水芹与夏甘蓝轮作高效栽培技术
水芹高产优质栽培方法
水芹高产优质栽培方法
水芹又名蒲芹、蜀芹、野芹菜，是伞形花科水芹属多年草本水生蔬菜，喜生于湿洼地或水沟中，全国各地均有分布，中部和南部栽培较多。
水芹全草味甘、性平，民间主要用于清热，治暴热烦渴、黄疸、水肿、高血压等症。
水芹按食用器官来分，有食用叶片、嫩茎和嫩芽3种。
其中，叶柄的主要生产期在10～11月至翌年3～4月，而长江流域一般进入4月份植株就开始拔节、抽薹，因此嫩茎的采收期在4～11月。
而从根茎部缩茎及拔节后的茎节上生出的芽，即为嫩芽，可根据需要组织周年生产。
水芹的无性繁殖过程一般可分为幼苗期（8月下旬至9月中旬）、旺盛生长期（9月中旬至10月下旬）、缓慢生长期（11月上旬至翌年3月下旬）、拔节抽薹期（4月上旬至6月下旬）和开花结果期（7月上旬至8月中旬）。
其栽培技术为
1．选择地势较低、土壤肥沃、排灌方便的田块，于7月中旬每亩施猪粪等腐熟有机肥2000-3000公斤，耕翻土壤，精细耙田。
2．以无性繁殖育苗，割取母茎，利用母茎节间长枝产生不定根的特性，再易地栽培种植，当菜苗高度达10厘米时，即可移植大田，大田移植期以8月20～25日为宜，这时日均气温稳定在25～30℃。
每亩用种苗900～950公斤，选择晴天傍晚或阴天把菜苗匀植于大田，移植时田面保持无水状态，有利于菜苗扎根。
3．水芹定植后20天左右，要及时疏密补稀，人工压根，做到根入泥土，使水芹顶端高度一致，有利于以后生长整齐。
还应进行中耕除草，以后水芹植株长满大田可不用进行中耕。
甘蓝反季节高效栽培技术
甘蓝反季节高效栽培技术甘蓝是一种富含营养、味道鲜美的蔬菜，受到广大消费者的喜爱。
但是，由于甘蓝的生长季节有限，只能在特定的季节出产。
如果想要在非生长季节获得新鲜甘蓝，就需要进行反季节栽培。
本文将介绍甘蓝反季节高效栽培的技术，帮助读者获得更多的收获。
土壤准备甘蓝生长所需土壤性质与生长季节有一定关系。
在反季节栽培时，需要根据甘蓝的生长要求，选择合适的土壤并进行适度改良。
土壤要求在选择土壤时，应当考虑到以下几个问题：1.pH 值：甘蓝生长最适宜的土壤 pH 值为 6.0 - 7.5。
如果土壤 pH 值过高或过低，甘蓝的生长将受到很大影响。
2.营养成分：甘蓝生长所需的三大营养元素是氮、磷、钾，因此土壤中应当含有适量的有机肥和矿物肥。
3.水分：甘蓝生长需要充足的水分，但过多的水分会使土壤过于湿润，抑制植物的生长。
改良土壤在选定土壤后，需要进行适度的改良。
常用的方法包括：1.施肥：在反季节栽培中，土壤中的营养物质要比在生长季节中少很多，需要通过施肥来补充。
但是，应当避免过度施肥，否则会对植物造成负面影响。
2.翻耕：在栽培前，应当对土壤进行翻耕和起垄，以增强土壤通气性和排水性，并改善土壤结构。
种子选择和育苗在进行反季节栽培时，种子选择和育苗是非常关键的步骤。
优良的种子和适宜的育苗条件可以提高植物的成活率和生长速度。
种子选择在选择种子时，应当注意以下几点：1.种子的来源：种子的原产地和种植品种对反季节栽培效果有很大的影响。
购买种子时，应当选择名质优的品种。
2.种子的质量：优质的种子应当有透明、饱满的外观，且表皮完整，没有破损或变色现象。
育苗种子选定后，需要进行育苗。
常用的育苗方法有三种：1.直接播种：将种子直接撒在土壤中，并轻轻压实，然后浇透水。
2.沙盆播种：在沙盆中撒种，然后覆盖一层薄土，浇透水。
3.萌芽池播种：在萌芽池中利用水分、温度和氧气条件，使种子先行萌发，然后移植到土壤中生长。
在进行育苗时，需要注意以下几点：1.温度控制：甘蓝的萌芽需要一定的温度，常温在20 ℃ 左右，应当对温度进行适当的控制。
水芹高产优质种植办法
2023-11-06CATALOGUE目录•种植环境与选址•品种选择与育苗•种植技术与管理•病虫害防治与用药•采收与储存•高产优质种植的效益与市场前景01种植环境与选址土壤要求水芹适合生长在肥沃、松软且排水良好的土壤中，土壤pH值应在5.5-7之间，且不宜过粘或过砂。
水质要求水芹对水质要求较高，应使用清洁、透明的水源进行灌溉，水中氯离子含量不宜过高。
土壤与水质要求气候条件水芹适宜在湿润、凉爽的气候环境中生长，温度应保持在15-25℃之间，过高或过低的温度都会影响其生长和品质。
光照条件水芹需要充足的阳光照射，一般需要至少6-8小时的日照时间，以保证其正常生长和发育。
气候与光照条件选择地势平坦、排水良好的地块进行种植，有利于水芹的生长和发育。
地势选择避开污染源灌溉便利应避开污染源，如工厂、公路等污染区域，以保证水芹的生长环境不受污染。
选择离水源较近、灌溉便利的地方进行种植，有利于保证水芹的正常生长和发育。
03选址考虑因素020102品种选择与育苗适合品种的选择品种选择标准选择适应性强、产量高、品质优良的水芹品种。
常见品种如"苏州水芹"、"扬州水芹"等，这些品种具有较高的产量和优良的品质。
将种子浸泡在水中约1周，直到种子发芽。
催芽选择土壤肥沃、排水良好的地块作为苗床，并进行深耕细作。
苗床准备将发芽的种子均匀撒在苗床上，并覆盖一层薄土。
播种保持苗床湿润，但避免过度浇水。
浇水育苗方法与技巧苗期管理及注意事项保持适宜的温度，避免过高或过低。
温度控制光照控制病虫害防治移植准备给予适当的光照，但避免强光直射。
定期检查苗床，发现病虫害及时采取措施防治。
当幼苗长到一定程度时，准备移植到大田中。
03种植技术与管理种植密度与行距总结词：合理密植详细描述：根据水芹品种、土壤肥力和种植环境等因素，确定适宜的种植密度和行距。
一般来说，水芹适宜的种植密度为每亩10万-15万株，行距为20-30厘米。
水芹高效栽培技术
水芹高效栽培技术
水芹产量高而稳定，病虫害少，受天气条件影响不大，容易培育成无公害食品。
一般每亩（1亩=667平方米，下同）产量在3000千克左右，高产田块可达5000千克以上。
1.茬口选择
选择土壤肥沃，保水保肥性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口较为适宜。
2.整地施肥
播种前7～10天，每亩施优质有机肥2000～2500千克或饼肥100～150千克，然后进行深耕并上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。
在最后一次耕翻整地时，每亩施复合肥50～75千克，要求达到田面平整，四周筑好高田埂（高度在50厘米以上），灌上薄水层。
3.催芽排种
水芹繁殖一般采用无性繁殖，立秋前后，将留种田的种株齐地面割下，选择茎杆粗壮、粗细均匀植株作种，切除梢部不够成熟部分，理齐种茎并扎捆，选阴凉处交叉堆放，覆草，每天早晚各浇水一次，保持湿润，阴天或雨天应散堆，防止堆心发热、腐烂。
当各节叶腋生出新根芽，长度达1～2厘米时，取出种苗放于水中，漂掉烂叶即可排种。
大田排种一般在8月下旬～10下旬。
过早排种，收获早，单株叶片比重大，价格低效益差；过晚排种气温低，生长慢，棵小不利高产。
株行距15厘米x15厘米，每亩排种2400～3000株。
4.水层管理。
水芹高效栽培新模式
水芹高效栽培新模式水芹高效栽培新模式1 水芹—早熟毛豆轮作栽培模式1.1 茬口安排及效益水芹栽培方式为湿润浅植，于7月上旬定植，8月中下旬开始采收，12月末采收结束，一季共收5茬，平均每茬亩收净菜800kg，亩总产值18 000元，亩净收入1.2万元以上。
毛豆在3月下旬~4月上旬播种，6月中旬上市，亩产量600kg，亩产值4 800元，亩纯收入4 000元以上，经济效益较好。
1.2 水芹栽培技术1.2.1 品种及设施选择水芹栽培品种选用伏芹1号或湖南深山水芹。
由于水芹生产季节处于高温时段，应采取遮阳措施降低畦面温度，促进水芹发芽生长。
遮阳棚应采用跨度8m的标准化镀锌钢管搭建，以便于人工调控和管理。
1.2.2 施肥与定植播前亩施优质腐熟有机肥2 500kg作基肥，充分耕翻整平，使泥土松软，土肥混匀。
建立薄水层，整地做畦，畦面宽1.4m，灌排沟宽0.3m、深0.2m，并与四周沟相通。
在种植前一周进行催芽，选择节间紧密、腋芽较多的茎为种茎，堆放通风凉爽处催芽。
待种株腋芽开始萌动，出现短根时即可排种。
在排种前，把种芹切成0.3m小段，排放在畦面上，种茎间距离5cm左右，一般亩用种量为800kg。
1.2.3 田间管理排种后，保持畦面湿润，当母茎萌发出新苗放叶时，要适时搁田，以控制水分，利于根系生长。
在苗芹生长中后期，若天气炎热，实行薄水勤灌、日排夜灌，畦面上经常保持3~5cm水层。
在排种后15d施肥1次，每亩施入腐熟畜粪600kg。
夏季水芹生长期短，病虫害发生较少，若蚜虫过多，可采用灌水漫苗杀虫。
1.2.4 采收上市在出苗后40~50d，水芹长至0.3m高时即可采收。
一季可收5茬，亩总产量可达4 000kg。
每茬水芹收获后，每亩再施入腐熟畜粪1 000kg，保证下一茬水芹正常生长。
1.3 早熟毛豆栽培技术1.3.1 精细播种选择株形紧凑、熟性早的品种，如宁蔬60、辽鲜1号等。
1月份对水芹田进行清沟排水，深翻冻垡，并在播前深耕1~2次。
夏季耐热甘蓝高效栽培技术
ＳＨＡＮＧＨＡＩ ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ
露 地 豇豆 高产 栽 培 技 术
２０１８（１）：３０—３１
崔 海 花
（山 东 省东 平县 东 平 街 道 办 事 处 农 技 站 ，山东 东 平 ２７１５００）
摘 要 ：豇 豆在 我 国各 地均 有 栽培 ，深 受 广 大消 费者喜 爱 。本 文从播 种 育苗 、田间 管理 、病 虫 害防治 、采收 等 方面介 绍 了露地 豇 豆的栽 培技 术 。
豇 豆 对土 壤 要求 不 严格 ，为获 得 高 产 ，应选 择 微 酸性 、两 年 内未 种 过 豆科 作 物 的沙壤 土 种植 ，若 土 壤过 酸 ，畦 面 可均 匀 撒 施 石 灰 中和 酸性 。筑垄 面 宽 ４０ｅｍ、垄 高 ３０ｅｍ，在 垄 面 开 ｌＯｃｍ深 小 沟 ，６６７ｍ。施 腐 熟粪 水 ＩＯ００ｋｇ。按株行距（２５～３０）ｃｍＸ６５ｃｍ穴播 ，每穴播 ３～４粒种子 ，播种深度２ｃｍ左右 ，每６６７ｍ。３０００～４０００穴，每 ６６７ｍ 用 种量 ２．５ｋｇ。 出苗后 间去 弱苗 、小 苗 、病 苗 ，每 穴 留 ２～３株 苗 。 出苗前 温度 保 持 ３０—３５￣Ｃ，水分 不 宜过 多 ，以防种 子腐烂 。
４ 田问 管 理
夏季 甘 蓝 的追 肥宜 早 ，应 坚持 前 重后 轻 的原 则 。定 植 前每 ６６７ｍ 施 复合 肥 ３０ｋｇ，活 棵 后追 施 尿 素 ２０ｋｇ， １５ｄ后再 追 施尿 素 １０～１５ｋｇ。若 幼 苗长 势不 佳 ，可结 合 中耕 施 ３￣５ｋｇ尿 素 ；若 幼 苗在 中午 表 现萎 蔫 ，应及 时 灌 水。甘蓝整个生长期应保持土壤湿润 ，特别是叶球膨大期不可缺水 ，此时干旱叶球会松散 ，降低商 品性和产 量 。一般 在早 上或 傍 晚灌水 ，若 遇 阴雨 天气 ，要 及 时清 沟排 水 ，达 到雨 停 畦面不 积 水 的要 求 。
夏甘蓝高产高效栽培技法
夏甘蓝高产高效栽培技法夏甘蓝高产高效栽培技法夏甘蓝生长期正处于高温多雨期，病、虫及杂草危害较重，有时又遇高温干旱，极大影响夏甘蓝的生长和产量形成，所以夏甘蓝的栽培面积较小。
但夏甘蓝可以增加夏秋淡季蔬菜市场的花色品种，提高菜农的经济效益。
1适期栽培。
夏甘蓝一般于3月下旬至5月初分批播种育苗，5～6月份定植，7～9月份收获。
2选择良种。
栽培夏甘蓝首先应选用抗热、耐旱、具有一定耐涝能力的中熟品种，如夏光、中甘8号、黑叶小平头等。
3选地、施肥、整畦。
宜选地势高燥、排灌方便、土壤肥沃的田块。
单作，也可与豇豆、茄子等高架蔬菜或玉米等间作。
夏甘蓝应重视施有机肥，以防养分流失而造成甘蓝脱肥，并可提高甘蓝的耐涝能力。
夏秋季多雨地区用高垄或高畦，少雨地区用平畦，种植密度为3000-3500株／亩。
4追肥浇水。
栽后浇透水，以利缓苗。
几天后浇缓苗水时追肥，中耕1-2次。
小水勤浇，早晨或傍晚浇水，热雨后浇井水，以降低地温，增加土壤含氧量和改善通气性，促进根系生长。
结球前期和中期各追肥1次。
以弥补多雨所造成的养分流失，确保植株生长旺盛。
5防治病虫。
夏季杂草多，需多中耕和及时防治病虫危害。
①主要病害有病毒病和黑腐病。
病毒病可喷施20％病毒A可湿性粉剂500倍液，或喷施1.5％植病灵1000倍液防治。
黑腐病可用72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或冠菌清800-1000倍液，或77％可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾。
②主要害虫有小地老虎、菜青虫、小菜蛾及夜蛾等。
小地老虎可用毒饵诱杀。
小菜蛾等害虫可用5％抑保杀乳油1500倍液，或2.5％敌杀死3000倍液喷雾防治。
6及时收获。
夏甘蓝叶球成熟后及时收获，避免裂球和腐烂。
277500山东省滕州市学院东路汇龙安东花园南区褚方钢烟叶旺长初期巧管理1揭膜要求。
一般在烟叶旺长初期时就要及时揭膜。
凡揭膜的烟田，应一边揭膜一边培土，防止引起土壤水分、空气、温度等条件的急剧变化，影响烟株的生长发育。
夏季甘蓝菜种植技术
夏季甘蓝菜种植技术
夏季甘蓝菜种植技术如下：
1.土壤准备：夏季甘蓝菜喜欢排水良好、肥沃的土壤。
在种植前进行深厚耕作，把土地杂草和杂质清理干净，然后施加适量的有机肥料。
2.种植时间：夏季甘蓝菜的种植时间通常在春季或初夏，更好的是在5月底到6月初，这时气温适宜，也有利于甘蓝菜的生长。
3.播种方式：夏季甘蓝菜通常是通过直接播种或者苗床移栽的方式进行种植。
直接播种时，播种深度一般为种子的2倍大小，每个种子之间要相隔10-15厘米。
4.管理措施：夏季甘蓝菜生长速度较快，需要定期的浇水和施肥，每隔10-15天进行一次。
同时注意控制害虫和病害，及时采摘病虫害叶片。
如果需要，可以进行修剪，调整植株形态。
5.收获时间：一般来说，夏季甘蓝菜约在种植后80-100天成熟，此时应采摘，以免影响品质。
如果采摘后要进行储存，最好是把甘蓝菜的根部短削干净，然后放到冷库中保存。
水芹菜高产种植技术
水芹菜高产种植技术水芹属于伞形科、水芹菜属。
多年水生宿根草本植物。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的水芹的栽培管理技术，希望能够对您有所帮助。
水芹的栽培管理技术水芹属于伞形科、水芹菜属。
多年水生宿根草本植物。
水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
原产亚洲东部。
分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。
中国自古食用，两千多年前的《吕氏春秋》中称，“云梦之芹”是菜中的上品。
我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。
在世界各地被广泛种植。
其中比较有名的要数原产欧洲的水田芥、高地水芹以及原产亚洲西部的独行菜。
水芹的生长习性性喜凉爽，忌炎热干旱，25℃以下，母茎开始萌芽生长，15～20℃生长最快，5℃以下停止生长，能耐-10℃低温;以生活在河沟、水田旁，以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜;长日照有利匍匐茎生长和开花结实，短日照有利根出叶生长。
水芹的栽培技术水芹菜不但有很多的药用价值还含有丰富的营养物质，其产量高而稳，病虫害少，是无公害食品。
水芹菜对天气和生长环境基本没有要求，而且是堵冬缺的品种之一，一般在11月至次年四月分期上市，这时正值大多数蔬菜上市的淡季，再加上元旦和春节的市场带动，所以其种植效益较好。
根据有关资料显示它亩产量可达到3000公斤左右，最高产量可达5000公斤以上。
种植水芹菜的技术不复杂，只要具有土质松软、肥沃、有机质丰富和灌水方便、保水性能好就行。
水芹菜是菜农们首先种植的蔬菜种类之一，关于水芹菜栽培技术小编在这里和大家一起分享一下!1、茬口选择选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地播种前7—10天，每亩施优质有机肥2000—2500公斤或饼肥100—150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。
夏季甘蓝的栽培技术
夏季甘蓝的栽培技术嘿，朋友们！咱今天来聊聊夏季甘蓝的栽培技术呀！你想想，那圆滚滚、绿油油的甘蓝，多可爱呀！要想让它们在夏天长得棒棒的，可得下点功夫。
首先呢，选地可重要啦！得找一块肥沃的、排水良好的地儿。
就好比人得有个舒服的家一样，甘蓝也需要一个好的生长环境呀。
要是地太贫瘠，那甘蓝咋能长得壮实呢？然后就是播种啦。
种子就像是甘蓝的小宝贝，可得好好对待。
播种的时候不能太密也不能太疏，就像咱排队不能太挤也不能太松，不然都不舒服呀。
播完种，记得给它们盖一层薄土，就像给小宝贝盖被子一样，让它们暖暖和和地发芽。
等甘蓝苗长出来了，就得操心它们的吃喝啦。
浇水可不能马虎，别一下子浇太多，也别太少，就像人吃饭一样，得适量。
要是水浇多了，甘蓝的根都要被泡坏啦；浇少了，它们会口渴得不行呀。
施肥也是关键呢！就像人要补充营养才能长得壮，甘蓝也需要肥料的滋养呀。
但可别乱施肥，得根据它们的需求来。
还有啊，夏天虫子可多啦，得时刻注意着，别让那些坏家伙把咱的甘蓝给糟蹋了。
就像我们要保护自己的宝贝一样，得保护好甘蓝呀。
在甘蓝生长的过程中，还得时不时去看看它们，就像看望好朋友一样。
看看有没有生病的，有没有长得不好的，及时发现问题解决问题。
哎呀，你说栽培夏季甘蓝是不是就像照顾小孩子一样呀？得细心、耐心、用心。
等收获的时候，看着那一颗颗饱满的甘蓝，心里得多美呀！那可都是自己的劳动成果呀。
咱可别小瞧了这小小的甘蓝，它们能给我们带来美味的菜肴呢！可以炒着吃、凉拌着吃，想想都流口水呀。
所以呀，朋友们，好好栽培夏季甘蓝吧，让它们在夏天里绽放出属于它们的精彩！让我们一起享受这收获的喜悦！。
夏季遮阳网水芹高效栽培技术
夏季遮阳网水芹高效栽培技术一、设施选择遮阳棚可采用平棚或钢管大棚。
平棚搭建方法：选用长1.8～2.2米、边长10厘米×10厘米水泥柱做立柱，搭建时立柱深埋60厘米，纵向间距3米，横向间距4米，田四周水泥柱用地锚固定，柱顶顶部用直径3毫米镀锌铁丝连接成网状，水泥柱顶部用破布或废旧塑料包裹，全田包括侧面四周均覆盖遮光率70％~80%的塑料遮阳网。
钢管大棚用跨度6米或8米的标准化镀锌钢管搭建，大棚长度根据田块而定。
可单栋覆盖遮阳网，也可双栋或三栋一起覆盖遮阳网。
如8月上旬立秋前播种，还要在畦面上架设小拱棚，采用双层遮阳网覆盖，以进一步降低畦面温度、促进水芹发芽生长。
二、栽培管理技术1. 催芽选用耐高温能力较强的品种，本地选用宜兴圆叶芹。
水芹采用花茎催芽，进行无性繁殖。
催芽一般在种植前1周左右进行。
首先对留种田中收割的花茎进行逐株挑选，选择茎秆粗0.8～1.0厘米、长1米左右，上下粗细一致，节间紧密，腋芽较多而充实，无病虫害的种茎。
将种株理整齐，去掉杂物，剪除顶梢部分，并捆成直径20厘米的圆捆，每捆用绳扎2～3道，然后选择通风凉爽的地方堆放。
堆放前先在地上垫少量干柴草，再将种捆按5～6捆横一层、竖一层地交叉堆放在催芽处。
种捆间保持5厘米左右的距离，使空气能流动。
种堆高度以1～1.5米为宜。
堆好后在种堆的周围和上面覆盖稻草保湿，夜晚将覆盖物揭去以便通风。
每天昼覆夜揭，上午8时和下午4～5时各用凉水将种堆浇透1次，每隔2天翻堆1次，翻堆时要调换种捆位置，使催芽一致。
待种株腋芽开始萌动，生出短根时即可排种。
2. 整地施肥播前每亩施优质腐熟有机肥3000~5000公斤，充分耕翻整平，使全田高度差不超过5厘米。
然后灌薄水层，按畦宽2~4米，沟宽30厘米、深20厘米作播种畦；田四周也开沟，田块较长的还要每隔15~20米开腰沟。
要求播种时沟内有水、畦面充分湿润。
3. 播种将催好芽的花茎用刀切成30厘米长。
排种应选择阴天或晴天下午阳光减弱后进行，以防烈日晒蔫芽苗。
甘蓝、芹菜高密度栽培技术.ppt
下旬收获上市
多元协方差回
归模型
8月上旬移栽定植第三茬蔬菜——西芹，10 月上旬收获上市
➢日光温室栽培
芹菜栽培技术
日光温室毛芹
日光温室西芹
芹菜种植模式有毛芹直播、西芹地膜直播和西芹育苗移 栽等种植模式。
➢芹菜品种
芹菜栽培技术
➢芹菜育苗 ➢ 种子处理
芹菜栽培技术
48℃的热水 芹菜种子
30min
冷水
心腐病
芹菜栽培技术
➢后期管理
➢ 按株行距24cm×24cm定植。
➢ 缓苗阶段（栽后10-15天），宜小水勤浇；缓苗后少浇水， 进行20天的蹲苗。
➢ 一般定苗后每15天追肥一次，即浇两次水追一次肥。每亩 每次追施尿素20公斤、硫酸钾复合肥15公斤。收获前15天 不再施肥。整个生育期追肥以氮肥和钾肥为主。
结球甘蓝采收期不很严格，为争取早上市，在叶球八成紧时即可陆续上市 供应。采收太早，叶球不充实，产量低。采收偏晚，裂球较多。 分次采收，一 般3次。
➢需要注意的问题
不结球
甘蓝栽培技术
裂球
心腐
不结球：1、品种混杂退化：
结球一致性降低，或部分结球不规则，甚至有的不结球。
2、生长点受损：
顶芽破坏就不能结球。
中甘蓝
晚甘蓝
甘蓝栽培技术
➢甘蓝复套种
粮菜复种 前茬粮油作物主要有小麦、早熟豌豆、油菜等。7月中下旬 前茬粮油作物收获，7月下旬至8月上旬定植甘蓝，国庆节前后 采收。
菜菜复种 早茬甘蓝7月上旬采收后，于7月下旬至8月上旬定植第二茬， 国庆节前后采收。
套种
主要套种模式有：甘蓝套种蒜苗、甘蓝套种胡萝卜。
湿布
催芽
24h
15℃~22℃ 种子包
水芹高效栽培技术
04
水芹收获与加工技术
收获时间与方法
收获时间
水芹的收获时间通常在秋季或春季，具体时间取决于 当地的气候条件和市场需求。在植株生长茂盛、茎叶 鲜嫩时采收，以保持水芹的新鲜度和品质。
收获方法
使用锋利的刀具或镰刀，从水芹植株的基部割下，留 下部分茎叶以利再生。收获时保持植株的完整性，以 便后续加工或销售。
浅水灌溉，保持水位在2-3厘米；生长期间适当加深水 位至5-7厘米。
病虫害防治
病害
主要病害有斑枯病、锈病等，可通过加强田 间管理、提高植株抗性、定期喷洒杀菌剂等 方法防治。
虫害
主要虫害有蚜虫、螟虫等，可采取生物防治 、物理防治或化学防治等方法进行防治。
03
水芹生长过程中的问题与对策
幼苗黄化
幼苗黄化
市场前景与趋势预测
市场前景
随着人们对健康饮食的追求和对蔬菜品质的要求不断提高， 水芹作为一种具有保健功能的绿色蔬菜，其市场需求将会持 续增加。同时，国内外市场对于优质、高产的水芹品种也呈 现出供不应求的状态。
趋势预测
未来几年，水芹高效栽培技术将会得到更加广泛的推广和应 用。通过技术创新和产业升级，水芹种植将会实现规模化、 专业化、标准化和品牌化，进一步提高水芹产业的综合效益 和市场竞争力。
湿度影响植株的正常生长。
病虫害防治
病害防治
水芹生长过程中易发生病害，如斑枯病、锈 病等。为防治病害，可采取农业防治和化学 防治相结合的方法。农业防治方面，加强田 间管理，提高植株抗病能力；化学防治方面 ，选用合适的农药进行防治。
虫害防治
水芹生长过程中也易遭受虫害，如蚜虫、菜 青虫等。为防治虫害，可选用生物防治和化 学防治相结合的方法。生物防治方面，利用 天敌进行防治；化学防治方面，选用合适的
夏甘蓝的种植要点和技术办法
02
夏甘蓝的栽培技术
播种技术
01
02
03
04
选种
选择适宜夏季种植的抗病、耐 热、丰产的甘蓝品种。
整地
深耕细耙，施足基肥，排水畅 通，土壤疏松。
播种时间
根据当地气候条件和品种特性 ，合理安排播种时间。
播种方式
采用直播或育苗移栽的方式进 行播种。
育苗技术
01
02
03
苗床准备
选择地势平坦、排水方便 、土壤肥沃的地块作为育 苗床。
提高种植效益的措施建议
优化种植结构
根据市场需求和气候条件，合理安排种植品种和时间，提 高产量和品质。
科学管理
加强水肥管理，及时防治病虫害，提高夏甘蓝的生长环境 和品质。
拓展销售渠道
积极开拓市场，扩大销售渠道，提高夏甘蓝的市场竞争力 。
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播种方法
将种子均匀撒播在苗床上 ，覆盖细土，浇水保湿。
苗期管理
控制温度和湿度，及时除 草和防治病虫害。
定植技术
定植时间
当幼苗长到一定大小时，可以进 行定植。
定植方法
按照一定的株行距进行定植，浇水 保湿。
定植后管理
及时除草、施肥、浇水、防治病虫 害等。
03
夏甘蓝的田间管理
浇水管理
浇水原则
根据夏甘蓝的需水规律和 土壤墒情进行浇水，保持 土壤湿润。
常见病虫害
夏甘蓝常见的病虫害有软腐病、黑腐病、菜青虫、蚜虫等。
防治方法
使用生物防治、化学防治和物理防治等方法进行综合防治，减少 病虫害对夏甘蓝的影响。
04
夏甘蓝的采收和贮藏
采收时间
采收时间
夏甘蓝采收时间通常在春季至夏季之 间，具体时间根据品种和当地气候条 件而定。
夏天遮阳网水芹高效种植技术
•种植准备•遮阳网的使用•水芹的种植技术•高效种植技术•病虫害防治目•收获与储存•市场前景与经济效益分析录品种选择种子质量品种选择地块选择遮阳设施种植地选择种植前准备030201根据气候条件选择根据当地的气候条件，选择适用的遮阳网，如耐风雨、耐紫外线等。
根据作物需求选择根据种植的水芹品种，选择能够提供适当遮荫和保护的遮阳网。
遮阳网的选择定期检查定期清除遮阳网上的尘土和杂物，保持其透光性。
保持清洁注意天气变化种子处理将种子浸泡在水中，每天换水，直到种子发芽。
种子选择选择健康、抗病、产量高的水芹品种。
催芽将种子放在适宜的温度和湿度条件下进行催芽，以加快发芽速度。
水芹的种子处理水芹的播种技术浇水除草施肥病虫害防治水芹的生长管理多层覆盖种植技术遮阳网覆盖地膜覆盖喷灌技术喷灌设备使用喷灌设备可以更加精准地控制灌溉水量和灌溉时间，提高水资源的利用效率。
喷灌技术管理需要定期检查喷灌设备是否正常运行，及时维修和保养，同时要合理安排灌溉时间和灌溉量，以满足水芹生长的需求。
水肥一体化技术可以将肥料和灌溉水混合在一起，通过喷灌系统均匀地喷洒在水芹的根部，使肥料更好地被水芹吸收利用。
施肥量控制需要根据水芹的生长情况和土壤肥力来决定施肥量和灌溉量，以达到最佳的生长效果。
同时要选择适当的肥料种类和品牌，以保证水芹的正常生长。
施肥方式水肥一体化技术VS常见病害防治锈病黑斑病腐烂病1常见虫害防治23吸取植物汁液，可用吡虫啉、烯啶虫胺等防治。
蚜虫啃食叶片，可用溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯等防治。
菜青虫吸取叶片汁液，造成叶片枯黄，可用阿维菌素、螺螨酯等防治。
红蜘蛛生物防治技术水芹的收获时间与方法收获时间收获方法水芹的储存与保鲜方法储存方法保鲜方法03地域优势市场前景分析01需求增长02多样化应用经济效益分析通过遮阳网种植水芹，可实现高产，提高单位面积产量。
高产量品质保证成本投入销售渠道遮阳网种植的水芹由于良好的生长环境和精细管理，品质有保证，售价高于普通水芹。
高山无公害夏季甘蓝反季节栽培技术
高山无公害夏季甘蓝反季节栽培技术高山区是发展反季节蔬菜的理想地区，特别是夏季甘蓝反季节栽培更是普遍，每到8、9月份就有大量甘蓝畅销市场，成为农民增效的有效途径。
但是由于连年种植，甘蓝的抗逆性、抗病性减弱，产量减少，当地农民便大量使用化肥和农药，使城里人谈“甘”色变。
为了改变这一状况，推出了无公害栽培夏季甘蓝载培技术，并受到农民的欢迎。
经过几年的总结，高山无公害夏季甘蓝反季节栽培技术日趋成熟。
1、地块选择1．1海拔和朝向。
根据本地区气候特点，尽可能地选择海拔500-1200米的高山地区冷凉地块进行栽培。
同时要选择地势高燥、空旷通风、排灌良好、水源充足并无污染。
朝向宜选择东坡，东南坡，南坡，东北坡较好，坐东朝西坡(500―600米)易发生高温、干旱的危害。
1．2土壤土层厚，有机质较多，疏松肥沃，排灌良好地块的砂质土，较适宜栽培。
1．3轮作一般选择2―3年以上没有种过甘蓝的地块。
菜园自然条件和土质状况良好的田块进行栽培。
2、品种选择选择早熟、抗热、抗病性强的品种，例如早夏、秋丰、绿丰甘蓝等。
3、栽培时间播种时间安排在6月份，在8―9月的“秋淡”时节上市。
4、栽培技术4.1整地施肥。
种植甘蓝地块要结合有机肥提前翻耕，每亩施有机肥7000公斤，磷酸二铵40公斤，钾肥20公斤。
于6月上旬清洁田园、整畦。
整畦时整成0．8米宽的畦、沟宽0．2米、沟深0．2米。
最后可以进行简单地土壤消毒。
4．2种子消毒。
购买已消毒好的带种子包衣剂的甘蓝种子。
4．3直播与补苗。
为防止软腐病等病害的发生，采用直播栽培技术。
按行株距35―40厘米的种植密度进行直播，每穴播入2―3粒种子，播种10天后，菜苗长出2片真叶时定苗，每穴留最健壮的一株，其余的全部拔去。
缺株的部分穴，用间出的较壮的苗进行补栽，补栽时间选择阴天或晴天下午5时以后，带土块移栽，定植的深度以根茎略高于畦面为准，同时用细土压紧菜苗四周，浇一遍定植水，促进成活。
4．4田间管理4．4．1水肥管理。
水芹高产高效栽培技术
水芹高产高效栽培技术作者刘明贤张龙华李玉兰摘要总结水芹高产高效栽培技术,包括选地、母茎培育、种苗处置、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容,以为种植户提供参考。
关键词水芹;高产;高效;栽培技术水芹是一种耐寒的连年生匍匐植物,营养丰硕,清香爽口,深受消费者的欢迎。
因其喜冷凉,一般在9月中、下旬栽植,冬春上市,是冬春蔬菜市场的主要品种之一[1]。
现将伏水芹栽培技术介绍如下。
1选地水芹适应性较强,洼地、水田和水源充沛且地势不高的旱地都可栽植。
土壤以土层深厚、富含有机质的粘土为宜。
栽前排去洼地、水田积水,施足基肥,深耕细耙,使田土达到平、光、烂、细的标准,最忌高低不平,因高处易受旱晒枯,低处易积水成涝,萌芽时易受田水晒烫,造成热水煮芽而缺棵。
2母茎培育选择茎叶产量高、耐酷热、香味浓的良种。
一般在前年8—9月或第2年清明之前,从良种田当选取健壮种株,以3～4根为1簇,栽插于终年不断水且有冬暖夏凉特性的水稻田。
如秋栽,穴行距为30 cm ×30 cm;如春栽,因生长期短,发棵较少,穴行距为15 cm×30 cm。
3种苗处置排种越夏的母茎休眠芽必需在25 ℃以下才能萌生。
早水芹于立秋排种,此时气温较高。
为使休眠芽提前萌生,宜先催芽,即从留种田拔起侧芽饱满的母茎捆扎成小束,交叉堆放在阴凉通风处,上面盖1层稻草或带叶树枝等,日盖夜揭,早晚浇凉水,维持凉爽湿润,按期翻堆,避免腐臭。
10 d左右各节开始生根发芽即可排种。
晚水芹于秋分前排种,此时温度已降到25 ℃以下,不需要催芽。
排种前,先放干田水,将粗壮的母茎排在大田周围,母茎基部朝外,稍头朝里,以防大雨冲走。
将细长的母茎切成长10～15 cm的小段,均匀地撒于田块中央。
排种后7～10 d开始萌芽,15 d后开始发叶生根,30 d后苗高可达12～15 cm,结合除草进行匀苗移栽。
软化为使田间群体生长整齐,高矮一致,并提高水芹的品质,可采用深埋入土的办法进行软化[2]。
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来 进行 水 旱轮 作 ，１ 年可种 两 茬 ，不 但能 适 应农 业 结构 的调整 ，提高土地利 用率 ，打 破传统 栽培模式 ，
以促 进 母茎 各节 叶腋 中休 眠芽 萌发 。每 隔 ５～７ ｄ ，
基 金项 目 ： 江 苏省 农业三新工程项 目 （ Ｓ Ｘ ＧＣ ［ ２ ０ １ ２ ］ ０ １ ５ ）； 江 苏省 农业科技 自主创新资金项 目 （ Ｃ Ｘ （ １ ２ ） ３ ０ ６ ９ ） 。 通 讯作者 ： 李建斌
．．
３ ４． ．
Ｖ ｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０ １ ３ ． １ ０
栽 培 技 术
于早上凉 爽 时 翻 堆 １ 次 ，冲 洗 掉烂 叶残 屑，调 换 位 置 重新堆 好 ，使母 茎受温 均匀 。经过 １ ５ ｄ左右， 当 多数腋 芽萌发长 达 ２～３ ｃ ｍ 时，即可排种。
抗 氧化的作用，也 可制作脱水 蔬菜 。
栽培 或旱 地栽 培、植株 较 矮、茎 粗壮、耐 寒 、抽 薹
较晚 的圆叶类 型品种。 ２ ． ２ 催芽 催芽常在 排种前 １ ５ ｄ左右进行，一般 栽培 无须 催芽 ， 但生长 和采收 相应推迟 ， 催芽可提早采收 上市。
水 旱轮 作是 指 水 田作物 与旱地 作物 实行 轮换 种 植 ，是我 国传 统农 业 中一 项重要 的耕 作制 度 ，有 利
径 一 般不超 过 ２ ｍ，堆 上再盖 一层 稻草 ，早、晚 各 洒浇 １ 次凉水 ， 降温保湿 ， 保持堆 内温 度 ２ ０～２ ５℃，
改善 土壤 理化性 质，调 节土壤 肥 力，有 效 地 解 决了 旱旱连 作、水水连作 障碍 ［ ６ － ７ ］ ｏ水芹一 般 １ 年只种一 茬 ，而 夏甘蓝育 苗和栽培难 度相对较 大 ，效益较 低 ，
２ ． ３ 整地 在催 芽 的 同时 进行 准备 工作 ，及 时 清 理 田间杂
施 用有 机腐 熟 粪肥 水为 宜 ，浓 度比苗期 略 高，如 有 机 腐 熟 肥料 不足 ，也 可施 １ 次化 肥 。最 后 １ 次 追 肥 在 株高达 到 ３ ０～ ３ ５ ｃ ｍ、 已抽生 分株 时进行 ，此 时
栽培 技术
Ｖ ｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ２ ０ １ ３ ． １ ０
水芹与夏甘蓝轮作高效栽培技 术
姜小龙 ，于 利 ，王 红 ，马红松 ，王 神云 ，李建斌
（ １ ． 溧 水县 农业局 ，江苏 南京 ２ １ １ ２ ０ ０； ２ ． 江苏省农业科学院蔬菜研 究所 ，江 苏 南京 ２ １ ０ ０ １ ４ ）
摘 要 ：水 早 轮 作 栽 培 模 式 可 以有 效 解 决 连 作
减轻 连 作障碍 ，还能延长 水芹 采收 期 ，填 补蔬 菜供 给淡 季，丰 富蔬菜市场 ，提高种 植效 益 隅 。
障碍 ，介绍 了水 芹和夏甘蓝轮作 的茬 口安排和 栽 培技术，水芹于 ８月中下旬开始催芽 ， ９月上旬进 行 排 种 ，采 用 湿 润 栽 培 的方 法 ，１ ０中旬 至 翌年 ３ 月采收 ； 夏甘蓝于 ４ 月 中旬至 ５月中旬育苗，５月 中旬至 ６月中旬定植 ，７月中旬至 ８ 月下旬采收结 束 。水芹栽培过 程 中灌水和培土降低 了小菜蛾和 菜青虫的羽化率 ，减 轻 了虫害 ，提高 了夏甘蓝的 品质 ； 同时，通过轮作 改 良了土壤 结构 ，提 高了 肥力 ，促进 了水芹的生长 ，６ ６ ７ ｍ 水 芹产量 ４ ０ ０ ０
～
１ 茬 口安排
在长 江流 域 ，水 芹于 ８ 月中下 旬催 芽 ，９ 月上 旬 排种 于大 田，１ ０月中旬开始直 到翌年 ３ 月采 收结束 ；
夏甘蓝于 ４月中旬至 ５ 月中旬育苗，５ 月中旬至 ６月中
旬定植 ，７ 月中旬至 ８ 月下旬采收结 束。
２ 水芹栽培技术要点
水 芹 采 用 湿 润 栽 培 法， 即利 用 旱 田栽 培水 芹， 经进行润 湿 灌溉 ，后期培 土软化 。润 湿栽 培 的水 芹香 味 浓，更 鲜更 脆 ，品质 好，采收 方便 ，且节约 水源 ，同时减少了深 栽软化这个步 骤 。
２ ． １ 品种选 择 选 用常州圆叶芹、玉祁大 黄叶头芹、玉祁 实茎芹
等 香味 较浓 、纤 维少、品 质佳 、产 量高 、适合浅 水
疗保 健作用 】 。甘蓝 ，属十字花 科芸薹 属甘蓝种 蔬 菜 ，又 名卷心 菜 、 圆白菜 ，是我 国的 主要 蔬 菜作 物 之一 ， 在蔬菜周年供应 及 出口贸易中占有重要地位 ； 富含 维生素、叶酸 ， 营养 丰富， 味道鲜 美 ， 有 防衰老 、
当地 气温 已降至 ｌ ５℃左右 ，植 株 已基 本停止增 高 ，
于 防 治病 虫害、草 害，有 利 于 均 衡 利 用 土 壤养 分，
长江 流 域 多在 ８ 月中下旬进 行 催 芽，先 从 留种 田中
收割老 熟的母茎 ，要求茎粗 １ ｃ ｍ 左右 ，剔除 １ ． ５ ｃ ｍ
以上 及 ０ ． ５ ｃ ｍ 以下过粗 、 过 细的母茎 ， 将其基部 理齐， 除去 杂 物，捆成 直径 ３ ０ ｃ ｍ 左右 的 圆捆 ，并剪除 无 芽或 只有细小 腋 芽的顶 梢。将 捆好 的母 茎交 叉堆 放 于 近水 源 的树 阴下，堆 底先 垫 一层稻草 ，堆 高和 直
５ ０ ０ ０ｋ ｇ ，既增 加 了效益 ， 又提 高 了土地 利用 率 。 关键 词 ： 水芹 ； 夏甘 蓝 ； 水 旱 轮作 ； 湿润 栽培 水芹，又名蒲芹、蜀芹，是 伞形科水芹属 多年 生
水生 蔬菜 ， 原产 我 国， 分布极 喜 冷凉 ， 忌炎热干旱 ， 适 宜 生长 的温 度 为 １ ５～ ２ ５℃ ； 以 嫩茎 及 叶柄供 食 用，品 质鲜 嫩 ，清 香 爽 口，可生拌 、炒 食，具 有 医