瑞士理诺士酒店管理教学方式分享

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留学瑞士理诺士国际酒店管理大学

留学瑞士理诺士国际酒店管理大学

留学瑞士理诺士国际酒店管理大学1893年,瑞士酒店协会在洛桑建立了世界上第一所酒店管理学院---洛桑酒店管理学院(法语授课)。

为满足对人才培训的需求,瑞士酒店协会本着洛桑精神和标准,又开办了其直属院校理诺士国际酒店管理大学,这是瑞士第一所用英文教学的高级酒店管理大学。

理诺士成立于1954年,位于瑞士瓦莱州的布鲁士山庄。

春秋两季温和湿润,夏季气候宜人,冬天白雪皑皑,空气纯净,环境幽静无污染。

它愉快平静和安宁的氛围为学生提供了良好的学习环境。

理诺士在中国酒店界甚至教育界都有一定威望。

中国国家旅游局先后几次在全国各大酒店举办考试,择优录取一批酒店精英和旅游院校教师到理诺士酒店管理大学实行为期一年的经理班课程培训。

理诺士国际酒店管理大学的教学和生活条件也是同类学校中的佼佼者,教学设施已全部更新完毕,学生宿舍均为酒店水平,两人一个标准间,生活设施齐备,此外,学费中还包括校服,笔记本电脑,衣服专人洗烫,宿舍每天专人清洁的费用等等。

学校还有游泳池、网球场、排球场、足球场、滑雪教练场、超市、图书馆、电脑房等一系列设施,以及类似我国学生会的学生组织,每逢节日,几十个国家地区的同学同台演出节目,热闹非凡。

※国内行业认证理诺士国际酒店管理大学是瑞士酒店协会成员之一。

该协会成立于1892年,是面向瑞士旅游酒店业的官方组织,负责调节整个行业的发展和行业教育培训等。

※国际学术认证理诺士国际酒店管理大学是欧洲第一所得到美国新英格兰协会认证的大学。

新英格兰协会是美国六个区域对所辖大学实行认证的机构之一,也是美国最老牌的认证机构。

已认证了1848所美国公立和私立院校,包括的耶鲁大学、哈佛大学等。

瑞士酒店旅游大学只有三所得到它的认证,即理诺士酒店管理大学、格里昂高等教育管理学院和洛桑酒店管理学院。

※多语的语言环境瑞士的官方语言为法语、德语和意大利语,几乎所有的瑞士人都会讲几种语言。

学生在校必修法语或德语。

在学习之余和在实习的时候,能够广泛的接触到法语、德语和意大利语,这对学生提升语言水平,适合将来在世界各地工作有极大益处。

瑞士留学:理诺士酒店管理学院教师水平浅析

瑞士留学:理诺士酒店管理学院教师水平浅析

瑞士留学:理诺士酒店管理学院教师水平浅析据360教育集团瑞士部介绍,瑞士理诺士酒店管理学院拥有高素质的国际教师团队,他们不仅有着优秀的学术资质,而且在行业内还有丰富的经验。

所有的教师都致力于激发学生的最大潜质和才能。

教育不限于课程内容是理诺士最重要的特色。

我们为您营造一种学习环境,在这种环境中您未来事业成功所需的创造力、工作精神和领导能力都能得到发展和提高。

世界酒店服务业一方面强调传统观念即为客人提供舒适的住宿条件和优质服务,另一方面这一领域也极具发展潜力,为有志于在这一领域大展鸿图的年轻人提供了难得的机会——这是一个令人激动、发展创新的世界。

酒店服务业不只限于旅行或旅游业。

它包括酒店、海上旅行业务、厨艺、餐饮服务、休闲主题元素、体育运动和活动管理。

随着新设计、技术、电子商务、国际战略和大额投资的出现和发展,酒店服务业发生了翻天覆地的变化。

酒店经营中的传统角色已发生变化,全新的职务应运而生,如资产经理人、产出和收入经理人、餐饮服务专家、项目经理人等。

在理诺士,学生不仅能够学到酒店管理、服务技能和厨房运作,还能接触金融和会计基础知识,掌握牢固的市场知识以及其他更多方面的内容。

理诺士为自己设定了最大的挑战,即教授学生如何以严谨创新的精神学习和面对复杂的专业问题。

书籍、理论、实践以及我们专业的设备相互结合用于教学,充分印证了“教育”一词的含义。

学校学生取得的成就和遍布世界的校友充分说明了我们在教育和职业方面取得的成功。

理诺士的学位和文凭不仅得到我们学生的赞扬而且还受到酒店行业的高度推崇。

我们的课程注重行业实操性,注重培养学生的操作能力和管理技能,尤其是商业领导技能,从而让学生能胜任酒店行业各个方面的工作。

为保证我们的课程反映行业的最新趋势,我们成立了一个专业行业顾问小组,顾问团由顶级国际连锁酒店的高级经理和其它一些酒店公司的高级管理人员组成。

这些经验丰富的顾问定期评估我们的课程,使我们的教育能够满足行业不断变化的需求。

瑞士理诺士酒店管理大学BBA课程

瑞士理诺士酒店管理大学BBA课程

课程概况:此全球多校区学位,通过在瑞士和西班牙的校区,提供学生全球轮换学习的选项。

专注于培养核心酒店管理技能,涵盖客房服务、接待和餐厅运营、以及财务和营销等领域。

课程可以说是全球最独特的酒店管理学位。

你将有机会在关键旅游市场中获得文化和商业体验,大幅提升你的服务和管理经验。

通过实际工作经验和与知名公司的互动,你将培养创业精神和商业管理知识。

同时,你也有机会参观世界上最具创新力的企业。

学校也会定期举办行业专家参与的座谈会。

全球多校区学位的所有学生,都可以通过这个独特的课程,培养出优秀的跨文化水平。

课程安排:为期3.5年的酒店管理BBA本科学位,将协助你做好万全准备,获取多元文化技能和战略业务思维,加速进入酒店行业管理阶层。

酒店管理BBA课程共有七个学期,其中有两个学期是专业实习。

第1学期:实操课程第2学期:专业实习(6个月)第3学期:酒店管理基础第4学期:酒店管理基础第5学期:专业实习(6个月)第6学期:商业整合第7学期:细分专业2个校区=1个全球性学位在研读酒店管理BBA期间,你将可以选择在瑞士和西班牙校区间轮换学习。

每个校区都提供自己独特的学习环境,同时具备正统瑞士教育的卓越标准。

专业实习酒店管理BBA学位,将提供你真实行业的工作经验。

你会在第四学期和第六学期完成两个专业实习,探索未来的职业发展途径,并在未来的职场上进一步发挥你的国际经验。

专业实习能够让你你实践在校园学到的技能和知识。

同时还提供了宝贵的体验,使你能够与行业接轨,让简历更加出彩,并增加你未来晋升管理阶层的信心。

申请要求:年龄要求课程正式开始时,至少17.5周岁。

学历要求经过认可的高中学历,或与高中同等级的学历。

申请人应该附上最高学历副本,以及认证过的成绩单原件;如果你尚未毕业,可以先提交过去三年的临时成绩单。

英语要求必须能掌握高等教育学习所需的英语。

非英语母语学生,或最近三年没有接受全日制英语教育的申请人,需要附上英语测试成绩(过去12个月内取得)。

瑞士留学:深入探讨酒店管理专业

瑞士留学:深入探讨酒店管理专业

瑞士留学:深入探讨酒店管理专业(1)实践与理论高度结合的专业填鸭式的教学方法以及以分数为唯一指标的考评体系早已让被中国的教育体制束缚了十几年的学生厌倦。

而瑞士的酒店管理专业注重理论与实践的有效结合,长于培养学生灵活运用理论的能力。

实操课程、小组合作等都是瑞士传统酒店管理教学模式的体现。

(2)来自世界各地超80个国家和地区的同学瑞士的酒店管理教育吸引来自世界上超过80个国家的学生,他们在瑞士这个酒店管理起源的国度一起学习生活、探讨交流,在课堂上,不仅是知识的互动,更是文化的融合,这对学生将来发展的益处是毋庸置疑的。

帮助不少学生留学瑞士的叁陆零教育集团顾问说道:瑞士毕业生大多分布在世界各地的星级酒店,除了面对世界各国客人,他们的同事和上司也都来自世界不同的国家和地区,而学生的语言能力、沟通方式、个人自信等都是从校园里的一点一滴慢慢积累下来的。

(3)遍布世界各地的高薪带薪实习大多瑞士酒店管理大学实行上半年理论授课与下半年带薪实习的教学模式,以使学生更快地消化理论所学,并在半年的全球带薪实习中得到历练。

通过实习,学生不仅能够掌握到酒店的运作及管理精髓,还可以增强人际交往能力及外语能力。

一个理诺士酒店管理学院的毕业生曾说:“一个好的实习地方可以帮助同学很快的找到自己在今后酒店业职位的定位并打下良好的基础和累计经验,也可以让想要同学们体会到日后的工作环境与职责。

”叁陆零教育集团认为带薪实习也是勤工俭学的机会,瑞士政府规定,留学生实习每月最低工资为2168瑞士法郎(约1.6万人民币),即使扣除基本花销,学生半年的带薪实习仍然可获得约6万人民币的收入,约可以覆盖每年在瑞士学习及生活费用的四分之一。

瑞士的酒店管理大学除了为学生营造良好的理论学习环境以及提供优质的教学条件外,更关注学生的专业实习与学成后的就业之路。

(4)遍布世界的校友网络一直以来,瑞士的酒店管理大学最引以为豪的就是所拥有的来自世界各地的校友。

他们毕业后在自己所工作的国家组建校友分会,并每年定期举办校友聚会,分享最新的酒店行业资讯和就业资讯。

举例看瑞士酒店管理学院教育

举例看瑞士酒店管理学院教育

自1893年瑞士成立第一家酒店管理学院以来,酒店管理教育逐渐走进人们的生活圈内。

酒店管理到底是一种什么样的教育?与其他教育又有什么不同始终在我们普通人心中存在一个疑问。

即使你已经是一名国内的酒店管理专业学生,但我肯定你依然对瑞士的酒店管理教育充满了好奇。

瑞士的酒店管理教育盛名海外,但随着越来越多的国际留学生涌入瑞士酒店管理学院展开瑞士留学生涯,其神秘色彩依然淡化了不少,但其颇久的盛名依然让无数学子向往不已。

那么让我们来说说瑞士的酒店管理教育。

瑞士的酒店管理教育一般分为本科教育和研究生教育两种,本科教育采取3年到4年制,5个月理论教学加5个月实践教学(外出实习)。

研究生教育采取1年制或2年制双硕士学位,教学模式依然是5月理论教学加5月的实践教学。

瑞士的酒店管理教育以注重实际操作能力闻名,超强度的理论教学和大量的实践活动和外出实习,迫使学生不断学习从而成为一名合格的酒店管理人才。

从表面看来,瑞士的酒店管理教育与中国等地并无过多的区别。

但从课程内容和安排来看就可以很明显的区分出差距的来源。

瑞士酒店管理学院一般第一年为Service即服务,这是瑞士酒店管理教育的基础课程。

在通过第一学期的Service服务课程学习后,学生便可以胜任第二学期的外出实习。

虽然第一年多以Service为主,但也会辅助以其他课程让学生了解酒店管理的概念及实际情况。

如瑞士HTMi国际酒店旅游管理学院,其第一年课程有:商务英语及学习技能,旅游学,德语,餐饮、厨房及餐厅管理,当代酒店问题研究,信息技术,休闲旅游业金融学,休闲旅游项目研究;共8门学科。

8门学科将在你入学的第一个学期内全部进行初步的学校,课程的压力自然不言而喻。

因此HTMi学院也是瑞士以英语教学的酒店管理学院中学业最繁重的一所学院了,不仅如此,在HTMi学院求学“挂科”也会是正常情况。

HTMi学院对Service的重视远胜其他院校,学院的传统会要求新生服务于学长以强化其Service学习,在HTMi学院学习将会帮助新生在第一学期打下坚实的Service基础。

对瑞士理诺士酒店管理学院的考察及启示

对瑞士理诺士酒店管理学院的考察及启示
பைடு நூலகம்
生 既 是 酒 店 的客 人 也 是 酒 店 的 员 工 ; 师 就 是 酒 店 的 各 校 内 隔 周 完 成 同等 课 时 的 实 践课 , 必 须 完 成 四至 五 个 教 且

教 学 以 行 业 实 际 为 主 导 , 密 联 系 实 际 紧
过 实 践 明 确 自己 的学 习 目的 , 以便 更 有 针 对 性 地 学 习理
立 学 习与 研 究 能力 。理 论课 与 实 践课 、 校 学 习 与 校 外 在
多 可 借 鉴 之 处 。这 里 以瑞 士理 诺 士 酒 店 管理 学 院 为 例 , 后 走 上 高 级 管 理 岗 位 打 下 了扎 实 的基 础 。
理 之 中 。整个 学 校 就 象 一 所 运 营 良好 的 现 代 化 酒 店 。学 级 管 理 者 ,学 校 时 刻 以 酒 店 的 实 际 标 准 来 要 求 全 体 师 生 , 学 生 在 H常 学 习 、 作 及 生 活 中 养 成 良好 的职 业 使 工
的酒 店 管 理 人 才 。学 生 入 学 后 , 经 过 一 定 难 度 的语 言 须
2紧 密 联 系 实 际 的 教学 、 践 和 实 习 . 实
“ 诺 士 ” 照 酒店模式 , 学生通 过相 互服务 , 理 按 让 体 验 各 部 门 、 岗位 的 实 际运 转 情况 。 全 校 5 o多 名 师 生 各 0 每 H三餐 的 烹 饪 、 服务 都 由学 生 负 责 。 学生 不 是 静 态 地 学 习 和操 练 服 务 技 能 ,而 是 在 实 际 运 作 中边 学 边 干 , 边 干 边 想 , 握 娴 熟 的服 务 技能 , 成 良好 的职 业 习 惯 , 掌 养 进
论 知识。
1 实 际需 要 出发 制 订 教 学 计 划 . 从

瑞士酒店管理

瑞士酒店管理

瑞士酒店管理瑞士酒店管理是全球酒店管理领域的佼佼者。

自19世纪末期诞生以来,瑞士酒店管理在酒店职业教育和专业管理方面一直处于领先地位。

其独特的教育模式和严格的职业标准被广泛认可,并在全球范围内得到了广泛应用。

瑞士酒店管理的教育体系是其成功的关键所在。

该体系由两个主要组成部分构成:职业教育和职业培训。

职业教育强调个人素质的培养,包括软技能和硬技能的掌握,如沟通、团队合作、领导力、管理技能等。

职业培训则重点关注行业知识和前沿技术的更新,以帮助瑞士酒店管理的学生和职业人士不断保持竞争力。

瑞士酒店管理的教学内容也十分丰富多样。

其中,课程设计和实践教学之间的紧密结合是其教学特点之一。

学生们在课堂上学到的理论知识会通过实践课程、模拟练习和实际工作经验得到深入巩固和应用。

此外,瑞士酒店管理还注重语言培训。

学生们必须至少掌握两种语言,包括英语、法语、德语、西班牙语等。

这有助于学生们更好地理解和适应多元文化环境。

瑞士酒店管理的毕业生有着广泛的职业选择和良好的就业前景。

毕业生可以选择进入酒店管理、旅游管理、咨询、营销等行业就业,也可以选择在公共机构、非营利组织、教育机构等领域发挥自己的价值。

除了职业教育和培训外,瑞士酒店管理还积极开展相关研究和合作。

其教师队伍来自世界各地,他们不仅具备丰富的教学经验,还兼具实践经验和行业背景。

此外,瑞士酒店管理也与全球著名企业和组织展开合作,如国际酒店联盟、洲际酒店集团、希尔顿酒店、喜达屋酒店等,这些合作为瑞士酒店管理提供了广阔的行业资源和实践机会。

总之,瑞士酒店管理以其卓越的教育体系和领先的教学标准在全球酒店管理领域中处于领先地位。

通过全面的职业教育和培训,瑞士酒店管理的学生和职业人士不仅掌握了深厚的行业知识和实践技能,还培养了精湛的领导力和团队合作精神,对未来职业发展具有广泛的帮助。

瑞士CR留学生分享:如何玩转酒店管理课程学习和校内组织

瑞士CR留学生分享:如何玩转酒店管理课程学习和校内组织

瑞士CR留学生分享:如何玩转酒店管理课程学习和校内组织大家好,我是Cindy,在培莘教育的帮助下于17年4月入读CR(瑞士恺撒里兹酒店管理大学)两年制硕士课程,在读生。

作为一个在CR Brig经历了term 1被event支配的恐惧、承受了term 2的finance 折磨的痛苦和担忧term 3的research methods的考核的老盆友,总结了一些常见的校园学习指南和实用tips,希望这篇分享可以帮助到你~1.课程学习&实用tipsMaster的课程由三大部分组成,在开学初期经常会有小盆友打听各科的考核要求和难易程度,以下为一些经验分享:【通用课程】该部分涵盖了tourism、hospitality、finance&accounting、research methods等方面。

较复杂的学科集中在finance和research methods,如果能够积极地的和老师沟通 (说明自身的学习困境和和期望的教学方式),达到理解课程内容的目的还是比较容易的。

举个例子,我们班的同学都没有系统学习finance 的背景。

刚开始的听课过程和听天书差不多,因此在第二次上课时,我们直接跟老师表明了无法理解上课的内容,希望可以通过列举日常生活案例来讲解相关概念的诉求,在第三次的课程中老师就根据我们的要求做出了调整,也顺利通过了最后的考核。

【此处的实用tip】:一旦感觉自己在某一学科出现吃力或跟不上的情况,除了自己复习巩固,和同学讨论外,还可以采取直接跟老师交流反馈,寻求帮助的办法来达到理解和运用知识的目的。

Pic: 同学们在讨论event【二外课程】法语/德语课程需要用3个学期来完成。

这里的语言课程更注重实用性,除了课本,老师会补充大量的跟酒店有关的语言材料和日常交流的材料,并采取小组情境对话的模式进行口语训练。

如果学起来感到吃力还可以申请专门的课后tutor课程,担任tutor的都是以该语言为母语的同学或者在该门课程成绩优秀的同学,教学质量有保障。

瑞士酒店管理

瑞士酒店管理

瑞士酒店管理瑞士酒店管理瑞士作为一个国际旅游胜地,拥有数量众多且品质卓越的酒店。

瑞士的酒店管理素质和服务水平一直以来都备受赞誉和推崇。

本文将介绍瑞士酒店管理的特点、模式以及其成功之处。

1. 管理特点瑞士酒店管理以严谨、高效和贴心的特点而闻名。

瑞士酒店管理人员注重细节,并且时刻保持着专业和友好的态度。

酒店员工接受严格的培训,以提供卓越的服务质量。

瑞士酒店也注重创新,不断引入新的管理理念和技术,以满足客人的不断变化的需求。

2. 管理模式在酒店管理方面,瑞士采取了一种分散式的模式。

瑞士酒店普遍具有小型、精品的特点,酒店管理人员直接负责管理和运营酒店。

他们通常与员工建立良好的合作关系,鼓励员工发挥创造力,提供符合客人期望的个性化服务。

这种管理模式能够有效地提高员工的工作积极性和满意度,增强酒店的竞争力。

3. 成功之处瑞士酒店成功的原因有很多,其中一点是瑞士酒店注重质量。

他们不仅提供舒适的住宿环境,还注重食品的品质和服务的细节。

瑞士酒店的餐饮部门通常拥有世界级的厨师和多样化的美食选择,可以满足不同客人的口味需求。

除此之外,瑞士酒店还注重环境保护和可持续发展,通过采取各种节能措施和环保措施,来减少对环境的影响。

另外,瑞士酒店管理人员也注重建立良好的客户关系。

他们尊重客人的需求,提供及时的响应和解决方案。

瑞士酒店也建立了完善的反馈机制,通过收集客人的意见和建议,不断改进服务质量。

这种关注客户的管理理念使得瑞士酒店在市场上保持竞争优势。

总之,瑞士酒店管理以其严谨、高效和贴心的特点闻名于世。

瑞士酒店通过采取分散式的管理模式,提供卓越的服务质量和个性化的解决方案。

他们注重质量、环境保护和客户关系的建立,以此获得成功。

可以说,瑞士酒店管理的成功经验,值得我们借鉴和学习。

瑞士酒店管理——坚持梦想总会发光

瑞士酒店管理——坚持梦想总会发光

我是抱着要学习,也要见世界的心态出发去瑞士的,所以我在学校学习的每一天都很认真,周末都是定的旅行计划。

半年我就去了意大利、德国、法国、荷兰、摩洛哥等,但有时候有作业和考试的时候就比较辛苦了,我在飞机和火车途中还在学习。

这是听Jessie分享时我印象最深的一段话,也正是因为她的努力和坚持,她的酒管梦想最后得以实现。

今天,我们就一起来看看Jessie在寻找酒店实习方面有哪些建议,以及她精彩的瑞士留学生活吧!一年精品硕士课程对实习的帮助这是我们第一学期的课程表,因为我们的专业偏国际商务硕士,所以学习的内容会更广泛,要求到的能力更多,不管有没有学过酒店管理的同学可能都不会那么轻松。

而且今年的一年制课程可以在我们国内认证了,会多一些论文方面的写作。

课程有例如领导力、葡萄酒品鉴、市场营销、财务管理、收益管理、商业计划书、法语、宴会管理,都是理论与实践相结合的课堂形式。

这个课程的作业和考试形式很多样,有Presentation、Report、Exam、Video和Role Play 等。

很多同学都觉得最难的是葡萄酒品鉴,因为我们需要在短时间内掌握几十种葡萄品种,了解世界产区和酿造方法等等,而且考试涉及到盲品、选择和简答。

由于我正好在国内考过了英国WSET的中级国际品酒师,所以对我没有造成太大压力。

其他课程也是相应有些难度,但是都算比较好过;拿Excellent比较难,因为采取的是英式考核制度,而且国外的考试考核,每门课会有不同类型的几次小考。

关于对实习有何帮助这个问题,在现在的实习阶段回过头来思考,真的是感触良多的。

一年制精品硕士是对个人综合能力的全方位考察和提升。

你可以对一线部门的前厅和餐饮、美食艺术有一定的认知和了解;通过学习你也会了解酒店的财务、收益或市场等等二线部门的基本内容;领导力和商业项目课程,在一定程度上培养你学会管理和数据的分析。

课程的设置很实用,但也需要自身地努力,课件提前都会放在学校网站的Moodle里,大家可以自己先预习,相信坚持努力的你,一定会收获更多!关于寻找实习的小建议Q1Jessie是通过什么渠道得到招聘信息呢?你的三个实习Offer的招聘信息来源都是哪里?第一个是上My Career校内网站,专门会有一堂课是老师教你做简历;第二个是通过Internship办公室的老师,学生可以找他们咨询一下相关信息。

瑞士留学:理诺士国际酒店管理学院带薪实习浅析

瑞士留学:理诺士国际酒店管理学院带薪实习浅析

瑞士留学:理诺士国际酒店管理学院带薪实习浅析理诺士国际酒店管理学院(Les Roches International School of Hotel Management,简称理诺士)始建于1954年,目前在校学生1300余人。

学校使用英语教学,治学严谨,管理规范,是瑞士州政府承认的正规酒店管理学院,有独立授予欧美等国承认的工商管理学士学位(酒店及旅游管理相关专业)的资格。

理诺士共有三个校区,分别是位于瑞士瓦莱州的布鲁士(Bluche)、西班牙的马尔贝拉(Marbella)和中国上海。

其中,瑞士瓦莱州的布鲁士(Bluche)校区春秋两季温和湿润,且环境幽静无污染。

学校平静和安宁的氛围为学生们提供了专心学习的环境,学院的教学和生活条件也是同类学校中的佼佼者。

学生宿舍均为星级饭店水平。

去瑞士留学的同名们都知道,理诺士不仅拥有瑞士酒店的管理教育制度、位列前茅的TNS排名、新英格兰学校和大学协会的认证资格、有经验丰富的教师,还提供了大量的实践知识、国际酒店最新的发展讯息,以及全方位的职业发展支持!理诺士—带薪实习实习帮学生培养瑞士方式的工作理念和酒店业的专业态度。

学院的实习部门(CDIP)会通过许多一直和学院有着紧密联系的国际机构帮学生找到在这个行业中合适的职位。

每年CDIP会收到来自世界各地超多上百余家知名四五星级酒店的实习邀请,学校会统一安排他们来学校做讲座,以及安排现场招聘。

每个学生通常会获得3-6个实习邀请。

按照课程安排,学生有多达三个的实习机会,实习可能会在任何国家。

一般第一个实习在餐饮部或客房部,第二个在厨房或餐饮部,第三个在酒店或企业管理部门。

第一次实习(瑞士):服务或客房管理第二次实习(瑞士或国外):餐厅&厨房第三次实习(国外):管理职位实习酒店列举:Burj-al UAE,迪拜帆船酒店悉尼四季丽晶大酒店,澳大利亚圣保罗君悦大酒店, 巴西迈阿密洲际酒店, 美国莫斯科凯宾斯基饭店,俄罗斯日内瓦La Réserve酒店,瑞士日内瓦凯宾斯基酒店,瑞士香港文华东方酒店,中国Ritz Culton Cancun 丽思卡尔顿, 墨西哥索马湾喜来登酒店, 埃及···其他很多酒店第一个实习(本科第2学期)很可能在瑞士,这样老师可以去探望学生,看看他们的工作进展如何。

瑞士酒店管理:理诺士酒店管理大学语言课程分享

瑞士酒店管理:理诺士酒店管理大学语言课程分享

瑞士酒店管理:理诺士酒店管理大学语言课程分享英语语言+本科一年级特别课程 (HOIA)
据360教育集团介绍,没有达到理诺士本科一年级的英语入学标准,同时又非常希望学习和了解酒店行业知识的同学可以学习这个特别课程。

课程目标是提高学生英语语言能力,包括:阅读理解,听力,写作和口语,并通过酒店实操课和理论课的学习让学生了解酒店行业。

通过该课程的学习,学生将达到英语雅思5.5,托福550分的水平。

三年半的学习后,学生将获得酒店管理文凭,希望获得酒店管理学士学位的学生需要再学习一年,共计四年半时间。

入学要求:
入学要求雅思至少4.0,托福400
HOIA + HOIB = 2个学期
3.5年获得酒店管理文凭
4.5年获得国际酒店管理学士学位BBA
每年1月和7月入学
英语预科课程 Intensive English Language --- 半年
英语语言课程的目标是帮助学生取得阅读理解,听力,口语等英语语言能力的进步,以便学生能够进入本科一年级或者研究生课程的学习。

同时,课程还包含酒店入门知识,并提高学生的跨文化沟通能力,以便为学生下一步的学习做好充分准备。

课程包含以下内容:
英语写作和语法
英语语法
听力技能
基本技能提高
计算机技术运用
英语技能
酒店行业英语
阅读技巧
数学。

瑞士留学体验世界一流的酒店管理教育

瑞士留学体验世界一流的酒店管理教育

瑞士留学体验世界一流的酒店管理教育瑞士,作为一个充满魅力和独特文化的国家,吸引着来自全世界的留学生。

而瑞士不仅仅以其美丽的风景和优质的教育系统而闻名,还以其世界一流的酒店管理教育而备受赞誉。

在这个瑞士留学体验中,学生将有机会接受最专业、最实用的教育,掌握酒店管理的精髓,塑造自己在国际酒店业中的成功未来。

一、专业教育背景瑞士早在19世纪中叶便开始了酒店教育的历史,至今已有上百年的积累和发展。

无论是瑞士联邦理工学院还是洛桑酒店管理学院,这些学府都以其严谨的教育背景和卓越的师资力量在国际范围内享有盛誉。

在这些学校里,学生们将接触到最先进的酒店管理理念和实践技能,为日后在职场上的成功奠定坚实的基础。

二、创新的教学方法特色的教育理念和创新的教学方法是瑞士酒店管理教育的重要特点。

在瑞士的学校里,学生们将接受到多元化的教学方式,如课堂教学、项目实践、实地考察等。

这种以实践为重的教学模式不仅提供了学生们运用所学知识的机会,还培养了解决实际问题的能力。

这对于未来的酒店管理从业者来说是至关重要的。

三、全球化的就业前景瑞士的酒店管理教育向学生们打开了通往全球就业市场的大门。

瑞士酒店管理学院毕业生在就业市场上的竞争力很高,他们在全球范围内享有很高的声誉。

这是因为在瑞士接受的教育不仅局限于理论知识的传授,还强调实践经验的培养。

学生们在学习期间将有机会与各国学生互动,熟悉不同文化背景下的管理模式和思维方式,为日后的国际工作做好准备。

四、实习机会与实践经验瑞士的酒店管理教育关注学生实践经验的培养,通过为学生提供各种实习机会,让他们能够在真实的工作环境中锻炼自己的技能。

这些实习机会不仅在瑞士本土,还包括国际范围内的知名酒店。

通过这些实习经历,学生们可以将所学的理论知识与实际工作相结合,更好地理解酒店管理行业的运作机制,为将来进入职场做好充分准备。

五、实用课程与行业导师瑞士的酒店管理教育课程以实用性为导向,注重培养学生的实际操作能力。

瑞士酒店管理名校——理诺士2020年硕士课程全介绍

瑞士酒店管理名校——理诺士2020年硕士课程全介绍

瑞士理诺士国际酒店管理学院成立于1954年,依偎在美丽的阿尔卑斯山脉,坐落于海拔1274米处的布鲁士,靠近世界著名旅游胜地蒙塔那学生们住在散布于布鲁士和蒙塔那周围舒适的学生公寓。

现今,理诺士是全球唯一通过美国大学认证,并拥有全球性平台,同时提供顶级瑞士品质教育的酒店管理学校。

校园设施有健身中心、排球和篮球场、足球场、户外游泳池和其他各种户外和户内的冬夏季活动设施。

校区环境:理诺士位于阿尔卑斯山布鲁士山庄,距离瑞士最知名的滑雪和夏季度假胜地之一的克莱恩-蒙塔纳仅五分钟。

布鲁士在瓦莱州,接壤意大利和法国,谢尔是距离最近的主要城市。

在校园里,你会感觉自己住在一个度假村而不是传统的大学里。

从校园可以俯瞰美丽的阿尔卑斯山谷和雄伟的山峦。

这里四季分明,气候宜人、空气清新。

布鲁士是一个非常健康,安全平静和宜居的地方。

宿舍方面:理诺士为所有的学生提供靠近教育楼的宿舍。

大部分的客房是现代的木屋式公寓,位于典型布鲁士高山村庄的商店,住宅和花园,可以步行去主教学楼。

膳食方面:学生在校学习期间可享受全膳,餐费含在所交费用之内。

学校有主餐厅提供一日三餐,还有各种餐台,高级点菜餐厅,运动酒吧一应俱全。

问:看完学校介绍好吸引,想知道怎么样申请理诺士的硕士课程?小培:今年理诺士的硕士课程有研究生文凭PGD课程、全球酒店管理MBA硕士课程、酒店数字化战略硕士课程三个课程可以选择。

研究生文凭PGD:课程介绍:研究生文凭(PGD)课程适合想改变职业方向的人,例如,在酒店以外领域已有学位或专业经历,并且考虑转行至酒店及活动行业的学生。

此文凭提供酒店管理及工商管理的强化课课程。

此外,学生将在第一学期前往迪拜进行考察。

而6个月的专业实习,可以让学生们从实践中获取到知识和经验。

方向:酒店管理及工商管理学制:一年课程内容:沉浸式酒店管理课程2周(适用于无酒店行业经验的学生)一年制强化课程(1学期在校+1学期实习)第1学期–核心课程第2学期–国际专业实习毕业后学生可以选择转入MBA课程,在瑞士校区加读一学期后,即可获得MBA 学位。

瑞士理诺士国际酒店管理学院酒店管理文凭

瑞士理诺士国际酒店管理学院酒店管理文凭

瑞士理诺士国际酒店管理学院酒店管理文凭理诺士酒店管理文凭酒店管理文凭课程结合了酒店管理领域,包括客房管理,前厅接待和餐厅运营方面的操作管理课程,以及基本的酒店行政管理课程。

获得酒店管理文凭后,学生可以进入酒店行业的初级岗位。

课程目标本课程为学生获取学士学位做准备。

课程包含全面的理论和技能学习(实践课)以及业内专业实习。

其目的是使学生具备酒店业餐饮、前厅和客房服务操作管理技能、专业知识和职业态度。

获得酒店管理文凭后,学生通常会继续学习获取学士学位,但也可以在这个阶段开始他们的职业生涯。

目标学期综述第1学期:第一学期课程将使你获得酒店服务领域的知识和技能,能够胜任国际酒店或餐厅的各种前厅工作。

课程包括:务·服务技能—实操学习·科学清洁和食品卫生原理·酒吧原理和酒水操作·服务概论·客房运营·世界酒店管理介绍·数学和计算机应用·从以下课程中任选两门选修:英文写作;学术英语;法语,德语或西语初级第2学期:实习(4-6个月)在第一次实习中,你将把所学知识用于实践,初步了解本行业情况。

第一次工作体验是操作级别的,安排在服务(餐厅、酒吧、客房服务)或者客房部(前厅部、客房服务)。

第3学期:·在原有技能基础上,本学期课程使你能够从事各种后台工作。

课程包括:·烹饪艺术--实操学习·西点和烘焙操作--实操学习·烹饪艺术概论·酒店财务管理与控制·客房管理·人类营养和食品科学原理·组织行为学·从以下课程中任选两门选修:高级写作技巧;有效沟通;学术英语;法语,德语或西语中级第4学期:最后一学期酒店业务学习使你能够胜任国际酒店主要部门的管理工作。

管理课程包括:·客房管理·餐饮管理·设施管理·酒店财务管理学·酒店人力资源管理·酒店市场营销·经济学·心理学·从以下课程中任选两门:中文或意大利语初级;法语,德语或西语高级第5学期:实习(4-6个月)第二次实习主要是在行政和管理部门,学生有机会针对某项计划或某个部门做出决策、提出新的策略,实习结束也有可能留在实习单位工作。

瑞士酒店管理教育的符色及启示

瑞士酒店管理教育的符色及启示
0 “ | l _ 雏 照 { 0 0 i I八面来风 ・ 异域传真 I
念教 育 , 深化 法治认 知 。 要 强 化“ 科 学立 法 、 严格 执法 、 公正 司法 、 全 断 规范 档 案管 理人 员 的 法治 行 为方 式 。 要建 立 内部 监督 与 外 部监 民守 法” 法治理 念 的宣传 教育 , 大 力宣 传和 培育 “ 依法 治 国 、 公 平正 督相 结合 、 主 动监 督与 被动 监督 相结 合 的监督 机制 , 定期 开展 督查 义, 以人 为本 、 以法 为尊 , 保护 人权 、 依 法治 权 ” 的法 治理念 , 切 实增 工作 , 充分 发 挥社 会监 督 、 舆 论 监督 的作 用 , 强 化档 案行 政 执法 监 强档 案管 理人 员对 法治 的尊 崇 ; 三 是要 加强 法治 文化 建设 。 要 大力 督 , 对 档 案执 法监 督过 程 中发现 的普 遍性 问题 , 及 时提 出改进 工作
位” 现象 , 一方 面行业 企 业招 不到 高质 量 的管理 人才 ; 另一 方 面 , 毕 的酒 店业 里颇 有名气 。 S E G 旗下 五所 大学均 提供 三年 制本科 课程 , 两年在 校学 习和一 业 生 在本 行 业 找不 到合 适 满意 的工作 。 在 当今 旅游 业 高速 发 展 的 笔 者主要 以瑞士恺撒里 兹酒店管理 大 下文简称 形 势下 , 酒 店管 理教 育应 加大 人才 培养 、 教 学改革 等 方面 的探 索力 年全球 带薪实 习。
度, 形成学校 的专业特色, 培养 出高素质 、 高技能的应用 型酒店管 C 6 s a r R i t z ) 、 瑞士酒店管理大学( 下文简称s H M S ) 、 蒙特勒酒店工商管
理 人才 。
理大 下文简称H I M 科教学为例, 围绕人才培养目标、 课程设置 、 瑞 士酒 店 管 理教 育 已有 逾 百 年 的历史 , 注重 理 论 与实 践 相结 教学方法和 实习管理等方 面介绍 瑞士酒店管理教育 的特 色。 合, S E c ( S w i s s E d u c a t i o n G r o u p ) 是 瑞 士最 大的酒 店管 理教 育集 团 ,

酒店管理:探索豪华酒店的奥秘

酒店管理:探索豪华酒店的奥秘

酒店管理:探索豪华酒店的奥秘●理诺士国际酒店管理学院(瑞士) 莱恩大城市里,总有一些显眼的招牌闪耀在霓虹海洋之中。

它们或耸立在高塔之上,或点缀于大楼之中,甚至有一些招牌早已成为城市的标志,不仅是著名的风景,更是历史的痕迹。

它们所代表的,就是豪华酒店。

在学习酒店管理专业之前,酒店对于我来说只是旅途中的落脚点,我通常会在携程、飞猪之类的网站上选择价格最合理、评分最高的一家来入住。

而我对豪华酒店的印象,是广告上的高端下午茶和海鲜自助大餐,是预订网站上动辄过万的价格,是停在酒店门口的一辆辆豪车,是来来往往着装光鲜的客人。

神秘的豪华酒店,往往给人一种望而却步的距离感,可真正的豪华酒店到底是什么样的呢?通往豪华酒店的大门一次欧洲之旅意外为我打开了通往豪华酒店的大门。

旅行的首站是巴黎,为了在巴黎这个世人眼中的“浪漫之都”有一次完美体验,我自然“斥巨资”选择了香榭丽舍大道上的一家豪华酒店。

来到酒店,里面的每一件陈设都透露着巴黎的时尚和欧式的豪华,酒店内的服务人员都似高卢雄鸡,昂首用法式英语对住客讲述法国的历史文化。

在欧洲的那段时间,每一段行程入住的酒店都让我难忘,工作人员的一言一行深深地影响着我对那些城市,那些地区,乃至那些国家的印象。

对于我来说,酒店不再是简单的落脚点,它更像是一个载体,承载着一个国家的文化。

酒店里的每一个工作人员,通过细致的服务潜移默化地影响着来自世界各地、形形色色的宾客们。

通过这次旅行,我开始对酒店业产生了兴趣,所以我选择了酒店管理学校进行研修,而这也让我有机会真正了解酒店,了解酒店管理,了解一种前所未有的生活方式。

豪华酒店原来是这样的酒店管理学校根据酒店的各个部门进行课程设置,以确保学生在学习期间能全面地了解酒店的各个部门、各个岗位。

有些同学可能会问,一个酒店有这么复杂吗?答案是肯定的。

高星级豪华酒店的规模很大,相当于一家大型公司,涉及的部门、人员也相对较多。

尤其是国际五星级豪华酒店,其中不乏世界五百强企业。

理诺士酒店管理制度

理诺士酒店管理制度

第一章总则第一条为确保理诺士酒店规范、高效、安全、和谐地运营,特制定本制度。

第二条本制度适用于理诺士酒店全体员工,包括管理人员、服务人员、技术人员等。

第三条本制度旨在提高酒店服务质量,保障酒店声誉,确保酒店可持续发展。

第二章员工管理第四条员工招聘与培训1. 酒店招聘员工应遵循公平、公正、公开的原则,确保员工具备良好的职业素养和技能。

2. 酒店应定期对员工进行岗前培训,提高员工的服务意识、业务水平和综合素质。

3. 酒店应关注员工成长,为员工提供晋升通道,激发员工潜能。

第五条员工考勤与薪酬1. 酒店实行标准工作时间制,员工应按规定时间上下班。

2. 酒店应建立完善的考勤制度,确保员工考勤真实、准确。

3. 酒店应制定合理的薪酬体系,保障员工合法权益。

第六条员工行为规范1. 员工应遵守国家法律法规,维护酒店形象。

2. 员工应遵守酒店规章制度,服从管理。

3. 员工应团结协作,共同维护酒店和谐氛围。

第三章服务质量管理第七条酒店应制定全面的服务质量管理方案,确保服务质量。

第八条酒店应设立服务质量监督部门,负责服务质量检查、考核和改进。

第九条酒店应定期对服务人员进行培训,提高服务质量。

第十条酒店应设立客户投诉处理机制,及时解决客户问题。

第四章安全管理第十一条酒店应建立健全安全管理制度,确保酒店安全运营。

第十二条酒店应定期对员工进行安全培训,提高员工安全意识。

第十三条酒店应加强设施设备维护,确保设施设备安全运行。

第十四条酒店应设立安全管理部门,负责安全管理。

第五章财务管理第十五条酒店应建立健全财务管理制度,确保财务安全。

第十六条酒店应加强成本控制,提高经济效益。

第十七条酒店应定期进行财务审计,确保财务真实、合法。

第六章附则第十八条本制度由理诺士酒店行政部负责解释。

第十九条本制度自发布之日起实施。

第二十条本制度如有未尽事宜,由理诺士酒店行政部负责修订。

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瑞士理诺士酒店管理教学方式分享
据360教育集团介绍,理诺士的学位和文凭不仅得到我们学生的赞扬而且还受到酒店行业的高度推崇。

我们的课程注重行业实操性,注重培养学生的操作能力和管理技能,尤其是商业领导技能,从而让学生能胜任酒店行业各个方面的工作。

同时,我们提供一种大学综合教育,以全面开发学生的潜能。

我们将学术学习和实践工作结合起来,使其达到完美结合,这种结合在我们的本科教学中尤其突出。

我们认为当学校将大学综合课程教育以及酒店业理论和实践完美结合在一起时,据叁陆零教育集团介绍,我们的学生就能获得一种无可比拟的优势,既能拥有学识丰富的聪明头脑又有一生享用不尽的实用技能。

除此以外,由于我们的学生大多数是国际学生,学生群体来自世界90多个国家,我们的课程全部用英语教授,学生可以获得真正的文化理解力和跨文化交流能力。

理诺士 | 课堂学习
课堂教学是教育的一个重要组成部分,学生们在课堂上学到市场营销/金融/会计学/人力资源/经济学等重要的商务管理理论知识,同时还学到地缘政治学,心理学,外语,艺术,戏剧等其他方面的通识教育课程。

学生们要完成个人或团队合作开展的研究课题,锻炼用多媒体在听众面前进行演讲的商务技能。

这是学生获得自信的最有效的训练方式之一。

学生还可以通过担任“班级代表”的方式锻炼自己的领导能力,并通过以下校园委员会活动实践自己的谈判和沟通能力及创新能力
理诺士 | 动手学习
优秀的经理人一定是做过其下属所从事工作的管理人员,这样的经理人才懂得工作所包含的内容,才有真正的管理优势。

在理诺士,我们确保所有学生都精通服务/厨房/客房方面的知识和操作。

这三个方面的内容都是在传统的教室环境外完成授课的,因为学生们只有通过亲自实践才能真正学会。

这种学习方式被称为实践型学习或技能型学习。

要想获得未来管理酒店的知识和技能,这种实践型学习至关重要。

这些课程的学习也是学生们非常喜欢的,通过实践他们学会了领导技能并建立了自信。

学校厨房、餐厅和客房的设施模拟高级酒店或餐厅的标准。

在这里,学生们与同学和老师沟通,学会如何在一个团队里有效地工作,为他们进入第一个实习做好准备。

服务
学校有三个餐厅,两个快捷服务餐厅和一个正式用餐餐厅。

学生们将在餐厅经理敏锐的目光下在校园的三个餐馆中工作。

这样的体验开始时是比较有挑战的,但是同学和老师的支持将帮助你逐渐适应,最终学到成为五星环境中“闪亮经理人”的风格和观念。

厨房
一个星期的新生入学介绍之后,学生们参与到每天为1500人准备膳食并提供用餐服务的过程中。

当然
学生们并不是完全自己完成工作,在厨房和餐厅有13名专业老师指导并监督学生。

之后老师会对学生的工作和表现做出分析和评估。

客房
学校有模拟的前厅接待,学生们要扮演前台职员、经理、收银员、客人的角色。

实践欢迎客人的艺术,同时学习酒店客房部的电脑程序,包括用具的筹划管理和收入管理技能。

豪华阵容酒店行业顾问团
为保证我们的课程反映行业的最新趋势,我们成立了一个专业行业顾问小组,顾问团由顶级国际连锁酒店的高级经理和其它一些酒店公司的高级管理人员组成。

这些经验丰富的顾问定期评估我们的课程,使我们的教育能够满足行业不断变化的需求。

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