美国食物介绍

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英语作文 演讲稿 American food(美国食物)

英语作文 演讲稿 American food(美国食物)

英语作文演讲稿American food(美国食物)Good morning, everyone! My name is Marco, today my topic is American food.In America, there is so much delicious food, such as pasta, burgers. Hotdogs is very popular in America. It is a kind of delicious food. It is a cooked sausage, traditionally grilled or steamed and served in a sliced bun as a sandwich. People love it very much.Most of the American people love drinking. They love cola, juice, wine and beer. When people eat BBQ, watch the football matches or basketball matches, they usually drink cold beer. Juice is a nice and healthy drink. It made from fruits. I like orange juice best. Many American people drink orange juice for breakfast. It is good for our body.There are many KFC and McDonald’s in America. Many American people like fast food. If people are in a hurry, they have no time to cook; they prefer to eat fast food. People love fast food, but eating too much fast food could make people fat and unhealthy.I love western food. But I think Chinese food is better than it. Because Chinese food is healthier. It is more delicious too. That’s all. 1————来源网络整理,仅供供参考Thank you!————来源网络整理,仅供供参考 2。

American food 美国食物简介

American food 美国食物简介

Cookies
Donuts 甜甜圈
Fruit juice
Common meals for lunch and dinner/supper
Meat and potatoes Vegetables Salad Pizza Spaghetti(意大利面) Lasagna(千层面) Macaroni and Cheese Sandwich
• Eating in China is more social Americans sometimes cook and eat faster
Eating in China is more social Americans sometimes cook and eat
faster
Americans like to heat things up
Popular food
Pizza
Macaroni通心粉
Hamburger
Hot dog
French Fries 薯条
Chips 薯片
Sandwich 三明治
Apple pie
Some popular drinks
Soda / soft drink Tea Beer Coffee Champagne
Microwave dinner/ TV dinners
Prepared dinners/ Freezer meals Canned soup
Features of American food culture & comparison with Chinese food culture
• International Cuisine is also very popular in America

美国美食介绍 ppt课件

美国美食介绍 ppt课件
美国早午餐特点
周末的丰盛犒劳
午餐 Lunch
早餐 早午餐 午餐 晚餐
常见美国午餐菜式
三明治 Sandwiches
美国早午餐特点
简单省时
薯条 French Fries
晚餐 Dinner
早餐 早午餐 午餐 晚餐
常见美国晚餐菜式
开胃菜 Appetizer 沙拉 Salad,水果 Fruit
汤 品 Soups 浓汤 Cream Soup,清汤 Consommé
谷类
玉米片 Corn Flakes,脆爆米 Rice Crispies,麦片粥 Oatmeal,玉米粥 Cornmeal
蛋类
煎蛋 Fried Eggs,水煮蛋 Boiled Eggs,炒蛋 Scramble Eggs,蛋卷 Omelets
面包
吐司 Toast,圆面包 Bread/Roll,法式牛角面包 Croissant,丹麦式甜面 包 Danish Pastry
美国晚餐特点
丰盛的正餐 —— 家人维系情感的纽带
视角2:多样的美式料理
美式中餐 American-Chinese
Food
美式墨西哥菜 American-Mexican
Food
美式快餐 American Fast Food
美式日料 American-Japanese
Food
美式传统美食 American Traditional
天妇罗 Tempura
加州卷 California Rolls
芝士焗蘑菇 Cheesy Mushroom
美式日料 American-Japanese Food
介绍 特点
美式日料 — 特点
加入大量 芝士奶酪
加入大量 牛油果

美国十大特色美食

美国十大特色美食

美国十大特色美食1.特大啃Turducken是最具创意的美国本土食物。

先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸,这道非常美国化的美食,就这样完成了。

有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。

这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节、圣诞节。

本网注明“来源:美国饮食特点”的所有作品,版权均属于居外,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方2.布法罗辣鸡翅Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收了鸡翅上掉下的油,再普通的蔬菜也变美味了。

这道菜既不油腻,又很有口感!本网注明“来源:美国饮食特点”的所有作品,版权均属于居外,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方3.科布色拉吃了那么多油腻的食物后,再怎么喜欢油炸食品的美国人,也会觉得腻的,因此,这时来一份色拉是最好不过的了。

不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。

美国人做色拉时,是一定要有足够的肉类种类和重量,而且还要有牛油果和奶酪。

一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

本网注明“来源:美国饮食特点”的所有作品,版权均属于居外,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方4.冰激凌1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。

由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。

虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎,但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。

后来,因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream!本网注明“来源:美国饮食特点”的所有作品,版权均属于居外,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方5.果塔饼干S'mores在美国非常流行。

美国食物英文介绍作文

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美国食物英文介绍作文In America, we have a wide variety of delicious foods to choose from. From juicy burgers and crispy fries to creamy mac and cheese, there is something for everyone's taste buds.One popular American food is the classic hot dog. It's a grilled sausage served in a soft bun with your choice of toppings like ketchup, mustard, onions, and relish. It's a quick and easy meal that you can enjoy at a baseball game or backyard barbecue.Another American favorite is the hearty steak. Whether you like it grilled, pan-seared, or broiled, a juicy steak is always a satisfying meal. Pair it with some mashed potatoes and steamed vegetables for a complete anddelicious dinner.If you have a sweet tooth, you can't go wrong with a slice of apple pie. This iconic American dessert features aflaky crust filled with cinnamon-spiced apples. Top it with a scoop of vanilla ice cream for the perfect combination of sweet and tart flavors.For a quick and convenient meal, you can grab a sliceof pizza. Whether you prefer thin crust or deep dish, there are endless topping options to choose from. Pizza is a versatile food that can be enjoyed for lunch, dinner, or even as a late-night snack.When it comes to drinks, Americans love their coffee. Whether you prefer it black, with cream and sugar, or flavored with syrups, there is a coffee drink for everyone. You can enjoy a hot cup of coffee in the morning or an iced coffee on a hot summer day.Overall, American food is diverse, flavorful, and satisfying. Whether you're in the mood for something savory or sweet, there is a dish or dessert that will hit the spot. So next time you're looking for a delicious meal, consider trying some classic American cuisine.。

常见食物美国价格列表-让你对美国物价有个简单认识

常见食物美国价格列表-让你对美国物价有个简单认识

常见食物美国价格列表让你对美国物价有个简单认识本文大致介绍了一些美国常见食品的价格情况,帮您了解一下美国生活的物价水平,希望对您的美国房产投资与美国移民有所帮助。

以下是一些常用商品价格以美元记* 355毫升罐装可乐,4元/12罐* 橙汁,3-5元/2升* 鸡蛋,2元/12个* 鸡,3-5元/只* 烤鸡,5-8元/只* 猪肉,2-3元/斤* 牛肉,2-4元/斤* gala小苹果,1元/斤* 香蕉,8毛/斤* 葡萄,1-2元/斤* 卷心菜,3-5毛/斤(蔬菜水果价格随季节小幅波动)* 土豆,2-3元/10斤* 黄瓜,0.5-1元/根* 食用油,4-6元/升* 西红柿,1-2元/斤* 曲奇饼干,2-3元/个* 小蛋糕、面包,<1元/个* 20厘米直径的Cheese蛋糕,3-5元/块* 万宝路香烟,3-5元/包* 啤酒,1-2元/小瓶(酒吧价格5-6元)* 星巴克咖啡,2-4元/杯* 固定电话+无线网络,40元/月* 手机,40-50元/月(包月)* 煤气,10-20块/月(冬季近20元)* 电费(含垃圾清理、扫街费),90元/月* 高露洁牙膏,2-3元/支* 海飞丝洗发水,6-7元/瓶(750毫升)* 毛巾,5-7元/条* 保鲜膜、锡箔纸,2-3元/卷* 笔记本电脑,500-1000元/台* 打印纸,5-6元/500张* 圆珠笔,1-2元/10支* 一般办公桌/电脑桌,100-300元/个* Levis牛仔裤 40-60元/条* GAP T恤,15-30元/件* GAP 外套,30-60元/件* Guess,CK的衬衫,裤子,60-120元/件* Nike,Adidas鞋子、运动服、40-80元/件* Converse帆布鞋,50元/双* Polo羊毛衫,30-60元/件* Armani男士夹克,100-300元/件* 西装,400-2000元/套* Coach的背包,200-400元/个* UGG的棉鞋,120元/双* 肯德基/麦当劳套餐(汉堡+薯条+可乐),5-8元/套* 一般的餐厅,10-20元/人* 看电影,5-15刀不等(州与州差异很大)* 汽车,比中国便宜一半到好几倍,比如保时捷卡宴,奥迪Q7在美国基本款才四万多* 飞机票,几十到几百刀不等(购买时间很有关系)* 火车票,相同距离,比飞机票略微便宜一些* 地铁公交,1-2.5,每州不一样* 出租车,2.5元起步,2公里后,每一公里左右,收1.2元。

美国饮食文化综述

美国饮食文化综述

美国饮食文化综述美国饮食文化是一个多元化和丰富多样的领域,由于美国历史上的移民潮和地理多样性的原因,它吸收了来自世界各地的饮食习惯和传统。

从美国原住民的食物到英国、法国、德国、非洲、中国、墨西哥等国家和地区的饮食文化,美国的饮食文化具有独特的味道和特点。

美式早餐是美国饮食文化的一大特色。

它以煎饼、培根、鸡蛋、炒土豆、烤面包、果酱和咖啡为主,常常被认为是一天中最重要的一顿饭。

饭后的午餐和晚餐通常由主菜、配菜和甜点组成。

主菜可能是牛排、烤鸡、猪排、海鲜或汉堡包,配菜则通常包括蔬菜、土豆、米饭或面条。

另外,美国人喜欢吃汉堡包、热狗、薯条和墨西哥卷饼等快餐食品。

美国的饮食文化也受到地理和气候的影响。

在南部的佛罗里达和路易斯安那州,海鲜菜肴如炖螃蟹、炸鱼和烤虾非常受欢迎。

西部地区则以烤肉和牛排为主,得益于广阔的牧场和牛肉产业的发展。

在纽约市,因为移民的影响,各种菜系的餐馆随处可见,如意大利、中餐、印度餐和日本料理等。

而德克萨斯州则以烧烤和墨西哥风味的食物闻名。

美国饮食文化中也有一些特色菜肴。

例如,美国的烤火鸡是感恩节的传统食物,在该节日时,家庭聚在一起享用丰盛的晚餐。

巧克力花生酱杯饼、烧烤鸡翅和洛基路亚糖果也是美国的特色小吃。

此外,美国也是汉堡包的故乡,各种各样的汉堡包店遍布全国。

由于现代化和城市化的发展,美国的饮食习惯也发生了一些变化。

人们更加注重便利和高效的食品,快餐和外卖市场迅速崛起。

同时,健康和有机食品也成为了一个重要的趋势,人们越来越关注食品的质量和营养。

很多人开始选择有机蔬菜、无麸质食品、天然肉类和超级食物等健康食品。

总的来说,美国饮食文化是一个多元化和包容性的领域,整合了世界各地的饮食传统和习惯。

美国人喜欢吃大份量和各种各样的食物,同时也开始关注健康和有机食品的选择。

随着时间的推移,美国的饮食文化将继续演变和发展,为人们提供更多选择。

美食英文4篇

美食英文4篇

美食英文4篇一:[美食英文]英语作文演讲稿 American food(美国食物)Good morning, everyone! My name is Marco, today my topic is American food.In America, there is so much delicious food, such as pasta, burgers. Hotdogs is very popular in America. It is a kind of delicious food. It is a cooked sausage, traditionally grilled or steamed and served in a sliced bun as a sandwich. People love it very much.Most of the American people love drinking. They love cola, juice, wine and beer. When people eat BBQ, watch the football matches or basketball matches, they usually drink cold beer. Juice is a nice and healthy drink. It made from fruits. I like orange juice best. Many American people drink orange juice for breakfast. It is good for our body.There are many KFC and McDonald’s in America. Many American people like fast food. If people are in a hurry, they have no time to cook; they prefer to eat fast food. People love fast food, but eating too much fast food could make people fat and unhealthy.I love western food. But I think Chinese food is better than it. Because Chinese food is healthier. It is more delicious too. That’sall. Thank you!二:[美食英文]风味小吃作文500字常州美食——小笼包风味小吃作文500字常州美食小笼包“民以食为天”每个地方都有关独一无二的美食,我们常州的美食也数不胜数,而我最最喜欢的还是小笼包。

美国人感恩节吃什么不知道真是out了

美国人感恩节吃什么不知道真是out了

美国人感恩节吃什么不知道真是out了美国人感恩节吃的食物1、烤火鸡每逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃。

火鸡是感恩节的传统主菜。

它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。

现在仍有些地方设有猎场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。

使节日更富有情趣。

火鸡的吃法也有一定讲究。

它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。

端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。

然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。

2、蔓越莓果酱历史书告诉我们,蔓越莓是美国人在第一个感恩节上享用的美食,近420xx年后,这种水果依然出现在各家各户的节日餐桌上。

蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。

因为蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。

一颗小小红苺果,富含大大营养源。

由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此时下市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。

3、甜山芋甜山芋是感恩节的主要食物之一。

甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

野生种山芋起源于美洲的热带地区,由印第安人人工种植成功,抗病虫害强,栽培容易。

哥伦布初见西班牙女王时,曾将由新大陆带回的甘薯献给女王,西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。

4、南瓜饼在西方国家,感恩节这天,女主人在餐桌上摆放的不再是鲜花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜。

感恩节为什么要吃南瓜饼?美国为怀念先民移民艰辛及庆祝一年一度的丰收,制定了一个感恩节,那时家家户户都要吃南瓜饼。

南瓜饼是感恩节传统的美食,将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块。

美国食物food

美国食物food

童子鸡——Chicken without Sexuel Life(没有经过性生活的鸡)Orz...很黄很暴力。

夫妻肺片——Husband and Wife's Lungslice(丈夫和妻子的肺切片)吓,最恐怖的菜名…四喜丸子——Four Glad Meatballs(四个高兴的肉球儿)拟人手法?宫爆鸡丁——Government abuse Chicken(政府虐待鸡)依然很黄很暴力……红烧狮子头——Fried Lion's Head(油炸狮子脑袋)犯法的诶?菜名翻译官方建议版童子鸡——Spring Chicken(嫩鸡肉)夫妻肺片——Pork Lungs in Chili Sauce(辣椒油里的猪肺)四喜丸子——Four-Joy Meatballs (Meatballs Braised with BrownSauce(综合调味料烹制的肉球)宫保鸡丁——Kung Pao Chicken(Kung Pao鸡肉)红烧狮子头——Stewed Pork Ball in Brown(棕色的炖猪肉丸子)sugar cane 甘蔗apricot 杏almond 杏仁apricot flesh 杏肉pineapple 菠萝plum 李子watermelon 西瓜seeds muskmelon 香瓜,甜瓜honey-dew melon 哈密瓜orange 橙lemon 柠檬mango 芒果durian 榴莲rambutan 红毛丹betelnut 槟榔strawberry 草莓the last straw blackberry/blueberry 黑莓;蓝莓red bayberry 杨梅medlar 枇杷mulberry 桑椹grape 葡萄grapestone 葡萄籽cherry 樱桃nectarine 油桃peach 桃子juice peach 水蜜桃pomegranate 石榴fig 无花果persimmon 柿子haw 山楂Chinese gooseberry 猕猴桃Chinese date/ jujube 枣chestnut 栗子water chestnut 荸荠/菱角water caltrop 菱角coconut, cocoanut 椰子blackberry, blueberry 黑莓blood orange 血橙tangerine 柑子litchi 荔枝longan 桂圆,龙眼olive 橄榄pomelo 柚子fruit knife 水果刀fruit of the season 当季水果fruiterer 水果商;卖水果的人juicy 多汁的tart 酸的bitter spicy saltysour sweetlitchi 荔枝也可拼作lychee pomelo 柚子/ grapefruittart 酸的/ souralmond杏仁apple苹果apple core苹果核apple juice苹果汁apple skin苹果皮apricot杏子apricot flesh杏肉apricot pit杏核areca nut槟榔子banana香蕉banana skin香蕉皮beechnut山毛榉坚果Beijing flowering crab海棠果bilberry 越桔bitter orange酸橙blackberry黑莓blood orange 红橙canned fruit罐头水果carambola杨桃cherry樱桃cherry pit樱桃核cherry pulp樱桃肉chestnut栗子Chinese chestnut板栗Chinese date枣Chinese walnut山核桃coconut椰子coconut milk椰奶coconut water椰子汁cumquat金桔currant 醋粟damson plum西洋李子Dangshan pear砀山梨date枣date pit枣核decayed fruit烂果downy peach毛桃dry fruit干果duke公爵樱桃early-maturing早熟的fig无花果filbert榛子flat peach蟠桃flavour味道flesh果肉flesh fruit肉质果fresh新鲜的fresh litchi鲜荔枝fruiterer水果商fruit in bags袋装水果fruit knife水果刀fruits of the season应时水果gingko白果,银杏give full weigh分量准足give short weight短斤缺两grape葡萄grape juice葡萄汁grape skin葡萄皮grapestone葡萄核greengage青梅Hami melon哈密瓜Hard坚硬的haw山楂果hawthorn山楂hazel榛子honey peach水蜜桃in season应时的juicy多汁的juicy peach水蜜桃jujube枣kernel仁kumquat金桔late-maturing晚熟的lemon柠檬litchi荔枝litchi rind荔枝皮longan桂圆,龙眼longan pulp桂圆肉,龙眼肉loguat枇杷mandarine柑桔mango芒果mature成熟的medlar 枇杷,欧查果morello黑樱桃mulberry 桑椹muskmelon香瓜,甜瓜navel orange脐橙nectarine 油桃nut坚果nut meat坚果仁nut shell坚果壳oleaster沙枣olive橄榄orange柑桔orange peel柑桔皮papaya木瓜peach桃子pear梨persimmon 柿子pineapple菠萝plum李子plumcot李杏pomegranate石榴pomelo柚子,文旦red bayberry杨梅reduced price处理价ripe成熟的rotten fruit烂果seasonable应时的seedless orange无核桔special-grade特级的strawberry草莓sultana无核小葡萄superfine特级的tangerine柑桔tart酸的tender嫩的tinned fruit罐头水果unripe未成熟的walnut胡桃,核桃walnut kernel核桃仁water chestnut荸荠watermelon 西瓜honeydew melon 密瓜(和哈密瓜是不一样的哦,它们同是melon类,可它的皮是浅绿色的,而且是光滑的,果肉也是绿色,比哈密瓜要甜和多汁) Chinese gooseberry 是中华猕猴桃外国的猕猴桃叫kiwifruit, 有绿色果肉和金黄色果肉两种,广东人音译作奇异果,可爱的名字~tangerine / mandarine 都是橘子的意思注意: Mandarine(当M大写时)是中国的官方语言--普通话的意思哦番茄tomato土豆potato小土豆charlotte黄瓜cucumber丝瓜fuzzy melon/towel gourd 卷心菜 cabbage椰菜/西兰花broccoli花菜cauliflower甘蓝Chinese broccol/gai larn 菜心flowering cabbage 空心菜water spinach菠菜spinach塌棵菜Chinese flat cabbage 芥菜mustard韭菜Chinese chive/leek韭黄leek shoot莴苣/生菜lettuce甜菜beet芹菜celery茄子eggplant/aubergine香菜caraway胡萝卜carrot小红萝卜radish萝卜turnip芋艿taro芦笋asparagus茭白wild rice shoots 洋葱onion山芋sweet potato山药yam青椒green pepper红辣椒chilli豌豆pea扁豆haricot小扁豆lentil 毛豆green soy bean 黄豆/大豆soybean蚕豆fava bean豆芽bean sprout南瓜pumpkin冬瓜white gourd苦瓜bitter gourd大蒜garlic蒜苗garlic stem竹笋bamboo shoot 蘑菇mushroom草菇straw mushroom 藕lotus root很少有人会说全的十种蔬菜1. broccoli n.[植] 甘蓝;花椰菜就是俗话说的绿菜花,学名是花椰菜。

美国食物汉堡英语介绍作文

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美国食物汉堡英语介绍作文Title: The All-American Classic: The Hamburger。

The hamburger, a quintessential American dish, has transcended its humble origins to become a global icon of fast food culture. With its juicy beef patty nestled between soft buns and adorned with an array of toppings, the hamburger is a delicious and satisfying meal enjoyed by people of all ages across the world.The origin of the hamburger can be traced back to the late 19th century in the United States. While its exact inventor remains disputed, one popular theory attributesits creation to Louis Lassen, a Danish immigrant who allegedly served the first hamburger at his lunch counterin New Haven, Connecticut, in 1900. Since then, the hamburger has evolved and diversified, becoming a staple in American cuisine.At its core, a classic hamburger consists of severalkey components. First and foremost is the patty, typically made from ground beef seasoned with salt and pepper. The quality of the beef is crucial, as it directly impacts the flavor and texture of the burger. Cooked to perfection on a grill or griddle, the patty should be juicy and flavorful, with a slightly charred exterior adding depth to its taste.Next comes the bun, which serves as the vessel for holding the burger together. Soft yet sturdy, the bun provides a comforting base for the patty and toppings. Traditional hamburger buns are often toasted to enhancetheir texture and flavor, adding a subtle crunch to each bite.Toppings play a crucial role in elevating the hamburger from a simple sandwich to a culinary delight. While the possibilities are endless, some classic toppings include crisp lettuce, ripe tomatoes, sliced onions, and tangy pickles. Cheese is another popular addition, with options ranging from American and cheddar to Swiss and pepper jack. For a touch of sweetness, ketchup and mustard are commonly drizzled on top, adding a burst of flavor to every mouthful.One of the most beloved variations of the hamburger is the cheeseburger, which features a slice of melted cheese atop the patty. The cheese adds a rich and creamy elementto the burger, complementing the savory beef with its smooth texture and subtle tanginess. Whether it's gooey melted American cheese or sharp cheddar, cheeseburgers area perennial favorite among burger enthusiasts.In recent years, the hamburger has undergone a renaissance, with chefs and restaurateurs experimentingwith innovative ingredients and flavor combinations. Gourmet burgers topped with avocado, bacon, caramelized onions, and even fried eggs have become increasingly popular, offering a modern twist on the classic dish. Additionally, plant-based burgers made from ingredientssuch as black beans, mushrooms, and quinoa have emerged asa healthier and more sustainable alternative for those seeking a meat-free option.Despite its evolution and adaptation to changing tastes, the hamburger remains a beloved symbol of American culinarytradition. Whether enjoyed at a roadside diner, a fast-food chain, or a gourmet restaurant, the humble hamburger continues to bring people together, transcending cultural and geographical boundaries with its universal appeal. With each bite, it embodies the spirit of innovation, creativity, and indulgence that defines American cuisine.In conclusion, the hamburger is more than just a sandwich – it's a cultural icon that has captivated the hearts and taste buds of people around the world. From its humble beginnings to its modern-day variations, the hamburger represents the essence of American food culture, offering a timeless blend of simplicity, flavor, and satisfaction. So the next time you bite into a juicy burger, take a moment to savor not just the taste, but the rich history and culinary heritage that it embodies.。

美国人感恩节当天吃什么食物

美国人感恩节当天吃什么食物

美国人感恩节当天吃什么食物美国感恩节大餐极其丰富,你知道美国人感恩节当天吃的食物吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面店铺就给大家介绍美国人感恩节当天吃的食物,感兴趣的一起来看看吧!美国人感恩节当天吃的食物每逢感恩节,美国入必有肥嫩的火鸡可吃。

另外,餐桌上还有南瓜馅饼、红薯、玉米、洋栗子、红莓果冻、酸果酱、苹果酒、白葡萄酒等。

可以说,感恩节的晚餐,是美国人一年中最重要、最丰盛的一顿家庭餐,全家人边吃边饮,有说有笑,分外温暖亲切。

1、火鸡火鸡是美国感思节的传统主菜。

火鸡的制作过程复杂,除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外,火鸡的烤制至少要四个小时。

火鸡肉质细嫩,瘦肉多,蛋白质含量在30%以上,大多数美国人都喜欢火鸡。

火鸡的吃法也有一定讲究。

它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。

端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。

然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。

2、红莓苔子果酱红莓苔子果酱,也就是蔓越橘酱,一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。

根据美国药典记载,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品,其显着疗效已得到广泛认可。

而据我国《中药大辞典》载:蔓越橘的叶“味苦涩,性温,有小毒”,可利尿解毒,常用于风湿、痛风;其果实可“止痛,治痢疾”。

令人刮目相看的是,因其具有很高的经济价值、药用潜力及开发前景,蔓越橘已被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。

做法也很简单,称量出蔓越橘的重量,并称量出和蔓越橘同样重量的砂糖,在洁净的厚底汤锅中放入蔓越橘,以中小火进行加热(请不要加水),每三五分钟进行一次搅拌,直到蔓越橘开始变软,并有汁水渗出。

将砂糖加入到蔓越橘中,搅拌均匀。

调整至小火,煮至砂糖全部融化、果酱开始微微沸腾,即可停火。

待蔓越橘果酱的温度将为室温,就可以用无水无油的洁净容器密封保存。

3、南瓜派南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在感恩节的前后,成为一种应景的食物。

美国饮食文化

美国饮食文化

美国饮食文化
美国食物的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是牛肉,二是鸡、鱼,三是猪、羊、虾,四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。

下面小编就给大家讲讲美国饮食文化,希望大家喜欢。

美国人主食吃什么
美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒。

吃主食之前,一般都要吃一盘色拉。

炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品,牛排、猪排和鸡(腿)为主食,龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。

炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。

另外应特别注意的一点,如有吃剩的食物,一定要打包带回家,以免浪费。

他们讲究吃的是否科学、营养,讲求效率和方便,一般不在食物精美细致上下工夫。

早餐时间,一般在8 时,内容较为简单,烤面包、麦片及咖啡,或者还有牛奶、煎饼。

午餐时间通常在中午12 时至1 时,有时还会再迟一点。

午餐也比较简单。

许多上班、上学人员从家中带饭莱,或是到快餐店买快餐,食物内容常常是三明治,汉堡包,再加一杯饮料。

主要是各种面包和肉食,烤过的切片面包夹培根肉和腊肠之类的,肉有牛肉,猪肉,野兔,野猪,海狸,驼鹿等,禽类有家鸡,家鹅,火鸡,野鸭,雉鸡,松鸡,鹌鹑等,鱼类也是以鲭鱼,沙丁鱼,金枪鱼等海鱼为主。

蔬菜则有各种沙拉和土豆泥,调味用黑胡椒和美式芥末等,还有干奶酪和白脱油也是十分常见的佐料,受南欧移民的影响,吃焗蜗牛,意粉和披萨饼的也比较多,东海岸缅因州有吃龙虾和牡蛎的习俗,东南部佛州会选用牛蛙和短吻鳄作为烧烤的食材,南部靠近墨西哥的几个州。

birthdayfoodaroundtheworld这篇文章

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birthdayfoodaroundtheworld这篇文章摘要:I.引言- 世界各地的生日饮食文化- 不同国家的生日食物及其意义II.美国的生日食物- 蛋糕和蜡烛- 长寿面和鸡蛋III.英国的生日食物- 蛋糕和奶油- 忌廉泡芙和巧克力IV.澳大利亚的生日食物- 蛋糕和香槟- 烧烤和海滩派对V.日本的生日食物- 面条和年糕- 寿司和海鲜VI.中国的生日食物- 长寿面和饺子- 鸡汤和寿桃VII.印度的生日食物- 甜点如焦糖布丁- 米饭和咖喱VIII.巴西的生日食物- 蛋糕和狂欢节- 鸡肉和米饭IX.总结- 生日食物在全球的多样性- 每个国家的独特文化和传统正文:生日是一个特殊的日子,世界各地的人们都会用不同的方式庆祝。

其中,生日食物是庆祝活动的重要组成部分,它反映了各个国家的独特文化和传统。

在美国,生日蛋糕和蜡烛是不可缺少的元素。

蜡烛的数目代表着过生日的人的年龄,而吹蜡烛的动作象征着消除过去一年的厄运。

此外,长寿面和鸡蛋也是美国的生日食物之一,象征着健康和长寿。

在英国,生日蛋糕和奶油是必不可少的。

忌廉泡芙和巧克力也是常见的生日甜点。

在英国,人们在生日当天会吃一颗忌廉泡芙,代表着一年内的每一天都充满幸福和甜蜜。

在澳大利亚,生日蛋糕和香槟是庆祝生日的重要食品。

烧烤和海滩派对也是澳大利亚人庆祝生日的方式之一。

在派对上,人们会烤制各种肉类和海鲜,享受美食和美景。

日本的生日食物包括面条和年糕,象征着健康和长寿。

寿司和海鲜也是日本的特色食品,人们会在生日当天品尝这些美食,享受日本料理的美味。

在中国,生日食物包括长寿面和饺子,象征着健康和长寿。

鸡汤和寿桃也是中国传统的生日食品,代表着幸福和长寿。

在中国,人们还会将寿桃分送给亲朋好友,庆祝自己的生日。

在印度,生日甜点如焦糖布丁和米饭和咖喱是常见的生日食物。

甜点在印度文化中象征着幸福和甜蜜,而米饭和咖喱则是印度的传统食品。

在巴西,生日蛋糕和狂欢节是庆祝生日的重要元素。

美国饮食文化

美国饮食文化

美国饮食文化世界各民族饮食文化都是包罗万象的, 美国饮食文化也不例外,对英语学习者很好地了解美国饮食文化无疑有积极意义。

本文拟仅从美式食物、美式餐馆、美式烹饪以及美式用餐习惯等四个方面对其进行简单的介绍。

一、美式食物认识美式食物可以让我们得知美国文化的精髓。

何为“美式食物”? 对许多人而言, 美式食物就是汉堡包、热狗、炸鸡和牛排, 好吃甜食的人, 还可能会想到苹果派或巧克力片饼干。

感恩节火鸡是典型的美国食物。

美国是个移民之地, 所以美国人吃的食物来自许多不同的国家, 当人们移居美国时, 他们也将自己的烹调技艺带了进来。

因而在美国你几乎可以看到所有不同民族的食物。

在某些情况中, 美国人把外国的食物视为最爱。

美国人喜爱意大利的比萨饼, 墨西哥的玉米饼和中国的春卷, 当然这些东西的美国版的味道却不很地道!美国有数个截然不同的地区,每个地区都有自己引以为荣的特色食物。

走访美国南部享受乡村式的烹调; 到路易斯安纳州品尝辛辣的凯郡式料理; 走一趟新英格兰试尝它美味的海鲜大餐; 再到中西部“美国的面包之乡”品尝可口的烘焙食品; 乘船游览至西南部尝试一些墨式得州小吃,最后到太平洋西北岸, 喝些咖啡, 作为美食之旅的终点。

随着美国人生活节奏的加快, 生活在快速步调之下的美国人通常只能“很快地吃几口”。

于是快餐食品便应运而生, 三明治是最平常的美式快餐之一,任何能夹在两片薄面包切片中间的东西, 美国人就可以把它做成一份三明治。

花生酱和果酱更是一直都深受美国人的喜爱。

快餐连锁店遍及各地, 为忙碌的美国人提供各种快餐, 汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、炸鸡、炒饭、油炸土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等, 应有尽有。

这食物有时是快餐,有时不是;它可能是垃圾食物,也可能是天然食品。

然而无论如何,它们都是美式的。

二、美式餐馆美国的餐饮呈现出多元化的特点, 一般大城市中都有世界各地风味的餐馆。

欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,这些地方环境很好,价格也较高;中餐馆遍布全美各地,以广东餐馆为主,多售卖海鲜类菜肴,价格适中;其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。

美国食物介绍

美国食物介绍

马铃薯类1. Fries 薯条.只要去过麦当劳的⼈都知道薯条是什么东西吧? 薯条的全名应该是 French fries, 但⼀般你说 fries ⼤家就知道了. 另外有些⼈⽐较偏好粗⼀点的薯条, 像是肯德鸡的薯条就⽐麦当劳的粗很多, 所以它们有另外⼀个名字叫 potato wedge 或是 wedge potato 但如果你记不了这么多, 只要说 fries ⼈家还是听得懂啦!2. Mashed potatoes 马铃薯泥.在美国⼀般家庭或餐厅都相当常见, 只要去美国家庭作客, 就⼏乎肯定可以吃到 meshed patatoes. 作法简单, 就是煮熟的马铃薯加⽜奶下去打到成泥状就好了. ⽼美在吃 mashed potatoes 时还喜欢在上⾯淋⼀层⽩⾊的 gravy, 由于 potatoes 吃起来味道都差不多, 但 gravy 可是有独门的秘⽅喔, 所以这个 gravy 也就决定了 mashed potato 味道的好坏. 另外如果懒得把马铃薯打成泥状的话, 超市也有卖⼀种粉状的懒⼈⾷品 instant potatoes, 把它加⽔加⽜奶搅⼀搅加热后就可以吃了.3. Baked potatoes 烤马铃薯马铃薯另⼀种常见的作法则是把整颗马铃薯下去烤, 烤好了之后上⾯再涂⼀些有的没的例如像是 sour cream (酸奶) chives (⼀种葱类), cheese (起司), 或是 olives (橄榄). 通常你去好⼀点的餐厅点 bake potatoes 它们都会问你上⾯要加什么, 如果你像我⼀样不喜欢那些有的没的, 就跟他说, "I want it plain." 就好啦!注1: 有些⼈来到美国⼀看 sweet potatoes 就很⾼兴地以为这是⼀种新品种的超甜马铃薯, 其实不要被骗了, sweet potatoes ⼰经陪我们的⽼祖宗⾛过好⼏千年啦! 他的中⽂名称就叫⽢薯.注2: Potatoes 在台湾⽅⾯翻译成马铃薯, 但在⼤陆⽅⾯却称 potatoes 为⼟⾖, (在台湾称花⽣才叫⼟⾖!!) 实在蛮有意思的.蔬菜类1. Baked bean 甜⾖.这种吃起来甜甜的⾖⼦⽼美⾮常地喜爱, 所以才会到处可见. 做法很简单是把⼀种甜甜的⾖⼦煮的烂烂, 看起来有点像调味料⼀样. 有⼀次去餐厅吃饭, 我跟我同学点了 baked bean 当 side dish, 结果我同学⼤概因为没看过 baked bean, 以为这是⽜排酱还是什么佐料, 结果居然拿⽜排去沾 baked bean. 害我们⼤家都笑得要死说.2. Green bean 四季⾖四季⾖不论在中外都很常见, 不同的是美式的煮法是⽤⽔煮到烂, 不像是中式料理喜欢⽤⼤⽕快炒, 因为⽼美喜欢蔬菜吃起来烂烂的, 不像我们⽼中喜欢吃脆脆的⼝感. 所以像我这么喜欢吃四季⾖的⼈来美国之后都没吃过⼏次 Green bean, 因为烂烂的四季⾖实在是不怎么样.3. Cole slaw ⾼丽菜沙拉.Cole slaw 是⼀个法⽂, cole 是法⽂⾥⾼丽菜的意思, ⽽ slaw 则是沙拉的意思. 所以 cole slaw 就是⼀种⾼丽菜沙拉, 它把⾼丽菜和红萝⼘切成细细的, 扮上⼀种特别⽩⾊的酱汁. 有时⽼美也不单吃 cole slaw, 他们会把⾯包夹热狗再夹 cole slaw, 就变成了好吃的热狗三明治.4. Creme corn 奶油⽟⽶⽼美的作法是把煮熟的甜⽟⽶跟奶油状的液体 (creme) 搅拌均匀就⼤功告成了, 这道菜是⽼美招待客⼈时偷懒的伴侣. 懒⼈餐中可以跟 creme corn 相提并论的是⽔煮豌⾖ (pea), 只要买⼀罐豌⾖罐头回来加热⼀下就可以上桌了!1. Scrambled eggs炒蛋这个没什么学问, 跟中式炒蛋⼀样, 把蛋打⼀打炒⼀炒就好了, 但是份量惊⼈, 我第⼀次吃 Scrambled eggs, 就是四个蛋作成的,怪不得⽼美胖⼦特多. 另外⽼美的 Scrambled eggs 跟中式炒蛋不同之处在于, 通常他们不放盐或是葱花等调味料, ⽽是放⼀⽚Cheese 去调味, 所以吃起来味道不太⼀样. 不过有些⼈不喜欢炒蛋, ⽽⽐较喜欢荷包蛋. 到餐厅点荷包蛋的讲法是 sunny side up, 因为荷包蛋看起来是不是很样⼀个⼩学⽣画的太阳?2. Omelette (Omelet)煎蛋卷如果早餐喜欢吃台湾蛋饼的⼈, 不妨试试⽼美的蛋饼 Omelette, 它的作法是把⼀层煎蛋卷起来, ⾥⾯包⽕腿, 培根或是洋葱, 青椒,洋菇甚⾄是⽜排等料, 还算不错, 在像是 Waffle House 或 IHOP 这样的速⾷连锁店都可以吃到这种道地的美国⾷物.3. Hash browns薯饼这个 hash browns 是麦当劳的超值早餐常见的⼀道菜⾊, 作法是把马铃薯削成丝状, 再下去油炸, 通常是碎碎的, 但是像麦当劳的 Hash brown 却是饼状的, 所以这应该叫作 Hash brown patty (薯饼) 才对. 另外麦当劳早餐的另⼀样主打菜是 biscuits, 中⽂翻成⽐⼠吉, 这是⼀种⼩圆⾯包, ⽼美的吃法习惯在中间包蛋, 起司或是⾹肠 (sausage) 像这两样早餐我想在台湾的麦当劳也同样常见.4. Brownie布朗尼Brownie 算是蛋糕的⼀种, 但它和⼀般蛋糕的区别在于, Brownie 通常较薄且较结实, 不像蛋糕松松的, ⽽且⼀定是巧克⼒⼝味,上⾯还会放杏仁或花⽣作装饰及调味. 通常很甜. 拿来当早餐吃相当不错.5. Pancake烤薄饼它的原料是⾯粉和蛋, 下去⽤油煎成约⼿掌⼤⼩的薄饼, 通常吃的时候会再淋上糖浆 (Syrup)-- Syrup 最早是从⼀种特殊的枫树⽽来, 在美国你还可以买下⼀整棵枫树, 然后主⼈每年会把这棵树收成的 Syrup 寄给你. 但是天然的Syrup 很贵, 现在⼀般吃的多半为⼈⼯合成. 美国卖 Pancake 的连锁店叫 IHOP: International House of Pancake, 去这⾥吃东西, 不管你点什么, 他们都会送你⼀份 Pancake.6. Waffle蜂蜜松饼 (福华饼)这个东西在台湾就很多, 像是那个玫瑰园就有在卖, 它的味道跟 Pancake 味道差不多, 但 Waffle ⽐较⼤, ⽽且上⾯是⼀格⼀格的,吃的时候也是要配奶油或是 Syrup. 再切成⼀⼩块⼀⼩块吃. 在美国也有在卖冷冻的 Waffle, 早上起来把它放到烤箱⾥烤个 7-8分钟就可以吃了, 是简单⼜实惠的早餐之⼀.7. Cheesecake起司蛋糕这种蛋糕很甜, 但它偏偏⼜很⼤, 所以⼆个⼈点⼀份就差不多了. 有些⼈很爱吃, 但个⼈并不怎么喜爱, 因为它太甜了. 美国有⼀家很有名的餐厅就叫 Cheesecake 很有名, 每天都⼤排长龙, 它的 Cheesecake 当然是最有名, 但是它也兼卖⼀般的⾷物, 如Babyback rib 就很不错, 有机会可尝尝.8. Donut (Doughnut)甜甜圈喜欢吃甜甜圈的⼈⼀定要到美国来, 美国的甜甜圈种类既多且繁, ⽽且美国有⼀家很有名的 Fast Food 就叫 Dunkin' Donuts, 算是 Donut 的权威吧. 美国⼈真的很喜欢 Donut, 他们买都不是以个为单位, 要买都是半打⼀打的买. 我看美国很多胖⼦都是吃Donut 吃出来的.9. Bagel圈饼形状跟甜甜圈很像, 都是中间有⼀个洞洞, 但是质地很硬, 有点类似台湾的光饼, 但⼝味有许多种, 如⼩蓝苺, 巧克⼒, 起司等, ⽼美吃 Bagel 时会在上⾯涂⼀层 cream cheese. 有些餐厅还再放上⼀些好料如培根, ⽜⾁, 鸡⾁或是鲑鱼加上⼀点⽣菜, 西红柿, 跟汉堡的作法很类似.10. Muffin松饼这个字的读⾳像 " 马粪" 虽然不雅, 但是可以帮助记忆, Muffin 是甜的⼩蛋糕, 像海绵蛋糕但较硬, ⼤多是杯状的有时是像圆⾯包状, 有许多不同⼝味! 通常是⼩蓝梅, 蜂蜜, ⾁桂或巧克⼒⼝味。

美国食物汉堡英语介绍作文

美国食物汉堡英语介绍作文

美国食物汉堡英语介绍作文Title: The All-American Classic: An Introduction to the Hamburger。

When it comes to quintessential American cuisine, few dishes hold as much cultural significance and global recognition as the humble hamburger. This iconic food item, consisting of a ground beef patty placed between two slices of bread (typically a bun), has become synonymous with American fast food culture and is enjoyed by millions worldwide. In this essay, we will explore the origins, evolution, and enduring appeal of the beloved hamburger.The history of the hamburger traces back to the late19th century when German immigrants brought over the concept of seasoned ground beef patties, which they called "Hamburg steaks." These early iterations were often served without a bun and were popular among working-class Americans for their affordability and satisfying taste. However, it wasn't until the early 20th century that themodern hamburger as we know it began to take shape.One pivotal moment in the evolution of the hamburger occurred at the 1904 St. Louis World's Fair, where a vendor named Fletcher Davis reportedly served grilled ground beef patties placed between two slices of bread to make them more portable for fair attendees. This innovation caught on quickly, and soon, "hamburger sandwiches" became a staple at diners, drive-ins, and fast-food joints across the United States.Throughout the 20th century, the hamburger continued to evolve, with various regional and cultural influences shaping its ingredients and preparation methods. In the 1950s, the rise of fast-food chains like McDonald's and Burger King standardized the hamburger, introducing assembly-line production methods and iconic menu items such as the Big Mac and the Whopper. These developments helped cement the hamburger's status as a symbol of American culinary prowess and consumer culture.Today, the hamburger remains a beloved comfort foodenjoyed by people of all ages and backgrounds. Its versatility allows for endless variations, from classic cheeseburgers topped with lettuce, tomato, and onion to gourmet creations featuring exotic cheeses, artisanal buns, and specialty sauces. Whether grilled, fried, or broiled, the juicy beef patty remains the star of the show, satisfying cravings and bringing people together over shared meals.Beyond its culinary appeal, the hamburger holdscultural significance as a symbol of American identity and innovation. Its widespread popularity has led to adaptations and interpretations in cuisines around the world, from the Japanese "rice burgers" to the Indian "aloo tikki burgers." Additionally, the rise of plant-based alternatives has introduced a new chapter in thehamburger's story, appealing to environmentally conscious consumers and sparking debates about the future of meat consumption.In conclusion, the hamburger stands as a timeless icon of American gastronomy, embodying the spirit of innovation,adaptability, and culinary creativity. Its rich history and enduring popularity serve as a testament to the power of food to unite people and transcend cultural boundaries. Whether enjoyed at a backyard barbecue, a roadside diner, or a gourmet restaurant, the hamburger continues to delight taste buds and evoke nostalgia for simpler times. As we savor each juicy bite, let us celebrate the legacy of this beloved classic and appreciate the cultural tapestry it represents.。

感恩节美国人吃什么传统食物

感恩节美国人吃什么传统食物

感恩节美国人吃什么传统食物(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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美国饮食文化

美国饮食文化

美国饮食文化世界各民族饮食文化都是包罗万象的, 美国饮食文化也不例外,对英语学习者很好地了解美国饮食文化无疑有积极意义。

本文拟仅从美式食物、美式餐馆、美式烹饪以及美式用餐习惯等四个方面对其进行简单的介绍。

一、美式食物认识美式食物可以让我们得知美国文化的精髓。

何为“美式食物”? 对许多人而言, 美式食物就是汉堡包、热狗、炸鸡和牛排, 好吃甜食的人, 还可能会想到苹果派或巧克力片饼干。

感恩节火鸡是典型的美国食物。

美国是个移民之地, 所以美国人吃的食物来自许多不同的国家, 当人们移居美国时, 他们也将自己的烹调技艺带了进来。

因而在美国你几乎可以看到所有不同民族的食物。

在某些情况中, 美国人把外国的食物视为最爱。

美国人喜爱意大利的比萨饼, 墨西哥的玉米饼和中国的春卷, 当然这些东西的美国版的味道却不很地道!美国有数个截然不同的地区,每个地区都有自己引以为荣的特色食物。

走访美国南部享受乡村式的烹调; 到路易斯安纳州品尝辛辣的凯郡式料理; 走一趟新英格兰试尝它美味的海鲜大餐; 再到中西部“美国的面包之乡”品尝可口的烘焙食品; 乘船游览至西南部尝试一些墨式得州小吃,最后到太平洋西北岸, 喝些咖啡, 作为美食之旅的终点。

随着美国人生活节奏的加快, 生活在快速步调之下的美国人通常只能“很快地吃几口”。

于是快餐食品便应运而生, 三明治是最平常的美式快餐之一,任何能夹在两片薄面包切片中间的东西, 美国人就可以把它做成一份三明治。

花生酱和果酱更是一直都深受美国人的喜爱。

快餐连锁店遍及各地, 为忙碌的美国人提供各种快餐, 汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、炸鸡、炒饭、油炸土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等, 应有尽有。

这食物有时是快餐,有时不是;它可能是垃圾食物,也可能是天然食品。

然而无论如何,它们都是美式的。

二、美式餐馆美国的餐饮呈现出多元化的特点, 一般大城市中都有世界各地风味的餐馆。

欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,这些地方环境很好,价格也较高;中餐馆遍布全美各地,以广东餐馆为主,多售卖海鲜类菜肴,价格适中;其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。

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美国食物介绍
美式的食物作法都很简单, 而且口味也不错, 唯一的缺点就是通常热量高了点, 不然为什么美国的胖子那么多, 还不是都是吃出来的. 这次我们仿照上菜的顺序, 先来介绍一下美国菜中的附餐, 也就是老美口中所说的side dish. 通常你去像是肯德基这种快餐店点套餐或是去餐厅点牛排都会让你选side dish. 看过这篇介绍之后, 下次来美国用餐就不会雾煞煞了.
只要去过麦当劳的人都知道薯条是什么东西吧? 薯条的全名应该是French fries, 但一般你说fries 大家就知道了. 另外有些人比较偏好粗一点的薯条, 像是肯德鸡的薯条就比麦当劳的粗很多, 所以它们有另外一个名字叫potato wedge 或是wedge potato 但如果你记不了这么多, 只要说fries 人家还是听得懂啦!
Mashed potatoes 说穿了就是熟马铃薯泥, 可加牛奶/Heavy Cream 一起打, 还有奶油和盐﹔讲究的会再磨蒜泥﹐加蒜粉﹐黑胡椒等﹐味道更香。

这道菜在美国一般家庭或餐厅都相当常见, 只要你去美式餐厅或美国家庭作客, 就几乎肯定可以吃到mashed potatoes. 另外如果懒得把马铃薯打成泥状的话, 超市也有卖一种粉状的懒人食品instant potatoes, 把它加水加牛奶搅一搅加热后就可以吃了.
老美在吃mashed potatoes 时还喜欢在上面淋一层褐色的卤汁gravy. Gravy 多半是由烤牛/烤鸡的dripping精华, 再加独门调味, 勾芡而成. 由于potatoes 吃起来味道都差不多, 但gravy 可是有独门的秘方, 所以这个gravy 也就决定了mashed potato 味道的好坏.
马铃薯另一种常见的作法则是把整颗马铃薯下去烤, 烤好了之后上面再涂一些有的没的例如像是sour cream chives , cheddar cheese , bacon bits, , chopped broccoli , butter 或是olives . 通常你去好一点的餐厅点bake potatoes 它们都会问你上面要加什么, 如果你像我一样不喜欢那些有的没的, 就跟他说, “I want it plain.” 就好啦!
注1: 有些人来到美国一看sweet potatoes 就很高兴地以为这是一种新品种的超甜马铃薯, 其实不要被骗了, sweet potatoes 己经陪我们的老祖宗走过好几千年啦! 他的中文名称就叫甘薯.
注2: Potatoes 在台湾方面翻译成马铃薯, 但在大陆方面却称potatoes 为土豆, 实在蛮有意思的.
这种吃起来甜甜的豆子老美非常地喜爱, 所以才会到处可见. 做法很简单是把一种甜甜的豆子煮的烂烂, 看起来有点像调味料一样. 有一次去餐厅吃饭, 我跟我同学点了baked bean 当side dish, 结果我同学大概因为没看过baked bean, 以为这是牛排酱还是什么佐料, 结果居然拿牛排去沾
baked bean. 害我们大家都笑得要死说.
四季豆不论在中外都很常见, 唯一不同的是美式的煮法是用水煮到烂, 不像是中式料理喜欢用大火快炒, 因为老美喜欢蔬菜吃起来烂烂的, 不像我们老中喜欢吃脆脆的口感. 所以像我这么喜欢吃四季豆的人来美国之后都没吃过几次Green bean, 因为烂烂的四季豆实在是不怎么样.
Cole slaw 是一个法文, cole 是法文里高丽菜的意思, 而slaw 则是色拉的意思. 所以cole slaw 就是一种高丽菜色拉, 它把高丽菜和红萝卜切成细细的, 扮上一种由Sour cream, Mayo, 芹菜籽, 糖跟醋所作成的白色的酱汁, 这种酱汁加上生高丽菜Green cabbage的「生猛」, 使得Cole Slaw有股特别的酸甜呛味。

有时老美也不单吃cole slaw, 他们会把面包夹热狗再夹cole slaw, 就变成了好吃的热狗三明治.
老美的作法是把煮熟的甜玉米跟奶油状的液体搅拌均匀就大功告成了, 这道菜是老美招待客人时偷懒最好的伴侣. 懒人餐中可以跟creme corn 相提并论的是水煮豌豆, 只要买一罐豌豆罐头回来加热一下就可以上桌了!
早餐篇
在台湾吃惯了烧饼油条之类的早餐的人, 到美国一下子还真不能适应呢! 其实老美的早餐也很简单, 如果不是一杯牛奶加上一些喜瑞儿, 就是一杯热咖啡再加上一些Waffle, Bagel 之类的食物, 一餐就这样解决了. 这次我就要跟大家
介绍一些老美们常用的早点.
这个没什么学问, 跟中式炒蛋一样, 把蛋打一打炒一炒就好了, 但是份量惊人, 我第一次吃Scrambled eggs, 就是四个蛋作成的, 怪不得老美胖子特多. 另外老美的Scrambled eggs 跟中式炒蛋不同之处在于, 通常他们不放盐或是葱花等调味料, 而是放一片Cheese 去调味, 所以吃起来味道不太一样. 不过有些人不喜欢炒蛋, 而比较喜欢荷包蛋. 到餐厅点荷包蛋的讲法是sunny side up, 因为荷包蛋看起来是不是很样一个小学生画的太阳?
如果早餐喜欢吃台湾蛋饼的人, 不妨试试老美的蛋饼Omelette, 它的作法是把一层煎蛋卷起来, 里面包火腿, 培根或是洋葱, 青椒, 洋菇甚至是牛排等料, 还算不错, 在像是Waffle House 或IHOP 这样的快餐连锁店都可以吃到这种地道的美国食物.
这个hash browns 是麦当劳的超值早餐常见的一道菜色, 作法是把马铃薯削成丝状, 再下去油炸, 通常是碎碎的, 但是像麦当劳的Hash brown 却是饼状的, 所以这应该叫作Hash brown patty 才对. 另外麦当劳早餐的另一样主打菜是biscuits, 中文翻成比士吉, 这是一种小圆面包, 老美的吃法习惯在中间包蛋, 起司或是香肠像这两样早餐我想在台湾的麦当劳也同样常见.
Brownie 算是蛋糕的一种, 但它和一般蛋糕的区别在于,
Brownie 通常较薄且较结实, 不像蛋糕松松的, 而且一定是巧克力口味, 上面还会放杏仁或花生作装饰及调味. 通常很甜. 拿来当早餐吃相当不错.
它的原料是面粉和蛋, 下去用油煎成约手掌大小的薄饼, 但还有一种尺寸比较小的, 叫silver dollar pancake, 较厚些. 通常吃的时候会再淋上糖浆——Syrup 最早是从一种特殊的枫树而来, 在美国你还可以买下一整棵枫树, 然后主人每年会把这棵树收成的syrup 寄给你. 但是天然的syrup 很贵, 现在一般吃的多半为便宜的corn syrup 或是加工过的产品, 有人嫌店里提供的syrup不好﹐会自己提罐maple syrup进店里配着吃, 比如电视影集Seinfield里面就是如此, 除了syrup 之外, pancake 还可以配糖蜜molasses)﹐更有人配jams, preserves, fruit spreads等等. 全视各人喜好而定.
美国卖Pancake 的连锁店叫IHOP: International House of Pancake, 去这里吃东西, 不管你点什么, 他们都会送你一份Pancake.
这个东西在台湾就很多, 像是那个玫瑰园就有在卖, 它的味道跟Pancake 味道差不多, 但Waffle 比较大, 而且上面是一格一格的, 吃的时候也是要配奶油或是Syrup. 再切成一小块一小块吃. 在美国也有在卖冷冻的Waffle, 早上起来把它放到烤箱里烤个7-8 分钟就可以吃了, 是简单又实惠的早餐之一.
这种蛋糕很甜, 但它偏偏又很大, 所以二个人点一份就差不多了. 有些人很爱吃, 但个人并不怎么喜爱, 因为它太甜了. 美国有一家很有名的餐厅就叫The Cheesecake Factory 很有名, 每天都大排长龙, 它的Cheesecake 当然是最有名, 但是它也兼卖一般的食物, 如baby-back rib 就很不错, 有机会可尝尝.
喜欢吃甜甜圈的人一定要到美国来, 美国的甜甜圈种类既多且繁, 而且美国有一家很有名的Fast Food 就叫Dunkin’ Donut s, 算是Donut 的权威吧. 美国人真的很喜欢Donut, 他们买都不是以个为单位, 要买都是半打一打的买. 我看美国很多胖子都是吃Donut 吃出来的.
形状跟甜甜圈很像, 都是中间有一个洞洞, 但是质地很硬, 有点类似台湾的光饼, 质地硬有嚼劲﹐因为它的高筋面团先在水里煮过, 再拿去烤箱烘烤. Bagel 的口味有许多种, 如小蓝苺, 巧克力, 起司等, 老美吃Bagel 时会在上面涂一层cream cheese. 有些餐厅还再放上一些好料如培根, 牛肉, 鸡肉或是鲑鱼加上一点生菜, 蕃茄, 跟汉堡的作法很类似. 很多留学生发音成“Bay-Go”, 仔细听老美说的话, 有点微微”Bay-Gail”的音, 但可能也有地域性的差别.
这个字的读音像「马粪」虽然不雅, 但是可以帮助记忆. Muffin 是甜的小蛋糕, 像海绵蛋糕但较硬, 大多是杯状的有时是像圆面包状, 有许多不同口味! 通常是小蓝梅, 蜂蜜,
肉桂或巧克力口味, 有的人只爱吃muffin上端那个圆圆的“dome”﹐不爱吃底下的杯子部份. 在Seinfield影集里, Elaine 就是只爱吃“muffin stomp”, 不吃杯子部份. 甚至起了念头想要开个店, 专卖muffin stomp呢﹗。

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