2017二轮复习酶和ATP

合集下载

酶和ATP二轮复习

图中的虚线。如果要获得更多的气
体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是增加过氧，其
结果可用 a
图中的虚线表示。
化氢浓度
(3) 为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有温度(或光照或气压等) 。
1．ATP的结构与功能：ATP是新陈代谢所需能量的直接来源，其结构简式是 A—P～P～P ，其中A代表腺苷，P代表磷
(C )
图甲：产物CO2浓度随时间变化曲线图(注：酶浓度固定) 图乙：酶催化反应速率随酶浓度变化曲线(注：反应物过量) A．CO2浓度增加到一定程度以后不再增加的原因是酶失去活性 B．图甲的自变量是催化速率 C．图乙催化反应速率增加的原因是随着酶浓度增大，酶与底物接触的机会变大 D．图乙中，随酶浓度增加，酶的活性不断增加
一、有关酶的实验设计 1．酶的化学本质的验证绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，运用对照实验方法进行探究。实验设计思路：
通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶液是蛋白质；若不出现紫色，则该酶液不是蛋白质。
实验中自变量、因变量分别是什么？实验中自变量是待测酶液和已知蛋白液，因变量为是否有紫色反应
(1)在其他条件适宜，酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快；当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。
(2)在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化谷氨酸分解成 γ氨基丁酸和CO2。某科研小组从小鼠的脑中提取到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10 mmol·L－1、最适温度、最适pH等条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见下图。相关叙述正确的是

高考二轮复习专题突破：3-1 ATP和酶

123456
蔗糖是二糖，在蔗糖酶作用下水解为葡萄糖和果糖；麦芽糖是二糖，在麦芽糖酶作用下水解为2分子葡萄糖。因此由图可知，六边形即丙，代表葡萄糖；五边形即丁，代表果糖，A错误。图中显示蔗糖在蔗糖酶作用下发生水解，而麦芽糖在蔗糖酶作用下无法水解，体现了酶的专一性，未体现高效性，B错误。酶与底物结合时，结构会有所改变，形成酶－底物复合物，C正确。酶活性可用在单位时间内产物生成量或底物消耗量表示，D错误。
123456
题组三酶的影响因素及相关实验分析 5.除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图甲为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图乙为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。下列说法不正确的是
123456
A.图甲中非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温、低温对酶活性抑制的机理不同
123456
6.酶分子具有相应底物的活性中心，用于结合并催化底物反应。在37 ℃、适宜pH等条件下，用NaCl和CuSO4溶液，研究Cu2＋、Cl－对唾液淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，得到实验结果如图所示。已知Na＋和 SO24－几乎不影响该反应，下列相关分析正确的是 A.实验中的无关变量是无机盐溶液的种类
水解产生的腺苷没有放射性(2021·海南，14)( √ )
判断正误
(5)某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示，因此作为
能量“货币”的ATP能参与细胞信号传递(2021·湖南，5)( √ )
判断正误
(6)将A、B两种物质混合，T1时加入酶C，如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。则T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的(2017·天津，3)

高三生物二轮复习专题2 第1讲酶和ATP

高三生物二轮复习专题2 第1讲酶和ATP一、选择题1．如图表示人体肝细胞内的某种生化反应，有关叙述正确的是( )A．甲具有提高该反应活化能的作用B．甲与乙的结合不需要消耗三磷酸腺苷C．若乙代表蛋白质，则丙、丁代表氨基酸D．若乙代表丙酮酸，则丙、丁分别代表CO2和H2O[答案] B[解析] 分析图示知：甲是生物催化剂——酶，乙是反应底物，丙、丁为反应产物。

酶的作用是降低反应活化能而不是提高活化能，A选项错；在酶的催化作用下，物质的分解需要消耗能量，但酶与底物的结合不需要能量，B对；蛋白质水解后可得到若干氨基酸，而不是两个，丙、丁结构相同，应为同一种物质，故C、D错误。

2．如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是( )A．若有大量气体产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量[答案] C[解析] 本题考查酶的作用和影响因素。

新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生氧气(气泡)。

增加土豆片的数量即增加酶的数量，可使反应速度加快。

一段时间后，因底物过氧化氢全部被消耗分解掉，产生的氧气(气体)量不再增加。

3．(2014·江西六校高三联考)美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。

下列推测合理的是( )A．该成果中用于分解酒精的酶可能是脂质B．纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液C．“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用D．该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物[答案] C[解析] 该酶的化学本质不是RNA，应该是蛋白质，故A错误。

纳米级小笼子不被消化液分解，进入血液的方式不太明确，故B错误。

防护服主要是不让酶(蛋白质)被消化液分解，说明其作用是阻碍消化道内蛋白酶的作用，故C正确。

步步高浙江专用2017届高考生物二轮复习专题四ATP和酶课件

毕希纳实验
萨母纳尔实验
促使酒精发酵的是酵母菌中的酶，而不是酵母菌细胞本身
蛋白质得到脲酶，证实酶的本质是______
20世纪80年代初
发现少数酶的本质是_____ RNA
答案
2.酶是生物催化剂催化机理：酶与底物结合，形成酶—底物复合物，然后复合物会发生形状变化，使底物变成产物，并从复合物上脱落，同时酶分子恢复原状。
酶时相同，说明酶B不能催化该反应。
(3)酶活性影响因素的曲线
①分析图A、B可知，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温
度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。
②分析图C中的曲线，反应溶液中pH的变化不会影响酶作用的最适温度。
(4)酶浓度、底物浓度对反应速率的影响曲线
2.相关问题探究 (1)在探究影响酶活性的条件时如何表示酶活性大小？提示通常以单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示。 (2)为什么不用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响？提示过氧化氢酶催化的底物是H2O2，H2O2在高温时分解，这样实验中就存在两个变量，使实验结果受到干扰。 (3)在探究温度对酶活性的影响实验中，能否用本尼迪特试剂来检测实验产物？提示不能。本尼迪特试剂与还原糖只有在加热的条件下才有红黄色沉淀生成，而该实验需严格控制不同的温度。
1
2
3
4
5
6
DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义：
1
2
3
4
5
6
题型三 ATP在能量代谢中的作用 5.(2015· 绍兴一中高一期末 )下列有关人体细胞内 ATP 的叙述，错误的是( ) A.一个ATP分子中含有两个高能磷酸键 B.人体细胞合成ATP时都需要氧气的参与 √ C.内质网上的核糖体合成免疫球蛋白时需要消耗ATP D.正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化

生物新高考二轮复习：2-1细胞内的酶和ATP

3．关注“两类”实验设计 (1)验证酶的本质、作用特性的实验设计
实验名称
实验组
对照组
验证某种酶的本质待测酶液＋双缩已知蛋白液＋双
是蛋白质
脲试剂
缩脲试剂
验证酶具有催化作底物＋适量的相底物＋等量蒸馏
用
应酶溶液
水
不同底物＋相同
验证酶具有专一性酶液(或同种底底物＋相应酶液
物＋不同酶液)
验证酶具有高效性
(1)ATP：“A”为__腺__苷________________。 (2)DNA：“A”为腺嘌呤脱氧核苷酸。 (3)RNA：“A”为__腺__嘌_呤__核__糖_核__苷__酸______。 (4)核苷酸：“A”为___腺__嘌_呤____________。
[深化思维提素养] 1．请简述酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存的原因。
答案：底物为淀粉和蔗糖时，检测试剂应为斐林试剂，不能用碘液。因为碘液不能检测蔗糖是否发生水解。
问题2：探究酶活性最适温度的实验中底物为什么不用过氧化氢？检测试剂为何不用斐林试剂？
答案：①因为过氧化氢在高温条件下易分解，使实验结果受到干扰。 ②底物为淀粉时，检测试剂应为碘液，不能用斐林试剂。因为斐林试剂需要加热，会影响自变量。
高考VS教材 [人教必修1]P88
3．[全国卷Ⅱ，6]下列关于酶的叙述，错误的是( ) A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
答案：B
解析：有些酶是细胞生活所必须的，如分化程度不同的活细胞中均存在细胞呼吸酶；低温抑制酶的活性，但没有破坏酶的空间结构；酶能显著降低化学反应的活化能，使反应速率加快；酶是生物催化剂，但也能作为反应的底物被相应的酶分解。

高三生物二轮复习酶与ATP

答案：C
结合实例，考查A TP 的合成和利用 4．(2017· 盘锦市模拟)下图是生物体内ATP合成与分解示意
图，有关叙述正确的是
(
)
A．能量1可以来自蛋白质水解为氨基酸的过程 B．能量1可以来自丙酮酸的氧化分解 C．能量2可以用于叶绿体中H2O的光解 D．能量2可以用于光合作用中CO2的固定解析：能量1为合成ATP的能量，来自于呼吸作用或光合作用；能量 1可以来自丙酮酸的氧化分解； H2O的光解所需能量来自光能；能量 2可以用于各种需能的生命活动，但是光合作用中CO2的固定不需要消耗能量。答案：B
(2)酶的特性曲线：
①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性。 ②图2中两曲线比较，表明酶具有专一性。
(3)影响酶促反应速率的因素曲线：
①分析图 1和图 2：温度和 pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率。 ②分析图 3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是酶浓度。
(1)当胞外信号分子作用于细胞膜表面，而导致细胞内产生新的信号传递，体现了细胞膜的 ____________功能；被胞外信号分子作用的细胞称为 ________。 Ras蛋白合成后，还需经过 ____________ 和 ____________的加工。 (2)GTP与 ATP结构相似，结构简式 G—P～P～P中 G的名称为 ________； GTP不仅参与信号的传递，也可以作为细胞内合成 RNA分子的原料来源之一，则 GTP需丢失 ________个 Pi后方可参与 RNA的合成。蛋白质生物合成时需要 GTP水解为 GDP直接提供能量，但ATP被称为“能量通货”，最合理的解释是 __________ ____________________________。

高考生物二轮复习专题三酶与ATP 新人教必修1

专题三酶与ATP
➢考纲点击
考纲要求
备考指南
1.酶在代谢中的 1.趋势分析：(1)酶的特性及影响因素常以曲线、图
作用(Ⅱ)
表形式或实验探究、分析评价形式进行考查；
2.ATP在能量代谢 (2)ATP部分命题频率低，多融合到代谢(或生理)过程
中的作用(Ⅱ)
中与其他知识点一起考查
2.复习策略：(1)复习时通过构建温度、pH和底物浓
3.酶专一性的图示解读
(1)图中A表示酶，B表示被催化的反应物。 (2)酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。
4.影响酶活性的曲线解读 (1)温度和pH：
①低温时，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若恢复最适温度，酶的活性也升至最高；高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构被破坏而使酶失活。
②温度或pH是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率的。 ③反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度；反应溶液温度的变化也不改变酶作用的最适pH。
答案 (1)淀粉溶液高温促进H2O2(溶液)分解 (2)唾液淀粉(其他合理答案也可) 37(与上一空对应正确才能得分) (3)碘液
解析本题考查酶的相关实验，意在考查考生的实验设计与分析能力。难度中等。 (1)本实验探究的是温度对酶活性的影响，所以选择底物时一定要考虑温度对底物本身的影响，过氧化氢能够在高温下分解，所以不能作为该实验的底物； (2)根据酶的专一性，底物选择淀粉溶液，则酶液可为唾液淀粉酶溶液；根据选择的淀粉酶来确定其最适温度。如唾液淀粉酶的最适温度是37 ℃； (3)因为底物是淀粉，故可以选择碘液进行鉴定。因为本实验的自变量是温度，而斐林试剂检验还原糖时需要水浴加热，曲线f表示
C.分别在图二中取n、p点的速率值，对应图一中的曲线c

高考生物二轮复习专题2 第1讲酶与ATP

1．判断
(1)滴加 FeCl3 溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降
低化学反应活化能”的原理。( )
×
(2)激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢。
()
×
(3)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。( )
×
2．图①表示甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系，图②表示外界环境温度与某一哺乳动物体内酶活性的关系。下列叙述不正确的是( )
1．酶的本质 (1)产生部位：活细胞。 (2)作用：催化。 (3)成分：有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA 。 2．酶的作用机理 (1)活化能是分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 (2)酶的催化作用机理是降低化学反应的活化能。
3．酶特性的曲线分析 (1)表示酶高效性的曲线
①催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
②酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。
③酶只能催化已存在的化学反应。
(2)表示酶专一性的曲线
加入酶 B 反应速率与无酶条件下的反应速率__相__同____，而加入酶 A 反应速率随反应物浓度增大明显加快，说明酶 B 对此反应无催化作用。此曲线表明酶具有_专__一___性。
【答案】 D
3．如图表示物质 S 在酶 E 的催化下水解成 P 的反应图解，下列叙述正确的是( )
S＋H2O―酶―E→2P A．酶 E 可为该反应提供活化能 B．酶 E 水解的产物是 H2O、CO2 等物质 C．若 S 是麦芽糖，则可用斐林试剂来检测 P 的生成情况 D．若 S 代表二肽，则 E、P 可分别代表肽酶、氨基酸
(2)用不同底物、同种酶来探究酶的专一性时，若是用淀粉酶和淀粉、蔗糖两种底物，则应用斐林试剂作为检测试剂，不能选用碘液为检测试剂，因为碘液无法检测蔗糖是否发反应的影响

高三生物二轮专题复习考点1 酶与ATP

考点1 酶与ATP1．常考必记的7类酶(1)DNA聚合酶——催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于DNA复制。

(2)RNA聚合酶——用于转录时DNA解旋及核糖核苷酸间的连接。

(4)DNA解旋酶——用于DNA复制时双链间氢键打开。

(6)各种消化酶——可对应催化相关大分子的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。

(7)细胞工程工具酶：纤维素酶和果胶酶(除去细胞壁)、胰蛋白酶(动物细胞培养)。

2．有关酶的相关曲线图5和图6显示：过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。

从图7和图8可以看出：反应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的最适温度(pH)。

图9中OP段的限制因素是底物浓度，而P点之后的限制因素有酶浓度和酶活性；图10对反应底物的要求是底物足量。

3．能量“通货”——A TP(1)与ATP产生和消耗有关的细胞结构及常见生理过程(2)多角度理解ATP的合成与水解(3)生物体内的能源物质的相互关系(如下图)能源物质是光合作用的直接或间接产物。

能源物质中储存的化学能通过细胞呼吸释放出来，一部分用来合成A TP，一部分以热能的形式散失。

A TP水解释放的能量用于肌肉收缩、大分子物质的合成、兴奋传导、营养物质的吸收等生命活动。

题型一酶促反应的相关曲线分析1．(2018·菏泽一模)某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时，根据实验结果绘制如下曲线图。

下列相关叙述正确的是()A．降低化学反应活化能效率最高的是微生物甲中的酶B．在30 ℃条件下竞争能力最强的一定是微生物丙C．对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶D．若将温度改为pH，则所得实验结果曲线与图示结果相同[答案] C[解析]由图可知，甲、乙、丙三种微生物体内的酶催化效率最高时对应的温度分别为25 ℃、30 ℃、42 ℃，因此，不同温度条件下，降低化学反应活化能效率最高的酶的种类不同，A 错误；在30 ℃条件下乙的反应速率最快，酶活性最大，但仅根据一种酶的活性不能确定生物的竞争能力，B错误；由图可知，对温度适应范围最广的是微生物乙中的酶，C正确；因不知道这些微生物的适宜的pH范围，故将实验温度改为pH，无法确定实验结果，D错误。

2017年生物高考真题汇编专题二酶与ATP

专题二酶与ATP命题特点：酶的本质、特性、相关特性验证试验；ATP的分子结构；ATP与ADP之间的相互转化；酶和ATP参与的相关的过程变化趋势:更偏向于在其他过程中穿插入酶和ATP的相关知识点真题再现1.【2017·天津卷】将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。

下图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。

叙述错误．．的是A．酶C降低了A生成B这一反应的活化能B．该体系中酶促反应速率先快后慢C．T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D．适当降低反应温度，T2值增大【答案】C【名师点睛】熟悉把握酶的作用、酶的特性以及影响酶活性的因素对于做题至关重要2.【2017·全国II卷】下列关于生物体中酶的叙述，正确的是A. 在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B. 由活细胞产生的酶在生物体外酶有催化活性C. 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D. 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃【答案】C【解析】A选项，线粒体、叶绿体中也含DNA，DNA复制时也会有DNA合成相关酶来参与，此外即使是细胞核中使用的DNA合成有关的酶也是在细胞质的核糖体上合成的。

B选项，在保证温度、pH等条件适宜的情况下，酶在生物体外仍可发挥作用。

C选项，胃蛋白酶本质是蛋白质，所以利用盐析可以使其沉淀。

D选项，酶应在低温条件下保存，低温可以使酶分子结构更稳定。

【名师点睛】酶可以在细胞外发挥作用，大多数酶地蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质在特定条件下回变性，这些基本的识记知识点在基本题型中要学会应用。

针对练习1．(2017·黄冈质检)核酶是一类具有催化功能的单链RNA分子，可降解特异的mRNA序列。

下列关于核酶的叙述，正确的是()A．核酶能将所有RNA单链降解，与脂肪酶有3种元素相同B．核酶和脂肪酶都能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应C．因核酶为单链RNA分子，所以核酶分子中一定不存在氢键D．核酶在温度过高或过低条件下降低活化能的效果可能不同【解析】核酶的本质为RNA，脂肪酶的化学本质为蛋白质，二者共有的元素有C、H、O、N 4种；脂肪酶能够与双缩脲试剂发生紫色反应，核酶不能发生该反应；核酶为单链RNA，但单链RNA折叠也可能形成氢键；温度过高或过低对核酶的影响不同，因此导致核酶降低活化能的效果也可能不同。

2017届高三生物(通用版)二轮复习第1部分板块1 专题3 酶和ATP Word版含答案

专题三酶和ATP考点串讲1| 酶的作用、特点及影响酶促反应的曲线分析1．(2013·全国卷Ⅱ)关于酶的叙述，错误的是()A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物B[无论细胞分化到什么程度，某些基本的物质和能量代谢是所有细胞共有的，如DNA的转录和翻译、细胞呼吸等，这些反应中涉及的酶就是分化程度不同的细胞中所共有的酶，如RNA聚合酶、呼吸酶等，故A项正确。

酶的催化作用需要一个适宜的温度，如果低于这个温度，酶的活性降低，但并没有改变酶的空间结构，故B项错误。

酶在生化反应中起着催化剂的作用，其作用机理是降低化学反应的活化能，提高了反应速度，故C项正确。

绝大多数酶的化学本质是蛋白质，酶在一些化学反应中可作为催化剂，而在另一些化学反应中，则可能作为底物被相关蛋白酶分解，故D项正确。

]2．(2016·全国甲卷)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A 组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。

回答下列问题：【导学号：15482012】(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是________组。

(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ℃，那么A组酶催化反应的速度会________。

(3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量________，原因是__________________________ ___________________________________________________________。

(4)生物体内酶的化学本质是________，其特性有_____________________ ______________________________________________________________________ __________________________________(答出两点即可)。

高考生物总复习(二十七)酶和ATP1课件

②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
关注酶的两个失分点 1．同一个体不同细胞中，酶的种类和数量会不同，对于同一个细胞而言，在不同的时期或生理状态下，细胞中酶的种类和数量也会发生改变。 2．酶促反应速率与酶活性不同。温度和 pH 通过影响酶活性，进而影响酶促反应速率。底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率，但并未改变酶活性。
B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
解析：选C。依题意可知，该实验的pH为无关变量，为了排除无关变量的干扰，应控制无关变量相同且适宜，而缓冲液能够起到维持反应液的pH恒定的作用，因此需最先加入；酶具有高效性，所以在控制pH恒定的条件下，应先加底物后加酶，让酶促反应在适宜的温度条件下进行，一定时间后检测产物的量。综上所述， A、B、D三项均错误，C项正确。
②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏。
③从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量的限制，酶促反应速率不再增加。
3．三看特殊点：即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等五点，理解特殊点的意义。
4．四看不同曲线的变化：理解曲线之间的内在联系，找出不同曲线的异同及变化的原因。
酶在代谢中的作用
1．(2017·高考全国卷Ⅱ)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是 ()