厨房美食菜谱:芝士豆沙面包卷的做法

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厨房美食菜谱:芝士豆沙面包卷的做法
前几天买了好些芝士,有做蛋糕的,有做面包的,孩子都比较喜欢吃做面包的,
所以就有了这款芝士面包卷了。

家里面的肉松用完了,本来孩子就喜欢吃肉松,用完了没办法,就只能用豆沙代替了,
其实我个人比较喜欢吃豆沙,哈哈。

早上或者下午,用这样一个面包加上一杯奶茶,那真的是非常美味的邂逅哦,亲们,不妨试一下哦。

食材
主料:
高筋面粉200g

白砂糖40g
黄油
精盐
酵母
奶粉
芝士适量
沙拉酱适量
豆沙适量
步骤
1.将除了黄油以外所有的材料放入面包机内,没有面包机的只能手揉了。

1个和面程序结束后,发酵1个小时,看看发酵的情况是不是发酵好了。

发酵好了,这个时候加入软化的黄油,再次启动和面程序。

1个和面程序结束后,面团再次揉到光滑状态。

将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至原来的2-
2.5倍大小。

将面团取出来按压出面团内的空气。

分成5个面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

2.将小面团用擀面杖擀成圆形,放上豆沙。

3.卷好,把整形好的面团放入烤箱内,3次发酵。

4.发酵好后,喜欢吃表面刷全蛋液就刷,因为我或者不喜欢,需要没有,盖一片芝士片,再挤上沙拉酱,
5.180度烘烤15分钟即可。

6.新鲜出炉
7.味道超好
8.很松软
小贴士:零技巧。

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