2020版高中化学方案文档:第九章有机化学基础(必修2+选修5) 1 第一讲 课后达标训练化学

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高考化学一轮复习 第九章 有机化学基础(必考+选考)第三讲 烃的含氧衍生物课件

高考化学一轮复习 第九章 有机化学基础(必考+选考)第三讲 烃的含氧衍生物课件
分子中碳原子数的递增而逐渐__减__小__
4.化学性质 以断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例):
反应 断裂的化学键
化学方程式
与活泼 金属反应
催化氧 化反应
① ①③
2CH3CH2OH+ 2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑
2_C_H__3C_H__2O_H__+__O_2―__C△ ―_u_→_2_C_H__3C__H_O_+__2_H_2_O
官能团
—OH
结构 —OH 与链烃基相 —OH 与芳香烃 —OH 与苯环直接
特点 连
侧链相连
相连
(1)与钠反应(置换反应); 主要化 (2)取代反应;(3)消去反应; 学性质 (4)氧化反应;(5)酯化反应;
(6)脱水反应 特性 将红热的铜丝插入醇中有刺激性气
味产生(生成醛或酮)
(1)弱酸性; (2)取代反应; (3)显色反应
第九章 有机化学基础(必修2+选修5)
第三讲 烃的含氧衍生物
第九章 有机化学基础(必修2+选修5)
1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质,以及它们之间 的相互转化。 2.了解有机分子中官能团之间的相互影响。 3.了解烃的衍生物的重要应用以及合成方法。
醇酚
[知识梳理] 一、醇 1.概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。饱和 一元醇的分子通式为__C_n_H__2n_+__1O__H__或 CnH2n+2O(n≥1)。
(1)1mol 汉黄芩素与足量 H2 反应,消耗 H2 的物质的量是多少? (2)1mol 汉黄芩素与足量的 NaOH 溶液反应,消耗 NaOH 的物 质的量是多少?
答案:(1)8mol (2)2mol
脂肪醇、芳香醇、酚的比较
类别

(完整版)人教版高中化学选修5有机化学基础知识点,推荐文档

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有机化学基础第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类第二节有机化合物的结构特点第三节有机化合物的命名第四节研究有机化合物的一般步骤和方法归纳与整理复习题第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃第二节芳香烃第三节卤代烃归纳与整理复习题第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第二节醛第三节羧酸酯第四节有机合成归纳与整理复习题第四章生命中的基础有机化学物质第一节油脂第二节糖类第三节蛋白质和核酸归纳与整理复习题第五章进入合成有机高分子化合物的时代第一节合成高分子化合物的基本方法第二节应用广泛的高分子材料第三节功能高分子材料归纳与整理复习题结束语——有机化学与可持续发展高二化学选修 5《有机化学基础》知识点整理2010-2-26一、重要的物理性质1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。

(它们都能与水形成氢键)。

(3)具有特殊溶解性的:①乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。

例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。

②苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶剂,当温度高于65℃时,能与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液。

苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐。

③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。

④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。

高中化学课本知识大纲(必修1、必修2、选修4、选修5)

高中化学课本知识大纲(必修1、必修2、选修4、选修5)

高中化学课本知识大纲第一部分:必修一第一章 第一节 化学实验的基本方法(其他实验知识在选修六)考点一 物质的分离与提纯1.过滤:适用于分离一种组分可溶,另一种不溶的固态混合物。

如:粗盐的提纯。

2.蒸发结晶:适用于混合物中各组分物质在溶剂中溶解性的差异不同。

3.蒸馏法:适用于分离各组分互溶,但沸点不同的液态混合物。

如:酒精与水的分离。

主要仪器: 酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝器、牛角管、锥形瓶等。

4.分液:适用于分离互不相容的两种液体。

5.萃取:适用于溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同。

如:用CCl 4萃取溴和水的混合物。

分层:上层无色,下层橙红色。

注:不用酒精萃取。

第二节 化学计量在实验中的应用 考点一 物质的量、阿伏加德罗常数、摩尔质量 1.物质的量(1)物质的量是七个基本物理量之一,其意义是表示含有一定量数目的粒子的集体。

符号为:n ,单位为:摩尔(mol )。

(2)物质的量的基准(N A ):以0.012kg 12C 所含的碳原子数即阿伏加德罗常数作为物质的量的基准。

阿伏加德罗常数可以表示为N A ,其近似值为6.02×1023mol -12.摩尔质量(M )1摩尔物质的质量,就是该物质的摩尔质量,单位是g/mol 。

1mol 任何物质均含有阿伏加德罗常数个粒子,但由于不同粒子的质量不同,因此,1 mol 不同物质的质量也不同;12C 的相对原子质量为12,而12 g 12C 所含的碳原子为阿伏加德罗常数,即1 mol 12C 的质量为12g 。

同理可推出1 mol 其他物质的质量。

3.关系式:n =AN N ;n =Mm特别提醒:1.摩尔只能描述原子、分子、离子、质子、中子和电子等肉眼看不到、无法直接称量的化学微粒,不能描述宏观物质。

如1mol 麦粒、1mol 电荷、1mol 元素的描述都是错误的。

2.使用摩尔作单位时,应该用化学式(符号)指明粒子的种类。

如1mol 水(不正确)和1molH 2O (正确);1mol 食盐(不正确)和1molNaCl(正确)3.语言过于绝对。

2020年高考化学二轮精品复习讲义:第九章 有机化学基础(必修2+选修5) 第四讲 生命中的基础有机物

2020年高考化学二轮精品复习讲义:第九章 有机化学基础(必修2+选修5) 第四讲 生命中的基础有机物

范文2020年高考化学二轮精品复习讲义:第九章有机1/ 9化学基础(必修2+选修5) 第四讲生命中的基础有机物第四讲生命中的基础有机物合成有机高分子化合物 1.了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。

2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。

2016,卷甲 38T; 3.了解合成高分子的组成与结构 2016,卷乙 7T、9T(D)、38T;特点。

能依据简单合成高分子的结 2016,卷丙 38T;构分析其链节和单体。

2015,卷Ⅰ 38T; 4.了解加聚反应和缩聚反应的含 2015,卷Ⅱ 38T;义。

2014,卷Ⅰ 8T(A)、38T; 5 了解合成高分子在高新技术领2014,卷Ⅱ 7T(B)、38T 域的应用以及在发展经济、提高生活质量方面中的贡献。

6.根据信息能设计有机化合物的合成路线。

糖类油脂蛋白质 [知识梳理]一、糖类 1.结构从分子结构上看,糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。

2.分类 ?多糖→1 mol多糖水解后能生成很多摩尔单糖,如淀粉、 ? 纤维素? ↓H2O ? K低聚糖→1 mol低聚糖水解后能生成2~10 mol单糖, ? 如蔗糖、麦芽糖↓H2O ??单糖→不能水解的糖,如葡萄糖、果糖 3.单糖——葡萄糖与果糖 (1)组成和分子结构分子式结构简式官能团二者关系葡萄糖果糖 C6H12O6 C6H12O6 CH2OH(CHOH)4CHO —OH、—CHO 互为 CH2OH(CHOH)3COC H2OH 同分异构、—OH 体 (2)葡萄糖的化学性质3/ 94.二糖——蔗糖与麦芽糖比较项目蔗糖麦芽糖相同点组成性质分子式均为 C12H22O11 都能发生水解反应不同点是否含醛基水解产物否葡萄糖和果糖是葡萄糖相互关系互为同分异构体 5.多糖——淀粉与纤维素 (1)相同点①都属于天然高分子化合物,分子式都可表示为(C6H10O5)n。

②都能发生水解反应,反应的化学方程式分别为酸或酶(C6H10O5)n+nH2O ――→ nC6H12O6;淀粉葡萄糖强酸(C6H10O5)n+nH2O――→nC6H12O6。

新课标人教版高中化学选修5《有机化学基础》《第一章认识有机化合物》1.2有机化合物的结构特点-教案(

新课标人教版高中化学选修5《有机化学基础》《第一章认识有机化合物》1.2有机化合物的结构特点-教案(

新课标人教版高中化学选修5《有机化学基础》《第一章认识有机化合物》1.2有机化合物的结构特点-教案(2课时-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN第二节有机化合物的结构特点(教学设计)第一课时一.有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型第二课时[思考回忆]同系物、同分异构体的定义(学生思考回答,老师板书)[板书]二、有机化合物的同分异构现象、同分异构体的含义同分异构体现象:化合物具有相同的分子式,但具有不同的结构现象,叫做同分异构体现象。

同分异构体:分子式相同, 结构不同的化合物互称为同分异构体。

(同系物:结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。

)[知识导航1]引导学生再从同系物和同分异构体的定义出发小结上述2答案,从中得出对“同分异构”的理解:(1)“同分”——相同分子式(2)“异构”——结构不同分子中原子的排列顺序或结合方式不同、性质不同。

(“异构”可以是象上述②与③是碳链异构,也可以是像⑥与⑦是官能团异构)“同系物”的理解:(1)结构相似———一定是属于同一类物质;(2)分子组成上相差一个或若干个CH2原子团——分子式不同[学生自主学习,完成《自我检测1》]《自我检测1》下列五种有机物中, 互为同分异构体; 互为同一物质;互为同系物。

① ②③④ CH 2=CH -CH 3 ⑤ CH 2=CH -CH=CH 2[知识导航2](1)由①和②是同分异构体,得出“异构”还可以是位置异构; (2)②和③互为同一物质,巩固烯烃的命名法;(3)由①和④是同系物,但与⑤不算同系物,深化对“同系物”概念中“结构相似”的含义理解。

(不仅要含官能团相同,且官能团的数目也要相同。

)(4)归纳有机物中同分异构体的类型;由此揭示出,有机物的同分异构现象产生的本质原因是什么(同分异现象是由于组成有机化合物分子中的原子具有不同的结合顺序和结合方式产生的,这也是有机化合物数量庞大的原因之一。

人教版高中化学选修五《有机化学基础》教案全套

人教版高中化学选修五《有机化学基础》教案全套

人教版高中化学选修5《有机化学基础》精品教学设计第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教学目标【知识与技能】 1、了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能团。

2、掌握有机化合物的分类依据和原则。

【过程与方法】根据生活中常见的分类方法,认识有机化合物分类的必要性。

利用投影、动画、多媒体等教学手段,演示有机化合物的结构简式和分子模型,掌握有机化合物结构的相似性。

【情感、态度与价值观】通过对有机化合物分类的学习,体会分类思想在科学研究中的重要意义。

教学重点: 认识常见的官能团;有机化合物的分类方法教学难点: 认识常见的官能团,按官能团对有机化合物进行分类教学过程【引入】师:通过高一的学习,我们知道有机物就是有机化合物的简称,最初有机物是指有生机的物质,如油脂、糖类和蛋白质等,它们是从动、植物体中得到的,直到1828年,德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实,从而使有机物的概念受到了冲击,引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。

有机物自身有着特定的化学组成和结构,导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。

研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。

我们先来了解有机物的分类。

【板书】第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类师:有机物从结构上有两种分类方法:一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类;二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

【板书】一、按碳的骨架分类链状化合物(如CH3-CH2-CH2-CH2-CH3)有机化合物脂环化合物(如)环状化合物芳香化合物(如)【板书】二、按官能团分类表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷烃————甲烷CH4乙烯CH2=CH2烯烃双键炔烃—C≡C—三键乙炔CH≡CH芳香烃————苯卤代烃—X(X表示卤素原子)溴乙烷CH3CH2Br醇—OH 羟基乙醇CH3CH2OH酚—OH 羟基苯酚醚乙醚CH3CH2OCH2CH3醚键醛醛基乙醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯【随堂练习】按官能团的不同可以对有机物进行分类,你能指出下列有机物的类别吗?【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团,能按官能团对有机化合物进行分类。

2020年高中化学选修5全册精品教案(全册)

2020年高中化学选修5全册精品教案(全册)

选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节:1课时第二节:3课时第三节:2课时第四节:4课时复习:1课时测验:1课时讲评:1课时第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能团。

【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。

【教学过程设计】【思考与交流】1.什么叫有机化合物?2.怎样区分的机物和无机物?有机物的定义:含碳化合物。

CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)、氰酸(HCNO)及其盐、金属碳化物等除外。

有机物的特性:容易燃烧;容易碳化;受热易分解;化学反应慢、复杂;一般难溶于水。

从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢? 组成元素:C 、H 、O N 、P 、S 、卤素等 有机物种类繁多。

(2000多万种) 一、按碳的骨架分类:有机化合物 链状化合物脂肪环状化合物 脂环化合物 化合物芳香化合物1.链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。

(因其最初是在脂肪中发现的,所以又叫脂肪族化合物。

)如:正丁烷 正丁醇2.环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。

它又可分为两类:(1)脂环化合物:是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。

如:环戊烷 环己醇(2)芳香化合物:是分子中含有苯环的化合物。

如:苯 萘二、按官能团分类:什么叫官能团?什么叫烃的衍生物?官能团:是指决定化合物化学特性的原子或原子团. 常见的官能团有:P.5表1-1CH 3CH 2CH 2CH 3CH 3CH 2CH 2CH 2OH OH烃的衍生物:是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。

可以分为以下12种类型: 类别 官能团 典型代表物 类别 官能团 典型代表物 烷烃 —— 甲烷 酚 羟基 苯酚 烯烃 双键 乙烯 醚 醚键 乙醚 炔烃叁键乙炔 醛 醛基 乙醛 芳香烃 ——苯酮 羰基 丙酮 卤代烃 卤素原子 溴乙烷 羧酸 羧基 乙酸 醇 羟基乙醇酯酯基乙酸乙酯练习:1.下列有机物中属于芳香化合物的是( )2.〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系:〖变形练习〗下列有机物中(1)属于芳香化合物的是_______________,(2)属于芳香烃的是________,AB—NO 2C—CH 3D—CH 2 —CH 3(3)属于苯的同系物的是______________。

人教版高中化学选修5《有机化学基础》精品教学设计(整套).

人教版高中化学选修5《有机化学基础》精品教学设计(整套).

人教版高中化学选修5《有机化学基础》精品教学设计(整套第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教学目标【知识与技能】 1、了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能团。

2、掌握有机化合物的分类依据和原则。

【过程与方法】根据生活中常见的分类方法,认识有机化合物分类的必要性。

利用投影、动画、多媒体等教学手段,演示有机化合物的结构简式和分子模型,掌握有机化合物结构的相似性。

【情感、态度与价值观】通过对有机化合物分类的学习,体会分类思想在科学研究中的重要意义。

教学重点: 认识常见的官能团;有机化合物的分类方法教学难点: 认识常见的官能团,按官能团对有机化合物进行分类教学过程【引入】师:通过高一的学习,我们知道有机物就是有机化合物的简称,最初有机物是指有生机的物质,如油脂、糖类和蛋白质等,它们是从动、植物体中得到的,直到1828年,德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实,从而使有机物的概念受到了冲击,引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。

有机物自身有着特定的化学组成和结构,导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。

研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。

我们先来了解有机物的分类。

【板书】第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类师:有机物从结构上有两种分类方法:一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类;二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

【板书】一、按碳的骨架分类链状化合物(如CH3-CH2-CH2-CH2-CH3有机化合物脂环化合物(如环状化合物芳香化合物(如【板书】二、按官能团分类表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷烃————甲烷 CH4乙烯 CH2=CH2烯烃双键炔烃—C≡C—三键乙炔CH≡CH芳香烃————苯卤代烃—X(X表示卤素原子溴乙烷 CH3CH2Br 醇—OH 羟基乙醇 CH3CH2OH酚—OH 羟基苯酚乙醚 CH3CH2OCH2CH3醚醚键醛醛基乙醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯【随堂练习】按官能团的不同可以对有机物进行分类,你能指出下列有机物的类别吗?【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团,能按官能团对有机化合物进行分类。

2020版高中化学人教版选修5有机化学基础课件第1章 第4节

2020版高中化学人教版选修5有机化学基础课件第1章 第4节

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法课程目标核心素养建构1.初步了解研究有机物应采取的步骤和方法。

2.初步学会分离、提纯有机物的常用方法。

3.掌握蒸馏、重结晶和萃取实验的基本技能。

4.知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构。

[知识梳理] 一、研究有机化合物的基本步骤二、有机化合物的分离、提纯1.蒸馏2.重结晶实验原理利用有机物和杂质在同一溶剂中溶解度随温度的变化相差较大,采用冷却或蒸发将有机物分离出来,是提纯固态有机物的常用方法溶剂选择①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大,易于除去。

②被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大;该有机物在热溶液中的溶解度较大,在冷溶液中的溶解度较小,冷却后易于结晶析出实验仪器与操作步骤3.萃取萃取原理液-液萃取利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程固-液萃取用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程实验装置主要仪器分液漏斗、烧杯、铁架台操作要求加萃取剂后充分振荡,静置分层后,打开分液漏斗活塞,从下口将下层液体放出,并及时关闭活塞,上层液体从上口倒出对萃取剂的要求①萃取剂与原溶剂互不相溶;②溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度;③萃取剂与原溶液中的成分不反应【自主思考】1.萃取剂的选择应符合什么条件?能用酒精萃取溴水中的溴吗?【温馨提示】:选择条件:(1)溶质在萃取剂中的溶解度远大于原溶剂;(2)萃取剂与原溶剂互不相溶;(3)萃取剂与溶质不反应。

不能用酒精作溴水的萃取剂,因为酒精与水互溶。

三、元素分析与相对分子质量的测定1.元素分析2.相对分子质量的测定——质谱法(1)原理:用高能电子流等轰击样品分子,使分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。

分子离子、碎片离子各自具有不同的相对质量,它们在磁场作用下到达检测器的时间因质量不同而先后有别,其结果被记录为质谱图。

(2)质荷比:指分子离子或碎片离子的相对质量与其电荷的比值。

人教版高中化学精品教案:选修5有机化学基础(1)

人教版高中化学精品教案:选修5有机化学基础(1)

第一节有机化合物的分类一、教学设计学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物,了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用;重点学习了取代反应、加成反应的反应特点;初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响,认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性,初步形成了对有机化学的学习兴趣。

在此基础上,本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发,学习有机化合物的分类方法。

有机化合物有两种分类方法,一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式(碳骨架)分类,另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团(官能团)分类。

通过分类方法的学习,认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。

教学重点:了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能团。

教学难点:分类思想在科学研究中的重要意义。

教学方案参考【方案Ⅰ】情景创设,类比推理通过教师的启发,引出生活中常见的分类方法,引导学生认识有机化合物分类的必要性。

例如,生物的树状分类图,表明生物间的区别和联系;计算机资源管理器中分类整理各种不同的文件,保证计算机的正常运行;医院按人体发病的器官或部位,分科室医治病人……让学生体会分类思想对保证人类社会正常运转、人们有条不紊地生活具有重大意义。

从而引出要想研究2 000多万种有机化合物,必须对有机化合物分门别类才能有效地对其进行研究,才能使研究有机物简约化,触类旁通,达到事半功倍的效果,使有机化学学科得以迅速地发展。

利用投影、动画、多媒体等教学手段,演示多种重要的有机化合物的结构简式或分子模型,让学生了解有机化合物结构的相似性。

【方案Ⅱ】小组合作学习教师给出一定数量的、学生比较熟悉或不熟悉的简单有机化合物的结构简式(烃及烃的衍生物),表示出数以万计的有机物,研究起来是相当困难的。

为使研究工作顺利进行,必须对有机物进行分类。

让学生熟悉典型的有机物分子,以及典型官能团的结构。

也可以利用球棍模型,让学生以小组为活动单位,动手插接、组装有机物分子模型,并将组装好的有机物分子模型,按不同的结构特点进行分类。

2020年高中化学(人教版,选修5) 第一章认识有机化合物 第1课时(2)

2020年高中化学(人教版,选修5) 第一章认识有机化合物  第1课时(2)

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时有机物的分离和提纯目标要求 1.学会分离、提纯有机物的常规方法。

2.能根据有机物的性质特点选择合适的分离、提纯方法。

一、蒸馏1.适用范围常用于分离、提纯__________的液态有机物。

2.适用条件(1)有机物的__________较强。

(2)有机物与杂质的沸点相差______。

3.操作要点(1)温度计水银球应处于________________________________________________________________________。

(2)加素烧瓷片的目的是__________。

(3)冷却水应从冷凝器的______流入,______流出。

二、重结晶1.适用范围常用于提纯______有机物。

2.适用条件在所选的溶剂中:(1)杂质在此溶剂中的________很大或很小。

(2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响______。

三、萃取1.萃取原理(1)液—液萃取利用有机物在两种__________的溶剂中的________不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。

(2)固—液萃取用__________从固体物质中溶解出有机物的过程。

2.仪器________、________、________。

3.萃取剂选择的条件(1)______________________________________________________________________。

(2)______________________________________________________________________。

(3)______________________________________________________________________。

知识点1蒸馏1.欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时,可选用的方法是()A.加入无水CuSO4,再过滤B.加入生石灰,再蒸馏C.加入浓硫酸,再加热,蒸出乙醇D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏2.将甲、乙两种有机物在常温常压下的混合物分离,已知它们的物理性质如下:物质密度/(g/cm3) 沸点/℃水溶性溶解性甲0.789 3 78.5 溶溶于乙乙 1.220 100.7 溶溶于甲A.分液B.蒸馏C.干馏D.萃取知识点2重结晶3.对不纯的固体有机物进行提纯,常选用的方法是()A.蒸发B.重结晶C.蒸馏D.分液知识点3萃取、分液4.下列各组液体混合物,可以用分液漏斗分离的是()A.乙醇和水B.溴乙烷和水C.溴乙烷和氯仿D.苯和溴苯5.天然色素的提取往往应用到萃取操作,现在有用大量水提取的天然色素,下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是()A.四氯化碳B.苯C.乙醇D.直馏汽油练基础落实1.下列常用实验仪器中,不能直接用于混合物的分离或提纯的是()A.分液漏斗B.普通漏斗C.蒸馏烧瓶D.容量瓶2.将CH3CHO(易溶于水,沸点为20.8℃的液体)和CH3COOH分离的正确方法是() A.加热蒸馏B.加入Na2CO3后,通过萃取的方法分离C.先加入烧碱溶液之后蒸出乙醛,再加入浓H2SO4,蒸出乙酸D.和Na反应后进行分离3.从碘水中分离出碘,所用萃取剂应具备的条件是()①不与碘和水起反应②能溶于水③不溶于水④必须比水轻⑤碘在溶剂中的溶解度比在水中大A.①③⑤B.②④⑤C.①③④D.③④⑤4.下列实验操作中错误的是()A.分液时,分液漏斗下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出B.蒸馏时,应使温度计的水银球靠近蒸馏烧瓶支管口处C.可用酒精萃取碘水中的碘D.称量时,称量物放在称量纸上,置于托盘天平的左盘,砝码放在托盘天平的右盘5.下列物质中各含有少量的杂质,能用饱和碳酸钠溶液并借助于分液漏斗除去杂质的是()A.苯中含有少量甲苯B.乙醇中含有少量乙酸C.溴苯中含有少量苯D.乙酸乙酯中含有少量的乙酸6.要从乙酸的乙醇溶液中回收乙酸,合理的操作组合是()①蒸馏②过滤③静止分液④加足量钠⑤加入足量H2SO4⑥加入足量NaOH溶液⑦加入乙酸与浓H2SO4混合液后加热⑧加入浓溴水A.⑦③B.⑧⑤②C.⑥①⑤②D.⑥①⑤①练综合拓展7.现有三组混合液:①乙酸乙酯和碳酸钠溶液;②乙醇和丁醇;③溴化钠和单质溴的水溶液,分离以上各混合液的正确方法依次是()A.分液、萃取、蒸馏B.萃取、蒸馏、分液C.分液、蒸馏、萃取D.蒸馏、萃取、分液8.回答下列问题:(1)分离沸点不同但又互不相溶的液体混合物的常用方法是________,实验中必不可少的玻璃仪器是____________________________________________________________________________________________________________。

高中化学选修5有机化学基础全册教案

高中化学选修5有机化学基础全册教案

精品文档选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节:1课时第二节:3课时第三节:2课时第四节:4课时复习:1课时测验:1课时讲评:1课时第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能团。

【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。

【教学过程设计】【思考与交流】1.什么叫有机化合物?2.怎样区分的机物和无机物?有机物的定义:含碳化合物。

CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)、氰酸(HCNO)及其盐、金属碳化物等除外。

有机物的特性:容易燃烧;容易碳化;受热易分解;化学反应慢、复杂;一般难溶于水。

从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢?组成元素:C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。

(2000多万种)一、按碳的骨架分类:有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物1.链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。

(因其最初是在脂肪中发现的,所以又叫脂肪族化合物。

)如:CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH正丁烷正丁醇2.环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。

它又可分为两类:(1)脂环化合物:是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。

如:OH环戊烷 环己醇(2)芳香化合物:是分子中含有苯环的化合物。

如:苯 萘二、按官能团分类:什么叫官能团?什么叫烃的衍生物?官能团:是指决定化合物化学特性的原子或原子团. 常见的官能团有:P.5表1-1烃的衍生物:是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。

可以分为以下12种类型:练习:1.下列有机物中属于芳香化合物的是( )2.〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系:〖变形练习〗下列有机物中(1)属于芳香化合物的是_______________,(2)属于芳香烃的是________, (3)属于苯的同系物的是______________。

高中化学 有机化学教案 新人教版选修5

高中化学 有机化学教案 新人教版选修5

高中化学选修五有机化学基础讲义第一章烃第一节有机化合物概述一.有机物的概念和性质1.有机物:含碳.化合物叫做有机化合物...,简称有机物。

(除CO、CO2、碳酸盐、碳化物、硫氰化物、氰化物等外)它们虽然含碳,但性质和组成与无机物很相近,所以把它们看作为无机物。

也就是说,有机物一定含碳元素,但含碳元素的物质不一定是有机物。

而且有机物都是化合物,没有单质。

那么究竟哪些物质是有机物,哪些物质是无机物,有什么判断依据呢?我们可以通过有机物与无机物的主要区别加以判断。

2.有机物与无机物的主要区别3.有机物的组成C、H、O、N、S、P、卤素等元素。

构成有机物的元素只有少数几种,但有机物的种类确达三千多种?几种元素能构几千万种有机物质?(学生自学后概括)有机物种类之所以繁多主要有以下几个原因:①碳原子最外电子层上有4个电子,可形成4个共价键;②有机化合物中,碳原子不仅可以与其他原子成键,而且碳碳原子之间也可以成键;③碳与碳原子之间结合方式多种多样,可形成单键、双键或叁键,可以形成链状化合物,也可形成环状化合物;(结构图5—1)④相同组成的分子,结构可能多种多样。

(举几个同分异构体)二.有机化合物分类1. 按元素组成分类烃:只有碳氢两种元素组成的有机物烃的衍生物:除碳外,还有氧、氮、磷、硫等的有机物。

2.按碳骨架分类:链状化合物、环状化合物—R—OH三.有机物中碳原子的成键特点1、碳原子含有4个价电子,可以跟其它原子形成4个共价键。

2、碳原子间能相互结合成共价键(单键、双键、叁键)可以形成碳链,也可以形成碳环。

3、其他原子: H 与X(卤素)为1个共价键O 、S 为2个共价键N 为3个共价键碳原子成键规律小结:1、当一个碳原子与其他4个原子连接时,这个碳原子将采取四面体取向与之成键。

2、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成双键时,形成双键的原子以及与之直接相连的原子处于同一平面上。

3、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成叁键时,形成叁键的原子以及与之直接相连的原子处于同一直线上。

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[课后达标训练]一、选择题1.下列物质的分类中,所属关系不符合“X包含Y、Y包含Z”的有()选项X Y ZA 芳香族化合物芳香烃的衍生物B 脂肪族化合物链状烃的衍生物CH3COOH(乙酸)C 环状化合物芳香族化合物苯的同系物D 不饱和烃芳香烃只要含有除C、H之外的第三种元素,就是芳香烃的衍生物(Y包含Z),A项正确;脂肪族化合物包含链状的(X包含Y)、也包含环状的,而CH3COOH是链状烃的衍生物(Y包含Z),B项正确;芳香族化合物是一种环状化合物,且苯的同系物属于芳香族化合物,C项正确;不饱和烃包含芳香烃(X包含Y),但苯甲醇是芳香烃的衍生物,不属于芳香烃(Y不包含Z),D项错误。

2.下列有机物的系统命名正确的是()解析:选A。

B中有机物应命名为3-甲基-1-丁烯;C中有机物应命名为2-丁醇;D中有机物应命名为2,4,6­三硝基苯酚。

3.有关CHF2—CH===CH C≡C—CH3分子结构的下列叙述中,正确的是()A.除苯环外的其余碳原子有可能都在一条直线上B.所有的原子都在同一平面上C.12个碳原子不可能都在同一平面上D.12个碳原子有可能都在同一平面上解析:选D。

本题主要考查苯环、碳碳双键、碳碳三键的空间结构。

按照结构特点,其空间结构可简单表示为下图所示:由图形可以看到,直线l一定在平面N中,甲基上3个氢只有一个可能在这个平面内;—CHF2基团中的两个氟原子和一个氢原子,最多只有一个在双键决定的平面M中;平面M 和平面N一定共用两个碳原子,可以通过旋转碳碳单键,使两平面重合,此时仍有—CHF2中的两个原子和—CH3中的两个氢原子不在这个平面内。

要使苯环外的碳原子共直线,必须双键部分键角为180°。

但烯烃中键角为120°,所以苯环以外的碳不可能共直线。

4.(2016·高考浙江卷)下列说法正确的是()5.(2018·邛崃高埂中学月考)某化合物的结构式(键线式)及球棍模型如下:该有机物分子的核磁共振氢谱图如下:下列关于该有机物的叙述正确的是()A.该有机物不同化学环境的氢原子有8种B.该有机物属于芳香族化合物C.键线式中的Et代表的基团为—CH3D.该有机物的分子式为C9H10O4解析:选A。

根据该物质的核磁共振氢谱图及球棍模型判断,H原子有8种,A正确;该有机物中不含苯环,所以不属于芳香族化合物,B错误;根据该有机物球棍模型判断Et 为乙基,C错误;根据球棍模型可知,该物质的化学式是C9H12O4,D错误。

6.关于有机物的叙述正确的是()A.丙烷的二卤代物是4种,则其六卤代物是2种B.对二甲苯的核磁共振氢谱显示有3种不同化学环境的氢C.脂肪烃不溶于水,但芳香烃可溶于水D.某烃的同分异构体只能形成1种一氯代物,其分子式可能为C5H12解析:选D。

丙烷的二卤代物和六卤代物均是4种,A错误;对二甲苯为对称结构(H3C CH3),分子中只含有2种不同化学环境的氢,B错误;脂肪烃和芳香烃均不溶于水,C错误;只能形成1种一氯代物,说明结构中只存在1种化学环境的氢,如CH4、C(CH3)4、(CH3)3CC(CH3)3等,故可能为C5H12,D正确。

7.苯环上有两个取代基的C9H12,其苯环上的一氯代物的同分异构体共有(不考虑立体异构)()A.6种B.7种C.10种D.12种解析:选C。

苯环上有两个取代基的C9H12共有3种,其苯环上的一氯代物分别有4种、4种、2种,故总共有10种。

8.(2018·武汉模拟)下列说法正确的是()A.分子式为C10H12O2的有机物,①苯环上有两个取代基,②能与NaHCO3反应生成气体,满足以上2个条件的该有机物的同分异构体有15种B.对苯二甲酸(HOOC COOH)与乙二醇(HOCH2CH2OH)能通过加聚反应制取聚酯纤维C.分子式为C5H12O的醇,能在铜催化下被O2氧化为醛的同分异构体有5种D.H3C CH===CHCl分子中的所有原子有可能共平面解析:选A。

B项为缩聚反应,C项有4种,D项甲基所在的3个氢原子不可能共平面。

9.(2018·宿迁高三一模)霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物,它在酸性溶液中能发生如下反应:下列说法中正确的是()A.MMF分子中含有三种官能团B.可以用NaHCO3溶液区别MMF与化合物ⅠC.化合物Ⅱ分子中只含碳、氢元素,属于烃类D.1 mol MMF与足量NaOH溶液共热,最多可消耗2 mol NaOH解析:选B。

MMF分子中含有酯基、碳碳双键、羟基、醚键等官能团,A错误;MMF 中不含羧基,与NaHCO3溶液不反应,化合物Ⅰ中含有羧基,可与NaHCO3溶液反应,B正确;R的结构简式为,除C、H元素外,还含有N、O元素,不属于烃类,C错误;1 mol MMF中含有2 mol 酯基和1 mol酚羟基,最多可消耗3 mol NaOH,D错误。

二、非选择题,10.按要求回答下列问题:(2)CH3—O CHO的同分异构体中,既能发生银镜反应,又能与FeCl3溶液发生显色反应的共有_________________种,其中核磁共振氢谱为5组峰,且峰面积比为2∶2∶2∶1∶1的为____________________________________________________(写结构简式)。

(3)C9H10O2的有机物有多种同分异构体,满足下列条件的同分异构体有________种,写出其中任意一种同分异构体的结构简式:__________________________________________。

①含有苯环且苯环上只有一个取代基;②分子结构中含有甲基;③能发生水解反应。

11.苯甲酸广泛应用于制药和化工行业。

某同学尝试用甲苯的氧化反应制备苯甲酸。

实验方法:一定量的甲苯和KMnO4溶液在100 ℃反应一段时间后停止反应,按如下流程分离出苯甲酸和回收未反应的甲苯。

已知:苯甲酸的相对分子质量为122,熔点为122.4℃,在25℃和95℃时溶解度分别为0.3g和6.9g;纯净固体有机物一般都有固定熔点。

(1)操作Ⅰ为________,操作Ⅱ为________。

(2)无色液体A是________,定性检验A的试剂是_____________,现象是___________。

(3)测定白色固体B的熔点,发现其在115℃开始熔化,达到130℃时仍有少量不熔。

该同学推测白色固体B是苯甲酸与KCl的混合物,设计了如下方案进行提纯和检验,实验结果表明推测正确。

请完成下列实验。

序号实验方案实验现象结论①将白色固体B加入水中,加热溶解,____________得到白色晶体和无色滤液-②取少量滤液于试管中,__________ 生成白色沉淀滤液含Cl-③干燥白色晶体,____________ ________________________白色晶体是苯甲酸耗KOH的物质的量为2.40×10-3mol,产品中苯甲酸质量分数的计算表达式为__________,计算结果为______________(保留二位有效数字)。

解析:由流程图中可知要分离有机相和无机相采用分液的操作方法;要从混合物中得到有机物A,通过蒸馏;由反应原理和流程可知无色液体A是甲苯,检验甲苯是利用甲苯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色原理进行。

因苯甲酸的熔点是122.4℃,而氯化钾的熔点远远高于苯甲酸的熔点,所以可根据已知条件先分离苯甲酸和氯化钾,然后再确定白色晶体就是苯甲酸。

对于第(4)问中的计算要注意移取的量是总量的四分之一。

答案:(1)分液蒸馏(2)甲苯酸性KMnO4溶液溶液褪色(3)①冷却、过滤②滴入适量的硝酸酸化的AgNO3溶液③加热使其熔化,测其熔点熔点为122.4℃(4)[(2.40×10-3×122×4)/1.220]×100%96%12.(2018·唐山模拟)某药物G的合成路线如图所示,已知一元醇A中氧的质量分数约为26.7%,E中核磁共振氢谱为四组峰,且峰面积比为2∶2∶2∶1。

请回答下列问题:(1)A的分子式为________;结构分析显示A只有一个甲基,A的名称为________。

(2)上述①~⑥步中,属于氧化反应的是________(填序号);B中所含官能团的结构简式为________。

(3)写出下列反应的化学方程式。

①E→F:_________________________________________________________;②D+F→G:________________________________________________________。

(4)F的所有同分异构体中,同时符合下列条件的有______种,任写出其中一种的结构简式:________________________________________________________________________。

a.分子中有6个碳原子在一条直线上;b.分子中含有一个羟基。

解析:从题中“一元醇A中氧的质量分数约为26.7%”可确定相对分子质量是60,进而确定分子式为C3H8O;由A能连续氧化,且结构分析显示A只有一个甲基,可确定其结构为CH3CH2CH2OH;由“E中核磁共振氢谱为四组峰,且峰面积比为2∶2∶2∶1”确定E为(4)F为,不饱和度为4,其同分异构体中有6个碳原子在一条直线上,说明都为链状结构,则含两个碳碳三键。

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