客房部规章制度(2篇)
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客房部规章制度
一、仪容仪表
1、上班时间内一律着工作服,穿配发布鞋,系制式领带,不得在工作服外罩自购便服,季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲、染发,保持清雅、淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不盖眼,不得披头散发,饰物只限于手表。
3、举止要端庄,见到客人和领导应起立问候,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行,并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律
1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友),严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错。
如有发生必须及时报告部门主管,设法弥补。
2、工作台内必须保持整洁有序,服务台及抽屉内不得摆放私人物品,零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带,严禁将钥匙交给客人,值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班,不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评,不论对错,须冷静对待,耐心解释,不得与领导或客人发生争吵,更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私,谋取私利,更不能同宾客拉关系,办私事。
宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门主管听候处理。
不准收取小费,如有客人坚持,无论多少,如数上交,不得占为己有。
7、无事生非,挑拨离间,损害职工团结,影响生活和工作秩序,玩忽职守,违反操作规程,造成损失者,均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序
1、必须按主任安排的班次进行工作,如有特殊情况需变更班次时,应先向主任请示,经同意后方可进行调班。
在正常工作时间内完成本职工作,因工作需要加班加点者,经主任核实后倒班或发加班费。
2、要做到内外有别,楼层合并值班时,以所在楼层内有领导或领导的客人为主。
四、文明礼貌
1、对宾客要面带微笑,主动问好,请字当头。
必须熟练掌握及运用五声要求(即迎声、送声、谢声、答声、抱歉声)。
2、服务员必须做到三轻(即操作轻、走路轻、讲话轻),接电话时声调要温和礼貌,主动报出部门,谈话简明扼要,对方未挂机前,不得抢先挂机。
请销假制度
严格落实请销假制度。
凡请假者必须写出书面假条,交组长转主任批准,不得先斩后奏,否则按旷工计。
1、招待所、客房部通知的政治学习,业务学习,职工大会,点名及其它活动要按时参加,不得请假。
2、凡请长假不能按时回来者,必须打电话报管理员转所长批准后,方可延假,否则超过三天者按旷工计。
超过三天以上者按自动辞职处理。
3、请病假者通须持医疗单位证明,并经管理员批准同意,方可休假。
4、因公负伤经所长同意后方可休公伤假。
卫生制度
1、日常卫生一日多次,客人每外出一次打扫一次。
严格按照客房卫生标准打扫卫生,保持室内外整洁。
2、宿舍、服务台的内外卫生,每天要勤打扫,做到整齐,干净无杂物,物资(床被褥等)放置要整齐。
3、公共卫生要按时、按质、按量各负其责完成,要做到窗明几净六面光。
4、环境卫生按主任安排计划打扫,保持干净。
生活制度
全体人员必须严格遵守所规定的工作休息时间,楼层正副值班员一律保持在位,不准外出。
夜间交班时要共同查房,做好交接班登记,夜间查房不得少于____次,并做好登记手续。
1、全体员工直系亲属来探望需住宿时,应提前报告管理员,经批准后,按规定到总台登记收费住宿。
不得私自留宿客房或宿舍。
2、按规定的开饭时间就餐,不得乘坐客用电梯端饭上楼层,吃饭时间保证服务台有人值班。
3、服务员严禁在外留宿,如有特殊情况者,应先向管理员请假。
登记制度
1、各楼层设值班日记本,用于登记当日住房、空房及卫生情况、领导通知事项、宾客嘱办事项等。
登记要详细、认真、及时,并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登记本。
凡来宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记,不得漏填并要保存好,以备后查。
3、建立客房设备损坏维修登记本,及时将客房设备损坏情况、报修情况及修复情况登记备查。
4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上,做为发放数量的依据。
5、建立楼层物资明细帐,及时将增减物资情况登记入帐,每月底清查一次。
并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。
客房安全防事故制度
1、严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,把好安全关。
2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。
搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。
3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,盯人到位,如被访者不在,不能让来访者单独在房内等候。
4、如果客人要寄存行李,请其到总台寄存。
对寄存的行李要标志明显,交接清楚,防止调包错换。
5、凡发现携带易燃易爆、枪支弹药等危险物品的宾客,必须及时报告客房部和保安部,让公安部门采取安全措施。
6、服务员要勤查客房,宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。
7、接到通缉通报要及时核对布控,发现可疑人员要立即报告领导或派出所。
8、注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、泠静、不慌乱,及时扑救和报警(火警电话:119)。
9、使用电器时要注意防触电、短路,有危险苗头要及时报告维修,防止出事故。
10、所有公用物资要妥善保管,特别是电视机、毛毯等较贵重物品,防止丢失。
11、在流行病发季节(如流感、肝炎、红眼病等)不准到公共场所的人员密集处活动。
注意饮食卫生,避免传染疾病,发现疾病苗头要及时投医,防止蔓延。
12、夏季无统一组织不准单独游泳。
集体游泳时要注意安全,防止淹亡。
宾客遗留物品处理制度
1、宾客离开宾馆时,服务员应及时进入客房检查。
发现遗留物品应及时追交宾客.
2、如未能及时交给宾客应立即上交总台,总台应查
清并记下宾客单位、地址、姓名,并对遗留物品进行封存。
同时报告主管领导,并设法与失主取得联系,以便归还。
3、在归还物品前,应将宾客的姓名、单位、遗留物和数量核对清楚,确实无误后方可将遗留物归还。
4、如得到失主收到遗留物品的消息应及时报告领导。
5、因特殊情况在____个月内确实找不到失主的应将遗留物品上交,客房转交招待所保管。
6、对处理遗留物品有显著成绩的视情况给予奖励。
楼层物资保管制度
1、楼层公用物资由各楼长负责保管。
每月定期全面清点一次,并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。
2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。
发现减少或损坏时应及时追赔。
如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。
如有工作需要应报部门领导,经同意后办理借用手续。
4、送洗、回收被褥时,应与洗衣房当面点清交接,并妥善保管送洗清单,不得遗失,保证数量准确无误。
5、如发现有将公物外流者以一罚十,严重者开除处理。
6、发现楼层物资减少,损坏应及时追查原因,属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。
7、楼层物资移交时,须有监交人和移交表,并将移交情况如实反映清楚,由交接人、监交人签名盖章。
8、全体人员要树立主人翁思想,加强责任心,爱护一切公物,共同做好楼层物资保管工作。
客房部规章制度(2)
客房部是酒店的重要组成部分,其规章制度是为了保证酒店客房工作的正常运转和高效管理。
下面是关于客房部规章制度的一个例子,仅供参考。
第一章总则
第一条为规范客房部的工作,提高服务质量,确保客房部各项工作的有序进行,特制定本规章制度。
第二条客房部依据酒店的整体经营目标和要求,组织实施客房工作。
第三条客房部负责酒店客房的管理和服务。
第四条客房部的工作目标是:高效完成客房清洁和维修、提供优质的客房服务、确保客人的安全和舒适。
第五条客房部根据酒店的实际情况,合理安排员工的工作时间和轮班。
第六条客房部要加强员工的培训和技能提升,提高员工的综合素质和服务水平。
第七条客房部要定期进行工作总结和业绩评估,不断提升自身的管理水平。
第二章客房清洁工作
第一条客房清洁工作是客房部的重要职责,要求客房服务员每天对所负责的客房进行清洁和整理。
第二条客房服务员要在规定的时间内完成客房清洁工作,确保客房的整洁、卫生和舒适。
第三条客房服务员要按照客房部的洗涤程序和标准操作,正确使用清洁用品和设备,保证客房清洁工作的质量。
第四条客房服务员要做到声音轻柔,不影响客人休息。
第三章房间维修和设备管理
第一条客房维修工作是客房部的重要职责,要求客房工程师定期检查房间设施设备的正常运作,及时进行维修和更换。
第二条客房工程师要明确责任,做好设备的维护保养工作,确保设备的正常运转。
第三条客房工程师要做到响应及时,及时出现客房设备故障时能够立即进行修复,确保客人的住宿体验。
第四条客房工程师要做好设备的记录和维护报告,及时上报有关部门。
第四章客房服务
第一条客房服务包括客人入住、换房、退房等服务,要求客房服务员熟悉操作流程,提供规范、高效的服务。
第二条客房服务员要做到态度和蔼,服务周到,对客人的需求及时回应。
第三条客房服务员要在客人入住时详细介绍房间设施和服务内容,协助客人顺利入住。
第四条客房服务员要根据客人的需求,及时提供额外的服务和支持。
第五条客房服务员要在客人退房时,检查客房的设施和设备是否正常,并妥善处理客人遗留物品。
第五章安全管理
第一条客房部要落实酒店的安全制度和规定,做好客房安全工作。
第二条客房部要建立健全的安全管理制度,明确各项工作的责任和要求。
第三条客房服务员要做好安全巡查工作,确保客房的安全。
第四条客房服务员要妥善保管客人的财物,如发现客人财物遗失或损坏,要及时报告酒店领导并积极协助客人解决问题。
第五条客房服务员要熟悉酒店的消防设备和逃生路线,并做好火灾预防工作。
第六条客房部要配备专门的安全设备和工具,提高安全工作的便利性和效率。
第六章纪律管理
第一条客房部要严格执行酒店的各项规章制度和纪律。
第二条客房服务员要按时上班,不迟到早退,不擅自请假。
第三条客房服务员要保持良好的个人形象和仪容仪表,穿着整洁,言谈举止得体。
第四条客房服务员要爱岗敬业,做到认真负责,不敢懈怠,不得进行违规操作。
第五条客房服务员要相互关心、互相帮助,共同努力,提高整体工作效率。
第七章奖惩制度
第一条客房部根据员工的工作表现和业绩,制定相应的奖励措施,激励员工积极进取,提高工作热情。
第二条客房部对工作表现突出的员工予以表彰和奖励,如员工月度之星、全年优秀员工等。
第三条客房部对违反规章制度和纪律的员工,依照酒店的相关规定进行相应的惩罚,如扣除绩效奖金、停职处分等。
以上仅是一个关于客房部规章制度的简单例子,酒店在实践中还可以根据自身情况进行具体的调整和完善。
客房部规章制度的制定和执行是保证酒店客房工作正常有序进行的重要保障,全体客房员工要严格遵守,共同努力,为客人提供高品质的服务。