生物化学试卷A答案

四川理工学院试卷（2014至2015学年第二学期）

课程名称： 《生物化学》A 卷答案 命题教师： 马捷琼

适用班级：制药工程2013级1、2、3班；生物制药2013级1班

考试时间： 2015年6月29日 14:30-16:30 共 6 页

注意事项：

1、 满分100分。要求卷面整洁、字迹工整、无错别字。

2、 考生必须将姓名、班级、学号完整、准确、清楚地填写在试卷规定的地方，否则视

为废卷。

3、 考生必须在签到单上签到，若出现遗漏，后果自负。

4、 如有答题纸，答案请全部写在答题纸上，否则不给分；考完请将试卷和答题卷分别

一同交回，否则不给分。

试 题

一、名词解释（10×2分=20分）

1. 氨基酸等电点：氨基酸的水溶液处于某一pH 时，氨基酸所带正电荷和负电荷相等，即净电荷为零，此时的pH 称为氨基酸的等电点，用pI 表示。

2.蛋白质的一级结构：以肽键连接而成的肽键中氨基酸的排列顺序及二硫键的位置4.变构蛋白：有些蛋白质可以通过改变构想来改变其生物活性，这种蛋白质成为变构蛋白质。

3.RNA 的一级结构：RNA 分子的一级结构就是指组成RNA 分子的核苷酸通过3’和5’磷酸二酯键连接而成的多核苷酸序列或者碱基序列。

4.核酸的变性：核酸分子具有一定的空间构象，维持这种空间构象 是靠氢键和碱基堆积力。在某些理化因素作用下，氢键和碱基堆积力会发生断裂和破坏，是核酸分子的高级结构改变，引起核酸理化性质和生物学功能发生改变，这种变化称为核酸变性。

5.同工酶：能催化相同的化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成不同的一组酶。 6．呼吸链：由供氢体、传递体、受氢体以及相应的酶系统所组成的这种代谢途径，一般称为生物氧化还原链，如果氢受体是氧，则称为呼吸链。

7.EMP 途径:糖的代谢中从葡萄糖到丙酮酸生成的过程，主要包括10步反应。 8.糖的异生作用：非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生作用。

9.酮体：脂肪酸在肝脏中经过β-氧化生成的乙酰COA 常转变成丙酮酸、乙酰乙酸、β-羟丁酸等中间产物，这些中间产物统称为酮体。

10.冈崎片段：DNA 的合成是不连续的，即先合成一些DNA 小片段，然后在通过DNA

连接酶将小片段连接起来，这些小片段称为冈崎片段。

二、选择题（15×1分=15分）。本题为不定项选择，要求把正确答案写在题目上方对应的表格内，否则不得分。

1.芳香族氨基酸有。

A.苯丙氨酸B丝氨酸C酪氨酸D色氨酸

2.酸性氨基酸有。

A苯丙氨酸B天冬氨酸C组氨酸D谷氨酸

3下列不属于多肽酰胺平面结构中具有刚性结构的化学键是。

A二硫键B酯键C范德华力D肽键

4.关于镰刀型贫血病下列描述正确的是。

A镰刀型贫血病是一种分子病

B镰刀型贫血病的产生是由于缬氨酸取代了谷氨酸

C镰刀型贫血病患者的血红蛋白容易失去运输氧的能力

D镰刀型贫血病人的红细胞在缺氧时变成镰刀型

5.下列属于tRNA的二级结构的是。

A氨基酸接受臂B反密码子环C二氢尿嘧啶环D密码子环

6.酶的催化特性有。

A高效性B副产物多C专一性D易受温度和pH等影响

7下列属于脂溶性维生素的是。

A.维生素A

B.维生素K

C.维生素C

D.维生素E

8下列关于TCA循环说法正确的是。

A.TCA循环发生在核糖体

B.TCA循环有多个三羧酸参与

C.是活细胞的一个高效的产能途径

D.需要氧的参与

9.下列不属于脂肪酸代谢产生的酮体的是。

A.谷氨酸

B.α-酮戊二酸

C.丙酮

D.乙酰乙酸

10. 维系蛋白质结构的化学键主要有。

A.肽键

B.范德华力

C.疏水键

D.碳碳键

11关于DNA聚合酶的说法正确的是。

A.大肠杆菌和真核生物用一套DNA 聚合酶

B.大肠杆菌含有五种DNA 聚合酶

C.真核生物有多种DNA 聚合酶

D.DNA 聚合酶是蛋白质 12关于密码子的说法正确的是 。

A.具有通用性

B.具有简并性 C .具有3个起始密码子 D.仅具有一个终止密码子

13. 蛋白质的一级结构是以 连接而成的肽链中氨基酸的排列顺序。 A. 二酯键 B. 二硫键 C. 配位键 D. 肽键 14. 细胞内主要的呼吸链包括 。

A. NADH 氧化呼吸链

B. NADPH 氧化呼吸链

C. FMN 氧化呼吸链

D. 琥珀酸氧化呼吸链

15. NADPH 可以为许多物质的合成提供还原力，NADPH 是糖类物质通过 产生的。

A. EMP 途径

B. TCA 循环

C. 乙醛酸循环

D. 磷酸己糖旁路

三、填空题（15×1分=15分）

1.人和哺乳动物的排泄氨的方式 尿素 ；鸟类排泄氨的方式是 尿酸 。

2. 维系蛋白质一级结构的化学键主要有 肽键 、二硫键 。

3. 呼吸链的组成成分包括以 NADP 或NADPH 为辅酶的脱氢酶、及黄素酶等。

4. 稳定蛋白质溶液保持稳定的因素有两个，分别是 水化作用 和 电荷排斥作用 。

5.遗传信息：核酸分子中 核苷酸的 排列顺序或蛋白质分子中 氨基酸的 排列顺序。

四、判断题（10×1分=10分），正确的打√，错误的打×，要求将正确答案写在题目上方对应的表格中，否则不得分。

1.构成蛋白质的所有氨基酸都是L 型氨基酸

2. α-螺旋就是指右手螺旋；

3.生物体内具有催化能力的物质都是蛋白质