个人总结痛风患者食谱精选-2016-7-17
痛风病人一周食谱
痛风病人一周食谱痛风是一种代谢性疾病，可以表现为急性关节炎、慢性关节炎，甚至还能够发展成痛风性肾病，导致肾功能衰竭。
以下是店铺为你整理的痛风病人一周食谱，希望能帮到你。
星期一早餐：燕麦蛋花汤：鸡蛋一个，燕麦30-50克;白菜炒枸杞：白菜100克，枸杞5克，大枣三枚，苹果一个100克。
午餐：馒头150克;土豆烧茄子:土豆150克、茄子100克、油15克;圆葱炒瘦肉：50克、圆葱50克，油15克克。
晚餐枸杞山药小米粥:小米50克，枸杞5克，山药50克;炝拌菠菜花生米:菠菜100克，花生米50克,香油3克。
星期二早餐番茄鸡蛋面番茄100克，精瘦肉50克，香菜5克，香油1克,挂面50克;大枣三枚苹果一个100克。
午餐大米饭100克,嫩炒牛肉：牛肉50克，香菜10克,油25克;凉拌紫甘蓝圆葱：圆葱50克，紫甘蓝100克。
晚餐薏仁米小豆米粥:薏仁米50克,小豆50克;蒜泥茄子：蒜泥5克,茄子100克。
星期三早餐葱花饼100克凉拌藕片80克，番茄鸡蛋汤：鸡蛋一个，番茄100克。
大枣3枚，苹果100克。
午餐大米饭150克西葫芦炒虾仁：西葫芦150克，虾仁50克，油15克。
豆芽粉：豆芽150克，粉条15克，油15克。
紫菜汤：紫菜5克，黄瓜20克，香油1克。
晚餐皮蛋葱花粥：皮蛋一个，葱花5克，大米50克。
紫甘蓝拌藕片：紫甘蓝50克，藕片50克。
星期四早餐油麦菜疙瘩汤：油麦菜50克，白面80克，香油1克，水煮鸡蛋一个。
大枣3枚，苹果100克。
午餐春饼120克，茼蒿炒鸡丝：茼蒿150克，鸡肉50克，油20克。
海带汤：海带50克。
葱花5克，香油1克。
晚餐小米粥小米50克扁豆青椒丝：扁豆50克，青椒50克。
圆白菜炒枸杞：圆白菜50克，枸杞5克。
星期五早餐二米粥: 大米20克，小米30克。
煮鸡蛋：鸡蛋一个，凉拌芥菜萝卜丝：芥菜50克萝卜50克大枣3枚，苹果1个100克。
午餐二米饭：黑米50克，大米50克。
清蒸茄子：茄子100克，蒜末5克。
痛风食谱50道清淡养生食谱
痛风食谱50道清淡养生食谱1. 糙米胡萝卜粥：将糙米和胡萝卜煮熟，加入适量的水，煮成稠粥。
早餐食用，能够帮助降低尿酸水平。
2. 清炖鱼肉：选择新鲜的鱼肉，配以蔬菜和清汤，慢炖煮熟。
鱼肉富含高蛋白质，对痛风患者有益。
3. 烤鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉切成薄片，用烤箱烤至金黄色，和蔬菜一起作为沙拉食用。
低脂肪，高蛋白质。
4. 清蒸海鲜：选择新鲜的海鲜，清蒸煮熟后，撒上葱姜蒜末和少许盐调味。
海鲜富含对痛风有益的Omega-3脂肪酸。
5. 芹菜胡萝卜汤：将芹菜和胡萝卜切片，加入适量的水煮沸后再煮熟。
清淡养生，有效降低尿酸。
6. 素菜炒豆腐：将豆腐切块，和各种蔬菜一起炒至熟。
豆腐富含高品质蛋白质，是痛风患者的理想选择。
7. 青菜豆薯汤：将青菜、豆薯和适量的水煮沸后再煮熟，加入少许盐调味。
清淡养生，有助于降低尿酸。
8. 炖猪蹄汤：将猪蹄洗净切块，加入适量的水和调料，慢炖煮熟。
猪蹄富含胶原蛋白，对关节有修复作用。
9. 蒜烤蔬菜：选择各种蔬菜切片，用大蒜和橄榄油调味，烤至熟。
低卡路里，有益健康。
10. 紫薯粥：将紫薯切块加入适量的水煮沸，再煮成粥。
紫薯富含抗氧化物，对痛风有保护作用。
11. 清蒸鸽蛋：选择新鲜的鸽蛋，清蒸煮熟后撒上少许盐调味。
鸽蛋含有丰富的营养物质，对痛风患者有益。
12. 木耳豆腐汤：将木耳和豆腐切块，加入适量的水和调料，煮沸后再煮熟。
木耳对降低尿酸有一定效果。
13. 清炒芦笋：选择新鲜的芦笋，清炒至熟，撒上少许盐调味。
芦笋含有丰富的维生素，有助于痛风患者恢复。
14. 红豆粥：将红豆煮熟，加入适量的水煮成粥。
红豆有清热解毒的作用，有助于减轻痛风症状。
15. 菠菜番茄汤：将菠菜和番茄切碎，加入适量的水煮沸后再煮熟。
菠菜富含叶酸，对痛风患者有益。
16. 清蒸鳕鱼：选择新鲜的鳕鱼，清蒸煮熟后加少许盐调味。
鳕鱼富含低脂肪高蛋白质，适合痛风患者食用。
17. 茄子炒西兰花：将茄子和西兰花切片，炒至熟后加入适量的盐。
痛风食谱一周食谱
痛风食谱一周食谱痛风食谱一周食谱痛风是一种由于尿酸代谢异常引起的疾病，主要表现为关节炎和尿酸结晶形成。
尿酸是人体在代谢过程中产生的一种物质，正常情况下，通过尿液排出体外。
然而，对于患有痛风的人来说，尿酸的积累会导致关节炎和尿酸结晶形成，进而引发疼痛和炎症。
因此，针对痛风患者制定一周的健康饮食计划是非常重要的。
周一：早餐：一碗燕麦粥，加入少许蓝莓和黑葡萄。
一个水煮蛋和一杯低脂牛奶。
午餐：一份凉拌黄瓜和西红柿沙拉。
一碗番茄鸡肉汤。
一份烤鲈鱼和蒸青豆。
下午茶：一个橙子和一杯绿茶。
晚餐：一份银鳕鱼配西兰花。
一碗低盐米饭和一份烤红薯。
夜宵：一份无糖酸奶和一把坚果。
周二：早餐：一杯杂粮麦片加杏仁片和葡萄干。
一个水煮鸡蛋和一杯脱脂酸奶。
午餐：一份煮虾沙拉和一碗菜花汤。
一份炖鸡和炒地瓜丝。
下午茶：一个梨和一杯茶。
晚餐：一份低盐牛肉配时蔬。
一碗糙米饭和一份蒸素包子。
夜宵：一份无糖酸奶和一把蔓越莓。
周三：早餐：一碗豆腐蔬菜粥。
一个水煮鸡蛋和一杯豆浆。
午餐：一份凉拌海带丝和黄瓜。
一碗紫薯汤和一份水煮鸭肉。
下午茶：一个桃子和一杯绿茶。
晚餐：一份蒸鲈鱼配蔬菜。
一碗全麦面条和一份炒豆芽。
夜宵：一份无糖酸奶和一把核桃。
周四：早餐：一杯玉米片和鲜奶。
一个水煮鸡蛋和一杯果汁。
午餐：一份凉拌黄瓜和胡萝卜丝。
一碗鲫鱼汤和一份香菇炖鸡。
下午茶：一个香蕉和一杯茶。
晚餐：一份烤鳗鱼配海带。
一碗紫薯饭和一份蒸蔬菜包子。
夜宵：一份无糖酸奶和一把葵花籽。
周五：早餐：一杯燕麦片加核桃和葡萄干。
一个水煮鸡蛋和一杯脱脂牛奶。
午餐：一份凉拌紫甘蓝和洋葱。
一碗鸡蛤蜊豆腐汤和一份炒虾仁。
下午茶：一个柚子和一杯绿茶。
晚餐：一份蒸鲈鱼配山药。
一碗糙米饭和一份炒花菜。
夜宵：一份无糖酸奶和一把杏仁。
周六：早餐：一碗黑米稀饭。
一个水煮鸡蛋和一杯豆浆。
午餐：一份凉拌黄瓜和苦瓜。
一碗番茄猪骨汤和一份黄焖鸡。
下午茶：一个苹果和一杯茶。
晚餐：一份烤鳗鱼配蔬菜。
一碗低盐米饭和一份蒸海鲜饺子。
痛风病患者一周食谱
痛风病患者一周食谱痛风是一种由高尿酸血症引起的疾病，常表现为关节疼痛、红肿等症状。
饮食是控制痛风的关键，通过合理的饮食调整可以有效降低尿酸水平，缓解痛风症状。
下面是一个适合痛风病患者的一周食谱，帮助患者合理搭配饮食，达到减轻痛风的效果。
周一早餐：煮鸡蛋、燕麦麦片午餐：草莓菠菜沙拉、鱼片粥下午茶：柠檬水、无糖酸奶晚餐：蒸鸡胸肉、糙米饭、蔬菜炒豆腐夜宵：清汤面、水果沙拉周二早餐：全麦面包、低脂牛奶午餐：水煮鱼、荞麦面下午茶：绿茶、核桃晚餐：清蒸鲈鱼、番茄炒蛋、小米粥夜宵：红枣糯米蒸饭糕、蔬果沙拉周三早餐：酸奶、水果拌麦片午餐：青豆花菜炒虾仁、红莓燕麦小饼干下午茶：苏打水、花生晚餐：豆腐蔬菜汤、糙米饭、焖鸡翅夜宵：红枣豆浆、燕麦饼周四早餐：煮蛋、全麦面包午餐：凉拌海带丝、糙米饭、酸奶下午茶：花茶、坚果晚餐：草莓酱烤鸡胸、香煎土豆饼、海带汤夜宵：黑芝麻糊、蔬果沙拉周五早餐：鸡蛋羹、水果沙拉午餐：鲜虾炒冬瓜、红枣黑米粥下午茶：无糖果冻、杏仁晚餐：清炖排骨、意大利面、清热甘露汤夜宵：碧根果、酸奶周六早餐：紫薯稀饭、苹果午餐：橄榄菜肉末炒藕片、紫米粥下午茶：草莓汁、薄荷口香糖晚餐：清蒸鲈鱼、蒸蔬菜、山药糕夜宵：芝麻糊、果蔬拼盘周日早餐：红枣核桃粥、全麦面包午餐：鱼香茄子、鸡汤面下午茶：橙汁、香蕉晚餐：青椒牛肉粒、红豆薏米粥夜宵：清汤、无糖饼干食谱说明：1. 每天早餐以谷物为主，可选择面包、麦片等碳水化合物食物。
搭配水果和乳制品，既营养又饱腹。
2. 午餐和晚餐以蛋白质来源如鱼肉、鸡肉等为主，配以粗粮如糙米饭、薏米等，蔬菜和豆类也是重要组成部分，可增加纤维摄入。
3. 小餐可选择低糖水果、坚果或酸奶，避免零食摄入，控制糖分和盐分摄入。
4. 饮品以清水、无糖茶和果汁为主，避免含糖和咖啡因饮料的摄入。
5. 烹饪方法以清蒸、煮、炖等低脂低油的方式为主，减少饱和脂肪和油脂的摄入。
请根据自身情况合理搭配食谱，个体差异较大，请在营养师指导下进行饮食调整，合理控制食物摄入量，以达到减轻痛风症状的效果。
痛风食谱菜谱大全及做法
痛风食谱菜谱大全及做法痛风食谱菜谱大全及做法痛风是一种长期代谢性疾病，其主要特征是高尿酸血症，由于体内尿酸堆积过多而引发关节疼痛和炎症。
尿酸主要来自于食物中的含嘌呤物质，因此正确的饮食习惯对于痛风的治疗和预防非常重要。
本文将为你介绍一些适宜痛风患者的食谱菜谱及做法，帮助你更好地控制痛风。
1. 蔬菜类：蔬菜不仅富含维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，对于痛风患者来说是非常理想的食物。
（1）炒空心菜：-材料：空心菜适量，姜蒜末适量，盐适量，食用油适量。
-做法：将空心菜洗净切段备用。
锅中倒入适量油，放入姜蒜末炒香，然后将空心菜放入锅中快速翻炒，最后加入盐调味即可。
（2）蒜蓉西兰花：-材料：西兰花适量，蒜末适量，盐适量，食用油适量。
-做法：将西兰花洗净备用。
锅中倒入适量油，放入蒜末炒香，然后将西兰花放入锅中翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
2. 水果类：水果富含维生素和矿物质，可以帮助痛风患者增加免疫力，且大多数水果都含有较低的嘌呤含量。
（1）苹果沙拉：-材料：苹果适量，生菜叶适量，柠檬汁适量，蜂蜜适量。
-做法：将苹果去皮切成块，生菜叶洗净备用。
将苹果块和生菜叶放入碗中，加入柠檬汁和蜂蜜，拌匀即可食用。
（2）西瓜莳萝沙拉：-材料：西瓜适量，莳萝叶适量，橄榄油适量，盐适量。
-做法：将西瓜切成块，莳萝叶洗净备用。
将西瓜块和莳萝叶放入碗中，加入橄榄油和盐，拌匀即可食用。
3. 谷物类：谷物是人体能量的主要来源，适量摄入谷物有助于稳定血糖和提供足够的膳食纤维。
（1）荞麦面：-材料：荞麦面适量，绿豆芽适量，胡萝卜丁适量，油豆腐丁适量，酱油适量。
-做法：将荞麦面煮熟备用。
将绿豆芽焯水烫熟，胡萝卜丁和油豆腐丁炒熟备用。
将煮熟的荞麦面放入碗中，加入绿豆芽、胡萝卜丁和油豆腐丁，最后加入适量酱油调味即可。
（2）玉米粥：-材料：玉米适量，糯米适量，食用油适量。
-做法：将玉米剥粒备用。
将糯米洗净加水煮开，然后加入玉米粒继续煮熟，最后加入适量食用油搅拌均匀即可。
痛风食谱菜谱大全
痛风食谱菜谱大全痛风是一种常见的代谢性疾病，主要是因为体内尿酸代谢紊乱导致的。
在治疗痛风的过程中，饮食调理是非常重要的一环。
合理的饮食可以帮助患者减轻痛风的症状，降低尿酸含量，减少痛风的发作。
因此，痛风患者需要控制摄入高嘌呤食物，增加水果、蔬菜和全谷类食物的摄入，以及适量的蛋白质摄入。
下面就为大家介绍一些适合痛风患者的食谱菜谱大全。
1. 清炒芦笋虾仁。
材料，芦笋、虾仁、蒜末、盐、食用油。
做法，1）芦笋洗净切段，虾仁洗净备用。
2）锅中放少许食用油，加入蒜末爆香，放入虾仁煸炒至变色。
3）加入芦笋段翻炒均匀，加盐调味即可。
2. 清炒西兰花。
材料，西兰花、盐、食用油。
做法，1）西兰花洗净切小朵，焯水后捞出备用。
2）锅中放少许食用油，加入西兰花翻炒均匀，加盐调味即可。
3. 番茄鸡蛋面。
材料，番茄、鸡蛋、面条、盐、食用油。
做法，1）番茄切块，鸡蛋打散备用。
2）锅中放少许食用油，加入鸡蛋翻炒至凝固，加入番茄块煮至出汁。
3）加入面条煮熟，加盐调味即可。
4. 清蒸鲈鱼。
材料，鲈鱼、葱姜蒜、盐、食用油。
做法，1）鲈鱼去鳞去内脏，洗净切几刀，葱姜蒜切末备用。
2）将葱姜蒜末均匀涂抹在鲈鱼表面，加盐腌制片刻。
3）蒸锅中放入清水，放入腌制好的鲈鱼，大火蒸10分钟即可。
5. 凉拌黄瓜。
材料，黄瓜、蒜末、盐、醋、食用油。
做法，1）黄瓜洗净切薄片，加盐腌制片刻后捞出。
2）将蒜末、醋、食用油调匀，浇在腌制好的黄瓜上即可。
以上是一些适合痛风患者的食谱菜谱大全，这些菜谱都是低嘌呤、低脂肪、低盐的，适合痛风患者食用。
希望痛风患者能够通过合理的饮食调理，减轻痛风的症状，提高生活质量。
同时，也希望更多的人能够关注痛风这一疾病，加强预防意识，避免痛风的发生。
祝愿大家身体健康，生活幸福！。
三高痛风食谱大全
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十种痛风食谱大全
十种痛风食谱大全十种痛风食谱大全痛风是一种由高尿酸血症引起的代谢性疾病，多数患者会出现关节疼痛及炎症。
除了药物治疗，合理的饮食也是控制痛风发作的关键。
本文将为大家提供十种针对痛风患者的健康食谱。
一、痛风水果沙拉材料：西瓜、蓝莓、黄瓜、苹果、柠檬汁、细砂糖。
做法：将西瓜切块，蓝莓洗净，黄瓜切片，苹果削皮切块。
所有材料放入碗中，加入适量的柠檬汁和细砂糖，拌匀即可食用。
此沙拉富含维生素C和纤维素，对于痛风患者有益处。
二、低嘌呤鱼汤材料：鳕鱼、南瓜、洋葱、胡萝卜、鸡精、盐。
做法：将鳕鱼剁成肉泥，南瓜、洋葱、胡萝卜切块。
将材料加入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖30分钟。
最后加入鸡精和盐调味即可。
此汤富含蛋白质和维生素A，对痛风患者有益。
三、痛风蔬菜炒面材料：蔬菜（可根据个人口味选择自己喜欢的蔬菜）、面、鸡精、盐、橄榄油。
做法：将蔬菜切丝或切块，面煮熟备用。
锅中加入适量的橄榄油，放入蔬菜翻炒至断生，加入面炒匀，最后加入鸡精和盐调味即可。
此菜谱中富含丰富的膳食纤维和维生素，对痛风患者有益。
四、痛风糖醋鲤鱼材料：鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、生姜。
做法：将鲤鱼去鳞、去腮、去头尾，用刀在鱼身两面各划三刀。
用料酒和盐腌制一段时间。
锅中加入适量的油，煎鱼至两面金黄。
锅中加入适量的水，加入醋、糖和生姜，煮沸后放入鱼，小火慢炖10分钟即可。
此菜谱口味独特，醋和生姜有助于排酸，对痛风患者有益。
五、低嘌呤鸡蛋饼材料：鸡蛋、面粉、香菇、生姜、盐、鸡精。
做法：将鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀。
香菇切末，生姜剁成蓉。
将材料加入鸡蛋面糊中，加入盐和鸡精调味。
锅中加入适量的油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。
此菜谱富含蛋白质和维生素，适合痛风患者食用。
六、痛风豆腐煲材料：豆腐、黑木耳、胡萝卜、蘑菇、豌豆、盐、鸡精。
做法：豆腐切块，黑木耳泡软切丝，胡萝卜切片，蘑菇切片。
将所有材料加入煲中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖20分钟。
最后加入盐和鸡精调味即可。
痛风食谱大全一日三餐
痛风食谱大全一日三餐痛风食谱大全一日三餐痛风是一种代谢性疾病，主要表现为尿酸代谢紊乱，导致血液中尿酸含量过高，形成尿酸结晶沉积在关节和组织中，引发关节炎和痛风石等并发症。
饮食是痛风管理的关键因素之一，通过合理的饮食计划，可以降低尿酸水平，缓解疼痛并减少痛风的发作。
本文将为您提供一套痛风食谱，包括早餐、午餐和晚餐，帮助您控制尿酸，改善症状。
早餐：1. 柠檬水：将半个柠檬挤入一杯温水中，搅拌均匀饮用。
柠檬酸可以促进尿酸的排除，减少尿酸结晶的沉积。
2. 全麦面包：选择全麦面包作为碳水化合物的来源，适量搭配无糖果酱或低脂奶酪。
3. 蔬果沙拉：将蔬菜和水果切成适当大小的块状，可以选择菠菜、胡萝卜、黄瓜、苹果等。
添加橄榄油和柠檬汁作为调味品，增加膳食纤维和维生素的摄入。
4. 燕麦片：将燕麦片加入温牛奶或豆浆中，搭配适量的葡萄干或其他坚果，增加蛋白质和微量元素的摄入。
午餐：1. 清炒豆腐：将豆腐切块，用少量橄榄油煎至金黄色，加入蒜末和蔬菜翻炒，盐少许。
豆腐是一种低嘌呤的食物，富含高质量的蛋白质。
2. 清蒸鱼：选择鱼类富含必需脂肪酸和优质蛋白质，如鲈鱼、鲑鱼或鳕鱼等。
将鱼用姜蒸熟，加入适量的酱油和葱花。
3. 番茄鸡蛋面：用番茄炖煮鸡蛋，加入适量的面条煮熟。
番茄富含维生素C和番茄红素，有助于降低尿酸水平。
4. 蔬菜汤：选择各种绿叶蔬菜和鲜菇熬制成汤，增加膳食纤维和维生素的摄入。
可以适量加入一些低盐的高汤。
晚餐：1. 红焖猪脚：将猪脚洗净切块，加入葱姜炒至香味出来，加入适量的红糖和料酒，煮至软烂。
猪脚富含胶原蛋白，对关节有保护作用。
2. 蒜泥蒸虾：将鲜虾蒸熟，撒上蒜泥和葱花，淋上少量的酱油。
虾类富含高质量蛋白质，适量摄取有助于降低尿酸。
3. 白切鸡：选择鸡胸肉或鸡腿肉，切块后用盐搓洗，然后将鸡块放入沸水中焯水。
配以蒜泥和姜汁作为调味品，既清淡又美味。
4. 菜心炒蘑菇：将洗净的菜心和蘑菇切片，用少量橄榄油翻炒，盐少许。
痛风食谱大全三餐
痛风食谱大全三餐痛风食谱大全三餐导语：痛风是一种慢性疾病，主要表现为尿酸代谢紊乱引起的关节炎。
饮食是痛风患者控制疾病的重要因素之一。
本文为大家提供痛风食谱大全三餐，希望能帮助有需要的朋友们。
一、早餐：1. 痛风豆浆材料：黄豆、红枣、蜂蜜做法：将黄豆浸泡一夜，然后煮熟。
将煮好的黄豆与适量的红枣放入豆浆机中，加入适量的水，打成浆。
最后加入蜂蜜调味即可。
2. 燕麦粥材料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、核桃仁做法：将适量的燕麦片加入适量的水中煮沸，然后转小火煮熟。
最后加入牛奶、蜂蜜和切碎的核桃仁拌匀即可。
3. 面包+果蔬沙拉材料：全麦面包、生菜、番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁做法：将全麦面包烤至金黄，生菜切成适合的大小，番茄和黄瓜切片备用。
将生菜、番茄和黄瓜放入碗中，加入橄榄油和柠檬汁拌匀即可。
二、午餐：1. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、姜、葱、料酒、盐做法：将鲈鱼清洗干净，姜切片，葱切段备用。
将鲈鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段。
在鲈鱼表面抹上少量的料酒和盐，然后用大火蒸熟即可。
2. 清炒芥蓝材料：芥蓝、大蒜、橄榄油做法：将芥蓝切成适合的大小，大蒜切末备用。
锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入大蒜末炒香，然后放入芥蓝翻炒均匀即可。
3. 素炒豆腐材料：豆腐、青椒、红椒、蘑菇、大蒜、生抽、盐做法：将豆腐切块备用。
锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入蒜末炒香，然后加入豆腐块翻炒至金黄。
最后加入青椒、红椒、蘑菇炒熟，调入适量的生抽和盐即可。
三、晚餐：1. 苦瓜炒肉片材料：苦瓜、猪肉片、生姜、生抽、盐做法：将苦瓜切片备用。
锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入姜片炒香，然后加入猪肉片煸炒至变色。
最后加入苦瓜翻炒均匀，调入适量的生抽和盐即可。
2. 清炒西兰花材料：西兰花、大蒜、橄榄油做法：将西兰花用开水焯水后备用。
锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入大蒜末炒香。
然后加入焯水后的西兰花翻炒均匀即可。
3. 煮鸡胸肉材料：鸡胸肉、姜、葱、盐做法：将鸡胸肉洗净，姜切片，葱切段备用。
痛风食谱大全及做法
痛风食谱大全及做法痛风食谱大全及做法痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的慢性疾病，其主要症状是关节疼痛和炎症。
尿酸是由体内产生的代谢产物，通常通过肾脏排出体外。
然而，当身体无法有效排出尿酸时，尿酸水平会升高，并在关节中形成晶体，导致疼痛和炎症。
因此，饮食对于痛风患者来说至关重要。
本文将介绍一些适合痛风患者的食谱和做法，帮助他们减轻痛风症状和管理疾病。
1. 蔬菜类：- 苦瓜炒蛋：将苦瓜切成薄片，炒熟后加入打散的蛋液翻炒，加入适量的盐和辣椒粉提味。
- 芦笋炒虾仁：将芦笋切段和虾仁一起炒制，可以加入少量蒜末和酱油增加风味。
- 地瓜叶炒蒜：将地瓜叶洗净后炒熟，加入蒜末和一些酱油调味。
2. 水果类：- 苹果沙拉：将苹果切成丝，加入一些柠檬汁，撒上适量的蜂蜜和核桃碎拌匀。
- 水蜜桃冰淇淋：将水蜜桃去皮去核，放入搅拌机中搅拌成泥状，加入适量的低脂牛奶，然后冷冻数小时后即可食用。
- 葡萄柚果汁：将葡萄柚切开，榨成汁，可以加一些蜂蜜或者红枣作为调味品。
3. 谷物类：- 薏仁粥：先将薏仁洗净，然后加水煮沸，小火煮熟。
可以加入适量的红枣或者干果提味。
- 燕麦片炖牛奶：将燕麦片加入牛奶中，煮沸后小火炖煮一段时间，可以加一些蜂蜜和坚果作为配料。
- 紫米饭：将紫米淘洗干净后加入足够的水，煮熟后即可食用。
4. 肉类：- 鸡胸肉水煮：将鸡胸肉切块，放入沸水中焯水后捞出，可以拌入适量的大蒜末、生姜末、酱油和花椒粉制成鸡胸肉凉拌。
- 红烧狮子头：将猪肉剁成泥，加入葱末、姜末、酱油、盐、白糖和鸡蛋搅拌均匀，制成肉丸，放入炖盅中加入适量的高汤，用小火炖煮20分钟左右即可。
- 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，将葱、姜、蒜放入鱼腹中，上锅蒸8-10分钟后撒上蒜末和葱花即可。
5. 豆制品：- 豆腐汤：将豆腐切块，加入高汤或者清水中煮沸，加入适量的蔬菜和调味料，煮熟即可。
- 红烧炖豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，加入高汤或鸡汤，加入适量的酱油、糖、料酒和葱姜煮沸，小火炖煮10分钟左右即可。
痛风养生食谱大全
痛风养生食谱大全1. 苹果醋水材料：2汤匙苹果醋和一杯温水制作方法：将苹果醋加入温水中，搅拌均匀。
每天早上空腹喝一杯，有助于降低尿酸水平。
2. 红薯汤材料：2个红薯、适量的水制作方法：将红薯切块，放入锅中加水煮熟。
待红薯软烂后捣碎成汤，可适量加盐调味。
每天餐后喝一碗，有助于清除体内嘌呤。
3. 木瓜炖鸽肉材料：1只鸽子、1个木瓜、适量水制作方法：将鸽子宰杀后洗净，与木瓜一起放入锅中，加适量水炖煮2小时。
每周食用1-2次，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
4. 黑豆薏米粥材料：黑豆50克、薏米50克、适量的水制作方法：将黑豆和薏米放入锅中，加水煮熟成粥。
每天食用一碗，可帮助排尿酸。
5. 牛蒡煮鸡蛋材料：牛蒡适量、鸡蛋适量制作方法：将牛蒡切片，与鸡蛋一起放入锅中，加适量水煮熟。
每周食用2-3次，有助于清除体内的尿酸。
6. 素炒豆腐材料：豆腐一块、青菜适量、适量的食用油制作方法：将豆腐切块，青菜洗净切段。
锅中放入适量的食用油，加热后放入豆腐和青菜翻炒。
每周食用2-3次，有助于平衡营养、减少尿酸堆积。
7. 水果沙拉材料：水果（例如苹果、橙子、葡萄等）制作方法：将水果洗净切块，放入碗中拌匀。
每天作为点心食用，提供丰富的维生素和抗氧化剂，有助于保持身体健康。
8. 海带蔬菜汤材料：海带一小束、各种蔬菜适量、适量的水制作方法：将海带洗净切小块和蔬菜一起放入锅中，加适量水煮熟。
每周食用2-3次，有助于排毒养颜、降低尿酸水平。
9. 茶树菇炒鸡肉材料：茶树菇适量、鸡肉适量、适量的食用油制作方法：将茶树菇洗净切片，鸡肉切块。
锅中放入适量的食用油，加热后放入茶树菇和鸡肉翻炒。
每周食用2-3次，有助于调节体内酸碱平衡。
10. 清蒸鱼材料：新鲜鱼一条、适量的葱姜蒜制作方法：将鱼洗净后切片，腌制一段时间。
锅中放入适量葱姜蒜，将鱼片放入，蒸熟即可。
每周食用2-3次，富含优质蛋白质和必需脂肪酸，对关节健康有益。
以上是一些适合痛风患者的养生食谱，供参考。
痛风食谱大全集
痛风食谱大全集痛风食谱大全集引言：痛风是一种常见的代谢性疾病，其主要病因是体内尿酸代谢异常导致尿酸积累，进而引发关节炎的炎症反应。
饮食在痛风的预防和治疗中起着重要的作用。
本文将为大家介绍一些适宜痛风患者的食谱，帮助患者更好地控制病情。
一、早餐食谱推荐1. 糙米粥：糙米具有益胃、利尿、降低尿酸含量的作用，是痛风患者的理想早餐。
将糙米淘洗干净，加入适量水，煮至糙米熟烂，再加入一些低嘌呤的配菜，如黄瓜、蘑菇、胡萝卜等，煮制成一碗营养丰富的糙米粥。
2. 藜麦粥：藜麦是一种富含蛋白质、纤维和维生素的谷物，对痛风患者有很好的效果。
准备一些藜麦和适量水，煮至藜麦熟软，再加入一些绿叶蔬菜和适量的蔬菜汤，搅拌均匀煮制成粥，口感香糯可口。
3. 水果沙拉：痛风患者早餐时可以选择一些低嘌呤的水果制作沙拉，如苹果、橙子、草莓等，搭配一些低脂酸奶和蜂蜜拌匀，既美味又健康。
二、午餐食谱推荐1. 清炒豆芽：豆芽是痛风患者理想的蔬菜之一，不仅低嘌呤，而且含有丰富的维生素和纤维素。
将豆芽焯水后，用蒜末和少量食用油快炒均匀，既保持了豆芽的鲜嫩口感，又增加了风味。
2. 番茄鸡胸肉汤：将鸡胸肉切块，与番茄、洋葱、胡萝卜一同炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至肉熟烂汤汁浓稠，这道汤既鲜美又营养。
3. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的姜末、蒜末、醋和白糖拌匀，放入冰箱冷藏，口感爽脆清凉，适合炎热天气下食用。
三、晚餐食谱推荐1. 红烧鲫鱼：鲫鱼肉质细嫩，蛋白质含量丰富，对痛风患者有益。
将鲫鱼处理干净，用少量豆瓣酱、姜片、葱段进行煮炖，加入适量低盐酱油和水，焖煮至鱼肉入味，菜品色香味俱佳。
2. 红烧茄子：茄子是一种营养丰富、低嘌呤的蔬菜，将茄子切段，用少量食用油煎至两面微黄后，加入适量番茄酱、糖、盐和生抽，小火焖煮至茄子入味，口感鲜嫩可口。
3. 素炒小炒菜：将豆角、西葫芦、鲜香菇等新鲜蔬菜切丝或切片，用蒜末爆炒，再加入适量盐和酱油，翻炒均匀即可。
痛风食谱大全50道
痛风食谱大全50道痛风（gout）是一种由尿酸代谢紊乱引起的慢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿、发热等症状。
尿酸的过多积累导致尿酸结晶在关节中沉积，引起炎症反应。
除了药物治疗，饮食也起着重要的辅助作用。
本文将提供50道痛风食谱，帮助患者进行饮食调理。
一、蔬菜类食谱1. 绿豆汤：将绿豆煮熟，加入适量的盐和姜片调味，煮汤饮用。
绿豆具有清热解毒的作用，有助于降低尿酸含量。
2. 番茄凉拌黄瓜：将番茄和黄瓜切片，加入适量的盐、糖和醋搅拌均匀即可食用。
番茄中的番茄红素和黄瓜中的丙醇二酸能够调节尿酸水平。
3. 芹菜百叶：将芹菜切成细丝，加入适量的酱油、醋、植物油和蒜蓉拌匀，腌制片刻后食用。
芹菜具有利尿作用，有助于排出体内的尿酸。
4. 木耳黄瓜拌豆腐：将木耳、黄瓜和豆腐切丝，加入适量的酱油、醋和蒜蓉拌匀即可食用。
豆腐富含植物蛋白，是痛风患者良好的蛋白质来源。
5. 紫甘蓝炒蘑菇：将紫甘蓝和蘑菇切片，加入适量的盐和植物油翻炒均匀即可食用。
紫甘蓝中的花青素和维生素C有助于降低尿酸含量。
二、粮食类食谱1. 燕麦粥：将燕麦倒入锅中，加入适量的水和少许盐煮成粥，可根据个人口味加入适量的蔬菜或水果块。
燕麦能够帮助降低尿酸的生成。
2. 红薯饭：将红薯切成块状，加入适量的水煮熟，用叉子压成泥状，加入适量的橄榄油和盐拌匀即可食用。
红薯富含维生素C和纤维素，有助于预防痛风。
3. 黑米粥：将黑米放入锅中，加入适量的水和少许盐煮成粥，可根据个人口味加入适量的桂花或红枣。
黑米中的抗氧化物质有助于减少尿酸的生成。
4. 糙米炒饭：将糙米洗净煮熟，用植物油炒香并加入适量的蔬菜、水果和低盐酱油翻炒均匀即可食用。
糙米富含膳食纤维，有助于调节尿酸水平。
5. 藜麦沙拉：将藜麦煮熟，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和酸奶拌匀，加入适量的蔬菜和水果即可。
藜麦富含蛋白质和纤维素，是痛风患者理想的谷物选择。
三、肉类食谱1. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，加入适量的姜片、葱段、料酒和盐，蒸熟后撒上适量的葱花即可食用。
痛风食谱一日三餐
痛风食谱一日三餐痛风食谱一日三餐痛风是一种由体内尿酸堆积引起的疾病，主要特征是关节疼痛和炎症。
尿酸是身体新陈代谢产生的代谢废物，当尿酸在体内堆积过多时，会形成尿酸结晶，沉积在关节和组织中，导致疼痛和炎症。
因此，痛风患者需要通过饮食来控制尿酸的摄入，从而减轻症状和预防发作。
本文将为大家介绍痛风患者的一日三餐食谱。
早餐是一天中最重要的一餐，对于痛风患者来说也不例外。
早餐应该含有充足的营养，并且注意不要摄入过多的尿酸。
以下是适合痛风患者的早餐食谱：1. 蔬菜煎蛋卷：将西红柿、洋葱、菠菜等低尿酸蔬菜切碎，搅拌均匀后加入鸡蛋中煎成蛋卷。
这道菜既美味又营养，同时避免了高嘌呤食物对尿酸的影响。
2. 香蕉奶昔：将一个香蕉和低脂奶混合在一起，搅拌均匀后制成奶昔。
香蕉含有丰富的钾可以帮助排除尿酸，而低脂奶则提供了足够的蛋白质和钙质。
3. 全麦面包配火腿肉：选择全麦面包，搭配低脂无添加的火腿肉作为早餐的搭配，既可以提供足够的能量，又避免了高嘌呤食物的摄入。
午餐是一天中能量和营养摄入的关键时刻。
对于痛风患者来说，午餐需要搭配合理的食物，以满足身体的需要，并且不过多摄入尿酸。
以下是适合痛风患者的午餐食谱：1. 清蒸鲈鱼：选择新鲜肉质鲜嫩的鲈鱼，清蒸后可保留鱼肉的鲜美口感，并且不需要添加高嘌呤的调料。
鲈鱼不仅富含优质蛋白质，还含有丰富的锌和硒等必需元素。
2. 绿豆猪肉汤：绿豆具有清热解毒的功效，搭配猪肉可以增加汤的鲜美度。
这道汤既清淡又营养，适合痛风患者食用。
3. 茄汁鸡胸肉卷：将鸡胸肉剁碎，搅拌均匀后卷成卷，放入沙锅中用茄汁炖煮，以增加菜肴的口感和味道，同时避免高嘌呤食物的摄入。
晚餐要轻松简单，避免过多的油脂和热量。
以下是适合痛风患者的晚餐食谱：1. 蔬菜水果沙拉：选择新鲜的水果和蔬菜进行搭配，可以根据自己的口味添加适量的低尿酸食材，例如豌豆、胡萝卜、青椒等。
2. 鸡蓉粥：选择优质大米，加入鸡蓉和低尿酸蔬菜一起煮熟，既提供了足够的能量，又具有丰富的蛋白质和纤维。
痛风食谱大全家常菜
痛风食谱大全家常菜痛风食谱大全家常菜痛风是一种慢性疾病，由于尿酸代谢紊乱导致血液中尿酸含量过高而引起。
痛风的典型症状是关节疼痛和肿胀，手、脚和背部是最常见的疼痛部位。
除了药物治疗，痛风患者的饮食也起着至关重要的作用。
合理的饮食可以帮助控制尿酸的合成和排泄，从而减轻症状并预防痛风的发作。
在这篇文章中，我们将分享一些适合痛风患者的家常菜谱，希望能对广大痛风患者有所帮助。
1. 清炖鸡腿汤材料：- 鸡腿2只- 姜片5片- 葱段1根- 盐适量做法：1. 将鸡腿洗净，放入滚水中焯水，捞起后洗净血沫。
2. 锅中加入足够的清水，将鸡腿、姜片和葱段放入锅中。
3. 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 加入适量的盐调味即可。
2. 红烧鲫鱼材料：- 鲫鱼2条- 姜片5片- 葱段1根- 料酒适量- 酱油适量- 糖适量- 盐适量- 红枣适量做法：1. 将鲫鱼洗净，在鱼身两侧各切上3刀。
2. 热锅加入足够的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量料酒、酱油、糖、盐和红枣，加适量的水。
5. 大火烧开后转小火炖煮20分钟即可。
3. 清炒平菇材料：- 平菇适量- 蒜瓣适量- 盐适量- 鸡精适量- 生抽适量- 料酒适量做法：1. 平菇洗净切片，蒜瓣切末备用。
2. 热锅加入少许油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 将平菇放入锅中快速翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒均匀即可。
4. 番茄炒鸡蛋材料：- 鸡蛋2个- 番茄1个- 盐适量- 鸡精适量- 料酒适量- 葱花适量做法：1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄切成小块备用。
2. 热锅加入少许油，倒入鸡蛋液炒熟。
3. 将炒熟的鸡蛋推到一边，锅中加入番茄块炒熟。
4. 将鸡蛋和番茄翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精和料酒，再翻炒几下即可。
5. 起锅前撒上葱花提香即可。
5. 清蒸鲈鱼材料：- 鲈鱼1条- 姜片适量- 酱油适量- 料酒适量- 盐适量- 葱花适量做法：1. 鲈鱼将鳞片、内脏和鱼鳃清理干净。
痛风养生食谱大全做法
痛风养生食谱大全做法1. 清淡绿豆蔬菜汤材料：绿豆、苦瓜、黄豆芽、白萝卜、冬瓜、盐做法：先将绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
苦瓜切片，黄豆芽、白萝卜和冬瓜切块。
将所有材料放入锅中，加入适量水，煮沸并撇去浮沫，转小火煮30分钟至瓜软烂，加盐调味即可。
2. 红枣山药粥材料：红枣、山药、大米、水做法：将红枣洗净，山药去皮切片。
大米洗净后，与红枣、山药一起放入煮粥的锅中，加入适量的水。
大火煮沸后转小火慢炖30分钟左右，直至粥煮熟稠。
可根据个人口味加入适量冰糖。
3. 蒸鲈鱼材料：鲈鱼、生姜、葱、料酒、盐、清汤做法：将鲈鱼去鳞、去内脏后洗净，用刀在两面划十字花刀。
生姜切丝，葱切段。
将鱼放入蒸锅，铺上生姜丝和葱段，倒入适量料酒和清汤。
盖上锅盖，用大火蒸10-12分钟，至鱼肉熟烂即可。
最后撒上适量的盐即可。
4. 清炒芦笋虾仁材料：芦笋、虾仁、蒜末、生抽、盐、油做法：芦笋洗净切段，虾仁去虾线洗净备用。
锅中热油，爆炒蒜末至香味散发。
加入虾仁翻炒至变色，再加入芦笋段快炒均匀。
最后加入生抽和盐，翻炒均匀即可。
5. 水果沙拉材料：西瓜、蜜瓜、苹果、葡萄、柚子、柠檬汁做法：将西瓜、蜜瓜和苹果去皮并切块。
将葡萄剥皮，柚子去皮剥片。
所有水果放入大碗中，挤入适量的柠檬汁，轻轻拌匀即可享用。
6. 煮鸡胸肉材料：鸡胸肉、姜片、蒜末、料酒、盐、清汤做法：鸡胸肉切块，姜片拍松备用。
锅中倒入清汤和料酒，加入鸡胸肉和姜片煮沸，撇去浮沫后转小火煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
7. 烤蔬菜串材料：彩椒、茄子、洋葱、樱桃番茄、橄榄油、盐、黑胡椒粉做法：彩椒、茄子和洋葱切块，樱桃番茄保持完整。
将所有蔬菜放入串烧棍上。
在蔬菜上刷上适量的橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉调味。
将蔬菜放入预热至200度的烤箱中，烤制10-15分钟，至蔬菜略微变软和微焦即可。
8. 烤三文鱼材料：三文鱼、柠檬片、盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香做法：将三文鱼用柠檬片、盐、黑胡椒粉、橄榄油和迷迭香腌制30分钟。
中医养生治疗痛风食谱
中医养生治疗痛风食谱中医养生治疗痛风食谱痛风是一种慢性代谢疾病，主要表现为尿酸盐在人体组织中沉积，导致关节和软组织疼痛、炎症和肾脏功能损害等不适。
中医学认为，痛风的发生和不良的饮食习惯密切相关，而饮食疗法在中医养生治疗痛风中起着重要的作用。
本文将介绍一些中医养生治疗痛风的食谱，帮助患者正确调理饮食，缓解痛风症状。
一、谷类食物1. 黑米粥：将适量黑米淘洗干净，加入适量清水煮熟。
黑米具有补肾明目，祛湿利水的作用，可以促进尿酸排出，缓解痛风症状。
2. 小米粥：小米性味甘淡，有清热利尿的功效，可帮助排除尿酸。
将适量小米洗净，加入适量水煮熟，可根据个人口味添加些许糖或者果蔬榨汁增加口感。
3. 紫米饭：紫米含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，具有活血化瘀的作用，适合痛风患者食用。
将适量紫米洗净后，加入适量水煮熟。
二、蔬菜水果1. 黄瓜炖鸡：将鸡腿肉切块，搭配适量黄瓜、枸杞、红枣等食材，加入适量清水炖煮。
黄瓜有利尿、清热解毒的作用，可帮助排出体内的尿酸。
2. 豆腐炖苦瓜：将适量豆腐切块，搭配适量苦瓜、黄豆芽等食材，加入适量清水炖煮。
苦瓜具有清热解毒、利尿通便的作用，可帮助清除尿酸。
3. 番茄丸子汤：将适量瘦肉剁成泥，搭配适量番茄、香菇、白萝卜等食材制作丸子，加入适量清水煮熟。
番茄富含维生素C和维生素E，有抗氧化的功效，可缓解痛风症状。
三、草药汤品1. 川芎茶：将适量川芎煮水后喝，具有活血化瘀、止痛的作用，适合痛风患者饮用。
2. 金银花茶：将适量金银花冲泡后喝，可清热解毒、利尿退湿，帮助排出体内尿酸。
3. 薏仁粥：将适量薏仁洗净，加入适量水煮熟。
薏仁具有利尿、消肿的功效，可帮助促进尿酸排出。
四、其他调理1. 饮食限制：痛风患者应避免或者少量摄取高嘌呤食物，如动物内脏、虾、蟹、鱼子、肉汤等。
饮食中应适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果，有助于降低尿酸水平。
2. 定期按摩：痛风患者定期进行足部按摩，可以促进血液循环，缓解关节疼痛，有助于改善痛风症状。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风三餐菜谱也要分急性期和缓解期
痛风三餐食谱菜谱大全痛风三餐菜谱也要分急性期和缓解期痛风可以通过食疗养生的方法调理，因此很多人都非常注意痛风的三餐食谱，下面就给大家介绍下痛风三餐菜谱大全。
一、痛风急性期早餐菜谱大全包菜鸡蛋汤原料包菜40克，蛋黄2个，盐1克做法：1.洗净的包菜切碎，倒入沸水锅中焯至断生，捞出，沥干水分，装盘。
2.蛋黄中倒入包菜碎，搅拌成包菜蛋液。
3.另起锅，注入约600毫升清水烧开，倒入包菜蛋液，搅匀，煮约1分钟至汤水烧开。
4.加入盐，搅匀调味，盛出煮好的汤，装入碗中即可。
玉米烙原料玉米粒150克，玉米淀粉30克，白砂糖20克，食用油30毫升做法：1.锅中注入清水，倒入玉米粒，盖上盖，大火煮开转小火煮至熟软，捞出。
2.取一碗，倒入玉米粒、玉米淀粉，拌匀，加入适量清水，拌匀。
3.用油起锅，倒入调好的玉米烙，用铲子将其慢慢推开，压平整，小火慢煎5分钟，装盘，撒上白糖即可。
白菜梗拌胡萝卜丝原料白菜梗120克，胡萝卜200克，青椒35克，蒜末、葱花各少许，盐3克，鸡粉2克，生抽3毫升，陈醋6毫升，芝麻油适量做法：1.白菜梗切成粗丝;胡萝卜切成细丝;青椒去子，切成丝。
2.锅中注水烧开，加入少许盐，倒入胡萝卜丝、白菜梗、青椒丝，煮至断生，捞出待用。
3.把焯好的食材装入碗中，加入盐、鸡粉，淋入少许生抽、陈醋、芝麻油。
4.撒上蒜末、葱花，搅拌一会儿，至食材入味，装入盘中即可。
玉米苦瓜煎蛋饼原料玉米粒100克，苦瓜85克，高筋面粉30克，玉米粉15克，鸡蛋液130克，盐少许，鸡粉2克，胡椒粉、食用油各适量做法：1.苦瓜切薄片，与玉米粒一一起下入沸水锅，焯至断生，捞出。
2.鸡蛋液倒入碗中，搅散，加入焯过水的材料，放入高筋面粉、玉米粉，拌匀。
3.加盐、鸡粉、胡椒粉，快速搅拌匀，制成蛋糊，待用。
4.用油起锅，倒入调好的蛋糊，铺开、摊平，中火煎至两面熟透，盛出，切成小块即可。
牛奶面包粥原料：面包55克，牛奶120毫升做法：1.面包切细条形，再切成丁，备用。
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低于75都是正常的。
食物 名称 豆浆 蘑菇 油菜 茼蒿菜 栗子 莲子 红豆 豆腐 金针菇 猪脑 豆干 猪大肠 绿豆 螃蟹 牛肉 鳝鱼 花生 海带 羊肉 猪肚 猪肉 鲫鱼 黑豆 鸡胸肉 鸡腿肉 红鲋
嘌呤 (mg) 27.75 28.4 30.2 33.4 34.6 40.9 53.2 55.5 60.9 65.3 66.5 69.8 75.1 81.6 83.7 92.8 95.3 96.6 111.5 132.4 132.6 137.1 137.4 137.4 140.3 140.3
正常食用
少量食用
尽量不吃
食物 名称 西瓜 蜂蜜 苹果 橘子 鸡蛋黄 橙子 柠檬 马铃薯 鸡蛋白 海参 莴仔 姜 芹菜 葱头 玉米 白菜 猪血 菠菜 辣椒 奶粉 面粉 白米
嘌呤 (mg) 1.1 1.2 1.3 2.2 2.6 3 3.4 3.6 3.7 4.2 5.2 5.3 8.7 8.7 9.4 9.7 11.8 13.3 14.2 15.7 17.1 18.4
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窍门1：各类蔬菜、鸡蛋汤无禁忌。 窍门2：肉汤选取适量。在痛风急性发作时要绝对避 免，但病情其它时间可少量选取，但建议每天不超过 2两肉。 窍门3：在品种选择上，动物内脏如肝脏、肾脏中嘌 呤含量最高，大大超过瘦肉类，不可选取;瘦肉类嘌 呤含量以鸡脯肉>猪肉>羊肉>牛肉。患者可选择嘌 呤含量低的肉类。 窍门4：烹饪方法有讲究，肉类水煮数分钟，去汤后 再煮，可大大减少嘌呤含量。