“佛手瓜”的故事
闲谈佛手瓜
闲谈佛手瓜在《西游记》里，镇元大仙的果园里种着各种异果奇珍，最著名的当然是人参果。
在杨洁版的电视剧中，这些“奇珍异果”中有一种现实中的蔬菜——佛手瓜。
不知道是因为它的形状如双掌相合，还是因为“佛手”这个名字，被导演看中而进了五庄观——想来是因为前者，毕竟镇元大仙是道教，喜欢“佛手”有点说不过去。
关于这种植物最早的文字记载出现在墨西哥。
它后来扩展到中美洲，然后扩散到世界各地。
直到100年前，才来到中国，在南方落地生根，开枝散叶了。
在各种蔬菜水果之中，佛手瓜的形状的确算是很有特色的。
我的家乡把它叫做“土耳瓜”，失去了那份禅味，多了几分乡土气息。
不过，它既不像鲁迅的龙舌兰那样因为远道而来就傲娇起来，也不像它的名字那样不识人间烟火。
相反，它很快入乡随了俗，与下层人民打成一片。
在我家乡，几乎家家户户的房前屋后都有一两“窝”。
用“窝”来描述这种植物实在很生动——它只需要一个窝那么大的地面，长出来的藤就可以爬满一棵大树、一片房顶，或者更高级一些，一片佛手瓜架。
易种与高产，使得它的价格很便宜，在当令的时节，价格往往还不如萝卜白菜。
佛手瓜之所以沦落凡尘与萝卜白菜为伍，大概是因为太过平易近人。
人们常说“给点阳光就灿烂”，它甚至连阳光都自己去寻找。
只要有根，春天一到，就会发芽生长，自己朝着有阳光的地方爬藤。
一路长去，多边形的叶子嫩绿嫩绿的，煞是可爱。
有的人割掉了一些喂猪，它也不急不恼，继续生长。
如果根的地方施了一些肥料，或者烂了一堆杂草，就会长得极其茂盛。
小时候家里有一座简陋的房子是猪圈鸡圈和存放杂物的地方，后面的一“窝”佛手会长满整个房顶。
等到佛手长大的时候，我就可以名正言顺的爬到房顶上去。
在那一片绿叶之中找那些可以摘的佛手，也是一件很惬意的事情。
嫩的佛手，表皮摸起来象麻面相纸，但很嫩。
这时的佛手适合切丝清炒，最能体现原味。
切片炒肉也很不错，容易入味，口感和风味要比黄瓜好很多。
红烧清烧大抵类似于莴笋，比莴笋更容易入味，但质感不如莴笋细腻。
那年夏天的佛手瓜
那年夏天的佛手瓜张丽荣我曾经给学生讲过一个关于佛手瓜的故事。
春节回家的时候，嫂子给了我一棵佛手瓜秧苗。
秧苗被种在一个塑料袋的泥土里，嫂子略微加了半瓢水，它就冒出了小小的芽，嫩嫩的，闪着生命最初的新绿。
嫂子叮嘱说，天冷的时候先在屋里放着，这小芽还未长成有些娇嫩，经不住冬天的风雪。
等地温一上来，就可以把它放到外面，等着吃佛手瓜就行了——这家伙泼皮得很。
这小家伙的确泼皮。
天气变暖的时候，我把这个佛手瓜连同塑料袋放在了葡萄根处。
这是一棵已经长了30年的葡萄，粗壮的藤蜿蜒如虬龙般一直向上。
若是这佛手瓜攀上了葡萄藤，就可以一路向上，任谁都无法阻挡。
秋天一到，葡萄架下点缀的不仅是水润甜蜜的葡萄，还有铃铛般一个又一个小小的佛手瓜，可真是一幅画，好看还好吃，美着呢。
暖暖的春风一吹，这小家伙就开始了热烈生长，不断有嫩芽冒出，舒展一下，嫩绿的小叶子就充满新生的蓬勃。
不曾想，没过多久这佛手瓜却遇到了困难。
葡萄的老藤太粗，刚长出的佛手瓜茎太细，想缠绕上去就成了一个绕不过去的坎儿——细细的茎每天都在努力，在夏日的风中摇摆，试图抓住每一个机会。
葡萄藤又老又粗，抓住绝对没问题，可是如果想缠绕一圈再缠绕一圈，慢慢盘旋着向上，根本办不到。
我心里替它急，它似乎不慌不忙。
不断有新的触须从佛手瓜根部冒出来，三四根，五六根，源源不断的样子。
我甚是惊奇这小小的一个佛手瓜内究竟有多少个种子，竟然蕴含着如此丰沛的生命激情。
小触须开始向上攀缘。
天太热，蒸笼一般，整个七月，几乎每天都如此。
好容易入了八月，落下一两场雨，却又伴着狂风，折磨着这小小的触须。
它们在风中不断试探，却又始终无法缠绕到葡萄藤上去。
而且，就在这一次又一次的尝试中，它们中的开拓者被烤焦、被蹂躏，并最终败下阵来。
剩下的几根小芽依然在努力向上，无所畏惧。
我给它们搭了竹架，让它们得以爬高许多，却因为攀藤太晚，一个果实都没有结出。
这个转瞬即逝的夏天让我感慨万千。
佛手瓜们度过了一个轰轰烈烈的夏天，最终却一无所获，不知它们内心是否有遗憾？不会吧，我猜想。
农民种植“如来掌” 亩产8000斤! - 蔬菜品种
农民种植“如来掌”亩产8000斤！-蔬菜品种佛手瓜又叫“如来神掌”，当地人都叫它如来掌也是因为外形像手掌，再加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意。
在广西贺州富川种植农场里可以看到一串串外形似香蕉但又不是香蕉的“如来掌”，其实这就是农民肖大哥种植的佛手瓜。
农民种植“如来掌”亩产8000斤！下面具体来了解一下：碧绿的果林里，一个个硕大金黄的佛手瓜颇为显眼，农民种植户肖大哥的老婆正高兴的在忙着采摘。
这种外形是不是很像两手掌合在一起呢？佛手瓜成熟后个达2斤重，棵产百个。
佛手瓜深受市民喜爱，其功效：芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。
用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
肖大哥规划种植的100亩佛手，他给笔者粗略算了一笔账：佛手一年开3次花，春夏秋三个季节结2次果，亩产鲜果在8000斤左右。
按照鲜果每斤1.5元计算，除去每亩投入的肥料、土地租金和人工工资等2800多元的成本，预计每亩纯收入可达9200元。
佛手瓜，又名安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。
佛手瓜清脆，含有丰富营养。
每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃佛手瓜深受市民喜爱，其功效：芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。
用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
佛手一年开3次花，春夏秋三个季节结2次果，亩产鲜果在8000斤左右。
按照鲜果每斤1.5元计算，除去每亩投入的肥料、土地租金和人工工资等2800多元的成本，预计每亩纯收入可达9200元，一年可收入2-3万元，是农民朋友发家致富的好渠道！。
金华佛手
金华佛手作者：王巍来源：《快乐作文（小学5、6年级）》 2016年第11期说起佛手来，它可是我们金华的特产。
你也许吃过广东又香又甜的香蕉，你也许尝过福建又酸又甜的蜜橘，不知你是否品味过金华的佛手果？它虽然没有香蕉甜，也没有橘子酸溜溜的味道好，但香气浓郁，能治多种病症。
你初听到佛手这个名字，也许会很不理解，为什么说是佛手？难道它是大佛的手吗？这里面还有一个传说呢！相传在很久很久以前，金华双龙洞旁有一个小村庄，村后有一座山，山上有一户人家，家里只有母子俩相依为命。
有一天，母亲得了一种病，整日整夜咳嗽，疼得双手捂着胸口。
儿子很孝敬母亲，四处去求医，但都没有结果。
一天，他做了一个梦，梦见自己找到了一个似果非果的东西，拿来给母亲一闻，母亲的病竟然好了。
梦醒以后，他念念不忘那个东西，便给母亲留下了食物，委托乡亲们照顾，自己出去找那果子。
他找遍了所有的山山水水，都没有结果。
一天，他来到一座深山里，坐在一块石头上休息。
忽然从眼前一片青云上，下来一位鹤发童颜的老佛爷，问他为何一个人在此。
他如实说了。
老佛爷听了，从怀里掏出一个东西。
他一看，竟和梦中的那个果子一模一样。
老佛爷说：“念你心诚孝顺，此物拿回去给你母亲治病吧。
”说完，老佛爷便化成一股青云消失了。
他立刻赶回家，把那东西给奄奄一息的母亲闻了，他母亲的病立刻就好了。
村民们纷纷说：“这果子像人手，并且是老佛爷给的，就叫佛手吧。
”其实佛手原产于印度、缅甸等国，后来流入中国。
金华的佛手是三百多年前罗店西吴村一个做生意的人从苏州带回来的。
这些可都是真的。
佛手的形状很多。
有伸指形的，就是果实像手指一样伸开来；有握成拳形的，就是果实像手指握拳的形状；还有拢手形的等，真是千姿百态。
佛手的味道很香，有点儿像金橘的味道，在屋里摆上一盆，满屋子都弥漫着清香，让人一闻到就心旷神怡。
佛手不但可供观赏，亦可制成蜜饯。
中医学上以果实和花入药，果实主治胸腹胀满、胃痛等症，花功能相似。
所以，佛手深受广大人们的喜爱。
第一次当“福尔摩斯”
佛手瓜（参考照）（1966年夏）这年夏天，我在家连续“侦破”两个案例，第一次做了回“福尔摩斯”。
第一个案子发生在端午节前的一个星期天，阴天，下着细雨。
早饭后，哥哥上厕所回来说，他的佛手瓜（又称“香橼瓜”）被偷摘了。
我知道，那是哥哥在工余时间开荒种的，就在厕所旁边不远，我三月回来时，那瓜苗才开始行藤（爬蔓），哥哥还特地为它搭了一个棚架。
因为去代课，我对它关心甚少。
听哥哥一说，我带着斗笠前去观看。
只见瓜苗长得很茂盛，棚架上铺着一层碧绿，藤蔓间开着簇簇小花，棚架下吊着几颗指头大小的绿色小瓜，煞是可爱，还有3根垂下的瓜柄，顶端还挂着汁液，看得出那瓜刚摘下不久。
我又仔细察看瓜棚，高度约6尺，大人抬手可得，小孩却不易够着。
再看地上，瓜苗栽在一个土堆中央，沿着插着的树枝直上棚架。
那三只被摘的佛手瓜应该是第一批结的，挂在土堆的正上方。
我低头看土堆，大概是管理得勤，周围没有杂草，土质松软，对着来人的方向，一上一下印着两个轮廓分明的脚印。
脚印不长，一左一右，像是十来岁的孩子留下的。
我推测，摘瓜的可能是个小孩。
于是，我回到家里，没有声张，找来一块玻璃，带上钢笔，重新回到瓜棚下，把那两个脚印描摹在玻璃上。
这时正直农闲，又因下雨，队里没有安排出工，大家都在家里猫着。
又是星期天，孩子们不用读书，都在一座大屋里穿来走去。
那座大屋从左右横屋到正厅都要穿过天井，天井里都有一段二米多长的木桥。
木桥已经淋湿，人们走过木桥进入正厅两边的过道，都会留下鲜明的脚印。
我在正厅装着若无其事跟弟弟聊天，却留心每一个过往行人的脚印。
忽然，发现一双脚印跟玻璃上复制的很相似，我连忙取过玻璃，朝那脚印上一对比，正好重合。
我断定这人就是摘佛手瓜的。
一看，是某某的小孩，是个12岁的小学生，跟我们同住一屋。
看孩子已经到别处玩了，我就到那孩子家里，见到他的父母，把我家丢瓜的事和我取证、验证的情形跟他们说了，强调屋里除了他再没有别人的脚印跟现场留下的相符。
他们没有提出异议，但也没有把瓜退回——或许已经在早餐做菜吃掉了。
奇花异果 人间珍品(佛手)
奇花异果人间珍品金佛手，古称“仙果”，为柑桔属，芸香料，常绿小乔木。
枸橼之变种。
其玲珑高贵,色泽金黄靓丽,药性沁入肝、脾、胃、肺,自古就有“果中之仙品,世间之奇卉”之美誉。
佛手与福寿谐音，寓“福寿吉祥，招财进宝”之意。
金佛手果形奇特美观，状如观音纤手,色泽金黄油量,香气馥郁,可谓“色、香、形”俱佳.在古代,佛手是达官贵人家的珍品,历代文人将佛手入诗入画,表达丰收喜悦之情。
金佛手浑身是宝，据《中国药典》记载,其根、茎、叶、花、果均可入药。
经检测，佛手含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、纤维素、维生素C等人体必需营养素及丰富的K、Na、Ca、Cu、Mg、Zn、Fe、Mn等功能无机元素；还含有珍稀的苎烯、柠檬油素、香叶木甙、橙皮甙、香豆素、黄酮、氨基酸、佛手多糖。
李时珍《本草纲目》云：“佛手柑，性味苦、酸、无毒”；“入脾、肝、胃三经”。
据《中药药理与应用》记载，佛手具有“行气止痛，宽中驱痰、舒肝解郁、健脾止吐”的功能。
现代药理研究表明：佛手不仅对胃肠道、呼吸系统和心血系统具有解痉止痛、健脾和胃、舒肝解郁、止喘驱痰、扩张血管的作用，还能提高机体免疫机能和应激反应能力，以及提神顺气、消除疲劳、增强体质的药理作用。
所含的黄酮类物质可以调节毛细血管的脆弱和渗透压，是一种有效的自由基清除剂，其作用仅次于维生素E，对维生素C有增效的作用，因此有调节妇女内分泌、美肤养颜等作用；而佛手多糖类化合物是一种免疫调节剂，它能激活免疫细胞，提高机体的免疫功能，抗肿瘤、抗氧化、降血脂、抗血栓、降血糖、抗辐射和增强骨髓造血功能的作用，所含的膳食纤维有较好的降低胆固醇、促进肠蠕动、预防便秘的作用。
随着现代医学和食品科学的发展，人们越来越重视饮食的营养保健作用，“食借药之力，药助食之功”融食物与药物为一体，这正是解开亚健康状态诸多症状的钥匙，还涵盖了中华饮食文化提倡的“调”与“养”的养生辩证观。
党和国家领导人与佛手的故事1960年11月26日，朱德委员长来金华视察工作时，专门视察了金华佛手的生产状况，并，指示说：“佛手，国家很需要，你们要好好养。
【写物】佛手_650字
【写物】佛手_650字十一国庆长假，我们一家三口去金华旅游，听说金华盛产佛手，便带了一盆来。
佛手的香味酷似柠檬，可它是枸椽的变种，佛手的果实或分裂如掌，或张开如指。
因为佛手的果实犹如千万只“招财纳宝”的小手，所以人们把它称为佛手，意思是上帝的手。
佛手不仅招财，而且还有很高的药用价值。
《本草纲目》中有记载：“佛手虽味短而芬香大胜，置笥中，则数日香不歇。
寄予至北方，人甚则重。
古作五和糁用之。
”同时又写道：“其味用舌尝不甚佳而清香袭人。
南方人雕镂花鸟，作蜜饯果实置于几案，可供玩赏。
若安芋片于蒂而以湿纸围护，经久不瘪。
”佛手切成片晾晒开后泡开水，或用水煎服能治胃病，能解酒。
那儿的人最喜欢把成熟的佛手切片晒干，装到小袋里摆在旅游景点路边，以方便游人购买。
也有的花农把一株佛手树（上面结的一般有四至五个佛手）装到花盆里，以盆景的形式放在路边，叫嗬着买卖。
那儿的价格相对来说还是很便宜的，因为那儿的人几乎家家都种佛手。
佛手是一种很特殊的果实。
由于其雌雄发育不完全，果实没有内果皮和汁胞，整个果实就由外果皮（黄色层）和中果皮（白色层）组成。
外果皮很薄，所以佛手以中果皮占最大部分。
佛手果皮的成分组成，就是果实的成分组成，佛手含有多种基本营养、维生素和矿物质，药用成分较为复杂。
佛手的形状是怎么回事呢？我还弄不董。
不过我认为，柠檬的女儿去烫了发以后就变成了佛手。
而且我还为佛手编了一首歌呢：“佛手佛手金黄色，金华特产最出名，治病解酒样样行，发出香味沁脾心。
”听了我的介绍后，大家应该更熟悉佛手了吧！还有，养几盆在家里，能净化空气喔！福建省厦门市湖里区后坑东芳小学六年级：***感谢您的阅读，祝您生活愉快。
【写物】佛手_650字
【写物】佛手_650字佛手，又名佛手柑，是柑橘类水果之一，因形状似佛手而得名。
佛手原产于中国，在明代传到了日本，成为了日本的传统水果。
如今，佛手已经成为世界各地的美食，因其丰富的营养和独特的味道而备受推崇。
佛手的果皮呈现出明亮的黄色，表皮坚硬而且有厚度，果汁很少，大多数是由芳香的外皮组成。
它的形状与十指相似，有五到九个“手指”组成一个整体。
佛手柑味道相当独特，混合了柑橘和甜味，同时还散发着一股令人愉悦的香气。
此外，佛手还有保健作用，其中的维生素C，能增强人体免疫力，预防感冒，有助于消化和减肥。
佛手的用途非常广泛，不仅可以生食，还可以用来加工。
将佛手果皮切成细丝，可以入菜增添香味；将佛手果皮晒干以后，可以做成佛手糖，有滋润口腔的作用。
此外，佛手还可以用来制作饮料，例如佛手柚子茶，这种饮品保健功效超群，既解渴又可预防疾病。
在日本，佛手还被用来作为香料，在做裁缝时，经常用佛手焚香以驱蚊虫。
对于很多人来说，佛手不仅是一种水果，它还具有一种神秘的感觉。
由于其形状独特，常被拿来当做礼物馈赠给亲朋好友，象征着吉祥如意和幸福平安，被赋予了一种特殊的意义。
在中国南方，佛手被视为富贵压箱底之物，任何一个家庭在春节期间都少不了几个佛手。
此外，还有一种传统习俗，就是在年关时，将佛手放置于家庭中央位置，以表示对家庭的祝愿。
总之，佛手是一种以奇形怪状、独特口感和神秘意义而备受推崇的水果。
无论是品尝佛手，还是将其用于加工，或仅仅是将其观察，都让人感到愉悦和神秘。
所以有机会的话，不妨尝试一下这种奇妙的水果，体验其中的不同。
佛手说明文
佛手瓜“素裹青裟璎珞藤，舍身济世钵中飨”。
这个古色古香的西樵镇中，其特产当要数大名鼎鼎的佛手瓜。
关于佛手瓜，有这样的传说：观音菩萨变成美女，扬言谁能将金银抛到她身上便嫁给谁。
人们纷纷尝试，此事惊动了吕洞宾，吕洞宾化作道人并将银子抛到女子手上，女子便割下手，手化作成了一个手形的果子。
这便是佛手瓜。
佛手瓜有自己独特之处，它的造型“奇”，味道“鲜”，药用“广”。
“灵山法会五花雨，五指拳拳流俗称”描写的正是佛手瓜的外观。
它的造型“奇”，它呈圆锥形，瓜面有不规则的纵沟，形似佛手，颜色翠绿，高约15厘米，宽约8厘米。
佛手瓜双手合十，有佛教祝福之意，身披一件翠绿的毛皮大衣，也顶着一个圆柱形的绿色高顶帽子，与其它瓜种大相迳庭，可显现出它的造型“奇”。
品尝过佛手瓜的人，都会感叹佛手瓜的味道“鲜”。
佛手瓜既可做菜也可当水果生吃。
他浑身都是宝，都可食用。
烹调的方式有切片、切丝、素炒、凉拌、做汤等。
如你所料，佛手瓜的受欢迎难溢言表；如佛手瓜焖大头鱼，佛手瓜切成厚片与大块的大头鱼焖得喷香。
青翠的瓜，嫩嫩的鱼，配上浓郁的酱汁，怎能不会人陶醉，味蕾生花呢？佛手瓜的药用价值也非常的广，是养生保健的一大食疗。
据国家营养协会报道，锌对于儿童智力影响较大，常食用佛手瓜有助智力提高。
佛手瓜硒的含量每100克高达30.58—53.01微克，是多种蔬菜不可比拟的。
这就是西樵的特产——佛手瓜，它的造型奇，味道鲜，药用广犹如少年拳头那么大的佛手瓜随意吊在那里，享受着西樵山的阳光雨露。
篇二：说明文老南京文化寻踪——南京剪纸①作为南京的“工艺三宝”之一，南京剪纸已经有300多年的历史。
据清道光年间甘熙撰写的《白下锁言》等史料记载，明代初年南京民间剪纸已十分流行。
说到剪纸艺术，老南京人的生活处处离不开它。
过年换春联，要用剪纸；中秋节，家家点斗香，要用剪纸；重阳节，重阳糕上插三角形的纸旗，也是剪纸制成。
南京的鞋花剪纸还是刺绣的底样，甚至连彩灯都是剪纸的产品。
＂佛手瓜＂的故事
＂佛手瓜＂的故事
晏慧菊
【期刊名称】《中国基础教育》
【年(卷),期】2010(000)004
【摘要】几间简陋的校舍座落在一个平缓的山岗上，星星点点的农合散落在四周萧条冷清的山坳里。
这个荒蛮穷困的乡镇中学就是我为期一年支教生涯的目的地。
刚一安顿下来，老校长就郑重地把唯一一个初三毕业班交给了我，还说赶得早不如来得巧，正好解了他们的燃眉之急，因为原来的班主任生孩子请假不能来了。
【总页数】2页(P63-64)
【作者】晏慧菊
【作者单位】山东省胶州市特教中心
【正文语种】中文
【中图分类】G637
【相关文献】
1.佛手瓜丰产栽培实用新技术 [J], 徐斌
2.佛手瓜和龙须菜主要功能成分及抗氧化活性分析 [J], 练冬梅;姚运法;赖正锋;林碧珍;洪建基
3.佛手瓜和龙须菜主要功能成分及抗氧化活性分析 [J], 练冬梅;姚运法;赖正锋;林碧珍;洪建基
4.戊唑醇对向日葵菌核病菌和佛手瓜绵腐病菌室内抑菌情况的研究 [J], 杨士杰;黄六仟
5.深度学习视角下幼儿园种植活动的实践与探索——以“嗨!佛手瓜”为例 [J], 徐欢;张秀
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
初一随笔：佛手如瓜
佛手如瓜本文是初中关于初一随笔的佛手如瓜，欢迎阅读。
佛家总是能够看破红尘,静心禅坐,双手合得那么完美,口中诵经,心中有佛,潜心修行。
即使是一只单手,也显得那么有力度,让人相信他是善者。
不要说是因寺中清静,佛像满落;也不要说是因为他们望穿青丝、看破红尘;而要说是因为他们潜心修行,信仰佛祖,在成佛路上前行不休。
佛者的手,谓之佛手。
架上的瓜,谓之佛手瓜也。
不管是希望如那小似豆粒匿藏在叶后的花一样,无法透视到果实的硕大;还是希望如那长大的果实躲在藤架之上,存在着,只暂时无法觅到。
我们都要对未来充满信心与希望。
到青藤架下去观察一下佛手瓜吧。
无论是花开未果之时,还是小巧玲珑之日;无论是盈绿成熟季节,还是白皙透亮蒂落。
它都是像人的双手紧紧扣在一起一样,合为一体。
大概是因为它总是如此,人们才称它为佛手瓜吧。
佛者,一心求佛,心无杂念,我们不必总如此;手,总是忙碌,勤劳拼搏,我们也不必总如此。
但我们要像佛手瓜一样,双手合体,一路成长。
永远不会失去信心。
因为我们会用自己的左手握紧右手,温暖自己,找回信心。
造物主赐予我们佛手瓜这样的植物,不仅是为了让我们食用,也让我们从中领悟:不要丧失信念,哪怕叶枯瓜落之时。
这样一段话值得我们铭记:每天都会有一个机会,每天都会有一个对某个人有用的机会,每天都会有一个前所未有的也绝不再来的机会。
如此,这样。
我们要相信自己,永不言弃,抓住机会,前行中,用自己的左手温暖右手。
佛手瓜,依然日复一日、年复一年的兴衰。
我们呢?也成长,并且握着双手,一步一个年轮的。
正值夕阳西下,寺钟唱晚,佛者,在寺中双手合十――诵经;佛手瓜,在藤上静思慢吸――生长;我,在屋檐下握着双手――重获信心。
佛手瓜的典故与传说
佛手瓜呈祥当地有一个传说：春秋时期，东百越（又称闽越）地区来了一个美丽的公主，美丽的公主有一个美丽的名字，叫做妙善，乃是楚庄王的三女儿，妙善从小就很有爱心，经常帮助贫苦百姓，偶然中得到佛教的经典，于是一心向佛、欲削发为尼，父王反对，并命她引剑自刎，谁知那剑竟然断为碎片。
父王更是生气，把她闷死。
妙善灵魂受天道的影响，投生复活于普陀山附近一个水池中的莲花上。
从此，她普度众生，行善天下，人们称她是观音再世。
普陀山更成为观音显圣的道场。
后来楚庄王得病，垂危之际，女儿不计父王前恶，于闽越地区砍下自己的双手，化为双手合十状的果实，挖下自己的双眼，植入果实中，救活了父亲。
楚庄王病愈，命能工巧匠为女儿塑造全手全眼的塑像，谁知工匠们听成了千手千眼，结果就塑成了一尊大家现在所见到的千手千眼观音像。
因为果实是观世音菩萨的双手幻化，菩萨乃大佛化身，人们故而命名为“佛手瓜”。
佛手瓜是药食两用的绝佳蔬果。
可生吃，可熟食。
食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。
还可加工成腌制品或做罐头。
在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。
除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。
嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
佛手瓜有着非常好的药用价值：1.佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3.据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
4.中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
我家的佛手瓜
我家的佛手瓜
周戈庄小学四年级二班苗琳
我家院子靠近西墙的架子上，爬满了佛手瓜。
郁郁葱葱的佛手瓜爬到了屋顶上，爬到了电线杆上，形成了一道亮丽的风景线。
这是我家第一次种佛手瓜，我感到很好奇，每天站在佛手瓜架前，看啊看啊，总也看不够，就像妈妈看自己的宝宝。
你瞧，那叶子绿的那么新鲜，看起来舒服极了。
那叶子有大有小，像一把把小扇子，更像一个个手掌。
在秋风的吹拂下，叶子左右摆动，像一只只小船。
那花瓣黄中透着绿，晶莹透亮，煞是好看！仔细看那花瓣像五根手指围成一圈，那华芯是金黄色的，像刚出生的小鸭的绒毛。
最特别的要数佛手瓜的果实了。
你看，那佛手瓜有大有小，倒挂在枝上，像一个个绿灯笼。
那果实像两个手掌合在一起，我想：这大概就是佛手瓜名字的来历吧。
果实里面仅有一粒种子，不像茄子、西红柿、黄瓜等有好多种子。
捧着一个个像小宝宝似的佛手瓜，我爱不释手。
品尝着美味的佛手瓜，我赞不绝口。
同学们，你知道吗？佛手瓜的营养价值相当丰富，含有维生素B、维生素E、锌，常食可以提高人的免疫力和记忆力。
朋友们，欢迎到我家品尝美味的佛手瓜佳肴！
指导教师刘爱玲。
佛手瓜
佛手瓜
小区的角落里，种着一大片的佛手瓜，藤蔓缠绕着立在地上的竹竿往上爬，好像一条条绿色的长龙。
佛手瓜，俗称刺瓜。
佛手瓜刚长出来的嫩叶是嫩黄色的，嫩叶卷在一起，像个害羞的小姑娘，羞答答的不敢展开嫩叶儿。
这些嫩叶不太吸引人的注意，引人注目的是长大的叶子，那些叶子，从远处看就像一个个大巴掌；在近处看，正面的颜色是墨绿色的，反面是浅绿色的，用手去摸叶子，表面有许多密密麻麻的小刺，非常的刺手。
在大片墨绿的叶子下，突然我发现了美丽的小花藏在婆娑的绿叶中。
花是淡黄色的，花瓣有萤火虫般的大小，瓣数有五六片，它们包围着花心。
花的旁边还有卷须，弯弯卷卷的很像家里的电话线呢！卷须和叶子都长在藤的小节上。
更加惹人喜爱的是，藤曼上挂着一个个鸭梨般大小的---佛手瓜。
为啥叫它佛手瓜呢？原来这个瓜长的象佛祖的手，所以就叫这种瓜为佛手瓜了。
佛手瓜还‘穿着’能保护自己的衣服呢，这也是植物的一种自我保护意识。
摘下成熟的佛手瓜，切开瓜身，就会露出白中透绿的果肉，不要瞧不起这些果实，佛手瓜含钙和铁的量非常高，比其他瓜果多出好几倍呢！
没见过佛手瓜的同学们都可以来我的小区看看佛手瓜长什么样子的。
【六年级】佛手
【六年级】佛手
佛手，学名为佛手柑，又称香橙、佛手柑、金手指等，是柑桔科植物的一个品种，果
实形状奇特，有许多触手伸展，很像佛祖的手掌，所以得名“佛手”。
佛手原产于中国西南地区，已有超过一千五百年的历史。
佛手全年都能生长，它的果
实有两个颜色，成熟时呈亮黄色或金黄色，直径可达10厘米以上。
比较有趣的是，佛手除了把果实切开食用或制成果汁外，其他所有部分都是有用的，包括果皮、果肉、种子和
花。
在中国，佛手被广泛用于制作药品和饮料。
它含有丰富的维生素C，可以帮助增强人
体免疫力和保持健康。
此外，佛手还具有清热解毒、消积化食、舒筋活络、止咳化痰等功效。
对于饮食爱好者来说，佛手也是一种非常受欢迎的食材。
在中国菜中，佛手可以用于
烹饪肉类、海鲜、蔬菜等不同种类的菜肴。
佛手果肉柔软多汁，非常适合制成果酱、果冻、沙拉等各类美食。
同时，佛手在西方国家也逐渐受到人们的喜欢。
它是一种营养丰富的水果，口感酸甜
可口，香气四溢。
经过加工处理后，佛手果汁可以用于制作各种酸甜爽口的饮料，包括鸡
尾酒、冰沙、汽水等。
佛手不仅营养丰富，而且也是一种非常适合庭院种植的果树。
它的果实形状独特，树
姿优雅，非常适合做为观赏植物。
在家庭庭院中种植佛手，除了能享受到美味的果实外，
还能美化家庭环境，增加生活情趣。
总之，佛手是一种非常有价值的水果。
它可以给人们带来健康和美味，同时也能在家
庭庭院中发挥美化作用。
如果你没尝试过佛手，不妨品尝一下，相信会有不一样的感受。
佛手瓜的典故与传说
佛手瓜呈祥当地有一个传说：春秋时期，东百越（又称闽越）地区来了一个美丽的公主，美丽的公主有一个美丽的名字，叫做妙善，乃是楚庄王的三女儿，妙善从小就很有爱心，经常帮助贫苦百姓，偶然中得到佛教的经典，于是一心向佛、欲削发为尼，父王反对，并命她引剑自刎，谁知那剑竟然断为碎片。
父王更是生气，把她闷死。
妙善灵魂受天道的影响，投生复活于普陀山附近一个水池中的莲花上。
从此，她普度众生，行善天下，人们称她是观音再世。
普陀山更成为观音显圣的道场。
后来楚庄王得病，垂危之际，女儿不计父王前恶，于闽越地区砍下自己的双手，化为双手合十状的果实，挖下自己的双眼，植入果实中，救活了父亲。
楚庄王病愈，命能工巧匠为女儿塑造全手全眼的塑像，谁知工匠们听成了千手千眼，结果就塑成了一尊大家现在所见到的千手千眼观音像。
因为果实是观世音菩萨的双手幻化，菩萨乃大佛化身，人们故而命名为“佛手瓜”。
佛手瓜是药食两用的绝佳蔬果。
可生吃，可熟食。
食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。
还可加工成腌制品或做罐头。
在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。
除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。
嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
佛手瓜有着非常好的药用价值：1.佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3.据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
4.中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
《食材故事》来自藤蔓的胖胖小瓜——“佛手瓜”
《食材故事》来自藤蔓的胖胖小瓜——“佛手瓜”记得小时候，每到夏末，家乡的小院葡萄架上，葡萄已经成熟下架，枝蔓的叶片逐渐染上秋的颜色，变黄变红。
同样爬在葡萄架上的佛手瓜的藤蔓却郁郁葱葱，浅绿和深绿中垂下来一个个拳头大小的佛手瓜，饱满翠绿，甚是可爱。
端一个躺椅，躺在葡萄架下面，听听蝉鸣，看看风吹过叶片，一个个佛手在风中摇摆，还有沙沙的声音时而响起，一幅静谧的生活画卷徐徐展开……伸手摘一个嫩嫩的佛手，就着微风，啃咬下去，汁水溢出，清爽的口感，比黄瓜多了一点甜味。
等佛手再老一点，就可以清炒了，一刀下去，去掉内核，切片切丝切丁，都随自己的心情。
等佛手彻底成熟，表皮已经长成了盔甲的硬度，削去表皮，切滚刀块，炖汤红烧，配肉最美味。
今天，我们来介绍一下这个蔬菜——“佛手瓜”。
它是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，既可做菜，又能当水果生吃。
加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，顾名叫“佛手”。
它的味道清新淡雅，水分充足，有丝丝若有若无的甜味。
佛手瓜在北方并不常见，离家远了，很久没有偶见。
昨日在物美超市居然看到，货架上包着白色泡沫网兜皮的佛手静静的放着，带给我巨大的惊喜，瞬间挑好了几个，这个成熟度已经过了生吃的阶段，清炒最为合适。
1.翻出冰箱里精心收藏的腊肉，切片备用。
2.刮去佛手有点硬的表皮，切片3.先将腊肉爆香，佛手片下锅，大火翻炒十几下，可凭喜好加青椒大葱。
4.起锅，装盘。
炒佛手不需要任何的调料，简单薄盐就好。
佛手片的口感不像土豆那么绵软，不像胡萝卜那么硬气，不像藕片那么清脆，它的脆里带着软，软里带着弹，腊肉的咸香配着丝丝的清甜，这是一道家常的美味小菜，吃过一次，你就会爱上它。
有一种菜叫佛手瓜
龙源期刊网
有一种菜叫佛手瓜
作者：袁超
来源：《新作文·小学》2008年第08期
上午，妈妈带着我去菜市场买菜。
今天的气温很低，感觉特别冷。
我跟在妈妈身边，紧紧拉住妈妈的衣角，这才觉得暖和了一些。
走进菜市场，我发现买菜的人很多，来来往往，特别热闹。
卖的东西更是五花八门、种类繁(fán)多，有蔬菜，有鱼肉，有鸡鸭，看得我眼花缭(liáo)乱。
穿过一排排摊(tān)位，我们来到蔬菜区，老远就看见那一堆堆鲜红的西红柿，好诱人。
还有那一朵朵新鲜的花菜，一棵棵绿油油的白菜……真是应有尽有，数不胜数。
我和妈妈来到一堆绿油油的蔬菜前，妈妈买了几个像手一样的菜。
我奇怪地问：“妈妈，这菜叫什么名字呀？”妈妈笑眯眯地说：“这种菜叫佛(fó)手瓜。
因为它长得像佛祖的手哦！”我仔细一看，嗯，真像人手一样。
不过，比我的小手可大多啦。
买好菜，我和妈妈走出菜市场。
我想：哈哈，今天可长新见识了。
现在我要回家享受美味喽，真开心！
酷酷评
有一种菜叫佛手瓜，有一种能力叫观察。
小作者的观察能力很强哦，将菜市场里往来的人员、五花八门的物品等等，全都尽收眼底。
细心观察换来崭(zhǎn)新见识，好开心！。
佛手瓜
龙源期刊网
佛手瓜
作者：杨予溪
来源：《作文周刊·小学四年级版》2012年第10期
奶奶在院子里种了许多佛手瓜，佛手瓜在当地俗称“洋瓜”。
周末，爸爸妈妈说要带我回奶奶家摘佛手瓜。
我上网一查才知道，佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科蔬菜品种，因瓜形如两手合十，有佛教祝福之意，故得此名。
一到奶奶家，我就迫不及待地跑到院子里观察起来。
只见瓜架上吊着许多大小不一的佛手瓜，宛如一个个憨态可掬的胖娃娃。
佛手瓜的叶子是深绿色的，还很大，形状很像葡萄的叶子。
它们迎着阳光茂密地生长着，充满了生命力。
佛手瓜表皮长满了刺，小一点的佛手瓜表皮和瓜刺呈浅绿色，刺有点长；大一点的则呈淡黄色，刺也稍短一点。
我好奇地用手分别摸了摸小佛手瓜和大佛手瓜的瓜刺，发现那些小佛手瓜的瓜刺又嫩又软，一点也不扎手；而大佛手瓜的瓜刺锋利得很，扎到手上就像被针扎一样，着实生疼。
佛手瓜的藤蔓上抽出一些枝干，枝干上有些嫩绿色的细丝，就像蜗牛的触角，有弯曲的，也有笔直的。
我想它们应该是用来输送水分和营养，协助佛手瓜爬藤的吧。
只要遇到可以攀爬的东西，那些藤蔓就会紧紧地抓住，顽强地生长着，这让我有些感动。
啊，佛手瓜真是太奇妙了。
【指导老师：李芳】
朱兴江老师点评
小作者围绕佛手瓜本身、藤蔓和叶子进行了详细的观察和描写，写出了它们的外形和颜色，但在叙述时，要注意安排好叙述的顺序，主次分明，如先写叶子再写佛手瓜，给读者留下一个鲜明的印象。
郑新启老师点评
小作者在观察中融进自己的心理活动，夹叙夹议，既丰富了关于佛手瓜的知识，又把佛手瓜的外形特点介绍得生动可感，这是本文的最大亮点。
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［生 活
茁壮 成 长 ！ 教 室 里 ” 着一 个硕 大的果 实，接 着又发现 能 生根 发 芽 、
教故 ］ 育事
平 日的 嬉 笑怒 骂 ，树 荫 下 的 看 书
了第二 个、第三 个……当我捧 着
一
鸦雀 无声 ， 同学们似 堕入 梦境般 讨 论 代 替 了 平 时 的 追 追 打 打 ， 他
华 的 少 男 少女 们 迷 惘 的 眼神 真是 令我 心疼 ， 总得 为
他 们 做 点 什 么吧 ？
生： 恶语伤人六月寒。 师： 说反话 ， 这样会很伤人。 我们不能说反话 。
虞老师魅 力的当然不仅限于此 ，那 极其精妙
教学设计 ， 那不亚于电影配音演员的朗读 ， 那从 容
好在教育契机 不期而至。那天劳动课 ， 我奉命带
的 名 字 后 用 途 后 ， 用我 下 令 ， 不 大
家 已经 自动 展 开 了一 场 “ 瓜 大 搜 战 ” 很 快 ， 个 大 箩 筐装 得 满 满 。 两
你们呢？”我伸手 直指他们 的鼻
梁 ，你 们 和 这 颗 种 子 一 样 ，也 被 “
领 同学们清理 学校后院的一处卫生死角。平时少有
淡定 的气度 ， 那一言一语 、 一举手一投足……无不
让人感到大师 的魅力无 限。 （ 作者单位 ： 浙江省衢州市柯城 区鹿鸣小学）
人迹光顾这里 ，只见杂草丛生的弹丸之地还有一些
生长极 为茂盛的枝枝 蔓蔓。胆大的同学扒 开杂草上 那些枝繁叶茂的藤蔓 ，眼尖的同学很快发现上 面挂
教 学 片 断 ２ ：
然而 ， 真正和学生接触后 ， 我 才觉 出肩上 的责任和 压力。
不 知 是 乡镇 闭 塞 的 环 境 ， 是 还
学校管理 落后 、 师资力量 薄弱
等 原 因 ， 得 知 原 来 乡镇 里 许 我
师： 第二段 ， 如果只关 注一个字 ， 哪个字？
生： 。 哼
的 ， 到 的 是他 们 满 不在 乎地 把 试 卷往 书 包 一塞 ， 看 然
师 ： 中“ 文 我看像 您这样 的阔人是只会带大票
子 的 。 ” 面 上是 说 — — 表 生 ：我 ” 阔人 。 “ 是
后是饶有兴趣地 开始打探 某某同学多少分 ，是否 比
自己还 要 低 ， 而分 数 最 末 的 一 位 自然 要 受 到 大 家五 十 步 笑 百 步 的嘲 弄 一 番 。我 问道 ：难 道 你 们 对 这 次 “
的 若有 所 思 ，这 正是 我 要 的 效
果 ， 要惊 醒这 些 梦 中人 。 那 么 ， 我 “
个像 大拳 头般 的果 实时 才 想
们注视 着我的 眼睛，透 出对知识
的 渴 求 。那 拥 抱 生 活 的 热情 也 时
起 ， 种 瓜 我 见 过 ， 菜 市场 时妈 这 逛
妈曾告诉过我这叫 “ 佛手瓜” 可 ， 以削皮去籽炒着吃的 。我吩咐 学 生去找来 箩筐，当同学们得知 它
生 ： 难过。 很 生 ： 伤心。 很
对 学＞ 失去 了信心 ， － ／ － 作业应付 了事 ， 字迹 马虎潦草 ，
缺 乏 毅 力 和 责 任 心 ， 天 得 过 且 过 、 打 闹 闹地 混 日 每 打
师： 所以我们 不能像托德一样用鼻子说话。
教学 片 断 ３ ：
第一次 月考成绩很 快 出来 了， 自然是糟糕透顶 。 月考情 况分析 总结班会上 ， 我把试 卷发 下去 ， 并没有 看到期待 中他们会着急查看 自己错在哪 ，怎 么丢分
力倾倒了无数的学生，难怪崇文实验学校每年最受 欢迎的老师评选， 学生们都选大明老师。这样的魅力 吸引了无数老师 ， 大家不顾寒冷 ， 放弃休息 ， 挤在会 场， 认真听课， 一直不愿散去 ； 这样的魅力凝聚了一批 有思想的青年教师， 他们名为师徒 ， 实为朋友 。
魅力三： 文道 并 举
［生活
故 事］
几 间 简 陋 的校 舍 坐落在 一 ‘个 比较 平 缓 的 山 岗上 ， 星 点 星 点的 一 些 农舍 散 落在 四 周 萧条 冷 清 的 山 坳之 间 。这 个 荒 蛮 穷 困的 乡镇 中学就 是 我 将要 为期
一
有的是伙伴式的、 朋友式的提醒。他蹲下身来 ， 降低 到学生的高度， 却达到了令人仰止的高度。这样 的魅
一 佛手瓜 ～ 的故事
子。
多成绩好 、 品德优 、 能力强的学生宁愿舍近求远托 门
子去县城 里的中学读 书去 了。由此造成的后果及影 响是 ： 仿佛 留在这里的学生都是学 习差劲、 品行顽劣 之辈。 连孩子们都 自我感 觉前途无望， 所以许 多学生
师： 读一读 ， 从哪儿发出声音的？ 生： 从鼻子。 师： 用鼻子说话 ， 让听的人感觉？
桂 冠 一 股 脑 儿 交 给 了我 ， 说 还 他 们 的 燃 眉 之 急啊 因为 班 主
，
慧 赶得早不如来得巧， 正好解了
任 生 孩 子 请假 不 能来 了。
教学片断 Ｉ ： 师： 我们不能冤枉一个 好人 ， 也不能放过一个 坏人 。 一般都有鬼相 、 鬼 鬼品。 默读 ， 找出表现托德 鬼相 、 品的句子 ， 鬼 用词语概括 ， 写在旁边。 师： ， 看来 我们没有冤枉托德 ， 他就是其 中一鬼 。
年 支教 生 涯 的 目的 地 。 刚一
安 顿 下 来 ， 头 华 发 的 老 校 长 满 就 郑 重 地把 唯一在教学时 ， 虞老师注重文道并举。 他一再 强调 ，教课更要 教做人” “ “ ， 要为学生 的人
生奠 基 ” 。
东
星 铜
班的语文教科书以及班主任的
师： 实际上是说——
生 ：我 ” 穷 光蛋 。 “ 是 师 ： 是 在— — 这 生 ： 反话 。 说 师 ： 话说 ， 俗 良言 一句 三 冬 暖— —
的成绩很满意吗？”老师 ， 次的成绩是有史以来最 “ 这
好 的一 次了， 这样 的学校还 能怎 么样呢？” 在 不知谁
说道 ， 其他 同学都点头称是。望着这 些正处于花季年