达州市经济作物产业发展现状与对策

D0I:10.3865/j.issn.1001-3547.2021.02.025
达州市经济作物产业发展现状与对策
徐海燕，王东风
(四川达州市经济作物技术推广站,635000)
摘要:通过分析达州市经济作物产业发展现状和存在的问题，提出了促进当地经济作物产业发展的对策建议，为
推动地区特色经济作物产业高质量发展提供参考遥
关键词:经济作物；发展现状；对策;达州市
中图分类号:F327 文献标识码:A 近年来,达州市立足资源禀赋，走绿色、生态、
富硒、特色发展之路,培育和打造了一批绿色高效 经济作物产业基地，以品牌茶叶、生态蔬菜、优质水
果、特色芒麻、道地药材为重点的优势特色经济作 物产业种植规模不断扩大,区域布局不断优化，产 业化经营水平不断提升，质量安全不断改善，质量
效益持续增长。

1达州市经济作物产业发展现状
1.1种植面积稳步发展
《四川统计年鉴曳［1］显示,2018年全市经济作物 种植面积达14.5万hm 2,其中蔬菜及食用菌面积
8.57万hm 2,年产量284.64万t ；茶叶1.75万hm 2, 年产量1.10万t ；柑橘类水果1.76万hm 2,年产量
22.3万t ；芒麻1.67万hm 2,年产量3.04万t ；中药 材8 120 hm 2,年产量2.32万t ；烟叶1 107 hm 2,年 产量2 939 t ；蚕桑333.4 hm 2,蚕茧产量373 t 。

据达州
市农业部门统计,2018年全市种植脆李1.41万hm 2, 年产量14.5万to 加上未纳入全省统计的柠檬、獄
猴桃、桃、西瓜等水果,目前全市种植经济作物面积 为18万hm 2左右。

蔬菜已成为全市栽培面积最广、
产量最高的经济作物，面积、产量分别位居全省第5 位、第6位，有效保障了全市蔬菜市场供给。

1.2质量效益双提升
随着良种良法和标准化生产技术的稳步推进,
徐海燕(1986-),女，硕士，农艺师，主要从事农业技术推广工
作,电话：159****0865,E-mail ：****************
收稿日期：2020-10-27
文章编号:1001-3547(2021)02-0074-03
产品质量与品质得到了较大改善，全市已有133个
果蔬(菌)茶产品获得“三品”认证，其中19个获得 绿色食品认证,16个获得有机产品认证。

全市整体 创建为“无公害农产品生产基地”,列为全省农产品
质量安全监管示范市,达川区、宣汉县、渠县已通过
国家农产品质量安全县创建验收。

每年参加全省农
残抽检合格率始终保持在99%以上，名列全省前
茅。

2019年蔬菜主产区规模基地667 m 2平均产值
4 300元,净利润3 000元，产值为水稻、油菜的4 倍。

2019年全市蔬菜总产值83.2亿元，比2014年 增加28.4亿元，仅次于粮食,成为助农增收的支柱 产业之一。

1.3品牌影响力不断扩大
截至目前,达州果蔬茶产品共有中国驰名商标
2个,农产品地理标志产品7个，四丿I 〕省优质品牌农
产品4个，四川省特色农产品优势区认定6个。

近
年来,通过大力示范推广新优品种,应用田间套种、
春季露地、秋延栽培、病虫害绿色防控、测土配方施 肥等综合配套栽培技术,培育了以香葱、舊头、香椿
芽、竹根姜、芦笋、西芹、蕨菜等为主的名特蔬菜。

深 度挖掘地域文化和品质特点,培育了 “巴山红香椿” “宕府王黄花”“巴蜀玉叶白茶”“黄金黑木耳”等地 方优势特色品牌。

以茶叶企黄花为主的果蔬茶获得
省部级以上奖项多个。

1.4产品市场拓展实现新突破
全市蔬菜、水果、茶叶等产品，已基本满足本地 居民消费和城区市场供给，一些产品还实现了“线
上线下”同时销售，开拓市外市场和出口市场。

其
- 74
-
中，蔬菜以本地销售为主,本地市场占有率在55%以上，基本确保了城镇居民蔬菜供应，并逐步由外调向外销发展，一些基地的蔬菜已销往重庆、西安、成都、武汉、南京、舟山等大中城市°水果本地销售和外销基本持平,脆李、柑橘、柠檬等以销往成都、重庆、西安等大中城市为主°茶叶以外销为主，主要销往浙江、北京、上海等地以及俄罗斯、乌克兰等“一带一路”沿线国家°
2达州市经济作物产业发展存在的问题
2.1经济作物可持续发展面临挑战
辖区内各县（市、区）均有几个特色产业，但全市没有统一的科学规划布局,即使有规划布局也没有得到有效实施,各地各自为政，特别是近5a实施脱贫攻坚产业扶贫以来，各乡（镇）、各村分头行动,形成了村村有产业、一村多产业，没有把品种资源优势转化为产业经济优势。

全市特色品种、优质产品的品质优势没有得到充分挖掘、保护、利用,更没有得到消费者的品质追求和价值认同°大竹香椿、舊头、渠县黄花、开江竹根姜、莲藕等虽然生产规模迅速扩大,但仍存在生产水平低、管理粗放、效益低等问题,产业可持续发展任重道远°
2.2基础设施建设滞后
虽然市财政每年会安排一定的专项资金用于蔬菜、茶叶基地建设,生产加工和市场营销等环节,但与省内其他市县投入相比差距较大°基地基础设施设备落后,机械化耕、种、收水平低,大中棚设施面积不足，抗灾能力弱°全市常年蔬菜栽培面积达6574hm2,其中水肥一体化自动灌溉覆盖率不足10%,蔬菜（食用菌）生产全程机械化利用率不足15%,塑料薄膜大棚等保温、避雨栽培设施覆盖率不足9%°采后处理、田头预冷、冷藏保鲜、冷链运输等设施设备落后,难以满足蔬菜、水果等新鲜易腐作物的储运要求°
2.3产品加工水平低，销售渠道窄
全市经济作物产业大部分生产、加工、营销企业都属于中小型企业,且以小型企业居多,辐射面较窄，市场拓展力较差°加工产品以初级加工、订单代工为主，没有形成产业链上下游分工协作,同质化严重讥产品销售渠道窄,以传统营销模式为主,营销方式单一原始,不符合线下大型超市、直销店、专卖店和线上京东、盒马鲜生等大型电商平台销售要求°2.4品牌效益未充分发挥
大部分蔬菜没有品牌，普遍缺乏面向消费者的终端品牌°开江竹根姜、渠县黄花等蔬菜品牌虽然有了一定的知名度,但品牌管理却较为滞后，受益或使用的企业、专业合作社有自己的品牌,虽有标准但缺乏监督,产品质量良莠不齐，存在冒名、以次充好等现象,导致消费者辨识难度大，给产品销售和品牌的发展带来较大阻力。

2.5经营主体小而散，产业化融合发展水平低
产业可持续发展动力不足，带动基地与农户的能力较弱°没有形成产业集团实力,甚至相互竞争,有的产业随时可能淘汰出局，比如贫困村集体经济产业、各乡各村分散引进的小业主发展的小产业°特色优势品种（比如芒麻、脆李）没有形成农产品生产、加工、流通、销售全产业链，没有打造集科技创新、休闲观光、种养结合、循环利用的产业集群，没有培育壮大一批经济效益好、带动能力强、规范生产管理能力强的龙头企业和新型农业经营主体，没有打造全国知名的农产品品牌，没有凝心聚力、集中精力、持续用力把特色产业做优做强°
3加快达州特色经济作物产业发展对策
3.1科学引导规划，实现产业合理布局
围绕《达州市加快建设现代农业“9+3”产业体系推进农业大市向农业强市跨越实施意见》要求,科学布局°坚持区域化、规模化、标准化发展,建设产业集中优势区°茶叶着力构建以万源为核心、大竹为亮点的新茶产业布局,继续完善大竹白茶相关产业链条建设,不断提升万源市、宣汉县川东北优质富硒茶产业带生产重点县建设水平;蔬菜着力优化布局,突出特色,努力实现区域商品蔬菜基地规模化、应市品种多样化、产品质量优质化，重点布局在达川区、宣汉县、大竹县、渠县4个川菜生产重点县,其中达川区以辣椒、青花椒为主,大竹县以舊头、香椿为主,宣汉县以食用菌为主，渠县以黄花、辣椒、青花椒为主°
大力发展蔬菜专业村、专业乡镇，着力保障本地市场“菜篮子”供应，到2022年全市蔬菜种植面积达10万hm2以上;水果产业布局在通川区、达川区、万源市、宣汉县、渠县5个水果重点县，其中通川区、达川区、万源市、宣汉县以发展脆李产业为主,达川区和渠县以发展晚熟柑橘为主,不断提升渠县晚熟柑橘产业带重点县建设水平;芒麻以达丿11
-75
-
区、大竹县为重点县,集中连片打造标准化优质芒 麻生产示范基地。

3.2建优产业基地，抓好品牌整合
加强基地基础设施建设,提升机械化、信息化、 智能化水平。

围绕产业基地，建设农业博览园、主题 公园、特色小镇。

着力培育达州地域品牌,争创名牌 产品。

重点抓好“开江竹根姜”“黄金黑木耳”“渠县 黄花”“万源富硒茶”“大竹白茶”“达州脆李” “高山
富硒蔬菜”等地方优势特色品牌,将优势特色品牌、
重点企业自主品牌、重要农产品品牌纳入省级知名 产品品牌目录重点培育，做大做强。

3.3做强产品加工，抓好市场开拓
加快推进通川、渠县、大竹、开江等农产品加工
园区提档升级，培育和引进一批农产品加工龙头企
业，建立产业联合体,茶叶、蔬菜、水果、芒麻产业分 别组建1个产业集团联盟。

围绕产业基地，就地就 近建设农产品产地初加工和商品化处理场所。

重点
支持烘干冷链物流体系建设,支持各类主体加快配 备新型烘干冷链基础设施。

新(改)建一批集农产品
烘干冷藏、流通加工、集散批发等功能于一体的物 流中心。

加快构建达州特色农产品电子商务平台,
探索和发展电商直销、订单销售、直营连锁、加盟店 等多元化渠道营销袁建设特色农产品信息网络平
台,加强与全国各地农产品市场联系,定期发布市 场信息，为企业和农户提供信息服务。

鼓励企业积 极参加国内外农博会、菜博会、茶博会、芒麻博览会
和丿11台农业合作论坛等交流合作活动[4]。

支持参与
“川货全国行”“万企出国门”等国内外市场拓展活
动，努力开拓国内、国际市场。

3.4强化科技支撑，突破技术瓶颈
加强与农业科研院所合作,加快先进实用技术 的推广普及,不断提升经济作物产业综合生产能
力。

逐步建立以农业科研院校为支撑、企业为主体
的科技创新体系袁实施优质专用品种培育引进工
程,构建育繁推一体化现代种业体系,创新选育蔬
菜、食用菌等优良农作物新品种。

实施优势特色产 业瓶颈技术创新工程，突破一批制约产业发展的关
键共性技术。

实施农业科技成果转化工程,加快先 进适用技术成果示范应用。

3.5培育新型农业经营主体,健全服务体系和利益 联结机制
规范农民合作社设立登记、组织运行、财务管
理、经营服务等，鼓励家庭农场主、种植大户等创办
领办农民合作社叫优先在新型职业农民制度试点 县落实新型职业农民认定、管理、培讪I 、扶持和社会 保障等制度。

探索建立集农技指导、信用评价等于
一体的综合性公共服务组织,支持供销、邮政等把
服务网点延伸到产业基地。

大力培育覆盖种植、加
工、销售、科技、金融等各环节多元化的经营服务实 体,重点培育一批服务功能齐全、经济实力较强、运
行管理规范、具有自主服务品牌的专业化服务组 织。

支持采取“龙头企业+农民合作社+家庭农场”模
式,组建产业化联合体，实现风险共担的利益共同 体，让农户获得更多的利益,推动经济作物生产向
生态农业转变。

参考文献
[1] 四川省统计局,国家统计局四川调查总队.四川统计年鉴
2019[M].北京:中国统计出版社,2019:202-256.
[2] 冯林，刘军，黄福涛，等.达州市做精做实茶产业路径分析
[J].四川农业科技,2019(9):52-53.
[3] 缪凯.达州市蔬菜加工产业发展现状及建议[J].长江蔬菜, 2017(2):78-80.
[4] 孔建雄，许轲,毛海啸.四川蔬菜产业现状及发展趋势浅
析[J].四川农业科技,2015(9):44-45.
[5] 马云桥.高效经济作物特色产业发展现状[J].北方园艺, 2010(16):208-210.
Current Situation and Development Countermeasures of
Economic Crops Industry in Dazhou
XU Haiyan, WANG Dongfeng
(Dazhou Economic Crops Technique Popularization Station, Sichuan 635000 )
Abstract : By analyzing the current situation and existing problems of economic crops industry in Dazhou city, some
development countermeasures and suggestions were put forward to promote the development of local economic crops and offered some references for the high-quality development of characteristic economic crop industry.
Key words : Economic crops; Current situation; Countermeasures; Dazhou city
- 76
-。