厨房美食菜谱：萝卜丸子的做法

厨房美食菜谱：萝卜丸子的做法
这个让孩子念念不忘的小丸子，简单滴只用了营养价值高的红萝卜，少许点缀用的青葱和面粉组合而成滴！大家也可以试一试哦。

食材
主料：
红萝卜1条
鸡蛋
胡椒粉适量
盐适量
面粉适量
淀粉1汤匙
青葱适量
步骤
1.萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水分。

2.青葱切成葱花备用。

3.面粉和淀粉备用。

4.鸡蛋、盐、胡椒粉和粉类放入萝卜丝中。

5.拌匀即可（面粉不要放太多，裹上一层薄薄滴就
好）。

6.用筷子转拿少许萝卜丝，弄成球状（也可用手弄）。

7.油中温，放入丸子用中火炸至微金黄即可。

8.萝卜丸子沾些番茄酱或自己调的酱汁会更美味呢。

小贴士：放淀粉是让丸子更容易粘成团滴。