厨房美食菜谱:草莓大福的做法_0
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厨房美食菜谱:草莓大福的做法
那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
食材
主料:
糯米粉200g
白糖
草莓适量
豆沙馅适量
糕粉适量
步骤
1.糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
2.取一颗草莓,包上一些豆沙馅
3.手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧
4.外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
小贴士:喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。