山药抗衰_养生与美容作用诠析_常富业
中药美容山药粉滋润肌肤
中药美容山药粉滋润肌肤中药美容——山药粉滋润肌肤山药粉是一种常见的中药材，它具有丰富的营养和保健功效。
除了可以内服调理身体，山药粉还被广泛应用于美容领域，特别是在滋润肌肤方面有着突出的效果。
本文将探讨山药粉的美容功效，并介绍如何正确使用山药粉来滋润肌肤。
一、山药粉的美容功效山药粉富含多种营养成分，如蛋白质、淀粉、脂肪、维生素C和维生素E等。
这些成分对皮肤的滋养和修护起到重要作用。
首先，山药粉具有保湿功效。
山药中的淀粉能够吸附并锁住肌肤表面的水分，形成保湿膜，有效缓解肌肤干燥。
其次，山药粉具有抗氧化作用。
维生素C和维生素E是天然的抗氧化剂，可以中和自由基，减少皮肤受损。
山药粉中丰富的维生素C和维生素E能够抵御紫外线的伤害，延缓皮肤衰老。
再次，山药粉有助于淡化肌肤瑕疵。
山药中的细纤维质可以促进肌肤细胞的新陈代谢，增加皮肤弹性和光泽度，减少细纹和色斑。
最后，山药粉还能平衡皮肤油脂分泌。
山药中的植物活性成分能够调节油脂分泌，使皮肤更加柔软而不油腻，有利于肌肤的平衡和修复。
二、正确使用山药粉滋润肌肤的方法要想充分发挥山药粉的美容功效，我们需要注意以下使用方法。
1. 山药粉面膜将适量的山药粉和适量的水调成糊状，均匀涂抹在脸上，静置15-20分钟后用清水洗净。
每周使用1-2次，能够有效滋润肌肤，改善干燥现象。
2. 山药粉沐浴将适量的山药粉放入浴缸中的温水中搅拌均匀，然后泡澡15-20分钟。
山药粉能够温和地清洁皮肤，使肌肤获得滋润和保湿。
3. 山药粉面霜将山药粉与芦荟胶和橄榄油混合均匀，制成面霜。
每天早晚洁面后，取适量的面霜轻轻按摩脸部，能够有效改善肌肤干燥、粗糙等问题。
4. 山药粉饮品将适量的山药粉加入温水中搅拌均匀，可以添加适量的蜂蜜或红枣，调成山药粉饮品。
每天饮用一杯，能够从内部调养皮肤，使肌肤更加滋润。
三、注意事项在使用山药粉滋润肌肤时，还需要注意以下几点：1. 选择正规渠道购买山药粉，确保产品质量和安全性。
女孩天天吃山药,一个月后,发生的变化让医生也惊讶
山药是冬季很好的养生食材，中医认为，山药味甘，性平，具有固肾养肺、补脾益精的功效，还可以治疗一些疾病，是物美价廉的食物。
隔壁家王大妈的女儿身体之前一直不好，老咳嗽，最近却不见她怎么咳嗽了，而且皮肤看起来也更红润了，这让医生也惊讶了。
原来，她说自己最近天天吃山药，没想到作用这么明显。
山药是药食两用的食物，它有很高的营养价值，具有滋补、护肤、固肾、补气、降糖等功效，下面我们来看看吃山药的一些好处。
1、护肤养颜作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等。
其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。
改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。
中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻，使皮肤红润光泽，焕发青春容颜。
对于鱼鳞皮肤病患者，长期吃山药，可以使皮肤变得白皙光滑润泽。
2、缓解腹泻冬天天气寒冷，大家会通过吃牛羊肉来补充热量，抵御严寒。
老人消化功能退化，不妨吃点山药。
山药具有收敛的作用，对缓解腹泻有很好的帮助，消化不良的人也可以吃一些山药。
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
3、补肾山药内含丰富的纤维素、蛋白质、亚铅和脱氢表雄酮，脱氢表雄酮又被称作“荷尔蒙之母”，具有强化免疫功能，减缓人体老化，提高男性活力，增强男性性功能的作用。
4、治疗糖尿病山药性味平和，不寒不燥，可充五脏，为治虚症要药。
而糖尿病主要是阴虚燥热所致，阴虚燥热消渴，可食山药，有益阴效果，所以山药可治疗糖尿病。
冬季山药正当时，是最适合冬季温补的食材之一。
冬季吃山药不仅可以进补，还具有防病治病的功效，平时可以多多食用。
浅议山药抗衰
１【ｌ药 （Ｒｈｉｚｏｍａ Ｄｉｏｓｃｏｒｅａｅ）， 原 名 薯 蓣 ， 义 称 怀 【【Ｉ药 、 淮 【ｌＩ药 、淮 【ＪＩ薯 药 、 芋等 ，据 不 完 伞 统 计 ， 山药 的 各 种 名 称 有 １ ３５０种 右 。 明 代 李 时 珍 考 证 ，唐 、 宋 年 问 ， 薯 蓣 因 迎 讳 天 子 的 名 字 音 ， 两 次 易 名 成 为 【ｌＩＪ药 。《山海 经 》 等 文 献 均 何 记述 ，最 早 的 药 籍 《神 农 本 草 经 》就 作 为 药 材 收 入 。
【关键 词 】 山药 ； 抗 衰 老 ［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｙａｍｓ ｉｓ ｏｕｒ ｐｏｐｕｌａｒ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｈｅａｌｔｈ ｆｏｏｄ，ｉｔ＇ｓ Ｄｉｏｓｃｏｒｅａｃｅａｅ ｐｅｒｅｎｎｉａｌ Ｃｒｅｅｐｉｎｇ ｐｌａｎｔ ｙａｍ ｄｒｉｅｄ ｒｏｏｔｓ，ｎｕｔｒｉｅｎｔ—ｒｉｃｈ，
ｎｏｔ ｏｎｌｙ ｉｓ ａ ｌｏｗ—ｆａｔ，ｈｉｇｈ ｐｒｏｔｅｔｒａｃｅ ｅｌｅｍｅｎｔｓ．Ｗ ｉｔｈ ｔｈｅ ｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓ ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ ｏｆ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｌｉｆｅ，ａｎｔｉ—ａｇｉｎｇ
ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｙａｍ ａｔｔｅｎｔｉｏｎ，ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ ｎｅｗ ｄｉｓｃｏｖｅｒｉｅｓ．
随 着科 学技 术 的进 步 和 生 活 水 平 的 提 高 ，人 们 的 生 活 节 奏 加 快 ， 巨大 的 压 力 促 使人 们 日益 衰 老 ，养 生 与 保 健 己成 为 一 个 不断升温的话题 。为此 ，医药领域对衰老机制的研究不断深入 ， 促 使 抗 哀 老 药物 Ｕ益 成 为备 受 关 注 的一 类 新 型 药物 。怀 山药 就 是 …种 可 延 年 益 寿 的植 物 ，但 对 其 抗 衰 老 活 性 的 研 究 ，国 内外 仍 鲜 有 报 道 。经 研 究 发 现 山药 中 抗 衰老 的主 要 活 性 成 分 为 山药 多 糖 。为此 探 讨 山药 的 抗 衰 老机 制 ，进 一 步 开发 利 用 山药 具 有 Ｉ 分 重 要 的 意 义 。
山药的作用与功效有哪些
山药的作用与功效有哪些山药，又称淮山、百合，是一种常见的食用植物。
它的形状长而细长，外表呈棕黄色，质地坚硬。
山药在中国已有几千年的种植历史，被广泛用于烹饪和中药制作。
除了其美味可口的食用价值外，山药还有许多药用功效和保健作用，对人体健康有很多好处。
本文将介绍山药的作用与功效，通过系统的介绍，希望读者对山药有更深入的了解。
首先，山药具有补脾益肺的功效。
山药含有丰富的膳食纤维、维生素C、B1、B2等多种维生素以及钾、镁等矿物质。
其中，膳食纤维有助于消化系统的正常运作，促进肠道蠕动，可缓解便秘问题。
维生素C、B1、B2能够提供能量，改善身体疲劳状态。
此外，山药中含有的多糖类和多酚类物质，对抗自由基，抗氧化作用显著，有护肤美容的功效。
因此，长期食用山药可以有效改善人体的消化系统功能，增强免疫力，提高人体的抵抗力。
其次，山药对血糖调节有一定的作用。
山药中的膳食纤维能够减缓血糖的上升速度，帮助稳定血糖水平。
研究表明，山药中的粘多糖能够有效降低血糖，提高胰岛素敏感性。
因此，山药对于糖尿病患者来说是一种理想的食物。
另外，山药中富含的膳食纤维还能够减少胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平，对预防心血管疾病有一定的帮助。
再次，山药对于女性的保健作用非常显著。
山药中含有丰富的雌激素物质，对于女性的内分泌调节和卵巢功能有一定的帮助。
研究表明，山药中的雌激素物质与卵巢功能有关，并且能够减少更年期综合征的症状。
此外，山药还含有丰富的维生素E和锌，能够延缓衰老的过程，对维持皮肤的弹性和光泽起到很好的作用。
此外，山药还有提高人体免疫力和抗肿瘤的作用。
山药中的膳食纤维能够增加益生菌的数量，提高肠道微生物平衡，增强免疫系统的功能。
山药中含有的多糖类物质，具有促进免疫细胞活性和增强抗体生成的作用，能够增强机体的抵抗能力，减少感染的风险。
此外，山药还含有一种名为藜芦醇的物质，它具有一定的抑制肿瘤生长和转移的效果，对预防和治疗肿瘤有一定的益处。
山药的功效作用
山药的功效作用山药，又称淮山、薯蓣，是一种常见的营养蔬菜，因其具有丰富的营养成分和药用价值，被广泛用于食疗和药膳中。
下面将介绍一下山药的功效作用。
1. 增强免疫力：山药中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和疾病。
2. 保护消化系统：山药含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘和结肠疾病。
同时，山药中的黏液蛋白能够保护胃黏膜，缓解胃炎和胃溃疡。
3. 控制血糖：山药中含有一种叫做山药皂苷的物质，具有降血糖的作用。
研究表明，经常食用山药能够有效控制血糖，预防和控制糖尿病。
4. 促进肠道健康：山药中含有天冬氨酸和芽胞杆菌等益生菌，能够促进肠道菌群平衡，增加益生菌数量，减少有害菌的生长，维护肠道健康。
5. 提高血液循环：山药中含有丰富的维生素C和铁质，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，预防贫血和感冒。
6. 降低血脂：山药中的膳食纤维能够吸附和排出多余的胆固醇和脂肪，降低血脂水平，预防高血脂和心血管疾病。
7. 增强性功能：山药中含有一种叫做山药草酸酯的物质，具有增强性功能的作用。
男性长期食用山药能够增加精子数量和活力，提高生育能力。
8. 抗衰老：山药中含有丰富的抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，延缓细胞老化，提高皮肤的弹性和光泽。
9. 安神养颜：山药中含有一种叫做γ-氨基丁酸的物质，具有安神镇静的作用，能够缓解焦虑和失眠。
此外，山药中的维生素E和多种矿物质能够滋养皮肤，保持青春和美丽。
10. 防癌抗癌：山药中含有生物碱和多种植物化合物，具有防癌和抗癌的作用。
研究发现，山药能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，预防多种癌症的发生。
总之，山药具有多种功效作用，包括增强免疫力、保护消化系统、控制血糖、促进肠道健康、提高血液循环、降低血脂、增强性功能、抗衰老、安神养颜和防癌抗癌等。
因此，我们可以适度食用山药，将其纳入日常饮食中，以提高健康和预防疾病。
山药功效与作用与禁忌
山药功效与作用与禁忌山药，又称薯蓣、淮山、洋芋等，是一种生长在山地或田野的多年生草本植物。
在中国，山药是一种常见的蔬菜，也是一种重要的药用植物。
不仅在中医中被视为宝贵的药材，而且在日常饮食中也被广泛使用。
山药既美味可口，又具有丰富的营养价值和多种功效。
本文将详细介绍山药的功效、作用以及禁忌事项。
山药功效与作用1. 健脾益肺：山药含有丰富的黏蛋白和淀粉，能够刺激胃液的分泌，增加胃肠蠕动，促进食欲和消化功能，有助于健脾。
同时，山药还含有多种对肺部有益的植物化学物质，如薯蓣碱和薯蓣皂苷等，具有润肺止咳的作用。
2. 补肾壮阳：山药被中医视为滋补肾脏和壮阳的重要药物。
山药中富含的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，能够提高人体的免疫力和抗氧化能力，对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状有良好的改善作用。
3. 养阴润燥：人体在干燥的环境中或是工作、生活压力大的情况下，容易出现口干舌燥、大便干燥等症状。
山药具有养阴润燥的作用，能够滋养肺阴、胃阴和肾阴。
山药中的黏蛋白能够保护胃黏膜，预防胃酸的侵蚀，起到润燥的效果。
4. 增强免疫力：山药中富含的维生素C、维生素E和锌等营养物质，可以提高人体的免疫力，增强人体抵抗力，预防感冒、感染等疾病。
5. 降低血糖：山药含有一种叫薯蓣皂苷的成分，具有降低血糖的作用。
薯蓣皂苷能够增加胰岛素的分泌，促进葡萄糖的转化和利用，有助于控制血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
6. 抗衰老：山药中富含的维生素C和E具有抗氧化的作用，能够中和体内的自由基，减少氧化损害，延缓衰老。
此外，山药中的薯蓣碱和薯蓣皂苷也具有抗衰老的功效。
7. 调节肠道功能：山药中富含的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，预防便秘。
此外，山药中的黏蛋白和黄酮类物质还能够保护肠胃黏膜，调节肠道功能。
8. 保护肝脏：山药中的多糖类成分能够增加肝细胞的活力，保护肝脏功能。
研究表明，山药对于肝损伤具有修复作用，能够减轻肝脏的毒性损害。
中药美容增强皮肤弹性山药
中药美容增强皮肤弹性山药中药美容已经成为当今时尚与美丽的焦点之一。
它以其天然、安全、无副作用的特点备受瞩目。
其中，山药作为一种常见的中药材，具有丰富的药用价值，在美容领域中也发挥着重要的作用。
山药被广泛应用于护肤品和美容疗法中，能够增强皮肤弹性，改善色素沉着，保护皮肤健康。
本文将探讨山药在中药美容中的应用，并介绍其对皮肤弹性的增强效果。
一、山药的药用价值山药，学名淮山，是中药中常见的一种草本植物。
它富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，被广泛应用于中药制剂中。
山药具有滋养补气、调养脾胃、益肾补脑的药效，对于改善体质和提高免疫力有着显著的效果。
二、山药在中药美容中的应用1. 山药面膜山药含有蛋白酶抑制剂，可有效减少皮肤斑点和色素沉着。
制作山药面膜的方法很简单，只需将山药捣烂，然后敷于面部，约20分钟后用清水洗净。
山药面膜能够温和去除角质，改善肌肤质地，使皮肤更加白皙光滑。
2. 山药浴山药浴是一种相对传统的中药美容疗法，它能够增强皮肤弹性，改善皱纹和松弛现象。
制作山药浴的方法为将山药煮熟，然后将山药煮水与浴缸中的温水混合，待温度适宜后入浴泡澡。
山药中的活性成分可渗透皮肤，刺激胶原蛋白的生成，使皮肤更加紧致有弹性。
3. 山药饮食除了外用，山药的美容效果也可通过内服获得。
山药富含维生素和矿物质，能够滋养肌肤，提高免疫力。
日常饮食中，可以将山药煮熟食用，或者制作山药汁等比较简单易行的方式，都可以达到美容养颜的效果。
三、山药对皮肤弹性的增强效果山药中的活性成分具有促进胶原蛋白合成的作用，胶原蛋白是维持皮肤弹性和紧致度的重要组成成分。
通过山药的应用，可以刺激皮肤胶原蛋白的合成和新陈代谢，从而增强皮肤的弹性，减少皱纹和松弛现象，使肌肤更加紧致健康。
总之，山药作为一种常见的中药材，在中药美容中具有重要的地位。
它能够通过面膜、浴和饮食等多种方式应用于美容护肤中，帮助改善皮肤质地，增强皮肤弹性。
然而，每个人的皮肤类型和敏感程度不同，使用山药前，建议先进行皮肤测试，以免引发不适反应。
山药的功效与作用和食用方法
山药的功效与作用和食用方法山药的功效和作用：1、补虚抗衰山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经。
怀山药里的青春因子DHEA比一般的山药还要高，DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。
2、强壮养颜c山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，起到养颜健身的作用。
3、健脾益胃山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
4、益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚久咳。
5、降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
6、延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
山药的食用方法一、山药炖鸡汤原料：鸡，山药，枸杞子，食盐，葱，姜，料酒，水。
制法：1、山药去皮后，马上浸泡在水中。
土鸡洗净，剁成大块。
2、土鸡放入锅中，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。
3、鸡块放入砂锅，加水，大火烧开。
加葱段和姜片，转小火慢炖。
4、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖。
炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。
二、山药苹果汁原料：山药粉，苹果，鲜奶。
制法：1、苹果去皮切小块。
2、山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。
三、糯米黑芝麻山药粥原料：糯米，山药，枸杞子，黑芝麻，冰糖。
制法：1、洗净糯米、山药、枸杞子和黑芝麻。
2、山药去皮洗净，切小块。
3、糯米、山药一块放入砂煲。
4、大火煮开，小火慢煮20分钟。
5、加入冰糖、枸杞子、黑芝麻，煮一会后即可食用。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
美容护肤保健强身的山药
美容护肤保健强身的山药美容护肤保健强身的山药编者按：山药，是女人滋补的好东西。
上药又称为淮山，有着“神仙之食的美誉。
她具有美容保健强身良药的能力。
赶紧来学习山药的做法大全。
山药美容护肤保健强身良药医食价值李时珍在《本草纲目》中提到：“(山药)益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。
很多古代医方中都重用山药治疗疾病，如“六味地黄丸是滋阴补肾良药，其中山药用量很大;气血双补的“薯蓣丸中有21味药，山药是分量最重的;还有“金匮肾气丸、“归芍地黄丸等，皆重用山药。
山药对高血压、哮喘、神经衰弱、慢性胃肠炎、小儿消化不良等都有良好的辅助治疗作用。
现代医学研究表明，山药含有丰富的钙、磷、铁、淀粉酶、糖类、胡萝卜素、维生素C及多种人体必需的氨基酸。
然而其最大特点是含有一种与人体分泌的脱氢表雄酮结构相似的物质，这种物质能提高人体免疫功能，活化神经细胞，提高记忆力和思考能力，活跃脑细胞、调节神经系统，防止骨骼和肌肉老化，调整人体激素分泌，还能降低老年性痴呆的发生等多种功效。
山药不仅是补益的药物，还是营养丰富的美食。
因其质地细腻，色泽洁白，作为食品，既可炒、煮，又可炖、蒸。
如果与各种肉类做成佳肴，香嫩可口，色、香、味俱全，其保健功效更佳。
山药还可以用来制作点心，与大米、豆类做成粥类等。
人们在享受美食的同时，也得到了保健。
润肤又减肥土褐色的外皮，细细的圆柱状，山药虽然貌不惊人，但其美容功能不容小觑。
它重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
此外，山药含有大量的黏液蛋白，它不但能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑作用，还能保持血管的弹性，防止血管粥样硬化的过早发生，预防心血管系统的脂肪沉积和附着，避免身体发胖。
山药中的多巴胺，可以起到扩张血管，促进血液循环的作用。
同时，还能增强人体消化功能，强化体质，让皮肤更加细腻、富有弹性和无斑少皱。
桂花山药配方：山药300克，桂花蜜适量，白醋少许。
健脾养胃 铁棍山药抗衰老.docx
健脾养胃铁棍山药抗衰老
我国历代家对山药一直情有独钟，早在《神农本草经》中，山药就被列为上品之药，认为其具有“补虚羸，久服耳目聪明，轻身不饥，延年”的功效。
河南焦作地区历来被视为山药的最佳产区，特称为怀山药。
在怀山药中，有一种长得细而长，形似铁棍，被称为“铁棍山药”的，更是山药中的“极品”。
实验证实，“铁棍山药”中山药多糖的含量最高，因此具有更好的作用。
那么，我们在购买时，该如何挑出最好的“铁棍山药”呢？现在就教您“四招”。
一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米，表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。
二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克；太重可能就不是正宗的了。
三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。
四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。
山药的吃法多种多样。
可以直接上锅蒸20分钟，蘸糖当主食吃，或放凉后切块和酸奶拌在一起是不错的甜品。
也可切片后和山楂糕一起蒸，做成山楂山药；或切成大块与排骨一同炖汤。
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山药的养生功效
山药的养生功效山药，又称淮山、薯蓣，是一种常见的营养丰富的食材。
它不仅具有独特的口感和味道，还拥有多种养生功效。
在中医学和营养学中，山药被广泛用作滋补药材和食物。
本文将探讨山药的养生功效及其对身体健康的益处。
一、滋补养身山药被传统中医视为温补食材，有益气养阴的功效。
它富含复合多糖、淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，能为身体提供丰富的能量和营养物质。
山药对于调理虚弱体质、缓解疲劳、增强免疫力、改善贫血等都有一定的功效。
长期食用山药可以有效提高身体素质，增强机体的抵抗力，提高生活质量。
二、调理消化山药含有大量的膳食纤维，对于调理肠胃消化功能具有显著的作用。
膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进食物消化，有效预防便秘。
山药还能保护肠道黏膜，增强肠道对抗有害物质的能力，促进益生菌生长。
因此，适量食用山药有助于维护肠道健康，减少胃肠道疾病的发生。
三、降血糖研究发现，山药中的一种物质叫作山药皂苷具有降低血糖的效果。
山药皂苷可以抑制肠道中糖类的吸收，减缓血糖的上升速度，对于预防和控制糖尿病具有一定的帮助。
此外，山药中富含的植物蛋白质有助于增加胰岛素的分泌，从而提高血糖调节能力。
因此，山药被视为糖尿病患者的理想食物之一。
四、保护肝脏山药中含有丰富的黏液蛋白和多糖类物质，这些成分对保护肝脏功能十分重要。
山药具有调理肝气、舒肝利胆的功效，能够帮助调节肝功能，改善肝脏的解毒能力。
此外，山药还可促进肝细胞的再生，减轻肝脏疾病的损伤。
因此，适量食用山药有利于保护肝脏健康，预防肝脏疾病。
五、抗衰老山药中富含的多种维生素和抗氧化物质，对于抗衰老具有重要的作用。
这些成分能够清除体内的自由基，延缓细胞老化过程，保护细胞健康。
山药还能提高皮肤的弹性和光泽度，减少皱纹和色斑的产生。
因此，经常食用山药可以帮助保持肌肤年轻和健康。
总结起来，山药作为一种营养丰富的食材，在中医和养生领域有着广泛的应用价值。
它的滋补养身、调理消化、降血糖、保护肝脏和抗衰老等功效，使其成为一种理想的健康食材。
山药的美容功效与作用
山药的美容功效与作用山药是一种常见的健康食材，不仅在烹饪中广泛使用，还有各种美容功效。
从古至今，山药一直被用于美容养颜。
它富含多种营养物质，如大量的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等。
这些成分对于我们的健康和美容都有着重要的作用。
在本文中，我们将介绍山药的美容功效和作用。
首先，山药富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、维生素E、铁、钙、锌等。
这些成分能够促进皮肤的新陈代谢，改善皮肤质量。
维生素C有强大的抗氧化性能，能够抵御自由基的侵害，减少皮肤的氧化损伤。
此外，维生素C 还能促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性，减少细纹和皱纹的出现。
维生素B6对于皮脂的分泌和代谢也起着重要的调节作用，能够预防暗疮和粉刺的产生。
维生素E是一种极为重要的抗氧化物质，可以有效地防止皮肤老化，减少色斑和斑点的产生。
铁和钙是维持皮肤健康所必需的矿物质，能够保持皮肤的光滑和弹性。
其次，山药中富含的淀粉和蛋白质对于美容也非常有益。
淀粉是一种重要的能量来源，能够提供身体所需的热量，维持新陈代谢的正常运转。
蛋白质是身体构成细胞的基本物质，也是修复受损组织的重要组成部分。
山药中的蛋白质含量较高，有助于加速皮肤的修复和再生过程，使皮肤更加光滑和柔软。
此外，山药还富含多种纤维素，有助于改善肠道功能，促进排毒和减肥。
纤维素能增加肠道的蠕动，增强肠道的吸收和排泄功能，有助于清除体内的废物和毒素，保持皮肤的清洁和健康。
此外，山药中含有的膳食纤维能够增加饱腹感，减少食欲，对减肥和控制体重也有帮助。
此外，山药还有助于增强人体的免疫功能。
免疫系统是维持身体健康和抵御疾病侵袭的重要系统，而山药具有增强免疫功能的作用。
山药中富含的维生素和矿物质能够提高免疫细胞的数量和活力，增强人体对病毒和细菌的抵抗力。
另外，山药还有助于调节内分泌系统，对于女性美容非常有益。
内分泌系统是调节人体各种生理功能的重要系统，对于女性的美容和健康尤为重要。
山药中的植物雌激素能够调节女性的月经周期，减轻经期不适感，缓解经前综合症症状，改善肌肤质量。
吃山药的功效与作用
吃山药的功效与作用山药，又称淮山、胶薯、红薯、野薯等，是人们常见的一种根茎类蔬菜。
它不仅味道可口，还具有丰富的营养价值和许多药用功效，被誉为“天然维生素丸”。
在中国，山药历史悠久，是流传了几千年的养生食材之一，一直备受人们的喜爱。
本文将详细介绍山药的功效与作用，以便更好地了解和利用这种美味蔬菜。
一、山药的营养价值山药富含多种营养成分，既有蛋白质、脂肪和碳水化合物，又有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
具体来说，山药的主要营养成分包括：1. 蛋白质：山药中的蛋白质含量较高，比一般蔬菜更丰富，可提供人体所需的氨基酸。
2. 脂肪：山药含有少量的脂肪，且多为不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平。
3. 碳水化合物：山药含有丰富的碳水化合物，主要是淀粉，是人体的主要能量来源之一。
4. 维生素：山药含有丰富的维生素C、维生素E和维生素B族等，这些维生素对抗氧化、增强免疫力、促进新陈代谢具有重要作用。
5. 矿物质：山药含有丰富的钾、钙、磷、铁、锌等矿物质，能满足人体对这些微量元素的需求。
6. 膳食纤维：山药含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、改善便秘、降低血糖和血脂等。
二、山药的药用功效山药作为一种传统的药食两用植物，被广泛应用于中医药领域。
它具有多种药用功效，常被用于保健养生、辅助治疗和康复。
下面是山药的一些常见药用功效：1. 补脾胃：山药性味甘平，具有补益脾胃、培育生津的作用。
对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等有良好的调理功效。
2. 益肾补肺：山药具有益肾养肺之功效，可以补充肾阳、滋阴润燥、强壮肺胃，对于肺虚咳嗽、肺燥咳嗽等病症有一定的辅助治疗作用。
3. 养血生填：山药含有多种维生素和微量元素，具有滋补作用，可以补充营养、益气生血、增强人体免疫力。
4. 补肝养肾：山药对于肝肾不足所引起的眩晕、腰膝酸软、遗精、脱发等问题有一定的治疗效果。
5. 养肝明目：山药对于肝肾阴虚引起的眼睛干涩、视力模糊等问题有良好的保健作用。
山药功效与作用禁忌
山药功效与作用禁忌山药，又称淮山、土山药，是一种常见的食用和药用植物。
它的主要产地集中在中国和日本等亚洲国家。
山药在中医药学中有着悠久的历史，被誉为“长寿食品”和“百草之王”。
它不仅具有丰富的营养价值，还拥有许多独特的功效与作用。
在本文中，我将详细介绍山药的功效与作用，并分享一些山药的禁忌事项。
一、山药的功效与作用1. 健脾益气：山药具有健脾益气的作用，可以增强人体的消化能力和吸收能力，提高胃肠道功能，改善消化不良等问题。
2. 补肺止咳：山药对肺脏有很好的滋养作用，可以缓解咳嗽、喘息、气短等症状，尤其适宜于患有慢性气管炎、支气管炎等疾病的人群。
3. 养胃安神：山药含有丰富的营养物质，可以滋养胃肠道，改善胃病的症状。
此外，山药还具有安神的作用，可以舒缓焦虑、失眠等症状。
4. 润肠通便：山药中的纤维素可以增加肠道的蠕动，促进排便，预防便秘和痔疮等疾病的发生。
5. 抗衰老：山药含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化的作用，可以延缓细胞老化，提高皮肤弹性，减少皱纹的产生。
6. 降血糖：山药富含淀粉酶，可以帮助消化食物中的淀粉，缓解胰岛素的负担，降低血糖水平。
7. 增强免疫力：山药中含有多种微量元素和抗氧化物质，可以提高免疫力，预防感冒、流感等疾病的发生。
8. 促进血液循环：山药中的黏蛋白可以增加血液的粘稠度，促进血液循环，改善心脑血管疾病。
9. 保护肝脏：山药富含蛋白质、维生素B1等营养物质，可以修复肝细胞，保护肝脏健康。
10. 增强性功能：山药被誉为“天然的伟哥”，有助于男性性功能的增强，提高精子质量和数量。
11. 预防贫血：山药富含铁质和维生素C，可以帮助预防贫血，增加血液中的红细胞数量。
12. 缓解疲劳：山药中的多醣体可以提供能量，增加体力，缓解疲劳和乏力的症状。
二、山药的禁忌事项尽管山药有许多功效与作用，但也有一些人群和情况下，山药的食用是有禁忌的。
下面是一些山药的禁忌事项：1. 湿热体质：湿热体质的人群容易引起消化不良和湿疹等问题，在此情况下山药不宜多食。
山药可补虚抗衰 盘点山药的作用
山药可补虚抗衰盘点山药的作用
养生之道网导读：山药我们经常吃是中药的一种，虽然经常吃山药但是你对山药了解吗？你知道山药的功效与作用分别是什么吗？山药怎么做好吃又营养呢？山药原名薯蓣是中草药的一种，可以炒成多种具有膳食养生效果的菜!
1、补气养血
血虚宜养血。
补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。
山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
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2、补虚抗衰
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增。
又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。
现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。
由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝。
山药对女人功效与作用
山药对女人功效与作用山药，又称淮山、山藕，是一种营养丰富的食物，被广泛用于中药和食疗中。
它具有多种功效与作用，特别适合女性食用。
本文将详细介绍山药对女人的功效与作用。
一、养肺益肾山药具有滋肾补肺的作用，对于肾虚引起的咳嗽、气喘等症状特别有效。
在中医学中，肺主呼吸，肾主生殖和内分泌功能，因此山药对女性的益处尤为显著。
经常食用山药能够养肺益肾，有助于女性保持健康。
二、美容养颜山药中含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素E的含量尤为丰富。
维生素E是皮肤的天然抗氧化剂，可以保护细胞膜免受自由基的损害，减少皮肤的老化过程。
因此，经常食用山药可以帮助女性延缓皮肤的衰老，保持皮肤的年轻和健康。
三、调理经期山药可以调理女性的月经周期，减轻经期不适症状。
它含有丰富的黏蛋白，可以滋阴养血，增加女性体内的雌激素水平，缓解女性经期的痛经、经血过多等问题。
此外，山药还具有延缓女性更年期的作用，可以缓解更年期综合征的症状。
四、增强免疫力山药富含维生素C和多糖等免疫增强成分，可以增强女性的免疫力。
免疫力是人体抵抗疾病侵袭的重要保障，经常食用山药可以帮助女性预防感冒、病毒感染等疾病。
五、防治乳腺增生山药被认为是一种防治乳腺增生的食物。
乳腺增生是一种常见的女性乳房疾病，如果不及时治疗，容易发展成乳腺癌。
山药中的活性成分可以调节女性激素水平，改善乳腺组织血液循环，减少乳腺增生的发生，预防乳腺癌的发生。
六、补血止血山药是一种天然的补血食物，具有补血止血的功效。
它富含多种矿物质和维生素，尤其是含铁量较高，可以提高女性体内的血红蛋白含量，预防贫血。
同时，山药还具有止血作用，可以帮助女性在生理期间减少血液流失。
七、抗疲劳现代女性生活压力大，容易出现疲劳和精神不振的情况。
山药具有滋阴补脾的作用，可以改善女性的体力劳动能力，增强女性的抗疲劳能力。
经常食用山药可以提高女性的精力和工作效率。
八、防治乌发脱发山药中富含的维生素和矿物质对于头发的生长和健康起到重要的作用。
山药的功效与作用及禁忌
山药的功效与作用及禁忌山药，又称为薯蓣，是一种常见且具有悠久历史的中药材。
它以其丰富的营养成分和多种药理作用而在中医中被广泛应用。
山药的功效与作用包括增强免疫力、补肾壮阳、调理脾胃、抗疲劳、促进消化和降血压等。
然而，山药也有一些禁忌，例如痰湿重者、脾胃虚寒者以及患有消化道溃疡和肝病等疾病的患者不宜食用过多的山药。
接下来，我将详细介绍山药的功效与作用及其禁忌。
首先，山药具有增强免疫力的功效。
山药中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、B2和磷、钙、铁等，这些成分能够提高机体的免疫力，增强抵抗力，降低感染的风险。
此外，山药中还含有一种特殊的蛋白质——甘露聚糖，它能够增加机体的白细胞数量，从而起到增强免疫力的作用。
其次，山药有补肾壮阳的功效。
山药在中医中被称为“天然伟哥”，主要是因为它具有滋补肾脏、强筋壮骨的作用。
山药中含有一种名为蛋白酶抑制剂的物质，它能够促进睾酮的合成和分泌，从而提高男性性激素水平，增强性功能。
此外，山药还含有丰富的粘液蛋白，它具有养心安神、延缓衰老的作用。
第三，山药能够调理脾胃。
山药具有健脾益胃的功效，它含有丰富的粘液蛋白和淀粉，这些成分能够增加胃液的分泌，促进食物的消化和吸收，缓解胃肠道不适。
此外，山药还具有润肺止咳、滋阴润燥的作用，适用于肺燥咳嗽、痰多等症状。
第四，山药具有抗疲劳的作用。
山药中富含的淀粉、蛋白质和矿物质能够提供丰富的能量和营养物质，为身体提供所需的养分，增强体力和耐力，缓解疲劳。
另外，山药中还含有一种天然的荷尔蒙物质——山药皂苷，它能够增加机体对氧气的利用率，提高体力和耐力。
第五，山药能够促进消化。
山药中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便，防止便秘。
此外，山药还具有缓解胃酸过多、胃痛和消化不良的作用，可以改善消化功能，增加食欲。
第六，山药有降血压的作用。
山药中含有一种叫做山药多糖的物质，它具有降血压、调节血脂、减少血液粘稠度的作用。
因此，山药适用于高血压患者和高血脂患者。
山药的功效与作用有哪些？【营养美味食谱大全】
山药的功效与作用有哪些？
文章导读
山药有很多品种，口感也分为脆的和糯的两种。
山药的好处有很多，而且具
有很好的营养价值，深受中老年人的喜爱。
山药有补气、补脑、抗衰老的作用。
1.滋补健身，延缓衰老
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。
服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
2.收涩固肠止泻
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。
山药是缓和滋补强壮药，健
脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。
能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。
山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。
山药美容调养肌肤让素颜也可容光焕发
山药美容调养肌肤让素颜也可容光焕发山药：素颜亦可映星光给你的生活做透析丝丝今年还不到30岁，但是最近经常出现盗汗、干咳、少痰的症状，而且头发变得更加干枯，皮肤也越来越干燥了。
在朋友的介绍下去咨询了一位老中医，老中医说丝丝的这些症状都是由于肺功能失调引起的，建议在平时多吃些有润肺作用的山药。
山药又名怀山药、山薯。
因其营养丰富，所以自古以来就是物美价廉的补虚佳品。
山药可健脾益胃、助消化。
山药中的多酚氧化酶、淀粉酶等物质，具有利脾胃、助消化的功效，脾阳亏或胃阴虚者，皆可食用。
益肺止咳。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
降低血糖。
药中的黏液蛋白具有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
延年益寿。
除黏液蛋白外，山药还含有较为丰富的维生素及微量元素，这些成分可有效阻止血脂在血管壁中的沉淀，可预防心血疾病，有安神、延年益寿、强健体魄的功效。
中医典籍告诉你《本草纲目》中记载：“山药，味甘，性平，无毒。
益肾气，补益脾胃，止泄痢，补心气不足，开通心窍，增强记忆，止腰痛，强阴，补虚。
久食，令人聪耳目;化痰涎，润皮。
”可见，山药能够从内调理女人的肾脏、脾胃、气血，从而帮助女人获得健康的身体，同时由内而外地调养女人的肌肤，实现真正的美丽。
美丽健康随身行山药具有生津润燥，滋润皮肤及毛发的功效，故有美容作用。
尤其到冬季皮肤极易干燥、毛发枯槁的姐妹，可以通过多吃山药达到润肤亮发的美容功效。
山药中的多种营养素，具有强健机体，滋肾益精的作用，对女性白带多、小便频等症皆有疗效。
饮食调养山药炖羊肉本草食材：羊肉300克，山药200克，枸杞10克，姜块、料酒、盐适量。
制作方法：羊肉洗净切小块，山药去皮洗净切块，枸杞洗净。
锅内加入适量油烧热，放入羊肉、姜块翻炒片刻，加料酒、清水适量煮沸，然后加入枸杞，小火煮至羊肉烂熟，加适量盐调味即可。
山药炒肉片本草食材：山药200克，里脊肉300克，胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各少许。
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地方项目宽带中华中医药学刊山药抗衰、养生与美容作用诠析常富业（煤炭总医院老年病科，北京100028）摘要：山药是一味常用的抗衰老、养生与美容中药之一，就山药的相关作用机制进行了诠析。
认为，山药通过补肺、健脾与补肾作用达到抗衰老、养生与美容的目的。
深入研究山药的抗衰老机制及其养生与美容作用，在当前关注养生与美容的今天，具有十分重要的意义。
关键词：山药；中药；抗衰老；养生；美容；理论探讨中图分类号：R285文献标识码：A文章编号：1673－7717（2011）06－1361－03The Dioscorea Opposita Anti －Aging ，Regimen and Facial Make －Up Role in InterpretingCHANG Fu-ye（General Hospital of Coal Mine ，Beijing 100028，China ）Abstract ：The Dioscorea opposita Is the most commonly used blindly anti －aging ，regimen and Facial make －up of traditional Chinese medicine ，on the Dioscorea opposita ＇s Related to the annotation of the mechanism．Believed that the Dioscorea opposita through tonifythelung and good for the spleen and tonify kidney the function to anti －aging ，regimen and Facial make －up purposes．Depth study of Dioscorea opposita＇s Anti －aging mechanisms and their role in regimen and Facial make －up regimen and Facial make －up in the current concern today ，is of great significance．Key words ：Dioscorea opposita ；medicine ；anti －aging ；regimen ；facial make －up ；theoretical exploration收稿日期：2011－01－01基金项目：煤炭总医院课题（10－6）作者简介：常富业（1966－），男，山东临沂人，副主任医师，硕士研究生导师，博士，中西医结合博士后，研究方向：心脑血管病、神经内科疑难病及中西医结合老年病抗衰老的研究。
山药为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb．的根茎。
其味甘，其性平，归肺、脾、肾三经。
具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。
临床上主要用于脾虚证、肺虚证、肾虚证及消渴气阴两虚证等。
实际上，该药不仅是良好的补肺、健脾与补肾之药，而且还是一味常用的养生抗衰与美容之品。
古人对山药在养生与美容方面的记载主要有：“补中，益气力，长肌肉”、“益肾气，健脾胃”、“补虚损，益颜色”、“镇心神，安魂魄，开达心孔，多记事，补心气不足”、“助五脏，强筋骨，长志，安神，主泄精，健忘”、“久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。
”兹对上述养生与美容的机理及其相关文献作一诠析。
1山药的养生与美容作用是通过调补肺脾肾三脏实现的1．1生津润肺有益于润泽皮肤山药为润肺补肺之佳品。
其味甘，其性平，其质滑润，归入肺经，具有甘平凉润之性，能滋养肺阴，润养肺体。
由于肺主皮毛，因而通过滋养肺阴，加强了肺对皮毛的润养作用，达到滋养皮肤，为“皮肤补水”的效果。
因而，古往今来，都将山药作为滋养肺脏，润泽皮肤的药物使用。
在这里需要强调的是，山药为什么具有甘平凉润之性。
实际上，山药的药性是“平性”，“平性”介乎于“微温性”与“微凉性”之间，而兼具微温与微凉之性。
当山药生用时，入于肺，显示出味甘、性微凉之用，味甘、性微凉相合，显示的不是益气，而在于生津和养阴。
同理，在下文将提到，当山药入脾经时，便以其甘味与微温之性，显示出甘温益气的功能，从而具有益气健脾之用。
也就是说，味甘与凉性之相合，作用表现为益阴或养阴为主；味甘与温性相合，作用表现为益气或补气为主。
1．2益气健脾养胃促进气血生化，有益于为皮肤增加气色山药不仅为润肺补肺之品，同样也是益气健脾之常用药。
大量文献记载，山药可作为食物之用，为什么能作为食物呢？就是因为其能益气健脾，不伤胃气。
山药以其味甘、性微温，入于脾经，而显示出良好的益气健脾效果。
尤其是将山药炒一下，使其由平性变为微温之性，更能增加其甘温益气，健脾和胃的作用。
由于脾胃为气血生化之源，脾胃的功能强健，自然便能生化出更多的气血以供养机体，当然也包括供养皮肤、五脏六腑和气色容颜等。
如此，自然能达到为皮肤增加气色的目的，也就是能起着悦泽容颜的作用。
因而，常服山药，对机体的容颜气色是大有裨益的。
这也是为什么在现实生活中，常用山药进行食补和养生与美容的重要原因。
有的认为，山药的表皮是黄色的，故而山药能入脾，而山药的根肉即剥去表皮后的山药是白色的，因而山药能入肺。
这种说法的依据来源于五行配五色学说，即白色归肺，黄色入脾。
虽然尚未有确凿的证据对此学说加以证实，但以此可资大家对山药的黄色健脾、白色润肺进行记忆强化，以更好地发挥山药的润肺健脾作用。
1631中华中医药学刊1．3补肾涩精有助于肾精充足，精充血旺有益于容颜靓泽，耳聪目明，轻身延年山药不仅归肺经与脾经，尚能归为肾经。
从山药的性味来说，山药不仅具有甘味，尚有一些涩味。
一般来说，“甘”味多具有“补”的作用，而“涩”味则具有“固守”、“固涩”、“留住”、“保护”等作用，也即是“防脱失”之意。
山药在甘润肺阴，甘养脾胃的同时，以其甘涩之性，入于肾，显示出良好的固精保肾之作用。
人到了中年以后，由于多种因素的影响，尤其是劳倦过度和房事不节等因素，肾精往往处于散佚、遗泄等丢失和减少的状态，因而，如何做到保精、蓄精和养精，则是中老年人养生与美容的关键之所在。
俗语说：一滴精，十滴血，显示出精于生命和健康的重要性。
正常情况下，精藏于肾，所藏之精越多，机体的精力、精化为气、精化为血的功能就越充足和强大，机体的健康和容颜靓泽就越有保障。
当精不足，肾中匮乏，则精气减弱，精血互化减少，惹致全身的技能减退，久而久之，眼花目眩，容颜憔悴。
因此，在坚持良好生活习惯的基础上，适时地运用山药进行涩精保肾，具有非常的意义。
不过，山药不仅通过涩精作用来达到补肾的目的，实际上，山药还以其甘平之性，柔补肾气，兼滋肾阴，既可以用于肾气不足，肾阳虚弱，也可以用于肾阴不足，甚至是阴虚火旺之证。
只要是肾虚，无论是阴虚还是阳虚，皆可应用。
比如肾气虚所引起的腰膝酸软，夜尿频多或遗尿，滑精早泄，女子带下清稀及肾阴虚所导致的形体消瘦，腰膝酸软，遗精等症均可用之。
临床上不少补肾名方，如肾气丸（《金匮要略》）、六味地黄丸（《小儿药证直诀》）中，都配有本品。
显示出山药既能补肾，也能涩精和固精的良好的治疗作用。
由于肺主皮毛，脾主肌肉，肾藏精可化为血，因而，山药在上焦补肺润肺可润肌肤；在中焦能补脾益气可养肌肉；在下焦能补肾，重在补精、固精、涩精以实现精血互化，从而达到增色靓颜的目的。
尤其是补肾作用，通过补精涩精，渐收补益肾元，阴阳皆补，五脏皆调的目的。
同时，山药的补益中焦的健脾作用，也就是补后天脾胃作用亦有助于充养先天之肾，其补肺润肺作用，有助于金水相生，以肺补肾。
如此三脏同补，气血阴阳兼顾的多种治疗作用，使之山药成为临床上最为常用的药物之一，于治病不可或缺，于养生和保健亦弥足珍贵。
总之，山药的“补中，益气力，长肌肉”、“益肾气，健脾胃”、“补虚损，益颜色”、“镇心神，安魂魄，开达心孔，多记事，补心气不足”、“助五脏，强筋骨，长志，安神，主泄精，健忘”、“久服耳目聪明，轻身，不饥，延年”等作用，正是其上焦补肺润肺、中焦健脾补脾、下焦补肾涩精等作用的充分体现。
通过调理肺脾肾三脏，继之调理了体内的气血精津液，从而达到养生与美容的目的。
2山药养生与美容相关古籍撷要解读2．1《神农本草经》“补中，益气力，长肌肉”。
文章解读：文章首先指出了山药能补益中焦脾胃，使人增长气力，具有促进肌肉生长的作用。
因此，后人多将山药作为脾胃之药，一提到山药，就首先想到是补脾、健脾的。
进深分析，亦可看出，山药之健脾至少产生以下两方面的效应：一是健脾可促进气血生化作用，从而可产生出更多的气血，以充养肌肉，以悦泽容颜；二是可以祛湿，藉此可以消除颜面或身体的湿气浮肿，使得肌肉变得更加紧实致密而富于弹性。
2．2《证类本草·卷第六·薯蓣》味甘，温，平，无毒。
主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，主头面游风，风头眼眩，下气，止腰痛。
补虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强阴。
久服耳目聪明，轻身，不饥，延年［1］。
文章解读：文中认为，山药味甘，性温，无毒。
味甘性温，是为甘温补气的典范，补的是中焦之气，是脾胃之气，是具有生化作用的气机。
无毒，说明了其长期服用的安全性。
在山药的主治方面，山药能治疗脾胃中焦伤损、寒热侵入中焦脾胃之证、反复发作的头面的风证及眼花目眩之疾。
在其功效方面，认为山药具有补虚、健脾、益气、促进肌肉生长、祛除内伤之寒热之邪、益气祛风、下气和胃、止腰痛、补益五脏和强阴之效。
什么是强阴呢？强阴和滋阴是不同的。
“滋阴”顾名思义是指能使人体的阴液增多，多用于阴液不足的病证，而“强阴”是指固护阴液之意，多用于阴液欲流失之证。
比如在夏季劳作之前，可服用山药，以使体内的阴液不至于因为出汗而流失的过多，此便是强阴。
在养生与美容方面，强调了久服山药能使人耳聪目明、身轻体健、辟谷不饥和益寿延年。
从此为后世广泛使用于养生与美容提供了理论依据。
2．3《证类本草·卷第六·薯蓣》能补五劳七伤，去冷风，止腰疼，镇心神，安魂魄，开达心孔，多记事，补心气不足，患人体虚羸，加而用之……日华子云：助五脏，强筋骨，长志，安神，主泄精，健忘。
干者功用同前［1］。
文章解读：文章转述了《药性论》的观点，山药能补五劳七伤所导致的气血虚弱之证，能祛风散寒，止消腰痛，镇心安神、开达心孔以利气血运行，能补益心气，增强记忆。
强调了凡是身体虚羸者皆可增量使用。
日华子说：山药能辅助五脏，裨益五脏之气机，具有强筋壮骨、安神定志、增强记忆和补虚固精之效。
无论干山药，还是鲜山药，功用类似。
2．4《证类本草·卷第六·薯蓣》二月、八月采根，今人冬春采，刮之白色者为上，青黑者不堪，曝干用之。