一张图教你做宝宝辅食—山药牛肉丸,营养与美味兼顾,宝宝爱吃!
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一张图教你做宝宝辅食—山药牛肉丸,营养与美味兼顾,宝宝
爱吃!
牛肉含有优质的蛋白质和氨基酸,而且补铁效果也特别好。
但是牛肉吃起来比较柴,很多宝宝不喜欢牛肉的口感,将牛肉与山药结合,使的牛肉的口感变得特别的软嫩,爽口。
宝宝一口气可以吃一碗!
准备食材:
牛肉*80g
山药*30g
洋葱*10g
奶酪*10g
面粉*10g
牛肉用冷水浸泡去除血水。
山药去皮、洗净、切块。
洋葱切成小丁,洋葱可以去除肉的腥味,宝宝要是不喜欢洋葱的味道的话可以不加。
将洗净血水的牛肉挑去筋膜,尽量挑干净一点,筋膜会影响牛肉的口感。
挑尽后将牛肉切块。
将牛肉、洋葱、山药一起放进搅拌机,搅拌成细腻的泥糊。
加入适量的面粉。
搅拌到肉上劲,可根据情况调整肉泥的稀稠,稠了加面粉,稀了加点水。
双手沾点水,取一小块在手心。
加入少许奶酪。
左右手来回团成圆。
水烧开放入丸子,丸子浮上来再煮一会就可以出锅啦~
今天的山药牛肉丸大家学会了吗~。