平顶山市“三品一标”发展现状及对策探析
“三品一标”农产品生产中存在的问题及对策思考
1 “三品一标”的定义
“三品一标”中的“三品”分别指的是无公害农 产品、绿色产品和有机农产品。“三品一标”是政府主 导的一个代表安全、优质的农产品公共品牌,是过去和 未来一个时期农产品发展的主导生产消费的产品。联系 “三品一标”发展历程,虽然其中的三个因素都各自有 各自产生的背景和发展基础,但它们都有一个共同点, 即都是农业发展进入一个新的发展阶段的战略选择,同 时还是传统农业转向现代农业的关键标志。
2.1 普及率不高,分布不均
虽然我国“三品一标”农产品的数量在逐年增长, 但是地区分布不均匀,在农产品的指定区域的占有率明 显偏高,这也体现出了“三品一标”的普及仅仅是在一 些指定区域,在一些较为偏远或者小的区域仍没有普 及。因此,“三品一标”的首要问题就是普及率偏低, 地区分布出现了明显的不均。
2.5 标准化程度低
[1]
2.6工作组织体系不完善
“三品一标”农产品的发展、监管队伍的建设等都 需要经费的支出。但在当今“三品一标”农产品飞速发 67
南方农业2017年3月中正文-20170621.indd 67
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陈秀春:“三品一标”农产品生产中存在的问题及对策思考
展的形势下,由于工作组织体系的不完善、经费安排的 不合理,导致了质量管理监测工作的不到位,并且阻碍 了提高农产品养育技术深入发展的科学研究。
2.2 认证后的农产品监管力度不强
农产品的主要生产安全问题就是一些指标的超标问 题。由此,为了获取“三品一标”认证,会达到应有的 标准。但由于我国现今对于“三品一标”认证后的农产 品的后续监管不到位,导致这些农产品后续仍旧会产生 超标问题 。因此,“三品一标”也将会使面临失去原有
收稿日期:2017-02-01 作者简介:陈秀春(1977—),女,壮族,广西巴马人,大专,助理农 艺师,研究方向为农产品质量安全检测。
“三品一标”工作存在的问题及对策
“三品一标”工作存在的问题及对策作者:漆光荣来源:《现代农业科技》2015年第08期摘要分析“三品一标”工作发展中存在的问题,包括对“三品一标”认识不全面,监管体系及队伍建设不够完善,“三品一标”标准化生产水平低,申报不规范;生产效益未能得到充分体现等方面内容,并在此基础上提出了相应的对策,以为保证当地农产品质量安全提供借鉴。
关键词“三品一标”;问题;对策中图分类号 TS201.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)08-0292-02随着人民生活水平逐步提高,农产品质量安全越来越受到人们的广泛关注,其质量安全问题已成为全社会关注的焦点。
发展优质、高效、安全农产品,不仅是农业企业生产的目标,而且受到各级政府的重视。
近年来,淮安市积极开展农产品质量安全管理工作,不断强化质量监控措施,强化“三品一标”认证工作,认证了“淮安蒲菜”等“三品一标”产品900余个,逐步建立健全检测检验体系,农产品质量安全的整体水平得到进一步提升。
但是,在“三品一标”发展工作中也存在一些问题,制约着“三品一标”工作的进一步开展,在工作中根据实际情况,针对存在的问题提出了相应的对策,现总结如下。
1 存在的问题1.1 对“三品一标”认识不全面虽然“三品一标”已提出了数年,但真正能够全面认识“三品一标”的人并不多,甚至包括部分从事农业的工作人员;一些已认证“三品一标”的企业对质量安全意识不强,管理差;另外,还有部分企业忽视基地管理,重视生产加工。
据调查,淮安市仅有一半管理人员对“三品一标”有一定认识,50%左右的农户知道“三品一标”,但是不知道具体内涵。
消费者在日常生活中也没有太注意到“三品一标”,在其产品质量安全方面也认识不足。
1.2 监管体系及队伍建设不够完善质量监管体系还不够健全,企业违规用标、不用标现象大幅存在。
监管体系并没有做到产前、产中、产后全程规范,而要保障消费者合法权益必须要做好农产品“从田间到餐桌”的全程监管。
平顶山市“三品一标”发展现状及对策探析
平顶山市“三品一标”发展现状及对策探析作者:杨景涛来源:《河南农业·综合版》2018年第01期“三品一标”是指无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的简称,是政府主导的安全优质农产品公共品牌。
发展“三品一标”是保护农业生态环境、提高农产品质量安全的有效措施。
近年来,随着国家、河南省一系列政策的发布,平顶山市的“三品一标”认证工作发展势头强劲,有效地促进了平顶山市品牌农业的快速发展。
一、平顶山市“三品一标”发展现状及存在问题(一)“三品一标”工作成效分析1.“三品一标”认证现状。
平顶山市位于河南省中部,雨水充沛,气候适宜,农业资源丰富,生态环境良好,历史文化悠久,因此具有发展“三品一标”农产品品牌得天独厚的自然条件和资源优势。
为进一步加快农业标准化生产进程,提高农业效益,平顶山市政府立足当地优势资源,大力实施农业品牌战略,有力地推进了“三品一标”认证工作的开展。
2017年,平顶山市新申报无公害农产品产地认定24个、申报无公害农产品认证24个、新申报绿色食品14个、新申报登记地理标志农产品4个。
截至2017年底,全市无公害农产品产地总数达239个,总面积5.71万hm2;无公害农产品总数为275个,产量55.6万t;绿色食品总数达到33个,产量37万t;农产品地理标志6个,面积2.12万hm2,产量46.2万t;有机农产品产地3个,面积100 hm2,产量3000 t。
产品涉及粮食类、蔬菜类、果品类、食用菌类、油料类、淡水鱼类、畜类、鲜禽蛋类等八大类。
2.“三品一标”宣传推介成效显著。
近几年,平顶山市为了营造“三品一标”的良好社会发展环境,促进产品质量提高,提升广大农企、合作组织的农产品品牌建设意识和农产品市场营销能力,不断加强“三品一标”知识的宣传、普及、培训工作,每年举办 2~4 期“三品一标”认证、质量安全监管及农产品品牌推广培训班,多次邀请河南省农产品质量安全中心、河南农业大学以及国内知名品牌营销机构等著名专家来指导授课,培训各县(市、区)“三品一标”工作业务骨干及农产品生产经营者数百人次。
新时期我国“三品一标”的发展形势和任务
赋优 势 .提高产 品核心竞 争力 .促 进农 业增 效 和农
民增 收 .就 是 “ 调 结构 ” 。我 们 要 紧 紧 围绕 “ 转 方
式 、调 结构 ” 的 目标 ,进 一步 扩大 “ 三品一 标 ”发
作 者 简 介 :马 爱 国 ( 1 9 5 9 一
) ,现 任农 业 部 农 产 品质 量 安 全 监 管 局 局 长 。
农 产 品质量 与安 全
2 0 1 5年 第 2期
展规 模 .为推进 现 代农业 发展 作 出积 极贡 献 ( 三 )发 展 “ 三 品 一标 ” 是提 升 农产 品质 量 安 全水 平 和监管 能 力的重要 手段 农产 品质 量安 全要
食用 农产 品质 量 安全 监 督管 理 工 作 的意 见 》 ,也将
( 二 )发展 “ 三品一 标 ”是加 快建 设现 代农 业 、
实 现 转 方 式 调 结构 的 重 要 举 措 当前 我 国农 业 发 展 .既受 资源 环境 和生 产成 本上 升 的双重 约束 ,也 受 国 内外 农产 品价 差拉 大 和 “ 黄箱 ”支持 政策 空 间 不大 的双 重制 约 中央强 调农 业 发展要 走 “ 产 出高 效 、产 品安全 、资 源节 约 、环境友 好 ” 的现代 农业 发展 道路 ,农 业部 提 出 “ 稳 粮增 收调 结构 、提 质增 效转 方式 ” 的要 求 .应该 说 “ 三 品一标 ”发展 的核 心要 素与 这些要 求 高度契 合 “ 三 品一 标 ”的 生产 .
“ 三品一标”l 丁作 的主 要 目标 任 务 及 推进 方 略 ,强 调 了 “ j 品 一 标 ” 队 伍 在 农 产 品 质 量 安 全 工 作 中 的重 要 作 用 ,并 对 “ 乏 品
三品一标工作中存在的问题及对策建议
三品一标工作中存在的问题及对策建议“三品一标”工作中存在的问题及对策建议随着人民生活水平逐步提高,农产品质量平安越来越受到广泛关注,其质量平安问题日益突出,已成为全社会关注的焦点。
开展优质、高效、平安农产品成了生产的目标。
近年来,某某区积极开展农产品质量平安管理工作,不断强化质量监控措施,强化“三品一标”认证,逐步建立健全检测检验体系,农产品质量平安的整体水平得到进一步提升。
但是,在“三品一标”开展工作中也存在一些问题,制约着“三品一标”工作,我们在工作中根据实际情况针对存在的问题也有一定的对策和建议,情况如下:一、存在的问题一是“三品一标”认证开发的覆盖面还不够。
我区农业“三品一标”数量每年稳步增长,但三品数量较少,产地认定占全区耕地面积的比重仍然偏低。
二是认证产品质量平安监管亟待加强。
重开发认证,轻证后监管的局面并没有得到根本性转变,局部农产品仍存在质量平安隐患,违规用标现象仍然存在。
三是企业参与三品认证积极性不高。
由于目前实施市场准入制度进展缓慢,很多市场农产品优质不优价,认证不认证产品都可以进入市场,导致企业参与三品认证积极性不高。
有些认证企业根本不使用标志。
四是质量平安可追溯制度亟待建立。
“三品一标”生产仍以农民分散种养为主,组织化程度低,生产加工企业、农民专业合作组织与基地农户的产品质量平安控制和利益联结机制还不紧密、不完善,农业标准化技术、质量平安可追溯化记录难以真正落实到农户到产品。
五是标准化化程度较低。
受农民科技素质偏低的影响,加之缺乏合理和科学的引导,我区农业生产的标准化程度较低。
同一村,生产同一产品,但不同农民选择的品种,采用的生产、种植技术不尽相同,生产出来的产品质量也是千差万别。
这就造成提高生产的规模化程度的进展缓慢,农产品的商品化率低的结果。
六是产业开展工作队伍体系有待加强。
农产品质量平安和绿色食品管理是保障公众根本消费平安甚至生命平安的公益性事业,人员编制和经费已难适应“三品一标”快速开展的形势和质量监管责任要求,严重影响了产业纵深开展与质量监管工作的开展。
“三品一标”认证及管理措施探析
“三品一标”认证及管理措施探析摘要:“三品一标”是当前我国农业发展的重要基础,本文从“三品一标”的重要性入手,对当前背景下“三品一标”的认证及管理措施进行了分析,以期对实际工作形成帮助。
关键词:三品一标;认证管理;农产品引言:农产品之中的掺假和违规使用添加剂等现象频发,极大地危害到了我国人民群众的身体健康和市场的有序发展。
“三品一标”的推广能够有效地对农产品质量进行约束和控制,推动农业的可持续发展。
1 农产品“三品一标”的重要性“三品一标”所指的是农产品的无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志,“三品一标”的出现在较大程度上提高了农产品的质量安全。
尽管从当前的实际情况来看“三品一标”的管理仍然存在着一定的不足,但其的出现在整体上提高了我国农产品的质量,促进了我国农产品市场面向绿色、健康和可持续发展。
在我国经济社会建设的需求下,发展无公害、绿色、有机农产品和地理标志认证是促进农业结构调整的有效措施,这种方法能够在满足当前农产品市场需求的前提下,帮助我国农业生产整体结构进行优化,极大地推动了市场上农产品的质量和质量标准的提高。
“三品一标”的认证,对于强化我国农产品和相关加工企业的竞争力也具有着重要的作用,从实际情况来看,由于我国以往农产品质量难以得到有效的规范和管理,因此导致食品安全问题频发,严重地危害到农产品市场发展的健康和有序。
“三品一标”的出现,有效地加强了农产品生产和加工企业在这质量标准、质量检测和标准化生产等方面的发展,有力地促进了市场的正常和有序。
在当前,我国农产品市场上70%左右的农业产业化之重点龙头均获得了“三品一标”的认证和登记。
此外,从市场的反馈情况来看,“三品一标”农产品在价格和市场需求方面相较于传统农产品更为旺盛,在大力推进“三品一标”管理的过程中,不仅能够刺激经济社会进一步发展,也能够切实地增加企业和从业者的收入。
“三品一标”管理措施在实施过程中,需要根据国家公布的无公害(绿色)农产品生产资料使用准则,对农产品生产过程中的农药、化肥、兽药和饲料添加剂等进行使用,同时也需要在相应的无公害农产品生产技术体系之内进行生产[1]。
浅谈新时期我国“三品一标”的发展现状与对策
符合国家无公害农产品的生产环境质量要求 、生产过程 ,符合 标 准化生产基地 696个 ,有机农业 示范基地 24个 ,总面积多
相关规定的质量标准和规范要求 ,并通过农业部农产品质量安 达 0.09亿 hm 。近年来 ,农 业部组织 的专项监测工作 中“三
全中心认证许可使用无公害农产品标志的产品。20世纪 90年 品一 标”产 品合格率持续保持 在 98%以上 。绿色食品的年销
任 ,影 响农 产 品 品牌 形 象 的 建 立 。
产品地理标志 的简称 ,是农业部 自 20世 纪 90年代初 期 ,为 通过认证 的无公 害农产品约 8万个 ,已登记 的地 理标 志农产
适应我 国农业发展新 阶段对农产 品质量 安全 的新要求 ,先后 品近 2 000个。绿 色食 品认证企业总数 已超过 1万家 ,产 品总
推出的安全优质农 产品政府公共 品牌lll。
关 键 词 :三 品 一 标 ;品 牌 ;发 展 ;对 策 中 图 分 类 号 :F322 文 献 标 识 码 :A 文 章 编 号 :1003—6997(2018)03—0058—02
1 。三品一标 的定义和产生背量
模不 断扩 大 ,产 品数量持续增长 ,质量水平稳 步提升 。“三品
“三品一标 ”即无公害农 产品 、绿色食 品 、有机食 品和农 一 标 ”产品数量 多达 l0.7万个 ,比“十一五 ”末 提高 37.7%『31。
在经济和 网络化时代快速发展 的推动 下 ,“三 品一标 ”的 化。以“三 品一标”作 为农业现代化发展 的重要抓手多次被写
发展 出现 了重认证轻实施 的现象 ,部分地 区存在认 证后监管 进 中央 “一 号 文 件 ”,同 Байду номын сангаас农 业 部 等 部 门 印 发 的 规 划 和 指 导 意
浅谈新时期我国“三品一标”的发展形势和任务
·164·农技服务三农论坛2017,34(16)浅谈新时期我国“三品一标”的发展形势和任务杨炜君(广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东 广州 510640)[摘要]“三品一标”是我国优质农产品的共同品牌,在新形势下,为更好地开展“三品一标”工作,需要正确认识“三品一标”的发展任务。
基于此,本文简要介绍了“三品一标”的发展概况,分析了“三品一标”发展的意义,并分别从提升产品的品牌影响力、加大监管力度以及建立健全相关管理制度等方面,指出了新时期我国“三品一标”的任务,提出了相应的建议。
[关键词]三品一标;农产品;品牌建设农产品质量安全监管的主要内容是开展“三品一标”工作,在新时期,我国必须要加快农业转型步伐,不断提高人们的生活水平,满足经济发展的实际需要,深入了解“三品一标”的重要意义,在农业经济发展中贯彻落实“三品一标”工作。
为此,笔者写了这篇文章,为相关人员提供参考。
1“三品一标”的发展概述1.1发展概况截止到目前,“三品一标”的发展共经历了4个发展阶段,20世纪90年代初至20世纪90年代中期是“三品一标”的萌芽阶段,90年代中期至90年代末是“三品一标”的初期发展阶段,从2000年开始,“三品一标”进入了快速发展的阶段,2000年至2005年是“三品一标”的跨越式发展阶段,整体推进了三位一体的快速发展。
2006年至今,我国“三品一标”工作加强了对品牌影响力的重视,政府公共品牌的权威性得到了广泛认可。
1.2发展意义“三品一标”有效保护了生态环境的平稳发展,“三品一标”对于农业生产提出了较高的要求,在进行农业生产活动前,需要对产地的环境进行检测,只有确定产地满足相关标准之后,才能够开展下一步活动。
在农业生产的过程中,几乎不使用化学投放品,降低了化学产品对产地的污染。
在推行“三品一标”之后,我国约有7000万 hm 2的农产品生产基地得到了有效的环境保护,受保护的耕地面积占总耕地面积的49%,而且在农产品的培育过程中,大部分使用生物农药对病虫害加以控制,土壤中的化学农药含量大幅度降低。
“三品一标”农业发展的对策及建议
“三品一标”农业发展的对策及建议作者:陈良燕来源:《中国科技博览》2017年第26期[摘要]无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志(以下简称“三品一标”)是我国重要的安全优质农产品公共品牌。
在新的历史时期,为进一步做好“三品一标”工作,推进健康农业发展,我充分利用下乡调研机会,围绕“三品一标”农业发展情况于2016年10月13日至2016年10月20日在鱼洞、南彭、接龙等镇街的“三品一标”企业基地以及区农产品质量安全中心“三品一标”办公室进行了实地调研。
[关键词]“三品一标”;农业发现状;建议中图分类号:R527 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2017)26-0164-02一、“三品一标”农业发展现状1.“三品一标”农业稳步发展。
截止2016年9月,全区有效期内“三品一标”产品总数81个,生产企业43家。
其中,无公害农产品48个,绿色食品31个,有机食品2个。
无公害产地认定33个,认定面积1944.93公顷,生猪12.5万头,土鸡10万只。
2016年无公害农产品复查换证率和绿色食品续展率均为100%。
2.产品质量稳定可靠。
通过实施全程质量控制,落实标准化生产,严格产地环境、产品质量检测和投入品管控,提高现场检查和审核许可的规范性,全面加大证后监管力度,有效地保证了“三品一标”产品质量。
近几年,农业部组织的监督抽检,部市每年组织的例行监测,我区“三品一标”产品质量抽检合格率均达到100%。
3.品牌影响力显著增强。
经过多年宣传推广,“三品一标”已被社会广泛接受,其推行的生产方式、倡导的消费理念、树立的社会形象和产生的品牌效益,已得到普遍认可。
近年来,我区将“三品一标”作为农产品安全知识在部分镇街广为宣传,并联合电视台、报刊等新闻媒体扩大宣传范围,成效显著。
4.制度规范基本完善。
《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《无公害农产品管理办法》等的颁布实施,为“三品一标”发展奠定了法律基础。
我国“三品一标”认证存在的问题与改革对策
Sep. 2019 CHINA FOOD SAFETY59行业聚焦农业是我国第一产业,其发展质量直接关系到国计民生,通过对我国“三品一标”认证工作存在的问题进行分析,进一步明确其改革方向,从而为我国绿色有机农业发展提供保障。
“三品一标”已经经过了十多年的发展,其在推动我国绿色农业的发展上起到了巨大作用,面对其在发展过程中暴露的问题,有必要积极采取改革措施,进一步提高农产品质量,实现农业的标准化生产。
品牌建设的意义农产品品牌建设是指农产品生产经营者整合当地经济、社会和文化等因素,以产品为载体、以商标为依托、以消费者为中心,用于体现其产品及服务的独特性,借以创造价值、提高市场竞争力的各种措施的组合。
“三品一标”农产品是指无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志登记保护。
目前,发展特色农产品的根本途径是让生产经营者进行“三品一标”认证。
随着人民群众生活水平的不断提高,人们的消费安全意识逐渐增强,大家关注和追求安全卫生、营养的农产品,以至于“三品一标”农产品成为人们的消费热点。
提高农产品质量安全事关重大,发展品牌农产品成为消费热点,成为当前广大消费者的迫切愿望。
“三品一标”认证存在的问题标准执行不到位无公害农产品执行的是国家农产品质量安全强制性标准,比如在农药的使用上,要求选择的农药必须要获得国家农药登记许可,并且要在绿色食品允许使用农药清单内,但是现阶段不少的农业生产者很难严格按照相关标准执行。
申报要求过于复杂我国的“三品一标”申报程序主要是借鉴了国外的一些工作方式,需要申报者提供申请书、调查表、资质证明文件、质量控制规范以及生产技术规程等众多资料,过于复杂的申报要求阻碍了申报工作的展开。
缺乏技术推广目前,我国大部分地区的“三品一标”认证工作还过多的偏重申报材料的审查上,并没有针对生产者所遇到的生产问题进行解决,也没有进行针对性的开发。
“三品一标”认证的改革对策加强监管,并轨无公害农产品与合格证工作1.改无公害农产品认证为无公害农产品备案制度需要从监管角度出发,加强无公害农产品的审核工作,并将审核通过的产品报农业部进行备案,经过备案的农产品应该在合格证上标示无公害农产品信息,同时,合格证在通过备案之后生效。
三品一标学习收获
三品一标学习收获“十二五”以来,xx坚持打生态牌、走特色路、念致富经,大力发展特色效益农业,加快推进农业现代化,力争把xx建设成为山地特色效益农业示范县。
全县坚持以农产品质量安全体系建设为推手、以“三品一标”认证为抓手、突出无公害和有机农产品基地建设,扶持品牌推动监管,三品一标证后监管作为发展品牌农业的作为一项重要保障机制,实现山地特色农业绿色崛起,谋求可持续发展。
一、三品一标发展现状通过宣传发动、积极引导、规范化服务等措施,全县"三品一标”认证工作稳步发展。
县累计认证三品一标名牌总数达到98个,面积6.741万公顷,产达26万吨。
其中有机农产品41个,绿色食品8个,无公害农产品证书38个,农产品地理标志登记保护2个,农产品地理商标注册5个,庆市名牌农产品4个。
认证无公害农产品产地18个,面积48250公顷,马铃薯、玉米、水产品、茶叶4个产业获得xx市无公害农产品产地县整体推进认证。
1、有机食品认证:8家企业取得茶叶、蜂蜜等有机食品和有机转换产品证书41个,中绿华夏有机食品认证22个,中安认证有机转换产品19个。
有机农产品面积1.91826万公顷,产品5322.5吨,活畜产品4506头。
2、帮助xx县美多绿色食品有限责任公司企业生产“两薯”淀粉和糯玉米系列绿色产品8个,年产量12800吨。
任制。
委属事业单位相关科室需积极推进本行来农业标准化技术,组织发展本行业的粮油、果蔬、水产品等农(渔)业产品的“三品一标“认证工作,截至2018年,达到认证目标40个以上。
各乡镇农业服务中心积极组织发动本行政区域内优势农业产品进行"三品一标”认证,乡镇需发展30个以上。
积极组织各农业专业合作社(协会)、以及农产品生产大户,“三品一标”认证30以上。
农产品质量认证监管工作纳入委属部门和乡镇年度综合目标考核。
工作成效显著的单位和个人,予以表彰奖励;对工作不力、进展缓慢、工作成效不明显的乡镇或单位,给予通报批评。
农产品“三品一标”发展现状问题及对策
农产品“三品一标”发展现状问题及对策作者:任志丽来源:《南方农业·下旬》2020年第11期摘要现如今,社会发展迅速,人们生活条件得到较大改善的同时,对农产品质量安全问题的重视度也在提升,农产品质量安全问题已成为公众关注的一大焦点问题。
农产品“三品一标”认证工作的有效开展及监测机制的不断优化和完善,为提升农产品品质、打造精品农产品品牌、提高农业生产效益、增加农民收入都提供了重要支撑。
但是农产品“三品一标”在发展过程中仍存在诸多问题,不利于农产品“三品一标”工作的进一步展开。
基于此,提出推进农产品“三品一标”良性发展的相关措施。
关键词农产品;“三品一标”;现状;问题;对策中图分类号:F322 文献标志码:B DOI:10.19415/ki.1673-890x.2020.33.078“三品一标”农产品指的是无公害农产品、绿色食品、有机农产品及具有地理标志的农产品。
近年来,诸多地区开始将农产品质量安全体系建设作为基础,全面推动农产品“三品一标”认证,强化绿色有机农产品标准化基地建设,将农产品“三品一标”认证后的监管工作作为促进农业发展的重要保障,在宣传的作用下,积极引导“三品一标”农产品的发展,不断优化和完善服务措施,提高农产品质量安全工作效率,确保当地农产品质量的安全性。
这对于农产品绿色稳定发展具有重要作用。
但是在农产品“三品一标”快速发展的过程中,仍存在诸多问题。
基于此,对农产品“三品一标”发展现状及存在问题展开分析。
1 农产品“三品一标”发展现状我国于2018年推出乡村振兴战略规划要求,明确提出推进农业发展质量变革,坚持质量兴农、品牌强农,进而推动农产品“三品一标”发展,将其作为质量兴农的重要方法[1]。
近年来,政府十分重视农产品“三品一标”的发展,其认证规模越来越大,涌现出了诸多农产品品牌。
2 农产品“三品一标”的认证价值“三品一标”的主要组成部分包括“无公害农产品”“绿色食品”以及“有机农产品”,是目前和未来较长一段时间农产品生产消费的主要产品,具有重要的地位。
我国“三品一标”产业发展与对策研究
1 “ 三 品一 标” 发展 背 景
1 . 1 无公 害 农产 品
了 《 无公害农产 品管理 办法 》 ,2 0 0 3年农 业部 开展 无
公害农 产品产地 认定 和产 品认 证 ,全 国无公 害农产 品
产 业 发 展 正 式起 步 。
无 公 害农 产 品 是 指 产 地 环 境 、生 产 过 程 和 产 品 质
L V S h i . x i a n g , F U J i a n . p i n g , L I J i a . 1 e i , Y A O X i n - mi a o , X I E X u e — i n n , L U S h u — w e n ’
关键 词 :无公 害农产品 ;绿 色食 品 ;有机食 品 ;农产品 地理标志 ;产 业发展 ;对 策
“ 品一标”指无公害农产品 、绿色食 品、有机食
品 和农 产 品地 理标 志 的 简 称 是 农 业 部 自 2 0世 纪 9 0年
认 证证书并允许 使用无公 害农产 品标 志的未 经加工 或
Ea t i ng wh o l e g r a i n s i s o n e o f t h e e f f e c t i v e wa y s t o p r e v e n t a nd c o n t r o l c h r o n i c di s e a s e s . Co n d i t i o ns o f r e s o ur c e s,e n v i r o n me n t ,ma np o we r ,
“三品一标”农产品发展路径探析
“三品一标”农产品发展路径探析“三品一标”是指农产品地理标志、有机产品认证、绿色食品认证和农产品质量安全示范区建设四个方面的标准。
这些标准的建立和实施可以提高农产品质量,促进农产品产业升级和转型升级,促进农产品进一步开放和发展,满足消费者对优质农产品的需求,促进社会和谐、稳定。
本文将从“三品一标”农产品的定义、背景、意义、发展现状以及未来发展趋势等方面探析“三品一标”农产品发展路径。
一、“三品一标”农产品的定义“三品一标”是指农产品地理标志、有机产品认证、绿色食品认证和农产品质量安全示范区建设四个方面的标准。
这些标准不仅是农产品的“门槛”,也是农产品市场的“通行证”。
农产品地理标志是指地域上具有特殊的产品性质、质量、声誉或其他特征与地理环境、人文环境等有关的标志。
有机产品认证是指在生产和处理过程中使用有机农产品,并且符合有机产品认证标准的标志。
绿色食品认证是指在生产和处理过程中不使用或少使用农药、化学肥料、增长剂等危害人体健康的元素,并且符合绿色食品认证标准的标志。
农产品质量安全示范区建设则是通过质量安全、生产管理、服务保障等多方面的努力,把区域内的农产品生产加工全方位、全流程地管理起来,并给消费者以明确的通信信号。
中国是世界上最大的农业国家,但是由于种种原因,中国的农产品一直以来不被外界所认可,市场的信誉度和竞争力都不够强。
同时,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对农产品的质量、安全、健康要求越来越高。
因此,为了提高农产品的质量、信誉和竞争力,中国开始推行“三品一标”农产品认证体系,这是中国的一项农业改革,旨在通过建立和实施“三品一标”标准,加强农产品质量控制和管理,改善农产品质量,增加各级质量检测部门的职责和能力,推进农产品的产业升级和转型升级,满足消费者对优质农产品的需求,促进农产品进一步开放和发展。
1. 提高农产品的质量和信誉通过实施“三品一标”认证体系,可以加强农产品在生产、加工、贮存和流通等各个方面的质量管理,从而提高农产品的品质和安全性。
“三品一标”生产现状及发展前景
“三品一标”生产现状及发展前景作者:邵淑芬来源:《吉林蔬菜》2021年第02期摘要:大力实施“三品一标”农业,对进一步保障农产品质量安全,加快农业转型升级,推进现代农业建设具有十分重要的意义。
关键词:三品一标;发展前景1 “三品一标”的含义及其认证目前无公害食品是农业方面的主流追求目标。
无公害食品主要包括三个方面的内容,即无公害农产品、绿色食品和有机食品。
无公害农产品主要指农产品的产地环境、生产过程和农产品的质量需要符合国家的有关农产品质量安全标准和规范要求,需要经过有关部门认证合格,获得相关的认证证书,允许其使用无公害农产品标志的食用农产品。
无公害食品需要由农业部农产品安全质量安全中心进行认证。
绿色食品的规格较高,其生产及销售需要遵循可持續发展原则,按特定方式生产,需要经过专门机构认定后方可允许使用绿色食品标志的无污染的安全优质食品。
一般按照是否允许使用化学投入品,将绿色食品划分为A级绿色食品和AA级绿色食品。
A级绿色食品所追求的目标就是在不断降低和基本不降低农产品产量的前提下,减少化肥、农药等化学投入品的使用量,走可持续农业之路。
AA级绿色食品等同于国际上普遍承认的有机食品,只是称谓不同。
一种食品可以认证AA级绿色食品,也可以认证有机食品,也可以两种食品同时认证。
绿色食品的标准认证需要由隶属于农业部的中国绿色食品发展中心认证审核,由中国绿色食品评审委员会认证评审。
有机食品规格很高,是按照有机农业原则和有机食品生产、加工标准生产加工出来且要经授权的有机食品颁证机构颁发证书,供人们食用的一切食品。
有机食品的标准相当于AA级绿色食品标准。
有机食品由隶属于中国绿色食品发展中心的中绿华夏有机食品认证中心认证。
无公害农产品则要保证消费者对食品质量安全的最基本需要,无公害农产品生产与销售必须符合国家有关的食品卫生质量标准,这也是最基本的市场准入条件,以保证大众食品消费安全。
A级绿色食品可满足部分消费者对食品质量高层次的需求。
“三品一标”创建特色农产品优势区对策分析
“三品一标”创建特色农产品优势区对策分析“三品一标”是指地理标志、农产品地理标志、有机食品认证以及绿色食品认证四个方面。
在现代社会,人们对农产品的质量与安全问题越来越关注,对此,“三品一标”创建已经成为维护食品安全与农业可持续发展的重要措施。
对于农村地区而言,“三品一标”创建特色农产品优势区在加快地方农业发展,培育农村经济新动力中具有重要意义。
本文将从“三品一标”创建特色农产品的发展现状、优势区的概念和影响以及应对策略等方面进行分析。
在当前,“三品一标”创建已经成为农产品质量安全的重要手段。
我国各地已经开始推进农产品地理标志保护,提高特色农产品的品牌效益。
根据官方数据,目前我国已经有约1万个农产品地理标志保护产品,覆盖全国所有省份。
同时,我国有机农业发展也逐渐壮大,用于有机认证的耕地面积逐年扩大,有机农业成为我国农业可持续发展的重要组成部分。
“三品一标”创建特色农产品优势区是指以地域特色为核心,通过“三品一标”认证取得产品品牌效应,进行品牌推广和产销对接,以形成供需紧密、产业协作、共生共赢的优势区。
在此过程中,“三品一标”标志不仅体现了产品的质量和安全,更使得农产品与地域文化产生了关联,形成了地域品牌效益。
在经济层面,优势区能够全面提高农产品产业链水平、改善农民收入,同时促进了当地旅游业发展。
在社会层面,优势区的发展将会形成产业协作效应,同时吸引社会公益机构、企业以及创业投资等各方力量来进行农村经济的发展。
在环境层面,优势区的发展能够促进生态建设、保护生态平衡,从而实现农业可持续发展。
三、应对策略对于农村地区而言,如何落实“三品一标”创建特色农产品优势区,开展品牌推广和产销对接是重要的问题。
具体操作分以下几个方面:(1)加快标准化建设,提高品牌效益。
农产品要升级换代,需要符合“三品一标”认证要求,加强标准化建设,从而取得品牌效益。
(2)加强品牌培育,注重产品包装。
利用“三品一标”标志体系,进行品牌培育和更新,同时注重产品包装,提高农产品市场竞争力。
“三品一标”农产品发展路径探析
“三品一标”农产品发展路径探析
“三品一标”是指农产品的产品质量标准、品牌标准和溯源标准。
这一标准是农产品
发展的重要方向,可以推动农产品转型升级,提高农产品的品质和竞争力。
产品质量标准是农产品发展的基础。
在农村地区,资源丰富,但农产品质量参差不齐,产品标准不明确,给农产品的销售和品牌建设带来了困难。
落实“三品一标”,可以从产
品的质量和安全角度出发,对农产品进行统一标准的制定和监督,确保农产品的品质和安全,提高农产品的市场竞争力。
品牌标准是农产品发展的关键。
农产品品牌化是提高农产品附加值的有效途径,有利
于农产品的销售、推广和市场占有率的提高。
通过落实“三品一标”,可以推动农产品品
牌化,建设一批具有区域特色和品质保证的农产品品牌。
品牌的建设需要同时注重产品质
量和市场推广,通过农产品品牌的塑造,增强消费者对农产品的信任和购买欲望,提高农
产品的附加值和溢价空间。
溯源标准是农产品发展的刚性要求。
现在的消费者越来越关注食品安全问题,对农产
品的质量和安全有着更高的要求和关注。
落实“三品一标”,可以通过建立溯源体系,追
溯农产品的生产、加工和流通环节,提供农产品的详细信息和质量证明,为消费者提供安
全可信赖的农产品。
溯源标准不仅可以提高消费者对农产品的信任度,还可以帮助农产品
企业提高管理效率,提升产品品质。
“三品一标”农产品发展路径探析
“三品一标”农产品发展路径探析
“三品一标”是指农产品的“三品”包括:绿色食品、有机食品和地理标志农产品,“一标”是指农产品的产地标志。
近年来,中国政府对“三品一标”农产品的发展给予了高度重视,并通过一系列政策措施,推动“三品一标”农产品的发展。
本文将对“三品一标”农产品的发展路径进行探析。
要推动“三品一标”农产品的发展,需要加大政府政策支持力度。
政府可以制定相关政策,加大对“三品一标”农产品的扶持力度,包括提供财政资金支持、制定相关标准和规范、加强市场监管等。
政府还可以加大对农产品生产企业和农民的培训和指导力度,提高他们的生产技术和管理水平。
要推动“三品一标”农产品的发展,需要加强市场推广和宣传力度。
政府、农产品生产企业和农民都应该加强对“三品一标”农产品的市场推广和宣传工作,通过各种途径和手段,向消费者宣传和介绍“三品一标”农产品的特点和优势,提高消费者对这些产品的认知和认可度。
可以通过举办农产品展览会、农产品品牌推介活动等方式,增加“三品一标”农产品的曝光度,为这些产品创造更好的市场机会。
要推动“三品一标”农产品的发展,需要加强产业链合作和创新能力。
农产品生产企业和农民应该加强与供应链的合作,形成完整的产业链,提高“三品一标”农产品的质量和效益。
应该加强对生产过程的监管和控制,强化生产环节的卫生和质量安全保障。
农产品生产企业和农民还应该加强技术创新,不断改进和提高生产技术和管理水平,提高农产品的质量和竞争力。
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河南农业2018年第1
期(上)
河南省农产品质量安全检测中心河南省绿色食品发展中心河南省无公害农产品认证委办公室
主办“三品一标”是指无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的简称,是政府主导的安全优质农产品公共品牌。
发展“三品一标”是保护农业生态环境、提高农产品质量安全的有效措施。
近年来,随着国家、河南省一系列政策的发布,平顶山市的“三品一标”认证工作发展势头强劲,有效地促进了平顶山市品牌农业的快速发展。
一、平顶山市“三品一标”发展现状及存在问题
(一)“三品一标”工作成效分析
1.“三品一标”认证现状。
平顶山市位于河南省中部,雨水充沛,气候适宜,农业资源丰富,生态环境良好,历史文化悠久,因此具有发展“三品一标”农产品品牌得天独厚的自然条件和资源优势。
为进一步加快农业标准化生产进程,提高农业效益,平顶山市政府立足当地优势资源,大力实施农业品牌战略,有力地推进了“三品一标”认证工作的开展。
2017年,平顶山市新申报无公害农产品产地认定24个、申报无公害农产品认证24个、新申报绿色食品14个、新申报登记地理标志农产品4个。
截至2017年底,全市无公害农产品产地总数达239个,总面积5.71万hm 2;无公害农产品总数为275个,产量55.6万t;绿色食品总数达到33个,产量37万t;农产品地理标志6个,面积
2.12万hm 2,产量46.2万t;有机农产品产地3个,面积100 hm 2,产量3000 t。
产品涉及粮食类、蔬菜类、果品类、食用菌类、油料类、淡水鱼类、畜类、鲜禽蛋类等八大类。
2.“三品一标”宣传推介成效显著。
近几年,平顶山市为了营造“三品一标”的良好社会发展环境,促进产品质量提高,提升广大农企、合作组织的农产品品牌建设意识和农产品市场营销能力,不断加强“三品一标”知识的宣传、普及、培训工作,每年举办 2~4 期“三品一标”认证、质量安全监管及农产品品牌推广培训班,多次邀请河南省农产品质量安全中心、河南农业大学以及国内知名品牌营销机构等著名专家来指导授课,培训各县(市、区)“三品一标”工作业务骨干及农产品生产经营者数百人次。
2017年7月,平顶山市组织编撰了《平顶山市优质农产品名录》,为外界了解平顶山市“三品一标”及其他名优农产品打开了窗口,同时利用平顶山菜篮子信息网、微博、微信公众号等各类新闻和信息媒体加强对“三品一标”产业发展和农产品质量安全认证、管理、法律、法规等信息的宣传。
3.“三品一标”惠农政策落实有效。
平顶山市政府先后出台了《平顶山市推进农业供给侧结构性改革专项行动方案(2016—2018年)》《平顶山市人民政府关于全面推进国家农业可持续发展试验示范区创建工作的实施意见》《平顶山市人民政府关于实施农业标准化战略的意见》等文件,均对“三品一标”的发展提出了较为详细的意见和要求。
此外,平顶山市在由市财政承担全市无公害农产品产地认定环境检测费的基础上,自2017年起实施奖励政策,对获得无公害农产品的奖励0.5万元,每增加1个增加0.3
万元;每个绿色食品奖励1.5万元,每增加1个增加0.5万元;每个有机农产品奖励2万元,每个农产品地理标志奖励5万元,每个标准化基地奖励3万元。
正是由于这些强有力的政策支持,促进了平顶山市认证增长率和续展率一直保持较高水平,有效带动了全市品牌农业产业的发展。
(二)平顶山市“三品一标”发展存在的问题。
1.组织化程度偏低。
平顶山市“三品一标”发展产业链短,产业化程度较低,市场竞争能力不强,难以形成产业优势。
2.品牌化程度偏低。
在生产规模、标准化生产程度、产销衔接尤其是品牌化程度偏低等方面存在问题,造成消费者认可度低,能够走出去的比较少,产品销售价格同普通产品区别不够明显,仍与普通农户生产的产品争市场,优质优价体现不足,生产效益偏低。
3.质量监管体系不够健全。
企业违规用标、不用标现象时有发生。
监管体系并没有完全做到产前、产中、产后全程规范,在某些方面依然存在许多漏洞,这将对“三品一标”的进一步发展产生障碍。
二、平顶山市“三品一标”
发展对策探析
(一)理清工作思路,明晰发展目标
围绕河南省农业供给侧结构性改革和“三品一标”品牌发展的中心任务,依托平顶山创建国家农业可持续发展试验示范区和绿色发展先行区的良好契机,全市以“积极
平顶山市“三品一标”发展现状及对策探析
平顶山市人民政府蔬菜办公室 杨景涛
河南农业2018年第1期(上)
发展增量,稳步扩大总量,不断提升质量”为目标,加快构建以无公害农产品、绿色食品、有机农产品
和农产品地理标志为主体的农产品品牌体系,打造“三品一标”知名品牌。
大力发展现代生态循环农业,扎实推进平顶山市农业绿色发展。
围绕解决农业废弃物的无害化处理和资源化利用,以生态文明观为引领,确立“发展农牧结合,现代生态循环农业”的新思路和“循环农业+品牌农业+协同农业”的新战略。
坚持用循环农业盘活存量,用品牌农业调优质量,用协同农业扩大增量,努力开创推进农业绿色发展的新路径。
(二)围绕循环农业,实施绿色发展
围绕现代生态农业发展,着力发展生态栽培技术模式。
一是大力推广菜牧结合、种养结合等现代生态循环农业模式,开展综合种养技术示范,推广鱼菜共生综合种养技术新模式。
开展畜禽粪便和废弃物的资源化利用。
二是重点示范推广节水、节肥、节药、节种等节本增效技术模式。
大力推进农家肥、畜禽粪便等有机肥的科学利用,推广精准施肥、精准浇水、水肥一体化等技术。
支持发展高效缓(控)释肥、生物菌肥等新型肥料,提高有机肥施用比例和肥料利用效率。
开展蔬菜害虫生态防控技术使用试点,推广综合防控技术和生物制剂的应用。
三是大力推广有机生态无土栽培、有机生态CO 2施肥新技术。
推广使用防尘、消雾、耐老化、透明度高的长寿加厚膜或可降解农膜。
(三)加大认证力度,实施品牌带动
以“三品一标”农产品公用品牌的认证为抓手,通过宣传引导、政策扶持、技术助推、服务保障等措施,大力推进“三品一标”认证登记。
加快构建以无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志为主体的农产品品牌体系,做大做强平顶山市韭菜和张良姜等优势特色产品,着力打造全市蔬菜产品知名品牌。
重点加强园艺作物标准园建设,大规模开展标准化创建活动,全面推进果蔬产品标准化生产。
推广“公司+基地+农户+标准化”的生产经营模式,推行减量化生产和清洁生产技术,实现生产设施、生产过程和生产产品的标准化,扩大生产规模,提高产品质量,增强市场竞争力。
(四)强化规范生产,建立追溯体系
开展“三品一标”基地化建设,坚持标准化生产和产业化经营,追求安全、优质、生态发展;建立全程监管机制,将认证基地纳入平顶山市农产品质量安全监管追溯平台,全面监控“三品一标”生产经营的各个环节,打造从田间到餐桌的安全链条,使获证单位正真做到“环境有监测、操作有规程、生产有 记录”。
(五)做好市场对接,促进产销衔接
建立以政府投资为引导,农民和企业投资为主体的多元化投入机制,吸引社会资金参与优质农产品生产、流通等基础设施建设,拉长产业链条,做好市场对接。
充分利用现有的蔬菜批发市场吞吐调剂优势,加快产品流通节奏;组织“三品一标”企业参加农产品交易会、博览会,开展多方位的产销对接活动,促进产品订单销售。
目前,平顶山市正与上海洽谈合作建设平顶山优质农产品供沪基地,同时组织鹰城名优农产品打捆进军京东商城。
进一步提升平顶山市果蔬产品影响力,提高效益,促进果蔬产业发展。
(六)提升信息服务,提高科技含量
进一步完善信息化服务手段,充分发挥互联网的便利、快捷、实时等功能,开展社会化信息和技术服务,积极开发利用网络资源,推进“互联网+蔬菜”技术的应用,加大信息传播速度,提高产品信息扩散范围。
实施“互联网+现代农业”行动,推广基于环境感知、实时监测、自动控制的网络化设施蔬菜环境监测和操控系统。
进一步加强技术培训,造就新一代蔬菜产业工人。
帮助、鼓励农民和企业成立合作经济组织和行业协会,组织产业联盟,互通技术,互助销售,调剂余缺,共抗风险,实现资源共享、合作共赢。