2023-2024学年高中生物苏教版(2019)必修1第一章 细胞的分子组成单元测试(含答案解析)

2023-2024学年苏教版（2019）高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________
2023-2024学年苏教版（2019）高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________
一、选择题（本大题共计5小题每题3分共计15分）
1.下列有关生物体内水和无机盐的叙述正确的是（）
A. 镁是所有光合色素的组成成分
B. 植物蒸腾作用失去的水是自由水
C. 秋冬季节植物体内结合水与自由水比值下降
D. 骨骼和牙齿中的钙主要以离子形式存在
【答案】B
【解析】镁是叶绿素的组成成分类胡萝卜素中不含镁 A错误
植物蒸腾作用失去的水是能自由流动的自由水 B正确
秋冬季节温度降低植物体内结合水与自由水比值上升 C错误
骨骼和牙齿中的钙主要以化合物形式存在 D错误
故选B
2.下列可用于检测脂肪的试剂及呈现的颜色是（）
A. 苏丹Ⅲ染液橘黄色
B. 醋酸洋红液红色
C. 碘液蓝色
D. 双缩脲试剂紫色
【答案】A
【解析】
3.下列关于蛋白质功能的举例合理的是（）
A. 催化﹣﹣抗体
B. 运输﹣﹣唾液淀粉酶
C. 免疫﹣﹣血红蛋白
D. 调节﹣﹣胰岛素
【答案】D
【解析】A、抗体的作用是免疫功能 A错误
B、唾液淀粉酶的作用是催化功能 B错误
C、血红蛋白运输氧气是蛋白质的运输功能 C错误
D、胰岛素调节血糖浓度对细胞的生命活动起调节作用 D正确
4.肝脏细胞中含量最多的化合物是（）
A. 胆汁
B. 水
C. 肝糖元
D. 蛋白质
【答案】B
【解析】生物体内的化学反应都是在水溶液中进行所以生物体内的细胞中含量最多的是水
5.下列有关生物体中的一些元素的叙述正确的是（）
A. 大量元素B能促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长
B. Zn是微量元素所以对细胞生命活动来说不重要
C. 细胞中微量元素是因为它在自然界中含量微量
D. 组成活细胞的主要化合物不一定都含有C元素
【答案】D
【解析】
二、多选题（本大题共计4小题每题3分共计12分）
6.下列关于组成生物体的化学元素和化合物的叙述正确的是（）
A. 不同的生物体内元素的种类大体相同含量一般不同
B. 组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到
C. 根据含量不同组成生物体的化学元素可分为大量元素和微量元素
D. 活细胞内含量最多的化合物是蛋白质
【答案】A, B, C
【解析】A、不同的生物体内元素的种类大体相同含量一般不同 A正确
B、构成生物体的元素在无机自然界都可以找到没有一种是生物所特有的 B正确
C、根据含量不同组成生物体的化学元素可分为大量元素和微量元素 C正确
D、活细胞内含量最多的化合物是水 D错误
7.如图为牛胰岛素结构图（图1）及其基本组成单位（图2）该物质中﹣S﹣S﹣是由两个﹣SH脱去两个H形成的下列说法正确的是（）
A. 牛胰岛素形成时减少的相对分子质量为888
B. 牛胰岛素为51肽其中含有50个肽键
C. 牛胰岛素中只含有2个氨基和2个羧基
D. 牛胰岛素在形成过程中脱去的水分子中氢来源于图2中①和③
【答案】A, D
【解析】
8.如图是核酸的基本单位﹣﹣核苷酸的模式图下列说法正确的是（）
A. DNA与RNA在核苷酸上除了②不同③也不完全相同
B. ②在病毒中只有2种
C. ③在所有生物体中都有5种
D. 人体细胞中③有5种
【答案】A, D
【解析】
9.下列关于细胞内水和无机盐的叙述正确的是（）
A. 细胞内的自由水和结合水都参与物质运输和化学反应
B. 植物细胞中结合水和自由水的比值随着气温下降逐渐增大
C. \ Na^＋对维持神经细胞的兴奋性有重要作用缺乏会引起动物抽搐
D. Mg、Fe等元素是构成某些具有重要功能化合物的成分
【答案】B, D
【解析】解 A.细胞内的自由水才能参与物质运输和化学反应 A错误
B.随着气温下降细胞内的代谢速度减慢细胞中结合水和自由水的比值逐渐增大 B正确
C. Na^+对维持神经细胞的兴奋性有重要作用缺乏会引起动物细胞的渗透压改变 Ca^2+缺乏才会引起动物抽搐 C错误
D.Mg是构成叶绿体的成分 Fe是构成血红蛋白的成分 D正确
故选 BD
三、填空题（本大题共计2小题每题3分共计6分）
10.根据下列要求设计一个实验来验证植物生长发育需要镁
实验目的探究植物生长发育需要镁
材料、用具小麦幼苗、完全营养液、缺镁的“完全营养液”、200mL广口瓶两只、量筒等
实验原理镁是合成植物叶绿素的重要成分植物缺镁叶绿素不能合成植物叶失绿变黄实验步骤
（1）取两只广口瓶编号甲、乙
（2）向两只广口瓶内分别加入100mL________和________
（3）培养取长势、大小、数目相同的两组植株分别放入甲、乙中置于________培养（4）一段时间后观察________
实验结果 ________
实验结论 ________
【答案】完全营养液, 缺镁的“完全营养液”, 相同的环境条件下, 甲、乙中小麦幼苗的叶色变化, 一段时间后甲中小麦叶色为绿色乙中小麦幼苗叶色为黄色, 植物生长发育需要镁
【解析】
11.刚收获的鲜小麦在阳光下晒干重量减轻这个过程损失的主要是________ 这样的种子在适宜的条件下仍能萌发．把晒干的种子放在洁净的试管中加热试管壁上出现了水珠这些水主要是________ 这样的种子将不能萌发．代谢旺盛的细胞内________的相对
含量高些．
【答案】自由水, 结合水, 自由水
【解析】解晒干种子的过程中丢失的水主要是自由水因此在适宜的条件下仍然可以萌发晒干的种子放在洁净的试管中加热试管壁上出现了水珠主要是结合水由于结合水丢失结构物质被破坏因此种子不能萌发自由水与结合水的比值越高细胞代谢越旺盛抗逆性越差．
故答案为
自由水结合水自由水
四、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）
12.（1）图甲的化合物是________肽由________个氨基酸脱去________分子水而形成脱去的水分子中的氧来自________ 氢来自________
12.（2）蛋白质初步水解的产物是________ 彻底水解后得到________ 图甲水解时断裂的化学键是________（用图中字母表示）
12.（3）现有800个氨基酸其中氨基总数为810个羧基总数为808个由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质如图乙在不同肽链之间可以由对应的两个巯基（—SH）脱氢形成二硫键(-S-S-) 这些氨基酸形成蛋白质后分子质量比原来少了________ 该蛋白质共有________个肽键和________个氨基至少含有的O个数是________
【答案】（1）五, 5, 4, 羧基, 氨基和羧基
【解析】
解（1）图甲的化合物是是由五个肽链组成的五肽是由5种氨基酸脱去4分子水而形成脱去的水分子中的氧来自羧基氢来自氨基和羧基
【答案】（2）小分子多肽, 氨基酸, C
【解析】（2）蛋白质初步水解的产物是小分子多肽彻底水解为氨基酸虽然图甲有4个肽键但水解后只能得到5个氨基酸其中3个氨基酸是同一种故共有3种氨基酸断裂的化学键是C肽键
【答案】（3）14368, 798, 12, 818
【解析】（3）氨基酸800个其中氨基总数为810个羧基总数为808个则游离的氨基为810-800=10个游离的羧基为808-800=8个这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2= 798个脱去的 H_2O为789个因此比原来减少的分子质量数为789×18+4=14368 两条肽链的两侧各有一个氨基和一个羧基所以总的氨基为10+2= 12个总的羧基数目为8+2= 10个因此至少含有的O个数是798+10×2=818个
13.（1）写出图1中两种重要有机物A和E的名称 ________、________
13.（2）图1中的⑥发生________反应过程________（填数字代码）均产生水
13.（3）图2中⑥蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子⑥蛋白的名称是________
【答案】（1）DNA, 蛋白质
【解析】解（1）分析图1 染色体的主要成分是DNA和蛋白质又A控制E的合成所以A为DNA E为蛋白质
【答案】（2）脱水缩合, ④⑥⑦
【解析】（2）图1中b代表氨基酸⑥代表氨基酸脱水缩合形成多肽B 多肽形成一定的空间结构即是E蛋白质④表示转录过程由核糖核苷酸合成RNA ⑥表示脱水缩合⑦表示由脱氧核苷酸合成DNA 三个过程均有水生成
【答案】（3）RNA聚合酶
【解析】（3）转录是指以DNA的一条链为模板合成RNA的过程需要RNA聚合酶的参与因此图2中⑥蛋白的名称是RNA聚合酶
14.（1）若图甲中的物质B是木材和棉花的主要成分则单体A是________ B在植物细胞中是构成________的主要成分
14.（2）若图甲中的物质B表示图乙所示物质则单体A的结构通式可以表示为
________ 不同的A具有不同的________ 使得不同的A亲水性不同酸碱性也有差异14.（3）图乙中的化合物是由________种氨基酸经过脱水缩合的方式形成的化合物该过程中生成的水分子数是________个
14.（4）图乙中的化合物与细胞膜上的磷脂分子比缺少的元素是________ 含量显著较高的元素是________
14.（5）图乙中的化合物可与________试剂反应结果呈现紫色该实验需要选用的器具有________ （选填序号①试管、②滴管、③量筒、④酒精灯、⑤显微镜）
【答案】葡萄糖/C_6H_12O_6, 细胞壁
【解析】若图甲中的物质B是木材和棉花的主要成分则B是纤维素单体A是葡萄糖（或C_6H_12O_6）纤维素在植物细胞中是构成细胞壁的主要成分
【答案】, R基
【解析】图乙所示物质含有5个R基是由5个氨基酸脱水缩合而形成的五肽若图甲中
的物质B表示图乙所示物质则单体A为氨基酸其结构通式为．不同的氨基酸具有不同的R基使得不同的氨基酸亲水性不同酸碱性也有差异
【答案】4, 4
【解析】图乙中的化合物含有4个肽键、5个R基而且按由左至右的顺序第二与第三个R基相同说明图乙中的化合物是由4种氨基酸经过脱水缩合的方式形成的该过程中生成4个水分子
【答案】P, N
【解析】磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子其组成元素是C、H、O、N、P．分析题图可知图乙中的化合物含有C、H、O、N四种元素可见与细胞膜上的磷脂分子比图乙中的化合物缺少的元素是P 含量显著较高的元素是N
【答案】双缩脲, ①②③
【解析】图乙中的化合物含有肽键可与双缩脲试剂反应呈现紫色该实验需要选用的器具有试管、滴管、量筒即①②③
15.（1）刚收获的玉米种子在阳光下晒干重量减轻这个过程中损失的主要是________ 这样的种子在条件适宜时仍然能萌发出幼苗把晒干后的种子放在一洁净的试管中加热试管壁上有水珠出现这些水主要是________ 这样的种子________（可以或不可以）萌发代谢旺盛的细胞内________的含量相对高
15.（2）夏日午后植物容易萎蔫这时主要缺少的是________水如何补救________ 15.（3）含水量不同的玉米种子的呼吸速率（mg/100g、h）是不同的如图所示请回答
玉米种子的呼吸速率与含水量的关系是 ________ 【答案】
【解析】
【答案】
【解析】
【答案】
【解析】。