北师大版七年级生物下册单元冲刺卷第4单元第8章人体的营养(word版,含答案解析)

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北师大版生物七年级下册第8章人体的营养复习题(包含答案)

第8章人体的营养一．选择题1．如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（）A．①是胃B．②开始消化淀粉C．③分泌多种消化酶D．④可以直接吸收蛋白质2．某同学的午餐吃了米饭、炒肉丝、清炒生菜、番茄蛋汤。

能够消化以上所有食物的消化液是（）A．胃液B．唾液C．肠液D．胆汁3．特定人群往往需要特定的饮食方案。

相关说法不合理的是（）A．婴幼儿在补钙的同时应补充维生素D B．青少年应多吃含蛋白质丰富的食物C．贫血病人应多吃含钾丰富的食物D．坏血病患者要补充新鲜水果和蔬菜4．周末妈妈准备了丰盛的晚餐：米饭、大闸蟹、红烧甲鱼、炸猪排、鲫鱼汤。

从膳食均衡角度思考，应适当增加的食物是（）A．牛肉B．羊肉C．鸡肉D．青菜5．下列不属于物理性消化过程的是（）A．牙齿的咀嚼B．胃的搅磨C．胆汁的乳化D．肠腺分泌肠液6．下面关于营养物质在消化道内消化的叙述中，错误的是（）A．淀粉在口腔中被分解为葡萄糖B．蛋白质在胃内被初步分解C．蛋白质在小肠中被分解为氨基酸D．脂肪在小肠中被分解为甘油和脂肪酸7．小肠是人体吸收营养物质的主要器官。

下列叙述中与小肠吸收功能无直接关系的是（）A．小肠内表面有许多环形皱襞B．皱襞表面有多小肠线毛C．小肠内有多种消化液D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管8．结合下面消化系统部分结构示意图，回答蛋白质被初步消化的场所和最终分解的产物是（）A．⑥和氨基酸B．①和葡萄糖C．⑧和氨基酸D．⑦和葡萄糖9．为探究唾液对淀粉的消化作用，某同学设置如图所示的实验装置，已知1号试管内的实验材料是2毫升淀粉液和2毫升唾液，则2号试管内的实验材料应为（）A．1毫升淀粉液和2毫升碘液B．2毫升唾液和2毫升碘液C．2毫升淀粉液和2毫升清水D．2毫升唾液和1毫升清水10．小明只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长此以往会造成身体缺少（）A．无机盐和脂肪B．维生素和无机盐C．蛋白质和维生素D．蛋白质和脂肪11．下列食物中富含淀粉的是（）A．馒头B．白菜C．牛肉D．豆油12．下图是淀粉、蛋白质在人的口腔、胃、小肠中的消化和吸收过程示意图，其中表示氨基酸的是（）A．①B．②C．③D．④13．下列关于合理营养与食品安全的叙述不正确的是（）A．不吃学校门口贩卖的没有卫生许可证的快餐B．有“虫眼”的蔬菜和水果一定不含农药C．生吃的瓜果、蔬菜等要洗干净以减少农药残留物D．尽量少吃油炸、烟熏和烧烤的食品14．“舌尖上的安全，味蕾上的健康”，越来越被人们关注。

北师大版七年级下册第8章《人体的营养》章末复习题含答案

北师大版七年级下册第8章《人体的营养》章末复习题一、选择题1．下列营养物质中能为人体提供能量的是（）A．维生素B．淀粉C．无机盐D．水2．构成人体细胞结构的重要有机物是（）A．水B．矿物质C．蛋白质D．淀粉3．现在人们都崇尚食用绿色食品，请你告诉家人下列哪个是A级绿色食品标志（）A．B．C．D．4．小芳的爸爸最近皮肤干燥，夜晚总看不清东西，可能缺乏下列哪种维生素（）A．维生素D B．维生素C C．维生素B1D．维生素A5．下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（）①糖类①脂肪①蛋白质①水①无机盐A．①①①B．①①①C．①①①D．①①①6．小明患了佝偻病、夜盲症，她除了多喝牛奶外，还应多食用富含哪些维生素的食物（）A．维生素C和维生素B1B．维生素D和维生素AC．维生素D和维生素B1D．维生素A和维生素B17．下列关于人体所需营养的说法错误的是A．牙龈出血的人应该多吃水果和蔬菜B．常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素AC．含碘的无机盐与人类的智力发展有密切关系D．含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要成分8．小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官，下列哪项不是与小肠吸收有关的结构特征( )A．小肠很长，有5～7m B．小肠内表面有许多皱襞C．小肠位于腹腔内D．小肠内表面有许多绒毛9．人体消化和吸收营养物质的主要场所是（）A．胃B．大肠C．小肠D．口腔10．下列关于如图的叙述中，错误的是（）A．①能消化蛋白质B．①分泌的消化液含消化脂肪的酶C．①分泌的消化液含有多种消化酶D．①是吸收营养物质的主要器官11．瘦肉、鸡蛋的主要成分在人体消化道内最终被分解为（）A．葡萄糖B．氨基酸C．脂肪酸D．甘油12．水浴加热是生物实验中常用到的一种加热方式，下列利用水浴加热的实验有①探究唾液对淀粉的消化作用①验证绿叶在光下制造淀粉实验①探究不同食物的热价①观察种子的呼吸现象实验A．①①B．①①C．①①D．①①13．为探究唾液对淀粉的消化作用,小悦设置了如图实验装置,已知A试管实验材料是淀粉液+唾液,则B试管实验材料为（）A．淀粉液+唾液B．淀粉液+清水C．唾液+碘液D．唾液+清水14．下列关于食品安全的叙述中，不正确的是（）A．不能吃发芽的马铃薯B．不能吃已过保质期的食物C．不购买校园周边的“三无”食品D．直接购买农民私自屠宰的未检疫肉类15．绿色食品是指（）A．绿颜色的营养是食品B．有叶绿素的食品C．野生动、植物食品D．安全、无公害的食品二、填空题16．在每日摄入的总能量，早、中、午的能量分别占________ 、_________ 、__________ 17．食物中的营养物质主要是_____、_____、_____、_____、_____、_____。

七年级生物下册第4单元第8章人体的营养单元测试题新版北师大版

第4单元第8章人体的营养一、选择题1. 一些水果和蔬菜中含有能防止和治疗坏血病的物质维生素C，维生素C等维生素在人体消化管内的吸收部位是（）。

A．口腔、胃 B．胃、小肠C．食管、大肠 D．小肠、大肠2. 消化管中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？（）①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A．②④⑤ B．①④⑤ C．③④⑤ D．①③⑤3. 下图所示消化系统局部结构中，内表面积最大的器官是（）。

A．① B．② C．③ D．④4. 下列消化腺中，位于消化管内的是（）。

A．肠腺 B．唾液腺 C．肝脏 D．胰腺5. 医生从小王消化管的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、脂肪、维生素等物质。

则该器官是（）。

A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠6.图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度．下列叙述正确的是（）A．X为脂肪，消化器官是AB．Y为淀粉，消化器官是C和DC．Z为蛋白质，消化器官是DD．X、Y、Z都能在D进行消化7. 食物中的蛋白质经消化转变成（）A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．甘油8. 营养物质淀粉、蛋白质和脂肪分别在人体的哪个器官（）A．胃、小肠、大肠 B．口腔、胃、小肠C．胃、口腔、小肠 D．小肠、口腔、胃9.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程（）A．X B．Y C．W D．X，Y，W都是10. 下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（）。

A．唾液和胃液 B．肠液和胰液C．胆汁和胰液 D．胃液和肠液11. 有三种消化液A、B、C，它们都不是唾液和肠液，A消化液能促进B消化液消化脂肪，A消化液和C消化液不能消化淀粉，而B消化液和C消化液都能消化蛋白质。

那么，A、B、C三种消化液分别是（）。

A．胰液、胆汁、胃液 B．胆汁、胃液、胰液C．胃液、胆汁、胰液 D．胆汁、胰液、胃液12. 胎盘是（）的场所A．受精作用 B．物质交换 C．胚胎发育 D．胎儿分娩13. 下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（）。

北师大版生物七年级下册第4单元第八章《人体的营养》测评卷(word版)

第八章测评卷时间：90分钟满分：100分一、选择题（每小题3分，共60分）1.下列几种营养物质中，既是构建和修复细胞的重要原料，也可以为人体提供能量的是（)A.水D.维生素B.无机盐C.蛋白质2.下列哪些物质能被人体直接吸收( )A.水、葡萄糖、氨基酸、维生素B.脂肪、蛋白质、淀粉C.葡萄糖、麦芽糖、淀粉、无机盐D.氨基酸、水、蛋白质3.下列几组午餐食谱，对青少年来说，既科学又合理的一组是( )A.米饭、炒肉片、炒青菜B.牛奶、面包、冰淇淋C.米饭、凉拌黄瓜、榨菜丝D.馒头、红烧肉、炸鸡腿4.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的( )①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A.①③⑤B.①④⑤C.②③④D.③④⑤5.糖类是人体的主要供能物质。

下列食物中主要为我们提供糖类的是6.吃葡萄时，如果不小心吞下一粒葡萄籽，其在消化道的旅行路线是A.口腔，食道，胃，大肠，小肠，肛门3.口腔，食道，胃，小肠，大肠，肛门C.口腔，胃，食道，小肠，大肠，肛门D.口腔，大肠，胃，食道，小肠，肛门7.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是( )①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A.①③⑤B.①②④C.①②③D.①②⑤8.有关合理营养的叙述中，下列错误的是( )A.食物多样，谷类为主B.吃清淡少盐的食物C.喜欢吃的多吃点，不喜欢的就少吃点D.合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食9.下列关于消化系统的叙述正确的是( )A.所有的消化液都来自同一个消化腺B.消化液有唾液、胃液、小肠液三种C.消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成D.肝脏分泌的胆汁以及胰脏分泌的胰液也是很重要的消化液10.在下列四种营养成分不同的食品中，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患向楼病( )11.下列疾病与其病因对应不正确的是（）A.贫血——缺钙B.夜盲症——缺乏维生素AC.坏血病——缺乏维生素CD.向楼病——缺乏维生素D12.现有人体的4种消化液A、B、C、D,它们都不是肠液，A和B都能消化淀粉，C和D都不能消化淀粉，C能使蛋白质得到初步消化，D 可促进消化脂肪，但不能促进A消化脂肪。

北师大版七年级生物下册单元测试卷第4单元第8章人体的营养(word版,含答案解析)

北师大版七年级生物下册第4单元第8章人体的营养一、单项选择题（共20小题；共60分）1. 我们每天都要从食物中获取营养物质。

在这些营养物质中，不为人体生命活动提供能量，但对人体也具有重要作用的是A. 水、无机盐、蛋白质B. 维生素、糖类、脂肪C. 水、无机盐、维生素D. 糖类、脂肪、蛋白质2. 如皋长青沙的西瓜品质优良。

是深受人们喜爱的消暑佳品，西瓜中能提供能量的营养物质主要是A. 水分B. 无机盐C. 维生素D. 糖类3. 解放前，在我国某些山区、高原和内陆地区，常会看到这样的人：他们脖子肿大，呼吸困难，劳动时心跳加快，气喘嘘嘘，这种病属于地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。

引起这种病是由于这些地区的土壤、饮水和食物中缺乏A. 钙B. 碘C. 铁D. 锌4. 人体内最大的消化腺是A. 胃B. 唾液腺C. 胰腺D. 肝脏5. 下列食物中，不能为人体提供能量的是A. 牛奶B. 饼干C. 苹果D. 矿泉水6. 年月日，复旦大学张文宏教授出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示：“绝不要给孩子吃垃圾食品，一定要多吃高营养、高蛋白质的东西。

”蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，病毒抗体产生靠蛋白质。

下列食品中富含蛋白质的是A. 稀饭B. 牛奶、鸡蛋C. 馒头D. 油条7. 图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是A. 胃消化蛋白质的能力减弱B. 胰腺分泌的胰液无法送入小肠C. 小肠消化淀粉的功能下降D. 小肠消化脂肪的功能下降8. 小肠线毛不能直接吸收的营养物质是A. 水B. 蛋白质C. 葡萄糖D. 脂肪酸9. 病人在不能正常进食的情况下往往要注射葡萄糖，这是因为A. 葡萄糖能为人体提供能量B. 葡萄糖能为人体提供无机盐C. 葡萄糖能为人体提供维生素D. 葡萄糖能促进人体生长10. 人体内备用的能源物质是A. 蛋白质B. 无机盐C. 脂肪D. 糖类11. 在试管内加入的食用油，再加入新配制的“，充分振荡后，置于的温水中、分钟的，发现植物油消失了。

北师大版七年级下册生物第八章人体的营养测试卷(word版-附答案)

七（下）生物第8章测试题（含答案）一、选择题（每小题2分，共40分）1．下列哪一组养分都不是人体的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要？（）A．糖类、维生素B．维生素、无机盐C．蛋白质、脂肪D．矿物质、蛋白质2．为补充蛋白质，青少年应该适当地多吃哪种食物？…………………………（）A．米饭B．青菜C．瘦肉D．水果 3．平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是………（）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪4．长期不吃蔬菜和水果，使人易患坏血病，原因是缺乏………………………（）A. 维生素A B．维生素BC．维生素C D．维1生素D5．下列营养物质中，不能为人体生命活动提供能量的是………………………（）A.蛋白质B．无机盐C．脂肪D．糖类6．淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有……………（）A．水B．酶C．淀粉D．麦芽糖7．下列各种物质能够直接被小肠吸收的是………………………………………（）A．淀粉和葡萄糖B．葡萄糖和水 C．蛋白质和脂肪D．蛋白质和水 8．人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是…………………………………（）A．食管B．胃C．大肠D．小肠9．能分泌胆汁的器官是……………………………………………………………（）A．唾液腺B．胆囊C．肝脏D．胰腺10．下列说法不正确的是……………………………………………………………（）A．胆汁、胰液都注入小肠B．胃呈囊状，只能贮存食物C．蛋白质可先在胃内被初步消化D．消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管11．下列不含有消化酶的消化液是…………………………………………………（）A．胆汁B．胃液C．肠液 D．胰液12．不属于消化腺的是………………………………………………………………（）A．唾液腺B．胃腺C．胸腺D．肝脏13．人体消化系统的组成中，最长的器官是………………………………………（）A．食道B．肝脏C．大肠D．小肠14．人体内最大的腺体是……………………………………………………………（）A．唾液腺 B．胰腺C．胃腺D．肝脏15.与小肠吸收．．营养物质无关的结构特点是…………………………………………（）A．小肠壁内有肠腺，能分泌肠液B．小肠长约5～6米C．小肠绒毛中有毛细血管D．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛16．蛋白质在人体最终被消化成……………………………………………………（）A．麦芽糖B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油17．下列做法中，不符合食品安全的是……………………………………………（）A．吃发芽的马铃薯B．买肉时看肉是否检疫合格C．生吃的水果用清水洗净D．生产绿色食品18．在中国营养学会“平衡膳食宝塔”中，占有比例最大的是…………………（）A．米面类或谷类B．水果蔬菜类C．奶制品类D．鱼肉类19．从食品的安全角度看，下列正确的选项是……………………………………（）A．刚过期的食品还可食用B．吃带皮的新鲜水果C．不吃发芽的马铃薯D．生肉、熟肉不分，共同放入冰箱保存20．下列关于青少年饮食的说法不正确．．．的是………………………………………（）A．粗细粮合理搭配B．只吃自己喜爱的食物C．饮食要定量D．一日三餐要按时进餐二、非选择题（每空2分，共60分）21．（12分）连线题：将左右两部分相关的内容用线连接起来。

七年级生物下册第4单元第八章人体的营养单元练习北师大版试题

欠风丹州匀乌凤市新城学校第8章人体的营养一、单项选择题1.小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，医生说是坏血病，他体内缺少( )A. 维生素DB. 维生素C C. 维生素B D. 维生素 E2.以下做法与“食品平安〞要求不符的是〔〕A. 日常生活中，要注意饮食卫生B. 就餐时，只注重菜肴的口感和色泽C. 购置进口食品时，要选择经过检疫的D. 购置食品时，要关注出厂日期和保质期等3.<舌尖上的中国>的热播，使人们更加关注有关食品平安和健康生活方式的问题，以下说法错误的选项是〔〕A. 桶装水一旦翻开，应尽量在短期内使用完，否那么容易滋生细菌B. 变质的食物经高温煮过后，可以放心食用C. 艾滋病的传播途径主要是通过性接触和血液传播，所以我们要自尊自爱D. 正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品4.组成消化系统的是 ( )A. 口腔、胃、大肠B. 消化道和肠腺C. 消化道和消化腺D. 口腔、胃、小肠5.由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是〔〕A. 呼吸系统B. 运动系统 C. 循环系统 D. 消化系统6.淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖,是因为人的唾液中含有什么物质?( )A. 水B. 酶C. 淀粉 D. 麦芽糖7.同学小丽有些偏食，最近刷牙时会经常牙龈出血，推测她可能缺少〔〕A. 维生素ＡB. 维生素Ｂ1 C. 维生素Ｃ D. 维生素Ｄ8.你认为贫血的人体内有可能缺乏的元素是A. 镁B. 铁C. 锌D. 钙9.既属于消化系统又属于呼吸系统的器官是A. 小肠 B. 胃C. 喉D. 咽10.王师傅日常饮食中缺乏某种维生素，一到夜晚就看不清东西．这种病症叫〔〕A. 近视B. 远视 C. 沙眼 D. 夜盲症11.脂肪在消化道中最终被消化成〔〕A. 麦芽糖B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 甘油和脂肪酸12.在人体内含量最多，约占体重的60%﹣70%的营养物质是〔〕A. A、水B. B、蛋白质 C. C、核酸 D. D、维生素C13.儿童、少年正处在身高、体重快速增长的阶段，应多补充以下哪种物质〔〕A. 蛋白质B. 糖类 C. 脂肪 D. 水14.以下属于平安食品，可以放心食用的是〔〕A. 含“瘦肉精〞的火腿肠 B. “地沟油〞炸的油条C. 盐水浸泡过的新鲜蔬菜 D. 添加塑化剂的饮料15.“一杯牛奶可以强壮一个民族〞．经常喝牛奶的同学体质好，身体生长发育快，其主要原因是牛奶中含有较多的〔〕A. 维生素、钙B. 糖类、脂肪 C. 蛋白质、钙 D. 维生素、糖类16.歌曲<老鼠爱大米>唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成哪种成分被吸收〔〕A. 麦芽糖B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 甘油17.青少年必须特别注意均衡营养，以下不符合合理膳食要求的是〔〕A. 饮食多样化，不挑食 B. 讲究食物营养成分的搭配C. 饭后应加强体育运动，以助消化D. 不暴饮暴食，按时进餐18.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和膳食纤维等七大类，其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。

第4单元第8章人体的营养 ——2022-2023学年北师大版生物七年级下册单元强化练习

第4单元第8章人体的营养一、选择题（本题包括20小题，每题2分，共40分，每题只有1个选项符合题意）1.下列关于水在人体中的作用，叙述错误的是( )A.水在调节体温、排泄废物方面有重要作用B.水约占体重的60%-70%C.水也可供给人体生命活动所需的能量D.水是构成人体的重要物质2.下表中营养物质，主要作用及其食物来源搭配正确的是( )3.每年的3月4日是世界肥胖日，今年世界肥胖日的主题是“肥胖防控，你我共行动”。

孩子肥胖重点在于改变生活方式。

健康生活应维持能量摄取和消耗之间的平衡，若长期摄取的营养超过人体所需，多余营养会转化为脂肪囤积在体内，导致肥胖。

下列均能为人体提供能量的物质是( )A.水、无机盐、蛋白质B.维生素、脂肪、蛋白质C.糖类、蛋白质、脂肪D.脂肪、糖类、无机盐4.李大爷最近总觉得腿疼，经确诊是骨质疏松症，医生建议在药物治疗的前提下进行食补。

如图是4中食品所含营养成分的相对含量图，最适合李大爷食补的食品是( )A.AB.BC.CD.D5.下列关于人体营养成分的叙述，正确的是( )A.人体生命活动所需要的能量，主要是脂肪提供B.糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础C.脂肪的消化需要多种消化液参与D.维生素不是构成细胞的主要原料，对人体的重要作用是可以替代的6.神舟十三号乘组航天员在轨生活了6个月,为保证航天员的身体健康,所带的食物中必须含有人体所需的各种营养成分。

下列有关航天员日常膳食的叙述不正确的是( )A.应以脂肪为主以保证机体生命活动所需的能量B.应以糖类为主以保证机体生命活动所需的能量C.应含有适量维生素以保证机体生命活动的需求D.应含有适量蛋白质以保证机体合成所需蛋白质7.有关人体的营养，下列叙述正确的是( )A.糖类、脂肪、蛋白质都能为人体生命活动提供能量B.蛋白质是人体的主要供能物质，开始被消化的部位是胃C.肝脏分泌的胆汁中含有的消化酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸D.糖类是建造和修复人体组织的重要原料，并且能为人体提供能量，可大量摄入8.学习完《合理膳食与食品安全》的内容后，同学们为家人设计了一份营养午餐，下列设计最合理的是( )A.米饭、清炖排骨、素炒豆角、水果沙拉B.油条、炸鸡翅、素炒土豆丝、可乐C.蛋炒饭、红烧鸡、回锅肉、清炖猪蹄D.凉拌鸡、红烧排骨、清炒油菜、苹果9.今年3.15晚会对脏乱差的食品作坊进行曝光，再次呼吁大家要关注食品安全，以下观点正确的是( )A. 对被曝光的问题食品只要煮熟吃就没关系B. 虽过保质期，没有霉味的食物仍可以食用C. 鸡蛋煮熟了吃更有利于人体对蛋白质的消化吸收D. 为防止腌制的食品变质，制作时可多加些防腐剂10.下列有关人体营养的叙述，不正确的是( )A.属于有机物的营养物质不一定能为人体生命活动提供能量B.航天员在太空生活，所带食物要含有全面均衡的营养成分C.早、中、晚餐摄入的能量应当分别占30%、40%和30%左右D.绿色食品是指生产过程中不使用农药、化肥和添加剂的食品11.下列对人体消化系统的描述不正确的是( )A.人的消化系统由消化道和消化腺组成B.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门C.消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏D.唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁都含有消化酶12.图甲是人体消化系统图，图乙是淀粉、蛋白质和脂肪的消化示意图。

北师大版七年级生物下册第4单元第8章人体的营养线上测试试题(word版

人体的营养线上测试题一、选择题（每小题所列的四个选项中，只有一个选项符合题目要求）1. 合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育。

日常生活中，应科学安排一日三餐，图中能代表一日三餐中各种食物合理配置比例的是A. B. C. D.2. 组成人体细胞的基本物质，也是组织更新的主要材料，同时也能为人体提供能量的营养物质是（）A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素3. 右下图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程，下列各项关于实验结果的描述中，正确的是（）A．①变蓝，②变蓝B．①变蓝，②不变蓝C．①不变蓝，②变蓝 D．①不变蓝，②不变蓝4．如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中（A、B、C、D、E依次表示消化道各段）被消化的程度，下列说法正确的是（）段表示胃，能消化淀粉和蛋白质B A．A图中D段表示小肠，里面有肠液、胰液和胆汁 B．图中 I曲线表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化 C．图中曲线表示的是脂肪的消化过程D．图中II( ) ．食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化分解的顺序是5 淀粉—脂肪—蛋白质A.淀粉—蛋白质—脂肪 B. 蛋白质—淀粉—脂肪脂肪—蛋白质—淀粉 D.C. ）6．下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（酶含消． A所有的化液都有消化化液能都分泌消消．B所有的化腺成组分部两腺化消和道化消由统系化消．C．位和吸收的主要部小D．肠是消化若某同学长期以其中的一类食品为主食，．如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，7 ）则最容易患佝偻病的是（） 8．人体消化系统的组成是（Ｂ、消化道和消化腺Ａ、消化腺和消化酶Ｄ、消化道和消化酶Ｃ、消化腺和消化液。

下列有关食品9. 《舌尖上的中国》第二季正在央视热播，中国人更需要“舌尖上的安全”错误的是（）安全和健康生活方式的认识, A．桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则容易滋生细菌 B．即使是轻微变质的食物经高温煮过后，也不可以食用．艾滋病的传播途径主要是接触传播，所以我们要避免与艾滋病患者接触 CD．正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品10. 食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图是组成人体消化系统的部分消化器官．下列叙述错误的一项是（）．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶AB．②能分泌初步消化蛋白质的酶C．③分泌的消化液含有多种消化酶D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官二、非选择题11. 下面是某校七年级合作学习小组同学，在学习《人体的营养》有关知识后，在一次小组讨论会上，对自己的一些生理活动进行了梳理和归纳。

北师大版七年级生物下册单元检测卷第4单元第8章人体的营养(word版,含答案解析)

北师大版七年级生物下册第4单元第8章人体的营养一、单项选择题（共20小题；共60分）1. “水是生命之源”，水对人体的生命活动的作用是A. 细胞的生命活动离不开水B. 营养物质的运输C. 尿素等废物的运输D. 以上三项都是2. 某同学因早上迟到未吃早餐，体育课上出现昏厥，你认为是血液中哪种成分含量急剧减少所致A. 脂肪B. 葡萄糖C. 无机盐D. 蛋白质3. 缺碘易引起地方性甲状腺肿。

资料显示，云南省饮用水水碘含量较低，在毫克/升以下。

以下食物可补充碘的是A. 水果B. 牛奶C. 花生D. 海带4. 胆汁的分泌和储存的器官分别是A. 胆囊，胃B. 胆囊，肝脏C. 胃，胆囊D. 肝脏，胆囊5. 牛奶、黄油、土豆、牛肉四种食物中含有甲、乙、丙、丁四种主要营养成分，它们的含量见表。

已知这四种成分中包括水、脂肪、蛋白质和糖类。

据表中信息分析，最可能为水的是A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁6. 青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育，这是因为这些食品中富含A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 无机盐7. 如图为人体消化系统的部分器官，下列叙述正确的是A. 储藏的消化液中含有消化酶B. 没有消化和吸收的功能C. 可在短时间内容纳大量食物D. 分泌的消化液将进入8. 食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是A. 水、无机盐、维生素B. 水、淀粉、维生素C. 蛋白质、水、无机盐D. 淀粉、水、脂肪9. 下列几组物质中既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是A. 糖类、脂肪、维生素B. 蛋白质、脂肪、无机盐C. 糖类、脂肪、蛋白质D. 蛋白质、水、无机盐10. 在人体内主要作为备用能源物质贮存的是A. 糖类B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素11. 下列关于消化系统相关的描述中正确的是A. 胆囊分泌的胆汁中不含消化酶B. 胰腺分泌的胰液通过导管运输到小肠C. 消化和吸收的主要器官是胃D. 消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成12. 人体的口腔和小肠都属于器官，二者的共同点不包括A. 都是食物消化的场所B. 都是营养物质吸收的场所C. 都有消化腺导管的开口D. 都可以进行淀粉的分解13. 人缺乏维生素会影响正常生长发育，导致患病。

北师版七年级生物下册第四单元第八章人体的营养测试题(带解析)

第八章生物测试题一、选择题1.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。

下面所列物质与缺乏症，不相符的是（）A. AB. BC. CD. D2.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（）A. 唾液和胃液B. 唾液和胆汁C. 肠液和胆汁D. 肠液和胰液3.下列食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的一组是（）A. 水、无机盐、维生素B. 蛋白质、糖类、脂肪C. 蛋白质、维生素、无机盐D. 维生素、糖类、脂肪4.某患者出现脖子肿大，呼吸困难，运动时心跳加快，气短等症状，为治疗其疾病他应该多吃什么食物（）A. 海带B. 动物肝脏C. 米饭D. 水果5.下列营养物质都能给人体提供能量的是（）A. 水分、无机盐、淀粉B. 糖类、脂肪、蛋白质C. 水分、蛋白质、脂肪D. 维生素、纤维素、无机盐6.处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品。

因为蛋白质是人体A. 细胞生长和组织修补的主要原料B. 主要的供能物质C. 主要的贮能物质D. 溶解养分和废物的物质7.患贫血症的人，需要在食物中增加的营养成分是（）A. 糖和脂肪B. 铁和蛋白质C. 磷和钙D. 维生素和水8.学生的一日三餐热量比，应合理安排：早：中：晚约为（）A. 1：6：4B. 4：4：2C. 3：3：3D. 3：4：39.在某人消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，发现蛋白质已被初步消化，脂肪类物质还没有被消化，该部位可能是（）A. 口腔B. 食道C. 胃D. 小肠10.下列含消化液种类最多的器官是（）A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏11.幼儿经常补钙，但仍然患佝偻病，原因是体内缺乏促进小肠对钙吸收的（）A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素DD. 蛋白质12.下列消化器官中，不具有消化功能的是（）A. 胃B. 小肠C. 口腔D. 大肠13.从食品安全的角度出发，下列哪种食品不能在市场上出售A. 有虫眼的青菜B. 未洗干净的土豆C. 未经检疫的猪肉D. 未包装的大米14.小明同学近期患了急性肝炎，怕吃油腻的食物，你认为主要原因是（）A. 胆汁分泌过少B. 胃液分泌过少C. 肠液分泌过少D. 胰液分泌过少15.关于人体消化和吸收的说法正确的是（）A. 胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒B. 大肠能够吸收部分维生素C. 胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖D. 蛋白质在口腔初步消化最终在小肠彻底消化成为氨基酸16.既不参与构成人体细胞，也不提供能量，人体的需要量也很小，但对人体的作用却很大的物质是：A. 蛋白质B. 糖类C. 维生素D. 脂肪17.某同学牙龈经常出血，他平时应该注意常吃（）A. 动物肝脏B. 新鲜蔬菜C. 谷物种皮D. 海产品18.随着我国二胎政策的全面放开，许多妇女迫切缘二孩梦。

北师大版七年级下册生物第8章人体的营养章节测试卷(含答案)

2021-2022学年北师大版下学期七年级生物第8章人体的营养章节测试卷学校:___________姓名：___________班级：___________一、选择题（本大题共25小题，共50分）1.1912年英国生物化学家霍普金斯通过一系列动物饲养实验，发现了“维生素”这种营养物质。

下列关于维生素的叙述正确的是（）A.是一种有机物，可为生命活动提供能量B.需经过消化后才能被人体吸收C.需要量很少，但对人体有重要作用D.饮食中缺少维生素B易患夜盲症2.下列关于人体营养物质的叙述，正确的是（）A.水是构成细胞的主要成分B.维生素是构成细胞的主要原料C.无机盐为生命活动提供能量D.蛋白质与生物的生长发育无关3.“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，下列关于人要吃饭的理由描述错误的是（）A.人体的细胞中没有叶绿体，必须依靠其他生物来提供营养物质B.组成人体的基本结构单位是细胞，细胞的生活需要物质和能量C.人类必须通过食用其他生物来调节生物圈中各类生物比例和数量D.人体的生命活动需要物质和能量4.2021年12月6日，神舟十三号乘组航天员翟志刚、王亚平、叶光富将在中国空间站进行太空授课。

航天员在进行太空生活时也需要消耗大量能量，下列营养物质不能为航天员提供能量的有机物是（）A.蛋白质B.糖类C.无机盐D.油脂5.2021年5月22日，“杂交水稻之父”袁隆平逝世，全国各地人民在朋友圈悼念：“一粥一饭，米香弥漫，饱食者，当常忆袁公”，我们日常吃的米饭含有的主要营养成分是（）A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.维生素6.七年级某学生在上完活动课后，出了很多汗，他需要为血液补充什么成分？（）A.红细胞B.脂肪C.蛋白质D.水和无机盐7.陕北延安的小米被称为粟，含有维生素和矿物质，有人体所需的赖氨酸和蛋氨酸，它的种子中营养物质主要储存在（）A.子叶B.胚乳C.胚芽D.胚盘8.端午节是我国传统节日，人们通过插艾叶、挂五色蛋、划龙舟、包粽子等活动来纪念我国诗人屈原。

七年级生物下册第八章《人体的营养》测试题-北师大版(含答案)

七年级生物下册第八章《人体的营养》测试题-北师大版（含答案）一、选择题（35分）1.某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谐:米饭炒猪肝清蒸鲫鱼。

增加下列哪种食物会使营养更全面合理?( )A.炒青菜B.稀饭C.五香牛肉D.煎鸡蛋2.冠心病是种常见的心血管疾病，高血压高血脂症是引起该病症的主要原因。

为了预防这种疾病，在饮食中要尽量少吃 ( )A.牛奶和鱼B.土豆和米饭C.蔬菜和水果D.高脂肪食物3.下列病症.哪-项是缺乏维生素C引起的? ( )C.贫血症D.白化病 A.坏血病 B.糖尿病4.某人患有夜盲症，到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物? ( )A.苹果B.牛肉C.香蕉D.猪肝5.米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素6.用加碘的淀粉溶液检测某营养液,其溶液发生褪色反应的是 ( )A.葡萄糖B.维生素CC.蛋白质D.脂肪7.某人时常发生“腿肚子抽筋”,可能是血液中缺乏 ( )A.铁B.钙C.碘D.锌8.食物中的营养成分主要有水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素,此外还有粗纤维素,粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。

下列食物中含有丰富粗纤维素的是( )A.菠菜、芹菜B.鱼、虾C.鸡蛋、猪肉D.牛奶、牛肉9.下列营养物质都能给人体提供能量的一组是 ( )A.水分、无机盐、淀粉B.维生素、纤维素、无机盐C.无机盐、蛋白质、脂肪D.糖类、脂肪、蛋白质10.某同学为了比较苹果汁和橘子汁中维生素C含量的多少,取2只小烧杯，分别加人同种蓝色淀粉碘溶液 ,然后用2只胶头滴管分别向2只小烧杯中滴入苹果汁和橘子汁。

要得到正确的结论，实验中必须控制的条件是( )①榨取的苹果汁和橘子汁的质量必须相等；②2只小烧杯中蓝色淀粉碘溶液的质量必须相等；③2只胶头滴管滴出的每1滴果汁的体积必须相等。

A.①②B.②③C.①D.②11.“探究唾液对淀粉的消化作用”实验要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的唾液淀粉酶在高于和低于37O C条件下催化作用都会逐渐降低。

北师大版七年级下册第四单元-生物圈中的人-第八章-人体的营养-综合练习(含解析)

初二生物（北师大版）第四单元-生物圈中的人-第八章-人体的营养-综合练习（含答案）一、单选题1. ( 2分) 下列结构中，不与食物直接接触的是（）A.口腔B.肝脏C.食道D.咽2. ( 2分) 食物的营养成分中，属于能源物质的有①蛋白质②维生素③脂肪④水⑤糖类⑥无机盐A.①③⑤B.②④⑥C.①②③D.②③④3. ( 2分) 如图曲线表示某两种物质在消化道内被消化的情况，甲、乙物质分别是（）A.淀粉、脂肪B.蛋白质、脂肪C.脂肪、维生素D.蛋白质、淀粉4. ( 2分) 某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。

生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（）A.素炒豆角B.牛奶C.红焖羊肉D.炒鸡蛋5. ( 2分) 表是某同学周末外出烧烤的食谱，从营养角度来看，你认为食谱还应添加（）A.炒鸡蛋B.牛奶C.黄瓜D.烤野兔肉6. ( 2分) 下列有关营养和健康的说法中，错误的是（)A.婴儿期蛋白质和能量摄取不足，会导致脑重量减轻，脑细胞数量减轻，从而影响智力发育B.人体每天所需要的营养物质全部都来自于食物中C.膳食中营养物质供给不足，对人体健康可产生不良影响，若营养过剩，对人体也是有害的D.营养物质进人人体后都能有各自的作用7. ( 2分) 下面哪一种营养物质是用来作为人体的备用能源物质的A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素8. ( 2分) 小李同学测定花生种子的能量，三次重复实验的数据分别是1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该花生种子中所含能量为（）A.1244千焦B.1249千焦C.1248千焦D.1247千焦9. ( 2分) 一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的“旅行”路线（）A.口腔﹣食道﹣胃﹣大肠﹣小肠﹣肛门B.口腔﹣胃﹣食道﹣小肠﹣大肠﹣肛门C.口腔﹣大肠﹣胃﹣食道﹣小肠﹣肛门D.口腔﹣食道﹣胃﹣小肠﹣大肠﹣肛门10. ( 2分) 王师傅日常饮食中缺乏某种维生素，一到夜晚就看不清东西．这种症状叫（）A.近视B.远视C.沙眼D.夜盲症二、填空题11. ( 2分) 营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是________和________．12. ( 4分) 请根据下表回答下列问题．（1）某地患地方甲状腺肿大（又称“大脖子病”）的人特别多，而这些人吃海带、紫菜、海盐后，病情就得到了缓解．这说明该地方土壤和地下水中缺少________．（2）青少年时期骨骼发育十分旺盛，要满足骨骼发育需要，应该鼓励他们多吃________等食物．同时还应补充含________丰富的食物，如动物肝脏等．（3）贫血患者除了要多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃________等食物．13. ( 2分) 用________检测蛋白质，发生紫色反应．用________检测维生素C，发生褪色反应．14. ( 3分) 淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内最终被消化成：________、________、________．15. ( 2分) 人体最大的腺体是________，它能分泌胆汁，促进消化。

北师大版生物七年级下册第8章人体的营养测试试题(含答案)

第8章人体的营养测试题一．选择题1．某同学的午餐吃了米饭、炒肉丝、清炒生菜、番茄蛋汤。

能够消化以上所有食物的消化液是（）A．胃液B．唾液C．肠液D．胆汁2．如图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是（）A．胰腺无法分泌胰液B．胃液无法分解蛋白质C．小肠消化淀粉的功能下降D．小肠消化脂肪的功能下降3．人类的食物中有多种物质，其中不能为细胞生活提供能量的是（）A．米饭B．肉类C．食盐D．蔬菜4．如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种显微结构，该结构的名称及其吸收的营养物质分别是（）A．环形皱襞，甘油、氨基酸B．小肠绒毛，脂肪微粒、水C．环形皱壁，葡萄糖、无机盐D．小肠绒毛，维生素C、脂肪酸5．在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了三组实验（如图所示），一起放到37℃温水中，一段时间后，请比较三组试管内剩余淀粉的含量（）A．①＞②＞③B．②＞③＞①C．③＞②＞①D．①＞③＞②6．下列有关食物消化和吸收的说法，正确的是（）A．肠液和唾液含有多种消化酶B．人体最重要的供能物质是脂肪C．胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用D．水分、无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收7．以下对人体消化和吸收的认识，不合理的是（）A．消化系统由消化道和消化腺两部分组成B．胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也有作用C．胃可以吸收所有的营养物质D．肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶8．学习了合理膳食有关内容后，4位同学设计的午餐食谱如下，其中不合理的是（）甲香菇青菜、糖醋排骨、鲫鱼豆腐汤、米饭乙椒盐鸡腿、炸薯条、牛排、可乐丙香煎三文鱼、炒西兰花、青椒肉片、米饭丁青椒肉丝、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭A．甲B．乙C．丙D．丁9．小肠可直接吸收的物质是（）A．维生素B．淀粉C．蛋白质D．脂肪10．人体吸收营养物质的主要器官是（）A．胃B．肝脏C．大肠D．小肠11．某人吃西瓜时把西瓜种子也吞进了肚里，这粒种子将在其体内经历的旅程是（）A．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门B．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门12．“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。

北师大版七年级生物下册单元冲刺卷第4单元第8章 人体的营养(word版,含答案解析)

北师大版生物七年级下册 第8章 人体的营养 复习题(包含答案)

北师大版七年级下册第8章《人体的营养》章末复习题 含答案

七年级生物下册第4单元第8章人体的营养单元测试题新版北师大版

北师大版生物七年级下册 第4单元第八章《人体的营养》测评卷(word版)

北师大版七年级生物下册单元测试卷第4单元第8章 人体的营养(word版,含答案解析)

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七年级生物下册 第4单元 第八章人体的营养单元练习北师大版 试题

第4单元第8章 人体的营养 ——2022-2023学年北师大版生物七年级下册单元强化练习

北师大版七年级生物下册第4单元第8章人体的营养 线上测试试题(word版

北师大版七年级生物下册单元检测卷第4单元第8章 人体的营养(word版,含答案解析)

北师版七年级生物下册 第四单元第八章 人体的营养 测试题(带解析)

北师大版七年级下册生物第8章人体的营养 章节测试卷(含答案)