东方国度里的冰美人——中国冰酒
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东方国度里的冰美人——中国冰酒
王秀芹
【期刊名称】《中外食品：酒尚》
【年(卷),期】2006(0)3X
【摘要】冰葡萄酒作为葡萄酒中一只奇葩,因其口感风味奇佳、工艺神秘而被推崇,其蕴含巨大的经济效益将在今后为业界所瞩目。
同时,全世界都在等待领略东方冰美人的魅力……
【总页数】1页(P58-58)
【关键词】酿酒葡萄;生产设备;自然气候条件
【作者】王秀芹
【作者单位】中国农业大学食品学院
【正文语种】中文
【中图分类】F426.82
【相关文献】
1.盛夏冰美人——冰酒 [J], 张艳红;
2.酿造中国第一支真正意义的冰酒——中国首届冰酒采收节在宁夏巴格斯葡萄酒庄举办 [J], 霍晓刚;钟培源;
3.葡萄酒世界的“冰美人”——冰酒 [J],
4.袖珍国度里的袖珍酒园——瑞士德尼·梅西埃酒庄 [J], Winnie;MCM Wines
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