做美食的作文400字

做美食的作文400字

做美食的作文400字(一)

家乡的美食

作文400字说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅

······，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。"牛肉"，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但"灯影"，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，"灯影"二字，由此而来。接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧："相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉

’"。于是达州市的这种牛肉片就以"灯影牛肉"之名盛传开来，成为四川的一道名菜。灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，

都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底"脱胎换骨"，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽"折腰"。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。

做美食的作文400字(二)

第一次做菜

作文400字妈妈说今天教我做菜，这是我盼望已久的事了。因为我想吃芋头，所以我决定今天就跟妈妈学芋头炖肉。好不容易盼到中午了，我自己到市场买来芋头，妈妈说："芋头要先刮皮，然后再洗干净。"下一步最难，要把芋头切成片，妈妈先给我示范了一下，我就开始小心地切起来了，第一个由于拿的方法不好，虽然是小心翼翼地切，但还是差点切到手。下一个我掌握了方法，虽然切得很慢，但最终切出来一盘。我又切好肉片和葱花。先把锅烧热，倒上肉片和油，过了一

会锅里冒出了一阵油香，再一会油就开始往外溅，吓得我连忙往后退了好几步，一动都不敢动了。我正发呆，妈妈就对我叫喊着赶紧往锅里倒芋头，于是我便把芋头倒进锅里。我拿起炒菜的铲子，不停地在锅里翻来炒去，顺便把煤气炉的火力加大；十分钟后闻到一股美味，快熟的时候，加上食盐和香菜。就这样一盘香喷喷的芋头出锅了。做好后，我满头大汗，原来做菜这么不容易啊。虽然我忙的满头大汗，可是看着妈妈满意地吃着我做的菜，心里别提有多高兴了。通过这件事，我知道了做饭的艰辛，想来自己平时总是衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈为我受了多少累呀。我现在能为他们做点事，真是太应该了。

做美食的作文400字(三)

做家务的作

文400字做家务是每一个孩子都应该学会做的事情，我也不例外，我就学会了做一些家务，如洗碗、拖地板、买菜、倒垃圾和整理房间等。暑假到了，妈妈一大早起床整理房间，很辛苦。所以我一起床就帮忙妈妈整理房间，令人羡慕吧！有时我还会举行"全家大扫除"活动，就是清理卧室、厨房、客厅和电脑室，整理得整整齐齐。我还会买菜，刚开始我到了菜市场，面对着那么多陌生人我有点不好意思，但渐渐地我不害怕了。我现在还会帮妈妈拿猪腰、牛肉等。我会拖地板，一天，我在客厅看电视，发现爸爸用一个什么东西在地板上揉来揉去，那东西一揉过去肮脏的地板瞬间变得干干净净，我就奇怪地问："爸爸，你在干什么？你手上的东西是什么？"爸爸就说："我在拖地板，

这是拖把。""哦！真有趣，我来拖吧！"我说着就拿起拖把拖了起来，哎呀，真累啊！我不仅要弓着腰，而且要用很大的力气拿动拖把，现在我偶尔拖一拖地板，因为我发现拖地板很辛苦，其实我有点懒惰，哈哈！我不仅会以上那些，我还会洗碗。这是我最能做的家务事了。第一次洗碗时我在厨房看爸爸那么辛勤地洗碗，我就想，爸爸那么疲倦，我为什么不帮他一下呢？让他休息呢？我想着想着就对爸爸说："爸爸，我来帮你洗碗吧。"爸爸有点惊讶，说："好吧！你试一下吧！"我就开始洗碗啦，我刚开始以为碗用水冲一下就洗干净了，后来我发现要使用洗洁精和抹布可以洗得更干净，我也会洗菜刀、锅之类的东西。有一天、早上，我还没换睡衣就出去检查厨房，刚到厨房我大吃一惊——好多脏兮兮的碗啊，还有两把菜刀和一个锅

……我数了数：筷子5双，碗有11个！这是怎么回事啊？昨晚，爸爸千真万确地答应我说会洗碗，真不讲信用啊！还是我来洗，我只好一个接一个地洗，洗完以后，我的手沾满了油，黏黏的。真难受！我最喜欢做家务！我想学炒菜和做饭，可妈妈说我还是小孩子，太危险了。所以我想快快长大，我就可以做个小厨师了！我要争取学做更多的家务，让爸爸妈妈好好休息，因为他们为我付出了太多太多。

做美食的作文400字(四)

铅山是

我的家乡。那里山青青，水碧碧，美食数也数不清。家乡的黄

岗山被人们称为必爬的山，那里宛如仙境一般。清晨，黄岗山带着几缕少女含羞。中午的黄岗山犹如顶天立地的巨人，屹立在大地之上。傍晚的黄岗山在夕阳映照下就像年轻的姑娘羞红了脸，很美很美。

家乡的葛仙山非常的著名，传说那里住着一位成仙的道长，有求必应，因此被人们称为必拜的山，山上有必拜的佛。葛仙山是著名的道教名山，位于上饶市铅山县中部，系武夷山的支脉，为国家级风景名胜区。当时葛仙山的大葛仙殿有万众香客，因人满为患，恐生事端，这里的道长邀请同样在江西和东南宗教界颇有影响的鹅湖峰顶寺的僧人前

来设立分院，共理庙会。于是形成"一山两教"，"道释共处"的宗教文化特色。家乡的母亲河叫"信江河"，傍晚的母亲河最美了。太阳快落山了，河面上波光粼粼，一闪一闪的。夏天的母亲河是最活泼的了。躲在石头下的小鱼、小虾都探出了脑袋，左顾右盼的机灵的很。家乡的美食很多很多，有灯盏菓啦，麻子菓啦，烧饼啦，韭菜饼啦等等等等，数不胜数。最好吃的要数"肉丝粉"了。"肉丝粉"以鲜、嫩、滑、爽著称。先把粉条放在沸水中烫热，沥干水放入碗中，浇上用猪骨头熬成的汤。粉条上再放上用红薯粉氽好的瘦肉丝，拌好香葱、辣椒、麻油等调料，一碗味道鲜美的肉丝粉便做好了。我爱我的家乡——铅山。那里有秀美的青山，清澈的河水，令人嘴馋的美食，更有朴实无华的家乡人。我为我的家乡感到骄傲，长大后我一定要为家乡的建设添砖加瓦。

做美食的作文400字(五)