喜欢早上起来喝一杯咖啡,这是不可取的,因为咖啡易引起尿频。
4. 考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁,但也不宜放糖,建议早上不要吃生的水果。
5. 不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品。
6. 早餐不能吃得过咸,如果就着粥吃一点榨菜、酱豆腐是可以的,但也要适度。
7. 有些考生喜欢早上吃肉类的食物,比如火腿肠、酱肉等,这也是不利于考试的,建议以清淡食物为主。
高考三日推荐食谱二:6月 7日早餐:牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头中餐:香菇油菜、豆腐汤、鸡腿、米饭晚餐:清炒芥兰、烧黄鱼、海米冬瓜、大饼6月 8日早餐:豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、玉米饼中餐:烧平鱼、白煮排骨、二冬豆腐、清炒油麦菜、米饭晚餐:黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤、花卷6月 9日早餐:黄瓜条、精肉火腿、白粥、千层饼中餐:滑溜肉片、西芹百合、菠菜蛋花汤、银丝卷晚餐:平锅带鱼、沙锅豆腐、清炒豆芽、发糕此外,应保证每天加食适量时令水果。