生物氨基酸记忆口诀

斯地苏境天冬寒，谷地无边，添冬意。

固安县家留精酒，紫曦伴光，归心箭。

聆天籁独待君回，组两挚友，赏风雪。

无极斜晖辅暖阳，锐减冰寒，甘泉现。

含熙伴光色无限，烙印江山，碧落来。

极性氨基酸：斯（丝氨酸）地苏（苏氨酸）境天冬显（天冬酰胺），谷（谷氨酸）地无边，添冬（天冬氨酸）意。

固安县（谷氨酰胺，固安县位于河北省）家留（甲硫氨酸）精（精氨酸）酒，紫曦伴光（半胱氨酸，此处为了区别含硒半胱氨酸），归心箭。

聆天籁（赖氨酸）独待君回，组（组氨酸）两挚友，赏风雪。

非极性氨基酸：无极（非极性）斜（缬氨酸）晖辅（脯氨酸）逸亮（异亮氨酸），锐减冰（丙氨酸）寒，甘（甘氨酸）泉现。

芳香族氨基酸及21,22种氨基酸：含熙伴光（含硒半胱氨酸）色（色氨酸）无限，观烙（酪氨酸）印万里江山，碧落（吡咯赖氨酸，碧落：道家称东方第一层天，碧霞满空，叫做碧落）来。

以上不包括苯丙氨酸及亮氨酸，是因为苯丙氨酸结构特点十分鲜明较为基础容易记忆，亮氨酸之于异亮氨酸也容易记忆，所以便不牵强将其加入。

词记亲水氨基酸与疏水氨基酸

西湖景，紫竹为骨水潺潺

横笛相伴，闲听天簌静思禅

流苏落，心比双丝郁中缠

亲水氨基酸：西-硒代半胱氨酸；景-精氨酸；竹-组氨酸；骨-谷氨酸谷氨酰胺；伴-半胱氨酸；天-天冬氨酸

天冬酰胺；籁-赖氨酸；苏-苏氨酸；落-酪氨酸；比-吡咯赖氨酸；丝-丝氨酸

孤雁本色，一行斜去浮生转

两鬓白，异家龙井难为甘

疏水氨基酸：本-苯丙氨酸；色-色氨酸；斜-缬氨酸；浮-脯氨酸；两-亮氨酸；鬓-丙氨酸；异-异亮氨酸；家-甲硫氨酸；甘-甘氨酸