新疆昌吉奶业专业合作社几种模式分析

饲料 等 ， 作 社 成 立 以 来 为 农 户 引 进 优 质 奶 牛 ６ ０头 ， ２ 合 ０ 为 Ｏ多
表 大会决 议规定 年终盈余实行按 ６％与 社员交 易量 返还 ，５ ０ ２ ％
扩 大 再 生 产 ，０ １％再 分配 ，％提 取 公 益金 ，合 作 社 提 留的 公 积 金 ５ 形 成 的资 产 按 比例 量 化 到每 个 成 员 ，国 家 投 资 和 社 会 捐 赠 款 形 成 的 固定 资产 为成 员 共 有 。农 民养 殖 一 头 扔 牛 每 年 可 创 纯 收 益 ２ ０ ～ ０ ０多 元 。 为 当地 农 民 脱贫 致 富 的重 要 支 柱 产 业 。 ５ ０ ３０ 成
常 经 营管 理 工 作 。 事会 每 季 度 召 开一 次 ． 取 理 事会 经 营 情 况 监 听
汇 报并 实施 监 督 。在 经 营上 ， 一是 大力 开 拓 市 场 ． 点 解 决 鲜 奶 重
销 售 难 的 问题 ， 与疆 内的 乳 制 品 企 业蒙 牛 、 哈哈 、 域 春 、 趣 娃 西 麦 尔 都 签 订 了 购销 合 同 。 是实 行 统 一 的饲 喂 管 理 ， 过 现代 化挤 二 通 奶 厅 设 备 和 严格 的防 疫 、 测 手 段 使 鲜奶 的 质量 、 生 等指 标 达 检 卫 到 优 质 标 准 ． 而使 得 鲜 奶 价 格 高 于 市 场价 格 ｌ 左 右 ， 得 差 从 元 获 价 收 益 。 三 是实 行 全 程 服 务 。 向奶 农 提 供 市 场信 息 、 源 、 术 ， 种 技
实 现 了 决 策 民主 化 和 利 益 、 险 共 享 共 担 。这 种 合 作 经 济 组 织 风
是 今 后 合 作 组 织 发 展 的主 要 方 向 。
案例 ： 昌吉 市 三 工 镇 的 海 奥 奶 业 专 业 合 作社
市 场 经验 的 能人 或 经 营 大 户带 动 ． 易起 到 意想 不 到 的作 用 。 容
［ 摘 要 ］ 过 对 昌吉 州奶 业 合 作社 的 调 研 ， 纳 出合 作社 的 几 种 模 式 ， 分析 了几 种 模 式 的 优 缺 点 ， 望为 以后 通 归 并 希
合 作 社 的 发 展提 供 借 鉴 与 参 考 。
［ 键 词 ］ 业 ； 业 合 作 社 ； 式 关 奶 专 模 当前 国际 奶 业 管 理 的 实 践 和我 国 各 地 奶 业 治 理 的 经 验 表 明 ． 高 奶 业 的 产 业 组 织 化 程 度 ， 实 现 奶 业 多 元 化 目标 的 重 提 是 要 途 径 ． 发 展 规 范 的 奶 农 专 业 合 作 社 是 提 高奶 业 组 织 化 程 度 而 的 关键 手 段 。无 论 是 奶 牛 的规 模 养 殖 、 学 管 理 、 一 的 技 术 指 科 统 导 与 服 务 。 是 生 鲜 乳 的 集 中 收 购 、 运 和 销 售 ， 或 是 质 量 安 还 贮 抑 全 的 有 效 监 督 或 是 产业 链 利 益 的 合 理 分 配 ， 可 以通 过 奶 农 专 都 业 合 作社 的 内 部 运 行 和对 外 协作 来 完 成 。 新疆 昌吉 州 奶 业 发 展 已 成 为农 业 农 村 经 济 的 支 柱 产 业 ， 奶 农 合 作 社 发 展 也 处 于全 疆 领 先 地 位 ， 至 ２ １ 截 ０ １年 ６月 ， 州 累 全 计 建 成 奶 农 专 业 合 作 社 １ ６个 ， 牛 所 ３ １ 托 ０家 ， 农 专 业 合 作 联 奶 社 ２家 。 现 就 昌 吉 市 几 个 典 型 的奶 农 合 作 社 模 式 进 行 比 较 分 这 是 农 民 自己组 织合 作 社 比较 成 功 的 一 个 案 例 ， 种 模 式 这
一
档 案、 疫情 监 控 等 等 。 旦 疫 情 发 生 ， 牛 所 的 风险 是 合 体
是 由几个 规模 小 的奶 业 合作社 合 并起 来形 成联 合体 ， 照 “ 按 公
司＋ 作社 ＋ 殖 小 区 ” 式 运行 ， 成 规 模效 应 ， 强 各成 员 单 位 合 养 模 形 增
适 合农 村经 济 发 展 较 好 、 体 素 质较 高 的农 民 。 一 方 面 提 高 了 整
奶 农 的 标 准 化 养 殖 水 平 。 奶 质 量 有 很 大 提 高 ． 奶 价 格 也 具 鲜 鲜 有 绝 对 优 势 。 另 一 方 面 有 利 于 提 高 奶 农 的 组 织 化 程 度 ． 效 抵 有 御 市 场 风 险 。但 在 调 研 中 发 现 ， 类 合 作 社 存 在 一 个 共 同特 点 ： 这 内部 管 理 不 规 范 ， 比较松 散 ， 社 员 提供 的服 务 有 限 。其 原 因 主 为 要 受 到农 民 自身 素 质 、 观念 、 场 意 识 的 影 响 ． 面 这 个 案 例 由 市 上 于 很 好 地 解 决 了 社 员 牛 奶 销 售 问题 ， 运作 比较 好 。 但 大 多 数 此 类 合作 社 由 于 产 品 与 市 场 的衔 接 比较 困难 ． 成 生 产 的盲 目性 造 也 大 ， 作 社 内 部 成 员 紧 密 度 不够 ， 合 相对 松 散 。
一
户奶 农 担 保 货 款 １０多万 元 ． 极 协 调 各 方 面 的 关 系 ， 养 殖 小 ０ 积 在 区统 一 修 建 了 青 贮饲 料 设 施 ．配备 了侧 草 机 。通 过 合 作 社 的带
９一 ０
王 等：疆昌 奶业 业 作 种 式分 惠． 新 吉 专 合 社几 模 析
动 ． 民 养奶 牛 的 经 济 效 益 明 显增 加 ， 定 性 增 强 。 农 稳 在 调 研 中 发 现 此 类 合 作 社 在 目前 运 作 普 遍 较 好 ， 种 模 式 这 对 市 场 经 济 知 识 缺 乏 。 惯 传 统 小 农 经 济 的农 民 比较 适 合 。它 习 解 决 了 奶 农 家 独 户 直 接 面 对 市 场 、企 业 势 单力 薄 的 尴 尬 境 地 ． 成 了 规 模 养 殖 ， 提 高 产量 中获 得 规模 经 济 的利 益 。但 这 形 从 种 合 作 社 牵 头 模 式 ， 存 在 一 些 明显 的 缺 陷 和 不足 。 主 要 体 现 也
农 业 经 济
劳 动 获 取 额外 收 入 。 峰 托 牛 所就 有 ７ 新 ３名 托牛 者 将 奶 牛送 进 托 牛所 ， 自己 又进入 托 牛所 打 工 ， 现 了常 年 就 业 ， 实 年平 均 收 入 １ ． ５
万 元 。 托 牛所 来 说 好 处 在 于 不 必 承担 购牛 成 本 ， 得 注 意 的是 对 值 托 牛 所 形 式 的 合作 礼 在 饲 喂 技 术 水 平 和 养 殖 管 理 能 力上 要求 很 高 ． 果 统 一 饲 喂 的技 术 水 平 不 够 ， 牛 的 营 养 摄 入 不 合理 ， 如 奶 每 头 牛 的 日产 量 不能 比散 养 提 高 ２％ 以上 ， 牛所 是 没 有 效 益 的 。 Ｏ 托 同样 ． 管理 的软 硬件 设 备 不 达 标 ， 有 完 善 的耳 标 、 步 器 、 康 没 计 健
在 内部 管理 上 。新 颁 布 的 《 中华 人 民共 和 国 农 民 专业 合 作 社 法 》
明 确 规 定 ． 员 代 表 大 会 是 合 作 社 的 权 力 机 构 ， 以 选 举 和 罢 成 可 免 理 事 长 、 事 或 监 事 会 成 员 。 员 在 选 举 和 表 决 实 行 一 人 一 理 社 票 制 。 员 各 享 有 一 票 的基 本 表 决 权 。在 实 际 运 行 中 ， 于 能 人 成 由 大 户 是 合 作 社 的 主 要 投 资 者 ， 是 牵 头 者 和 主 要 经 营 者 ， 往 又 往 在 落 实 内部 管 理 制 度 中 享 受 了更 多 的特 权 ， 作 社 的 经 营管 理 合 实 质 上 控 制 在 少 数 大 户 手 中 ，农 民 民 主参 与 的 积 极 性 被 削 弱 ，
的市 场竞 争力 和抵 御 市 场风 险 的能 力 。 以保 障和 提高奶 农 利益 。
案例 ： 昌吉 市 乳 香 源 奶 业 专 业 合 作 社 联 合社
案 例 ： 胜 奶 业 专 业合 作 社 新
新 胜 奶 业 专 业 合 作 社 ２０ ０ ４年 １ ０月 成 立 ， ７位 奶 农 大 户 由 联 合 组 建 ． 过 自筹 、 款 、 赠 筹 集 资 金 ６Ｏ万 元 建 成 容 纳 通 贷 捐 Ｏ ６ ０头 奶 牛 的 标 准 化 养 殖 小 区 ．无 偿 提 供 给养 殖 户进 入 小 区 养 ０ 殖， 目前 有人 社 成 员 ５ ６户 ， 额 人 住 。 满 合 作社 在 管 理 上 实 行 三 “ ” 度 ， 员 代 表 大 会 每 年 召 开 会 制 社 ２次 ， 定 合作 社 重 大 事项 。理 事 会 每 月 召 开 一 次 会 议 ， 论 日 决 讨
农 业 经 济
农村 济 技２１年 ２ 第１期 总 ８期） 经 与科 ０１ 第２卷 ｌ （ 第２１
新疆昌言奶业专业合作社几种模式分析
王 惠 ’邓 自军 。杨奎 花 ’ ， ， ８００ ； ３ ０ ０ （． 疆畜牧 科 学 院科 技信 息研 究所 ， １ 新 新疆 乌鲁 木 齐
２新 疆 昌吉 州动物 疾控 中心 ， 疆 昌吉 ． 新 ８１０ ） ３ １ ０
舍 长期使 用权 转 让 。在 经 营上 合 作 社 与 多 个 奶 产 品 加 工 企 业 建 立 了 稳 定 的供 应 关 系 ， 天 生 产 ７ 多 鲜奶 。 在 管 理 上 合 作 社 实 每 ｔ 行“ 统一 、 分散” 七 一 的管 理模 式 ， 统 一 配 种 改 良 、 一 技 术 指 即 统 导 、 一 购 买 饲 草 料 、 一 疾病 防控 、 一 集 中 挤 奶 、 统 统 统 统一 奶 牛保 险 、 一 鲜 奶 销 售 、 行 分 户 饲养 。在 分配 上 合作 社 按 照社 员 代 统 实
昌吉 市 三 工 镇 的 海 奥奶 业 专 业 合 作 社 ２０ ０ ２年 成立 ， 目前 拥