11.《一天的食物》(ppt课件

刘老师教案课件
科学探索
活动2：给食物分类
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这么多的食物，我们 怎么进行分类？生活 中，人们常常把食物 分成哪几类？
按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、 蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。
科学探索
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给食物分类会方便我们的研究食物，依据不同的标准会有 不同的分类。快去试试，你吃过的食物该怎么分类呢？
（）
4、西红柿、黄瓜和红薯既可生食又可熟食。（ ）
5、平常吃的小零食不属于食物。（ ）
6、一天中吃得最多的食物是主食。（ ）
课后作业
完成绩优学案 我的发现习题
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2.4 一天的食物
科学科教版 四年级上册
刘 老 师 工 作 室
科学聚焦
你每天都吃什么食物？
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科学聚焦
你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？
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食物：核桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水 不是食物：石头、木材
科学探索
探索一、利用记录表，统计一天的食物
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“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天每 顿都离不开食物。说说我们一天中吃过哪些食物？
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食物 炒三丝 八宝粥 肉包子
食物组合
干豆腐丝、绿豆芽跟青 辣椒丝 八宝粥”的原意是指用八 种不同的原料熬制成粥。
肉、面粉
食物数量 3
8 2
科学探索
生活小贴士
营养师建议：食物的搭配要合理。
早上：不宜吃凉的食物，会 给身体带来 一定的影响，吃 好为宜。 中午：可适当的搭配凉的食 物，但也不宜多，适中吃饱 就可以了。 晚上：不宜多吃，适当补充 食物即可。
科学探索
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鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为“副食”。
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按照食物的生熟分，食物可以分为熟食和生食。
生食：指海鲜、蔬菜、水果、谷类等不经过烹饪直接生吃。
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熟食：经煮熟而吃的食物。
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研讨交流 按食物来源分类
植物类 食物
动物类
粮食 蔬菜 水果 调味品 水产 家禽 奶制品
按照早餐、午餐、晚 餐的顺序回忆一天中 吃过的食物。
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时间
早餐 午餐 晚餐 其他时间
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我一天中吃的食物记录表
吃的食物
粥、油条、小菜 米饭、鸡肉 米饭、西兰花 苹果、橘子
一天中，我一共吃了 8种食物，吃的最多 的是米饭。科学探索下面食物可算作几种食物？
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炒三丝
八宝粥
肉包子
2、人体所需要的营养是从_______中得到的。
3、番茄炒鸡蛋有______种食物。
4、按实物的作用可分_______、_______。
二、判断题，对的打√，错的打✘
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1、记录一天的食物时，八宝粥是一种食物。（ ）
2、牛奶是食物，矿泉水不是食物。（ ）
3、给食物进行分类，有利于食物的搭配、运输和储藏。
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按食物的来源分，食物可分为植物类食物和动物类食物。
植物类食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。
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动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。
注意：野生动物不要食用。
科学探索
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按照食物的作用分，食物可以分为主食和副食。
主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。
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稻谷、小麦 绿叶菜、豆类 瓜果 植物油、糖 鱼、虾 鸡、鸭、鹅、蛋 牛奶
研讨交流
按生食和熟食分类
米饭 面条 猪肉 排骨 带鱼
卷心菜 西红柿 黄瓜 生菜 豆腐
苹果 橘子 梨子 葡萄 香蕉
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一、填空题
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1、按食物的来源分，食物分为___________和
__________。