黄瓜缺素对比表 - 360文档中心

黄瓜缺素症.

③在生育后期，只有叶脉、叶缘残留点绿色外，其他部位全部黄白化； ④缺镁症状与缺钾症状相似，区别在于缺镁是从叶内侧失绿；缺钾是从叶缘开始失绿。
黄瓜缺镁症诊断要点：
①生育初期，结瓜前，发生缺绿症，缺镁的可能性不大。可能是在保护地里由于覆盖，受到气体的障害；
②注意缺绿症发生的叶片所在的位置，如果是上位叶发生缺绿症可能是其他原因；
黄瓜出现缺钙症的原因：
①氮多、钾多明显地阻碍了对钙的吸收； ②由于土壤干燥，土壤溶液浓度大，阻碍对钙的吸收； ③空气湿度小，蒸发快，补水不足时易产生缺钙； ④在缺钙的酸性土壤上，钙供应不足。实际生产中，种植黄瓜的土壤很少出
现钙不足的情况。
黄瓜缺钙症的治疗方法：
(1)多施腐熟有机肥，改造土壤使钙处于容易被吸收的状态。 (2)合理平衡施肥，防止偏施氮、钾肥。 (3)定期喷施晶翠或者加速钙，补充钙肥，防止钙缺失。
35等钾元素含量高的水溶肥，特别是温度低时更应该施用高效肥料。（3）根系吸收钾元素受到限制时叶面喷施高能钾叶面肥。
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黄瓜缺钙症状：
①上位叶形状稍小，向内侧或向外侧卷曲；
②长时间连续低温、日照不足，急剧晴天，高温，生长点附近的叶片叶缘卷曲枯死，呈降落伞状；
③在叶片出现症状的同时，根部枯死。
④叶片稍有硬化；
⑤瓜条稍短，膨大不良。
黄瓜缺钾与缺氮对比：
1为正常叶片和瓜。
2为缺钾叶片和瓜，叶缘淡褐色坏死；瓜条大头细尾。
3为缺氮叶片和瓜，缺氮黄瓜植株矮小，叶脉淡绿，叶片淡黄或淡褐色；瓜条顶端尖细，淡黄或淡褐色。
黄瓜缺钾症诊断要点：
①注意叶片发生症状的位置，如果是下位叶和中位叶出现症状可能缺钾； ②生育初期，当温度低，覆盖栽培(双层覆盖)时，气体障害有类似的症

黄瓜和番茄的缺素症状及应对方法

黄瓜和番茄的缺素症状及应对方法作者：石金山来源：《农民致富之友》2019年第34期氮磷钾及多种微量元素是植物生长过程中所不可缺少的营养元素，黄瓜和番茄也不例外。

各类养分对蔬菜的产量和质量起着至关重要的作用，没有各种养分的参与作用，就无法获得蔬菜的优质稳产，更无法实现增收增效的愿望。

一、黄瓜缺素症状1、氮肥。

氮元素是三大主肥之一，充足的氮肥对促进植株长势良好，提高产量和质量都有显著的作用。

氮肥不足，会造成叶片生长缓慢，色淡。

严重缺氮时全株叶片变黄，叶片生有黄绿相间的斑块或叶片失绿，叶脉凸起。

茎秆细，果实小，长出色淡的“尖嘴瓜”。

应对方法。

适量增施有机肥，防止氮肥流失。

及时追施速效氮肥。

可用0.2%～0.3%的尿素溶液叶面喷施0.2%～0.3%的尿素溶液，以此作为应急措施。

2、磷肥。

花瓜生长中离不开磷肥，磷肥不足会造成植株生长缓慢，茎秆纤细，节间短，叶片小且色深无光泽。

老叶出现暗紫红色斑块，下部叶片易脱落。

严重时，叶片出现大片水浸状斑块，发展后斑块变褐干枯，下部叶片枯萎脱落。

后期植株萎缩，瓜小，生长缓慢。

须根不发达，坐果期和收获期推迟。

应带方法。

黄瓜苗期对磷肥十分敏感，要及时补充磷肥，结合培土追施磷酸二铵20～30kg。

出现缺磷症状时，应及时叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾液。

3、钾肥。

钾肥也是黄瓜生长过程中所必需的三大主肥之一，缺少钾肥时植株生长缓慢，叶片小，卷曲，严重时叶缘呈烧焦状干枯。

主脉凹陷，叶肉失绿并向叶片中部扩展，后期枯死。

瓜比正常瓜短、细。

应对方法。

施底肥时，可施加硫酸钾3～4.5kg。

出现缺钾症状时，可用0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶片喷施。

4、钙元素。

缺钙时多是表现在新生组织上。

叶片发黄，卷曲，顶叶变小，植株矮化，叶蔓变褐枯死。

幼叶叶缘及脉间出现白色斑点，脉间失绿，花小瓜小。

应对方法。

底肥以有机肥为主，及时增施过磷酸钙，高钾钙宝、氨基酸钾钙复合肥等。

出现缺钙症状时，可用0.5%氯化钙水溶液或1%硝酸钙水溶液进行叶面喷肥。

黄瓜需要什么肥料

黄瓜生长过程中容易出现弯瓜、大头瓜、细腰瓜等情况，这些情况统称为“畸形果”，一般是因为黄瓜缺素造成的，需要在生长过程中及时补充水溶肥，调整黄瓜营养成分的吸收，改善黄瓜坐果质量。

黄瓜畸形是缺素
在黄瓜种植管理当中，出现畸形有很多因素，其中包括环境因素、受精不完全因素、嫁接因素、病虫害因素和缺素因素，今天我们着重来说缺素造成的黄瓜缺素。

黄瓜弯瓜：一般是缺钾、缺硼等因素造成的，同时加上干旱、低温的环境，容易出现弯瓜；
黄瓜尖嘴瓜：主要是前期氮肥不足导致的，也有一部分是后期膨大时，钾元素不足导致的。

黄瓜大头瓜：这要是前期氮肥供应过量导致的；
黄瓜细腰瓜：主要是施肥过多导致的，比如氮和钾元素过量会导致细腰瓜，而缺钙、缺硼也会出现细腰瓜。

怎么解决黄瓜畸形
我们已经了解到，黄瓜畸形很大一部分原因是缺素导致的，因此我们一定要做好水肥管理，在黄瓜生长初期，使用绿之洲平衡型水溶肥，保证氮磷钾的充分吸收，同时也避免了某个元素过多施入。

在黄瓜开花期、膨果期分别使用绿之洲高磷型、高钾型水溶肥，可以帮助黄瓜提升坐果率、改善果实品质。

有一部分的黄瓜畸形是因为施肥过度引起的，水溶肥配比合理、施肥效率高，在使用过程中也需要注意用量，避免产生肥害。

除此之外，避免黄瓜畸形还要做好园区的环境管理，做好密植度、及时通风、排水、防治病虫害。

黄瓜的营养价值

黄瓜的营养价值黄瓜广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。

茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

黄瓜食用部分为幼嫩子房。

果实颜色呈油绿或翠绿，黄瓜亦可入药。

黄瓜的营养价值营养元素含量(每100克)水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C 2.8毫克、维生素B 10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A5微克、维生素E0.03毫克、维生素D(D2+D3)0微克、维生素K16.4微克、饱和脂肪酸0.037克、单不饱和脂肪酸0.005克、多不饱和脂肪酸0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克。

黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。

尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代，每个家庭在这之前完全处于一种无抵抗的状态，只能被动接受，每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中，如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关。

不要使用普通的洗涤剂清洗水果，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上，对人体健康不利。

最好的办法是使用专业的清宣堂残必消进行清洗，但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则水果内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入水果中。

对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。

黄瓜的药用价值1、抗肿瘤。

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

2、抗衰老。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

3、减肥强体。

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

蔬菜营养素含量表

（1）食物钙、磷、蛋白质含量每100g食物食物名称钙(毫克)磷(毫克)蛋白质(克)食物名称钙(毫克)磷(毫克)蛋白质(克)粉丝(湿) 2 2 - 葱头41 41 1.1 标二粳 3 99 8.0 大葱46 34 1.3盐 4 - - 土豆47 33 1.7 瘦肉 5 185 21.3 绿豆芽48 40 1.4 西红柿9 20 1.O 藕52 43 1.9 西葫芦10 21 0.9 扁豆53 46 1.9 富强粉12 103 9.5 松花鲤64 179 11.7 莴笋14 25 0.7 胡萝卜65 20 0.9 黄瓜16 33 0.9 豇豆65 55 2.1 柿子椒21 20 0.7 心里美77 25 0.5 红萝卜21 22 1.3 卞萝卜87 43 1.4 标准粉21 158 10.4 圆白菜117 29 1.6 冬瓜23 7 0.2 油菜148 58 1.2 菱白28 38 1.8 芹菜152 18 0.6 鸡蛋30 118 12.9 菠菜158 44 2.4 茄子32 19 0.8 北豆腐171 179 11.1 大白菜35 42 1.7 带鱼195 222 21.2木耳(水发)38 12 2 榨菜250 56 2.3蒜苗39 40 1.9 海带(水发)241 29 1.1菜花41 57 2.1 牛奶135 55 3.0 （2）常见食物含钾量（每100g食部）藕粉35 柑桔169 韭菜121 面条（煮）15 白萝卜98 菜花237 淀粉（干）8 冬瓜49 香椿172 西瓜87 柿子135 绿苋菜207 紫葡萄59 扁豆194 干红枣514挂面（富）100 苦瓜343 油菜278 鸡蛋142 豇豆149 雪里蕻281 鸭蛋512 丝瓜171 荠菜262 南瓜85 番茄189 竹笋300 皮蛋137 玉米（黄）255 冬笋490 豆腐（南）162 青葱186 百合（干）344 稻米（梗）78 土豆308 香菜272 菜干883 苋菜（紫）380 津冬菜632 鸭梨78 牛肉210 榨菜490 红薯195 猪肉197 冬菇599 小麦粉94 黄豆芽141 紫菜2083 葱头160 肉鸡264 干玉兰片66 青菜82 菠菜262 蘑菇（鲜）236 芝麻酱507 藕215 口蘑3106 空心菜243 杏226 香菇1228 蒜苗167 荸荠308 银耳1254 绿豆芽82 芹菜161 木耳875 橙子172 黄花菜1353 桂圆（干）1348（3）常见食物的脂肪含量(每100g食部)<5g 米，面，小米，薏米，红豆，绿豆，豆腐，荞麦，粉条，藕粉，各类蔬菜，鲜牛奶，酸奶，鸡蛋白，鸡胸脯肉，鸡胗，鱼，虾，海参，兔肉等5～10g 燕麦片，豆腐干，猪心，鸡，鹅，带鱼，鲳鱼10～15g 鸡蛋，猪舌，鸽，肥瘦羊肉，烤鸡，松花蛋15～20g 黄豆，油豆腐，油条，油饼，鸭，鸭蛋>20g 炸面筋，干腐竹，全脂奶粉，鸡蛋黄，烤鸭，肥瘦猪肉，猪蹄，花生，瓜子，核桃，芝麻酱，巧克力等（4）常见食物胆固醇含量（每100g食部）<100mg 蒜肠、火腿肠、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉、牛奶、酸奶、脱脂奶粉、羊奶、鸭、黄鱼、带鱼、鱿鱼、鲳鱼、马哈鱼、青鱼、草鱼、黑鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、白虾、海蜇、海参、鸭油100～150mg肥猪肉、猪舌、广式腊肠、牛舌、牛心、牛肚、牛大肠、羊舌、羊心、羊肚、羊大肠、全脂奶粉、鸡、鸡血、鸽肉、梭鱼、白鲢、鳝鱼、对虾、羊油、鸡油。

黄瓜缺素症及其防治技术

大幅度减产。
１６缺锌症状．
从中位叶开始褪色，叶脉明显，脉间逐渐褪后色，叶缘黄化至变褐，叶缘枯死，叶片稍外翻或卷曲。
１７缺铁症状．
生育前期叶缘轻微黄化，扩展到叶脉间；后生育中后期，中位叶附近出现上述症状，叶缘枯死，后叶
ｌ黄瓜主要元素缺素症状
１１缺氮症状．缺氮叶片小，位叶更小；上向下逐渐顺序变上从黄；叶脉间黄化，叶脉突出，扩展至全叶；果小，后坐
膨大慢。１２缺钾症状．
病或叶脉间黄化；生育后期除叶缘残存点绿色外，其它部位全部呈黄白色，叶缘上卷，叶片枯死，成致造
蘑菇状或降落伞状，叶脉间黄化，叶片变小。
１５缺镁症状．在黄瓜植株有１６片叶子时候易发病。先是上部叶片发病，向附近叶片及新叶扩展，后黄瓜的生育期提早，果实开始膨大，入盛果期，现仅在叶脉进发间的绿色渐渐黄化。进一步发展时，生严重叶枯发
物的原垄还具有垄体实，水肥条件好的特点，在沟内种植冬小麦，茬可以起到防风作用，内利于积垄沟雪，以增温、墒、可保防旱，利于冬小麦安全越冬。有
饶河县在试验种植中应用了垄沟双行播种、大豆套种等保护性栽培技术，利于防风积雪和增温有保墒，增强了小麦越冬的安全性。４３积极探讨适应黑龙江省北部地区的模式化栽．培技术措施依据黑龙江省北部地区的气候特点，过试验通确定最佳的播种时间、种量、播播种深度、施肥比例、灌水时间及灌水量等技术模式，确保冬小麦安全越

植物缺素原因及缺素症状对照表

植物缺素原因及缺素症状对照表植物缺素症植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。

对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。

缺素症病因植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成：①土壤贫瘠。

有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。

②不适宜的pH。

土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。

在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。

磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。

通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。

③营养元素比例失调。

如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。

如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。

土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。

如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。

④不良的土壤性质。

主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。

在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。

⑤恶劣的气候条件。

首先是低温。

它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。

这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。

其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。

黄瓜营养失衡图文解——黄瓜缺素症状图

• 在保护地栽培黄瓜，采用覆膜加肥滴灌的方式较适合黄瓜的生长需要
黄瓜营养失衡图文解
• 黄瓜缺钙上位叶卷
黄瓜缺镁老叶脉间失绿变黄
黄瓜营养失衡图文解(缺铁)
• 黄瓜缺铁（左）新叶鲜黄色
黄瓜营养失衡图文解(缺硼)
• 黄瓜缺硼,生长点叶萎缩枯死，叶片外卷畸形、叶缘黄，茎蔓发生龟裂
黄瓜营养失衡图文解(锰过量)
• 黄瓜锰过量基叶有斑点，叶脉变褐
黄瓜营养失衡图文解(缺锰)
• 黄瓜缺锰中位叶变黄，叶脉仍绿
黄瓜营养失衡图文解
黄瓜营养失衡图Байду номын сангаас解(氮失衡)
黄瓜缺氮植株矮小，叶脉和叶片淡黄或淡褐色黄瓜缺氮瓜条顶端尖细
黄瓜氮过量初期叶小有斑点叶片镶金边，严重时叶片焦枯
黄瓜营养失衡图文解
黄瓜缺钾叶片自下而上沿叶缘黄花，变褐坏死
黄瓜缺磷整个植株发僵
黄瓜覆膜加肥滴灌
黄瓜缺硼果实发生龟裂
黄瓜营养失衡图文解(硼过量)
• 黄瓜硼过量基叶叶缘黄白
黄瓜营养失衡图文解(缺钼)
• 黄瓜缺钼叶片脉间失绿变黄，叶缘向上卷曲呈杯状，新叶出症状迟
黄瓜营养失衡图文解(缺锌)
• 黄瓜缺锌植株蹲座，顶芽生长受阻，叶片不规则，黄化，莲座状，叶片变黄，外卷，节间短，叶较硬

大棚黄瓜缺素症状与对策论文

大棚黄瓜缺素症状与对策在大棚黄瓜栽培过程中，某种营养元素缺乏会直接影响植株的正常生长发育，并且常常引起或加重病害的发生和流行，使产量下降，品质变劣。

在生产中及早对黄瓜营养状况进行诊断，并及时进行防治，对提高产量、改善品质、提高效益具有重要意义。

一、氮元素缺乏症1.症状：初期生长慢而矮化，叶色黄绿，偶尔叶片主脉周围仍为绿色。

极度缺氮时，叶片浅黄色，全株变黄，甚至白化，茎细而硬。

果实变黄或灰绿色，已结的瓜变细，多刺。

2.对策：（1）避免在漏沙地或新垦生地上建造大棚，种植黄瓜。

（2）苗期为防病害用生土做床土时要加入足够的肥料。

（3）施足基肥，及时追肥，叶面追肥可用0.2%～0.3%的尿素溶液，每5～7d 喷一次，连喷2～3次。

二、磷元素缺乏症1.症状：植株矮化但不明显。

严重缺磷时，幼叶细小，僵硬并呈深绿色，子叶和老叶易出现大块水渍状斑，并向幼叶蔓延，块斑逐渐变褐干枯，叶片凋萎脱落，叶片均现皱缩。

2.对策：（1）不在地势低洼、地下水位高的大棚内种植黄瓜。

（2）避免大棚土壤酸化，防止磷被铁、铝等固定而失去活性。

（3）施足基肥，及时追肥，叶面喷施用0.5%的磷酸二氢钾溶液或1%的过磷酸钙浸出液，每5～7d喷一次，连喷2～3次。

三、钾元素缺乏症1.症状：植株矮化，节间短，叶片小，叶脉间叶肉呈青铜色，主脉下陷，后期叶脉间叶肉失绿严重，并向四周扩展。

叶缘干枯，主脉仍可保持一定时间的绿色。

症状从植株基部向顶部发展，老叶受害尤其严重。

2.对策：（1）多施有机肥，在化肥的施用上，应保证钾肥的用量不低于氮肥用量的1/2。

（2）改变一次性施用钾肥的习惯，提倡分次施用，尤其是砂土地上。

（3）冬季大棚内光照不足，土壤温度低，要特别注意增施钾肥。

（4）叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液，每5～7d喷一次，连喷2～3次。

四、钙元素缺乏症1.症状：叶缘出现镶金边，叶片上出现透明白色斑点，叶脉间失绿，主脉尚可保持绿色。

植株矮化，节间短，顶部节变短尤其明显，新生叶变小，叶缘卷曲呈“降落伞”状。

怎样识别蔬菜的主要缺素症状

怎样识别蔬菜的主要缺素症状1、蔬菜缺氮症状：蔬菜缺氮时叶绿素含量减少，植株生长发育不良，生长缓慢，从老叶开始失绿，渐渐发黄，并逐步向上发展，直至整株作物失绿而变为黄绿色。

缺氮时蛋白质合成受阻，导致细胞小而壁厚，植株矮小瘦弱，花蕾容易脱落，果实小而少，产量低，品质差。

番茄缺氮时果实小，色淡；黄瓜果实色浅白绿，靠果柄前一段很细，果实端部靠花蒂一段突然膨大成畸形果；辣椒、茄子果实少而小。

大白菜缺氮时，叶片从下向上渐渐发黄，株形小；包菜缺氮时，发棵慢，下部叶子渐渐发红；菜心缺氮时发棵缓慢，叶色失绿，长势不旺。

2、蔬菜缺磷症状：缺磷的症状是植株生长迟缓、矮小、直立、叶色呈暗绿、花蕾少。

番茄缺磷茎叶呈紫红色，叶片小，株形矮小似发僵，果实少，易开裂。

黄瓜缺磷时叶色深绿，发育不良，果实畸形呈镰刀形，色深。

青椒和茄子缺磷则株形小，花少，果实小而僵。

大白菜和青菜缺磷表现为甚至缓慢，老叶发黄，中间叶色深绿色。

菜心缺磷时发棵缓慢，叶色暗绿，长势不旺。

3、蔬菜缺钾症状：植株缺钾则生长发育不健壮，株形细瘦，从老叶开始叶缘发黄，进而变褐色。

番茄、黄瓜和辣椒缺钾时先从老叶叶脉间发黄，逐渐扩展加深变成褐色，叶脉绿色清晰，最后枯萎。

番茄果实小，呈浅褐色。

黄瓜果实小，花蒂部分稍弯，呈黄绿相间色；茄子缺钾时，株形瘦小，从老叶开始发黄，叶肉渐渐变白而焦枯。

大白菜缺钾，下部叶子变黄。

出现浅黄褐色斑块，逐渐枯焦。

提早抽苔、开花。

菜心缺钾时从老叶边缘发黄，严重时边缘枯死，呈火灼状。

4、蔬菜缺钙症状：蔬菜缺钙时植株矮小，心叶生长严重受阻，但下部仍保持绿色。

番茄缺钙，则顶部叶片向下弯曲，下垂，叶色黄化，顶芽萎缩，最后顶端(包括顶芽)全部枯萎、果实患脐腐病。

黄瓜缺钙时，顶端叶片的叶尖焦黄，凹凸不平，叶片向下弯曲，顶芽萎缩而死亡，果实畸形，从花蒂开始到上部膨大近果柄处细瘦，色浅。

茄子和辣椒缺钙时，株形矮小，顶端生长十分缓慢，顶芽枯萎。

大白菜缺钙时，叶色浅，心叶短曲，生长缓慢。

黄瓜的营养含量表

黄瓜的营养含量表
黄瓜是一种常见的蔬菜，味道清爽，口感爽脆，受到人们喜爱。

除了味道好外，黄瓜还富含多种营养物质，对人体健康有益。

接下来就让我们来看一看黄瓜的营养含量表。

黄瓜的营养成分
黄瓜富含水分，是一种低热量、高纤维的蔬菜。

在黄瓜中，含有维生素C、维
生素A、维生素K等多种维生素。

此外，黄瓜还含有钾、镁、钙等矿物质，以及
一些抗氧化物质，如黄瓜素等。

具体来说，每100克黄瓜的营养含量如下：
•热量：15卡路里
•碳水化合物：3.6克
•蛋白质：0.6克
•脂肪：0.1克
•膳食纤维：0.5克
•维生素C：4毫克
•维生素A：105微克
•维生素K：16.4微克
•钾：147毫克
•镁：13毫克
•钙：16毫克
黄瓜的健康益处
1.降低血压：黄瓜中的钾元素有助于降低血压，有利于心血管健康。

2.预防便秘：黄瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

3.抗氧化：黄瓜中的抗氧化物质有助于减少自由基对细胞的损伤，延
缓衰老。

4.保护眼睛：黄瓜中的维生素A有助于保护眼睛健康，预防眼科疾病。

5.促进新陈代谢：黄瓜的低热量高纤维特点有助于促进新陈代谢，有
助于减肥。

黄瓜不仅味道清爽，而且富含多种营养成分，对人体健康非常有益。

在日常饮
食中适量食用黄瓜，能为身体提供必要的营养，有助于维持健康生活。

以上就是关于黄瓜的营养含量表及其健康益处的详细介绍。

希望对您有所帮助！。

农作物作物缺素症状表全营养元素

2．?茎伸长，分蘖增加，抗倒伏性降低
3．?根的伸长虽然旺盛，但细胞少
4．?籽实成熟推迟
磷
1．?一般不出现过剩症
2．?营养长生停止。过分早熟。导致低产
钾
1．?虽然和氮一样可以过量吸收，但难以出现过剩症
2．?土壤中钾过剩时，抑制了镁、钙的吸收，促使出现镁、钙的缺乏症
钙
1．?不出现钙过剩症
2．?大量施用石灰则抑制镁、钾和磷的吸收
茎细小，柔弱，节间短、易倒伏。
分蘖多而结穗少。种子瘦小。果肉不饱满。有时果实出现畸形，有棱角。籽粒皱缩。
玉米、番茄
钙
植株矮小，组织坚硬。病态先发生于根部和地上细嫩部分，未老先衰。
幼叶卷曲、脆弱，叶缘发黄，逐渐枯死。叶间有枯化现象。
茎和根尖的分生组织受损，根系生长不好，茎软下垂，根尖细脆易腐烂、死亡。有时根部出现枯斑或裂伤。
2．?大量施入含铁物质，则增大了磷酸的固定，从而降低了磷的肥效
锰
1．?根变褐，叶片出现褐斑，或叶绿部发生白化、变紫色等
2．?据说果树异常落叶，腐殖质土壤垦为水田后发生的赤枯症，是由于锰的过剩
3．?锰过剩则促进缺铁
硼
1．?叶绿黄化，变褐
2．?属施用的容许范围窄的微量元素，易发生过剩症
锌
新叶发生黄化，时、叶柄产生赤褐色斑点
叶缘附近呈现青绿色的腐烂组织。下部老叶首先变黄。果实的尖端膨大，果柄发育不良
茄子
植株矮小，叶片小而薄，叶色淡绿。结果期缺氮，落花落果严重
叶呈深紫色，茎秆细长，纤维发达，花芽分化延迟，结实延迟
下部老叶叶缘变为黄褐色，逐渐枯死。抗病力降低
萝卜
生长停滞，叶片窄小而薄，叶片发黄。茎细弱。根系发育不良，根很小，多木质化。辣味增强

黄瓜缺素症主要特征与防治方法

棚膜一定要选择透光性、保温性好、流滴性好的长寿无滴膜，且扣膜时一定要将棚膜挣平，防止
用５％卉友３００倍液或４％施佳乐１００００２０倍液或
５％凯泽１０液加上碧护（００倍２亩用碧护３ｇ交替用）
可以用０１～０２．％．％的硫酸锌或氯化锌水溶液进行
叶面喷施。在下茬定植以前每亩施用硫酸锌１．０～
１５．。
３１主要症状。植株矮化，节问短，叶片小、呈．青铜色，叶缘首先黄化，然后是叶脉间，顺序明显，后期叶缘枯死叶片向外侧蜷曲，主脉下陷，最终失绿，叶片枯死，黄瓜缺钾症的症状从基部向顶
３钾元素缺乏症
５１主要症状。叶片较小，扭曲或皱缩，从中位．叶开始褪色，叶脉两侧由绿色变为淡黄色或黄白
色，叶脉比正常叶清晰。叶片边缘黄化、翻卷、干枯，生长点附近的节问缩短，芽呈丛生状，生长受
肥施入量少，氮肥施用过多。三是地温低、日照不足、土壤湿度大影响了对钾的吸收能力。３３防治对策。须增施有机肥和钾素肥料，结合．
浇水冲施硫酸钾每亩ｌ０～ｌ，或根外喷施０％５．４磷酸二氢钾，或０３．％硫酸钾，每５～７ｄ喷１次，连续喷施３～４次。

作物缺素原因及症状对照表

作物缺素原因及症状对照表植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。

对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。

1、缺素症病因①土壤贫瘠有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。

②不适宜的pH土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。

在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。

磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。

通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。

③营养元素比例失调如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。

如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。

土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。

如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。

④不良的土壤性质主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。

在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。

⑤恶劣的气候条件首先是低温。

它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。

这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。

其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。

严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。