9`零售商主导下生鲜农产品供应链的定价策略对比研究_李琳
生鲜零售 定价策略
生鲜零售定价策略全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：在生鲜零售行业，定价策略是至关重要的一环。
随着消费者对食品安全和健康的关注不断增加，生鲜零售商需要制定合理的定价策略来吸引顾客，提升销售额。
本文将探讨生鲜零售的定价策略，并分析不同策略对业务的影响。
生鲜零售商在制定定价策略时需要考虑成本和市场需求。
生鲜食品的价格受到季节、天气、供应量和需求量等多种因素的影响，因此价格波动较大。
生鲜零售商需要密切关注市场动态，及时调整定价策略，以确保价格具有竞争力。
生鲜零售商还需要考虑成本因素，包括采购成本、运输成本、人工成本等，确保定价能够覆盖成本并保持利润。
生鲜零售商可以采用不同的定价策略来吸引顾客。
一种常见的定价策略是高价策略，即以高价销售高品质的生鲜食品，吸引追求品质的消费者。
另一种常见的定价策略是低价策略，即以低价销售普通品质的生鲜食品，吸引追求性价比的消费者。
生鲜零售商还可以采用促销策略，如满减、赠品等，吸引顾客增加购买量。
在定价策略中，生鲜零售商还可以考虑采用差异化定价策略。
差异化定价是指根据不同产品的特点和市场需求，制定不同的价格策略。
针对高端消费者推出高价高品质的产品，针对大众消费者推出低价低品质的产品。
通过差异化定价，生鲜零售商可以更好地满足不同消费者群体的需求，提升销售额和市场份额。
生鲜零售行业的定价策略对企业的发展至关重要。
定价策略不仅能影响销售额和利润，还能影响企业形象和市场地位。
生鲜零售商需要结合市场需求和成本因素，制定合理的定价策略，以提升竞争力和市场份额。
生鲜零售商还可以根据产品特点和消费者需求，采用不同的定价策略来吸引顾客，实现可持续发展。
【此处可以根据需要加入具体案例和市场数据，以增加文章的说服力和可信度】。
第二篇示例：生鲜零售是一个竞争激烈的行业，不仅需要提供新鲜的商品，还需要制定合理的定价策略来确保利润最大化。
在这篇文章中，我们将探讨生鲜零售的定价策略，包括定价策略的种类、影响定价的因素以及如何制定一个有效的定价策略。
博弈论视角下不同主导权的生鲜电商供应链决策分析
博弈论视角下不同主导权的生鲜电商供应链决策分析一、简述随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，生鲜电商行业在短时间内迅速崛起，成为新零售时代的一大热点。
生鲜电商的供应链管理涉及多个环节，包括种植、采摘、物流、仓储、销售等，而在这个庞大的供应链网络中，不同的主导权对供应链的运作产生着重要影响。
1.1 研究背景随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，生鲜电商行业在短时间内迅速崛起。
在这一大背景下，越来越多的企业和投资者开始关注并涌入生鲜电商市场。
生鲜电商市场的竞争日益激烈，各方在争夺市场份额的也在寻求差异化和创新的发展路径。
在这一过程中，供应链管理作为生鲜电商的核心环节，其决策和优化对企业的成功至关重要。
在生鲜电商供应链中，有两个关键角色：买方和卖方，即供应商和零售商。
传统的供需关系主要基于价格、质量等单一因素，而在博弈论视角下，供应商和零售商之间的互动更加复杂和多元。
通过对这一问题的研究，可以帮助企业更好地理解市场机制，制定有效的供应链策略，从而在激烈的市场竞争中获得优势。
1.2 研究意义在生鲜电商供应链的决策分析中，博弈论的应用具有重要意义。
随着消费者对食品安全和新鲜度要求的不断提高，以及市场竞争的日益激烈，生鲜电商企业急需通过优化供应链管理来提升竞争力。
博弈论作为一种研究具有竞争或斗争现象的数学理论和方法，能够帮助我们在生鲜电商供应链管理的背景下，深入理解各参与者之间的决策行为及其相互影响。
通过构建和分析博弈模型，我们可以揭示出不同主导权下的生鲜电商供应链在不同市场环境下的优化策略，为企业制定科学合理的供应链决策提供理论支持。
研究博弈论在生鲜电商供应链中的应用还有助于推动行业内的信息共享和合作，提高整个供应链的运作效率，从而更好地满足消费者的需求，提升企业的市场竞争力。
二、文献综述随着电子商务的快速发展，生鲜电商行业逐渐成为市场的新热点。
在生鲜电商供应链中，涉及到供应商、生产商、物流企业、零售商以及消费者等多个主体，各方的决策和行为相互影响、相互制约。
生鲜零售 定价策略
生鲜零售定价策略
生鲜零售的定价策略是一个重要的经营决策，它涉及到产品定
价的方法、定价的依据以及市场定价策略等方面。
从产品定价的方
法来看，生鲜零售可以采用成本导向定价、市场导向定价和竞争导
向定价等方法。
成本导向定价是以产品成本为基础，再加上期望的
利润来确定价格；市场导向定价是根据市场需求和消费者的购买力
来确定价格；竞争导向定价是根据竞争对手的定价策略来确定自己
的价格。
定价的依据主要包括产品成本、市场需求、竞争对手的定价、
消费者购买力和产品附加值等因素。
生鲜零售需要考虑产品的采购
成本、运输成本、储存成本、销售成本等各个方面的成本，同时也
需要考虑市场对生鲜产品的需求程度，以及竞争对手的定价水平。
此外，消费者对产品的购买力和产品本身的附加值也是决定定价的
重要因素。
在市场定价策略方面，生鲜零售可以采用高价策略、低价策略、差异化定价策略和促销定价策略等。
高价策略适用于高端生鲜产品，低价策略适用于大众消费品，差异化定价策略则是根据不同产品的
特点和消费者需求制定不同的价格，促销定价策略则是通过促销活
动来吸引消费者，提高销售量。
总的来说，生鲜零售的定价策略需要综合考虑成本、市场需求、竞争对手和消费者购买力等多个因素，灵活运用各种定价方法和策略，以实现最大化利润和市场份额。
同时，定价策略也需要根据市
场变化和消费者需求进行动态调整，以适应市场的变化。
农产品批发中的市场定价策略
农产品批发中的市场定价策略在农产品批发市场中，市场定价策略是销售人员必须深入了解和掌握的重要内容。
农产品批发的市场定价涉及到多个因素，包括供求关系、成本、竞争等，因此需要销售人员具备一定的专业知识和技巧，以制定出合理的市场定价策略。
一、了解供求关系了解供求关系是制定市场定价策略的基础。
销售人员需要掌握市场上农产品的供应量和需求量，以及供需之间的平衡情况。
通过分析和研究供求关系，销售人员可以预测市场行情，判断价格走势，从而制定出合理的市场定价策略。
二、考虑成本因素成本是农产品批发中不可忽视的因素。
销售人员需要了解农产品的生产成本、运输成本、包装成本等，以及其他潜在的成本因素，如税费、保险等。
通过对成本的全面考虑，销售人员可以确定一个能够保证利润的合理价格，同时也需要考虑价格的竞争力，以吸引更多的客户。
三、研究竞争对手在农产品批发市场中，竞争对手是无法避免的存在。
销售人员需要对竞争对手进行深入研究，了解他们的产品特点、价格策略、销售渠道等。
通过研究竞争对手，销售人员可以找到自身的优势和劣势，制定出相应的市场定价策略，以在激烈的竞争中脱颖而出。
四、灵活应对市场变化农产品批发市场是一个动态变化的市场，价格波动较大。
销售人员需要时刻关注市场动态，及时调整定价策略。
在市场供应过剩时，可以采取降价促销的策略，吸引更多客户；而在市场供应紧张时，可以适度提高价格，保证利润最大化。
灵活应对市场变化是销售人员制定市场定价策略的关键。
五、提供附加值服务在农产品批发市场中，提供附加值服务可以增加产品的竞争力和价值。
销售人员可以通过提供包装、配送、售后服务等附加值服务来吸引客户，并在定价策略中适当考虑这些服务的成本。
通过提供附加值服务，销售人员可以建立良好的客户关系，增加客户的忠诚度，从而提高销售业绩。
综上所述，农产品批发中的市场定价策略需要销售人员深入了解供求关系、考虑成本因素、研究竞争对手、灵活应对市场变化，并提供附加值服务。
生鲜定价策略
生鲜定价策略随着人们对健康和营养的关注度不断提高，生鲜产品的需求也越来越大。
然而，生鲜产品的定价策略一直是一个备受关注的问题。
在这篇文章中，我们将探讨生鲜定价策略的一些关键要点。
1. 产品成本分析在确定生鲜产品的定价时，首先要进行产品成本的详细分析。
这包括原材料的采购成本、加工和运输成本以及包装和质量检测成本等。
只有了解了产品的实际成本，才能制定出合理的定价策略。
2. 市场需求分析了解市场需求是制定生鲜定价策略的关键一步。
通过市场调研和数据分析，可以了解消费者对于生鲜产品的需求量以及他们对于产品质量、品牌和服务的价值认知。
这有助于确定产品的市场定位和定价水平。
3. 竞争对手分析在制定生鲜定价策略时，竞争对手的定价策略是一个重要的参考因素。
通过对竞争对手的价格水平、产品特点和市场占有率等方面进行分析，可以确定自身产品的差异化定价策略，以获得竞争优势。
4. 价值定价策略生鲜产品的价值定价策略是指根据产品的特点和品质提供给消费者相应的价值，从而确定产品的定价水平。
对于高端生鲜产品，可以采用溢价定价策略，向消费者传递高品质和高附加值的信息。
而对于普通生鲜产品，可以采用市场平价定价策略，以满足大众消费者的需求。
5. 促销策略促销策略在生鲜定价中起着重要的作用。
通过打折、赠品和会员优惠等促销方式，可以吸引更多消费者购买生鲜产品，提高销售量和市场份额。
但是，在制定促销策略时需要注意，避免过度依赖促销手段，以免影响产品的品牌形象和长期利润。
6. 定价策略的灵活性生鲜产品的定价策略需要具备一定的灵活性。
由于生鲜产品受季节、天气和供应链等因素的影响较大，定价策略需要及时调整以适应市场需求的变化。
同时，也要关注消费者对于价格的敏感度，根据市场反馈及时调整产品的定价策略。
7. 服务质量和售后服务生鲜产品的定价不仅仅是产品本身的价格，还包括服务质量和售后服务等方面。
通过提供优质的产品和周到的售后服务，可以提升消费者对于产品的满意度，从而支撑产品的定价水平。
考虑策略性消费者的生鲜农产品定价和库存决策
考虑策略性消费者的生鲜农产品定价和库存决策一、本文概述本文旨在探讨生鲜农产品市场中，考虑策略性消费者的定价和库存决策问题。
生鲜农产品市场的特点是产品的新鲜度对消费者购买决策有重要影响，消费者的购买行为也表现出策略性，即他们会根据市场价格和产品质量等信息进行决策。
如何在考虑消费者策略性行为的前提下，制定合理的定价和库存策略，是生鲜农产品企业需要解决的关键问题。
本文首先分析了生鲜农产品市场的特点和消费者策略性行为的影响，然后建立了相应的数学模型来描述这个问题。
在模型中，我们考虑了消费者对价格和产品新鲜度的敏感度，以及企业的库存成本和市场需求等因素。
通过求解模型，我们得到了在不同情况下企业的最优定价和库存策略。
本文的研究结果对于生鲜农产品企业的运营决策具有重要的指导意义。
企业需要关注消费者的策略性行为，并根据市场需求制定合理的定价策略。
企业需要合理控制库存成本，避免因为库存过多或过少而导致的损失。
企业还需要根据市场变化和消费者需求的变化，不断调整和优化定价和库存策略，以保持竞争优势和提高盈利能力。
本文的研究为生鲜农产品企业的定价和库存决策提供了理论支持和实践指导，有助于企业更好地应对市场变化和消费者需求的变化，提高运营效率和盈利能力。
二、文献综述生鲜农产品定价和库存决策一直是学术界和企业界关注的热点问题。
随着消费者行为的日益多样化和市场竞争的加剧，策略性消费者的行为对生鲜农产品定价和库存决策的影响逐渐显现。
本文将从生鲜农产品定价决策、库存决策以及策略性消费者行为三个方面对相关文献进行综述。
在生鲜农产品定价决策方面，已有研究主要集中在定价模型、影响因素和定价策略等方面。
定价模型方面，学者们运用不同的数学工具和模型，如线性规划、非线性规划、博弈论等，对生鲜农产品的定价问题进行了深入研究。
影响因素方面，学者们普遍认为生鲜农产品的价格受到生产成本、市场需求、季节因素、市场竞争等多种因素的影响。
定价策略方面，学者们提出了多种定价策略，如成本加成定价、市场导向定价、价值定价等，以适应不同的市场环境和消费者需求。
重庆生鲜农产品冷链物流发展优化策略研究
重庆生鲜农产品冷链物流发展优化策略研究作者：李茜李林徐源璘来源：《中国市场》2020年第13期[摘要]随着电子商务和快递物流在农村逐步普及，更多生鲜农产品能够进入更大的市场，匹配更多愿意支付更高价格的目标消费者，实现更高溢价，但冷链物流发展不足仍然严重制约着市场范围。
以重庆市生鲜农产品为例，分析生鲜农产品特点，目前冷链物流存在不足，从政策支持、冷链物流体系、市场效率等角度提出优化建议。
[关键词]生鲜农产品;冷链物流;农产品物流生鲜农产品是指农民或农产品生产企业收获（采摘或屠宰）未经深加工的初级农产品，一般包括蔬菜、水果、蛋、奶、肉、水产等。
近年来，随着社会经济发展和人民群众生活水平不断提高，城乡居民对食品质量安全越来越关注，对高品质生鲜食材、食品的消费需求日益旺盛，对产品的多样化、新鲜度等方面提出了更高要求。
要求肉禽、水产、蔬菜、水果等生鲜农产品从产地采收后，在产品加工、贮藏、运输、零售等环节始终处在低温控制环境下，最大程度保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染。
这既为冷链物流发展提供了新机遇，也对冷链物流发展提出了新要求。
同时，在广大农村地区，特别是山区，高品质生态农特产品受销售渠道、运输渠道限制，未能和目标消费群体有效对接，无法产生充分的规模效益与经济效益，大大制约了脱贫攻坚成效。
因此，加快发展以冷链物流为物流模式，以电子商务为交易模式的生鲜农产品销售模式将是广大农村，特别是重庆这类山区实施乡村振兴战略、促进农民增收，满足居民消费安全和需求多样化的重要途经。
1 重庆生鲜农产品生产基础重庆位于中国内陆西南部、长江上游，集大城市、大农村、大山区、大库区于一体。
全市幅员面积8.24万平方千米，其中农村占95%，山区丘陵占98%。
辖804个乡镇（177個乡、627个镇）、8031个行政村。
2018年年末，全市户籍人口3404万人，其中乡村1746万人、占51.3%。
重庆作为我国最大的山城，山地占总面积的76%，丘陵占22%，河谷平坝仅占2%。
生鲜食品市场的市场定价策略
生鲜食品市场的市场定价策略市场定价策略在生鲜食品市场中的重要性市场定价策略是销售人员在生鲜食品市场中必须面对的重要问题之一。
生鲜食品市场的特点决定了定价策略需要考虑多个因素，如供需关系、产品质量、竞争状况等。
本文将从这些方面探讨生鲜食品市场的市场定价策略，以帮助销售人员更好地制定定价策略，提高销售业绩。
1. 供需关系对市场定价策略的影响供需关系是市场定价策略的重要因素之一。
在生鲜食品市场中，供需关系的变化会直接影响产品的价格。
当供应量大于需求量时，销售人员可以采取降价策略，以促进销售。
相反，当需求量大于供应量时，销售人员可以适当提高价格，以获取更高的利润。
此外，供需关系还与季节性因素密切相关。
例如，某些水果和蔬菜在特定季节供应充足，价格相对较低。
销售人员可以利用这一时机，通过促销和营销活动吸引消费者，提高销售额。
而在供应不足的季节，销售人员需要谨慎制定定价策略，以保证产品的市场竞争力。
2. 产品质量对市场定价策略的影响生鲜食品的质量是消费者选择的重要因素之一。
销售人员必须根据产品的质量水平来制定定价策略。
高质量的产品通常可以以较高的价格销售，因为消费者愿意为品质保证买单。
然而，如果产品质量无法满足消费者的期望，销售人员就需要降低价格以吸引消费者，或者改进产品质量以提高市场竞争力。
此外，销售人员还可以通过提供增值服务来提高产品的附加值，从而在市场上获得更高的价格。
例如，提供配送服务、优质售后服务等，可以增加产品的吸引力，消费者愿意为此支付额外费用。
3. 竞争状况对市场定价策略的影响生鲜食品市场竞争激烈，销售人员必须考虑竞争对手的定价策略。
如果市场上存在价格较低的替代产品，销售人员需要降低价格以保持市场份额。
然而，仅仅依靠价格战是不可持续的，销售人员还需要通过提供独特的产品特点，建立品牌形象，吸引消费者。
另一方面，销售人员还可以通过差异化定价策略来应对竞争。
差异化定价是指根据产品的不同特点和市场需求，对不同的消费者群体制定不同的价格。
生鲜食品市场销售中的价格策略与定价原则
生鲜食品市场销售中的价格策略与定价原则随着人们对健康和营养的关注不断增加，生鲜食品市场逐渐成为一个充满活力和机遇的领域。
然而，要在这个竞争激烈的市场中取得成功，销售人员需要制定合理的价格策略和遵循正确的定价原则。
本文将探讨生鲜食品市场销售中的价格策略与定价原则，帮助销售人员提高销售业绩。
一、市场定位与目标客户在制定价格策略之前，销售人员首先需要明确市场定位和目标客户。
生鲜食品市场的消费者群体广泛，包括家庭主妇、年轻白领、健身爱好者等。
销售人员应根据产品的特点和目标客户的需求，确定市场定位，以便在定价时有针对性地满足客户需求。
二、成本分析与定价策略在制定定价策略时，销售人员需要进行成本分析，以确保价格能够覆盖生产、运输、储存等相关成本，并获得一定的利润。
生鲜食品的成本包括原材料成本、人工成本、包装成本等。
销售人员应根据成本分析结果，制定合理的定价策略。
1. 成本加成定价策略成本加成定价策略是指在产品成本基础上加上一定的利润率来确定价格。
这种策略适用于成本比较稳定的情况下，可以确保销售人员获得一定的利润。
然而，如果成本波动较大，销售人员需要灵活调整定价策略，以应对市场变化。
2. 市场定价策略市场定价策略是指根据市场需求和竞争情况来确定价格。
销售人员需要了解竞争对手的定价策略，结合产品的优势和特点，制定具有竞争力的价格。
在竞争激烈的市场中，销售人员可以采取低价策略来吸引客户，或者通过提供高品质的产品来实施高价策略。
三、差异化定价与促销策略为了在生鲜食品市场中脱颖而出，销售人员可以采取差异化定价策略，并结合促销活动来提高产品销售量。
1. 产品差异化定价销售人员可以根据产品的特点和附加值，对不同的产品进行差异化定价。
例如，有机食品和无农药食品往往具有更高的价值，销售人员可以在这些产品上采取相对较高的定价策略。
而对于普通食品，可以采取相对较低的定价策略，以吸引更多的消费者。
2. 促销活动促销活动是提高产品销售量的重要手段。
生鲜农产品供应链绩效评价研究
生鲜农产品供应链绩效评价研究作者：何林龙宁斐来源：《经济研究导刊》2021年第09期摘要：随着人们生活水平的逐渐提高，对生鲜农产品的质量要求也越来越高。
在生鲜农产品供应链中涉及采摘、保鲜、包装、运输等诸多环节，生鲜农产品从基地生产到配送过程中，极易出现腐烂、污染的情况。
传统的生鲜农产品供应链功能单一，供应链中企业信息不对称，极易出现供需不平衡现象。
通过分析生鲜农产品供应链相互之间的关系，探索构建一套完善的生鲜农产品供应链绩效评估体系，以期提升供应链中企业的核心竞争力，更好地服务消费者。
关键词：生鲜农产品;供应链体系;绩效评价中图分类号：F724 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2021）09-0019-03引言目前我国生鲜农产品大部分以批发市场为核心向周边扩散形成产业链，生鲜电商和生鲜超市的迅猛发展给供应链整合带来更大的空间。
传统的生鲜供应链模式主要追求短期合作，层层发散，然而生鲜农产品的特殊性，极易导致在运输中出现问题，一旦在供应链某一环节出现质量问题，就会导致供应链中断，松散的供应链体系也无法为消费者提供食品溯源，不能有效地保障生鲜农产品的品质和质量安全。
对生鲜农产品供应链管理实行严格的绩效考核和评价，能够让供应链资源实现最大化利用，优化生鲜农产品供应链体系，促使供应链健康发展，降低生鲜农产品的运输损耗和企业运营成本，提高生鲜农产品企业的服务质量和抗风险能力。
一、生鲜农产品供应链的现状和问题（一）供应链信息流通不畅，信息化程度低生鲜农产品供应链中各个环节信息共享传递尤为重要。
信息通畅能够提高供应链工作效率，在最大程度上保障生鲜农产品的品质，提升服务质量。
目前生鲜农产品供应链信息化程度低，建设缓慢，生鲜农产品供应链中企业不能做到信息共享，生鲜农产品从生产到配送的诸多环节中，只有节点的上下游能获取到信息，导致供应链中企业信息不对称，极易出现供大于求、供不应求的情况，使得生产成本、损耗成本、运输成本被无形加大。
农产品电商的定价策略与供应链协同管理
农产品电商的定价策略与供应链协同管理随着互联网的迅猛发展，农产品电商在农村市场的崛起引起了广泛关注。
农产品电商以其便捷、快速、高效的特点，为农民提供了一个直接销售农产品的渠道，实现了农产品的网络销售和物流配送，这对于提高农产品营销效率、增加农业产品附加值具有重要意义。
在农产品电商发展的过程中，定价策略及供应链协同管理成为了农产品电商能否取得成功的关键因素。
一、定价策略探讨农产品电商的定价策略应结合市场需求、产品竞争力以及成本等因素进行综合考量。
首先，农产品电商应对市场需求进行准确的分析，了解消费者对农产品的需求量和价格敏感度。
根据市场供需关系，合理调整产品价格，避免过高或过低造成的销售困难。
其次，农产品电商应评估自身产品的竞争力，结合品牌形象、质量和服务等方面的优势，以产品附加值为基础，确定差异化的定价策略，提高产品的竞争力。
最后，农产品电商还要充分考虑成本因素，包括农产品的采购、运输、储存等成本，以及平台运营和服务的成本。
在务实考虑农产品电商自身利润的同时，也要合理设置价格，保证消费者的购买欲望。
二、供应链协同管理的意义供应链协同管理是指在供应链的各个环节中，通过信息共享、资源整合和风险协同，实现成员间的协作和优化，提高整体的效率和竞争力。
农产品的供应链由农田、农户、批发商、批发市场、电商平台等环节组成，在电商平台上要实现供应链的协同管理具有重要意义。
一方面，供应链的协同管理可以对市场需求进行准确预测，提前调配农产品资源，避免农产品积压和价格波动的情况发生。
另一方面，在农产品电商中，供应链协同管理可以有效整合农产品市场的信息，提高交易的透明度和市场的效益。
最重要的是，供应链的协同管理可以提高农产品电商的响应速度和物流效率，实现从下单到发货的迅速处理，提高客户满意度。
三、定价策略与供应链协同管理的关系在农产品电商中，定价策略和供应链协同管理密不可分。
首先，定价策略需要依赖供应链协同管理的信息共享和资源整合。
生鲜食品市场的产品定价策略
生鲜食品市场的产品定价策略随着人们对健康和营养的关注度不断提高，生鲜食品市场迅速发展起来。
作为一个专业销售人员，了解生鲜食品市场的产品定价策略是至关重要的。
本文将探讨生鲜食品市场的产品定价策略，并提供一些建议，帮助销售人员在竞争激烈的市场中取得成功。
一、市场定位和目标客户在制定产品定价策略之前，首先需要确定市场定位和目标客户。
生鲜食品市场可以分为高端、中端和低端市场。
高端市场注重品质和服务，中端市场注重性价比，低端市场注重价格和便利性。
销售人员需要根据所在公司的定位和目标客户群体来制定相应的产品定价策略。
二、成本驱动的定价策略成本驱动的定价策略是最常见的定价策略之一。
销售人员需要了解产品的生产成本、运输成本、包装成本等，并在此基础上确定产品的售价。
然而，仅仅依靠成本驱动的定价策略可能无法满足市场需求，因为消费者对于生鲜食品的品质和新鲜度有着较高的要求。
三、品质驱动的定价策略品质驱动的定价策略是针对高端市场的一种策略。
销售人员需要通过提供高品质的生鲜食品来吸引高端消费者，并在此基础上制定相对较高的产品定价。
高品质的生鲜食品通常需要更高的生产和运输成本，因此定价也相应较高。
此外，销售人员还可以通过提供个性化的服务和增值服务来进一步提升产品的价值。
四、市场竞争驱动的定价策略市场竞争驱动的定价策略是针对中端和低端市场的一种策略。
销售人员需要了解竞争对手的定价策略，并在此基础上制定相应的产品定价。
在竞争激烈的市场中，销售人员可以通过降低产品价格、提供促销活动和打包销售等方式来吸引消费者。
然而，销售人员需要注意，过度降价可能会导致产品的品质受损和利润下降。
五、市场需求驱动的定价策略市场需求驱动的定价策略是根据市场需求的变化来调整产品定价。
销售人员需要密切关注市场趋势和消费者需求的变化，并及时调整产品的定价策略。
例如，当市场对有机食品的需求增加时，销售人员可以提高有机食品的定价，以反映其独特的价值。
六、建立品牌和信誉在生鲜食品市场中，建立品牌和信誉是非常重要的。
生鲜食品市场中的品牌定价策略
生鲜食品市场中的品牌定价策略随着人们对健康和品质的关注度不断提高，生鲜食品市场正迅速发展。
在这个竞争激烈的市场中，品牌定价策略成为各个企业争夺市场份额的关键。
本文将探讨生鲜食品市场中的品牌定价策略，并分析其背后的原因和影响。
一、定价策略的重要性品牌定价是企业在市场中获得竞争优势的重要手段之一。
通过合理的品牌定价，企业可以实现利润最大化、市场份额增加和品牌形象提升等目标。
在生鲜食品市场中，定价策略的重要性更加凸显。
一方面，生鲜食品的特殊性使得消费者对产品的品质和安全性要求更高，因此企业需要通过定价来传递产品的价值。
另一方面，生鲜食品市场的竞争激烈，企业需要通过定价策略来与竞争对手区分开来，吸引消费者的注意力。
二、品牌定价策略的类型在生鲜食品市场中，品牌定价策略可以分为高价策略、中价策略和低价策略三种类型。
1. 高价策略高价策略主要适用于高端品牌或者追求高品质的消费者群体。
通过高价定价，企业可以传递产品的高品质和独特性，吸引追求品质的消费者。
高价策略还可以帮助企业建立高端品牌形象，提升产品的溢价能力。
2. 中价策略中价策略适用于中等品质的产品和中等消费能力的消费者群体。
中价策略可以在保证产品质量的前提下，提供相对较为合理的价格，吸引更多的消费者。
中价策略还可以在市场中占据一定的竞争优势，同时保持一定的利润空间。
3. 低价策略低价策略主要适用于追求价格实惠的消费者群体。
通过低价定价，企业可以吸引更多的消费者，扩大市场份额。
低价策略还可以帮助企业在市场中形成价格优势，与竞争对手形成差异化竞争。
三、品牌定价策略的选择在选择品牌定价策略时，企业需要综合考虑多个因素。
1. 产品特性企业需要根据产品的特性来选择合适的定价策略。
如果产品具有高品质、独特性和差异化优势，可以考虑采用高价策略。
如果产品的品质与价格相匹配，可以选择中价策略。
如果产品的成本较低，可以考虑采用低价策略。
2. 市场需求企业需要了解市场需求，分析消费者的消费能力和消费习惯。
生鲜食品市场的价格策略分析
生鲜食品市场的价格策略分析在生鲜食品市场，价格策略是销售人员必须重视和研究的重要方面。
价格策略的制定对于企业的盈利能力和市场竞争力具有重要影响。
本文将从市场需求、成本结构、竞争环境等方面，对生鲜食品市场的价格策略进行分析和探讨。
一、市场需求与价格弹性在制定价格策略时，首先需要了解市场需求和价格弹性。
生鲜食品的需求受到消费者对食品质量、新鲜度和安全性的关注，因此对价格的敏感度较高。
消费者对于生鲜食品的需求具有一定的弹性，价格的波动会对需求量产生较大的影响。
因此，在制定价格策略时，销售人员需要综合考虑市场需求的变化和消费者对价格的敏感度。
二、成本结构与利润目标生鲜食品的价格策略制定还需要考虑成本结构和利润目标。
生鲜食品的生产和销售过程中，涉及到原材料采购、加工、运输、储存等多个环节，每个环节都会产生一定的成本。
销售人员需要了解企业的成本结构，包括固定成本和可变成本，并结合市场需求和竞争环境，制定合理的价格水平，以确保企业的盈利能力。
同时，销售人员还需要考虑企业的利润目标。
利润目标是企业在销售过程中所追求的经济利益，也是企业生存和发展的基础。
销售人员需要根据企业的利润目标，制定合理的价格策略，以实现企业的盈利目标。
三、竞争环境与定价策略生鲜食品市场竞争激烈，销售人员需要了解竞争对手的价格策略，以制定相应的定价策略。
在竞争环境中，价格是企业吸引消费者和与竞争对手争夺市场份额的重要手段之一。
销售人员可以采取不同的定价策略，如高价策略、低价策略、差异化定价策略等，以满足不同消费者群体的需求。
在制定定价策略时，销售人员还需要考虑市场定位和品牌形象。
生鲜食品市场的消费者对于品牌和质量有一定的认知和偏好，销售人员可以通过品牌定价和差异化定价策略来提升产品的附加值和竞争力。
四、促销活动与价格策略促销活动是销售人员常用的手段之一，通过促销活动可以吸引消费者的注意力，提高销售量和市场份额。
在制定促销活动的价格策略时，销售人员需要综合考虑促销成本、销售量增长和利润目标，以确保促销活动的效果和企业的盈利能力。
供应链视角下蔬菜批发市场定价策略及产销模式研究
供应链视角下蔬菜批发市场定价策略及产销模式研究蔬菜批发市场是供应链中的重要环节，定价策略和产销模式对蔬菜供应链的运作和效率具有重要影响。
本文将从供应链视角探讨蔬菜批发市场的定价策略和产销模式，并分析其特点和优势。
蔬菜批发市场的定价策略主要受到供求关系、成本、竞争和政策等因素的影响。
首先，供求关系是蔬菜批发市场定价的基础。
当市场上供大于求时，价格会下降，相反，供不应求时价格会上涨。
其次，成本也是定价策略中重要的考虑因素。
包括生产、运输、储存等各个环节的成本决定了蔬菜的最低售价。
此外，市场竞争也会影响到定价策略。
如果市场竞争激烈，批发商会通过降价来争取更多客户，提高市场份额。
最后，政策也会对蔬菜批发市场的定价产生影响。
一些国家可能会通过价格补贴或政府干预来调控市场价格。
在产销模式方面，蔬菜批发市场一般依靠农产品批发市场来进行交易。
批发市场提供了一个集中交易的平台，能够方便农产品的买卖双方进行交易，降低交易成本。
批发市场通常由市场主体、供应商和采购商组成。
蔬菜供应商会将产地的蔬菜运到批发市场，供应商在批发市场上设立摊位，采购商到摊位上选择自己需要的蔬菜进行购买。
这种产销模式具有以下特点：首先，蔬菜批发市场有利于农产品的集中销售。
市场上汇聚了大量的供应商和采购商，供应商可以将蔬菜集中运到市场，采购商可以在市场上进行大规模的采购。
这样可以提高交易的效率，减少运输成本。
其次，批发市场有利于价格的形成和信息的传递。
市场上供需信息透明，采购商可以通过比较不同供应商的价格和质量选购适合自己的蔬菜。
同时，供应商也能根据买家的需求进行定价，根据市场反馈进行价格调整。
另外，批发市场还能够为供应链提供配送和储存等服务。
供应商可以将蔬菜临时储存在市场上的仓库中，便于统一配送给采购商。
这样可以进一步提高供应链的运作效率。
总之，蔬菜批发市场在供应链中起到了连接生产和销售的重要作用。
定价策略和产销模式的合理运用可以促进蔬菜产销的顺畅进行，提高供应链的效率。
农产品供应链定价方案
农产品供应链定价方案农产品供应链定价方案随着农业现代化的加速推进，农产品供应链的优化与调整也日益引起人们的关注。
农产品供应链的定价是其中关键的环节之一，合理的定价方案可以为农产品供应链的健康发展提供保障。
首先，农产品供应链定价方案应考虑市场需求与供给情况。
在定价时需要充分了解市场的需求情况，包括消费者对于农产品的需求量、品质和价格敏感度等。
同时也要了解农产品的供给情况，包括农产品的生产能力、季节性影响和产地的规模等。
在此基础上，可以制定相应的定价策略，如根据市场需求确定价格浮动幅度，以保证供给和需求的平衡。
其次，农产品供应链定价方案还应考虑成本因素。
农产品的生产和加工费用、包装和运输成本等都需要纳入定价考量的因素之中。
特别是农产品供应链中的中间环节，如批发商和零售商，也需要获得合理的利润空间来维持其正常运营。
因此，在农产品供应链定价时，需要充分考虑各个环节的成本情况，确保定价能够保证供应链中每个参与者的利益。
再次，农产品供应链定价方案应注重价格的透明度和公平性。
农产品供应链中参与者众多，信息不对称问题普遍存在，这容易导致价格歧视和不公平竞争的现象发生。
因此，建立起农产品价格信息共享平台，提高价格信息的透明度和公开度，对于保障供应链各参与者的利益和维护市场秩序具有重要意义。
最后，农产品供应链定价方案还应充分考虑农产品的品质和安全问题。
农产品作为食品，其安全和品质标准是消费者最关心的问题。
因此，在农产品供应链定价过程中，应紧密结合农产品的品质和安全标准，确保供应链中的每一个环节都能够符合相应的标准和要求，从而为消费者提供安全、优质的农产品。
综上所述，农产品供应链定价方案应基于市场需求和供给情况，充分考虑成本因素，注重价格的透明度和公平性，并保证农产品的品质和安全。
这样的定价方案能够合理保障供应链中各个参与者的利益，推动农产品供应链的健康发展。
生鲜农产品动态定价订货策略研究
生鲜农产品动态定价订货策略研究佚名【摘要】随着收入水平不断提高，我国消费者越来越关注农产品的生鲜度，农产品质量逐渐成为影响生鲜农产品需求的主要因素之一。
基于消费者感知视角，通过构造生鲜农产品质量－价格－需求函数而建立零售商的利润函数，本文分析了零售商一次降价和多次降价情形下的最优订货策略和定价策略，获得了使零售商利润最大化的最优价格折扣和最优订货量，发现最优价格折扣在很大程度上受产品初始价格与感知质量弹性的影响。
因此，在一次降价和多次降价情形下，不同感知质量弹性的生鲜农产品应制定不同的最优定价折扣和最优订货量。
%With the rising of income levels, consumers are paying more attention to the freshness of fresh agricultural products, and the quality is becoming a main factor which affects the demand for fresh agricultural products.In this arti-cle, we first formulate the quality-price-demand function, and establish the retailer′s profit function.Then, we ana-lyze the optimal ordering quantity and the pricing decision under the single price markdown condition and the multiple price markdown condition respectively based on this .We could get that there is optimal price discount and optimal orde-ring quantity to maximize the retailer′s profit, and the optimal discount has much relationship with the retail price at the start of the sellingperiod.Besides, we also could find that under the single price markdown condition and the multiple price markdown condition, the fresh agricultural products with different consumers′perceived quality elasticityshould make the different optimal ordering quantity and optimal pricing decision.【期刊名称】《商业研究》【年(卷),期】2015(000)009【总页数】7页(P22-27,115)【关键词】生鲜农产品;消费者感知质量;价格折扣;订货量【正文语种】中文【中图分类】F320生鲜农产品一般是指未经深度加工的初级农产品，包括蔬菜、水果、肉类和水产等，具有易腐烂、易损耗、季节性等特点。
供应商主导下的生鲜农产品供应链定价及协调模型研究
供应商主导下的生鲜农产品供应链定价及协调模型研究
周欢;廖思思;谭辉
【期刊名称】《湖南工业大学学报》
【年(卷),期】2024(38)4
【摘要】针对由单个的生鲜供应商、生鲜电商和第三方物流组成的三级供应链,同时考虑价格和新鲜度对生鲜农产品需求的影响,研究了生鲜农产品供应链定价及协调问题。
首先,分别构建集中决策下和以生鲜供应商为主导的分散决策下的生鲜农产品供应链定价模型,并进行对比分析;其次,在分散决策的基础上,采用“收益共享+保鲜成本共担”契约构建协调模型;最后,通过算例分析和敏感度分析,验证了模型得出的结论,并分析了重要参数对模型的影响。
研究发现,集中式定价决策下的零售价格、保鲜努力水平和供应链利润均优于分散式定价决策的对应值,在此基础上,建议采用“收益共享+保鲜成本共担”的契约协调模型,以使分散式定价决策下的供应链达到协调状态。
【总页数】10页(P67-76)
【作者】周欢;廖思思;谭辉
【作者单位】湖南工业大学商学院
【正文语种】中文
【中图分类】F253
【相关文献】
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2.VMI决策模型及其供应链绩效研究——基于买方主导和供应商主导两种供应链环境下的比较分析
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生鲜的定价及营销策略总结
生鲜的定价及营销策略总结生鲜行业的定价及营销策略决定了企业能否获得竞争优势和市场份额。
在这个不断变化和竞争激烈的市场中，生鲜企业需要制定合理的定价策略，并结合营销活动来吸引消费者，提高销售额。
以下将针对生鲜的定价及营销策略进行总结。
定价策略：1. 成本导向定价：生鲜企业可以根据自身的生产成本、运营成本等进行价格定位。
这种定价策略可以确保企业获得足够的利润，但也需要考虑市场需求和竞争对手的定价情况。
2. 竞争导向定价：生鲜市场竞争激烈，价格往往是消费者的关注重点。
企业可以通过调研竞争对手的定价水平，以及消费者对价格的敏感度，制定相应的定价策略，以获取竞争优势。
3. 市场导向定价：生鲜企业可以根据市场需求和消费者的购买能力来确定定价。
例如，高端市场可以定高价，以提供更高质量的产品和服务；而中低端市场则可以采取低价策略，吸引更多的消费者。
营销策略：1. 品牌建设：通过打造有特色和高品质的品牌形象，生鲜企业可以吸引消费者的注意，并建立起消费者对品牌的认同感和忠诚度。
可以通过在产品包装上增加品牌标识，进行线上线下的品牌推广活动等方式来进行品牌建设。
2. 多样化产品与服务：生鲜企业可以根据市场需求和消费者的喜好，提供多样化的产品和服务。
例如，提供有机食品、健康饮品、定制套餐等，以满足消费者的个性化需求。
3. 促销活动：生鲜企业可以通过促销活动来吸引消费者。
例如，打折、满减、赠品等促销手段，可以增加消费者的购买欲望和消费频率。
4. 渠道拓展：生鲜企业可以通过多渠道销售来扩大市场份额。
除了传统的实体店销售，还可以开设网上商城、与电商平台合作等方式，以提高销售覆盖面和便利性。
5. 客户关系管理：建立良好的客户关系，提供优质的售后服务，可以增加消费者对企业的信任和忠诚度。
例如，提供送货上门、配送到家、定期购等服务，以提升客户满意度。
综上所述，生鲜行业的定价及营销策略在一定程度上决定了企业的竞争力和市场地位。
生鲜企业应根据市场需求和竞争环境，制定合理的定价策略，并结合适当的营销活动，以提高销售额，获得可持续发展。
零售商公平关切下三级生鲜农产品供应链协调
零售商公平关切下三级生鲜农产品供应链协调随着社会经济的发展和人们对健康生活的追求，生鲜农产品的需求量不断增加。
而这些农产品通常是通过一个复杂的供应链流通到零售商的手中。
这个生鲜农产品供应链中存在着各种问题，其中最重要的问题之一就是协调不足。
本文将探讨零售商公平关切下三级生鲜农产品供应链协调的问题，并提出一些建议。
一、供应链中存在的问题1. 农产品价格波动大农产品价格波动大，对零售商和消费者来说都是一大困扰。
由于交通、天气等原因，农产品价格经常波动，零售商无法准确预测成本和利润，导致盈利不稳定，消费者也难以接受价格的不确定性。
2. 信息不对称生鲜农产品供应链中存在信息不对称的情况。
生产者、批发商和零售商之间的信息无法有效地共享，导致每个环节的信息孤岛，无法适应市场需求的快速变化。
3. 质量管理困难生鲜农产品的质量容易受到环境、运输和操作等因素的影响，各个环节的质量管理都存在一定的困难。
而信息不对称更加加剧了这一问题，很难对产品的真实情况进行监管。
二、零售商的公平关切零售商作为供应链中的一个环节，面临着来自上游的各种挑战，同时也需要考虑下游消费者的需求。
零售商有着公平关切，希望整个供应链中的每个环节都能够平等受益，同时也能为顾客提供高质量的产品和服务。
三、协调不足的原因分析1. 利益分配不均在生鲜农产品供应链中，每个环节都想尽可能获取更多的利益，导致供应链中的利益分配不均。
生产者希望获取更高的收益，而零售商则希望降低采购成本，这种矛盾导致了整个供应链的效率低下。
3. 缺乏合作意识由于利益分配不均，供应链中的各个环节之间缺乏合作意识。
生产者、批发商和零售商往往只关心自己的利益，而忽视了整个供应链的协调。
四、提升供应链协调的建议1. 建立信息共享平台建立一个生鲜农产品供应链信息共享平台，让生产者、批发商和零售商之间的信息得以共享。
通过共享信息，可以更好地了解市场需求，提前预测价格波动，实现供需的有效匹配。
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ａ＋Ｖｔ －Ｐ ， （ ） Ｄ（ ｔ Ｐ）＝ １ ｂ 其中 ， ａ 表示一般的市场规模 ， ｂ 为顾客对生鲜
农产品 “ 性价比” 的 敏 感 性 。 当 且 仅 当 Ｐ ≤ ａ ＋Ｖｔ ， 时， 为 保 证 需 求 值 的 意 义， 我 们 标 记 Ｄ（ ｔ Ｐ） ＝
ａ＋Ｖｔ －Ｐ， ） Ｍ ａ ｘ（ ０。 ｂ
零售商主导下生鲜农产品供应链的定价策略 对比研究
李 琳， 范体军
（ ） 华东理工大学商学院物流与供应链管理研究所 ，上海 ２ ０ ０ ２ ３ ７
摘 要： 运用 Ｒ 零售商可以依据记录、 传递的产品实时价值信息制定更为灵活的定价 Ｆ Ｉ Ｄ 技术来监控与管理产品， 和订货策略 ， 提升自身以及供应链的利润 。 针对生鲜 农 产 品 在 价 值 损 耗 及 消 费 者 需 求 等 方 面 进 行 特 征 分 析 ， 分别 动态定价以及带有降价时点考虑的定价三种不同模式下 ， 构建了单 周 期 零 售 商 的 决 策 模 型 ， 得到各自 在固定定价 、 的最优定价与订货策略 ， 通过分析最优策略与关键参数之间的关系 ， 发现 ： 价值 衰 减 系 数 越 大 ， 库存成本参数越大， 三种模式下的总体零售价格都越小 ， 价格的下调幅 度 越 大 ； 而两个参数对降价折扣时间点的影响却截然相反。进 一步 ， 着力在 最 优 销 售 价 格 、 订货总量与利润值三个方面对三种定价策略进行对比分析， 结果显示基于 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术 的灵活定价模式有助于零售商获取更大的市场需求量及更大的收益 。 数值实验 进 一 步 验 证 了 理 论 研 究 的 结 果 ， 为 生鲜农产品供应链中对 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术的应用以及相应定价模式的选择提供了参考依据 。 关键词 ： 生鲜农产品 ； 价值损耗 ； 定价策略 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术 ； 中图分类号 ： Ｃ ９ ３ １ 文献标识码 ： Ａ
］ ２ ８－２ ９ ， 应的市场需求 ［ 进行科学的定价与适时的促销
时的初 始 价 值 ， Ｖ ａ ｌ ｕ ｅ λ 为货品的价值衰减参数（ ） 。 Ｐ ａ ｒ ａ ｍ ｅ ｔ ｅ ｒ Ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｏ ｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ） （ 消费者在购买生鲜农产品时 ， 会根据货品的 ２ 状态 （ 如新鲜度 ） 及销 售 价 格 决 定 其 购 买 意 向， 故而 市场需求同时与货 品 的 实 时 价 值 及 零 售 价 格 相 关 ， 。 这种价值与价格的 权 衡 关 系 即 为 俗 称 的 “ 性 价 比” 模型考虑确定型需 求 函 数 ， 且是关于上架时间与零 售价格的减函数 ， 定义 ：
分别表示在三种不同的定价模式前提下的 π ｉ： 。 零售商平均利润 （ ｉ ＝ ｆ， Ｄ， ｄ）
３ 考虑不同定价模式下的决策模型模型构建
３ ． １ 固定价格下的最优决策模型 在生鲜农 产 品 有 限 的 销 售 周 期 （ 产 品 有 效 期） 内， 零售商的平均利润函数表达式满足 ： １ ［Ｔ （ ， ， Ｐｆ － Ｃ） Ｄ（ ｔ Ｐｆ ）－ｈ Ｉ ｔ ｆ（ Ｔ ０ （ ） ４
［ ２］
机制来实施鲜活农产品的风险管理 。 上述文献虽然 都考虑了鲜活农产 品 的 损 耗 及 带 来 的 风 险 ， 但多从 流通或长距离运输 角 度 来 研 究 ， 较少针对零售领域 且缺乏对损耗控制具体策 探讨销售过程中的 损 耗 ， 略的探索 ， 而这实际 上 是 生 鲜 农 产 品 供 应 链 管 理 中 的关键问题 。 随着 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术的成熟及其在供应链领域的推 该技术使用便捷 、 实时读写与抗干扰能力等 广应用 ，
面的研究相对滞后 。 该技术不仅可以大幅提升鲜活
·１ １ ４·
中国管理科学 ２ ０ １ ５年
２ ６］ ， 农产品的流 通 效 率 ， 降 低 相 关 损 耗［ 实现跟踪与
于零售商获取货品 的 即 时 信 息 ， 便于有效评估货品
ｔ － λ 表示生 与时间相关的价值损耗 。 定 义 Ｖｔ ＝ Ｖ０ｅ 鲜农产品于 ｔ时刻 的 价 值 ， 其 中 Ｖ０ 为 货 品 在ｔ ＝ ０
获 取 更 大 的 利 润 空 间。 故 而， 面向生鲜农产 决 策， 品， 分析 Ｒ 研 Ｆ Ｉ Ｄ 技术的应用对其损耗控制的影响 ， 究零售卖场灵活的 定 价 与 订 货 策 略 ， 以及相关的收 无疑具有重要的现实意义 。 益变化 ， 本文针对处于零 售 业 垄 断 地 位 的 零 售 商 （ 如大 ， 考虑应用 Ｒ 卖场或超市 ） Ｆ Ｉ Ｄ 技术来处理实时信息 着力研究其在销售以生鲜农产品 及实施损耗控制 ， 为代表的单一品种 易 变 质 物 品 时 的 定 价 订 货 策 略 。 本文构建三种不同 定 价 模 式 的 决 策 模 型 ： 固定价格 策略 ， 动态价格策略 ， 以及带有降价时点考虑的定价 对比分析各自的策略特征 ， 并基于此探讨不同 策略 ， 定价策略对零售商 利 润 等 方 面 的 影 响 ， 为零售商定 价模式的选择与定价策略的制定提供有益的参考 。
Ｐｆ ）＝ π ｆ（ Ｔ） ｄ ｔ－ Ｋ］
∫
上式积分号内的第一部分表示考虑产品自身成
第１ 零售商主导下生鲜农产品供应链的定价策略对比研究 ２ 期 李 琳等 ：
［］ Ｃ ａ ｉ６ 指出生鲜农 产 品 的 运 输 过 程 中 存 在 两 种 类 型 的损耗 ， 分别导致产品在数量和质量上的衰减 ， 并针
１ 引言
生鲜 农 产 品 ， 是我国消费者除粮食以外最主要 的食物营养来源 ， 在日常生活消费中占据重要的地 位 。 同时 ， 它作为一类特殊的变质产品 ， 因其采摘后 具有持续的易腐 仍有生命活动或生 命 活 动 的 延 续 ， 易损性
模型中使用的主要参数和变量还包括 ： 分别表示在固定价格 、 动态价格以及单时点 Ｐ ｉ： 价格调整三种不同的 定 价 模 式 前 提 下 ， 各自的零售 ， 其中对应于第三种定 价格决策 变 量 （ ｉ ＝ ｆ， Ｄ， ｄ） 价模式 ， Ｐｄ １ 和Ｐ ｄ ２ 分别表示价格调整前后的零售价 格决策变量 ； ， ：货架上ｔ 时刻的库存水平 。 显然 ， 该水 Ｉ（ ｔ Ｔ） 平应当满足销售周期内后续的消费需求 ， 即：
。
录、 搜索 、 分析 的 关 键 技 术 ， 而目前对 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术应 主要集中在 用 下 的 供 应 链 定 量 研 究 比 较 有 限，
５－１ ６ 、 订货精确 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术对供 应 链 提 前 期 的 压 缩 １ ［ ］ ［ ］ ７－１ ８ ９－２ ２ 、库 存 错 放 率 １ 度的 改 善１ 和库存损耗 ［ ］ ］ ２ ３－２ ５ 率［ 的 降 低 等 几 个 方 面。 较 之 于 现 今 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ技 理论方 术已在我国生鲜农 产 品 中 推 广 运 用 的 现 状 ，
第２ 中国管理科学 ３卷 第１ ２期 Ｖ ｏ ｌ ． ２ ３，Ｎ ｏ ． １ ２ ， ２ ２ ０ １ ５ 年 １ ２月 Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｍ ａ ｎ ａ ｅ ｍ ｅ ｎ ｔ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ Ｄ ｅ ｃ ． ０ １ ５ ｇ （ ） 文章编号 ： １ ０ ０ ３－２ ０ ７ ２ ０ １ ５ １ ２－０ １ １ ３－１ １ ： ／ ． ｃ ｎ ｋ ｉ ． ｉ ｓ ｓ ｎ １ ０ ０ ３－２ ０ ７ ｘ ． ２ ０ １ ５． １ ２． ０ １ ４ １ ０． １ ６ ３ ８ １ Ｄ Ｏ Ｉ ｊ
收稿日期 ： ２ ０ １ ３－１ ０－２ ８；修订日期 ： ２ ０ １ ４－０ ９－０ ５ ， ， 基金项目 ： 国家自然科学基金资助项目（ ７ １ ２ ０ ２ ０ ５ ３ ７ １ ４ ３ １ ０ ０ ４ ） ； ） ； 国家科技支撑计划项目 （ ７ １ ２ ０ ２ ０ ５ ２ ２ ０ １ ３ Ｂ ＡＨ １ １ Ｆ ０ ０ 中央高校基本科研业务费专项资金资助 ， ， 作者简介 ： 李琳 （ 女（ 汉 族） 上 海 人， 华东理工大学商 １ ９ ８ ２－ ） 学院管理科学与工 程 系 副 教 授 ， 管 理 学 博 士， 研究方 向： 现代物流与供应链管理 、 生产运作管理 ．
， ， Ｉ ｔ Ｔ）＝ Ｄ （ ｓ Ｐ ｄ ｓ ｉ（ ｉ）
∫
ｔ
（ ） ２
分别表示在三种 Ｑ ｉ：在确 定 性 需 求 的 前 提 下 ， ， 不同的定 价 模 式 下 的 订 货 量 （ 显然满 ｉ ＝ ｆ， Ｄ， ｄ） 足：
Ｔ
， Ｑ ｔ Ｐ ｄ ｔ ＝Ｉ ０， Ｔ） ｉ ＝ Ｄ（ ｉ） ｉ（
∫
０
（ ） ３
［ １］
对两阶段供应链构建了努力水平影响流通损耗的供
］ ７－８ 林 略 等［ 考虑了鲜活农产品三级 应链 优 化 模 型 ；
供应链 ， 构建了损耗和新鲜度参数的函数表达式 ， 研
］ ９－１ １ 陈 旭［ 究了收益共享契 约 下 的 供 应 链 协 调 问 题 ； １ ２］ 与凌六一 ［ 等分别引入期权合同工具和风险分担
Ｔ
２ 问题描述与符号说明
本文 研 究 的 对 象 为 处 于 垄 断 地 位 的 零 售 商 ， 该 零售商在供应链中 居 于 主 导 地 位 ， 可以根据市场需 求及自身运 营 状 况 ， 自 主 确 定 零 售 价 格 Ｐ，其 承 担 的相关成本包 括 ： 所 售 货 品 的 单 位 成 本 Ｃ，货 品 补 给时的固定订货成本 Ｋ ，以及所售货品在仓库或货 架上的单位时间库存 管 理 成 本 ｈ。需 要 特 别 说 明 的 包括 是， Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术的运用 会 带 来 相 关 的 使 用 成 本 ， 软硬件安装等固定 成 本 ， 以及技术标签等使用中的 变动成本 ， 这两类成 本 可 以 归 并 到 模 型 中 的 单 位 变 动成本 Ｃ、单位时间单位 产 品 的 保 管 成 本 ｈ 和 固 定 成本 Ｋ 中 。 零售商销售的生鲜农产品具有有限长度的销售 ） ， 周期或有效期 （ 如酸奶 Ｆ ｉ ｘ ｅ ｄ Ｌ ｉ ｍ ｉ ｔ ｅ ｄ Ｓ ｈ ｅ ｌ ｆ Ｌ ｉ ｖ ｅ ｓ 的有效期为 ２ 该周期值为外生变量 。 本文将研 ５天， 究焦点集 中 在 该 产 品 销 售 周 期 内 的 单 周 期 定 价 策 不考虑多 次 的 补 货 。 在 上 述 固 定 周 期 Ｔ 内 ， 生 略， 鲜农产品存在两个显著的特点 ： （ ） 价值随着时间递减 ， 如蔬菜水果在货架上陈 １ 列时间越 长 ， 新 鲜 度 越 低 。Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术的使用有助