人教版八年级物理上册 《汽化和液化》物态变化PPT教学课件3

C、特征：在沸腾过程中，需要不断从外界吸热， 但温度保持在沸点不变。
D、沸点： 液体沸腾时的温度。
注意：
它的高低与大气压强有关，气压减小时沸点降低，
气压增大时沸点升高 21
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课堂练习：
1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（C ）
T
T
T
T
At
Bt
Ct
Dt
2、物质由液态变成___气___态的现象叫做汽化，汽化有____
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*自学指导
预习课本58-61页文字内容，完成下列测试题
1.物质从____态变为___态叫做汽化，汽化要___热。
2.汽化有两种方式，分别是_____和_____。
3.沸腾是液体____和____同时发生的____汽化现象。各
种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做____。
不同液体的沸点一般_______，沸点与_____有关。
2、汽化有两种方式： 蒸发和沸腾。
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1、实验器材：
铁架台， 烧杯
水 硬纸板
2、实验中要观察记录的数据有那些：
（1）
（2） 记录时间
（3） （4）
水的响度变化
气泡的大小变化
水的温度
温度计 石棉网
酒精灯
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观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，
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具有制冷作用
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应用：
同样气温,为什么一个人 觉得热,一个人觉得冷?
天热时,狗靠伸长舌头散热
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* 比较蒸发和沸腾
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都吸热
发生部位 不 同 剧烈程度 点
温度条件
只在液体表 面进行
缓慢的汽化
液体表面和内 部同时进行
蒸发__和__沸__腾__两种形式。不同物质的沸点是不_同 的（选填
“相同”、“不同”）。
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3.沸腾是在液体 内部 和 表面 同时发生的剧烈汽化现 象。液体沸腾时的温度叫沸点 ，液体沸腾的条件 是：1）达到沸点 ；2）继续 吸热在 标_准__大_气压 下，水的沸点是100℃。水沸腾前的现象是：气泡少， 气泡越往上升越 小 （大、小）；声音响度 大 ； （大、小）温度一直 升高 ；（升高、降低、不变）。 水沸腾时的现象是：气泡多，气泡越往上升越 大（大 、小）；声音响度 小 ；（大、小）；温度一直不__变； （升高、降低、不变）。
为什么地面上的水很快干掉？
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为什么地面上的水很快干掉？
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4.蒸发：
（1）定义：
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只 在液体表面发生的缓慢汽化现象。
（2）特征：
蒸发时，需要不断从外界吸热，温度逐渐升高。
（3）蒸发有制冷的作用：液体在蒸发过程中吸热，致 使液体和它附近的物体温度下降。
2、有以下六种物质：铁、牛奶、水晶、白酒、水银，饼 干，可以把它们分成两类：一类包括（ ），特点是
（ ）； 另一类包括（ ），4 其特点是：（ ）。2020/11/08
想一想：
在日常生活中，我们经常看到这样的一些现象： 从冰箱中拿出的啤酒瓶上有水珠，过一会儿
水珠又消失了；洒在教室地上的水一会儿就不见 了；晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上 的水到哪里去了？
4.液体沸腾的条件是：（1）温度要达到____；（2）继 续____热。
5.蒸发是只发生在液体____的汽化现象，它在_____温度
下都能发生。液体蒸发过程要_____热，所以蒸发具有
_____作用。
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1、汽化：
（1）定义：物质由液态变成气态叫汽化。 （2）特征 ：汽化过程不断从外界吸热。
剧烈的汽化
在任何温度下 均可发生
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达到一定温度 时才能发生
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一、汽化：
课堂小结ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1、定义： 物质由液态变为气态的过程。
2、特征 ：汽化过程不断从外界吸热。
3、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
（1）蒸发：
A、定义： 蒸发是液体在任何温度下都能发生、并 且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
是不是温度越来越高？
沸腾前
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沸腾时
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观察水的沸腾
观察阶段 观察要求
气泡
温度
声音
水在沸腾前
由大变小 逐渐升高
大
水在沸腾时
由小到大 保持不变
小
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时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99
第三章 物态变化
3.3 汽化和液化
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课时1
八年级物理组
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学习目标：
1、了解什么是汽化现象？它具有什么特征？ 2、了解汽化的两种方式。 3、了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 4、了解什么是蒸发，知道蒸发可以制冷。
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1、完成下列填空 （1）物质从____态变成____态的现象 叫做凝固，晶 体凝固时的温度叫__________. （2）酒精的凝固点是-117℃，它在-115℃时是__ 态， 在-120℃时是__________态. （3）钢块化成钢水时，钢块要__ 热；水结成冰时， 水要__________热. （4）冬天北方农村的菜窖里放几桶水，菜就不易冻 坏，这是因为水____时会__热，因此窖内温度不 致太__________.
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3.沸腾：
（1）定义：是在一定温度下，在液体内部和表面同时
发生的剧烈的汽化现象；
（2）沸腾必须满足的条件：⑴温度达到沸点。
⑵继续从外界吸热； （3）特征：在沸腾过程中，需要不断从外界吸热，
但温度保持在沸点不变。
（4）沸点：液体沸腾时的温度。
B、特征： 蒸发时，需要不断从外界吸热，温度逐 渐升高。
C、蒸发有制冷的作用：液体在蒸发过程中吸热，致
使液体和它附近的物体20 温度下降。
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（2）沸腾： A、定义：是在一定温度下，在液体内部和表面同时
发生的剧烈的汽化现象；
B、沸腾必须满足的条件： ⑴温度达到沸点。
⑵继续从外界吸热；
它的高低与大气压强有关，气压减小时沸点降低， 气压增大时沸点升高。
补充：用纸锅烧水，纸锅不会燃烧是因为：
水的沸点比纸的着火点1低2 得多。
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思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲 不会沸腾
试管乙中的水可以达到沸点，但是不会达到持续加热 的目的，因为持续加热需要温差，烧杯中的水与试管中的 水不存在温差。