清华大学-生化96-06
清华本科生化考试 英文
清华大学本科生考试试题专用纸考试课程Biochemistry II 2001 年 6 月 11 日说明:1. 请选择正确答案,填在适当的横线处(1-30题)或写在答题纸上(31 -33题);2. 答案可能是一个或多个;3. 每题的分数在标在了题目后面;4. 本卷满分为100.G` of the∆1. If the reaction A B is –12 kJ/mol, which of the following statements are correct? (Note the prime symbol means that a thermodynamic parameter is measured at pH.7.0) (2 points)A. The reaction will proceed spontaneously from left to right at the given conditions.B. The reaction will proceed spontaneously from right to left at stan dard conditions.C. The equilibrium constant favors the formation of B over the format ion of A.D. The equilibrium constant could be calculated if the initial concen trations of A and B were known.E. The G`o is also negative.∆value ofAnswer(s): A, D2. Which of the following statements about ATP and its roles in cells are true? (2 points)A. The ATP molecule is kinetically unstable and is thus consumed with in about one minute following its formation in cells.B. ATP provides free energy to a thermodynamically unfavorable reacti ons by group transfer, always donating a Pi to form a covalent interm ediate.C. ATP can be regenerated by coupling with a reaction that releases m ore free energy than does ATP hydrolysis.D. A transmembrane proton-motive force can drive ATP synthesis.E. The active form of ATP is usually in a complex with Mg2+.Answer(s): C, D, E3. A common moiety for NADP, NAD, FMN, FAD, and coenzyme A is: (2 poi nts)A. A pyrimidine ring;B. A three ring structure;C. An ADP;D. A pyranose ring;E. A triphosphate group.Answer(s): C4. If the C-1 carbon of glucose were labeled with 14C, which of the c arbon atoms in pyruvate would be labeled after glycolysis? (2 points)A. The carboxylate carbon;B. The carbonyl carbon;C. The methyl carbon.Answer(s): C第页/共页5. Which of the following are metabolic products of pyruvate in highe r organisms? (2 points)A. GlycerolB. Lactic acidC. AcetoneD. Acetyl-CoAE. EthanolAnswer(s): B, D6. Indicate whether each of the following statements about the pentose phosphate pathway is true (T) or false (F). (5 points)A. It generates NADH for reductive biosyntheses. FB. The reactions occur in the cytosol. TC. Transketolase and transaldolase link this pathway to gluconeogenes is. FD. It is more active in muscle cells than in fat-storage cells. FE. It interconverts trioses, tetroses, pentoses, hexoses, and heptose s. T7. Which of the following statements are correct? The citric acid cyc le (2 points)A. does not exist as such in plants and bacteria, because its functio ns are performed by the glyoxylate cycle.B. oxidizes acetyl CoA derived from fatty acid degradation.C. produces most of the CO2 in anaerobic organisms.D. provides succinyl CoA for the synthesis of carbohydrates.E. provides precursors for the synthesis of glutamic and aspartic aci ds.Answer(s): B, E8. Match the cofactors of the pyruvate dehydrogenase complex with the ir corresponding enzyme components and with their roles in the enzymatic steps that are listed. (5 points)A. Coenzyme A: 3,7B. NAD+: 2, 9C. Thiamine pyrophosphate (TPP): 1, 5D. FAD: 2, 6E. Lipoamide: 3, 4,8(1). Pyruvate dehydrogenase component(2). Dihydrolipoyl dehydrogenase(3). Dihydrolipoyl transacetylase(4). Oxidizes the hydroxylethyl group(5). Decarboxylates pyruvate(6). Oxidizes dihydrolipoamide(7). Accepts the acetyl group from acetyllipoamide(8). Provides a long, flexible arm that coveys intermediates to diffe rent enzyme component.(9). Oxidizes FADH2.9. Matching the role in fatty acid oxidation and/or mobilization to t he appropriate component listed below. (5 points)A. Bile salt: 2B. Serum albumin:5C. ApoC-II:4D. Apolipoprotein:3E. Carnitine:1(1). Acts as a “carrier” of fatty acids across the inner mitochondr ial membrane.(2). Acts as a biological detergent, disrupting fat globules into sma ll mixed micelles.(3). Binds and transports triacylglycerols, phospholipids, and choles terol between organs.(4). Activates lipoprotein lipase, which cleaves triacylglycerols int o their components.(5). Binds some fatty acids molibized from adipocytes and transports them in the blood to heart and skeletal muscle.第页/共页10. Which of the following answers complete the sentence correctly? S urplus dietary amino acids may be converted into (2 points)A. proteins.B. Fats.C. ketone bodies.D. glucose.E. a variety of biomolecules for which they are precursors.Answer(s): A, B, C, D,E11. Which of the following compounds serves as an acceptor for the am ino groups of many amino acids during metabolism? (2 points)A. GlutamineB. Asparagine.C. -ketoglutarate.D. OxaloacetateE. GlutamateAnswer(s):C12. Match the functions for the coenzymes that are involved in amino acid metabolism. (4 points)A. Pyridoxal phosphate: (3)B. Coenzyme B12: (2)C. Tetrahydrobiopterin: (1)D. NAD+: (1)E. Biotin (4)(1). Carries electrons(2). Provides free radicals(3). Carries amino groups(4). Carries CO2.13. Which of the following experimental observations would not suppor t the chemiosmotic model of oxidative phosphorylation? (3 points) A. If mitochondrial membranes are ruptured, oxidative phosphorylation cannot occur.B. Raising the pH of the fluid in the intermembrane space results in ATP synthesis in the matrix.C. Transfer of electrons through the respiratory chain results in for mation of a proton gradient across the inner mitochondrial membrane.D. The orientation of the enzyme complexes of the electron transfer c hain results in a unidirectional flow of H+.E. Radioactively labeled inorganic phosphate is incorporated into cyt osolic ATP only in the presence of an H+ gradient across the inner mi tochondrial membrane.Answer(s): B14. Some photosynthetic prokaryotes use H2S, hydrogen sulfide, instead of water as their photosynthetic hydrogen donor. How does this chan ge the ultimate products of photosynthesis? (2 points)A. Carbohydrate (CH2O) is not produced.B. H2O is not produced.C. Oxygen is not produced.D. ATP is not produced.E. The products do not change.Answer(s): C15. Which of the following are constituents of chlorophylls? (2 point s)A. Substituted tetrapyrrole.B. Plastoquinone.C. Mg2+.D. Fe2+.E. Phytol.F. Iron porphyrin.Answer(s): A, C, E第页/共页16. The observation that the incubation of photosynthetic algae with 14CO2 in the light for a very brief time (5s) led to the formation of 14C-labeled 3-phosphoglycerate suggested that the 14CO2 was condensi ng with some two-carbon acceptor. That acceptor was in fact which of the following? (2 points)A. AcetateB. Acetyl CoAC. Acetyl phosphateD. AcetaldehdydeE. Glycerol phosphateF. None of the aboveAnswer(s): F17. Which of the following are common features of the syntheses of me valonate (an intermediate of cholesterol biosynthesis) and ketone bod ies? (2 points)A. Both involve 3-hydroxyl-3-methylglutaryl CoA (HMG-CoA).B. Both require NADPH.C. Both require the HMG-CoA cleavage enzyme.D. Both occur in the mitochondria.E. Both occur in liver cells.Answer(s): A18. S-adenosylmethionine is involved directly in which of the followi ng reactions. (3 points)A. Methyl transfer to phosphatidyl ethanolamine.B. Synthesis of glycine from serine.C. Synthesis of polyamines.D. Conversion of homocysteine to methionine.E. Generation of the 5` cap of the eukaryotic mRNAs.Answer(s): A, C, E19.Which of the following does not provide a carbon skeleton for thesynthesis of amino acids? (2 points)A. succinate.-ketoglutarate B.C. Pyruvate.D. Oxaloacetate.E. Ribose-5-phosphate.Answer(s): A20. Which of the following compounds directly provide atoms to form t he purine ring? (3 points)A. Aspartate.B. Carbamoyl phosphate.C. Glutamine.D. Glycine.E. CO2.F. N5,N10-methylenetetrahydrofolate.G. N10-formyltetrahydrofolate.H. NH4+.Answer(s): A, C, D, E, G21. Which of the following statements about ribonucleotide reductase are true? (2 points)A. It converts ribonucleoside diphosphates into 2`-deoxyribonucleosid e diphosphates in humans.B. It contains coenzyme B12, which generates free radicals needed for the catalysis.C. It accepts electrons directly from FADH2.D. It receives electrons directly from either thioredoxin or glutared oxin.E. It contains two kinds of allosteric regulatory sites: one for cont rolling the overall activity and the other for controlling the substr ate specificity.Answer(s): A, D, E22. Biosynthetic pathways that require NADPH include which of the fol lowing? (2 points)A. Gluconeogenesis.B. Fatty acid biosynthesis.C. Ketone body formation.D. Cholesterol biosynthesis.E. Tyrosine biosynthesis.Answer(s): B,D,E23. Homologous recombination in E. coli is likely to require which of the following? (3 points)A. DnaB protein.B. RecA protein.C. RecBCD complex.D. ATP.E. NAD+.F. Single-strand DNA binding protein.G. DNA-dependent RNA polymerase.H. DNA polymerase I.I. DNA ligase.J. dATP.Answer(s): B, C, D, E, F, H, I, J24. Which of the following statements about E. coli promoters are cor rect? (2 points)A. They may exhibit different transcription efficiencies.B. For most genes they include variants of consensus sequences.C. They specify the start sites for transcription on the DNA template.D. They have identical and defining sequences.E. They are activated when C or G residues are substituted into their–10 regions by mutation.F. Those that have sequences that correspond closely to the consensus sequences and are separated by 17 base pairs are very efficient. Answer(s): A, B, C, F25. The AAUAAA sequence on a RNA molecule marks (2 points)A. The site where ribosomes bind to initiate polypeptide synthesis.B. The site where transcription stops.C. The site near which the primary transcript is cleaved and a poly (A) sequence is added.D. The site where the release factor will bind to end polypeptide syn thesis.E. The site where polyribonucleotide phosphorylase will add a stretch of random sequences.Answer(s): C70 subunit of the 26. The E. coli RNA polymerase: (2 points)A. acts as the catalytic site for polymerization.B. Recognize promoters.C. Has a proofreading function.D. Increases the processivity of the enzyme.E. Recognizes termination signals.Answer(s): B27. The discontinuity of eukaryotic genes were first revealed by: (2 points)A. Using footprinting techniques.B. DNA sequence comparison.C. RNA sequence analysis.D. Electron microscopic analysis of RNA-DNA hybrid molecules.E. Plant genetic studies.Answer(s): D第页/共页28. Which of the following mRNA codons can be recognized by the tRNA anticodon ICG. (2 points)A. UGC.B. CGA.C. UGA.D. CGU.E. CGC.Answer(s): B, D, E29. A new compound, vivekine, was recently discovered by a clever und ergraduate student. It was isolated from bacteria found in deep sea-d welling organisms. Vivekine inhibits protein synthesis in eukaryotes: Protein synthesis can initiate, but only dipeptides are formed and t hese remain bound to the ribosome. This toxin affects eukaryotic prot ein synthesis by blocking the: (2 points)A. binding of formylmethionyl-tRNA to ribosomes.B. activity of elongation factors.C. activation of amino acids.D. recognition of stop signals.E. formation of peptide bonds.Answer(s): B30. Indicate whether each of the following statements about prokaryot ic translation is true (T) or false (F). (7 points)A. An aminoacyl-tRNA synthetase catalyzes formation of an ester bond. ( T )B. An mRNA molecule cannot be used to direct protein synthesis until it has been completely transcribed. ( F )C. The positioning of fMet-tRNA on the A site defines the reading fra me. ( F )D. Incoming aminoacyl-tRNA are first bound to the A site. ( T )E. Formation of the 70S initiation complex requires an input of energ y. ( T )F. The carboxyl group of the amino acid on the aminoacyl-tRNA is transferred to the amino group of a peptidyl-tRNA.( F )G. Release factors cause the peptidyl transferase activity of the rib osome to use H2O as a substrate. ( T )第页/共页31. In an attempt to determine whether a given RNA was catalytically active in the cleavage of a synthetic oligonucleotide, the following experimental results were obtained. When the RNA and the oligonucleot ide were incubated together, cleavage of the oligonucleotide occurred. When either the RNA or the oligonucleotide was incubated alone, ther e was no cleavage. When the RNA was incubated with higher concentrati ons of the oligonucleotide, saturation kinetics of the Michaelis-Ment en type were observed. Do these results demonstrate that the RNA has catalytic activity? Explain. (8 points)Answer: These results alone do not establish that the RNA has catal ytic activity. A catalyst must be regenerated. It is entirely possibl e that the results observed could be accounted for by a stoichiometri c, as opposed to a catalytic, interaction between RNA and the oligonu cleotide. In which the RNA may “commit suicide” as the oligonucleot ide is cleaved. In such an interaction, a portion of the RNA would al so be cleaved itself as a part of the reaction. Four reaction product s would accumulate, two resulting from the cleavage of RNA and two fr om the cleavage of the oligonucleotide. To show that this particular RNA was catalytic, it would be necessary to demonstrate that it turns over and is regenerated in the course of the reaction.32.Translation involves conversion of the language of nucleotides to that of proteins. In the chain of events leading from a nucleotide se quence on DNA to the production of protein by ribosomes, where precis ely does the process of translation occur? Explain. (6 points)Answer: Translation involves conversion of the language of nucleotid es to that of proteins. The agent of translation is the appropriate a minoacyl-tRNA synthetase, which must recognize a particular amino aci d and link it to a tRNA containing an anticodon for that amino acid.33.Suppose that a bacterial mutant is found to replicate its DNA at a very low rate. Upon analysis, it is found to have entirely normal ac tivity of DNA polymerases I and III, DNA gyrase, and DNA ligase. It a lso makes normal amounts and kinds of dnaA, dnaB, dnaC, and SSB proteins. The oriC region of its chromosome is found to be entirely normal with respect to nucleotide sequence. What defect might account for t he abnormally low rate of DNA replication in this mutant? Explain. (6 points)Answer: A decrease in the activity of primase would account for the low rate of DNA replication. DNA replication requires the prior synth esis of RNA primers. Decreased rates of dNTP synthesis would also slo w replication.第页/共页(中国生物论坛 copyright reserved)。
2020年清华-伯克利深圳学院963生物医学基础综合考试大纲——盛世清北
2020年清华-伯克利深圳学院963生物医学基础综合考试大纲——盛世清北本文由盛世清北查阅整理,专注清华大学考研信息,为备考清华大学考研学子服务。
以下为2020年清华大学深圳国际研究生院963《生物医学基础综合》考研考试大纲:963《生物医学基础综合》考试范围:生物化学:生物大分子组成,代谢,合成,功能等相关生物化学基础知识;考试大纲:一、基础理论二、蛋白质的结构与功能第一节蛋白质的分子组成第二节蛋白质的分子结构第三节蛋白质的理化性质第四节蛋白质的分类三、核酸的结构与功能第一节核酸的分子组成第二节核酸的分子结构第三节核酸的理化性质四、酶第一节概述第二节酶的结构与功能第三节影响酶促反应速度的因素第四节酶与医学五、维生素第一节概述第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素六、水和无机盐第一节体液第二节水第三节无机盐七、糖代谢第一节物质代谢总论第二节糖分解代谢第三节糖原的合成与分解第四节糖异生作用第五节血糖及其调节八、生物氧化第一节概述第二节呼吸链第三节 ATP的生成与利用第四节胞质中NADH的氧化第五节其他生物氧化体系九、脂类代谢第一节概述第二节甘油三酯的代谢第三节磷脂代谢第四节胆固醇代谢第五节血浆脂蛋白代谢十、氨基酸代谢第一节蛋白质的营养作用第二节氨基酸的一般代谢第三节个别氨基酸的代谢十一、核苷酸代谢第一节核苷酸合成代谢第二节核苷酸分解代谢十二、核酸的生物合成第一节 DNA的生物合成第二节 RNA的生物合成十三、蛋白质的生物合成及调控第一节蛋白质的生物合成第二节基因表达调控第三节癌基因与抑癌基因十四、细胞信号转导第一节概述第二节细胞内信号转导相关分子第三节主要的信号转导途径第四节信号转导与医学十五、基因工程与分子生物学常用技术第一节基因重组与基因工程第二节常用分子生物学技术十六、实验指导实验一血清总蛋白测定(双缩脲法)实验二酶的专一性实验三影响酶促反应速度的因素实验四血糖测定(葡萄糖氧化酶法)实验五血清总胆固醇测定(胆固醇氧化酶法)实验六血清甘油三酯测定(磷酸甘油氧化酶法)实验七血清丙氨酸氨基转移酶活性测定(赖氏比色法)备考清华,需要完整的资料,需要坚定的信念,更需要完善的复习策略,把书本从薄读到厚,再从厚读到薄,最后通过目录,就能就能把所有知识脉络延展,相互关联起来,检查是否有知识盲区,这中间是一个艰难的过程,需要有足够的耐力和毅力,一路有盛世清北陪伴你,你的备考不会孤单!。
生物化学 (清华大学)
9,共价催化(covalent catalysis):一个底物或底物的一部分与催化剂形成共价键,然后被转移给第二个底物。许多酶催化的基团转移反应都是通过共价方式进行的。
10,靠近效应(proximity effect):非酶促催化反应或酶促反应速度的增加是由于底物靠近活性部位,使得活性部位处反应剂有效浓度增大的结果,这将导致更频繁地形成过度态。
6,活化能(activation energy):将1mol反应底物中所有分子由其态转化为过度态所需要的能量。
7,活性部位(active energy):酶中含有底物结合部位和参与催化底物转化为产物的氨基酸残基部分。活性部位通常位于蛋白质的结构域或亚基之间的裂隙或是蛋白质表面的凹陷部位,通常都是由在三维空间上靠得很进的一些氨基酸残基组成。
18,二硫键(disulfide bond):通过两个(半胱氨酸)巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。
19,范德华力(van der Waals force):中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一弱的分子之间的力。当两个原子之间的距离为它们范德华力半径之和时,范德华力最强。强的范德华力的排斥作用可防止原子相互靠近。
4,酶活力单位(U,active unit):酶活力单位的量度。1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25oC,其它为最适条件)下,在1min内能转化1μmol底物的酶量,或是转化底物中1μmol的有关基团的酶量。
5,比活(specific activity):每分钟每毫克酶蛋白在25oC下转化的底物的微摩尔数。比活是酶纯度的测量。
清华大学-考研真题-细胞,普生和生化(有2010年)
清华大学研究生考试真题—细胞,普生,生化(有2010年的)生化2010年真题一.选择(40X2’)1.具有还原性的糖()A纤维二糖B蔗糖C乳糖D麦芽糖2.动物质膜中不含有的脂类是()A胆固醇B三酯甘油C磷脂D糖脂E鞘磷脂3.可以将脂肪酸运入肝脏进行代谢的脂蛋白()A.HDLB.LDLC.VLDLD.CME. IDL4.阳离子交换层析采取PH递增的洗脱液洗脱时,首先冲下来的是()A.Glu,B. AlaC.ThrD.Val5.某氨基酸a-羧基,a-氨基和R基的pKa值为2,10和4,则其等电点为()6.处于等电点的氨基酸()A.不带正电荷B.不带负电荷C.既不带正电荷,也不带负电荷D电场中不泳动7.大肠杆菌谷氨酰胺合成酶的修饰方式是()A.磷酸化B.腺苷酰化C.尿苷酰化D.乙酰化E酰基化8.下列蛋白质中a-螺旋占比例较大的是()A.溶菌酶B.血红蛋白C.胰凝乳蛋白酶D.羧肽酶A9.胰高血糖素属于()激素A多肽,B氨基酸衍生物C类固醇10.DNA变性后的表现11.蛋白质变性后的表现有12.血红蛋白氧合曲线是S形的是因为(第一个亚基结合后,促进其他亚基对氧的结合)13.PCR反应二.判断(20X1’)1.组氨酸在PH=8的电场中不泳动2.由uMP形成TMP甲基供体为甲基四氢叶酸3.Kn是一个常数,所以对一种酶来说其Kn常数在所有状态下都是不变的4.米氏方程只使用与单底物反应5.酶活性部位只有带电荷的氨基酸起作用6.基因就是编码蛋白质的一段的DNA序列7.真核细胞28S rRNA,18S rRNA和5S rRNA转录在一个前体物质中8.反密码子5’-端的摇摆碱基可以是U. I.G9.利福平抑制RNA链的延伸,不抑制起始10.二酯甘油是磷脂酯胆碱合成的前体11.苯丙酮尿症患者酪氨酸也成为必需氨基酸12.没有氧,TCA循环就无法进行13.叶绿体和线粒体在化学渗透学说中,细胞质基质和叶绿体基质PH都升高14.半乳糖血症是因为缺乏半乳糖酶15.苹果酸脱氢生成草酰乙酸在热力学上是不易进行的16.核苷酸合成过程中线闭环再形成N-糖苷键三.问答(50’)1.为什么高浓度的NH4+可以抑制柠檬酸循环的动力(3’)2.糖尿病人(一般都有严重的酮血症,给糖尿病人口服14C标记的乙酰CoA(两个C都标记),则病人呼出的气体中是否还有丙酮?说明理由3.一个八肽Thr-Cys-Gly-Trp-Arg-Ala-Lys-Ser(1)用胰蛋白酶处理后,用离子交换还是排阻层析哪种分离较好(2)用胰凝乳蛋白酶处理用哪种方法较好?4.2009诺贝尔生理或医学奖的主要贡献5.组蛋白和DNA在浓盐或稀酸条件下解离,说明理由6.别嘌呤醇治疗痛风的生化基础7.各举出一个核苷酸离子(1.5X8)(1)第二信使(2)癌症(3)活化单糖(4)酰基转移(5)电子受体(6)蛋白质合成(7)(8)8.胞嘧啶脱氨形成尿嘧啶,则该DNA分子复制一次后,该位置发生什么变化?复制两次后又发生什么变化,说明理由。
96-ca06-cola vs pepsi
可口可樂在台灣
2001 可口可樂公司引進了風行日本、韓國、新加坡等地的 Qoo 果汁。這是第一個國內為小朋友量身訂做的果汁飲料。 2003 可口可樂與天仁茗茶合作,生產天仁即飲茶,結合天 仁茶葉優良的原物料,可口可樂一貫的高品質生產,提供給 消費者最佳的飲茶經驗。 2004 改名為「英屬維京群島商太古可口可樂 ( 股 ) 公司 台灣分公司」。 太古可口可樂公司現在生產的產品包括可口可樂、可口可樂 Light 、雪碧、芬達、 Qoo 系列、雀巢茶系列、天仁茶系 列、夏泉果汁系列、水瓶座運動飲料、水森活純淨水和皇廷 汽水系列。
可口可樂的營收
可口可樂的營收當中超過70%來自於北美以外的區域, 顯示出可口可樂在海外擁有著廣大的市場
百事可樂介紹
報告人〆 王秦芳
關於百事可樂--百事可樂國際集團的公司組織分為六大業務單位,以 地區分界,每一業務單位均獨立經營。百事可樂國際 集團的總部設在美國紐約Somers.百事公司的總部設 於美國紐約洲Purchase,其業務包括飲料,小食和餐 廳〃屬下主要的公司包括百事可樂國際集團,百事可 樂北美,Frito-Lay,肯德基家鄉雞,必勝客義大利薄 餅,TacoBell,以及PepsiCo Wines and Spirits等〃
美國軟性飲料市佔率(1950s-1984)
1975 1950年代 中期領先比例 市佔率% 領先% 1979 市佔率% 領先% 1984 市佔率% 領先%
高於二比一
24.2
17.4
6.8
23.6
17.9
6
21.7
18.8
2.9
獨鍾單一可樂人數比例
20% 15% 10% 5% 0% 1972 1982 4%
可口可樂與奧運
最新1996--1998年清华大学硕士入学生化试题1988化工原理,物理化学汇总
1996--1998年清华大学硕士入学生化试题1988化工原理,物理化学1996年清华大学硕士入学生化试题一.写出下列各化学物的结构式(20分)⑴β-D-葡萄糖(β-D-Glucose) ⑵乳糖(Lactose) ⑶5’-腺苷三磷酸(5’-Adenosine triphosphate) ⑷磷脂酰胆碱 (Phosphatidylcholine) ⑸ 4-羟基脯氨酸(4-Hydroxyproline) ⑹丹磺酰氯(Dansyl chloride) ⑺丝氨酸-甘氨酸-酪氨酸-丙氨酸-亮氨酸(Ser-Gly-Tyr-Ala-Leu) ⑻ 7-脱氢胆固醇(7-Dehydrocholesteol) ⑼烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶I,NAD+)(Nicotinamide adenine dinucleotide) ⑽鸟苷酸(Ornithine) ⑾ 1,3-二磷酸甘油酸(1,3-Bisphosphoglycerate) ⑿磷酸烯醇式丙酮酸(Phosphoenolpyruvate) ⒀琥珀酰辅酶A (Succinyl-CoA) ⒁延胡索酸(Fumarate) ⒂异柠檬酸(Isocitrate) ⒃氨甲酰磷酸(Carbamyl phosphate) ⒄ S-腺苷蛋氨酸(S-Adenosylmethionine) ⒅核酮糖-1,5-二磷酸(Ribulose-1,5-bisphosphate) ⒆肾上腺素(Epinephrine) ⒇生物素(Biotin)二.名词解释(10分)⑴蛋白质的等电点⑵ DNA熔点⑶蛋白质的去折叠和再折叠⑷碱基互补⑸酶的共价调节和别构调节⑹流体镶嵌模型⑺中心法则⑻酮体⑼氧化磷酸化和底物水平的磷酸化⑽内含子和外显子三.完成下列酶催化的反应方程式(20分)⑴葡萄糖激酶(Glucose kinase) ⑵丙酮酸脱氢酶复合物体系(Pyruvate dehydrogenase complex) ⑶乳酸脱氢酶(Lactate dehydrogenase) ⑷α-酮戊二酸脱氢酶(α-Ketoglutarate dehydrogenase) ⑸谷丙转氨酶(Glutamate:pyruvate transaminase) ⑹丙酮酸羧化酶(Pyruvate carboxylase) ⑺苯丙氨酸羟化酶(Phenylalanine hydroxylase) ⑻甘油激酶(Glycerol kinase) ⑼顺乌头酸酶(Aconitase) ⑽核酮糖1,5-二磷酸羧化酶(Ribulose-1,5-diphosphate carboxylase) 四.判断下列是非题(是标“+”,非标“-”),如果命题是错的,请指出错误之处(10分)()⑴组成蛋白质的常见的20种氨基酸均有旋光性,并且均为L-氨基酸。
清华大学《903生化分子和细胞生物学综合》历年考研真题(含部分答案)专业课考试试题
2.层析排列(一个是阴离子层析排序,一个是分子排阻) 3.简述囊泡类型 4.氧化磷酸化与电子传递链,DNP解偶联 5.计算ɑ螺旋(以前年份的题里面也有) 6.简述氧化磷酸化机制 7.就单个细胞而言,分析癌形成的动力 8.细胞内无用的蛋白质,处理的途径有哪些? 9.血红蛋白,Val变成Glu,会怎样?(这道题好几问,都是英 文,我只记住这一小问,10分) 10.为什么说逆转录的发现,有重大意义?端粒酶为什么是逆转录 酶?
三、选择(1×20) 1.亲核蛋白进入细胞核的方式是 A.被动扩散
B.基因转移 C.主动运输 D.胞吞-胞吐作用 2.含有生物素酶的作用是 A.依赖ATP的羧化反应
3.那种情况下,乳糖操纵子转录增强
4.用阳离子交换树脂分离下述氨基酸时用pH递增的洗脱液淋洗, 最后被洗脱下来的是(d)
A.谷氨酸 B.丙氨酸 C.苏氨酸 D.缬氨酸
2004年清华大学生物化学考研真题 2004年清华大学细胞生物学考研真题(回忆版)(含部分答案) 2003年清华大学细胞生物学考研真题 2002年清华大学生物化学考研真题(回忆版) 2001年清华大学生物化学考研真题 2000年清华大学生物化学考研真题 2000年清华大学细胞生物学考研真题 1999年清华大学生物化学考研真题 1999年清华大学细胞生物学考研真题 1998年清华大学生物化学考研真题(含部分答案) 1998年清华大学细胞生物学考研真题 1997年清华大学生物化学考研真题(含部分答案) 1996年清华大学生物化学考研真题
11.增加尿中排酮的氨基酸为(选生酮AA:Leu)
12.球状蛋白表面含有下列哪种氨基酸(应该选极性AA:Asp)
13.Sanger法测序用的试剂是(DNFB,即二硝基氟苯)
各生物专业考研信息
各⽣物专业考研信息⽬录1.⽣物专业研究⽣招收专业⽬录及专业介绍2.各专业研究⽣排名靠前的学校对该专业研究⽣的招收情况及考试科⽬1)发酵⼯程2-5 2)微⽣物学6-9 3)⽣物化⼯9-10 4)⽣物化学10-14 5)⽣物物理学14-16 6)⽣物医学⼯程18-22 7)⽣态学23-24 8)⽣物信息25 9)⽣物制药26-29 3.部分学校考研进⼊复试的要求30-31321.⽣物专业研究⽣招收专业⽬录及专业介绍1)发酵⼯程①全国发酵⼯程排名:②部分学校发酵⼯程招⽣情况及考试科⽬1.江南⼤学:招收的发酵⼯程研究⽅向:01发酵⼯学02微⽣物代谢⼯程03酿酒科学与⼯程04⼯业微⽣物学与酶⼯程初试考试科⽬:①101思想政治理论②201英语⼀③302数学⼆④801⽣物化学(含实验)或803微⽣物学综合复试科⽬:发酵⼯程综合知识复试采⽤笔试和⾯试两种⽅式进⾏,实⾏差额复试。
笔试满分100分,60分及格。
⾯试(⼝试)按100分计分,60分及格。
2.复试笔试科⽬:微⽣物学专业、⽣物物理学专业:微⽣物学;遗传学专业:遗传学;⽣物化学与分⼦⽣物学专业:分⼦⽣物学;发酵⼯程专业:化⼯原理。
3.复试⾯试内容:⾯试⽅式为⼝试,主要对考⽣的知识、实验技能知识、外语⼝语、分析问题的能⼒和反应灵敏性等进⾏综合考查。
4.拟录取排名⽅法:录取成绩=初试成绩÷5×50%+复试成绩×50%复试成绩=(笔试成绩+⾯试成绩)÷2×95%+外语听⼒成绩5.复试笔试科⽬参考书⽬:微⽣物学:《微⽣物学》(第⼆版),沈萍主编,⾼等教育出版社2006年版;《微⽣物学教程》,周德庆编,⾼等教育出版社2002年版;遗传学:《遗传学》(第⼆版),戴灼华等编,⾼等教育出版社2008年版;分⼦⽣物学:《分⼦遗传学》,路铁钢等编,⾼等教育出版社2008年版;《现代分⼦⽣物学》,朱⽟贤等编,⾼等教育出版社;《分⼦⽣物学——现代⽣物学精要速览中⽂版》,特纳、麦克伦南等著,科学出版社2002年版或较新的版本;《Molecular Biology of the Gene》,James Watson,Tania Baker,Stephen Bell等编著,冷泉港(cold spring harbor)实验出版社2007年版;化⼯原理:《化⼯原理》(上、下册),蒋维钧主编,清华⼤学出版社1992年版;《化⼯原理》(上、下册)(第⼀版),夏清、陈常贵主编,天津⼤学出版社2005年版;6.加试科⽬参考书⽬:⽣物技术:《⽣物技术概论》(第⼆版),宋思扬、楼⼠林编,科学出版社2003年版;⽣物综合:《⽣命科学导论》,张维杰编,⾼等教育出版社1999年版;《⽣命科学导论》,北京⼤学⽣命科学学院编写组,⾼等教育出版社2000年版;《基础⽣命科学》,吴庆余编,科技图书出版社2003年版;《普通⽣物学》,陈阅增编,⾼等教育出版社1997年版。
生物化学(2017年高等教育出版社出版的图书)
2017年3月20日,《生物化学》由高等教育出版社出版 。
内容简介
该教材共分29章,其中第1章至第12章内容是蛋白质、糖类、脂质、核酸等生物分子的结构、性质与功能, 其中重点介绍生物分子结构的内在规律,生物分子结构与功能之间的关系,生物分子的相互作用,生物分子的研 究方法;第13章至第25章内容是新陈代谢,重点介绍四大类生物分子的物质代谢与能量代谢途径、彼此之间的联 系与调控机制;第26章至第29章内容是遗传信息,重点介绍遗传信息的传递与表达过程及其调控机制。同时,还 为每一章提供了该章节核心内容的总结性概括,并附有文献导读、参考书、思考题与答案等大量辅助学习用材,并重点阐述具有核心地位与广泛应用价值的知识点 。
成书过程
该教材由清华大学周海梦、北京师范大学李森和厦门大学陈清西主编,多位具有一线教学经验的大学教师参 与编写。参加编写人员均为相关领域从事科研与教学的专家。教材编写人员的具体分工是:绪论、第1~4章、25 章由北京师范大学李森编写,第5章由清华大学周海梦、陈哲编写,第6章由清华大学魏香编写,第7~9章由华侨 大学罗伟编写,第10~11章由厦门大学王洪睿编写,第12、28章由四川大学蒋彦编写,第13~15章由湖北师范大学 潘继承编写,第16~18章由华东理工大学杨弋编写,第19~26章由南方医科大学周宏伟编写,第20~21章、27章由 贵州民族大学汤洪敏编写,第22章24章由厦门大学陈清西编写,第29章由蒋彦、牟航编写。
生物化学(2017年高等教育 出版社出版的图书)
清华大学生物技术专业课程设置
生命科学学院生物科学专业本科培养方案一、培养目标培养具有深厚的人文底蕴、宽厚的自然科学基础、扎实的生命科学专业知识和技能、强烈的创新意识、宽广的国际视野,融知识、能力、素质全面协调发展的有理想、有抱负的创新型人才。
二、基本要求生物科学与生物技术专业本科毕业生应达到如下知识、能力和素质的要求:(1)知识结构要求能较熟练地运用外语阅读专业期刊和进行文献检索,有较好的外语交流和写作能力;广泛了解人文社会科学知识;掌握比较扎实的数学和物理、化学方面的基础理论知识,具有计算机及信息科学等方面的基础知识;掌握扎实的生物科学的基础理论、基本知识和基本技能,通过必修和选修课受到较系统的专业理论和专业技能训练。
(2)能力结构要求具有主动获取知识的能力;具有综合运用所掌握的理论知识和技能,从事生物科学、生物技术及其相关领域科学研究的能力;具有浓厚的科学兴趣及批判性思维能力。
(3)素质结构要求具备较高的思想道德素质和文化素质。
具有强烈的社会责任感、健全的人格和较强的团队意识;具备良好的专业素质,受到严格的科学思维训练,掌握扎实的生物科学基础理论和研究方法,有求实创新的意识和精神;具有健康的体魄和良好的心理素质。
三、学制与学位授予学制:本科学制四年,按照学分制管理机制,实行弹性学习年限。
授予学位:理学学士学位。
四、基本学分学时本科培养总学分155,其中春、秋季学期课程总学分130学分;夏季学期实践环节10学分,综合论文训练15学分。
五、专业核心课程5门,15学分生物化学(英文)(1)(3学分) 、生物化学(英文)(2)(3学分)、细胞生物学(3学分) 、分子生物学(英)(3学分) 、遗传学(英文)(3学分)。
六、课程设置与学分分布1. 公共基础课程 26学分(1) 思想政治理论课 14学分10610183 思想道德修养与法律基础 3学分10610193 中国近现代史纲要 3学分10610204 马克思主义基本原理 4学分10610224 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4学分(2) 体育 4学分第1-4学期的体育(1)-(4)为必修,每学期1学分;第5-8学期的体育专项不设学分,其中第5-6学期为限选,第7-8学期为任选。
【清华】生化名词解释
1章生物化学与细胞【原核细胞】染色体是一个环状DNA分子,没有膜包被的细胞核,但有一个拟合区,没有其他细胞器(有呈小粒状的核糖体)的细胞。
【真核细胞】细胞内有膜包被的细胞核以及许多具膜的细胞器,以及由DNA分子、组蛋白和其他蛋白质等组成的染色体的细胞。
【细胞核】存在于除哺乳动物血液中的红细胞和维管植物的筛管细胞之外的真核细胞中。
由核被膜界定,核被膜由两层膜组成,外层膜延伸与细胞质中糙面内质网相连,外膜上分布着许多核糖体颗粒。
内有一个富含RNA的核仁。
核被膜上有核孔,用于将合成好的RNA转入细胞质中。
【线粒体】真核细胞器之一,双层膜包被,外层膜的表面相当光滑,内膜向内折叠形成许多突出的称为嵴的褶皱,使内膜表面积增加,有利于氧化磷酸化反应的进行。
线粒体被称为有机体的“发电厂”,在内部发生的氧化反应可为细胞提供大量的能量。
【内质网】由一个连续的单位膜形成的小管、小囊或扁囊(也成为膜层或潴泡)构成的内腔连通的连续网状膜。
分糙面内质网和光面内质网。
糙面内质网上镶嵌了许多核糖体,是蛋白质合成、修饰、加工、转运或输出的场所,也是制造许多细胞器,如高尔基体、溶酶体以及内质网和质膜的膜蛋白和磷脂的工厂。
光面内质网上没有核糖体,广泛存在于可以合成类固醇的细胞。
【叶绿体】只有绿色植物中才有的重要细胞器。
外被是双层膜,内部有一个悬浮在基质中的复杂的膜系统。
膜系统由一摞一摞的称为类囊体的扁平囊组成,一摞扁平囊(10~50)组成一个基粒,各基粒之间有埋在基质中的基质类囊体相连。
光合作用色素和电子传递体都位于类囊体膜中。
【溶酶体】一类由单层光滑膜包被的小泡,泡内含有多达60种的酸性水解酶,能够将溶酶体吞入的蛋白质、核酸、多糖和脂类等生物大分子以及细胞中失去功能的细胞结构碎片降解。
【过氧物酶体】由单层膜包裹的卵圆形或圆形小体。
含有多种氧化酶,将氧还原为过氧化氢,然后过氧化氢酶再将过氧化氢还原为水和氧。
2章氨基酸和蛋白质的一级结构【必需氨基酸】人不能自身合成或合成的量很少,不能满足人体需要,必须由食物供给的氨基酸,包括赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、色氨酸。
清华大学-生物化学
1996年清华大学硕士入学生化试题一.写出下列各化学物的结构式(20分)⑴β-D-葡萄糖(β-D-Glucose) ⑵乳糖(Lactose) ⑶5’-腺苷三磷酸(5’-Adenosine triphosphate) ⑷磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine) ⑸4-羟基脯氨酸(4-Hydroxyproline) ⑹丹磺酰氯(Dansyl chloride) ⑺丝氨酸-甘氨酸-酪氨酸-丙氨酸-亮氨酸(Ser-Gly-Tyr-Ala-Leu) ⑻7-脱氢胆固醇(7-Dehydrocholesteol) ⑼烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶I,NAD+)(Nicotinamide adenine dinucleotide) ⑽鸟苷酸(Ornithine) ⑾1,3-二磷酸甘油酸(1,3-Bisphosphoglycerate) ⑿磷酸烯醇式丙酮酸(Phosphoenolpyruvate) ⒀琥珀酰辅酶A (Succinyl-CoA) ⒁延胡索酸(Fumarate) ⒂异柠檬酸(Isocitrate) ⒃氨甲酰磷酸(Carbamyl phosphate) ⒄S-腺苷蛋氨酸(S-Adenosylmethionine) ⒅核酮糖-1,5-二磷酸(Ribulose-1,5-bisphosphate) ⒆肾上腺素(Epinephrine) ⒇生物素(Biotin)二.名词解释(10分)⑴蛋白质的等电点⑵DNA熔点⑶蛋白质的去折叠和再折叠⑷碱基互补⑸酶的共价调节和别构调节⑹流体镶嵌模型⑺中心法则⑻酮体⑼氧化磷酸化和底物水平的磷酸化⑽内含子和外显子三.完成下列酶催化的反应方程式(20分)⑴葡萄糖激酶(Glucose kinase) ⑵丙酮酸脱氢酶复合物体系(Pyruvate dehydrogenase complex) ⑶乳酸脱氢酶(Lactate dehydrogenase) ⑷α-酮戊二酸脱氢酶(α-Ketoglutarate dehydrogenase) ⑸谷丙转氨酶(Glutamate:pyruvate transaminase) ⑹丙酮酸羧化酶(Pyruvate carboxylase) ⑺苯丙氨酸羟化酶(Phenylalanine hydroxylase) ⑻甘油激酶(Glycerol kinase) ⑼顺乌头酸酶(Aconitase) ⑽核酮糖1,5-二磷酸羧化酶(Ribulose-1,5-diphosphate carboxylase)四.判断下列是非题(是标“+”,非标“-”),如果命题是错的,请指出错误之处(10分)()⑴组成蛋白质的常见的20种氨基酸均有旋光性,并且均为L-氨基酸。
1996年清华大学硕士入学生化试题
1996年清华大学硕士入学生化试题一.写出下列各化学物的结构式(20分)⑴β-D-葡萄糖(β-D-Glucose) ⑵乳糖(Lactose) ⑶5’-腺苷三磷酸(5’-Adenosine triphosphate) ⑷磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine) ⑸4-羟基脯氨酸(4-Hydroxyproline) ⑹丹磺酰氯(Dansyl chloride) ⑺丝氨酸-甘氨酸-酪氨酸-丙氨酸-亮氨酸(Ser-Gly-Tyr-Ala-Leu) ⑻7-脱氢胆固醇(7-Dehydrocholesteol) ⑼烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶I,NAD+)(Nicotinamide adenine dinucleotide) ⑽鸟苷酸(Ornithine) ⑾1,3-二磷酸甘油酸(1,3-Bisphosphoglycerate) ⑿磷酸烯醇式丙酮酸(Phosphoenolpyruvate) ⒀琥珀酰辅酶 A (Succinyl-CoA) ⒁延胡索酸(Fumarate) ⒂异柠檬酸(Isocitrate) ⒃氨甲酰磷酸(Carbamyl phosphate) ⒄S-腺苷蛋氨酸(S-Adenosylmethionine) ⒅核酮糖-1,5-二磷酸(Ribulose-1,5-bisphosphate) ⒆肾上腺素(Epinephrine) ⒇生物素(Biotin)二.名词解释(10分)⑴蛋白质的等电点⑵DNA熔点⑶蛋白质的去折叠和再折叠⑷碱基互补⑸酶的共价调节和别构调节⑹流体镶嵌模型⑺中心法则⑻酮体⑼氧化磷酸化和底物水平的磷酸化⑽内含子和外显子三.完成下列酶催化的反应方程式(20分)⑴葡萄糖激酶(Glucose kinase) ⑵丙酮酸脱氢酶复合物体系(Pyruvate dehydrogenase complex) ⑶乳酸脱氢酶(Lactate dehydrogenase) ⑷α-酮戊二酸脱氢酶(α-Ketoglutarate dehydrogenase) ⑸谷丙转氨酶(Glutamate:pyruvate transaminase) ⑹丙酮酸羧化酶(Pyruvate carboxylase) ⑺苯丙氨酸羟化酶(Phenylalanine hydroxylase) ⑻甘油激酶(Glycerol kinase) ⑼顺乌头酸酶(Aconitase) ⑽核酮糖1,5-二磷酸羧化酶(Ribulose-1,5-diphosphate carboxylase) 四.判断下列是非题(是标“+”,非标“-”),如果命题是错的,请指出错误之处(10分)()⑴组成蛋白质的常见的20种氨基酸均有旋光性,并且均为L-氨基酸。
清华大学《生物化学》课件第一章 蛋白质化学
消旋
外消旋 内消旋
氨基酸的立体异构与旋光异构没有直接 的对应关系。各种L-型氨基酸中有左 旋也有右旋的。
除甘氨酸以外,蛋白质水解的其他 α-氨基酸均为L-型。
光吸收: 组成蛋白质的氨基酸中,Trp、Tyr和 Phe对 紫外光有一定的吸收,这是因为它们分子中 含有苯环,是苯环的共轭双键造成的,这三 个氨基酸的光吸收都在280nm附近。
半胱氨酸和酪氨酸是这一类中具有最大极性 基团的氨基酸,因为在pH值接近中性时,巯 基和酚基可以产生部分电离。在蛋白质中, 半胱氨酸通常以氧化态的形式存在,即胱氨 酸。当两个半胱氨酸分子的巯基氧化时便形 成一个二硫交联键,生成胱氨酸。天冬酰胺 和谷氨酰胺在有酸或碱存在下容易水解并生 成天冬氨酸和谷氨酸。
2.研究糖类、脂类、蛋白质和核酸在生命活 动过程中进行的化学变化,也就是新陈代谢, 以及代谢过程中能量的转换和代谢调节。
3.研究遗传信息的传递和表达。
第一章 蛋白质化学
什么是蛋白质(Protein)? 是由许多不同的α-氨基酸按一定的序列通过酰 胺键缩合而成的,具有较稳定的构象并具有 一定生物功能的生物大分子。
带正电荷侧链(在pH接近中性时)的氨基酸包 括赖氨酸,精氨酸和组氨酸,它们分别具有εNH2,胍基和咪唑基(碱性)。这些基团的存 在是使它们带有电荷的原因,组氨酸的咪唑基 在pH7时,有10%被质子化,而 pH6时50%质子 化。
带有负电荷侧链的氨基酸(pH接近中性时) 包括天冬氨酸和谷氨酸。由于侧链为羧基 (酸性),在中性pH条件下带一个净负电荷。
3.氨基酸的化学性质
氨基酸的α-氨基、 α-羧基以及侧链均可 参加反应。
RCH COOH RCH CO
N2H
N+ 3H
清华考研辅导班-2021清华大学963生物医学基础综合考研经验真题参考书
清华考研辅导班-2021清华大学963生物医学基础综合考研经验真题参考书清华大学963生物医学基础综合考试科目,2020年初试时间安排为12月22日下午14:00-17:00进行考试,考试时间为3小时一、适用院系专业:清华大学600清华-伯克利深圳学院0831J4精准医学与公共健康二、考研参考书目清华大学963生物医学基础综合有官方指定的考研参考书目,盛世清北老师整理如下:《生物化学》西安交通大学出版社熊前程,魏红艳盛世清北建议参考书阅读方法:目录法:先通读各本参考书的目录,对于知识体系有着初步了解,了解书的内在逻辑结构,然后再去深入研读书的内容。
体系法:为自己所学的知识建立起框架,否则知识内容浩繁,容易遗忘,最好能够闭上眼睛的时候,眼前出现完整的知识体系。
问题法:将自己所学的知识总结成问题写出来,每章的主标题和副标题都是很好的出题素材。
尽可能把所有的知识要点都能够整理成问题。
三、重难点知识梳理清华大学963生物医学基础综合2020年提供了考试大纲,盛世清北梳理内容如下:一、基础理论二、蛋白质的结构与功能第一节蛋白质的分子组成第二节蛋白质的分子结构第三节蛋白质的理化性质第四节蛋白质的分类三、核酸的结构与功能第一节核酸的分子组成第二节核酸的分子结构第三节核酸的理化性质四、酶第一节概述第二节酶的结构与功能第三节影响酶促反应速度的因素第四节酶与医学五、维生素第一节概述第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素六、水和无机盐第一节体液第二节水第三节无机盐七、糖代谢第一节物质代谢总论第二节糖分解代谢第三节糖原的合成与分解第四节糖异生作用第五节血糖及其调节八、生物氧化第一节概述第二节呼吸链第三节 ATP的生成与利用第四节胞质中NADH的氧化第五节其他生物氧化体系九、脂类代谢第一节概述第二节甘油三酯的代谢第三节磷脂代谢第四节胆固醇代谢第五节血浆脂蛋白代谢十、氨基酸代谢第一节蛋白质的营养作用第二节氨基酸的一般代谢第三节个别氨基酸的代谢十一、核苷酸代谢第一节核苷酸合成代谢第二节核苷酸分解代谢十二、核酸的生物合成第一节 DNA的生物合成第二节 RNA的生物合成十三、蛋白质的生物合成及调控第一节蛋白质的生物合成第二节基因表达调控第三节癌基因与抑癌基因十四、细胞信号转导第一节概述第二节细胞内信号转导相关分子第三节主要的信号转导途径第四节信号转导与医学十五、基因工程与分子生物学常用技术第一节基因重组与基因工程第二节常用分子生物学技术十六、实验指导实验一血清总蛋白测定(双缩脲法)实验二酶的专一性实验三影响酶促反应速度的因素实验四血糖测定(葡萄糖氧化酶法)实验五血清总胆固醇测定(胆固醇氧化酶法)实验六血清甘油三酯测定(磷酸甘油氧化酶法)实验七血清丙氨酸氨基转移酶活性测定(赖氏比色法)四、考研真题盛世清北建议:认真分析历年试题,做好总结,对于考生明确复习方向,确定复习范围和重点,做好应试准备都具有十分重要的作用。
竹子开花研究的新思路
竹子开花研究的新思路
吴燕;刘雪华
【期刊名称】《竹子研究汇刊》
【年(卷),期】2008(27)1
【摘要】由于竹子开花会对生态环境和社会经济产生很大影响,故有必要对竹子开花进行预测.竹子开花会对其生理生化产生一定的影响,主要对有机物、矿质元素、激素、叶绿素,以及竹子的光合作用、叶片质膜渗透性等进行综述,主要得到以下结论:(1)开花对竹叶的生化成分的影响比较大,特别是一些在竹子成花过程中起重要作用的生化成分,如内源激素、叶绿素等,所以可以利用这些发生显著变化的生化成分,作为预测竹子开花的生化指标;(2)竹子的生理活动与竹子的生化成分的变化之间存在着紧密的关系;(3)主要用于预测产量和病虫害程度的高光谱遥感技术可以用来预测竹子开花.所以竹子开花的预测可以作为今后研究的一个方向,将其与生化成分的变化进行关联.
【总页数】5页(P8-12)
【作者】吴燕;刘雪华
【作者单位】清华大学环境科学与工程系,北京,100084;清华大学环境科学与工程系,北京,100084
【正文语种】中文
【中图分类】S7
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2.竹子开花研究概述 [J], 王小红
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4.竹子开花原因研究进展 [J], 柴振林;秦玉川;华锡奇;王祖军;王琦
5.竹子开花相关基因研究解竹子开花之谜 [J], 无
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玉米蛋白制备降血压肽的研究
玉米蛋白制备降血压肽的研究
黄家音;朱宇洁;沈金玉
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2007(028)012
【摘要】本实验以我国来源丰富且价格低廉的玉米蛋白为原料,选用嗜热菌蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶和碱性蛋白酶等4种酶来水解玉米蛋白制备降血压肽.选
用马尿酰-组氨酰-亮氨酸(HHL)为血管紧张素转化酶(ACE)的模拟底物,利用反相高
效液相色谱(RHPLC)检测ACE催化反应生成的马尿酸(Hip)的量,确定水解产物的ACE抑制活性从而来对酶进行筛选.研究结果表明,碱性蛋白酶的水解能力最强,碱性蛋白酶和嗜热菌蛋白酶的水解产物都达到了很好的ACE抑制活性(90%左右).
【总页数】4页(P290-293)
【作者】黄家音;朱宇洁;沈金玉
【作者单位】清华大学化学工程系生化研究所,北京,100084;清华大学化学工程系
生化研究所,北京,100084;清华大学化学工程系生化研究所,北京,100084
【正文语种】中文
【中图分类】Q51
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1.不同酶水解玉米蛋白粉制备可溶性肽最佳条件的研究 [J], 赵晨霞;刘新华;李治龙;张德欣;桑立伟
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治龙;王鹏飞;王晓娟;胡彩香
3.大豆降血压活性肽和抗癌活性肽的制备研究 [J], 吴非;于胜男;李良;王鹏;葛锡娟
4.酶解法制备玉米蛋白抗氧化肽的工艺研究 [J], 姬晨曦; 杜晶芳; 王诗馨; 安南; 赵颖清; 于亚莉
5.酶解法制备玉米蛋白抗氧化肽的工艺研究 [J], 姬晨曦[1];杜晶芳[1];王诗馨[1];安南[1];赵颖清[1];于亚莉[1]
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1996年清华大学硕士入学生化试题一.写出下列各化学物的结构式(20分)⑴β-D-葡萄糖(β-D-Glucose) ⑵乳糖(Lactose) ⑶5’-腺苷三磷酸(5’-Adenosine triphosphate) ⑷磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine) ⑸4-羟基脯氨酸(4-Hydroxyproline) ⑹丹磺酰氯(Dansyl chloride) ⑺丝氨酸-甘氨酸-酪氨酸-丙氨酸-亮氨酸(Ser-Gly-Tyr-Ala-Leu) ⑻7-脱氢胆固醇(7-Dehydrocholesteol) ⑼烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶I,NAD+)(Nicotinamide adenine dinucleotide) ⑽鸟苷酸(Ornithine) ⑾1,3-二磷酸甘油酸(1,3-Bisphosphoglycerate) ⑿磷酸烯醇式丙酮酸(Phosphoenolpyruvate) ⒀琥珀酰辅酶A (Succinyl-CoA) ⒁延胡索酸(Fumarate) ⒂异柠檬酸(Isocitrate) ⒃氨甲酰磷酸(Carbamyl phosphate) ⒄S-腺苷蛋氨酸(S-Adenosylmethionine) ⒅核酮糖-1,5-二磷酸(Ribulose-1,5-bisphosphate) ⒆肾上腺素(Epinephrine) ⒇生物素(Biotin)二.名词解释(10分)⑴蛋白质的等电点⑵DNA熔点⑶蛋白质的去折叠和再折叠⑷碱基互补⑸酶的共价调节和别构调节⑹流体镶嵌模型⑺中心法则⑻酮体⑼氧化磷酸化和底物水平的磷酸化⑽内含子和外显子三.完成下列酶催化的反应方程式(20分)⑴葡萄糖激酶(Glucose kinase) ⑵丙酮酸脱氢酶复合物体系(Pyruvate dehydrogenase complex) ⑶乳酸脱氢酶(Lactate dehydrogenase) ⑷α-酮戊二酸脱氢酶(α-Ketoglutarate dehydrogenase) ⑸谷丙转氨酶(Glutamate:pyruvate transaminase) ⑹丙酮酸羧化酶(Pyruvate carboxylase) ⑺苯丙氨酸羟化酶(Phenylalanine hydroxylase)⑻甘油激酶(Glycerol kinase) ⑼顺乌头酸酶(Aconitase) ⑽核酮糖1,5-二磷酸羧化酶(Ribulose-1,5-diphosphate carboxylase)四.判断下列是非题(是标“+”,非标“-”),如果命题是错的,请指出错误之处(10分)()⑴组成蛋白质的常见的20种氨基酸均有旋光性,并且均为L-氨基酸。
()⑵辅基和辅酶的区别在于与酶蛋白结合的牢固程度不同,辅酶结合比较不牢固(非共价结合),而辅基结合较牢固(共价或配位键结合)。
()⑶溴化氰(CNBr)常用于在蛋白质序列测定中断裂肽键,它专一性的切断甲硫氨酸羧基侧肽键。
()⑷二维和多维核磁共振技术是目前用于测定蛋白质溶液构象的唯一手段。
()⑸肌红蛋白是骨骼肌中储氧的蛋白质,血红蛋白是血液中输氧的蛋白质,两者都含有血红素,在空间结构上也极其相似,并且都为有别构效应的蛋白质。
()⑹反竞争性抑制剂(I)首先与酶结合形成EI,EI再与底物(S)结合形成EIS,EIS不能分解成产物,I因此而起抑制作用。
()⑺维生素B1是硫胺素,而硫胺素焦磷酸则为辅酶形式,它是羧化酶的辅酶。
()⑻青霉素抑制细菌细胞壁合成主要是抑制粘肽合成的最后一步,即转肽作用。
()⑼人体细胞内进行的乙醛酸循环,每进行一个循环消耗2分子的乙酰辅酶A,合成1分子的琥珀酸。
()⑽呼吸链电子传递体中复合物Ⅱ为琥珀酸泛酸还原酶,它将还原型底物中的氢脱下,并将电子传递给泛醌Q,然后经呼吸链其它电子传递体最终交给电子受体氧。
其释放能量,可使3分子的ADP转化为3分子的A TP。
五.选择性填空(10分)()⑴下列几种糖中,哪一个是非还原糖?a.麦芽糖 b.葡萄糖 c.蔗糖 d.乳糖()⑵当含有Ala,Asp,Leu,Arg的混合物在pH3.9条件下进行电泳时,哪一种氨基酸移向正极(+)?a.Ala b.Asp c.Leu d.Arg()⑶α-螺旋的稳定性不仅取决于肽链间的氢键形成,而且还取决于肽链的氨基酸侧链性质。
试预测在室温下溶液中下列多聚氨基酸哪种能形成α-螺旋结构。
a.多聚异亮氨酸,pH=7.0 b.多聚精氨酸,pH=1.5 c.多聚苏氨酸,pH=7.0 d.多聚谷氨酸,pH=1.5()⑷下列几种酶中,哪一个酶需要金属离子作为辅基?a.羧肽酶 b.核糖核酸酶 c.溶菌酶 d.胰凝乳蛋白酶()⑸当酶促反应速度为Vmax的80%时,其Km与[S]之间的关系如下列情况中的哪一种?a.Km=0.5[S] b.Km=0.25[S] c.Km=0.75[S] d.Km=[S]()⑹小孩长期缺乏哪一种维生素会导致软骨病或佝偻病?a.维生素C b.维生素B1 c. 维生素D d.维生素E()⑺下列几种密码子中哪一个是终止密码子?a.UUU b.UAA c.AAU d.AGU()⑻光合磷酸化过程中,电子传递的最终受体是哪一个?a.NAD+ b.NADP+ c.O2 d.FAD()⑼脂肪酸β-氧化一个循环有四步反应,分别由四个酶催化。
它们中哪一个酶需要FAD作为辅基?a.脂酰辅酶A乙酰基转移酶 b.β-羟脂酰辅酶A脱氢酶 c.烯脂酰辅酶A水化酶 d.脂酰辅酶A脱氢酶()⑽Western bootting是用于下列杂交技术中的哪一个?a.DNA-DNA b.RNA-RNA c.DNA-RNA d.抗体-抗原结合六,叙述和问答题(30分)⑴写出鸟氨酸循环(又称脲循环,)并注明催化各步反应的酶。
⑵蛋白质结构层次包括哪些?试简述之。
什麽是超二级结构?它主要包括哪几种形式(至少写出四种,用图简示之)?⑶什麽是DNA的半保留复制?简述它的实验证据是什麽?清华大学1997硕士入学生化试题一.写出下列化合物的结构式(10分)⒈D-甘露糖(D-Mannose) ⒉鞘氨醇(Sphingosine) ⒊胆甾醇(Cholcsterol)⒋谷胱甘肽(还原型)(Glutathione) ⒌丹磺酰氯(Danayl chloride) ⒍精氨琥珀酸(Argininesuccinate)⒎泛酸(Pantothenic acid) ⒏异柠檬酸(Iaocitrate) ⒐核糖-5-磷酸(Ribose-5-phosphate)⒑S-腺苷蛋氨酸(S-Adenosylnethionine)二.名词解释(10分)⒈差向异构体(Epinera) ⒉超二级结构(Super-secondary structure) ⒊分子伴侣(Molecular chaperone)⒋中心法则(Central dogma) ⒌蛋白质折叠(Protein folding) ⒍△G°′⒎氧化磷酸化(Oxidative phosphoryiation) ⒏半保留复制(Semiconservation replication) ⒐冈崎片段(Okzaki fragment)⒑酮体(Ketone body)三.写出下列酶催化反应方程式(20分)⒈丙酮酸脱氢酶复合物(Pyruvate dehydrogenase complex) ⒉琥珀酰CoA合成酶(Succinyl-CoA synthetase)⒊3-磷酸甘油醛脱氢酶(Glyceraldehyde-3-phosphate) ⒋磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(Phosphoenolpyruvate carboxykinase) ⒌葡萄糖激酶(Glucose kinase) ⒍果糖1,6-二磷酸酶(Fructose1,6-diphosphatase)⒎精氨酸酶(Arginase) ⒏苯丙氨酸单加氧酶(Phenylalanine monooxygenase) ⒐异柠檬酸脱氢酶(Isocitrate dehydrogenase) ⒑丙酮酸羧化酶(Pyruvate carboxylase)四.判断下列各题是非,若是请在括号内标上“+”,若非请标上“-”(20分)( )⒈α-螺旋中的每一个肽键的酰氨氢都参与了氢键的形成。
( )⒉如果来自物种A的DNA,其Tm值比物种B的DNA的Tm高,那麽物种A的A=T碱基对的含量比物种B高。
()⒊如果DNA双螺旋结构中一条链中的一小段脱氧核苷酸的序列是pCpTpGpGpGpC,那麽与之互补另一条链对应片段的序列应为pGpApCpCpTpG。
( )⒋动物细胞中糖合成的前体可以是丙酮酸,乙酰辅酶A或任何一种TCA循环中的中间物。
( )⒌下列糖物质都是还原糖:D-果糖,乳糖,D-葡萄糖-6-磷酸,D-核酮糖,麦芽糖,β-D-甲基半乳糖苷。
( )⒍药物利福平是通过阻断RNA聚合酶与启动子部位的结合来阻断mRNA的合成起始。
( )⒎如果加入足够量的底物,即使在非竞争性抑制剂存在下,酶促反应正常的Vmax值也能达到。
( )⒏TCA循环本身可产生NADH(H+),FADH2,但不能直接生成高能磷酸化合物。
( )⒐疏水蛋白质的折叠伴随着多肽链的熵增加。
( )⒑DNA碱基序列的快速测定法(加减法)首先是由英国科学家Sanger提出的。
( )⒒Ala,Thr,Gly,Ser,Val五种氨基酸脱氨后的碳骨架都是经Pyruvate→Acetyl-CoA进入三羧酸循环。
( )⒓糖原磷酸化酶b是具有别构效应的酶,AMP是其正效应物。
()⒔乳糖操纵子学说认为,调节基因表达的阻遏蛋白是无活性的,只有在诱导物乳糖存在下与乳糖结合形成有活性诱导物-阻遏蛋白复合物,这个复合物与操纵子结合,从而启动结构基因的表达。
( )⒕α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖是两个互为对应体的同分异构体。
( )⒖完全放射性标记的DNA,在不含放射性标记的体系中进行两轮的复制产生的DNA有半数被标记。
( )⒗催化柠檬酸转化为异柠檬酸的顺乌头酸酶能够识别前手性分子柠檬酸中的“上半部分”和“下半部分”。
()⒘天门冬氨酸转氨甲酰基酶是一个典型的别构酶,同时又是典型的共价调节酶,它受CTP的强烈抑制,同时又受磷酸化和去磷酸化的共价调节。
( )⒙胶原蛋白的三螺旋结构是一种左手超螺旋结构。
其中每一股螺旋又是一种特殊的右手螺旋结构。
()⒚脲和盐酸胍使蛋白质变性的主要原因是增加非极性侧链在水中的溶解度,因而降低了维持蛋白质三极结构的疏水相互作用()⒛镰刀状红细胞血红蛋白的β链N-端第六位氨基酸残基为Glu,它代替了正常细胞中的Val。
(以上各题每空一分)五.选择性填空(20分)单选题(每题1分)()⒈下列哪种氨基酸溶液不使平面偏振光发生偏转(a)Pro (b)Gly (c)Leu (d)Lys()⒉对哺乳动物来说,下列哪种氨基酸是非必须氨基酸(a)Phe (b)Lys (c)Tyr (d)Met()⒊作为典型的催化剂酶具有下面哪种能量效应(a)降低反应的自由能(b)降低反应的活化能(c)增高产物的能量水平(d)降低反应物的能量水平()⒋对一个服从米氏动力学的酶来说,当底物浓度[S]=Km时,反应的初速度(v)应为(a)1/3vmax(b)2/3vmax (c)1/2vmax (d)1/4vmax()⒌下列哪一种酶在酵解和糖异生中都起作用(a)丙酮酸激酶(b)3-磷酸甘油醛脱氢酶(c)丙酮酸羧化酶(d)果糖-1,6-二磷酸酶()⒍在呼吸链中阻断电子从NADH向辅酶Q传递的抑制剂是(a)抗菌素A (b)安密妥(c)抗菌素D (d)氰化物()⒎下列哪个化合物是氨基转移酶的辅酶(a)生物素(b)NAD+ (c)磷酸吡哆醛(d)黄素单核苷酸()⒏成人缺乏维生素D时将引起(a)夜盲症(b)软骨病(c)佝偻病(d)皮肤癌()⒐Calvin循环的第一步反应的产物是(a)3-磷酸甘油醛(b)3-磷酸甘油酸(c)磷酸二羟基丙酮(d)丙酮酸()⒑TCA循环首先是由谁发现和提出来的(a)Leuis Pasteur (b)Avery and McCarty (c)Hans Krebs(d)Fred Sanger多选题(若正确在括号内标上“+”,不正确标上“—”;各题每空0.5分)⒒下列哪些化合物参与鸟氨酸循环( )A.丙氨酸( )B.异柠檬酸( )C.瓜氨酸( )D.精氨琥珀酸()E.磷脂酰乙醇胺⒓下面是构成蛋白质分子的两个常见含硫氨基酸:(A)Cys和(B)Met,下边哪些叙述是合适的,哪些是不合适的()A.在蛋白质分子中氨基酸A可以形成交联( )B. 在蛋白质分子中氨基酸B可以形成交联()C.羽毛,头发,指甲中的角蛋白富含氨基酸B ( )D.氨基酸B是代谢中重要的甲基供体()E.活性部位中含有氨基酸A残基的酶,其活性将被碘代乙酰胺抑制⒔乳糖( )A.是葡萄糖-β-1,4-半乳糖苷( )B.是一个非还原糖( )C.是乳婴食品中唯一的糖()D.呈现变旋现象( )E.水解生成两分子葡萄糖⒕肽链生物合成时信号序列( )A.决定糖类残基的附着点( )B.将新生肽链导入内质网()C.控制蛋白质分子的最终构象( )D.处于肽链的C-末端( )E.具有疏水性六.填空(10分)⒈胰蛋白酶原()端切去6肽后变成有活性的胰蛋白酶。