2019小学说明文阅读练习题:充满文化底蕴的漳州小吃.doc

合集下载

花样漳州味征文「精选3篇」

花样漳州味征文「精选3篇」

花样漳州味征文「精选3篇」花样漳州味征文「精选3篇」导语:为弘扬传统节日文化,营造欢乐祥和的节日氛围,在“漳州味年货节”期间,举办“花样漳州味”全市中小学生征文活动。

下面是yjbs网小编为您收集整理的作文,欢迎大家阅读!花样漳州味征文(1)家乡漳州是一个美丽而又富饶的城市,不仅是“花果之乡”“鱼米之乡”还是“小吃之乡”。

它的特色风味小吃数不胜数,我最喜欢的莫过于五香和锅边糊了。

五香是用专门的豆皮,里面包上精肉、荸荠、葱等,包成条状,放到油锅里炸呈焦色的颜色,再取出切成一小块一小块,再沾上点酱,香味令人陶醉,妙不可言。

第一次吃五香的时候,是妈妈到五香店里买了几条五香。

回到家里,我盯着它们,很是好奇。

我边看边想:这条焦色的东西是什么,能吃吗?于是我歪着脑袋,指着东西,问妈妈:“妈妈,这是什么呀?”妈妈摸着我的头,笑着说:“这是咱们漳州的特色小吃——五香哦。

它脆脆的,吃起来味道很香。

你尝一口看看。

”我洗干净了手,妈妈把五香切成小块,我拿一块塞到嘴里,咬一口。

顿时,一股香味在我嘴中飘荡。

它入口十分顺滑,料也十分新鲜,吃下去有说不出的赞美,令我吃完了第一块还想吃第二块。

我连忙又拿一块塞到嘴巴里,边吃还边问:“妈妈,这是什么美味的东西呀?真是太好吃了!”妈妈也拿了一块,说:“好吃吧。

它可是我们漳州的一大特色哦。

五香讲究料纯正、手艺好,所以这么好吃。

你喜欢吃,妈妈也喜欢吃。

听妈妈这么说,我赶紧又拿起几块又来吃。

随后,我就喜欢上了五香。

妈妈不但给我买了五香,还学会做了五香。

每次,她买豆皮,准备了洋葱、精肉……包好,炸好后,我迫不及待就拿起来一块吃,“嗯,真香!”我赞扬起来。

我特别喜欢吃五香,它可谓“天下一绝”令人回味无穷哦。

再说锅边糊,那可是要大大赞赏哟,它是有来历的。

明朝年间,福州沿海城乡常遭倭寇骚扰,戚继光带兵入闽剿倭寇,有一天,戚家军到了福州南郊,当地乡民,主动送来大米、鱼肉、香菇、虾皮等,准备热闹地招待战士们。

漳州小吃_精品文档

漳州小吃_精品文档

漳州小吃漳州小吃是福建省漳州市特色的传统美食,以其独特的制作工艺和口味受到了人们的喜爱。

漳州小吃汇集了当地的土特产和传统烹饪技艺,呈现出了丰富多样的口味和风味。

漳州小吃的种类繁多,其中最为有名的包括汤圆、蚵仔煎、萝卜糕、土笋冻等。

这些小吃不仅有着独特的制作方法,还融合了当地的风土人情和文化内涵,具有浓郁的漳州特色。

首先,汤圆是漳州人过年时必不可少的传统节日食品。

漳州的汤圆和其他地方的不同之处在于,汤圆的馅料丰富多样,可以是花生、红豆、黑米、芝麻等,口感鲜嫩,回味无穷。

而且,漳州的汤圆也有独特的制作工艺,采用了手工擀皮和包馅的传统方法,使得汤圆的口感更加独特。

其次,蚵仔煎是漳州的传统炸饼类小吃,制作原料主要包括小蚵、鸡蛋、面粉、葱花、花生粉等。

将小蚵和面粉混合制作成面糊,加入鸡蛋、葱花和花生粉搅拌均匀后,再倒入平底锅中用油煎至金黄色即可。

蚵仔煎外酥里嫩,鲜香可口,是漳州人的最爱。

每逢节假日或漳州传统节日,蚵仔煎摊贩总是络绎不绝,人们排队等候购买,吃到手馋的满足感和口福。

此外,萝卜糕也是漳州小吃中的一种经典之作。

漳州的萝卜糕采用新鲜的萝卜为主要原料,经过切碎、煮熟、捣碎后与米粉混合搅拌,再加入适量的鸡蛋、肉松、葱花等辅料,最后蒸熟并切成小方块。

萝卜糕的口感软糯,搭配肉松和葱花的香味,味道鲜美,咸香而不腻。

最后,土笋冻是漳州的夏季传统凉菜小吃。

制作土笋冻所用的土笋是漳州特产,呈现出灰黑色,外表看起来略带粗糙。

制作土笋冻首先将土笋切成薄片,然后煮熟并用清水冷却,接着浸泡在加有特制调料的汤水中,入味后即可食用。

土笋冻的口感清爽,味道鲜美,被誉为夏日解暑的佳品。

总的来说,漳州小吃以其独特的制作工艺和口味成为当地人及游客们喜爱的美食。

这些小吃不仅具有丰富的口味和风味,还承载了漳州人的文化传统和风土人情,体现了地方特色和历史文化。

无论是过年时的汤圆,还是下午茶时的蚵仔煎,都体现了漳州人对美食的热爱与追求。

如果你有机会来到漳州,不妨品尝一下这些传统小吃,一定会让你流连忘返。

介绍漳州美食的作文

介绍漳州美食的作文

介绍漳州美食的作文《漳州美食,舌尖上的狂欢》嘿,朋友!你知道吗?漳州可是个美食天堂!一说起漳州的美食,我的口水就止不住地流。

先来说说卤面吧!那可是漳州人的心头爱。

走进一家卤面店,热气腾腾的大锅就摆在那儿,锅里的汤汁咕噜咕噜地冒泡,香味直往鼻子里钻。

师傅熟练地抓起一把面条放进锅里,煮上一会儿,捞出来放进碗里,再加上各种丰富的配料,什么卤肉、卤蛋、炸肉、香菇、虾仁,简直是一场美食的大聚会!那口感,面条爽滑有劲道,汤汁浓郁鲜香,每一口都让人陶醉。

你能想象那种感觉吗?就像是在嘴巴里开了一场盛大的派对!还有四果汤,在炎热的夏天,它可是救星!一碗冰凉清甜的四果汤,能让你瞬间清凉下来。

绿豆、红豆、薏米、仙草、石花膏,再加上甜甜的蜂蜜水或者冰凉的刨冰,哎呀,光是想想都觉得爽歪歪!这难道不像在酷热的沙漠里找到了一泓清泉吗?锅边糊也是一绝!早上来一碗,一天都精神饱满。

看着师傅把米浆沿着锅边一圈一圈地浇下去,不一会儿就变成了薄薄的一层。

再加上虾仁、海蛎、香菇,那味道,简直绝了!这就好比是给味蕾做了一场舒服的按摩!别忘了蚵仔煎!新鲜的蚵仔,打上鸡蛋,加上番薯粉,在锅里煎得滋滋作响。

出锅的时候,再配上甜辣酱,那味道,啧啧啧,谁能抵挡得住啊?这难道不像是一场舌尖上的冒险吗?“老板,来一份手抓面!”这声音在漳州的街头巷尾经常能听到。

手抓面,独特的酱料,再加上炸得酥脆的五香卷,一口下去,满满的幸福感。

我和小伙伴们每次去吃这些美食,都是边吃边赞叹:“这也太好吃了吧!”“要是能天天吃就好了!”漳州的美食,就像是一本永远读不完的精彩故事书,每一页都充满了惊喜和美味。

它们不仅填满了我们的肚子,更温暖了我们的心。

所以,朋友,你难道不想来漳州尝尝这些美食吗?相信我,一旦你来,就会被这里的美食深深吸引,再也不想离开!。

漳州美食与人相关的事情作文

漳州美食与人相关的事情作文

漳州美食与人相关的事情作文漳州美食与人相关的事情,真是让人欲罢不能啊!这里的小吃、大餐,简直就是人间美味的代表。

每当我想起那些美食,就忍不住要流口水,心里暗暗下定决心,一定要再去一次漳州,好好享受一下这些美食的诱惑。

让我们来说说漳州的小吃吧。

这里的小吃种类繁多,琳琅满目,让人眼花缭乱。

有著名的沙茶面、炸五香、烧肉粽、土笋冻等等。

每一种小吃都有其独特的口感和风味,让人回味无穷。

我记得有一次,我在一家小摊上买了一份炸五香,那个味道真是太好吃了!我一口咬下去,感觉那个香气四溢的味道在我的嘴里翻滚,仿佛整个世界都被这个美味所征服。

我不禁感叹:这是什么神仙食物啊!漳州的大餐也是非常有名的。

这里有各种各样的菜肴,从海鲜到肉类,应有尽有。

我曾经品尝过一道叫做“漳州十八碗”的菜品,那是我吃过的最丰盛的一餐。

那一桌子上摆满了各种美味佳肴,看得我眼花缭乱。

我小心翼翼地品尝着每一道菜肴,感受着它们带来的不同口感和风味。

我还喝了一碗特别的汤,那个味道真是太好喝了!我觉得我这辈子都忘不了那个味道。

除了美食之外,漳州还有许多有趣的事情与人们相关联。

比如说,漳州人民非常热情好客,他们总是乐于助人。

每当我去漳州旅游的时候,总能感受到当地人民的热情和友好。

他们会主动向你介绍当地的美食和景点,让你感受到家的温暖。

而且漳州人民还非常重视传统文化的保护和传承。

在这里可以看到许多古老的建筑和文化遗产,感受到浓厚的历史氛围。

总之呢,漳州是一个充满魅力的城市。

这里有美味的食物、热情的人们和丰富的文化底蕴。

如果你还没有去过漳州呢,那你真的错过了很多东西哦!所以呢,赶紧来一趟漳州吧!相信我,你一定会爱上这个美丽的城市!。

五年级语文练习题漳州传统美食介绍日记

五年级语文练习题漳州传统美食介绍日记

五年级语文练习题漳州传统美食介绍日记
嘿,小伙伴们,今儿个咱们不聊别的,就聊聊我前两天在网上“淘”
到的漳州传统美食那点事儿。

你们晓得不,漳州那地儿,美食多得跟啥似的,光听名字就让人流口水。

头一样儿,我得提提那“沙茶面”。

你别看名字里头有个“沙茶”,
就以为是啥子甜品或者怪味儿的,其实啊,它是道地道的面食。

那汤头,
哎哟,简直是绝了!用沙茶酱、花生酱还有多种香料慢火熬制出来的,又
香又浓,还带点微微的辣,吃上一口,面条Q弹,汤头鲜美,简直停不下来!
再来说说“土笋冻”,这名字听起来土土的,但人家可是大有来头。

土笋其实是一种虫子,叫沙虫,做成冻之后,晶莹剔透的,看着就凉快。

咬上一口,Q弹滑嫩,还带点海洋的鲜甜,夏天吃这个,解暑又开胃,不
过嘛,第一次尝试的朋友可能会有点小心理障碍,哈哈。

还有不得不提的“漳州卤面”,这可是漳州人的心头好。

面条用的是
特制的,筋道得很,卤汤里头有五花肉、香菇、鱿鱼干啥的,各种鲜味一
锅炖,那味道,啧啧,鲜美得能鲜掉眉毛。

吃之前再撒上一把葱花、香菜,热腾腾的一大碗下肚,整个人都暖和了,满足感爆棚!
最后,得说说那个“海蛎煎”,听着就让人想起海边儿的风情。

新鲜
的海蛎裹上地瓜粉,再加点青蒜苗,往油锅里一煎,金黄酥脆的外皮下藏
着嫩滑的海蛎肉,咬一口,外焦里嫩,海的味道在嘴里炸开,简直是海边人的幸福滋味。

好啦,今儿个就聊到这儿,漳州的美食实在太多,我这才说了冰山一角。

有机会啊,你们一定要亲自去尝尝,保证让你们吃了还想吃,回味无穷!。

漳州杂菜肉的作文

漳州杂菜肉的作文

漳州杂菜肉的作文在众多令人垂涎欲滴的美食中,漳州杂菜肉就像一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。

这道菜,不仅填满了我们的胃,更温暖了我们的心。

记得第一次品尝漳州杂菜肉,是在一个街边不起眼的小馆子里。

那天,天气有些阴沉,心情也跟着有点低落。

走进那家小店,纯粹是因为肚子咕咕叫得厉害,想随便找点吃的填饱肚子。

刚一坐下,就看到邻桌端上来一盘热气腾腾的菜,那丰富的色彩瞬间吸引了我的目光。

红的、绿的、黄的、棕的,各种食材交织在一起,散发出诱人的香气。

忍不住向老板打听,这才知道,原来这就是大名鼎鼎的漳州杂菜肉。

没一会儿,属于我的那一份漳州杂菜肉也端上了桌。

我迫不及待地仔细端详起来,这道菜看起来朴实无华,但越看越觉得有韵味。

首先映入眼帘的是那一片片肥瘦相间的五花肉,煎得恰到好处,表面微微焦黄,泛着诱人的油光。

肉的旁边,是各种蔬菜,有切成段的豆角,翠绿色的,看起来十分鲜嫩;还有切成块的胡萝卜,橘红色的,给整道菜增添了一抹亮色;再有就是切成丝的洋葱,那淡淡的紫色,让这道菜更加丰富多样。

夹起一块五花肉放入口中,轻轻一咬,那口感简直绝了!肉皮部分 Q 弹有嚼劲,肥肉部分入口即化,而瘦肉部分则是鲜嫩多汁。

煎制的过程中,五花肉多余的油脂被逼了出来,吃起来一点也不觉得油腻,反而是满口的肉香。

接着,我又尝了尝蔬菜。

豆角经过与五花肉的一同烹饪,吸收了肉的香味,变得更加美味。

胡萝卜软软甜甜的,洋葱则是增添了一丝清甜的味道。

吃着吃着,我发现这漳州杂菜肉的独特之处不仅仅在于食材的搭配,更在于它的调味。

那咸淡适中的味道,带着一点点的微辣,让人食欲大增。

每一口下去,都能感受到各种食材和调料在舌尖上碰撞出的奇妙火花。

就这样,我一口肉、一口菜,吃得津津有味。

不知不觉中,盘子里的菜已经被我消灭了一大半,而我的心情也随着这美味的食物变得愉悦起来。

原本阴沉的天气似乎也不那么让人烦闷了,心里满满的都是满足和幸福。

从那以后,漳州杂菜肉就成了我心中的一道美食瑰宝。

舌尖上的漳州作文

舌尖上的漳州作文

舌尖上的漳州作文下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!《舌尖上的漳州:美食之旅》在中国东南沿海的福建省,有一座历史悠久的城市——漳州,它不仅有着丰富的文化遗产,更有让人垂涎三尺的美食。

四年级语文测试题漳州地方美食小吃日记

四年级语文测试题漳州地方美食小吃日记

四年级语文测试题漳州地方美食小吃日记
嘿,兄弟们,今天得跟你们摆一摆我最近在漳州耍的时候,尝到的那
些个地道美食小吃,简直巴适得板!虽然说是福建漳州的地界儿,但那股
子美味,让我这个四川胃也忍不住要夸上几句。

一早起来,我就被朋友带到了一家老字号,说是要尝尝正宗的“面线糊”。

你们猜怎么着?那面线细得跟头发丝似的,汤头鲜得嘞,就像是家
里头炖了半天的骨头汤,再撒上点葱花、香菜,还有那么一丢丢胡椒粉,
暖胃又暖心,一早上的精神头都来了。

中午时分,我们穿梭在老街小巷,找了一家人气旺的烧肉粽店。

哎呀,那个粽子啊,跟咱们四川的粽子大不同。

糯米里头包裹着五花肉、香菇、
虾米,还有咸蛋黄,一口咬下去,油而不腻,香糯可口,简直是肉食爱好
者的天堂。

再配上一杯豆浆,解腻又提神。

到了晚上,重头戏来了——海蛎煎。

漳州的海蛎煎,那真的是一绝!
新鲜的海蛎子裹上地瓜粉,煎得金黄酥脆,外焦里嫩,再淋上点甜辣酱,
哎呀,那个味道,简直是鲜掉眉毛。

我跟你说,我一个人就干掉了一大盘,还意犹未尽呢。

走在漳州的街头巷尾,我还尝到了不少其他的小吃,比如四果汤、土
笋冻,每一样都是那么独特,那么有味道。

这次漳州之行,不仅让我领略
了闽南的风土人情,更让我这肚子里的馋虫得到了极大的满足。

以后有机会,我一定还要再去,把没尝过的美食都吃个遍!。

福建漳州土特产作文

福建漳州土特产作文

The Unique Delicacies of Zhangzhou, Fujian ProvinceZhangzhou, a city rich in history and culture, is also renowned for its unique local delicacies. These traditional foods, often passed down through generations, are a testament to the region's rich culinary heritage and the hardworking spirit of its people.One of the most popular delicacies of Zhangzhou is the "Zhangzhou Fish Roll." Made from fresh fish meat, this delicacy is wrapped in a thin layer of pork skin and then steamed to perfection. The resulting fish roll is tender and flavorful, with a delectable balance of fish and pork flavors. It is often served as a snack or appetizer, and is a must-try for visitors to the city.Another notable delicacy is the "Zhangzhou Chicken Soup," which is known for its rich and flavorful broth. This soup is made with chicken, pork bones, and a variety of herbs and spices. The resulting broth is rich and flavorful, with a hint of sweetness that comes from the meticulous cooking process. Paired with tender chicken meat and a variety of vegetables, this soup is a comforting meal that warms the heart and soul.In addition to these two delicacies, Zhangzhou is also famous for its "Zhangzhou-style Oyster Omelet" and "Zhangzhou-style Steamed Pork Belly." The oyster omelet, made with fresh oysters and eggs, is both succulent and savory, while the steamed pork belly is tender and juicy, with a melt-in-your-mouth texture.The uniqueness of these delicacies lies in their use of fresh, locally sourced ingredients and traditional cooking techniques. The people of Zhangzhou are passionate about their food, and they take pride in preserving and promoting their culinary heritage.In conclusion, the delicacies of Zhangzhou, Fujian Province, are not just food; they are a cultural experience that offers a taste of the region's rich history and heritage. From the fish roll to the chicken soup, these dishes are a testament to the hardworking spirit and culinary genius of the Zhangzhou people.福建省漳州市的特色美食漳州市,一个富有历史和文化的城市,也因其独特的当地特产而著称。

初二语文练习题漳州美食宝典日记

初二语文练习题漳州美食宝典日记

初二语文练习题漳州美食宝典日记嘿,朋友们,今儿个咱们不聊远的,就摆摆我最近在漳州耍的时候,那本《漳州美食宝典》里头的好东西。

你们晓得不,漳州那地界儿,美食多得跟啥子似的,吃得我嘴都差点儿合不拢了。

一踏进那地儿,第一站就直奔了当地有名的“手抓面”。

你们想象哈,那面条儿细得跟头发丝似的,上面撒满了香喷喷的炸蒜末、葱花,还有那特制的酱料,一拌起来,哎呀,那个香哦,直接把我魂儿都勾走了。

手抓起来,一口接一口,根本停不下来,简直就是舌尖上的舞蹈!吃完面,肚子还有点儿空地儿,我就溜达着去试了试“土笋冻”。

这名字听起来怪得很,其实里头装的是海里的沙虫,冻成坨坨的,看起来晶莹剔透的。

第一口下去,有点儿小怕,但一尝,嘿,清甜爽口,还带着点儿海水的咸鲜味,那个鲜,简直了!到了晚上,那才是漳州夜生活的重头戏——“四果汤”。

你们听说过没?一碗里头,红豆、绿豆、莲子、银耳、菠萝、西瓜……啥都有,五颜六色,看着就让人心情大好。

关键是那糖水,冰冰凉凉的,甜而不腻,喝上一口,整个夏天的燥热都散了。

我跟你说,那个晚上,我就坐在路边的小摊上,一碗接一碗,愣是把自己吃成了个“糖水罐子”。

还有啊,漳州的海鲜也是不能错过的。

我特意去海边找了个大排档,点了满满一桌的海鲜大餐。

那螃蟹,个头儿大得吓人,蟹黄满满当当的,鲜得眉毛都要掉下来了;还有那虾,个头虽小,但肉质紧实,弹牙得很。

边吃海鲜,边吹海风,那感觉,简直不要太巴适!好了,今儿个就跟你们摆到这儿了。

漳州的美食,真是多得数不过来,每一口都是惊喜,每一餐都是享受。

如果你们有机会去那边耍,一定要按照我这本“非官方”的《漳州美食宝典》去试一试,保证你们吃了还想吃,回味无穷!。

【现代文阅读】充满文化底蕴的漳州小吃阅读答案

【现代文阅读】充满文化底蕴的漳州小吃阅读答案

【现代文阅读】充满文化底蕴的漳州小吃阅读答案阅读下文,完成11-15题。

充满文化底蕴的漳州小吃①漳州风味小吃以其独有的风味、传统的制作工艺,近来在福建省乃至全国餐饮业声誉鹊起。

在由福建省烹调协会首次非政府的“福建名小吃”判定会上,漳州市选派测评的风味小吃53个品种存有48个被判定为“福建名小吃”,入选率为低超过90.5%。

一时变成了烹调界注目的焦点。

小吃业沦为漳州人的又一金看板,也变成了漳州人的热门话题。

②“天开一岁暖,花发四时春。

杂卉三冬绿,嘉禾两度新。

”唐代诗人丁儒在诗句中道出的漳州得天独厚的地理优势,为漳州小吃传承发展提供了取之不竭的原料资源,山禽、溪鱼、果蔬、海产皆为珍品。

风味小吃品种繁多,猪蹄面、鲈鱼粥、手抓面、卤面、猫仔粥、五香卷、润饼、和合包、米烧稞、土笋冻、蚝仔煎等等,据漳州老烹饪家曾庆富先生介绍,竟有8大类250余种之多。

难怪闽南有“玩在苏杭二州、吃在福建漳州”的民谚流传。

③漳州小吃有著浓厚的历史与文化底蕴,其产生尤其与民俗节日密不可分。

清明节润饼、端午节碱粽、大夜的五香卷、红白事的卤面,每一项名小吃的背后都有著一个动人历史传说:“猫仔粥”里存有南宋赵?皇帝与陆秀夫逃亡的故事,“卤面”存有陈元光后人想念先辈不忘乡情之意,“和合包”存有夫妻破镜重圆的情节,“江东鲈鱼”亦存有“汪东溪孝母鱼”的记述。

这无一不并使人在享用风味小吃时,享用着一段漳州民间文化。

④漳州小吃吸收了厦、泉、潮汕小吃的特点,形成了自己“鲜、香、淡”的独特风味,在色香味上独树一帜。

江东鲈鱼粥仅以鲈鱼加米熬制,不加别味,竟成一道人人向往名菜。

而随着漳州人向外发展,小吃烹艺也传遍海内外。

最典型的是:在台湾有“不吃度小月,不算游台湾”之说的名小吃“度小月担仔面”,担仔面热碗,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉糜、蒜泥、黑醋、虾仁,配以精心熬成的高汤。

据台媒体介绍,这担仔面正是100多前创始人洪芋头向漳州师傅学来的。

漳州家乡的味道作文

漳州家乡的味道作文

漳州家乡的味道作文在我心里,家乡漳州的味道,就像一首悠扬的歌,每个音符都跳动着独特的魅力;又像一幅绚丽的画,每一笔色彩都勾勒出无尽的美好;更像一首韵味悠长的诗,每一个字句都蕴含着深深的眷恋。

说起漳州,那独特的味道首先就藏在街头巷尾的小吃里。

漳州卤面,那可是一绝!微黄的面条浸润在浓稠的卤汤中,汤头浓郁,香气四溢。

每次走进卤面店,老板总是热情地招呼着:“来啦,要大碗还是小碗?”我总会迫不及待地说:“大碗,料多一点!”不一会儿,一碗热气腾腾的卤面就摆在了面前。

卤汤里有虾仁、香菇、鱿鱼、瘦肉等丰富的食材,再加上炸肉、卤蛋,那滋味,简直绝了!夹起一筷子面条,吸溜一口,面条爽滑劲道,卤汤的鲜香瞬间在口中散开,让人欲罢不能。

吃完面,再喝上一口汤,那满足感,真的无法用言语形容。

还有那五香卷,也是漳州的招牌小吃之一。

金黄酥脆的外皮,包裹着鲜嫩多汁的肉馅,肉馅里有洋葱、荸荠等,口感丰富。

每次家里做五香卷,我都会守在厨房,等着那第一口美味出锅。

妈妈熟练地将馅料包进豆皮里,卷成卷,然后放入油锅中炸至金黄。

刚出锅的五香卷,热气腾腾,香气扑鼻。

我顾不上烫,拿起一根就咬,“咔嚓”一声,外皮的酥脆和肉馅的鲜美在口中交融,那一刻,我觉得自己是世界上最幸福的人。

漳州的味道,也在那一片片美丽的风景中。

我最喜欢的,就是离家不远的那片荔枝海。

一到夏天,荔枝树上挂满了红彤彤的荔枝,远远望去,就像一片红色的海洋。

走进荔枝海,空气中弥漫着荔枝的甜香。

我会和小伙伴们一起,穿梭在荔枝林中,寻找那颗最饱满、最甜美的荔枝。

有时候,我们还会爬上荔枝树,坐在树枝上,一边品尝着荔枝,一边欣赏着远处的风景。

微风吹过,树叶沙沙作响,带来一丝凉爽,那种惬意的感觉,至今让我难以忘怀。

记得有一次,我和小伙伴们在荔枝海里玩得太尽兴,忘记了时间。

太阳渐渐西斜,天空被染成了橙红色。

我们这才意识到该回家了,可是大家都跑得满头大汗,又累又饿。

就在这时,一位好心的果农伯伯路过,看到我们狼狈的样子,笑着从树上摘下一大串荔枝递给我们说:“孩子们,吃点荔枝补充补充体力吧!”那一刻,我们的心里充满了感激。

六年级语文练习题漳州特色地方美食揭秘日记

六年级语文练习题漳州特色地方美食揭秘日记

六年级语文练习题漳州特色地方美食揭秘日记嘿,老铁们,今儿个咱们不聊那些高大上的,来点儿接地气的——揭
秘一下我最近尝鲜的,漳州那些让人欲罢不能的特色美食!虽然咱是四川人,但美食不分家,好东西就得拿出来分享嘛。

一说到漳州,我脑壳里头第一个蹦出来的就是“卤面”。

你们晓得不,那卤面,汤头浓郁得嘞,像是把海鲜的鲜、骨头的香全给熬进去了,面条
吸饱了汤汁,一筷子夹起来,嘿,那个滑溜,那个入味,简直了!再撒上
点儿葱花、香菜,那味道,巴适得板!
再来说说“土笋冻”,初听这名字,我还以为是笋子做的啥凉菜,结
果一吃,哎哟喂,原来是沙虫做的!别看它长得不咋起眼,口感Q弹,配
上特制的酱料,清凉解暑,夏天来一碗,简直是透心凉,心飞扬!这味道,让我这个四川胃也直呼过瘾!
还有啊,不得不提的就是“手抓面”。

这可不是咱们四川的手撕烤兔
那种豪放,但吃起来也是别有一番风味。

薄如蝉翼的面皮,裹上炸得金黄
酥脆的五花肉、豆芽、黄瓜丝,再蘸上点特制的甜辣酱,一口下去,面皮
的柔韧、肉的香脆、蔬菜的清新,还有酱料的甜辣,在嘴里交织成一首美
妙的交响曲,让人回味无穷。

最后,我还得说说那“猫仔粥”。

听起来怪可爱的,其实是一道海鲜粥。

粥底熬得绵密,里头有鱼片、虾仁、猪肝啥的,料足得很。

喝上一口,
暖胃又暖心,感觉整个人都被温柔地包裹起来了。

这粥啊,不仅暖身,还暖心,让人想起了家的味道。

总而言之,这次漳州的美食之旅,让我这个四川人也是大开眼界,大饱口福。

美食无界,只要是好吃的,都值得我们去尝试、去品味。

下次有机会,你们也来漳州逛逛,保证让你们吃得心满意足,不虚此行!。

家乡的风味美食漳州作文

家乡的风味美食漳州作文

家乡的风味美食漳州作文Growing up in Zhangzhou, a city located on the southeastern coast of China, I was blessed with the opportunity to indulge in a wide array of delicious and unique local cuisine.在漳州长大,这座位于中国东南沿海的城市,我很幸运有机会尝试各种美味独特的当地美食。

One of the most famous dishes from Zhangzhou is the Oyster Omelette, or 蚝烙(háo lào) in Chinese. This savory dish features plump oysters, eggs, and a crispy batter, topped with a flavorful sweet and sour sauce. The combination of textures and flavors in this dish is simply irresistible, making it a beloved favorite among locals and visitors alike.漳州最著名的菜肴之一是蚝烙。

这道美味的菜肴包括鲜嫩多汁的牡蛎、鸡蛋和酥脆的面糊,淋上美味的甜酸酱。

这道菜肴的风味和口感让人难以抗拒,不仅受到本地人的喜爱,也吸引着许多游客。

In addition to the Oyster Omelette, Zhangzhou is also renowned for its Braised Duck, or 滷鴨(lǔ yā) in Chinese. The tender and succulent duck meat is braised in a rich, aromatic sauce, resulting in a dish that is bursting with flavor. This traditional delicacy has been passed down through generations and continues to be a staple in the local culinary scene.除了蚝烙之外,漳州还以其美味的滷鴨闻名。

家乡的美食漳州作文

家乡的美食漳州作文

家乡的美食漳州作文《品味漳州美食在我的家乡漳州,美食就像天上的星星一样多,数都数不清。

每一种美食都有它独特的魅力,就像漳州这座城市一样,充满着活力和烟火气。

先说那大名鼎鼎的漳州卤面吧。

这卤面可是我从小吃到大的美味。

面条细长而有劲道,就像漳州人的性格一样,看似温和实则坚韧。

每次走进卤面馆,我一闻到那浓郁的卤汤香味,就忍不住直咽口水。

那卤汤可都是店家精心熬制的,用猪肉、虾干、香菇、鱿鱼干等食材煮上好几个小时才大功告成。

我就见过一次老板娘煮卤汤的过程,她站在大铁锅前,一边不停地搅拌,一边跟旁边的人唠着家常,时不时地还往锅里加点这个、加点那个,就像在照顾自家调皮的孩子一样。

煮好的卤面一端上桌,金黄色的卤汤包裹着每一根面条,上面还铺着一层满满的配料,有卤肉片、炸豆腐、葱花,吃的时候再加上一勺蒜泥醋,那味道简直绝了。

我每次都能吃得满头大汗,肚子圆滚滚的才肯罢休。

接着是四果汤。

这可是夏日的解暑神器。

透明的阿达子、爽滑的仙草冻、酸甜的菠萝块、软糯的红豆,再加上一勺冰爽的糖水,光是看着就感觉凉快了许多。

我记得有一次大夏天,我和小伙伴们在外面玩耍,玩得又累又热,感觉都要被太阳烤熟了。

这时候看到街边有个卖四果汤的小摊,我们就像饿狼看到肉一样冲了过去。

一人一碗四果汤,坐在小摊的小板凳上,一勺接一勺地往嘴里送。

那清凉酸甜的味道一下子就驱散了浑身的燥热,整个人都仿佛活了过来。

我们边吃还边比谁碗里的阿达子更有嚼劲。

还有三角饼,那可是随处可见的美食。

薄薄的饼皮裹着各式各样的馅料,有菜脯馅的、豆沙馅的、肉燥馅的。

我家小区门口就有一个卖三角饼的阿婆,她的三角饼总是烤得恰到好处。

饼皮微微金黄,咬上一口,嘎吱作响。

我特别爱吃菜脯馅的三角饼,那菜脯经过腌制,又咸又香,和饼皮搭配得相得益彰。

有一次我想自己试着做三角饼,按照从网上学来的方法,可是做出来的饼皮要么太厚,要么就破了,馅料也弄得乱七八糟,和阿婆做的比起来简直天差地别。

这才知道看似简单的三角饼,做起来可一点也不容易。

家乡的传统文化作文漳州

家乡的传统文化作文漳州

家乡的传统文化作文漳州说起我的家乡漳州,那可是一个充满独特魅力的地方。

这里不仅有美丽的自然风光,还有着丰富多彩、源远流长的传统文化,就像一幅绚丽多彩的画卷,在岁月的长河中徐徐展开。

漳州的传统文化,那得先从芗剧说起。

芗剧,这可是我们漳州土生土长的戏曲艺术,在街头巷尾,在乡间村落,都能听到那悠扬婉转的唱腔。

小时候,一听说村里要演芗剧,那可是比过年还让人兴奋的事儿。

记得有一次,隔壁村请来了戏班子,搭起了大大的戏台。

那天还没放学,我的心就已经飞到了戏台下。

一放学,我连书包都没来得及放回家,就拉着小伙伴们一路小跑着赶到了村里。

还没到戏台,就已经听到了锣鼓声和二胡声交织在一起的热闹旋律。

戏台下早已是人山人海,大家或站或坐,眼睛都紧紧盯着台上。

我们几个小孩子像泥鳅一样,在人群中钻来钻去,好不容易才找到了一个能看到舞台的缝隙。

只见台上的演员们身着鲜艳的戏服,脸上画着精致的妆容,一颦一笑都透着韵味。

他们的唱腔时而高亢激昂,时而低回婉转,那声音仿佛能穿透人的心灵。

我印象最深的是一位扮演花旦的演员,她的身姿轻盈婀娜,手中的手绢挥舞得如同彩蝶飞舞。

她的眼神更是灵动,顾盼生辉,仿佛在和台下的每一个观众交流。

她唱的那段词,我虽然不太懂意思,但那优美的旋律却一直萦绕在我的心头。

除了芗剧,漳州的布袋木偶戏也是一绝。

那小小的木偶在艺人的手中仿佛有了生命一般,活灵活现。

有一次,我亲眼看到一位老艺人表演布袋木偶戏。

他坐在幕后,双手熟练地操纵着木偶,嘴里还念念有词,为木偶配上各种生动有趣的声音。

那个木偶是个孙悟空,只见它一会儿抓耳挠腮,一会儿挥舞着金箍棒,那动作之灵活,表情之丰富,让人忍不住拍手叫好。

老艺人的技艺真是出神入化,他能让木偶做出各种高难度的动作,比如翻跟头、耍金箍棒,就好像孙悟空真的在我们眼前一样。

再说说我们漳州的传统建筑,那也是独具特色。

古老的土楼,圆圆的外形,就像一个大大的碉堡。

走进土楼,里面是一圈一圈的房屋,中间还有一个大大的天井。

漳州小吃作文

漳州小吃作文

漳州小吃作文说起漳州小吃,那可真是让我这个吃货欲罢不能啊!在漳州的大街小巷,藏着数不尽的美味,每一种都带着独特的魅力,让人一吃就忘不了。

我印象最深的,当属那一碗热腾腾的卤面。

有一次,我在漳州的一个老巷子里,偶然发现了一家其貌不扬的卤面店。

店面不大,甚至有些陈旧,但门口那排队的人群却让我好奇不已。

我心想,这得是多好吃的卤面,才能吸引这么多人啊!于是,我也跟着排起了队,好不容易轮到我,走进店里,那浓郁的卤香瞬间就钻进了我的鼻子。

店里的老板熟练地操持着,先在碗底铺上一层滑溜溜的粉丝,然后用大勺舀起那浓稠的卤汤,卤汤里有肥瘦相间的卤肉、鲜嫩的香菇、炸得金黄的豆干,还有各种叫不出名字的香料,老板手一抖,那卤汤就满满当当地浇在了粉丝上。

接着,再根据客人的要求加上各种配料,什么大肠、小肠、卤蛋、虾仁,应有尽有。

我眼巴巴地看着老板把一碗丰盛的卤面递到我面前,那色泽,那香气,简直让我垂涎三尺。

我迫不及待地拿起筷子,搅拌了一下,让每一根粉丝都裹满了卤汁,然后夹起一大口放进嘴里。

瞬间,那丰富的口感在我的嘴里炸开了花,粉丝的爽滑、卤肉的香糯、香菇的鲜美、豆干的酥脆,还有那浓郁的卤汤,一切都融合得恰到好处。

每一口都充满了惊喜,让我忍不住一口接一口地吃着,根本停不下来。

吃着吃着,我发现店里的客人虽然形形色色,但大家都一脸满足地享受着这碗卤面。

有穿着校服的学生,一边吃一边和同学说笑;有附近的上班族,趁着午休时间来解解馋;还有带着孩子的家长,耐心地喂着孩子。

那一刻,我突然感受到,这一碗卤面不仅仅是一种美食,更是漳州人生活中的一部分,它承载着大家的喜怒哀乐,见证着这座城市的点点滴滴。

除了卤面,漳州的豆花也是一绝。

有一回,我在街头看到一个豆花摊,摊主是一位和蔼可亲的阿婆。

阿婆的豆花摊很简单,一辆小推车,几个锅碗瓢盆,但却收拾得干干净净。

我走上前去,要了一碗豆花。

阿婆笑着问我:“小妹,要甜的还是咸的?”我犹豫了一下,选择了甜豆花。

阿婆熟练地从锅里舀出一碗白白嫩嫩的豆花,然后加上一勺糖水,再撒上一些花生碎和绿豆。

漳州家乡的味道作文

漳州家乡的味道作文

漳州家乡的味道作文说起我的家乡漳州,那可是一个充满独特味道的地方。

这些味道啊,就像一条条无形的线,把我的心紧紧地拴在了这片土地上。

漳州的味道,首先得从那街头巷尾的小吃说起。

在一个阳光明媚的周末清晨,我特意起了个大早,就为了去品尝那心心念念的豆花粉丝。

走进那家熟悉的小店,老板热情地招呼着:“妹啊,来啦,照旧?”我笑着点点头。

不一会儿,一碗热气腾腾的豆花粉丝就摆在了我面前。

豆花洁白细嫩,入口即化,粉丝爽滑有劲道,再加上特制的卤汤、大肠、鸭血等佐料,那味道,简直绝了!我拿起勺子,轻轻地搅拌着,豆花和粉丝、佐料完美地融合在一起,每一口都充满了层次感。

吃着吃着,额头开始冒汗,心里却是无比的满足。

这一碗豆花粉丝,不仅填满了我的胃,更让我感受到了家乡的温暖和亲切。

离开了豆花粉丝店,我沿着街道漫步。

不远处,传来了一阵熟悉的香气,那是麻糍的味道。

我顺着香味寻去,只见一个小小的摊位前围满了人。

好不容易挤到前面,看着摊主熟练地包着麻糍。

先把糯米团压扁,放入酥脆的馅料,再像包包子一样收口,最后在芝麻粉里一滚,一个圆滚滚的麻糍就做好了。

我迫不及待地买了一个,放入口中,轻轻一咬,先是软糯的外皮,接着是酥脆的馅料,两种口感在嘴里碰撞,那香甜的味道瞬间弥漫开来。

一边吃着麻糍,一边继续走着,心里想着,这就是家乡的味道,简单却让人陶醉。

除了小吃,漳州的水果也是一绝。

每到夏天,荔枝、龙眼、香蕉等水果纷纷上市。

记得有一年夏天,我跟着家人去果园采摘荔枝。

一走进果园,满树的荔枝红得像火,把树枝都压弯了腰。

我兴奋地爬上梯子,伸手摘下一颗荔枝,剥开薄薄的皮,晶莹剔透的果肉就露了出来。

放入口中,汁水四溢,那甜蜜的味道一直渗到心里。

我们一边采摘,一边品尝,笑声在果园里回荡。

那一刻,我感受到了大自然的馈赠,也感受到了家乡的富饶和美好。

漳州的味道,还藏在那一道道传统的菜肴里。

逢年过节,家里的餐桌上总是少不了卤面、五香卷这些美食。

卤面的汤汁浓稠,面条劲道,配菜丰富多样,每一口都充满了家的味道。

漳州美食介绍作文

漳州美食介绍作文

漳州美食介绍作文英文:Zhangzhou,a city with a long history and profound cultural heritage,is not only one of the important cities in Fujian Province,but also a paradise for food.Zhangzhou cuisine,with its unique taste and rich variety,has attracted countless diners to come to taste.Zhangzhou food,pay attention to the"color,fragrance and excellent".The cuisine here focuses on the freshness and original taste of the ingredients,and the cooking method pays attention to the precision of the heat and seasoning.Zhangzhou people are good at using a variety of seasonings and cooking skills to make ordinary ingredients delicious and leave people with endless aftertastes.In Zhangzhou,you have to mention the local special snacks.For example,fresh oyster fried,crisp outside and tender inside,fragrant,is Zhangzhou people's breakfast table frequent;There is also a golden color,glutinous texture of Zhangzhou noodles,with a unique marinade,let people eat unforgettable.In addition,there are sweet and delicious Zhangzhou five-spice rolls,delicious and tender Zhangzhou fish porridge,etc.Each dish is a representative of Zhangzhoucuisine.In addition to snacks,Zhangzhou banquet dishes are also a must.The banquet dishes here are rich in variety and taste,both traditional Hokkien flavor and innovative modern elements.For example,Zhangzhou braised meat,bright red color,fat but not greasy,the mouth melts;There are also fragrant Zhangzhou white cut chicken,skin smooth meat tender,delicious taste.In addition,Zhangzhou fish soup,fried crab,steamed shrimp and other seafood dishes are also an absolute,so that people taste the delicious sea.Zhangzhou cuisine is not only a taste enjoyment,but also a cultural inheritance.Here,you can taste Zhangzhou people's love for life and persistent pursuit of food.Behind each dish,there is the wisdom and ingenuity of the Zhangzhou people.All in all,a food tour in Zhangzhou is a feast not to be missed for the taste buds.Here,you can enjoy all kinds of delicious dishes and feel the unique food culture and charm of Zhangzhou.Whether you are a food lover or a culture seeker,Zhangzhou will bring you different surprises and experiences.中文:漳州,这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,不仅是福建省的重要城市之一,更是美食的天堂。

漳州古城小作文

漳州古城小作文

漳州古城小作文
“哎呀,妈妈,我们什么时候去漳州古城呀?”我满心期待地问着。

终于盼到了这一天,我和爸爸妈妈来到了漳州古城。

一走进这里,哇,仿佛穿越了时空一般。

古老的街道,青石板路,两边是古色古香的建筑,真的太有韵味啦!
“宝贝,你看这儿多有意思呀!”妈妈笑着说。

“可不是嘛,感觉好棒呀!”我兴奋地左顾右盼。

我们走着走着,看到了一家卖传统小吃的店铺,我立马拉着爸爸妈妈跑了过去。

“老板,这个是什么呀?”我好奇地指着一种小吃问。

“小朋友,这是咱漳州的特色小吃四果汤哦。

”老板热情地回答。

“哇,我要吃我要吃!”我迫不及待地说。

爸爸妈妈相视一笑,给我买了一碗。

我吃着甜甜的四果汤,心里那叫一个美呀。

继续往前走,我们又遇到了一群小朋友在玩游戏,我跑过去和他们一起玩了起来。

“嘿,我们来玩捉迷藏吧!”一个小朋友提议。

“好呀好呀!”大家都齐声赞同。

于是,我们在这古老的巷子里开心地玩起了捉迷藏,欢笑声回荡在整个古城。

玩累了,我们就坐在街边的椅子上休息。

我看着来来往往的人们,有游客,有本地人,大家的脸上都洋溢着笑容。

“爸爸妈妈,我好喜欢这里呀,感觉这里好温暖。

”我说。

“是呀,这里充满了生活的气息。

”爸爸点头说道。

我突然觉得,漳州古城就像是一个温暖的大家庭,把大家都聚集在了一起。

这里有古老的文化,有美味的食物,有快乐的人们,这一切都让我着迷。

我想,以后我还要来这里,再次感受这份独特的美好。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

2019小学说明文阅读练习题:充满文化底蕴的漳州小

①漳州风味小吃以其独特的风味、传统的制作工艺,近年来在福建省乃至全国餐饮业声誉鹊起。

在由福建省烹饪协会首次组织的“福建名小吃”认定会上,漳州市选送评定的风味小吃53个品种有48个被认定为“福建名小吃”,入围率高达90.5%。

一时成了烹饪界注目的焦点。

小吃业成为漳州人的又一金招牌,也成了漳州人的热门话题。

②“天开一岁暖,花发四时春。

杂卉三冬绿,嘉禾两度新。

”唐代诗人丁儒在诗句中道出的漳州得天独厚的地理优势,为漳州小吃传承发展提供了取之不竭的原料资源,山禽、溪鱼、果蔬、海产皆为珍品。

风味小吃品种繁多,猪蹄面、鲈鱼粥、手抓面、卤面、猫仔粥、五香卷、润饼、和合包、米烧稞、土笋冻、蚝仔煎等等,据漳州老烹饪家曾庆富先生介绍,竟有8大类250余种之多。

难怪闽南有“玩在苏杭二州、吃在福建漳州”的民谚流传。

③漳州小吃有着深厚的历史与文化底蕴,其产生尤其与民俗节日密不可分。

清明节润饼、端午节碱粽、大年夜的五香卷、红白事的卤面,每一项名小吃的背后都有着一个动人历史传说:“猫仔粥”里有南宋赵昺皇帝与陆秀夫逃难的故事,“卤面”有陈元光后人怀念先辈不忘乡情之意,“和合包”有夫妻破镜重圆的情节,“江东鲈鱼”亦有“严东溪孝母鱼”的记叙。

这无一不使人在品尝风味小吃时,品尝着一段漳州民间文化。

④漳州小吃吸收了厦、泉、潮汕小吃的特点,形成了自己“鲜、
香、淡”的独特风味,在色香味上独树一帜。

江东鲈鱼粥仅以鲈鱼加米熬制,不加别味,竟成一道人人向往名菜。

而随着漳州人向外发展,小吃烹艺也传遍海内外。

最典型的是:在台湾有“不吃度小月,不算游台湾”之说的名小吃“度小月担仔面”,担仔面热碗,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉糜、蒜泥、黑醋、虾仁,配以精心熬成的高汤。

据台媒体介绍,这担仔面正是100多年前创始人洪芋头向漳州师傅学来的。

⑤由于价廉物美,漳州小吃深入民间,大街小巷,云集着各种各样小吃,吸引大量海外侨胞、台胞及游人前往品尝。

一到晚间,遍布街头巷尾的各式酒楼、大排档,让人感到了“食在漳州”的浓烈氛围。

漳州娱乐场所没有太多的市场,亲朋小聚、举家闲逛,漳州人的夜间休闲生活更多的是品尝小吃度过的。

来一碗卤面,吃一条五香卷,在品尝小吃中尽情享受生活的从容与悠闲,就成了漳州一道独特的风景。

1.选文从几个方面对漳州小吃进行了说明。

2.选文引用了很多诗句和典故,有什么好处?
3.综合全文,请你谈谈漳州小吃深受欢迎,美名传扬的原因。

4.说明文语言要求准确,请从文中举出一例并加以分析。

5.今年2月2日,第二届漳州小吃文化节在芗城区八卦楼文化城隆重开幕。

适逢元宵佳节,富有漳州民俗特色的文艺节目及工艺品也在现场表演和展览,让广大群众既大饱口福又大开眼界。

假如你和外
市来的朋友一起到“小吃文化节”现场游玩,请你用简洁的语言向朋友介绍你所熟悉的一种漳州小吃。

[参考答案]
1.选文从“原料资源”、“小吃品种”、“历史文化”、“小吃风味”、“名气影响”等方面对漳州小吃进行了说明。

2.
①使文章内容充实,增加生动性趣味性。

②体现了漳州小吃深厚的历史和文化底蕴。

3.漳州小吃用料精致、品种繁多,风味独特、鲜香淡美,具有深厚的历史文化底蕴,再加上深入民间,价廉物美,因此深受欢迎,美名远扬。

4.示例:“漳州市选送评定的风味小吃53个品种有48个被认定为“福建名小吃”,入围率高达90.5%。

”文章通过列数字,准确具体地列举出漳州小吃在“福建名小吃”评选中的入围率,说明了漳州小吃风味独特倍受青睐的特点。

5.
示例1:“卤面”是由精选好的香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、笋丝、黄花菜,做成卤汤与面团混起来的,佐料扁鱼、芫荽、韭菜、豆芽、胡椒粉、沙茶酱、蒜香、蛋丝等。

口味香甜、滑润、浓郁,是芗城人民逢年过节、喜庆寿诞请客的礼食,沿传迄今已是千年的历史。

示例2:“猫仔粥”是诏安正宗名点,用清肉汤做底,再放进预先蒸熟的白米饭,配上鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等生料,
煽起猛火,等清汤滚过,再加上冬菜,调上胡椒粉、香菜、蒜油即成。

“猫仔粥”米粒韧嫩、汤清而腥、气味鲜香、清甜爽口,令人胃口大开,百吃不厌。

示例3:“蚵仔煎”是将鸭蛋、面粉、海蛎、香菇、虾仁、肉丝、白菜等配料搅拌均匀后放在油锅里煎炸而成,尝一口外酥里嫩,鲜美爽口,蘸一点白糖或是蒜蓉酱更是口味独特,让人回味无穷。

相关文档
最新文档