痛风病人的饮食原则[精品文档]
高尿酸血症及痛风患者;膳食指导原则
高尿酸血症及痛风患者膳食指导原则随着现代生活方式的改变和饮食结构的调整，高尿酸血症及痛风患者的数量不断增加，给人们的健康带来了一定的影响。
针对高尿酸血症及痛风患者的膳食指导显得尤为重要。
本文将从高尿酸血症及痛风的定义、病因和饮食原则等方面进行阐述，旨在为患者提供正确的膳食指导，促进其康复和健康。
一、高尿酸血症及痛风概述1. 定义：高尿酸血症是指血液中尿酸浓度增加，超过了饱和度，导致尿酸结晶在关节、软组织或肾脏中沉积形成痛风和/或尿酸性肾病。
痛风是一种由于尿酸代谢紊乱引起的疾病，主要特征是反复发作的关节炎和尿酸结晶沉积。
2. 病因：高尿酸血症及痛风的发病原因复杂，主要包括遗传因素、饮食因素、生活方式因素、代谢因素等。
二、高尿酸血症及痛风患者的膳食指导原则在面对高尿酸血症及痛风患者的膳食干预时，应遵循以下原则：1. 控制总热量高尿酸血症及痛风患者应注重控制总热量的摄入，减少摄入过多的能量，避免肥胖。
肥胖不仅会加重痛风的发作，还会引起代谢紊乱，增加尿酸的生成和减少排泄，从而加重病情。
2. 限制含糖饮食研究表明，摄入过多的含糖饮食会导致尿酸生成增加，从而加重高尿酸血症及痛风的病情。
高尿酸血症及痛风患者应限制含糖饮食的摄入，尤其是精制糖和高果糖浆等高糖食物。
3. 控制脂肪摄入高脂肪饮食会增加体内尿酸的产生，影响尿酸的排泄，从而加重病情。
高尿酸血症及痛风患者应注意控制脂肪摄入，减少动物内脏、肥肉、动物油脂等高脂肪食物的摄入，改善血脂代谢和炎症反应。
4. 适量摄入高纤维食物高纤维食物可以促进肠道蠕动，减少尿酸在肠道的吸收，有利于降低尿酸血症及痛风的发作。
高尿酸血症及痛风患者应适量摄入谷物、杂豆、蔬菜、水果等高纤维食物，有助于降低尿酸浓度，改善肠道蠕动。
5. 控制高嘌呤食物摄入高嘌呤食物是导致尿酸生成增加的重要原因，因此高尿酸血症及痛风患者应严格控制高嘌呤食物的摄入。
高嘌呤食物主要包括动物肝脏、肾脏、脑、火腿、鲇鱼、鲤鱼、黄鳝、虾、蟹、贝类等，应尽量少食或不食。
痛风病人的饮食原则
痛风饮食原则痛风病由于是与尿酸有直接关系,所以痛风病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类.痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血脂,患者应遵守饮食原则如下：1、保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重.不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作.2、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等.3、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主.如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉.4、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出.痛风并发高脂血脂者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内.5、大量喝水,每日应该喝水2000mL至3000mL,促进尿酸排除.尽量均匀饮水,每小时一杯.6、少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内.7、禁酒酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风.8、少用强烈刺激的调味品或香料.9、限制嘌呤摄入.嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多.患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等.10、不宜使用抑制尿酸排出的药物.高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加,血尿酸浓度升高,反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低.控制饮食后,正常人血尿酸可降35.7umol/L0.6mg/dl左右,痛风患者也可降低59.5umol/L1mg/dl左右.饮食因素是如何影响血尿酸水平的,目前巳有一些合理的解释,包括：1.过度饮酒会引起痛风发病,以啤酒尤其明显.乙醇影响血尿酸水平的可能机制是：1饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物；2乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高,乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄；3过度饮酒造成血酮症,抑制肾脏对尿酸的排泄；4乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多；5有人认为饮用像威士忌类含铅的酒,使痛风发病的危险性增加了3倍.2.减少摄食量也与痛风发作有关,因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平增加,影响肾脏对尿酸的排泄.3.豆制品与痛风的关系存在一些误解,根据我国及日本学者测试,大部分豆类的嘌呤含量不太高,依此断定豆制品嘌呤含量更少,从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法.另一个间接证据是,常吃豆制品的出家人也很少有痛风.所以豆制品可以少量食用.二、注意饮食1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%—15%.要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱.2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公斤体重0.4—0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量.每日1杯牛奶加2个鸡蛋或痩猪肉2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多.3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪.4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平曰饮食应以这些食物为主,以保证热量供应.5、禁酒,少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多.6、保持充足的维生素B和C：维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C.7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃.痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平.三、预防痛风饮食1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏肝、肠、肾、脑、海产鲍鱼、蟹、参文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼、贝壳食物、肉类牛、羊、鸭、鹅、鸽〉、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮.2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏肝、肠、肾、脑、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒.一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加.4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物.酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担.四、宜吃的食物1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等.钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外.多摄取充足的碱性食物,如海带、白采、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果.2、多吃固肾的食物.中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按『六味地黄』熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效.3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物.例如可用桑寄生一人份量为五钱煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子.4、苹果醋加蜜糖.这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效.苹果醋含有果胶、维他命、矿物质磷和钾及酵素.苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素.经常凌用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症.饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用.5、痛风患者的食疗方薏仁粥：取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥.冬瓜汤：取冬瓜三百克不连皮,红枣五、六颗,姜丝少许.先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤.6、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿.五、应做适量的带氧运动中医宝典曰：「气行则血行、血行风自灭」.因此,治疗痛风,应以养气、行血及固肾为主,气血通畅,则尿酸不会积聚.例如游泳、太极.六、饮水种类：1、普通饮用水.2、碱性饮料是痛风病人较为理想的饮料,有助于碱化尿液.尿液PH6.5-7时,尿酸可变为可溶性尿酸盐,溶解度增加10倍.3、柠檬适量、胖大海5粒,加水2000ml,代茶可碱化尿液,清热利尿益气利喉.4、玉米须和丝瓜络各30克或马齿苋1斤煮汤,随意服用.饮水量：每日应在2000ml以上.注意事项：1饮水习惯：要养成饮水习惯,坚持每日饮一定量的水,不可平时不饮,临时暴饮.2饮水时间：不要在饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水,这样会冲淡消化液和胃酸,影响食欲和妨碍消化功能.饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨.晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间,清晨指起床后至早餐前30分钟.3饮水与口渴：一般人的习惯是有口渴时才饮水,痛风病人应采取主动饮水的积极的态度,不能等有口渴感时才饮水,因为口渴明显时体内已处于缺水状态,这时才饮水对促进尿酸排泄效果较差.4水虽无毒性,但在某些情况下也不可多饮.例如：合并严重心功能不全、严重肾功能不全有显着浮肿时,不宜豪饮.所以任何方法均应注意其适应症.或在医师指导下进行.〔附录1〕：各种食物嘌呤含量比较第一类含嘌呤高的食物每100g食物含嘌呤100-1000mg肝、肠、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母、鸡精、香菇第二类含嘌呤中等的食物每100g食物含嘌呤75-100mg1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；2.肉食：熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡第三类含嘌呤较少的食品每100g食物含嘌呤〈75mg1.鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎2.肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉3.麦麸：麦片、面包、粗粮4.蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐第四类含嘌呤很少的食物1.粮食：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心.2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜3.水果：各种水果.蛋、乳类：鲑奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力4.其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等.〔附录2〕：痛风急性期膳食举例：餐次食物内容用量g早餐牛奶250、白米粥25、白面包25、果酱15蔬菜汤第四类午餐西红柿炒蛋100、西红柿200、鸡蛋1个35、炒油菜200、米饭100、西瓜市品250晚餐芙蓉菜花蛋清2个56、菜花150、拌胡萝卜丝200、富强粉花卷75、细加工的玉米面粥25全日用油,25、饮料2000〔附录3〕：痛风缓解期膳食举例餐次食物内容用量g早餐牛奶250、甜发糕富强粉50、糖10午餐炒牛肉丝芹菜牛肉25、芹菜100、熬冬瓜200、西红柿豆腐汤100、西红柿40、南豆腐40、米100下午3点加餐西瓜250晚餐鸡丝蛋皮丝拌黄瓜熟鸡丝氺25、鸡蛋1个35、黄瓜150、小白菜150、富强粉馒头75、白米粥25全日用油30、1500、糖20痛风患者食谱参考早餐：香米粥香米50克,牛奶鲜牛奶250克I馒头面粉50克、拌黄瓜黄瓜100克〉.午餐：软米饭或面条大米或面粉100克、肉片炒萝卜萝卜100克、木耳5克、水煮肉片75克,素炒卷心菜〖着心菜150克〕.晚餐：红枣大米粥〖千红枣15克、大米500克〉,馒头或花卷面粉50克,西葫芦炒鸡蛋西葫芦150克、鸡蛋50克,醋溜土豆丝土豆200克I全日烹调用油30克.以上食谱含热能1827千卡7640千焦耳.其他高嘌呤食物表每100公克下列食物含150-1000亳克普林肉类、鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肝、猪小肠、猪睥、牛肝.鱼类及其制品马加鱼、白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、吴郭鱼、皮刀鱼、四破鱼、白带鱼、乌鱼、吻仔鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼、小管、草虾、牡蛎、蛤蜊、干贝、小鱼干、扁鱼干、乌鱼皮.豆类黄豆、发芽豆类.奶类含酵母的饮料,如养乐多、健健美、啤酒.蔬菜类豆苗、黄豆芽、芦荀、紫菜、香菇.其他肉汁、浓肉汤、牛肉汁、酵母粉.。
痛风要要注意事项
痛风要注意事项上海中潭痛风诊疗基地专家指出，患者只有在生活中通过要注意结合治疗才能让痛风得到一个彻底有效的治疗，可是痛风要注意事项是什么呢？下面让我们一起来了解下。
痛风要注意事项：痛风的饮食。
1、节制饮食防止过胖，但不能操之过急，因脂肪等组织分解过快可引发血酮体及乳酸浓度增高，抑制尿酸排泄，排泄而诱发痛风的急性发作。
2、痛风患者应尽量避免使用妨碍尿酸排泄的药物，如噻嗪类利尿剂、速尿等。
3、限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0．8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用4、限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
5、严格戒酒。
因为乙醇代谢使学乳酸水平增高，乳酸阻碍肾的排尿酸的作用。
6、痛风饮食让应避免食用嘌呤高的食品，如动物内脏以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。
或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。
植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，这些都是痛风不能吃的，也要适当限制。
痛风要注意事项：长期服药可能会有的副作用。
一、出现皮疹、皮肤瘙痒或荨麻疹等常见副作用。
发生率是3到9%……。
重症还可能引发其他过敏性反应，如剥脱性和紫癜性病变、多形性红斑症等。
如此症状需立即停用此类药物到相关医院进行检查和正确的治疗。
二、出现腹泻、头晕、恶心、胃痉挛等症状，重症的患者更是会持续存在需及时的采用相关的治疗措施治疗。
三、手足麻木、刺痛或急剧痛苦感、乏力或发神经炎、以及粒系细胞缺乏症、贫血、或血红蛋白减少、单细胞增多、骨髓受到影响等症状。
四、全身出现有过敏性血管炎，导致肾脏发生异常就应立即送院进行长期的观察治疗痛风要注意事项：痛风的生活要注意：１、痛风患者要注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
定时监测血尿酸程度及其尿液的ＰＨ值，要按时就医．２、保证体内水充沛：没人的饮水量应保证２０００到3000毫升，并服用碳酸氢钠以碱化尿液，促成尿酸排泄．３、及时处理相关性病：很多相关病症常与痛风合并具有，如糖尿病，肥胖，高血脂及其高血压等，需乐观积极进行治疗．对控制痛风的反复发作有乐观积极作用．４、嘌呤食物控制、戒酒：低嘌呤饮食多为素食、蛋类、牛奶及胶质类食物等．要注意不断减小高嘌呤饮食如种种豆制品、动物内脏、海鲜、肉汤、鱼汤及牛肉等，特别是发作期如此．饮酒常可引发或一直加重痛风性关节炎．通过本文内容介绍，希望您对痛风要注意事项有个全面的了解在生活中可以要注意这些日常生活事项，从而令痛风能够得到一个有效的缓解及控制。
痛风能吃什么
痛风注意事项原则是： 1.急性期是要让病人关节制动、千万不要揉搓、热敷之类。
2.多喝水，尽量排除尿酸是应该的，饮食上要特别注意了，这个时候就不要吃容易升高血尿酸的饮食，比如说：动物内脏、啤酒、白酒、海鲜。
在日常生活中还应注意以下几点：1.饮食方面①猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃；海带的适当使用对痛风也有一定好处。
②多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以预防尿路结石的发生。
③避免暴饮暴食或饥饿。
④节制烟酒，尤其不能酗酒。
⑤不喝浓茶、咖啡等饮料。
多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹，雌性红萝卜等。
钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果.红萝卜对痛风有特效，是由抗风使者发现的，其本身就是吃红萝卜治好了痛风，现在已经完全恢复了正常的饮食。
2.妥善处理诱发因素禁用或少用影响尿酸排泄的药物：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。
3.注意体重、注意劳逸结合①肥胖者要积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。
②注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
痛风病的发作常与饮食不节、着凉、过度劳累有关，因此预防发作应做到以下几点:1.戒酒。
2.避免过度劳累、着凉。
3.虾、蟹、动物内脏，含嘌呤高的食物应少食，菠菜=豆类等食物应少食。
4.大量饮水，促进尿酸排泄。
5.牛奶、蛋类大部分蔬菜、水果可不限。
6.发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。
痛风的饮食选择和原则
低嘌呤食物（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
（6）饮料：苏打水、矿泉水等。
（7）其它：酱类、蜂蜜。
油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
以下是禁止食用的！！！！！！！！！！！：中等嘌呤（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
（2）肉类：家禽家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸。
（4）蔬菜类：、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
高嘌呤（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。
（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其它：菠菜、酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。
低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物应禁用。
一般，碱性食物所含嘌呤比较低，如芥菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，应多吃。
而高嘌呤食物会促成高量的尿酸。
因此，应尽量避免。
原则1.应供给足量的碳水化合物和脂肪，蛋白质及盐量要控制。
可选用大米、玉米、面粉及其制品（如馒头、面条、面包等）。
如对心肾无不利影响，应多饮水，每日饮水量应保持2000-3000毫升，增加尿量（最好每天保持1500毫升左右），以促进尿酸排泄及结石形成的。
蛋白质每日摄入量0.8～1.0g/kg体重为宜，每日蛋白质供应量可达60g左右。
适合痛风病人的饮食计划
适合痛风病人的饮食计划?
患有痛风的人群，不应该幻想着每天要吃的食物，而是更加合理的找到属于自己能吃的食物，专家表示，痛风的饮食有计划有原则更加适合痛风病的恢复。
那么，适合痛风病人的饮食计划是什么?
【适合痛风病人的饮食计划】——专家详细介绍痛风的饮食计划
作为痛风病人而言，都是知道饮食的内容并不广泛，专家指出，痛风的饮食有计划就不会出现资源匮乏现象，这也是很多痛风病人不能学习到的东西。
下面详细介绍适合痛风病人的饮食计划。
1，合理的安排早餐，每日的营养物质最好是都几种在早餐里，早上是吃营养性物质的主要时间段。
2，缓解痛风病，痛风病人就要学会消暑解渴，多喝水，多吃水果帮助尿酸的排放。
3，控制痛风病不是难事，碱性食物就能起到很大的帮助。
4，痛风的饮食需要对身体有效的控制，虽然痛风病人基本上不需要进行劳动，以休息为主，但是要预防体重的增加。
以上是针对"适合痛风病人的饮食计划"的相关介绍，通过上述分析，痛风的饮食有计划性是主要针对的是患者体内的尿酸以及预防痛风发作，专家提醒，只要懂得坚持，每天按照基本的步骤来，那么痛风就会很好的得到缓解作用。
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痛风病人的健康食谱
痛风病人的健康食谱？
痛风的饮食健康性能够在很大程度上面帮助痛风病的恢复，专家表示，大多数病人有良好的饮食方法但是对于在食物的择选上面总是显得不够，痛风的食谱都是合理有营养性但是能够维持痛风稳定的食物。
下面详细介绍痛风病人的健康食谱。
痛风的食谱都是基于日常生活中常见的食物，而痛风的饮食对于病人来讲以简单的食物造就身体的健康性，可见痛风的食谱对于病人以及疾病来讲都很重要。
痛风病人的健康食谱？请看如下食物符合痛风病人的病情
首先是要分析痛风病人的良好的饮食方式
1，不要暴饮暴食，一定要每餐少量进食。
2，多吃碱性食物，多喝水助于尿酸过高现象达到降低标准。
3，饮食可以选择食疗的方式来稳定病情控制痛风。
其次是痛风病患者可以进食的一些有效的食物分析。
痛风的饮食主要的饮食对象是蔬菜类食物，比如说西红柿，茄子，大米，面粉，花菜，黄瓜，韭菜，南瓜，各种粥类食物等。
最后是痛风病患者的一日三餐的基本安排介绍
早上以粥类，鸡蛋或者牛奶等食物为主，加强营养的吸收。
中午可以选择蔬菜类的菜肴加一个清汤。
晚上痛风病患者最好是进食一个鸡蛋加上少量的玉米粥或者是薏仁粥，馒头等食物的配合。
痛风病人的健康食谱？健康的饮食方式对于痛风患者来讲只有好处，而且是痛风的食谱中主要表现合适痛风病情的食物，通过这种方式来达到保健痛风的作用。
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痛风病人的饮食原则
痛风病人的饮食原则痛风是一种代谢类疾病，由于体内嘌呤代谢的不良，导致尿酸在体内滞留，形成尿酸结晶沉积在关节、软组织等部位，引起炎症反应和疼痛。
痛风患者的饮食调节对预防发作，减轻病情和延缓疾病进展具有重要意义。
本文介绍痛风患者的饮食原则和注意事项。
饮食原则限制嘌呤痛风患者的饮食原则是控制嘌呤。
嘌呤是一种核酸成分，存在于蛋白质食物中，如动物肝脏、肾脏、心脏、脑、鱼虾、瘦肉、鸡肉、火腿肠、豆类等食物。
嘌呤摄入过多容易导致尿酸增高，促进痛风疾病的发生和加重。
痛风患者应从饮食中严格限制嘌呤的摄入量。
建议每天嘌呤摄入不超过150mg，痛风急性发作期应严格控制在100mg以下。
具体限制方法如下：1.减少高嘌呤食物的摄入：动物肝脏、肾脏、心脏、脑、鱼虾、瘦肉、鸡肉等食物尽量减少摄入。
不吃类似海参、干贝和鲍鱼等富嘌呤物品。
2.选择低嘌呤食物：牛奶、豆腐、鸡蛋、粗粮面食、新鲜蔬菜、水果是低嘌呤食物。
痛风患者可以适量摄入，以补充身体所需的营养素。
3.酒类限制：酒类中含有较高的嘌呤，痛风患者应避免饮酒。
控制热量和脂肪热量和脂肪摄入过多容易导致体重过重，是痛风发作的危险因素。
痛风患者应通过控制饮食摄入量，维持生理体重指数（BMI）在18.5至24.9之间，尽量减少热量和脂肪的摄入量。
具体方法有：1.控制食量，少吃多餐。
2.选择低脂肪、高纤维的食物，如豆类、水果和蔬菜。
3.避免过度进食和节食。
进食过度会导致体重增加，而过度节食又会引起代谢紊乱，诱发痛风。
4.控制饮食中糖的摄入，特别是果糖。
果糖摄入过多会抑制体内尿酸的排泄，增加痛风的风险。
注意事项除了饮食原则，痛风患者在日常生活中也需要注意以下事项：1.多喝水。
喝足够的水可以促进尿酸的排出，减少痛风发作的几率。
2.控制运动量。
过度运动会导致身体产生大量乳酸，乳酸会抑制尿酸的排泄，增加痛风的风险。
3.避免应激。
应激会导致痛风患者血尿酸升高，容易引发痛风急性发作。
4.及时治疗。
痛风患者的饮食应该注意些什么
痛风患者的饮食应该注意些什么痛风是一种疾病，主要是由于尿酸的排泄不良而导致的，尿酸晶体在身体的关节中结晶沉积，引起疼痛和关节炎，患者往往需要遵循一些饮食方面的注意事项来管理病情。
本文将就痛风患者的饮食、治疗方法以及所需注意事项进行详细阐述。
一、饮食注意事项1. 控制蛋白质摄入量：痛风患者需要控制蛋白质摄入量，减少肉类和鱼类的摄入，尤其是富含嘌呤的食物，如动物的内脏、肉类汤、虾、螃蟹、贝类等，这些食物中的嘌呤会分解成尿酸，加重病情。
2. 确保足够的碳水化合物：痛风患者要保证足够的碳水化合物摄入，可以选择米面类、蔬菜、水果、奶制品等食物，这些食物不会增加尿酸的生成，还能够帮助患者控制体重。
3. 饮食按时定量：痛风患者要保证饮食按时定量，不要过度饮食或暴饮暴食，保持饮食规律，有助于减少尿酸的生成和积累。
4. 多喝水：痛风患者需要保持充足的水分摄入，有利于促进尿酸的排出，预防尿酸结晶沉积在关节中。
5. 注意饮酒：痛风患者需要注意饮酒，特别是啤酒，啤酒中富含酵母，酵母可以促进尿酸的生成，加重病情。
6. 注意油脂摄入：痛风患者需要控制油脂摄入，减少植物油和动物油的摄入，因为过多的油脂会影响肝脏中尿酸的代谢，加重病情。
二、治疗方法1. 盐酸西布曲明：这是一种有效的痛风治疗药物，能够缓解关节炎和疼痛，并且能够减少尿酸的生成。
2. 伐昔洛韦：这是一种针对痛风发作的药物，可以快速减轻症状和疼痛。
3. 美洛昔康：这是一种抗炎症药物，可以缓解痛风引起的疼痛和肿胀。
4. 艾司洛尔：这是一种利尿剂，可以促进尿酸的排出，减少尿酸的积累。
5. 坚持运动：适当运动不仅可以帮助痛风患者控制体重，减轻病情，还可以促进血液循环，加速尿酸的代谢和排出。
三、注意事项1. 遵循医嘱：痛风患者需要遵循医生的建议，按时服药，并遵循专业医生的建议进行治疗。
2. 注意体重：痛风患者需要注意体重，因为过胖会增加尿酸的生成和积累，加重病情。
3. 避免捏压关节：痛风患者需要避免捏压关节，因为关节受压会引起疼痛和关节炎，这会加重病情。
痛风患者的饮食原则
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痛风病人的饮食原则
痛风病人的饮食原则 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020痛风饮食原则痛风病由于是与尿酸有直接关系，所以痛风病人应该多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。
低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血脂，患者应遵守饮食原则如下：1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。
不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。
如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。
痛风并发高脂血脂者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、大量喝水，每日应该喝水2000mL至3000mL，促进尿酸排除。
尽量均匀饮水，每小时一杯。
6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7、禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8、少用强烈刺激的调味品或香料。
9、限制嘌呤摄入。
嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。
患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10、不宜使用抑制尿酸排出的药物。
高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加，血尿酸浓度升高，反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。
控制饮食后，正常人血尿酸可降Ldl）左右,痛风患者也可降低L(1mg/dl）左右。
饮食因素是如何影响血尿酸水平的，目前巳有一些合理的解释，包括：1.过度饮酒会引起痛风发病，以啤酒尤其明显。
乙醇影响血尿酸水平的可能机制是：（1）饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物；（2）乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄；（3）过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄；（4）乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多；（5）有人认为饮用像威士忌类含铅的酒，使痛风发病的危险性增加了3倍。
痛风病人的饮食指导
痛风病人的饮食宜忌痛风是由尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与人体嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，一般指急性特征性关节炎（红/肿/热/痛）和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作期、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。
2017年我国卫生部门统计，国内高尿酸血症患者超过1.7亿，而痛风患者达8000万，成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
医务人员常常嘱咐患者，除了按嘱服用药物外，特别需要调控饮食，做到低嘌呤饮食，降低尿酸生成，从而减少痛风的发作或加剧，那么什么样的饮食适合痛风患者呢？1.多饮水充足的饮水可以有效增加尿酸排出，一般我们建议高尿酸症或者痛风患者每日饮水量达2000毫升；临床上我们常给患者使用碳酸氢钠药物，所以也可以适量饮用碳酸氢钠水（苏打水）改善病情。
2.避免饮酒，低盐低糖低脂饮食酒精可以促进嘌呤分解尿酸，所以应避免饮酒，特别是痛风急性期更应禁止饮酒。
由于痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现，所以做到低糖低盐低脂饮食对于痛风患者是有积极意义的。
3.低嘌呤饮食根据嘌呤含量，每100g食物中嘌呤含量小于50mg嘌呤属于低嘌呤食物，50-150mg属于中嘌呤，超过150mg则为高嘌呤食物。
低嘌呤食物：蔬菜、水果、蛋、荞麦、土豆、芋头等；中嘌呤食物：豆类及豆制品、肉类（猪牛羊等）及汤制品，水产品中鱼类以及海带、小龙虾、螃蟹等；高嘌呤食物：动物内脏、扇贝、牡蛎及一些常见海鱼（带鱼、鲱鱼、沙丁鱼等）对于高尿酸或者痛风患者要避免高嘌呤食物，首选低嘌呤饮食，如果中嘌呤饮食也应做到适量，同时不要集中性食用，如一顿饭进食大量豆类，肉汤。
尿酸的调控除了自我管理，也需要专业的医务人员指导以达到最佳效果。
痛风的饮食原则范文
痛风的饮食原则范文
痛风是一种由高尿酸血症引起的代谢性疾病，主要特征是关节炎和尿
酸结晶沉积。
饮食在痛风的预防和治疗中起着至关重要的作用。
以下是痛
风的饮食原则。
1.控制蛋白质摄入量：痛风患者应限制高嘌呤蛋白质的摄入，包括肉
类（特别是内脏肉、肉汤和骨汤）、海鲜（如虾、蟹、贝类）和豆制品
（大豆、黄豆、豆腐、豆浆等）。
而低嘌呤蛋白质的摄入可选择鱼肉、家禽、鸡蛋、牛奶和豆类（除了黄豆）等。
蛋白质摄入量应根据患者的具体
情况和医生建议进行调整。
2.控制酒精摄入量：酒精会干扰尿酸的排泄，增加尿酸血症的风险。
痛风患者应尽量避免或限制饮酒，特别是啤酒和烈性酒。
3.增加水果和蔬菜的摄入：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，
能够帮助改善尿酸的代谢。
特别推荐富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、草莓和葡萄柚，因为维生素C可以促进尿酸的排泄。
4.保持适当的体重：肥胖是痛风发作的危险因素之一，因为脂肪组织
会增加尿酸的产生和减少排泄。
通过保持适当的体重和控制饮食，可以降
低尿酸血症的风险。
5.饮食均衡：痛风患者应保持饮食的均衡，摄入适量的碳水化合物、
脂肪和蛋白质。
可以选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、橄榄油和坚果。
6.增加水的摄入量：喝足够的水有助于稀释尿酸，促进尿酸盐的排泄。
每天应该喝6至8杯水，特别是在发作期间。
7.控制咖啡因的摄入：大量摄入咖啡因可能会增加尿酸的产生，因此
痛风患者应避免或限制咖啡因的摄入，包括咖啡、茶和含咖啡因的软饮料。
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痛风患者菜饭合理进食
痛风患者菜饭合理进食
虽然说菜中的碱性成分远比饭中的多得多，同时碱性食物是一种既有利于尿酸排放又可以解决预防痛风的食物，但是痛风病人不能只吃菜不吃饭。
痛风患者菜饭合理进食，一味的进食菜而忽视饭的作用只会导致营养不良现象，这也会让痛风发作，不是预防痛风的良方。
专家表示，古语谚语中就有说明，人是铁饭是钢，一餐不吃饿得慌，足见饭的作用并不是所有的食物都能代替的，因此痛风的饮食要进食饭菜，相结合才能保证营养的健康性。
详细分析痛风病患者饮食菜饭不合理的危害。
1，容易出现营养不良的现象。
2，只吃菜不吃饭容易发生肥胖。
3，体内的机能得不到良好的调节，容易失衡造成缺血现象。
专家提醒痛风病患者，痛风的饮食需要菜饭结合的，而不是只吃菜不吃饭那么简单，预
防痛风多种方法都可以，切记不要单一化。
以上是针对"痛风患者菜饭合理进食"的相关介绍，菜饭合理的进食方法才会有助于对痛风的恢复，痛风病人的饮食要认清具体的饮食方式以及得到的使用价值。
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痛风饮食原则
痛风病由于是与尿酸有直接关系，所以痛风病人应该多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。
低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；
中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；
高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血脂，患者应遵守饮食原则如下：
1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。
不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。
如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。
痛风并发高脂血脂者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、大量喝水，每日应该喝水2000mL至3000mL，促进尿酸排除。
尽量均匀饮水，每小时一杯。
6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7、禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8、少用强烈刺激的调味品或香料。
9、限制嘌呤摄入。
嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。
患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10、不宜使用抑制尿酸排出的药物。
高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加，血尿酸浓度升高，反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。
控制饮食后，正常人血尿酸可降35.7umol/L(0.6mg/dl）左右,痛风患者也可降低59.5umol/L(1mg/dl）左右。
饮食因素是如何影响血尿酸水平的，目前巳有一些合理的解释，包括：
1.过度饮酒会引起痛风发病，以啤酒尤其明显。
乙醇影响血尿酸水平的可能机制是：
（1）饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物；
（2）乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄；
（3）过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄；
（4）乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多；
（5）有人认为饮用像威士忌类含铅的酒，使痛风发病的危险性增加了3倍。
2.减少摄食量也与痛风发作有关，因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平增加，影响肾脏对尿酸的排泄。
3.豆制品与痛风的关系存在一些误解，根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。
另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少有痛风。
所以豆制品可以少量食用。
二、注意饮食
1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%—15%。
要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公斤体重0.4—0.5克蛋白质，每日蛋白质总
量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。
每日1杯牛奶加2个鸡蛋或痩猪肉2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。
3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平曰饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
5、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
6、保持充足的维生素B和C：维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。
7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。
痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
三、预防痛风饮食
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、海产（鲍鱼、蟹、参文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼）、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽〉、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。
酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
四、宜吃的食物
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。
钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
多摄取充足的碱性食物，如海带、白采、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。
中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按『六味地黄』(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。
例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
4、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。
苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。
苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。
经常凌用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。
饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
5、痛风患者的食疗方
薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。
先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
6、每日多喝水，多上厕所，千万不可忍尿。
五、应做适量的带氧运动
中医宝典曰：「气行则血行、血行风自灭」。
因此，治疗痛风，应以养气、行血及固肾为主，气血通畅，则尿酸不会积聚。
例如游泳、太极。
六、饮水种类：
1、普通饮用水。
2、碱性饮料是痛风病人较为理想的饮料，有助于碱化尿液。
尿液PH6.5-7时，尿酸可变为可溶性尿酸盐，溶解度增加10倍。
3、柠檬适量、胖大海5粒，加水2000ml，代茶可碱化尿液，清热利尿益气利喉。
4、玉米须和丝瓜络各30克或马齿苋1斤煮汤，随意服用。
饮水量：每日应在2000ml以上。
注意事项：
(1)饮水习惯：要养成饮水习惯，坚持每日饮一定量的水，不可平时不饮，临时暴饮。
(2)饮水时间：不要在饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水，这样会冲淡消化液和胃酸，影响食欲和妨碍消化功能。
饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨。
晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间，清晨指起床后至早餐前30分钟。
(3)饮水与口渴：一般人的习惯是有口渴时才饮水，痛风病人应采取主动饮水的积极的态度，不能等有口渴感时才饮水，因为口渴明显时体内已处于缺水状态，这时才饮水对促进尿酸排泄效果较差。
(4)水虽无毒性，但在某些情况下也不可多饮。
例如：合并严重心功能不全、严重肾功能不全有显着浮肿时，不宜豪饮。
所以任何方法均应注意其适应症。
或在医师指导下进行。
〔附录1〕：各种食物嘌呤含量比较
第一类含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100-1000mg）
肝、肠、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母、鸡精、香菇
第二类含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75-100mg)
1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；。