冬季进补

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冬日三大进补法，除了艾灸和泡脚，千万别忘了它！

民间素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“ 三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。

冬日最好又省钱的三大“进补”方法，除了艾灸和泡脚，还有什么呢？

艾灸

艾火的纯阳之力和药力，能够迅速打开气结，消散淤血。正阳气进入体内，能够清除浊气，散寒回春。历来就被医家公认为能激发人体免疫系统功能，促进新陈代谢。更多的人体正气，能提高体内各组织器官的抗病能力，具有良好的补益强身的养生功效。

灸补，是冬季进补的良方。

感到身体乏力，精力不充沛，屁股坐在椅子上，总感到凉簌簌的，说明你该进补了。冬补推荐一个比较好的穴位--八髎穴，这个地方弄好了，很多妇科病，如盆腔积液、附件囊肿、宫颈囊肿，这一切好像不是问题了。

灸八髎，用艾火来温养，八髎是艾灸之中最关键的！艾灸此处热向里渗透，则小腹发热；向下渗透，可以双脚发热；向上渗透，可以使整个督脉发热，甚至背部排寒，出冷汗。

泡脚

持续以温水泡脚到身体发热

不仅解乏，利于睡眠

还能温养五脏，增强体制

也是最省钱的“美颜秘笈”

● 中医认为：脚部乃"三阴交之始，三阳交之终"。

冬天外界气温下降，脚部很容易因缺少阳气滋养而显得冰凉，双脚受凉会引起人体许多器官的不适，外在就表现出畏寒怕冷。

泡脚时，局部温度增加，不仅能刺激足部穴位及经络还能帮助改善血液循环，驱除寒冷，促进代谢，起到养生保健的功效。

冬季养生补气血的食疗

初冬进补好时机，十种中药最有效补气血初冬是进补的好时机，最适合吃一些益气的食物调理身体。此时气候寒冷，气血失调的人，特别畏寒怕冷，女性与老年人在初冬季节都应该吃一些补气血的食物。下面是小编为大家整理的冬季养生补气血的食疗，希望对大家有帮助。

10种冬季补气血的食物

1、桂圆肉

桂圆又名龙眼具有滋养作用，能补心安神、养血益脾。桂圆含有多种人体必须的营养素及蛋白质、矿物质，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更有效果。桂圆含有很高的糖分，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆的含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

2、红枣

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。

3、人参

人参味甘、微苦，性平。归脾、肺、心经。人参含有含人参皂贰、人参酸、挥发油、维生素B1、维生家B2等。糖类、胆碱、烟酸。可以大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴。能加强大脑皮层的兴奋过程，同时也能加强抑制过程，提高脑力劳动的工作效力。能增强机体对有害刺激的抵抗力，提高抗疲劳能力，有强心及促进造血机能作用。对性腺机能也有促进作用。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病体虚、神经衰弱等症。人参是冬季养生的佳

冬天要如何进补

一、怕冷的女性进补

有些女性尤其是更年期妇女，每逢冬季特别怕冷，医学上称为冷感症。医学研究认为，女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等，机体抵抗力降低，抗寒能力差，故冬季特别怕冷。另一方面，营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退，也会引起局部或全身血液循环障碍，导致手脚冰冷。

进补原则：

历代医家认为，多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。为了预防或减轻冷感，应积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的妇女，应重视工间活动，多做手、脚和腰部的运动。

食疗方案：

姜丝爆羊肉羊肉切薄片，生姜切细丝。锅内加油少许，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。

大枣枸杞羊肉汤羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱、姜、大料同煮。煮至半熟时，加入大枣、枸杞、盐，煮熟即可。放大枣时加入1～2片桔子皮可减轻膻味。

二、贫血或血虚的女性进补

血虚，相似于现代医学的贫血症，患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状。

进补原则：

血虚的代表补品为阿胶、当归。阿胶被称为“补血圣药”，具有补血止血、滋阴润肺等功能。中青年女性缺铁性贫血发病率比较高，约占20.6%。因为经常食用的乳类和蛋类含铁都比较少，致使体内造血原料不够;而月经致使女性每月都会失血，因此更容易发生贫血。

对贫血或血虚的女性来说，补铁是最重要的，可以多吃一些动物肝脏、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物，以及木耳、海带、核桃仁等含蛋白质和铁等造血原料丰富的食物，有条件者可以多吃一些海参、鲍鱼等。

冬季进补的养生食谱

本文导读：冬令进补多选择冬至开始，此时进补可发挥最大效应，促进人体阳气的萌生，消耗相对减少。冬至时节的进补食谱如下。

麻油拌菠菜

［配料］菠菜1斤，食盐、麻油适量。

［做法］菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。

［功效］通脉开胸，下气调中，止渴润燥。

羊肉炖萝卜

［配料］白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

［做法］白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

［功效］益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。

炒双菇

［配料］水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

［做法］香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

［功效］补益肠胃，化痰散寒。

这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

天麻炖乌鸡

原料：乌鸡1只（约750g），天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫；中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧

开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。

冬天进补养生的方法和食疗

冬天有其气候特点，气候寒冷，植物的营养归于根部或种子里，而人体的阳气归于体内。人体内阳气足，则消化力强，最容易消化吸收营养。那么，冬天里应吃些什么、进行哪些养生的活动，才可以达到事半功倍的效果？

1、吃动物类的补品，如鹿茸、阿胶、羊肉等补气补血的食物

民间俗语：“冬令进补，来春打虎”，虽说是戏谑之语，但也说明冬天进补的功效非常好。而中医提出“春夏养阳，秋冬养阴”，是说春夏之际，阳气随自然界的生发之势外越而内虚，应食温热以补外越之阳气；秋冬阳气随自然界敛藏之性内收而内盛，可以食用滋阴补益之品帮助填补阴精。所以，动物类补品在冬季食用最为适宜。比如花胶、海参、燕窝、紫河车、阿胶、羊肉等，都是有助补养身体的动物类补品。在冬天里，不妨适量增加这些补品的食疗。

2、吃种子类、果实类的食品，如芝麻、核桃、腰果等

在冬天里，植物的枝叶多数凋零了，植物的营养只是保存在根部与果实中，所以，这个季节吃植物的根部和果实，正是“应时佳品”，同样有助养气养血。

中国民间的传统食品“腊八粥”，就是用多种不同的果实与粥煮在一起吃，并且经常是在寒冷的腊月里食用。这也许是劳动人民在日常生活中的经验总结出来的营养品。

3、沐足

冬天不宜做全背拔罐等排毒功效的保健方式，但沐足却是很适合的。冬天的养生关键是避寒，而“寒从足生”，保持足部的温暖才有助于身体温暖。另外，足底的涌泉穴是肾经的要穴，沐足可以起补肾的功效。

沐足时，可以用川椒10克、食盐10克煮水，放进高桶里，高桶泡脚，热水至少要泡到小腿部位。在睡觉前泡20－30分钟。

冬季最佳滋补养生食谱

冬季是进补的最好时节，怎么吃才能健康养颜呢?那就必须先学会识别什么食物对人身体的好处。每个人的面容都是内脏健康情况的反映，肤色暗沉的状况不同，调理的方法及使用的药材也不同。认清自己的体质，找到属于你的饮食调理方式!下面知识带给大家。

一、冬季养生的食谱

莲藕炖排骨

材料：猪肋排 1000克、莲藕(取中节肥嫩的)1段、蘑菇、笋、豆腐、精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样)。

做法：

1、排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水，水开后放入排骨，肉变白后捞出备用。

2、取电高压锅锅，放入少一半水(以没过排骨适宜)，接通电源，水热后放入一块浓汤宝，化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样)、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。

3、等压力锅泄压后，打开盖，继续放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟，此时不用盖盖。香飘四溢，令人迫不及待。

莲藕有凉血补血功效，肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇和笋有丰富的.维生素，再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐，而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱美女士可放心饕餮。使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，又方便又快捷又营养又好吃。

山药羊肉汤

配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破

备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

大雪进补吃什么好

大雪是在冬季里的节气，所以大雪的时候，气温是比较寒冷，而人们在寒冷的时候会选择食补，提高身体的素质，补充营养，下面和小编一起来看大雪进补吃什么好，希望有所帮助！

羊肉

羊肉性温热，是最适合冬季食用的温补肉类，富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、钠、镁、钾等微量元素，具有暖中补虚、益气健脾、强肾健骨等功效。羊肉肉质细嫩易消化，蛋白质含量比猪肉高，但脂肪和胆固醇则比猪肉低，部位矿物质含量也明显高于猪肉和牛肉，冬季食用羊肉不仅可以补充热量促进血液循环，还能提高免疫力，有强身健体之功效。

冬菇

冬菇即香菇，性平味甘，具有很高的食疗价值，富含蛋白质和多种微量元素，被誉为“植物皇后”，是物美价廉的滋补佳品。冬菇中的多种有效成分具有降糖降脂的作用，经常食用冬菇有助于儿童身体及智力发育，还能开胃健脾、益气补虚，对防治高血脂和强身健体都有好处。

鸭肉

秋冬的鸭子肥美鲜嫩，食用正当时。鸭肉富含蛋白质、维生素B/E 和微量元素，鸭肉所含脂肪多为不饱和脂肪酸，且各种脂肪酸比例接近理想值，更易消化。鸭肉性寒，具有滋阴生津、养胃补虚、补血利水的作用，特别适合秋冬易燥的`人食用。

鸡肉

俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体”，鸡肉尤其适合冬季进补吃。鸡肉蛋白质含量比例高，容易被消化吸收，有强身健体之功。中医认为鸡肉有温中补虚、强筋健骨、益气健脾的功效，食用鸡肉对脾虚劳损、畏寒怕冷、营养不良等症有很好的食疗效果。需要注意的是，雄鸡温补作用教好，比较适合阳虚气弱的人食用，而母鸡则适合久病

体虚、产妇及年老体虚等人吃。

冬季进补的原则和注意事项

冬季是进补养生的一个绝佳季节,相信大家都知道在冬季应该多多进补,不过大家一定要掌握好进补的原则和方法,这样才可以让进补达到理想的效果,不至于损害了身体健康。下面是店铺收集整理的冬季进补的原则和注意事项，欢迎大家分享。

一、冬季进补的原理

《黄帝内经·素问·四气调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏。水冰地抒，无扰平阳。早卧晚起，必待阳光。使起若伏若匿，若有私意，若巳有待。

去寒就温，无泄皮肤，使气亟存。此冬气之应，养藏之道也。逆则肾伤，春为萎厥，奉生者少。”意思使说冬季气候寒冷，草木调零，是万物生机潜伏闭藏的季节。此季节正是人体休养的好季节，人们应当注意守卫阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起，比及日光照耀时起床才好。

使意志如伏私藏，要似有难以告人的隐私那样，又如获得心爱的东西一样愉快，同时要注意避寒就温，又要让皮肤开泄出汗，导致闭藏的阳气频频耗伤。这就是冬季闭藏养生的要领。

如果违背了这个原理，就要损伤肾气，到了来年春天，就容易得萎厥病了。如果冬季闭藏基础差了，人体适应春天升发之气的能力自然降低。

因此，在万物敛藏的冬季，人们应顺应自然界收藏之势，以收藏，润养五脏，抗病延寿。

二、这四类人需要冬补

（1）阳气病弱者：阳虚者冬令常会流清涕，手足冰冷，易生冻疮，小便清长，夜尿频频，大便清薄，阳物不举。这类人可用熟附子、干姜、人参、羊肉等供食之。

（2）易患冬令病者：一些慢性病人，每逢寒冬容易发作，如慢性支气管炎，每年秋冬发作，咳嗽气喘，还有冻疮尿多症等。这类病为

冬季养生药膳食谱

冬季是进补的好时节，那么冬季养生吃什么比较好呢?冬季的养生药膳有哪些呢?下面店铺给大家介绍冬季养生药膳食谱，希望你喜欢!

冬季养生食谱

茯苓黑鱼汤

用料：黑鱼600克、获芬lO克，盐适量。

制法：黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和茨萃，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。

功效：能健脾益胃，利水消肿，补虚安神。可改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状。

注意：过敏者禁用。

乌鸡栗子滋补汤

用料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。

做法：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。乌鸡炖半小时后，加入板栗。再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。最后加入盐即可。

功效：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用

核桃荸荠鸭子煲

用料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。

制法：鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净，一切两半;姜切片，葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

功效：补肾，益肺，润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征

等。

注意：阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒，鸭毛容易拔掉。

山药菊花猪肘煲

用料：山药l0克、菊花6克、猪肘肉500克，绍酒、味精、鸡精各适量，姜、葱、盐各7克，上汤2500毫升。

冬季适合养生进补的药膳推荐

冬季是一个养生进补的季节,药膳作为养生进补的食疗之一,那么冬季养生药膳有哪些呢?跟小编一起来看看冬季养生进步的药膳吧。

冬季养生进补药膳推荐

枸杞莲子鸡汤

枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。枸杞莲子鸡汤睡前1小时喝1碗能养心益肾。

材料：枸杞30克、红枣12枚、干莲子60克、鸡肉200克。

做法：枸杞、红枣、莲子洗净备用，鸡肉洗净、切块。把原料放入800毫升水中，大火煮滚后除去浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。

北芪党参炖羊肉

党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。羊肉温补，北芪有补气血，驱风寒，活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。

材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。

做法：羊腿肉切成5大块，放入沸水锅焯3分钟，捞起用清水冲洗;放入炖锅内，将生姜片铺在羊肉上;黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖锅内，加沸水250毫升，加盖隔水用小火炖1小时，食用时用精盐调味即可。

花旗参百合炖鹧鸪

花旗参具有益气养阴，清火生津的作用;《本草从新》称花旗参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。百合甘，微寒，归肺、心经;能养阴润肺止咳，清心安神。鹧鸪能补肺气，润肺化痰止咳。

材料：花旗参3g，百合10g，鹧鸪150g，姜片适量。

做法：将鹧鸪去毛、内脏，洗净飞水切块，花旗参洗净蒸软切片，

冬季应该如何进补

本文导读：冬季是一个进补的好时机，冬季怎么进补？冬季进补吃什么好？来看看吧。

第一粥：百合粥

上榜理由：秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。

最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

第一饮：黄酒

上榜理由：＂菊花开，饮黄酒＂。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃－45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。

最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以＂收＂为主，搭配乌梅恰恰符

冬季养生饮食有哪些实用方法

冬天天气寒冷，身体需要消耗更多的热量，我们就需要摄取更多的食物，那么冬季养生饮食有哪些实用方法?以下是店铺给你整理冬季养生饮食的相关实用方法。

冬季养生饮食的实用方法

第一：增加热量的摄取

冬天天气寒冷，为了维持身体机能的正常运转，这个时候就需要消耗更多的热量。所以说，为了身体健康，日常饮食一定要增加热量的摄取。日常生活中，蛋白质的摄取量应该维持正常水平;但是要适量增加一些热量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;矿物质的含量保持正常水准就可以了;维生素方面的摄取量也应根据实际情况来增加，特别是维生素C的含量更是要多增加，可以适量的多吃一些萝卜、土豆、菠菜、香蕉、苹果、动物内脏以及蛋类等等食物，这些都能够很好的满足身体对于维生素的需求。

第二：冬天多吃羊肉

专家告诉我们，羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材，因为羊肉中含有大量的热量，多吃能够很好的促进身体血液循环，对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特别是铁元素以及磷元素，这些都能够很好的补气血，对于一些贫血的症状具有很好的治疗效果。在冬天的时候，如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况，服用羊肉是一个非常好的选择，不仅能够补气血、同时还具有保健脾胃、肾脏的功效，身体也会越来越强壮。

第三：冬季进补要科学

冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法，经过夏季酷暑的消耗之后，冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况，并且对于来年的消耗具有很好的储存功效，令人体更加的健康。但是，秋冬进补并不是随便就能够进行，一定要根据自己身体的实际情况来进行，主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补，并且不同的虚弱原因进补

冬季要注意的进补原则有哪些

大家都知道，冬季是一年四季中最佳的进补时节，重视养生保健的朋友们一般都不会错过这一好时节，不过并不是所有人都懂得如何给自己科学的进补的，不当的进补方法可能导致不必要的`伤害，下面，我们来具体介绍下冬季进补时应该严格遵循的4个原则。

精气不足，当然需要进补，但是不能乱补，需要遵循以下原则：

1.补气先重脾胃

气虚之证，有脾胃气虚与心肺气虚等类型。补气的药物有健脾胃的，有养心肺的，应随宜选择。中医学认为：“脾胃为气血生化之源。”也就是说补药效用的产生，首先要依靠脾胃的消化吸收，施布于全身。因此，补气先重脾胃，有它的重要意义。应用补血、养阴、助阳各类药物时，也要考虑这一点。

2.补血必须补气

中医学认为：气与血两者之间，关系非常密切。“有形之血，不能自生，生于无形之气”，从而提出“气能生血”的论点。因此，补血必须补气。加之补血药物效用的产生，也要靠脾胃的功能健旺。故当归补血汤用当归补血，配上黄芪补气以生血，就是这个道理。

3.养阴宜用清补

阴虚证的表现，多见热象，如舌红、口干、口渴等。养阴的药物，大多属于凉性，既可滋养阴津，又有清热的作用。所以说，养阴宜用清补。如果误用温热性的补药，不但会助长热象，而且会进一步加重阴虚。

4.助阳宜用温补

阳虚证的表现，多见寒象，如舌淡、苔白、怕冷等。助阳的药物，大多属于温性，既可以振奋阳气，又有祛除寒象的作用。所以说，助阳宜用温补。如果误用寒凉性的补药，会使阳气更虚，寒象愈加显著。

1、麻油拌菠菜

配料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。

大家冬季进补的一些建议

冬季进补

在冬天，人们可以通过多种方式进行进补，以增强身体免疫力，抵御寒冷。以下是一些建议：

1.饮食调理：冬天是进补的好时机，可以通过饮食调理来达到进补的效果。

可以适当地增加摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。同时，也可以多吃一些温性的食物，如红枣、枸杞、桂圆等，以帮助身体御寒。

2.运动调理：适当的运动可以帮助身体产生热量，促进血液循环，提高身体

免疫力。建议选择一些适合冬天的运动，如太极拳、瑜伽、慢跑等。

3.药物调理：在医生的指导下，可以选择一些中药材进行调理，如人参、黄

芪、当归等，以增强身体免疫力，滋补身体。

4.保持温暖：冬天要注意保暖，避免身体受到寒冷的侵袭。可以适当地增加

衣物，保持室内温暖。

5.保持良好的作息习惯：良好的作息习惯可以帮助身体保持健康，增强身体

免疫力。建议早睡早起，避免熬夜。

总之，冬天进补需要从多个方面入手，包括饮食、运动、药物、保暖和作息等方面。在进补的过程中，也要注意适量，不要过度进补，以免对身体造成不良影响。

冬季必吃八大养生滋补食材助你手脚温热远离疾病

冬天到了，有的人手脚冰凉难以入睡，有的人长了冻疮，有的人风湿性关节炎犯了，还有的人鼻炎难受地无法正常呼吸......相信大部分人都有到了冬天就苦恼的毛病，这些都是身体亚健康的体现。冬天寒冷萧条，阴盛阳衰，人体受寒冷气温的影响，机体的生理调节功能变差，冬天进补能调理好身体，为新年开一个好头。

山药+红枣

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！古书记载山药可聪人耳目，延年不饥。山药对女性来说是很好的美容养颜的天然保健品，对于男人也有补肾强精的功效。

红枣是补气养血、安神的食物，中医认为红枣有益气养血、健脾益智之功。很多贫血的女性都会通过吃红枣调理身体，特别是在寒冷的冬季，红枣含有丰富的维生素，比蔬菜和水果的维生素含量还要高。尤其重要的是，红枣中还含有生物类黄酮物质，能保护维生素C不受破坏，因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”，是人体增加免疫力、抗衰老的补品。

山药和红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

山药红枣粥

黄酒+生姜

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

3款食疗“温补肾阳、固本培元”帮助身体恢复正气

又到了冬季进补时节，我国民间素有“三九补一冬，来年无病痛”之说。冬季进补不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴阳、气血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态。但是进补也要根据每个人的不同情况来采取适合自己的进补方法，根据不同的体质来选择补品和进补方式，如果冬季进补不当，则易致体内阳气过盛，阴阳失于平衡而会引发多种疾病。

人体内的血液，得温则流通，遇寒则凝滞。当冬季寒冷的空气作用于机体，会使人体血管中的血液流动不畅，甚至引起淤血阻滞，加上人们在冬季往往运动减少，血流速度缓慢，容易引起血液淤滞、运行不畅。所以，冬季传统的食补多用辛热之品，以温阳驱寒，而补药也多以温热药为主。

温补肾阳药膳，是烹调食物时，挑选有温补肾阳作用的中药共同配合而成的膳食。这类药膳多具有温肾壮阳，增强体质，提高性能力及生殖机能的作用，适用于肾阳虚等症。

肾阳虚，即肾脏阳气虚衰，是肾脏阳气不足表现的症候。多由素体阳虚,或年老肾亏,或久病伤肾,以及房劳过度等因素引起的。主要表现为耳鸣头晕，腰膝酸痛,怕冷,精神萎靡,面色晄白或黧黑，大便不成形甚至五更泄泻，下肢浮肿按之凹陷不起，腹部胀痛，严重的会有心悸咳喘。男性可能会出现阳痿或早泄，女性则可能出现月经不调或宫寒不孕。

温补肾阳药膳常用的食物有：狗肉、羊肉、鹿肉、鹿鞭、牛鞭等动物性食物;肉苁蓉、锁阳、菟丝子、淫羊藿、枸杞子、韭菜子、蛇床子等药物，红糖、黄酒、小茴香、丁香、葱、大蒜、辣椒、姜、胡椒等调味料;芥菜、南瓜、大头菜、荔枝、番石榴、洋葱等食物。