专题讨论式教学法在有机化学教学中的应用

山东化工
SHANDONG CHEMIFAL INDUSTRY
-176-2021年第50卷专题讨论式教学法在有机化学教学中的应用
陈俊华1，陈红军1，陈祎平2#
(1•海南大学理学院，海南海口570228；2.海南大学化学工程与技术学院，海南海口570228)
摘要:针对有机化学的知识体系、特点和要求，应用专题讨论式教学法组织教学，以醇、酚和醞单元中的两个专题和学习方法指导为例展开讨论，以切实调动每一位学生的学习积极性，加深对知识的理解和运用，提高学生的综合素质和能力’
关键词:专题讨论式教学法;有机化学;醇、酚和醞;教学改革
中图分类号:G642文献标识码:A文章编号:1008-011X(1011)03-0176-01
Application of Special Topic Discussion-basee Teaching Method io
Organic Chemistry Teaching
Chen Junhua1,Chen Hongjur$,Chen Yiping2#
(1.School of Science,Hainan University,Haikou570228,China；
2.School of Chemical Engineering and technology,Hainan University,Haikou570228,China)
Abstract:According to the knowledge system,cha—cte—sties and requirements of organic chemist—,taking two topics and learning method guidance in the unit of alcohol,phenol and ether as examples to discuss,the special topic discussion—based teaching method is used to amuse the enthusiasm of each student's learning,deepen the understanding and application of knowledge,and improve the comprehensive capacity and quality of the students.
Key words:special topic discussion-based teaching；organic chemist—；alcohol,phenol and ether；teaching reform
高科技信息时代的迅速发展对学生的综合素质提出了新的要求，因此讨论式教学法在高校教学实践中日益受到重视和应用）1-*,它不仅有利于调动学生的学习兴趣和积极性,而且有
利于培养他们分析和探究问题的能力’
有机化学是高校理工农医相关专业的一门重要基础课’其内容丰富，前后联系纵横交错，且发展迅速。

这使得教学中有限的学时与不断增加的课程内容之间的矛盾日益突出，如果仍全部照搬传统的教学方法，不对教学内容进行整合,不改变教学方法，就难以培养出具有活跃思维及创新精神、符合时代要求的人才。

笔者根据有机教学的基本内容和要求,结合近30年的教学实践，谈一谈专题讨论式教学法在有机化学中的应用。

1组织与教学形式
课堂教学不按教材的章节顺序，而是将教学内容重新组合成几个专题进行教学。

先按教材的章节顺序拟出自学思考题作为提纲，事先分发给学生，可以具体标明哪个问题属于哪个专题。

接着简单介绍醇、酚、醸在结构上的共性和异性，以使学生在自学中演绎推断它们的主要化学性质、发生原因、条件和反应机理。

为保证教学效果,学生自学时间应不少于课上时间,课前督促检查学生自学思考题的完成情况，并作为成绩登记。

提问式的课堂讨论中，教师根据专题和自学提纲,有计划地随机选择学号对学生进行提问，先经大家短暂思考，再依次请一些同学回答并引导大家展开讨论。

这样一方面检查了学生自学的效果，同时在讨论过程中，教师通过有目的地讲解,澄清疑点，解答难点，最后进行总结。

学生主动回答问题可加分，答对多加分。

考核计平时成绩10~20分。

2应用示例（在醇酚］教学中的具体运用）
醇酚醸是以C-0单键为共同结构特征的有机化合物，是有机含氧衍生物的主要类型之一，而且有了前面卤代桂一章的基础，有利于展开专题讨论法教学。

按教学要求将相关内容编辑成30余个思考题，其中，醇15小题，酚9小题，醸9小题，这些小问题可分成三类:导入性问题、探索性问题、总结性问题，全章约4~5学时,每节课讨论约4~6个小问题。

有些教材将该部分内容分为醇和酚、醸和环氧化合物两章，既可分别独立教学，也可以合并教学。

醇酚醸“专题讨论式教学法”专题目录为：1.命名;2.氢键及物理性质；3.制法（重点）；4.酸碱性；5.亲核取代反应（难点）；6.消除反应;7.有机氧化还原概念（重点）；8,酚芳环上的反应（个性，重点）；9.鉴别反应。

下面重点讨论氢键及物理性质、亲核取代反应两个专题。

2.1氢键及物理性质专题
氢键是一种重要的分子间相互作用力，许多有机化合物的物理、化学性质和氢键有关。

桂类学习中已讨论过沸点规律,在此基础上,我们首先导入一个问题:①如何判别一个有机物的水溶性？已知25a时丙醇的水溶度为8（即能与水以任意比例混溶），请问：甲醇、丙二醇、正己醇的水溶度如何？学生一般用“相似相溶”原则可以理解，具体表述为有机分子中是否含有亲水基以及亲水基在分子中所占的比例。

除此之外,能和水形成氢键可以增加水溶性。

接着讨论问题:②什么叫氢键？氢键的形成条件与特点是什么？分子间的氢键和分子内的氢键对某一化合物的沸点和水溶性有何影响？课堂上可归纳氢键的形成条件、类型与特点。

一般含单个-OH、-NH#、-COOH的化合物可形成同类分子间氢键，邻位二取代苯有利于形成分子内氢键。

形成了分子内氢键就会妨碍形成分子间氢键,后者对有机物的物理性质影响较大。

掌握了这些知识,可以再解答以下两个问题:③为何低级醸（如乙醸）的沸点比相应的异构体醇（如丁醇）低很多，但其水溶度却与醇差别不大？④如何分离邻
收稿日期：2020-10-28
基金项目：海南省高等学校教育教学改革项目（Hnjg2017-1）
作者简介:陈俊华（1979#），女，海南文昌人，海南大学讲师,
#通信作者:陈祎平。

硕士，主要从事有机化学教学和有机合成及天然产物研究工作；
第3期陈俊华，等:专题讨论式教学法在有机化学教学中的应用-177-
硝基苯酚和对硝基苯酚？这样不仅使学深了对氢键的认识和，还可拓展思维和能力。

最后和学总结性问题:⑤翻看有材开始时有关的化合物结构，思考论的化合物:①可与同类化合物的键;②水键;③能能和水键?为后继学下良好基础。

2.2亲代反应专
核取代反有机化合物的反之一，机
对比，无论在理论上，学难点。

醇、含氧化合物虽然结构有差异，能发核取代反应。

我们在专题的教学中，随进陆续提出4个思考题:①醇酸的反应和烷的水解之间有何异同？②
么叫和台盐（可Z和Z盐比较）？台盐有什么特点和？③键一般，但在么下可？结么产物？该反如何？④对称的环氧化合物酸催化、碱催化C-0键格氏试剂反应有何异同？并以格从反、选择取总结该反应的差异。

对题①，在”学习的基础上，学难醇，酸反应和烷水解之间的之处为亲核取代，不同之处为醇的取代反需要在强酸性条件下进行。

U 为什么酸时，学未能答。

因为-0H是差的离去基团，而醇和酸生成的鋅盐中，H0是好的离去基团，促进了反应。

问题②是对台盐的补论。

问题③题①的，般在强酸（如酸）作下容易，生成烷。

该反核取，取了烷氧基R0 -对问题④,不对称的环氧化合物酸催化C-0键断裂时近似S N1，效为主，试剂进攻带程高、取基多的环碳原子;碱催化开环时为S n2反，空间效导作用，试剂进攻位阻小、取基较少的环碳;与格试剂的反应和碱催化的反，碳的伯醇，亲核试剂（如卤）取代了的烷氧基（开）。

从醇、氧化合物的论中，通过亲核取代反基团的变化，进，不断深对的认识，既能巩学知识，促进通，又能锻学析和题的能力，可谓一举。

2.3学习方法指
之以鱼，不如之。

科技与社会的高速发展，识的，但学法的掌握、和能力的更为。

有般在大大二开设，学刚从中学试教育脱，能力较为，利论学进行有关能力的，很有。

比学习法是把知识别和规律进行联系和比较，求其同中之异或异中之同，让新旧知识在比较过程深印，发学生掌握知识的重点和难点。

类比法经常和法结，利图展开讨论。

有化学节的内容相联密，也有多的知识，这
比法进行教学⑷。

表1醇与酚化学性质对比
Tabee1Compaeison oochemicaepeopeetiesooaecohoeand phenoe 对比项目醇酚
酸性很弱较强，典型
成醍易，典型难
成酯易难
氧化易更易
消除有无
芳环取代无有，典型
FeCi"无有，特色
如酚一节的自学思考题中，开头学习指导：本节学习可比较法，酚羟基的化学性醇比较，酚芳环上的反苯比’酚苯酚为重点’并在本节最后安排思考题:试填写以下表格:表1醇酚化学性质对比;表2苯与苯酚化学性质对比（本文填写答案）’在堂讨论时，先请学生在上填写以上表格，论补充，并进一步讨论从格可分别么结论？
表2苯与苯酚化学性质对比
Tabee2Compaeison oochemicaepeopeetiesoo
beneeneand phenoe
对比项目苯苯酚
化难易
化难易
磺化难易
烷基化难易
酰基化难易与醛酮缩合无有（如酚醛树脂）
在讨论后“鉴别反应”专题时，“•有机物的鉴别反应”，指导学生填写部容，并求随后续学到的鉴别反步填’在期末时，也抽该表的填写，的同学给予表扬和展示’
3结
通过实施专题讨论式教学，取得了较好的教学效果。

（1）将传统的满堂灌和先听课后的，改为学后上课，切实提高了学学能力，激发了学生学习的积极性；（2）通过学思考题和讨论互动，加深了对有机化学知识的，了学析和题的能力；！3）利专题把相关知识联，了学生总结的能力，更有掌握知识。

我们从1990开展讨论学，已在多个专业，从
届学后无记名调查结果和反馈来看，大多数学生的欢迎。

，我们所开展的讨论学也有不足之处，最突的需多时间。

受时限制和学学惯的影响，只能选择少数的章节来进行教学，不同专业、不同学时的要求可同。

，可和的教学法补充，如PBL教学模式、学专题讲课模式[5]，取补短，在改进和，真有机化学教学的方法与模式。

参考文献
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大学学报，2006，15（1）:37-40.
[2]刘凯，李，蔡玉芬临寸论式教学法在分析化学教学中
的具体[J].大学化学，2016,31（10）：49-53.
[3]李芬，王亚，王旭，等固药物反应》课堂专题讨论教
学模式的研究[J].湖州师范学院学报，2011，33（1）: 115-118.
[4]平，许文茸,贾春满，等.有机化学学习与考研指南[M],
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[5]平,杨建新，王，等.有机化学课程学生小专题教学
法的研究与实践）J].化学教育,2015,36（8）:16-19.
（本文文献格式:陈俊华，陈红军，陈祎平.专题讨论式教学法在有机化学教学中的应用[J].山东化工,2021,50（3）：176-177.）。