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摘要：杂志广告文案范文在传统媒体广告发展受到阻碍的今天备受关注，杂志广告刊登在杂志上的广告.杂志可分为专业性杂志、行业性杂志、消费者杂志等.杂志广告文案范文在传统媒体广告发展受到阻碍的今天备受关注，杂志广告刊登在杂志上的广告.杂志可分为专业性杂志、行业性杂志、消费者杂志等.杂志广告文案范文就是对杂志广告文案策划的一个经典案例，助力企业分析广告后进行的报告撰写，对广告行业有着非凡意义。

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天津的文化传统

天津的文化传统天津，一个座落在华北平原的城市，自古以来就是华北地区的重要交通枢纽和商业中心。

在这座城市里，融合了北方的粗犷与南方的婉约，形成了独特的文化传统。

天津的文化传统可以追溯到几百年前，这里曾是清朝的重要港口城市，各种文化在这里交汇融合。

在这座城市里，可以感受到传统的北方文化，如京剧、杂技、饮食文化等，同时也能品味到南方的文化气息，如江南园林、精美的工艺品等。

其中，天津的饮食文化尤为丰富多彩。

天津菜以其精致的制作工艺和独特的口味而闻名，如狗不理包子、耳朵眼炸糕、八大碗等，这些美食都是天津的特色小吃，吸引了无数游客前来品尝。

此外，天津的茶文化也是其文化传统的重要组成部分，茶馆是天津人休闲娱乐的重要场所，人们在这里品茶聊天，感受着古老的文化气息。

除了饮食文化，天津的戏曲文化也是其独特的文化传统之一。

天津是京剧的发源地之一，这里有许多著名的京剧名家，如梅兰芳、程砚秋等，他们的艺术成就为天津的戏曲文化增添了不少光彩。

此外，天津还有许多传统的民间艺术，如麻雀花鼓、滑稽相声等，这些艺术形式都承载着天津人民的智慧和创造力。

天津的文化传统不仅体现在饮食和戏曲上，还体现在建筑、民俗、节庆等方方面面。

例如，天津的古建筑群保存完好，如古文化街、五大道等，这些古建筑见证了天津的历史变迁，也是天津文化传统的重要载体。

此外，天津的民俗文化和节庆活动也是其文化传统的重要组成部分，如年画、灯会、庙会等，这些传统活动为天津增添了不少文化魅力。

总的来说，天津的文化传统是一种独特的文化气质，融合了北方和南方的文化特色，充满了浓厚的历史底蕴和人文情怀。

这种文化传统不仅是天津人民的宝贵财富，也是中华民族文化的重要组成部分，需要我们共同珍惜和传承。

希望未来的天津，能够在现代化的进程中，保留和传承好自己的文化传统，让世人共同领略天津的独特魅力。

中国的各地茶文化介绍

中国的各地茶文化介绍1、杭州·品龙井杭州西湖龙井茶，色绿、形美、香郁、味醇，用虎跑泉泉水泡龙井茶，更是杭州一绝。

沏龙井茶的水以八十摄氏度左右为宜，泡茶用的杯以白瓷杯或玻璃杯为上，泡茶用的水以山泉水为最。

每杯撮上3—4克茶叶，加水7—8分满即可。

品饮时，先应慢慢提起清澈明亮的杯子，细看杯中翠叶碧水，观察多变的叶姿。

尔后，将杯送入鼻端，深深地嗅一下龙井茶的嫩香，使人舒心清神。

看罢、闻罢，然后换换品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生。

2、潮汕·啜乌龙在闽南以及广东的潮汕一带，几乎家家户户、男女老少，都钟情于用小杯细啜乌龙。

乌龙茶既是茶类的品名，又是茶树的种名。

啜乌龙茶很有讲究，与之配套的茶具，诸如风炉、烧水壶、茶壶、茶杯，谓之烹茶四宝。

泡茶用水应该选择甘冽的山泉水，而且必须做到沸水现冲。

啜茶时用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾茶汤入口，含汤在口中迥旋品味，顿觉口有余甘。

一旦茶汤入肚，口中啧啧回味，又觉鼻口生香，咽喉生津，两腋生风，回味无穷。

这种饮茶方式，其目的并不在于解渴，主要是在于鉴赏乌龙茶的香气和滋味，重在物质和精神的享受。

3、成都·盖碗茶在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，而以我国的西南地区的一些大中城市，尤其是成都最为流行。

盖碗茶盛于清代，而今在四川成都、云南昆明等地，已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方式，一般家庭待客，也常用此法饮茶。

置茶通常为3—5克，常见的有花茶、沱茶以及上等红、绿茶等，一般用初沸开水冲茶冲水至茶碗口沿时，盖好碗盖;待冲泡五分钟左右，茶叶浸润茶汤时，闻香品饮。

4、昆明·九道茶九道茶流行于中国西南地区，以云南昆明一带最为时尚。

泡九道茶一般以普洱最为常见，多用于家庭接待宾客，所以，又称为迎客茶。

温文尔雅是饮九道茶的基本方式，因饮茶历经赏茶、洁具、置茶、泡茶、浸茶、匀茶、斟茶、敬茶、品茶九道程序，故名九道茶。

5、北京·大碗茶喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区随处可见，尤其是大道两旁、车船码头，甚至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。

天津家乡城市文化介绍宣传PPT内容型模板景点美食民俗文化

名无终、徐无、四正、盘龙。相传东汉末年，无终名士田畴不受献帝封赏、隐居于此，因此人称田盘山，简称盘山。其是国家级风景名胜区、国家5A级景区，是自然山水与名胜古迹并著、佛教文化与皇家文化相融的旅游休闲胜地。
盘山始记于汉，兴于唐。极盛于清。历史上建有72座寺庙和13座玲珑宝塔，一座皇家园林──静寄山庄，早在唐代就以“东五台山” 著称佛界，清康熙年间以“京东第一山”驰名中外，民国初年盘山同泰山、西湖、故宫等并列为中国市建成高标准农田面积 27.1万亩，新增设施农业20万亩，新增高效节水灌溉面积7.1万亩，发展稻渔综合种养50万亩，病虫害统防统治实现全覆盖，水稻机耕、机插、机收率均达 100%。小站稻和宝坻区列入全国全产业链重点链和水稻全产业链典型县，小站稻种植面积达国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），有100多年历史，该小吃为“天津三绝” 之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而特色
古代建筑
天津是著名的历史文化名城，截至2016 年有全国重点文物保护单位15处，包括独乐寺、大沽口炮台、望海楼教堂、义和团吕祖堂坛口遗址等。被列为世界文化遗产的黄崖关古长城，有各种造型的烽火台20多座，盘旋于群山峻岭之中，四周风景优美如画。全市现有市级重点文物保护单位113处，区县级重点文物保护单位100多处。著名的有天后宫、玉皇阁、文庙、天主教堂、清真大寺、大悲禅院、广东会馆，以及周恩来青年时代在津，大部分被新生代沉积物覆盖。地势以平原和洼地为主，北部有低山丘陵，海拔由北向南逐渐下降。地貌总轮廓为西北高而东南低。天津有山地、丘陵和平原三种地形，平原约占93%。除北部与燕山南侧接壤之处多为山地外，其余均属冲积平原，蓟县北部山地为海拔千米以下的低山丘陵。靠近山地是由洪积冲积扇组成的倾斜平原，呈扇状分布。倾斜平原往南是冲积平原，东南是滨海平原。天津在册的唯一海岛三河岛，位于天津滨海新区的古镇北塘，地处永定新河、潮白河和蓟运河三河交波堤及人工海滩、游艇会所、五星级酒店、景区广场、陆上海水浴场及低密度住宅等，是提升东疆港区商贸、旅游、休闲、宜居等整体环境，促进周边地域开发与商业发展的综合旅游观光区。

天津民俗资料

天津民俗天津，一个历史悠久的城市，承载着丰富的民俗文化。

从古至今，天津一直是文化交流与融合的中心，各类传统节日和民俗活动在这里得以传承和发展。

天津的传统节日元宵节元宵节是中国传统节日之一，也是一个寓意团圆和美好未来的节日。

在天津，元宵节的庆祝活动尤为热闹。

人们会聚集在街头巷尾，赏花灯、吃元宵。

同时，传统的龙灯舞也是元宵节不可或缺的表演节目之一。

清明节清明节是一个纪念先祖、祭祀祖先的传统节日。

在天津，清明节的习俗包括祭拜祖先、踏青扫墓等。

这一天，天津的公园和墓地里人头攒动，人们手捧鲜花，缅怀逝去的亲人。

天津的民俗活动赶集赶集是天津人民生活中的一种重要习俗。

每逢赶集日，农民会带着自家的农副产品前来集市买卖。

市井中人头攒动，赶集的人们互相交流着生活中的琐事，展现出了天津人豁达的性格。

喝茶喝茶是天津人的日常生活习俗之一。

无论是老年人还是年轻人，都喜欢在茶馆里聚会。

喝茶不仅是一种饮食习惯，更是一种交流和放松的方式。

在天津的茶馆里，你可以品尝到各种口味独特的茶叶，体验到茶文化的魅力。

天津的传统手艺天津刺绣天津刺绣是一种历史悠久的手工艺术，以其精美细致、色彩鲜艳而著称。

天津刺绣不仅被用于服饰上，还可以用于装饰家具、工艺品等。

这一传统手艺代代相传，至今仍有很多手艺人在坚守这门技艺。

天津糖画天津糖画是一种传统手工艺术，利用熬制的糖浆在瓷板上绘制出各种生动的图案。

这种独特的艺术形式深受天津人民的喜爱，无论是大人还是小孩，都喜欢在街头小巷观赏糖画师的表演。

天津的民俗文化源远流长，承载着丰富的历史内涵。

在当今社会快节奏的生活中，天津的民俗文化依然保持着活力，让人们感受到传统与现代的交融，体会到岁月的温情。

2018-2019-恐吓式软文范例-推荐word版 (9页)

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==恐吓式软文范例篇一：新闻式软文范例打造数字出版全产业链青苹果书香湖南造福全省近日，由湖南省政府新闻办公室主办的“书香湖南·数字阅读”公益移动阅读平台（以下简称“书香湖南·数字阅读”）新闻新闻发布会在长沙通程国际大酒店盛大召开。

会议宣布由青苹果数据中心“书猫”APP为支撑，并免费提供数字图书资源和数字技术的“书香湖南·数字阅读”正式上线，这预示着湖南成为全国首个实现公益移动数字阅读省份，进入免费移动数字阅读时代。

文化创意+科技创新青苹果打造数字出版产业链青苹果于1992年注册成立，是中国创建最早的数字化企业之一，这个产业虽然兴起的时间不长，但发展潜力巨大。

二十多年来，青苹果一直坚持文化创意和科技创新为双翼，打造了一条完整的数字出版产业链。

以“书香湖南·数字阅读”为例，它作为青苹果图书资源的运营实体之一，已不仅仅是一个阅读平台，而更是一个数字出版行业的“商城”。

这一平台，通过优化整合青苹果二十多年来积累的数字版权、数字内容、营销经验、数字技术等多种资源，出品移动互联网数字阅读产品，将内容提供商、内容运营平台、渠道、终端应用平台、消费者整个链条连接起来，既扩展了电子图书的销售渠道，也让用户更便捷地阅读海量正版书籍，实现整个产业链的共赢，坚定青苹果布局数字出版全产业链的步伐。

“书香湖南”正式上线免费正版阅读造福全省今年9月，“书香湖南·数字阅读”开始在湖南境内试运行。

平台一上线，便受到了湖南群众的热情追捧。

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茶文化的介绍

茶文化的介绍茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。

什么是茶文化?下面是店铺精心为你整理的茶文化的介绍，一起来看看。

茶文化的介绍茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。

在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液，灵魂之饮。

”在法国人眼里，茶是“最温柔、最漫、最富有诗意的饮品。

”在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，而且在日本人在长期的饮茶实践中使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。

在我国，茶被誉为“国饮”。

“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，使我国传统文化艺术的载。

茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。

在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。

茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规和品饮方法;二是思想内涵。

即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。

也可以是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。

这两个基本点，在唐人陆羽《茶经》中都明显得到体现。

茶文化的形成与发展三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。

东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"。

记录了茶的医学价值。

西汉已将茶的产地县命名为"茶陵"，即湖南的茶陵。

到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。

茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈，起着一定的精神、社会作用。

唐代茶文化的形成780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。

其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融人饮茶中，首创中国茶道精神。

(完整版)天津传统文化

天津传统文化天津市是历史文化名城。

早在新石器时代就有先民在天津地区繁衍。

优越的地理位置，使津地成为历朝畿辅首邑和我国连接海内外、南北交通的重要枢纽。

在特有的自然经济和社会历史条件下，祖先们创造了丰厚的文化遗产，形成了天津市特有的津味儿文化特色。

天津人生礼仪纷繁复杂，多姿多彩。

虽为工商大都会，但思想仍有较浓厚的封建小农经济意识，崇尚封建孝道和伦理，追求多子多福，家大业大，子孙满堂，以养育五男二女为理想生育模式。

无论娶媳聘女皆大操大办，讲排场，比阔气，奢靡至极在所不惜。

丧葬之礼更为奢华，缛节俗例儿比比皆是，推崇大出殡，重棺椁，重寿衣，事死如事生。

津人为公好义，码头习气、行武之遗风尚存，民众多聚义互助，热心公益，不仅有水会、杠子房、小大院等社会公益职能组织，还因其商贸发达，成立了许多相对具有约束力的民间职业社团组织及客商寓居津门所建的会馆、乡祠。

普通居民喜出入相招，守望相助的邻里之情，但攀比之风颇重，好散财“买脸”。

长期漂泊无定的生活，培育了津民喜团聚、好热闹，钟情年节时令的庆贺活动。

尤其对春节、元宵节、端午节、中秋节等这些传统民俗节日倾注了大量心血，不惜耗费大量人力、物力和财力，以火爆、喜庆，尽力渲染和营造年节气氛，并形成诸如“初一饺子、初二面、初三合子往家赚”的春节期间特定的传统食俗惯例。

天津民间信仰广泛庞杂，清中叶以前，共有各类庙宇500余座，儒、释、道及民间或地方崇拜诸神无所不有，庙宇之多，全国罕见。

自然物崇拜、动植物崇拜、祖先崇拜、民间杂神崇拜以及跳大神、算命、看风水等活动极为盛行，特别是对神灵的信仰目的性极强，多只祈求保佑现世生人，功利色彩较重。

在诸多民间信仰中尤以对海神天后崇拜顶礼至极，并将其与天津本土文化紧密结合，成为护佑三津的福主和城市保护神。

津门历史也多与天后文化紧密相连，不仅有“先有天后宫，后有天津卫”的历史佳话，而且对天津经济、文化、风俗习尚等诸多方面均产生重大的影响。

天津民间工艺美术种类繁多，受宫廷美术、文人美术及世俗欣赏需求影响，地域特色浓郁。

天津文化常识

天津文化常识每年春季惊蛰过后，冰雪消融，晃虾即至，渔民是破冬冰出海口拉冻网，两三天的时间仅能耗捞百余千克，如遇风害还有生命危险，所以此时打涝的水产品特别值钱。

晃虾，顾名思义，是它上市的时间短暂，十来天一晃即过。

晃虾身长四五厘米，皮薄肉嫩，肥硕鲜美，色泽粉白，可炒，可烩，或油炸，或脱皮后入馅，是名贵的海产品;稍过时日，则皮厚肉粗，味道逊色。

二月末，天津美食河豚鱼上市。

”吃上一顿鲜，死了也不冤”，主要就是针对河豚鱼说的。

其次便是大众食品卸头鱼，头大身小，虽难上大宴，但家熬或炸鱼丸子，却也是家庭餐桌上的美食。

三月，海蟹上市，有诗说︰“津门三月便持熬，海蟹堆盘兴尽豪”。

清明、谷雨前后，正值春雷初响，渤海湾特产黄花鱼、对虾，成群结队游至海河河口附近，接踵上市。

九月初九重阳节，登高游览，喻为步步高升，“玉皇阁耸好登高，小食家家枣作糕、早饭偕来万庆馆，快呼菊酒醉牦陶。

”借“糕”谐音“高”，糕有多种如∶粘糕、炸糕、切糕、盆糕、糕干......在冬季，天津人喜欢吃热呼呼的饭菜，就有了冬至之日吃混蚀的风俗。

此外，冬瓜丸子汤、面汤、涮羊肉、羊杂碎汤、各式各样的“砂锅炖”“涮锅子”都是冬季的美食，特别是火锅，天津人对其情有独钟，例如“涮羊肉”和白肉片、粉条、白菜合成的“白锅子”、虾、蟹、肉合成的“三鲜锅”;蟹黄、蟹肉、虾仁、鸡肉、海参、白肉、玉兰片合成的“什锦锅”......一家人或朋友们围坐在一起，边吃边聊，既增进情感，又烘托气氛，其乐融融。

另外被称为津门冬季四珍的银鱼、紫蟹、铁雀、韭黄此时成为饭馆的“俏菜”。

银鱼紫蟹火锅、酸沙紫蟹、高丽银鱼、炸溜飞禽及用韭黄烹制的菜肴为冬季食客餐桌增添了美味。

真是“美味数初冬”。

腊月初八，“食腊八粥，以米豆枣栗杂煮之”。

天津俗话:“大嫂大嫂你别馋，过了腊八就是年”。

这天还要煮上一些青豆食之，日:结缘豆。

供施舍。

如今此举，知道的人恐不多了。

二十三要用糖瓜、年糕祭灶。

童谣说︰“新年来。

饮茶文化介绍

饮茶文化介绍饮茶文化介绍饮茶有许多欢愉在其中植茶、制茶、饮茶在中国已有几千年的历史了。

品茶，是一种高雅的享受。

品茶或在美景如画的湖边茶居，或在大街小巷的茶楼里，或在古色古香的茶馆里。

饮茶，有清凉止渴、清热解毒之功效。

还有一看，有许多欢愉在其中。

经年茶客钟情茶道，他们把淡茶叫“清”，浓茶谓“酽”，对茶的色、香、味、形都非常讲究。

买来一掬新茶，放在透明的玻璃杯中，用沸水冲泡，只见茶叶上下翻动，尖朝上，枝朝下，毛毫竞相显露，慢慢舒展开来，于是泡出了一杯绿水，唤来了一壶春色。

还有一种品法，一个人独坐书房或在向阳的窗子下，面前放一杯热茶，手捧一本读的书，看一会儿书，想一会儿事;或呆呆地看着茶叶在水中缓缓地舒展，轻轻呷上一口，留在口中回味，感受那或浓或淡的苦、或有或无的香。

而今，茶馆处处有，品茶成时尚。

茶不因时尚而老去，时尚倒使饮茶、看茶、品茶更加盛行起来。

这时候若有品茶师在场，他们定会摇头晃脑地品评:此茶挺直略扁，润绿显毫，香高味醇，汤清色碧，此乃好茶也!这才是真正的看茶。

茶客们啜一口香茗，顿感清香入内，通体松酥，疲劳烦躁被稀释得淋漓尽致，令其久久不忍停杯罢盏。

饮茶胜境古贾国与中国茶文化中国历史上的奴隶社会时期，经过一千多年的夏、商两代，到了有文献记载的第三个朝代周朝（约公元前1066年—公元前256年），周武王执政时，进行了许多改革，促使社会向前发展了一大步。

特别是实行了“分封制”之后，把土地和土地上的人民分封给71个诸侯国。

周王把土地分封给诸侯，诸侯再分封给卿、大夫。

据《左传》记载，陕西蒲城属贾大夫的食邑，称为贾国。

东以沮水（洛水）与芮为界，西及石川河岸，北依白水河邻近梁，南跨卤阳湖与渭比邻。

宋敏求的《长安志》载，贾国的都城在“蒲城县西南十五里，西周贾伯国，今名贾曲。

”贾国距宗周京城100公里，地形平坦，地处秦川沃野，境内河流纵横，湖泊星罗棋布，是个风景优美的地方。

清代屈沫曾写过这样的诗句：“漫道村庄俗，村如此亦佳。

天津饮食文化调查研究报告

中国地质大学（北京）思想政治社会实践课实习报告（论文）报告题目：天津饮食文化调查研究报告班级: 10040921班学号：**********姓名：***指导教师：**课题来源：饮食文化提交时间：2012 年 4 月 1 日天津饮食文化调查研究报告内容提要众所周知，天津的饮食分富多彩，独具一格。

天津位于渤海西岸，北京的东南方，是我国三个直辖市之一。

天津居水陆交通要冲，是北京的门户，也是华北地区经济、贸易的中心，工商业发达。

我们对天津的地理，历史，及文化展开了调查，并介绍各种特色小吃。

希望通过我们的介绍能够让大家进一步了解天津饮食，天津文化，让您身临其境体会天津饮食的美味，也强烈推荐您能亲自去天津吃个痛快。

关键字：汉族，回族饮食著名小吃正文天津人的饮食习俗的形成同它所处的环境有密切的关系。

历史上的天津，因为河多、湾多，加上湖、淀、塘等，水域宽阔，距海又近，故水产极为丰富，品种也多。

河鱼、海鱼、虾、蟹、蚌类，应有尽有。

天津人喜食海鲜、河鲜，就是由这得天独厚的优越条件养成的。

天津人有两句俗语：“当当吃海货，不算不会过。

”又说：“吃鱼吃虾，天津为家。

”道出了天津人对海鲜、河鲜的特殊爱好。

天津附近盛产水果，市场上常见的有鸭梨、白梨、波梨、面犁、柿子、枣、苹果、沙果、红果、西瓜、甜瓜、菜瓜、羊角脆、桑椹、葡萄等。

外地运进的水果也很多。

市民多喜食之，也以水果作为馈赠的礼品。

汉族饮食文化日常饮食：天津一般市民阶层，都是一日三餐。

早餐比较简单，称为“早点”。

或自家制作，或到街头购买，或买一部分自家做一部分。

午餐、晚餐则比较讲究，各种副食的制作，也多在这两餐。

早点：天津人早晨喜食稀饭（粥），一般多自家熬制。

秋、冬、春三季，用小米或大米熬粥；夏天则多在大米中加绿豆。

外购的早点有豆浆、馄饨、豆腐脑、面茶、素丸子汤、“锅巴菜”、馃子（油饼）、煎饼馃子、烧饼、包子、锅贴、乌豆（烂蚕豆），甜点有汤圆、茶汤、八宝粥、小豆粥、切糕、盆糕、粽子，还有各式麻花、各式小馅蒸食、麻酱烧饼、枣饼、炸糕、素卷圈……其中，锅巴菜、煎饼馃子是天津特有的。

天津饮食文化

天津小吃耳朵眼炸糕风味特点：津门食品三绝之一。

因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。

距今已近百年。

外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。

1989年获商业部金鼎奖。

桂发祥麻花（十八街麻花）风味特点：桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。

金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。

即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。

买几根桂发祥麻花送人，成了天津人的一种习俗。

狗不理包子制作方法：津门食品三绝之一。

创始于清朝末年。

因店主高贵友乳名狗不理而扬名。

制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。

风味特点：肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。

1989年获全国食品金鼎奖。

以上为天津三绝，下面再介绍几种其他的小吃。

大福来锅巴菜绿豆、小米面摊成锅巴，切为柳叶，放卤汁中煮成。

配以香菜、香干、麻酱、辣油、腐乳等佐料。

色泽美观，多味混合，清素爽口，香嫩有咬劲。

芝兰斋糕干以稻米、江米面和之为皮；以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜条、桔饼、红果、玫瑰、奶油、可可等调配成馅；经包馅、蒸熟。

色白美观，食之不粘、不散、不噎口、不粘牙，柔软劲道，香甜可口。

什大酥烧饼以蒸熟干面粉和大油成酥皮；以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅；经包馅、制饼、烘烤而成。

皮薄色白，松酥香甜，馅种繁多。

明顺斋什锦烧饼以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料，用小烤炉烘烤而成。

造型美观，皮酥馅鲜，味美适口。

上岗子面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。

色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。

王记麻花又称馓子麻花。

以特制面条拧细，形如剪刀，入油炸成。

酥脆可口，桂花香溢。

杜称齐蒸食、火烧有白糖、豆沙、玫瑰、红果、甜成等品种蒸食。

皮白、馅细、滋味甜美。

火烧皮酥、口酽、酥脆、甜香。

陆记烫面炸糕以面粉烫半熟为皮，入油炸成。

外焦里嫩，酥脆香甜，不粘不限。

豆香斋牛肉香圈以面皮包新鲜牛肉馅炸熟，滋味鲜香。

天津城市以及美食介绍

• 天津地处北温带位于中纬度亚欧大陆东岸，主要受季风环流的支配，是东亚季风盛行的地区，属暖温带半湿润季风性气候。临近渤海湾，海洋气候对天津的影响比较明显。主要气候特征是，四季分明，春季多风，干旱少雨；夏季炎热，雨水集中；秋季气爽，冷暖适中；冬季寒冷，干燥少雪。
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人口
• 截至2017年末，全市常住人口 1556.87万人，比上年末减少 5.25万人；其中，外来人口 498.23万人，占全市常住人口的32.0%。常住人口中，城镇人口1291.11万人，城镇化率为 82.93%，与上年持平。常住人口出生率7.65‰，死亡率 5.05‰，自然增长率2.60‰。年末全市户籍人口1049.99万人。
自然资源
水资源
天津地跨海河两岸，而海河是华北最大的河流，上游长度在10公里以上的支流有300多条，在中游附近汇合于北运河、永定河、大清河、子牙河和南运河，五河又在天津金钢桥附近的三岔口汇合成海河干流，由大沽口入海。干流全长72公里，平均河宽100米，水深3－5米，历史上河通航3000吨海轮。
土地资源
截至2016年，天津耕地面积48.56万公顷，占全市土地总面积的40.7%；园地面积37324公顷，占3.13%；林地34227公顷，占2.87%；牧草地594公顷，占0.05%；居民点及工矿用地218345公顷，占18.33%；交通用地32937公顷，占2.76%；水域315089公顷，占26.43%；未利用土地67845公顷，占5.69%。在全部土地面积中，国有土地501.68万亩，占28.06%；集体土地1286.28万亩，占71.94%。全市的土地，除北部蓟县山区、丘陵外，其余地区都是在深厚积沉物上发育的土壤。在海河下游的滨海地区，有待开发的荒地、滩涂1214平方公里，是发展石油化工和海洋化工的理想场地。

天津美食文化简介

天津美食文化简介【实用版】目录1.天津美食文化的历史背景2.天津美食的代表性美食3.天津美食的特色与特点4.天津美食的未来发展趋势正文【天津美食文化的历史背景】天津，作为我国的历史文化名城，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。

其中，天津的美食文化是这座城市独特的魅力之一。

天津美食文化的形成和发展，与天津的地理位置、历史文化、社会风俗等多方面因素密切相关。

天津位于华北平原，东临渤海，北依燕山，地理位置优越，是我国北方重要的交通枢纽和工商业城市。

自元明清三朝开始，天津就已成为漕运枢纽和商贸重镇，吸引了大量的外地人口涌入，使得天津的美食文化得以汇集和发展。

【天津美食的代表性美食】天津美食种类繁多，独具特色，其中最具代表性的美食有：狗不理包子、煎饼果子、耳朵眼炸糕、麻花等。

狗不理包子是天津最有名的美食之一，其制作工艺独特，选料讲究，味道鲜美，口感细腻。

狗不理包子的创始人是清朝的一位农民，他以自己的小狗“不理”为名，创立了狗不理包子这个品牌。

如今，狗不理包子已成为天津美食的代表，享誉海内外。

煎饼果子是天津的传统小吃，以其独特的制作方式和美味的口感受到人们的喜爱。

煎饼果子是用绿豆面制作的煎饼，配以鸡蛋、火腿、蔬菜等食材，口感酥脆可口，营养丰富。

耳朵眼炸糕是天津的特色糕点，它的制作工艺独特，口感酥脆，甜而不腻，深受人们喜爱。

麻花是天津的传统小吃，以其香脆可口、甜而不腻的口感受到人们的喜爱。

天津的麻花制作工艺独特，形状多样，有盘麻花、棒麻花、蝴蝶麻花等。

【天津美食的特色与特点】天津美食的特色与特点主要表现在以下几个方面：1.选材讲究：天津美食的选材非常讲究，注重食材的新鲜、绿色、健康。

2.制作工艺独特：天津美食的制作工艺独特，如狗不理包子、耳朵眼炸糕等，都有一套严格的制作流程和标准。

3.口味多样：天津美食的口味多样，既有甜味的糕点，也有咸味的小吃，满足了不同人群的口味需求。

4.民俗文化深厚：天津美食与天津的民俗文化密切相关，许多美食都蕴含着丰富的历史文化内涵。

驰名中外的天津饮食文化

驰名中外的天津饮食文化天津文化拥有悠久的历史，它融合西方文化和我国的传统文化。

提到天津，大多数人都会想着天津各种传统小吃，天津传统小吃有：八大碗、四大扒等。

接下来小编我就简单给大家介绍一下驰名中外的天津饮食文化。

天津的饮食文化驰名中外，不少到天津旅游的人都是奔着吃来的。

这里既有登得大雅之堂的天津菜，也有众多风味独具的津门特色小吃。

天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、虾、蟹，民间素有“吃鱼吃吓，天津为家”的说法。

“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必备菜品，盛菜多用大碗大盘，鱼、肉更是大快朵颐，虽精致不比南方菜讲究，但份量十足，味道浓重，自有几分酣畅的豪爽之气。

天津的小吃花样繁多，在中国名小吃之中独具风格。

天津风味小吃的制作多以面粉为主料，有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大类。

其中最出名的有狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，被誉为“津门三绝”。

此外还有天津糕干、煎饼果子、贴饽饽熬小鱼、果仁张、棒槌果子、石头门坎素包、鲜果馅汤圆、恩发德蒸饺、马记茶汤等各色各样的小吃。

知名的西餐厅要数起士林，漫步天津的街头，一定会找到中意的口味。

天津街头餐馆、饭店比比皆是，并各有自己的拿手好菜。

天津的各大饭店历来是名厨荟萃，各路风味俱全。

在天津用餐，最省时省力的办法是到南市食品街，这里不仅是品味天津美食的好去处，而且还是“津门十景”之一。

街上聚集了百家名店，集各种风味于一体：既有正宗天津名菜和风味小吃，又有荟萃全国各大菜系特色菜品；既有久负盛名的宫延御膳，又有乡土风味的农家便饭；既有清真大菜和素餐，又有各式西餐西点。

此外，天津市的特色食品街还有和平区辽宁路小吃街、河北区十月美食街等。

此外，天津还有一些历史悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。

在天津，还有不少餐饮聚集区，南开区就是特色独具的饕餮之所，古文化街上的小吃、大。

天津的饮食文化论文.docx

天津的饮食文化天津人的饮食习俗的形成不仅同它所处的环境有密切的关系，也受着历史传承、居民变化、文化交流的深刻影响。

历史上的天津，因为河多、湾多，加上湖、淀、塘等，水域宽阔，距海又近，故水产极为丰富，品种也多。

河鱼、海鱼、虾、蟹、蚌类，应有尽有。

天津人喜食海鲜、河鲜，就是由这得天独厚的优越条件养成的。

天津人有两句俗语：“当当吃海货，不算不会过。

”天津地区的形成始于隋朝大运河的开通,而天津的饮食文化也从那时开始形成自己独特的风格，它不仅仅局限于中华民族的烹饪，茶，洒这三大饮食文化，更饱含着多年来天津地域文化的深厚历史积淀和人文精神。

天津饮食文化的形成：设卫筑城以来，五方杂处。

商贾云集，市贩成群。

经济繁荣。

餐饮行业尤为发达，曾享“饮食之都”之美誉。

天津风味小吃更是林林总总，自清末开始，天津小吃大型集聚处不断出现。

南市三不管、河北鸟市、河西谦德庄、河东地道、南开新三不管五大聚集地号称“小吃五鲜”。

各种小吃应有尽有，盛极一时，独具天津卫的地方特色。

天津卫小吃食品的日渐形成，一是飞地传播，繁衍嬪变；一是土生土长市生民成。

早年天津人有“卫嘴子”的雅号，能吃会做。

自诩为“吃尽穿绝天津卫”。

极言“当当吃海货, 不算不会过”。

此话虽有夸张，足以说明天津人贪馋嗜吃的风情习俗，所以早年间天津卫的风味小吃数不胜数。

异彩纷呈。

清朝乾嘉时期有位孝廉杨一昆，外号杨无怪，著有《天津论》流传于世，其屮买卖杂字屮就有：''鼓楼北出酱肉，双立园的包子白透油，南糖北果，荤素菜头，映月斋的点心最可口。

”清同光（道光、同治年间）以后，名特小吃有增无减，除天津食品三绝狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花之外，石头门坎素包、北门西牛记牛肉包、桂顺斋点心、胜兰斋月饼、查家胡同蒸食、甘露寺烧卖、东全居酱菜、杨村糕干、吊炉烧饼、大福来锅巴菜等等，不胜枚举，誉满津城，家喻户晓，老少皆宜。

天津人最常见的煎饼果子、锅巴菜更是独具地方特色，久盛不衰。

唐代饮茶文化礼仪,唐代的饮茶方式及饮茶名人

唐代饮茶文化礼仪，唐代的饮茶方式及饮茶名人/ueditor/201708/09/8be517ac76fb5866eeb8b860e23440 7a.jpg" title="19621315_201138876000_2.jpg" alt="19621315_201138876000_2.jpg"/>唐代饮茶之风盛行，唐人饮茶讲究鉴茗、品水、观火、辨器。

在饮茶方式上，唐代有煎茶、庵茶、煮茶等方式。

唐中叶盛行煎茶。

唐代的茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种，煎茶法的用茶是饼茶。

饼茶经过炙、碾、罗三道工序，将饼茶加工成细末状颗粒的茶末，再进行煎茶。

先将茶饼复烘干燥，谓之“炙茶”。

等茶叶冷后，再取出打碎，展成粉末状，再箩的细筛，筛下茶即成待烹的茶末。

煮茶分成三个阶段，即“三沸”。

当水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有声时，是第一沸。

这是根据水的多少加入适量盐调味，尝尝水味，不要因为味淡而多加盐。

当锅边缘水如连珠时，是第二沸。

舀出一瓢开水后，用竹夹在水中搅动成水涡，使水沸度均匀，用量茶小勺量取茶末，投入水涡中心，再加搅动。

过一会儿，水面波浪翻腾着，溅出许多沫时，也就是三沸。

将原先舀出的水倒回，使开水停沸，生成茶沫。

此时，要把茶沫上形成似云母的一层水膜去掉，因为它味道不正。

“三沸”之后，不宜接着煮，因为水老，不能再饮用。

煮茶的水不能多加，否则味薄。

陆羽认为茶汤的稍华是汤面的沫饽。

薄的叫沫，厚的叫饽，细而轻的叫花，花就象枣花在形水池上面浮动，像曲折的潭水和凸出的小洲间新生长的青萍，又像晴朗的天空中鱼鳞状的浮云。

沫就像浮在水边的绿钱，又像散在杯盘里的菊花瓣。

饽是指煮茶的渣滓，水一沸腾，就有很多白色泡沫重叠积聚与水面，一片纯白状如积雪。

酌茶，即用瓢舀汤向茶盏分茶，其基本要领是使各碗沫饽均匀。

从锅中舀出第一碗茶汤叫隽永。

隽味永长的意思，也指最好的东西。

固出放在熟孟里面，以备止沸和育华时用。

中秋节的饮茶历史

中秋节的饮茶历史中秋节快到了，中秋节除了吃月饼水果外，其实还有就是喝茶的历史，种球饮茶的历史也存在很久远的了，那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的中秋节的饮茶历史，希望能够对您有所帮助。

中秋节饮茶历史有中秋节的历史，就是有饮茶的历史。

如果把这千年岁月当做一条长河，中秋的传统是一艘木船，而茶，则是船上的帆，两者相伴，驶过了遥远的历史。

自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。

宋朝，又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。

极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。

团茶也被称作“月团”，中秋之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天造之合。

自明太祖罢贡团茶后，茶叶主要以散茶为主，品饮也成了现在的冲泡法。

明月没有变，茶事多有流转。

当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮，而后的散茶，却如月光一样撒播于千家庭院。

许多人认为，现在的中秋缺少了诗意，似乎城市中的灰尘掩盖了月光。

需要知道，此时有茶，才好涤清我们的心灵和眼睛。

品茗赏月，才是最有诗意的中秋节。

中秋喝茶的三大理由：1、文化的理由：饮茶是心灵的在人们的印象中，中秋的月是雅致的。

从这一层意义上说，最堪与月相伴的，只有茶。

喝茶正是中秋的最雅致的内容。

能够超越，出离世间的，只应是茶。

唐人的咏茶歌，最为经典的是“一碗喉润物，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷，四碗发轻汗，平生不平等，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋清风生。

”据说到中秋佳节，古人赏月之时就会轻声哼唱。

此时饮茶毕，飘飘若仙，堪与广寒宫的嫦娥相比。

2、现实的理由：茶永远不会让人发腻每逢年节，现在人的似乎都觉得吃得太腻。

而茶就与众不同，还像永远在恋爱期的情人，口味清爽，身上写着情趣与诗意。

一直是不变的新宠，永远不会腻味。

淡淡月色中，淡淡茶香。

中秋夜，仅仅有月饼，太缺少激情，茶，适时加入给了慰籍。

3、健康的理由：月饼穿着长衫，茶身着唐装长衫是很抵得风寒的，而且自古以来，为交际之用人们都要备上一套。

故里茗香茶香飘溢数百年

故里茗香茶香飘溢数百年俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

这茶虽排名靠后，却是您生活必不可少之物，闲情雅趣的享受。

从东周姬旦啜茗到大唐陆羽传经，国人饮茶的历史源远流长。

天津人嗜茶、好饮很有传统，香馥悠悠数百年。

史料表明，本源于南国的茶叶，北方人最初并不多识。

唐代中期，饮茶之风逐渐遍及全国，约至开元年间(713—744年)经山东、河北而至津京两地。

老天津茶市的形成与饮茶风俗的发展，首先得益于漕运和商业文化的发达。

元代至元二十年(1283)走海运的南方粮船首航抵达天津后，咱们天津卫以其优越的地理位置很快成为了南北往来繁华的水陆码头。

明朝永乐十三年(1415)大运河全线贯通，随着船只所载商货的不断增加，南方的茶叶、瓷器、海货、蔗糖、丝绸等源源不断涌入津门，各地商人往来更为频繁。

清代中叶，我国较大的茶叶市场在汉口、上海、福州。

与此同时，天津、烟台、广州等地又以各具的优势，相继发展成为三大茶叶集散中心，商品远涉三北地区。

天津城北门外是南北运河交汇之处，有大道通达京城，有很多漕船、商船泊岸，茶商、贩客们纷纷在运河南岸的竹竿巷、北大关附近落脚，设局开店，经贸活跃。

据说，早在18世纪初天津卫就有小本儿茶店经营。

到清乾隆三年(1738)，天津“八大家”之一的穆家在竹竿巷开办了正兴号茶叶铺，后更名为家喻户晓的正兴德记。

20世纪初，天津“东恒益、西正兴、河北大街万兴恒”的记载，即指恒益、正兴德、万兴恒三大茶庄。

至20世纪二三十年代，北门外沿河一带约有茶叶批发商20余户，零售商40余家。

中华书局1936年出版的《天津游览志》中就悉数记载了泉祥鸿(锅店街)、裕升、元兴(北门外)、华茂、永安(河北大街)、元祥鸿(官银号)、源丰和(宫北大街)、同兴泰(东门里)等十多家知名的老字号茶庄，您说热闹不热闹。

作者简介由国庆，中国民俗学会博物馆专业委员会会员。

长期致力于天津商业民俗与老广告文化研究、收藏，出版专著《老广告》，编著《津沽旧市相》、《图说中国商俗文化》系列，参与编写《中国民俗志·天津卷》、《天津民俗志》等。

天津民俗茶文化的介绍

天津民俗茶文化的介绍即使是车夫苦力、清锅冷灶亦莫不皆然。

津人讲究一天三遍茶，喝茶是百姓生活中必不可少之事。

清晨洗漱完毕，有人就提着装好茶叶的大茶壶到水铺沏茶去了，且一早就可喝光一壶热茶。

更不乏闲居的老者或想找点事由或好热闹的人，顺便到河边遛早就直奔了茶馆。

如果这早茶没喝则浑身不舒服。

喝滋润了，再吃套煎饼果子或来二两包子;冲碗茶汤或来碗豆浆，然后才开始一天的安排。

午茶一般在饭后或午睡后，茶要酽，着实闷透了再喝，俗信这样可助消化、提精神。

"萝卜就热茶"乃津人俚语、食俗之一，这遍茶多指在晚饭后。

秋冬季天刚擦黑，胡同里传来了小贩卖青萝卜的吆喝声，而这时屋里的茶也沏好泡透了，萝卜就热茶绝对是一种享受。

天津近郊沙窝的青萝卜脆甜，富含维生素，佐以热茶让人通宣理气，心清气爽。

正如一则民谣所道：早茶一盅，一天威风;午茶一盅，劳动轻松;晚茶一盅，提神去痛。

老天津卫们岂止这三盅茶呀。

新沏的热茶喝罢，那二卤茶最令茶客垂涎，俗称"二历儿".的确，茶的色、香、味正在此时才达到最佳。

以后茶味逐渐变淡，人称"涮卤儿"或"茶根儿",可嗜茶者仍不愿倒掉，非到色味全无才罢。

天津大茶庄的茶叶品质上乘，十分耐泡，有的女士因嫌酽茶苦，专喜欢饮三、四历儿茶，依然觉得有滋有味。

天津人喜欢吃"京八件"糕点，吃时也习惯喝点茶。

旧时的茶食铺供大小八件的同时也是要备些热茶的。

另外，人们喜欢买散装茶，回家后装入茶筒以保持茶香。

茶筒，惯以"茶叶罐儿"呼之。

富户人家讲究用景德镇的瓷罐或锡罐，一般家庭则用铁皮罐或竹筒，外观红花绿草的同样好看。

天津人好客，家里来了亲戚朋友一定要茶款待。

取茶时不可用手去捏，要倒在茶筒盖上再入壶。

敬茶时稍弯腰，双手而奉，切忌手触杯口。

不等茶凉就要给客人续热茶，以免有"人走茶凉"的怠慢之嫌。

续茶只要七八分满即可，因民间有"茶半酒满"的俗例。