一年级下册科学教案-2 糖到哪里去了 冀人2017课标版

《糖到哪里去了》教学设计
教材分析：
本课是冀人2017版《科学》一年级下册“水和空气”这一单元的第二课，有着承上启下的作用。

本册教材围绕“特征和性质”这组概念设计，本单元也是基于物质科学领域展开的。

第一课学生在原有知识的基础上，认识了水的基本特征。

而本课则在上一节课的基础上，通过把学生非常熟悉的白糖放入水中的探究活动，帮助学生在观察分析中初步感知溶解现象，知道有些物质能够溶解在一定量的水里。

学情分析：
一年级的学生通过学习，掌握了一定的观察方法，能较熟练地运用感官感知物体的特征。

虽然他们有了一定的生活经验，在生活中经常会遇到溶解现象。

像他们知道糖在水中能化掉，但是糖是怎样化的？在水中有什么变化？这些是学生很少思考的问题。

另外，由于年龄的认知特点，思维处于半逻辑状态，以形象思维为主。

因而并没有认真地观察、思考过，不清楚什么是溶解。

教学目标：
1.能够举例说明一些物质能够溶解在水里，如白糖、食盐等。

2.能运用多种感官或工具观察物质溶解现象。

3.能用简单的语言描述糖溶解在水中的现象。

4.能简述探究过程和结论，并与同学讨论、交流物质在水中溶解的现象。

5.认识到溶解现象就在我们身边。

教学重、难点：
重点：引导学生了解溶解现象，能举例说明一些物质能够溶解在水里。

难点:培养学生按要求进行合作探究学习的习惯。

教学准备：
烧杯、清水、玻璃棒、白糖、高锰酸钾、小勺、方糖。

教学过程：
一、激发兴趣、提出问题
师：今天老师准备了一个小故事，同学们想不想看？好，咱们一起来看看。

（播放动画：驴子驮盐过河）
师：谁来说说驴子为什么轻松了很多？生：盐化到水里了。

师：真棒！师：如果驴驮的不是盐，而是糖呢？生1：也会轻松。

生2：应该也能化到水里。

师：这其中的奥秘你们想知道吗？生：想！
师：这节课我们就来一起学习：糖到哪里去了（板书：糖到哪里去了）
设计意图：以同学们最感兴趣的视频小故事引入，不仅能迅速集中学生的注意力，更能从开始就活跃课堂气氛。

二、实验探究，获得新知
1．认识材料，制定计划：
师：想要看看糖放入水中后的现象，谁来说说需要有什么？生：要有糖、水、杯子、勺子
师：这是老师给大家准备的材料，你们打算如何使用呢？生：用勺子取出糖，放入水中。

师：这个玻璃棒谁能猜猜有什么用处? 生：搅拌。

设计意图：认识实验材料，了解各材料的用途。

2.小组讨论，猜想预测
师：接下来，咱们先小组讨论一下，糖放到水里后会发生什么？把你们的讨论结果填写到《观察表》的猜想一栏。

（教师巡视指导）
师：刚才大家讨论的特别认真，那现在哪个小组来说说你们的猜想？小组代表发言。

师：大家都知道猜想不是事实，要验证我们的猜想是否正确，同学们说该怎么办？
生：试一试，实验。

设计意图：猜想是合作探究结果的雏形，让学生动手之前先动脑。

3.实验验证，观察记录
师：咱们先一起来了解一下实验的具体要求吧。

（教师播放视频，学生观看视频）
师：现在咱们就开始实验吧。

（注意事项：1.小组合作，及时记录。

2.搅拌时，玻璃棒不要与烧杯壁碰得乱响。

3.不熟悉的物质千万不要尝。

）
学生实验，填写实验观察表。

（教师巡视指导）
设计意图：猜想后，我们必须实验验证。

准确的实验方法是正确操作的基础，利用课件将实验方法分解，强化注意事项和观察方向，并指导学生规范的进行搅拌操作。

4.学生汇报，评价反思
师：各组实验的非常认真，老师看到好几个小组已经整理好了实验仪器，真棒！哪组先来汇报一下你们的实验现象。

学生汇报。

（估计学生有以下几种说法）。

（1）化了；
（2）砂糖到水里去了；
（3）砂糖变得很小了，到水里去了；
（4）砂糖变得很小很小，分散到水里去了。

（5）把砂糖放入水中，渐渐地砂糖的小颗粒就不见了。

（教师评价，学生互评）
设计意图：让学生明白猜想不一定准确，只有通过动手实验来验证猜想，体现了科学的真实性。

同时将猜想的结果和实验结果形成鲜明对比，加深印象。

5.得出结论，获得新知
师：通过实验，我们最后还能看到糖吗？生1：看不到了。

生2：在水中融化了。

师：是的，像糖这样，放到水里后变小，小到我们眼睛看不到的过程我们称为溶解现象。

师：可以说糖溶解于水了。

有些物质能够溶解在水里，例如：白糖和食盐。

为了让同学们清楚的看到实验现象，老师给大家带来了一种有颜色的物品——高锰酸钾，来代替砂糖。

师出示高锰酸钾让学生观看并解释：高锰酸钾是一种化学药品,现在跟我一起认识它(教师带领学生齐读两遍)不要看它这么小它可很神秘噢！我把它放入水中你们可要仔细观察.
思考：高锰酸钾在水中发生了什么样的变化?它到哪里去了?
把一小颗的高锰酸钾晶体轻轻地放入一杯水中，不要搅拌，静静地观察一分钟，观察发生了什么变化？大约一分钟后，将会看见水中高锰酸钾颗粒的周围有紫红
色的像云雾一样的物体向外扩散；这时再轻轻地搅动一下，就可以看见紫红色的云雾向水的四面八方扩散开去，最后，这一杯水全部变成了均匀的紫红色。

师：请说出你看到了什么？
生1：高猛酸钾刚入水，象天女散花一样慢慢散开。

生2：象小雨点一样，一丝一丝地落下。

生3：象云彩一样慢慢飘浮，逐渐散开。

生4：象放烟花似的，向四周散开，最后整杯水都变红了，真好看。

师：同学们都观察的很仔细，描诉的很清楚。

糖、高锰酸钾的颗粒在水中变得很小很小，并且均匀地分散在水中，这种现象叫溶解，也就是你们说的化了。

以后不要这么说了，应该怎么说呢？
5、得出结论：高锰酸钾的颗粒溶解于水中变得很小很小，并且均匀地分散在水中。

像砂糖、高锰酸钾在水中发生的现象是溶解现象。

教师引导学生说出：高锰酸钾在水中变得越来越小,最后消失了,均匀地分散在水中
师总结：我们把像砂糖、高锰酸钾等物品在水中发生的现象叫溶解现象. 设计意图：学生在进行一系列操作活动后，他们的前概念进行修正，在本环节得到新的认识和理解。

三、水到渠成，扩展延伸
师：同学们，在我们的生活中还有许多溶解现象，你们知道还有哪些物品溶解于水呢？
生1：奶粉。

生2：洗衣粉。

生3：蜂蜜、味精、鸡精。

生4：感冒冲剂。

师：药只用溶解到水中被人体吸收，病才能被治好。

师：是不是所有的物质都能溶解呢？
师：请同学们猜测哪些物质不能溶解于水中？生回答自己的猜测
师:课下自己做实验验证你的猜测是否正确
设计意图：联系生活，进一步体现了科学就在我们身边，生活中处处有科学。

四、学以致用，课外拓展研究如何加快物品在水中的溶解。

1、提出问题，引发猜想
老师这里有一块方糖，现在老师想喝一杯方糖水，你们想一想能利用桌上的器材
为老师快速泡制一杯方糖水吗？（学生交流后回答。

学生会想出很多的办法做实验，比如：用热水来溶解，先将方糖研碎，然后再加入水中溶解；不停地用玻璃棒进行搅拌；以上三种方法一起使用等。

）
2、实验验证
（1）这些方法真的能使方糖快速溶解吗？下面我们就用实验来研究这个问题，怎样实验呢？
（2）小组讨论
（3）学生汇报交流实验设计，教师适时点拨引导。

（4）学生分组实验并填写实验记录单
（5）交流汇报实验情况（学生先汇报，然后师生一起归纳实验结论）
设计意图：学生第一次接触对比实验，教师需要加强指导，以“扶”为主，在“扶”的基础上适当的“放”，让学生在交流中经历实验设计的过程，掌握实验设计的方法。

五、总结全课学以致用通过这节课的学习,你有哪些收获?
在我们周围有很多亲人为我们操碎了心。

如：我们的爸爸、妈妈、老师、同学等等,我们是不是应该感谢他们呢? 我们就可以为他们冲一杯牛奶来表达我们的心意,学了今天这一课后，同学们回家给自己的亲人冲蜂蜜水或牛奶噢！这节课我们就上到这里,再见！
设计意图：
将学到的知识运用到生活中，让同学们有更多动手动脑的时间、空间。

板书设计：
2.糖到哪里去了
砂糖变得很小很小
水溶解现象高锰酸钾
均匀地分散在水中
教学反思：
探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。

本节课的设计以新课标为指导，使学生亲身经历“问题--假设--验证--总结--应用”的探究过程。

让学生在活动中充分的发现、
思考、感悟、交流，很好的实现了教学目标。

首先，通过视频小故事创设情境，激发同学们的学习兴趣。

接着提问：“如果把糖放入水中，大家猜一猜会发生什么现象?”大家纷纷开始猜想。

牛顿有句名言：“没有大胆的猜想，就不可能有伟大的发现和发明。

”可以说，猜想是合作探究结果的雏形，有了猜想，学生便会兴趣盎然的探究。

然后，学生们汇报出预测结果，接着让学生分组实验验证，从而得出本课的重点知识：一些物质能够溶解在水里，如白糖、食盐等。

在整个教学过程中，我充分尊重学生的意见，关注学生的思维走向，引导学生进行理性的思考。

注重培养学生“动手”之前先“动脑”，“动手”之后再“动脑”，真正把动脑与动手有机的连接起来。

为了让本课的实验现象更加明显，我在材料上，选择了颗粒较大的白砂糖，而不是家中食用的颗粒较小的白绵糖。

这样可以帮助同学们更加明显地观察糖慢慢变小，直到看不到的过程。

请他们活学活用今天学到的知识，回家给自己的父母制作。

从而将课上的知识，延伸到课外。