厨房美食菜谱：木耳炒铁棍山药的做法

厨房美食菜谱：木耳炒铁棍山药的做法
铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代中医学家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。

作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。

作为蔬菜适合各类人群食用。

老人食用可降糖补钙降血脂，延年益寿！男人食用，可补肾填精，强筋健骨，精力充沛。

女人食用可美容养颜，因为它富含微量元素及多糖蛋白质，能增强粘膜和皮肤的润滑度，是很好的驻颜美容食品。

山药中的黏液蛋白，可以调节内分泌，抗疲劳，抗衰老，滋阴，减少皮下脂肪堆积。

小孩子食用山药，润养脾胃，促进消化！
食材
主料：
铁棍山药300g
油适量
盐适量
五花肉适量
木耳适量
蒸鱼豉油适量
青蒜苗适量
红椒适量
步骤
1.山药洗净去皮
2.山药切片木耳洗净
3.锅内放五花肉炒出油
4.下山药和木耳
5.翻炒2分钟下蒜苗
6.放蒸鱼豉油
7.最后放红椒蒜叶
8.炒匀即可
小贴士：放蒸鱼豉油可不加盐。