生物高考总复习专题细胞中元素及化合物无机化合物和糖类脂质资料

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(二)无机盐
1．存在形式：绝大多数以○26 _离__子___的形式存在，少数是细胞内○27 __复__杂__化__合__物_____
的组成成分。
2．功能：维持细胞和生物体的○28 __生__命__活__动___，维持细胞内的○29 __酸__碱__平__衡____。
(二)脂质的种类和作用 1．组成元素：主要有 C、H、O，有些含有 N 和 P 等。
2．分类：分为○50 __脂__肪___、磷脂和○51 __固__醇____。
3．功能
(1) ○52 _脂__肪_____是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲减压的作用，可以保
护内脏器官。
(2)磷脂是构成○53 __细__胞__膜__和多种○54 _细__胞__器____膜的重要成分。
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• 3．作用
• (1)组成⑩__化__合_物_______进而构成细胞，如蛋白质、核酸。
• (2)影响生物体的⑪生_命__活_动________，如B能促进花粉萌发和花 粉管的伸长。
• 4．生物界与非生物界的关系
• (1)组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，说明两 者具有⑫__统_一_性___。
核糖C5H10O5：RNA的组成成分
脱氧核糖C5H10O42O6)：细胞中的重要○35 _能__源__物___质__，还有果糖和半乳糖等。
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(2)二糖(C12H12O11)：由两分子○36 _单___糖__脱水缩合而成，必须水解成单糖后才能被
2．含量含 含量 量最 最多 多的 的化 有合 机物 物： ：⑯ ⑰____水__蛋__白___质_____ 占细胞干重最多的化合物：⑱__蛋__白__质____
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• 三、细胞中的无机物 • (一)细胞中的水 • 1．存在形式：⑲__自_由__水_______和⑳__结_合_水________。 • 2.
3 ． 功 能 ： 是 细 胞 的 主 要 ○47 __能__源___ 物 质 ， 其 中 “ 生 命 的 燃 料 ” 是 指 ○48
___葡__萄__糖___；组成生物体的重要成分，如○49 __纤__维__素__是构成植物细胞壁的成分。
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(3) ○55 ___固__醇____类物质包括○56 __胆__固__醇___、○57 性 激素和○58 _维___生__素__D___等。 1)胆固醇是构成○59 _动__物__细__胞__膜__的重要成分，在人体内还参与血液中○60 __脂__质___的
吸收。
常见种类植物细胞○ ○3387 ____麦蔗____芽糖____糖______―水――水解→―解→1分2分子子○39葡_果_萄_糖_糖___＋1分子葡萄糖
动物细胞：乳糖―水―解→1分子○40 ___半__乳__糖____＋1分子葡萄糖
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必修1 分子与细胞
第一单元 走近细胞及组成细胞的分子
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专题1 细胞中的元素和化合物，无机 化合物及糖类、脂质
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注意事项
还原糖 ○63 ___斐__林__试__剂_____ 砖红色沉淀
现配现用，○64 _水___浴___加热
(3)多糖((C6H10O5)n)：多个○41 ___单__糖____脱水缩合而成，必须水解成单糖后才能被 吸收。生物体内的糖类大多数以○42 __多__糖___的形式存在。
常见种类植物细胞纤淀维粉素植植物物细○胞44的__细○_43_胞____储壁____能__的__主物要质成 分 动物细胞：○45 __糖__原___：肝 肌糖 糖原 原 动物细胞的○46 _储__能____物质
运输；
2)○61 _性__激__素___能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成； 3)○62 __维__生__素__D___能有效地促进人和动物的肠道对钙和磷的吸收。
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• 五、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测
鉴定物质
试剂
颜色变化
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四、细胞中的糖类和脂质 (一)糖的分类及功能
1．组成元素：○30 __C__、__H__、__O___。 2．分类及特点：根据是否能○31 __水__解_____及水解成○32 __单__糖___的数量分为： (1) 单 糖 ： 不 能 ○33 ___水__解_____ ， 可 直 接 被 细 胞 吸 收 ， 如 五 碳 糖
• (2)组成生物体的化学元素，生物体内和无机自然界中的含量 相差很大说明两者具有⑬____差_异_性_______。
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二、组成细胞的化合物
1．种类无 有机 机化 化合 合物 物： ：⑭ ⑮__糖____水类____和、____无脂____机质____盐_________、蛋白质、核酸
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• 一、组成细胞的元素 • 1．元素的分类
• 2．元素的含量特点 • (1)占细胞鲜重前四位的元素是⑧___O_、_C_、__H_、__N_______。
• (2)占细胞干重前四位的元素是⑨___C_、_O_、__N_、__H_______。