苗芽菜种植

苗芽菜种植
如果你逛菜市场的话，你可能会发现有些人在卖芽苗菜，一个个小托盘里，整齐地长着绿油油的菜苗，这些菜苗不但新鲜味美、营养丰富，而且有机绿色，不接触任何农药化肥，很受市民欢迎。

这就是农村无土栽培的成果。

下面和小编一起来看看吧!
无土栽培商机介绍
近几年流行的芽苗菜，芽苗菜其实早就有了，大家都很熟悉的豆芽就是芽苗菜的一种，豆芽家家都能做，把绿豆或黄豆生出芽，就成了营养丰富的豆芽。

芽苗菜就是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

现在已经发展出许多品种，比如萝卜苗，豌豆苗，香椿苗，荞麦苗，花生苗等等。

这些芽苗菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能，很受大家欢迎。

而且是种植芽苗菜技术相对简单，投入也不多，因此是非常好的小本创业项目。

我看过中央电视台一个节目，讲的就是主人公通过芽苗菜创业的故事。

他采用无土栽培，在托盘上铺一层纸，然后晒上一层种子，定期浇水，合适的温度下，7到10天左右，种子就成长为绿油油的芽苗菜。

他最开始就投入了一点资金买种子和种植芽苗菜的托盘，种植非常简单，谁家还没生过豆芽啊，关键是种好后的销路问题，他尝试过走街串巷的卖，最后他发展了不少渠道，把芽苗菜卖到饭馆和菜市场，解决了销售问题。

就这样他的种植规模越来越大，最开始就在自己家种，后来又出租更大的场地，一年能赚到几十万元。

这只是芽苗菜这个行业中的一个缩影，还有许多人通过芽苗菜发家致富。

这其中最多的就是芽苗菜种植技术的培训加盟，在网上一搜就能搜出无数这样的公司，根据培训内容不同，每次培训收几千到几万元不等，这肯定比种芽苗菜赚钱的多，当然因为门槛不高，竞争也会越来越激烈。

另外还有些公司生产芽苗菜的自动化设备，可以控制房间温度和温度，定时浇水，节省人力的同时，提高种植效率和产量，靠销售设备，帮别人搭建芽苗菜种植温室，也是门不错的生意。

还有些商家销售芽苗菜种子和种植需要的托盘等工具，在淘宝上许多人开店卖这些东西，有些店销量非常高。

芽苗菜除了使用无土栽培，也可以用营养土和基质来栽培，有些公司专门生产芽苗菜专用营养土，收入真的很可观，我听说有一家不大的公司，通过卖芽苗菜的有机营养土，一年销售几百万元。

芽苗菜在国外也很受欢迎，许多外国创业者也盯上芽苗菜，几个以色列年轻人通过无土水培技术在德国柏林把一个旧厂房变成了芽苗菜有机农场，然后把它们做成营养丰富的佳肴。

他们除了把新鲜芽苗菜卖给附近社区的居民，还为精品酒店设计室内的有机农场，生意做得有滋有味。

为了让更多城市人可以享受种植芽苗菜的乐趣，他们还找了一家设计公司，从传统的折纸手工中汲取灵感，创造了极具设计感的室内迷你芽苗菜工具包。

这几个以色列创业者把小小芽苗菜生意做得风生水起，可见没有小生意，任何小生意都很有前景，关键是怎么做。

如果你选择在芽苗菜方面创业，你会做一家自动化流程的芽苗菜工厂，还是做一家芽苗菜技术的培训学校，还是销售芽苗菜种子和种植工具，还是为商家提供芽苗菜种植方案，还是研发精致实用的芽苗菜种植包呢
每个方向都不错，关键哪个适合你。

低本创业项目推荐
美发店
乡村理发美容是个空白，很具市场潜力，男女青年可学会美容美发技艺，将店开在乡镇所在地。

一万元足够学费和购置美发、美容设备。

如经营得当，每月利润当在2023元以上。

农户住宅设计业
盖房是农民生活中的头等大事，随着社会经济的发展，农户住宅也向实用、美观、个性化等方面发展，越来越多的富裕农民在建房时更加慎重，以图百年大计，这样就需要有人专门设计、研究新型住宅建设。

自然肥产业
自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求绿色化，这是市场对农产品的基本要求。

另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。

图书报刊店
随着农民科技兴农意识和法治观念的逐渐增强，以及农村精神文明建设的逐步开展，很多青年农民已经不满足于日出而作、日落而息的生活，在富口袋的同时也开始富脑袋。

他们急于想提高自身的文化素养和科技法律知识，对图书尤其是科技法律类的报刊、图书的需求将会增长。

如果能在人口较多，交通便利的乡村开个涉及文化、政策法规、科技、业务上可以任农民自由借阅或者购买的图书报刊亭，生意可定会不错。

农资租赁业
租赁农资农业生产需要大量的农用物资，如耕田运输的农用机械，盖房建屋需要的模板等，一般农村不可能全部买齐，有条件的农户可购置下来，租赁给其他农户使用。

农村创业项目推荐
家庭旅店
如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。

以4间房为例，可设单人间、双人间、4人
间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。

办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。

手工绣品店
近年来流行复古潮，中装很受欢迎，刺绣也成为时尚热点。

可租一间20平米的门面，开一家手工绣品店。

房租加装修费控制在3万元以内，加上办证照等其他费用，启动资金大约4万元。

绣品的花色要丰富，树木，花卉，人物，动物都会受欢迎;另外要提高售后服务质量，告诉顾客绣品如何保养及如何选择适合自己的绣品等小知识，并尽量免费帮他们修补。

绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。

竹鼠
近年来，柳城县大力发展竹鼠养殖项目，现已初具规模，全县1800户农户饲养种竹鼠4万只，年出售商品竹鼠48万只，年产值8256万元，年利润7056万元，平均每个养殖户获利近4万元。

竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。

竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。

每饲养一只母竹鼠，平均
年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。

该县马山乡是养殖竹鼠最为集中的乡镇，成立了两个竹鼠养殖专业合作社，负责种鼠发放及商品竹鼠统一回收、统一销售，形成了产、供、销一条龙经营模式，带动农民发展竹鼠养殖。

目前，该乡共养殖种竹鼠2万只，年出售商品竹鼠24万只，年产值4128万元，年利润约为3528万元，产值及利润占了全县的“半壁江山”。

苗芽菜种植二:甘蓝育苗壮苗种植技术要点
甘蓝，又称莲花白、卷心菜、高丽菜椰菜包包菜、圆菜。

下面是百分网小编整理的甘蓝种植技术要点，欢迎阅读参考。

甘蓝育苗壮苗种植技术要点
一、床址的选择
改良式小阳畦，床址应选择在避风向阳，水利便利，土壤肥沃且前茬非十字花科作物的田块。

二、设施材料
长度2米小竹杆25-30根，或长度3米竹杆12-14根。

10#铁丝6-7公斤、12#铁丝3-4公斤。

长度50-60厘米、横径6-8厘米、木桩8-10根，长度2米、横径6-8厘米、木杆3-5根。

玉米或高梁秸秆50-75公斤，扎丝或扎绳0.5-1公
三、阳畦建造
1、基本构造一座改良式小阳畦，由框架和覆盖物外加挡风墙三部分构成。

框架包括墙框、拉丝、拱杆和木桩。

覆盖物为棚膜。

挡风墙也叫风屏，通常用玉米、高梁秸秆绑扎而成，设在阳畦的北墙外用来阻挡和减缓由北而来的寒风侵袭。

2、规格小阳畦坐北向南。

北墙高75-90厘米，南墙高15-20厘米，东西山墙由南向北逐渐增高。

阳畦的大小随定植面积而异。

每定植一亩大田，需要苗床面积为12-15平方米。

通常建造一座东西长8-10米、南北宽2.5-3米的小阳畦，可培育2亩大田优质壮苗。

挡风墙东西长12米左右、高度2米。

3、建造主要是堆建土墙。

畦址划定以后，在畦外四周挖土培墙，边培边踩实，使北墙高度比南墙高出60-70厘米，东西山墙北高南低一面坡。

墙框培好后，切削成较光滑的墙面，墙体厚度35厘米左右。

随后整平地面。

最后制作挡风墙。

方法是先在北墙后1米外划一条线，长度应超出北墙2米，后在此线上等距离挖3-5个坑，栽上2米长木杆，杆上绑扎2-3道铁丝，将作物秸秆绑扎在铁丝上成为挡风墙。

4、施肥作畦床内施入有机质含量高的粪土500-700公斤，蔬菜专用肥10-15公斤，或尿素1公斤，过磷酸钙10公斤，硫酸钾5公斤。

施肥后耙平地面使土与肥混合均匀，然后作畦。

为管理方便，一般阳畦内可做成2个小畦子。

5、选用良种春甘蓝栽培，为提早上市，增加效益，应选用冬性强、耐低温弱光、抗未熟抽薹、优质抗病的早熟或中早熟品种。

如：中甘10号、11号、15号和21号，搭配铁球、赞美、骑士等国外小型品种。

每亩大田用种量50-60
6、播种适播期为12月中下旬。

以播后距“小寒”有10-15天的出苗、生长期为宜。

播前先对苗床浇透水，待水下渗后，用营养土重新填平床面，然后播种。

苗床播量每平方米3-4克。

应严格控制播量，防止因过密致幼苗细弱。

播后覆土厚度为0.5-0.7厘米。

7、覆盖先用10#铁丝在东西墙上每隔0.7-0.8米绷布3-4道拉丝，将两端拴在木桩的大头紧固于山墙外侧。

后用小竹杆在铁丝上每隔0.7-0.8米绑扎12-14道拱杆。

最后覆棚膜。

先在南墙前开沟将前膜边埋入并压紧，北墙上的一边用于通风和苗床管理时劳作出入口，可将膜边平铺于墙面上用砖块压紧，放风在膜面上拉5-6道压膜线，以防风张。

8、苗床管理播后至第一片真叶出现前不通风。

第一片真叶出现后开始通风，风口由小渐大，进行锻炼。

此期苗床温度保持在：白天15-20℃，夜间8-10℃。

尔后，视苗情选择晴日的中午间苗拔草。

间苗主要是去除黄、瘦、弱、小苗。

新法育苗、改过去的不分苗一级育苗为经过分苗实施二级培育达到优质壮苗。

于分苗的前一周做好分苗床。

苗床要求：土壤肥沃、疏松、平整、并进行一次土壤处理，以杀菌灭虫，提高成苗率。

分苗前3天，适当降低苗床夜间温度，再行锻炼，增强其适应性。

分苗在幼苗3片真叶期进行。

选晴好天气，采用间大苗的办法分苗。

即在苗床选拔大苗作移植，留下小苗再培育。

拔苗应注意轻拿轻放，不损叶、不伤根，并尽量带上原土。

方法是：先开沟浇水，后栽苗埋土。

株行距为8厘米见方。

分完后用小弓棚覆盖、注意保温防寒。

3天内不通风，3天后视苗情适当通小风进行炼苗。

苗床温度保持;白天14-15℃，夜间7-8℃。

定植前10-15天实施大通风、炼壮苗。

先
行放大风对苗子进行大田环境适应性锻炼5-7天，然后去除全部覆盖物使苗子转入露地环境。

当苗龄60-70天、幼苗达到“茎秆粗壮6片叶、叶片肥厚叶色绿、根系发达无病虫”的长相标准时壮苗定植。

甘蓝的营养价值
甘蓝营养丰富，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等物质和元素，吃紫甘蓝可以补充营养，有强身健体的作用。

甘蓝的功效作用
1、抗癌。

甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症和冠状动脉疾病。

其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。

2、改善胃溃疡。

甘蓝菜富含甲硫丁氨酸，常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽。

等绿色植物中，此成分可能帮助消化性溃疡的愈合。

3、改善血糖、血脂。

甘蓝菜含纤维质，而足够的纤维摄取可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪的代谢。

维持骨骼密度。

苗芽菜种植三:芽苗菜市场前景分析
未来芽苗菜的利润有多大，还是要取决于市场的需求与发展前景的。

以下是百分网小编给大家带来芽苗菜的发展前景，以供参阅。

芽苗菜的市场前景
近年来食品安全问题一直备受关注，食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化学激素或农药、味道鲜美可口，不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质，而且价格经济实惠。

在食品安全越来越成为人们关注热点的环境下，发展活体(芽苗)菜绿色产业将是大势所趋，芽苗菜市场前景非常看好。

芽苗菜的项目概述
芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜。

本芽苗菜项目具有三十多个品种的产品，花色多，种类全，营养丰富，具有极高的药用价值和经济价值，芽苗菜市场前景潜力大。

芽苗菜的设备优势
1.生产方便，设施简单。

投资生产芽苗菜占用资金少，成本低。

芽苗菜种植采用数字化管理，标准化生产，从种到收全程监控，不使用激素、化肥和农药，真正无公害，省时、省力、省人工。

芽苗菜种植技术只需育苗盘或育苗容器，场地较窄的可以设架种植，再加上种子、喷雾器或喷水壶即可生产，且室内外均可，同时也可多层立体生产，占地小、生产方便。

2.生产周期短，效率高。

芽苗菜种植使用先进种植技术，一些品种可以达到最高1：8的出菜率，复种指数高;且一般7—15天就可以采割上市，培育期极短，生长周期快。

芽苗菜品
种多样，种植不受季节限制，可长时间满足不同客户的需求。

芽苗菜的经营条件及效益估算
购买芽苗菜设备的最低价格为3.28万元。

一般一人可同时管理2023盘活体(芽苗)菜，管理一盘的成本约为 0.2—0.3元，劳工及生产费用很低，而产量极高，仅需2—3人就可以每天完成200斤的收成。

每斤瓜菜的综合生产成本不到普通瓜菜的 1/5，每亩利润可达普通种植的10倍以上，一般市场销售价格可达2—6元/斤，一亩可获利10—20万元。

芽苗菜的投资提示
活体(芽苗)菜生产设备使用无土栽培技术方法培育，主要需注重水分、温度、光照管理。

公司除提供技术和设备外，还将对经营者提供免费培训以教授经营和人员管理的方法，便于合作者迅速回乡建厂。

生产芽苗菜可以当地超市合作进行销售，也可以往当地酒店、火锅店、餐馆饭店进行推销，冬季生意尤其火爆，因为芽苗菜非常适宜火锅食用。

芽苗菜的生产技术
豌豆芽苗菜是近几年快速发展起来的优质无污染、营养丰富的保健型蔬菜，是以豆类种子萌发后形成的幼芽及嫩苗作为蔬菜食用，含有人体所需的维生素、氨基酸、矿物质、植物性蛋白、脂肪等，质地脆嫩，口感清香，日益受到消费者的喜爱，有着很高的生产价值及经济效益。

一、选择品种。

生产芽苗的豌豆品种应选择种皮厚、千粒重小的小粒品种，要求子粒饱满、发芽势强、发芽率高于95%。

二、处理种子。

剔除霉烂、破损、虫蛀的劣种，选择晴天晒种2～3天，用清水浸泡16～20小时后取出，控干水分后置于20～30℃温度条件下催芽，注意及时淋水、翻动和查看，防止伤芽和烂根。

待75%以上种子萌动后，取出洗净播种。

三、播种育苗。

芽苗菜生产应选用透水性良好的专用芽苗生产盘生产，一般规格65厘米×26厘米×5厘米。

播种前洗净并用石灰或漂白粉消毒。

盘内基质可用保水力强、轻便干净的马粪纸、新闻纸、无纺布等，浸湿铺于盘底。

播种时将种子均匀播于盘内，每盘用种量400～600克，种子上用黑膜覆盖遮光，放于育苗架上.每层间隔30～35厘米。

四、遮光、降温。

播种后，用黑膜覆盖进行全遮光，5～8天后逐渐揭膜见光绿化直至收获。

为保证幼苗见绿均匀，一般每隔1～2天要上下、左右交互换盆，保持幼苗嫩绿。

播种后随时迎风降温，保持白天温度25℃，夜间温度15℃左右。

五、调控湿度。

豌豆芽苗柔嫩多汁，需水量大，要保证每日2～4次喷水保湿，夏季多喷，冬季少喷。

一般利用喷雾器喷淋。

喷水量不宜过大，以苗盘内基质湿润为宜，避免水滴滴入下层盘内。

同时浇湿室内地面，保持栽培环境内较大的空气湿度。

六、防治病害。

每日检查盘中幼苗生产情况，发现霉烂种子及变质幼苗及时拔除，以免污染别的幼苗，同时可喷500～600倍的50%多菌灵防止发病及蔓延。

对于已发生病害的应及时摘除，发病严重的可整盘销毁。

七、适时采收。

豌豆芽苗可整盘销售，也可剪割采收上市。

苗高10～12厘米时，整盘出售。

18厘米时，在离盘底5厘米处齐平剪短，包装上市。

其它芽苗菜的生产
1.香椿苗芽苗菜
①品种选择：选择503红香椿品种，注意过夏的种子不能发芽(不用陈种子)，发芽率要达到90%以上。

②播种：播前浸种，浸种时间24小时，发芽4～5天，温度20～22℃时发芽率最好。

不要浇水，但需要翻倒3～4次，有60%以上露白即可进行2次催芽。

③方法：在苗盘内均匀铺上1～2cm厚珍珠岩，播种量50g/盘，再经过4～5天，芽子长到0.5cm即可出盘。

③出盘后的管理：每天浇水1次或2天浇1次，不需要很强的光照，要求中光，温度在18～25℃。

④注意事项：种壳干旱时要浇湿水，以便不带帽，苗高8cm以上，叶子平整充分肥大。

5℃可存放10多天，一旦真叶长出就老化，可以连根拔，但不能动珍珠岩。

2.萝卜芽芽苗菜
①品种选择：选择国光、石白、德日等粒大抗病的秋季或常规种子。

浸种4～6小时，也可干播(水分管理多浇几次水)播种(干种子)70g左右，叠盘时间3天左右。

温度22～25℃时叠盘期间每天1次水倒盘，3天以后出盘。

②出盘管理。

第1天过度，喜光，每天3～4次水，温度18～25℃，冬天3次，夏天4次。

3～4天后就可收获，收获时苗高10cm，子叶平展充分肥大，齐根割，无纤维。

苗芽菜种植技术视频。